國(guó)外供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀范文

時(shí)間:2024-01-05 17:45:43

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篇1

關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈;管理模式

中圖分類(lèi)號(hào):F253

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1672―3198(2009)11―0036-01

1 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵

1、1 供應(yīng)鏈內(nèi)涵

一個(gè)完整的供應(yīng)鏈?zhǔn)加谠牧系墓?yīng)商,止于最終用戶(見(jiàn)圖1)。供應(yīng)鏈的目的是要使整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生的價(jià)值和利潤(rùn)最大化。在大多數(shù)商業(yè)供應(yīng)鏈中,供應(yīng)鏈的價(jià)值與供應(yīng)鏈營(yíng)利緊密相關(guān),供應(yīng)鏈營(yíng)利越高,供應(yīng)鏈也就越成功。

1、2 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵

供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,SCM)理論是物流管理與系統(tǒng)論等其他相關(guān)學(xué)科相互融合的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種研究領(lǐng)域,它是確保顧客滿意的一個(gè)主要環(huán)節(jié),即保證在正確的時(shí)間把正確的產(chǎn)品/服務(wù)送到正確的地方。SCM幫助管理人員有效分配資源,最大限度提高效率和減少工作周期,從而增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高供應(yīng)鏈中各成員的效率和效益。

2 供應(yīng)鏈管理模式

一個(gè)完整的供應(yīng)鏈管理應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面:生產(chǎn)計(jì)劃與控制、庫(kù)存控制、采購(gòu)與物流管理、供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支撐體系、供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇、業(yè)務(wù)外包與擴(kuò)展企業(yè)、供應(yīng)鏈的構(gòu)建、供應(yīng)鏈企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程重構(gòu)。而筆者將這幾個(gè)方面歸納為以下三個(gè)要素:

2、1 貨物的實(shí)際流動(dòng)

貨物在物流管道中的實(shí)際流動(dòng)是供應(yīng)鏈活動(dòng)中最明顯的一個(gè)方面。在分析供應(yīng)鏈時(shí),要分析從原材料或零配件供應(yīng)的起點(diǎn)開(kāi)始,通過(guò)生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)和分銷(xiāo)配送環(huán)節(jié),直到最終用戶手中的貨物流動(dòng)。

2、2 供應(yīng)鏈信息化

電子商務(wù)是一種未來(lái)企業(yè)提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和拓展市場(chǎng)的有效方式,它也為傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理理論與方法帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。而電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理則是供應(yīng)鏈管理與電子商務(wù)相結(jié)合的必然產(chǎn)物。其核心是高效率地管理企業(yè)的信息,幫助企業(yè)創(chuàng)建一條暢通于客戶、企業(yè)內(nèi)部和供應(yīng)商之間的信息流。

2、3 控制供應(yīng)鏈的組織和管理結(jié)構(gòu)

現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式的精要,是對(duì)管理供應(yīng)鏈建立一種整合的方法,從而使供應(yīng)鏈內(nèi)部的供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商和服務(wù)提供商以互利互惠、互信互補(bǔ)的原則,一同去面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3 中外控制供應(yīng)鏈管理組織結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀對(duì)比與分析

3、1 國(guó)外關(guān)于控制供應(yīng)鏈的組織和管理結(jié)構(gòu)的解決

國(guó)外關(guān)于控制供應(yīng)鏈的組織和管理結(jié)構(gòu)的解決方法有很多,可以說(shuō),國(guó)外的企業(yè)發(fā)展,很注重企業(yè)環(huán)境的發(fā)展,以下筆者列舉兩種有代表性的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的解決思想。

(1)歸核化戰(zhàn)略:美國(guó)在與日本很多企業(yè)都實(shí)施歸核化戰(zhàn)略――企業(yè)集中資源,培育其核心能力,大力發(fā)展核心主業(yè),把主業(yè)做大、做強(qiáng)、做精,并在全球范圍謀求物流外包或與全球的外部企業(yè)締結(jié)戰(zhàn)略聯(lián)盟,以整個(gè)供應(yīng)鏈的整體優(yōu)勢(shì)參與國(guó)內(nèi)、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

