導語：連鎖經(jīng)營的精細化管理研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

課程精細化管理的需求分析

精細化管理是高職院校戰(zhàn)略發(fā)展的內(nèi)在需求。隨著社會對技能型人才的需求，高職院校正處于由外延擴張向內(nèi)涵發(fā)展轉(zhuǎn)變的關鍵時期，同時由于招生生源的萎縮，目前我國的高職院校迫切需要引入精細化管理，為學校的特色發(fā)展、競爭力培育和形成高職教育的品牌奠定良好的基礎，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。精細化管理是高職院校戰(zhàn)略發(fā)展的內(nèi)在迫切需求。精細化管理是教學工作本質(zhì)需要。“連鎖經(jīng)營管理”作為一門核心專業(yè)課程，純理論的教學效果無法培育學生對專業(yè)和課程的興趣，傳統(tǒng)的“一言堂”式的教學也只能使學生感到厭倦和不滿。采用精細化管理，設置貼近生活與工作的教學項目，在項目教學中關注每一位學生的掌握情況及能力培育，實現(xiàn)過程化考核，達到因材施教，提升教學質(zhì)量，改善教學效果，精細化管理是教學工作本質(zhì)需要。精細化管理是高職院校最終產(chǎn)品———學生的必然需求。高職院校的學生具有明顯的弱點：學習基礎相對薄弱、學習能力和自我控制能力都比較差、缺乏正確的學習方法等，但是，從調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，作為學生仍然具有特點；想成功，但是缺少成功的方法；想出人頭地，但缺乏成功的信心。課程精細化管理，可以使課堂教學精細化理念言傳身教給學生，激發(fā)學習興趣、培養(yǎng)應用能力，使高職學生具備管理精細化的理念，鍛煉成精細化習慣，度量到工作行動中，最終轉(zhuǎn)化為職場成果。所以說，精細化管理是高職院校最終產(chǎn)品———學生的必然需求。

連鎖經(jīng)營管理原理課程精細化管理研究

連鎖經(jīng)營管理原理課程精細化管理實質(zhì)是通過細分教學實踐任務、項目教學標準、工作流程，使每一項工作內(nèi)容都轉(zhuǎn)化成看得見、摸得著、說得清的具體任務，以實現(xiàn)任務到人、責任到人，使每一位成員都清楚自己的職責、權限，知曉工作的內(nèi)容、要求、程序，繼而按照要求、通過努力去完成自己份內(nèi)的工作。精心設計課程教學項目任務，注重結合時事與生活案例，增強項目的運行活力。課程精細化管理對教師提出更高的要求，教師需要將連鎖經(jīng)營管理原理中涉及到的連鎖行業(yè)精華及管理精髓精心涉及到課程教學項目任務中，打造課程精品。在連鎖經(jīng)營管理原理課程中，精細化設計教學環(huán)節(jié)及教學內(nèi)容，設計“連而不鎖”現(xiàn)象分析、連鎖企業(yè)組織結構調(diào)研分析、連鎖企業(yè)人力資源調(diào)查、連鎖超市商品結構調(diào)研分析、各連鎖業(yè)態(tài)門店管理調(diào)研、特許加盟項目可行性分析、連鎖業(yè)態(tài)的分布及布局分析等8個教學項目。細分學習群體，建立項目團隊，掌握學生學習動向，培養(yǎng)管理精通人才。在課程班級教學中，建立4~6個項目團隊，掌控細分學習群體、細分團隊的職能和崗位、細化分解每一項教學項目的具體工作、細化管理制度的各個落實環(huán)節(jié)，注重細節(jié)，注重過程，注重執(zhí)行，注重質(zhì)量與效果，實現(xiàn)精密化管理，教學管理鏈接有序、精準，培養(yǎng)管理精通人才。精細管理過程，完善過程管理機制，構建質(zhì)量考核體系。在課程教學過程中將教學量化標準滲透到課程管理（包括課堂管理和教學項目管理）的各個環(huán)節(jié)，從課堂理論教學、項目實踐教學中進行數(shù)據(jù)采集和評價反饋，全面監(jiān)控學生在課程管理中的各個具體環(huán)節(jié)及驗收結果，建立起以評估能力為核心的質(zhì)量考核體系，實現(xiàn)“以人為本”的精細化人員管理，最終目標是打造“精品”，精細化管理強調(diào)以人為本、師生共同參與管理，實現(xiàn)全面的精細化過程監(jiān)控。

本文作者：柳超劉春香工作單位：淮安信息職業(yè)技術學院商學院