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改革是社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力，高校建設(shè)的發(fā)展也需要改革，傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型大學(xué)教育已經(jīng)不能滿足整個(gè)社會(huì)對(duì)不同人才的需求。隨著社會(huì)的發(fā)展，許多地方高校已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)用型本科院校，定位于培養(yǎng)社會(huì)所需的知識(shí)應(yīng)用型人才。應(yīng)用型本科院校，既不同于傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型大學(xué)，又不同于高等職業(yè)技術(shù)院校，其不同點(diǎn)在于三方面。其一，從人才培養(yǎng)上看，應(yīng)用型本科院校更加適合全方位的社會(huì)需求；其二，從專業(yè)設(shè)置上看，應(yīng)用型本科院校能更廣泛地與實(shí)際工作、生活緊密結(jié)合，并具備靈活的應(yīng)變能力；其三，從課程與教學(xué)方面看，應(yīng)用型本科院校的教學(xué)內(nèi)容更加注重與生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合，教學(xué)模式和教學(xué)方法更加靈活多樣，既有理論學(xué)習(xí)，又有實(shí)踐教學(xué)，能夠很好地將產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合起來。由于應(yīng)用型本科院校的特殊性，在課程的設(shè)置上與教學(xué)中，也應(yīng)有相應(yīng)的調(diào)整。課程的教學(xué)與管理更靈活，更能體現(xiàn)應(yīng)用型本科院校的特色。包裝設(shè)計(jì)課程在應(yīng)用型本科院校中就應(yīng)有相應(yīng)的教學(xué)方法和培養(yǎng)目標(biāo)，要體現(xiàn)地方高校的教學(xué)特色，但目前許多地方高校課程的改革比較滯后，還存在著一些問題。

一、包裝設(shè)計(jì)課程在應(yīng)用型本科院校中存在的問題

應(yīng)用型本科院校，定位于培養(yǎng)知識(shí)應(yīng)用型的專業(yè)人才，其是既有深厚的理論知識(shí)，又能夠直接上手操作的與社會(huì)實(shí)踐緊密相連的高技術(shù)人才。許多高校在實(shí)際的課程教學(xué)實(shí)施中，達(dá)不到理想的教學(xué)目標(biāo)，原因有三。第一，課程內(nèi)容更新慢。教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施總受制于教學(xué)大綱的約束，教學(xué)大綱的制訂又是在教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上修訂的，兩者存在的滯后性要通過學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐來彌補(bǔ)，但實(shí)踐環(huán)節(jié)往往達(dá)不到要求，其原因主要是實(shí)踐基地的配備和考核制度的不完善，學(xué)生所學(xué)知識(shí)與企業(yè)的要求仍存在一定距離。設(shè)計(jì)的包裝在社會(huì)比賽中可獲得不錯(cuò)獎(jiǎng)項(xiàng)，但直接面對(duì)企業(yè)時(shí)，設(shè)計(jì)的包裝從現(xiàn)實(shí)角度看還是不能直接使用，所以學(xué)生的設(shè)計(jì)單從藝術(shù)審美角度來講是受到了肯定的，但是從實(shí)踐應(yīng)用角度來看，與市場(chǎng)還是有一定的距離。第二，包裝設(shè)計(jì)課程缺乏系統(tǒng)性。該課程是理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重實(shí)踐操作能力，是綜合知識(shí)較強(qiáng)的課程，但許多高校把這門課程設(shè)置為64課時(shí)左右，在短時(shí)間內(nèi)就完成了包裝設(shè)計(jì)的所有內(nèi)容，作為一門專業(yè)課程，專業(yè)性較弱。第三，調(diào)動(dòng)不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，但沒有這個(gè)好老師，學(xué)生就會(huì)被動(dòng)式地接受，學(xué)習(xí)效率很低。