(2)綠色供應(yīng)鏈管理:在整條供應(yīng)鏈中,雖然一些位于關(guān)鍵環(huán)節(jié)的企業(yè),對(duì)于環(huán)境管理制定并實(shí)施嚴(yán)格的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),但他們的上游供應(yīng)商和下游分銷(xiāo)商卻并不一定遵守同樣的標(biāo)準(zhǔn),這就使得供應(yīng)鏈環(huán)境管理的整體性和系統(tǒng)性遭到了破壞,根本無(wú)法達(dá)到關(guān)鍵環(huán)節(jié)企業(yè)的環(huán)保目的,并造成了一定程度的資源浪費(fèi)。為了解決這個(gè)問(wèn)題,便產(chǎn)生了綠色供應(yīng)鏈管理。

綠色供應(yīng)鏈中包括多個(gè)環(huán)節(jié),在眾多環(huán)節(jié)中,如何選擇綠色供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴,特別是對(duì)供應(yīng)商的選擇顯得極為重要。

3、2 國(guó)內(nèi)控制供應(yīng)鏈的組織和管理結(jié)構(gòu)的解決

目前,很多企業(yè)的“現(xiàn)代化的”領(lǐng)導(dǎo)者都已經(jīng)開(kāi)始引進(jìn)外國(guó)關(guān)于這方面的先進(jìn)措施。例如,①中國(guó)衛(wèi)通的全面實(shí)施歸核化發(fā)展戰(zhàn)略。2006年,中國(guó)衛(wèi)通加強(qiáng)了集群通信業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)化管理,同時(shí)對(duì)IP業(yè)務(wù)進(jìn)行了積極調(diào)整,已經(jīng)見(jiàn)到成效,中國(guó)衛(wèi)通在2006年順利扭虧為盈,并為2007年歸核戰(zhàn)略的深入實(shí)施打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。②2003年,紅塔集團(tuán)從中國(guó)煙草產(chǎn)業(yè)狀況、煙草業(yè)的演化規(guī)律出發(fā),開(kāi)始了紅塔“以煙草為主業(yè),提質(zhì)創(chuàng)新,增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力”的歸核化戰(zhàn)略的定位,在中國(guó)煙草業(yè)引起較大反響。紅塔在2003年提前實(shí)現(xiàn)了三年內(nèi)止跌回升‘的目標(biāo),而同時(shí),紅塔卷煙產(chǎn)品也成功進(jìn)入東南亞、非洲、歐美和中東等地市場(chǎng)。由于我國(guó)綠色供應(yīng)鏈管理尚處在起步階段,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有成為企業(yè)的自覺(jué)行為,可以說(shuō)在我國(guó)普及綠色供應(yīng)鏈管理將是一個(gè)漫長(zhǎng)而艱巨的歷程。

除了引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)理念,國(guó)內(nèi)的很多企業(yè)也在探索自己的供應(yīng)鏈管理結(jié)構(gòu)的改造道路。并且解決的方向與國(guó)外有所相似,例如都開(kāi)始意識(shí)到供應(yīng)商的選擇對(duì)于企業(yè)的重要性。然而,我國(guó)企業(yè)雖然在管理過(guò)程中為提高管理效率也曾采取過(guò)許多措施,但多是在企業(yè)內(nèi)部或企業(yè)的部門(mén)內(nèi)進(jìn)行,沒(méi)有從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度去考慮。多數(shù)企業(yè)不理解供應(yīng)鏈管理,更不了解國(guó)外管理的現(xiàn)狀,企業(yè)內(nèi)部傳統(tǒng)的物流部門(mén)的職能已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境,急需從管理理念上進(jìn)行改革。

3、3 國(guó)內(nèi)關(guān)于控制供應(yīng)鏈組織和管理結(jié)構(gòu)的解決方式的建議

(1)注意對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈管理環(huán)境的改善。要推進(jìn)行業(yè)法律、法規(guī)的完善,加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理的規(guī)范化。實(shí)現(xiàn)行業(yè)供應(yīng)鏈管理的協(xié)議化,減少企業(yè)與企業(yè)之間、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的管理差異性。

(2)強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)的改造,開(kāi)放思想提高合作意識(shí),努力改革組織機(jī)構(gòu),建立面向市場(chǎng)的組織,建立合理的績(jī)效評(píng)估系統(tǒng),從而創(chuàng)建暢通無(wú)阻的供應(yīng)鏈。

(3)建立供應(yīng)商質(zhì)量保障體系,加強(qiáng)企業(yè)與供應(yīng)商的聯(lián)系??梢允褂袑?shí)力的供應(yīng)商參與企業(yè)重要問(wèn)題的改造,與其建立戰(zhàn)略聯(lián)盟的伙伴關(guān)系,以提高企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

(4)在企業(yè)大力發(fā)展多元化的同時(shí),做好項(xiàng)目評(píng)估,減少企業(yè)高成本的業(yè)務(wù)和冗余的投入,集中企業(yè)核心資源,充分應(yīng)用業(yè)務(wù)外包。

(5)中小型企業(yè)一定要加強(qiáng)以整體供應(yīng)鏈為核心的觀念,要以行業(yè)供應(yīng)鏈管理規(guī)范為管理規(guī)范準(zhǔn)則。

篇2

供應(yīng)鏈管理主要是指在滿足客戶服務(wù)性需求的基礎(chǔ)上,能夠?qū)⒐?yīng)鏈系統(tǒng)中的成本降到最低,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行制造、轉(zhuǎn)運(yùn)和銷(xiāo)售的過(guò)程,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的管理。同時(shí),供應(yīng)鏈還是資金流、信息流和商業(yè)流等綜合管理的過(guò)程,外貿(mào)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,主要是對(duì)供應(yīng)鏈中物流成本的關(guān)注,很少對(duì)外貿(mào)企業(yè)的上下游進(jìn)行關(guān)注,僅僅局限于對(duì)外貿(mào)企業(yè)的自身管理當(dāng)中。因此,要想改變外貿(mào)企業(yè)傳統(tǒng)的發(fā)展方向,必須要打破傳統(tǒng)的企業(yè)界限,應(yīng)該從供應(yīng)鏈的角度出發(fā),對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理問(wèn)題進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞:

供應(yīng)鏈理論;外貿(mào)企業(yè);財(cái)務(wù)管理;探索

隨著全球化經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)的外貿(mào)企業(yè)要想得到發(fā)展,必須要向供應(yīng)鏈的管理模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變,以此來(lái)提高在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。但是,但前外貿(mào)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,缺乏對(duì)財(cái)務(wù)管理供應(yīng)鏈方面的研究,不能與實(shí)際的制造業(yè)情況相吻合,導(dǎo)致企業(yè)的財(cái)務(wù)管理程序呈現(xiàn)整體缺乏的現(xiàn)狀,使外貿(mào)企業(yè)的供應(yīng)鏈管理不能向標(biāo)準(zhǔn)理念方面去執(zhí)行,削弱了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

一、外貿(mào)制造業(yè)供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀

根據(jù)調(diào)查分析可知,當(dāng)前的外貿(mào)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,引入了供應(yīng)鏈管理模式,但是在應(yīng)用過(guò)程中,并沒(méi)有結(jié)合當(dāng)前中國(guó)實(shí)際的發(fā)展情況,沒(méi)有對(duì)供應(yīng)鏈問(wèn)題進(jìn)行深入的了解,導(dǎo)致在實(shí)際的工作管理中出現(xiàn)以下問(wèn)題:

(一)照搬國(guó)外供應(yīng)鏈管理模式在我國(guó)的企業(yè)中,外貿(mào)制造業(yè)較好的運(yùn)用了供應(yīng)鏈系統(tǒng),但是在應(yīng)用的過(guò)程中,卻沒(méi)有根據(jù)企業(yè)的實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀,進(jìn)行合理的運(yùn)用,只是對(duì)原有的模式采用照搬的形式,沒(méi)有充分的考慮到兩者之間存在的關(guān)系和內(nèi)在聯(lián)系。例如:國(guó)外的供應(yīng)鏈管理模式的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)文化具有十分完善的特點(diǎn),而中國(guó)的供應(yīng)鏈管理模式在應(yīng)用的過(guò)程中,呈現(xiàn)出信息技術(shù)不全面的特點(diǎn)。同時(shí),國(guó)外在應(yīng)用過(guò)程中,主要是面向各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)置,將制造業(yè)企業(yè)作為企業(yè)管理的核心,而中國(guó)主要是面向內(nèi)部的銷(xiāo)售渠道進(jìn)行管理。

(二)供應(yīng)鏈管理模式的使用具有限制性當(dāng)前,我國(guó)大多數(shù)外貿(mào)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,主要是將現(xiàn)代化的物流信息和物流系統(tǒng)進(jìn)行混合的形式,與實(shí)際的生產(chǎn)情況存在著一定的差距,由于信息流和物流是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分,但是在中國(guó)的實(shí)際應(yīng)用中,該向內(nèi)容確沒(méi)有得到很好的應(yīng)用,處于比較薄弱的環(huán)節(jié)。物流主要是能夠有效減少企業(yè)的存貨數(shù)量,能夠有效減少物流的成本,但是由于沒(méi)有對(duì)實(shí)際的情況進(jìn)行了解,導(dǎo)致在實(shí)際的工作中,沒(méi)有得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