二、重新認(rèn)識(shí)包裝設(shè)計(jì)課程

包裝設(shè)計(jì)課，其實(shí)不是單一獨(dú)立的一門課程，是涉及很多相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的。要想完成好一門包裝設(shè)計(jì)課程，是有一定流程的，如市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)市場(chǎng)的定位、包裝與品牌的風(fēng)格定位、包裝與印刷工藝等，然后才能進(jìn)行商品標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)、商品字體及輔助圖形的設(shè)計(jì)。在生產(chǎn)制作過程中，還得了解包裝的材料、印刷和手工制作工藝、科學(xué)技術(shù)以及陳列展示等相關(guān)知識(shí)。而在學(xué)校的包裝設(shè)計(jì)課程中，由于沒有與企業(yè)聯(lián)系，完成作業(yè)時(shí)，產(chǎn)品都是自己假設(shè)，缺乏真實(shí)性，體驗(yàn)不到產(chǎn)品的特點(diǎn)，對(duì)其設(shè)計(jì)的包裝只能是版面形式和審美上的追求，所以就形成了自我認(rèn)識(shí)的包裝設(shè)計(jì)與社會(huì)市場(chǎng)的需求之間的距離。殊不知，離開了市場(chǎng)，包裝的功能就無法顯示，設(shè)計(jì)的成功與否，只能從藝術(shù)的角度去欣賞。設(shè)計(jì)出與產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的包裝設(shè)計(jì)效果，還需要銷售策劃方面的知識(shí)。一款好的包裝，不只體現(xiàn)在色彩和外表造型上，還要通過包裝的審美品位提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)。所以，要想掌握整個(gè)包裝設(shè)計(jì)的過程，并掌握未來包裝的發(fā)展趨勢(shì)，必須有合理有效的課程體系。要使包裝設(shè)計(jì)課程有特色，有創(chuàng)新，必須科學(xué)合理、系統(tǒng)地制訂一系列與包裝設(shè)計(jì)課程相關(guān)聯(lián)的課程。首先，要明確地方院校的人才定位，明確達(dá)到什么樣的要求才算是合格。其次，要突出專業(yè)性，專業(yè)特點(diǎn)要強(qiáng)，術(shù)業(yè)有專攻，在有效的時(shí)間內(nèi)體現(xiàn)出專業(yè)的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。最后，要發(fā)揮好社會(huì)實(shí)踐的作用，讓學(xué)生們通過實(shí)踐，彌補(bǔ)課堂中的不足。

三、課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新性

從專業(yè)設(shè)置上看，從理論的講授到實(shí)踐的練習(xí)，應(yīng)具有很強(qiáng)的系統(tǒng)性。在理論方面，包裝設(shè)計(jì)課程不是獨(dú)立的一門課程，必須有相關(guān)課程的支撐。在開設(shè)包裝設(shè)計(jì)課程之前，必須修完平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、色彩構(gòu)成、圖案、標(biāo)志設(shè)計(jì)、字體與版式設(shè)計(jì)等課程。這些課程的開設(shè)與包裝設(shè)計(jì)有一定的聯(lián)系，但只是應(yīng)用教育部規(guī)定的高校教材是達(dá)不到一定的效果的，因?yàn)楝F(xiàn)在的大學(xué)生缺乏知識(shí)體系的聯(lián)系，所以在講解基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，為學(xué)生搭建一個(gè)網(wǎng)絡(luò)式知識(shí)體系是非常重要的。包裝設(shè)計(jì)主要涉及五大部分的知識(shí)點(diǎn)，分別為商品字體、商標(biāo)圖形、輔助圖形、外包裝造型結(jié)構(gòu)和印刷工藝。所以在開設(shè)包裝設(shè)計(jì)課程之前，先完成一些有針對(duì)性的課程。如字體與版式設(shè)計(jì)課程，這一門課程是解決包裝中的字體與版式問題，對(duì)包裝設(shè)計(jì)有一定針對(duì)性，在教學(xué)時(shí)要聯(lián)系實(shí)際，對(duì)字體的設(shè)計(jì)講究其實(shí)用性，提高學(xué)生的興趣，與產(chǎn)品包裝相結(jié)合，為學(xué)生列舉優(yōu)秀包裝中對(duì)字體與版式的應(yīng)用，使學(xué)生將來在包裝設(shè)計(jì)課程中就不會(huì)再為字體而困惑。標(biāo)志設(shè)計(jì)課程，要解決包裝設(shè)計(jì)課程中的商標(biāo)設(shè)計(jì)問題，針對(duì)性強(qiáng)，更注重實(shí)用性。可以直接選擇一些小企業(yè)，為企業(yè)設(shè)計(jì)商標(biāo)，在實(shí)踐當(dāng)中解決理論知識(shí)。圖案設(shè)計(jì)和插畫設(shè)計(jì)課程要解決包裝設(shè)計(jì)中的輔助圖形問題，輔助圖形也是包裝設(shè)計(jì)中的重要組成部分，特別是地方院校的學(xué)生，基礎(chǔ)相對(duì)較差，可以加入一些繪畫課程，如平面手繪，以提高包裝設(shè)計(jì)的繪圖能力。外包裝造型結(jié)構(gòu)主要由包裝盒型設(shè)計(jì)課程來承擔(dān)。最后這些課程必須有效地聯(lián)系起來，否則包裝設(shè)計(jì)課程的整體性就顯示不出，整體大于局部的作用也就發(fā)揮不出來。好多應(yīng)用型本科院校的視覺傳達(dá)專業(yè)除了開設(shè)包裝設(shè)計(jì)課程外，沒有PIS設(shè)計(jì)。PersonalIdentitySystem(產(chǎn)品形象體系)，簡(jiǎn)稱PIS，是在CIS基礎(chǔ)上建立起來的一套實(shí)效設(shè)計(jì)體系，目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的銷售力。這是針對(duì)包裝設(shè)計(jì)較前沿的課程，是對(duì)前面所學(xué)課程進(jìn)行知識(shí)整合應(yīng)用的一個(gè)過程，是對(duì)應(yīng)用型本科中包裝設(shè)計(jì)課程的理解和深入，真正發(fā)揮應(yīng)用型本科作用的特色教學(xué)。包裝設(shè)計(jì)課程不是一個(gè)獨(dú)立的課程，不是用幾周課時(shí)就能完全掌握的課程，它是一門涉及多方面知識(shí)的課程。在當(dāng)下，學(xué)校必須明白包裝設(shè)計(jì)的最終目的，那就是為產(chǎn)品提高銷量，增加企業(yè)利潤(rùn)，否則對(duì)企業(yè)講都是沒有價(jià)值的設(shè)計(jì)。在包裝設(shè)計(jì)課程體系中，必須與PIS設(shè)計(jì)課程相聯(lián)系，因?yàn)镻IS系統(tǒng)包括了針對(duì)產(chǎn)品的品牌命名、品牌定位、包裝設(shè)計(jì)、終端陳列、專賣體系終端推廣等一系列設(shè)計(jì)項(xiàng)目。要注重多學(xué)科的合作與交流，包裝設(shè)計(jì)應(yīng)與營(yíng)銷策劃相互合作，好的營(yíng)銷離不開好的包裝，好的包裝也需要好的營(yíng)銷。如山西的“雁門清高”苦蕎茶就是一個(gè)很好的例子，憑借著很好的市場(chǎng)定位和統(tǒng)一的包裝視覺系統(tǒng)，成為市場(chǎng)上遙遙領(lǐng)先的品牌。

四、課程模式的創(chuàng)新性

第一種就是讓企業(yè)進(jìn)校園。從教學(xué)方面看，要將學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)去解決問題變?yōu)閹е鴨栴}去學(xué)習(xí)知識(shí)。包裝設(shè)計(jì)課程就是在解決產(chǎn)品的包裝問題，進(jìn)而把企業(yè)新產(chǎn)品帶入課堂。晉中學(xué)院視覺傳達(dá)專業(yè)做了一個(gè)嘗試，2016年12月在晉中學(xué)院舉行了一次“包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交流對(duì)話”，讓四家企業(yè)走進(jìn)校園，為視覺專業(yè)學(xué)生講述了各自的企業(yè)文化、產(chǎn)品特點(diǎn)、市場(chǎng)定位，隨后老師代領(lǐng)學(xué)生去山西晉保匯農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行了產(chǎn)品的考察，讓學(xué)生真正了解企業(yè)文化理念和產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需求，并與該企業(yè)達(dá)成了包裝設(shè)計(jì)合作意向。在課程中，學(xué)生設(shè)計(jì)的藜麥包裝被山西靜地田園有限公司看中。在包裝印刷流程中，帶領(lǐng)學(xué)生參觀了山西新華時(shí)信包裝印刷廠，對(duì)整個(gè)包裝的制作過程、工藝特點(diǎn)都逐一進(jìn)行了解，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生不再是脫離實(shí)際地學(xué)習(xí)、單純的課堂學(xué)習(xí)，而是以多樣化課程形式調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣和參與意識(shí)，這樣的包裝設(shè)計(jì)也就有實(shí)踐意義。在這一過程中，教師不但要教授學(xué)生有關(guān)包裝設(shè)計(jì)的理論知識(shí)，而且要幫助學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐，指導(dǎo)學(xué)生完成企業(yè)產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)和制作。在完成整個(gè)包裝設(shè)計(jì)過程中，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、合作意識(shí)。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)擺脫了以往課堂練習(xí)的虛擬設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了實(shí)習(xí)的真實(shí)性，不但讓學(xué)生在設(shè)計(jì)中感受到了現(xiàn)實(shí)意義，獲得成就感，而且增強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任意識(shí)。最后企業(yè)將產(chǎn)品包裝推向市場(chǎng)，包裝設(shè)計(jì)的成功與否，在市場(chǎng)中得到驗(yàn)證。所以，如果學(xué)生設(shè)計(jì)的包裝投入市場(chǎng)，市場(chǎng)會(huì)為學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行一個(gè)檢驗(yàn)，這個(gè)檢驗(yàn)只有消費(fèi)者說了算，是我們課堂教學(xué)成果在社會(huì)中的檢驗(yàn)。通過市場(chǎng)，讓學(xué)生有了競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，會(huì)為下一階段的設(shè)計(jì)制定改進(jìn)措施，更進(jìn)一步提高了包裝的設(shè)計(jì)水平。為了要讓學(xué)生在課堂中參加社會(huì)實(shí)踐成為常態(tài)化，學(xué)校與企業(yè)必須建立合作機(jī)制。學(xué)校為企業(yè)解決包裝設(shè)計(jì)問題；企業(yè)給學(xué)生提供平臺(tái)，為學(xué)生提供相應(yīng)的資助。這才是合理有效、持續(xù)發(fā)展的社會(huì)實(shí)踐，也才能培養(yǎng)出真正的應(yīng)用型人才。第二種為學(xué)校企業(yè)共同培養(yǎng)模式，簡(jiǎn)稱3加1模式。由于學(xué)校資源的有限性，印刷機(jī)等大型設(shè)備難以在學(xué)校運(yùn)行，所以學(xué)校可以借助企業(yè)力量共同培養(yǎng)學(xué)生。學(xué)生的大學(xué)三年時(shí)間在學(xué)校完成所有的課程；在大四時(shí)進(jìn)入包裝設(shè)計(jì)公司，熟悉整個(gè)業(yè)務(wù)流程，將三年所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐，在一年的實(shí)踐中根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，畢業(yè)設(shè)計(jì)就有了現(xiàn)實(shí)意義，擺脫了以往選題的不切實(shí)際性，讓畢業(yè)設(shè)計(jì)在社會(huì)中產(chǎn)生價(jià)值。3加1模式在運(yùn)城學(xué)院得到了很好的試行，也成為山西省應(yīng)用型本科院校的榜樣。

鼓勵(lì)在校大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)，是時(shí)展的需求，是大勢(shì)所趨，是潮流所向。為此，我們的傳統(tǒng)教學(xué)必須改革，從課程的設(shè)置、評(píng)價(jià)體系、教學(xué)資源等方面調(diào)整，能夠積極培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。包裝設(shè)計(jì)課是與多個(gè)行業(yè)有一定聯(lián)系且相互促進(jìn)發(fā)展的課程，如包裝與材料、包裝與印刷、包裝與陶瓷器皿、包裝與玻璃器皿、包裝與木雕都能夠建立起關(guān)系，那么包裝設(shè)計(jì)在將來的發(fā)展中是多元化的，為學(xué)生的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)提供更多的發(fā)展空間。不同產(chǎn)品的開發(fā)都需要進(jìn)行包裝，決定了包裝設(shè)計(jì)是可持續(xù)發(fā)展的，那么大學(xué)生在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的過程中，跟各個(gè)行業(yè)、各種企業(yè)的交往中，會(huì)獲得很大的信息量，這拓展了學(xué)生的視野，提供了更多的創(chuàng)業(yè)思路。所以，包裝設(shè)計(jì)課程的創(chuàng)新模式是值得肯定的。在教育發(fā)展的今天，高校教育對(duì)人才的培養(yǎng)有了一定的劃分，高校都有明確的人才培養(yǎng)定位，但所對(duì)應(yīng)的課程改革沒有及時(shí)跟進(jìn)，使得教學(xué)成果不顯著，特色課程不明確，這些是值得我們深思的問題。針對(duì)應(yīng)用型本科的包裝設(shè)計(jì)課程，在改革與發(fā)展中也在不斷地嘗試發(fā)揮地方高校的辦學(xué)特色。晉中學(xué)院在包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)中，讓企業(yè)進(jìn)入校園，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，得到了企業(yè)的支持，為企業(yè)解決了問題。這一方式是值得肯定的，而且讓其他地方院校得到借鑒。但其中還存在著一些問題，還應(yīng)該大膽改革創(chuàng)新，有效地發(fā)揮地方院校的資源優(yōu)勢(shì)，讓包裝設(shè)計(jì)課程成為一門應(yīng)用型本科院校的特色課程。如何讓企業(yè)與學(xué)校形成長(zhǎng)久的合作機(jī)制，也是目前要解決的問題。只有在學(xué)校和教師共同的努力下才能發(fā)揮學(xué)校課程的特色化。

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作者:劉卓 單位:山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院