二、外貿(mào)制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管理

(一)外貿(mào)制造業(yè)采購(gòu)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管理外貿(mào)制造業(yè)的采購(gòu)環(huán)節(jié),是企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重心,與財(cái)務(wù)行為有著緊密的聯(lián)系,要想保障采購(gòu)環(huán)節(jié)能夠發(fā)揮巨大的作用,必須要對(duì)財(cái)務(wù)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理,以便能夠更好的促進(jìn)制造業(yè)的發(fā)展。外貿(mào)制造業(yè)的采購(gòu)環(huán)節(jié)主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:采購(gòu)結(jié)算貨幣的選擇、付款條件的確定、參與采購(gòu)管理、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)控制和匯總分析等。這些環(huán)節(jié)共同組成了外貿(mào)制造業(yè)的財(cái)務(wù)管理,對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)中的各項(xiàng)內(nèi)容有著重要的聯(lián)系。因此,應(yīng)該對(duì)財(cái)務(wù)人員的各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行不斷的充實(shí),以便能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

(二)外貿(mào)制造業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管理生產(chǎn)環(huán)節(jié)是外貿(mào)制造業(yè)的重要環(huán)節(jié),也是較為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。因此,必須對(duì)可能發(fā)生的問(wèn)題,做出系統(tǒng)的分析工作,并結(jié)合企業(yè)實(shí)際的發(fā)展現(xiàn)狀,對(duì)實(shí)際工作中的問(wèn)題進(jìn)行解決,建立財(cái)務(wù)預(yù)警指標(biāo),通過(guò)對(duì)這些指標(biāo)的借助,實(shí)現(xiàn)對(duì)各生產(chǎn)部門(mén)的管理,提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。企業(yè)在對(duì)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)了解的過(guò)程中,主要考慮的指標(biāo)有:原材料的消耗量、單位員工之間的差異、制造費(fèi)之間的差異和產(chǎn)品損耗量等。對(duì)以上預(yù)警指標(biāo)進(jìn)行確定的過(guò)程中,需要采用分析法和作業(yè)成本法的形式,對(duì)其進(jìn)行合理的分析,有利于企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的科學(xué)性和合理性,同時(shí)也有利于企業(yè)價(jià)值的增加。

(三)外貿(mào)制造業(yè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管理銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是外貿(mào)企業(yè)管理中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié),能夠使企業(yè)得到價(jià)值的提升,銷(xiāo)售環(huán)節(jié)主要由銷(xiāo)售環(huán)節(jié)、供應(yīng)鏈管理和應(yīng)收賬款財(cái)務(wù)管理組成,在通常情況下,在銷(xiāo)售的過(guò)程中,應(yīng)該注重對(duì)企業(yè)信息的收集工作,這樣更有利于企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售,增加企業(yè)的價(jià)值。如果企業(yè)的損失大于企業(yè)的營(yíng)業(yè)成本時(shí),則證明企業(yè)處于虧損的狀態(tài),反之,則說(shuō)明企業(yè)處于盈利的狀態(tài)。同時(shí),在銷(xiāo)售過(guò)程中,還需要企業(yè)對(duì)客戶的需求和產(chǎn)品的數(shù)量進(jìn)行記錄,對(duì)企業(yè)的客戶資源進(jìn)行收集和整理,客戶資源是企業(yè)賴(lài)以生存的保證,能夠滿足企業(yè)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要。在實(shí)際的發(fā)展過(guò)程中,通過(guò)長(zhǎng)期的總結(jié)和發(fā)展,應(yīng)該將供應(yīng)鏈建立在統(tǒng)一的整體上,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了解,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值最大化,外貿(mào)企業(yè)可以讓客戶參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中來(lái),明確客戶的需求,并與客戶建立緊密的聯(lián)系,獲得更多的客戶資源,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

三、結(jié)束語(yǔ)

本文主要對(duì)外貿(mào)制造業(yè)供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并對(duì)外貿(mào)制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管理做出系統(tǒng)的闡述,明確了外貿(mào)企業(yè)在財(cái)務(wù)管理過(guò)程中存在的不足點(diǎn),為以后的財(cái)務(wù)管理模式做好了鋪墊工作。外貿(mào)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,應(yīng)該結(jié)合自身的努力,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理模式的運(yùn)轉(zhuǎn),促進(jìn)企業(yè)資金的優(yōu)化,對(duì)可能引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)事件進(jìn)行考慮。所以應(yīng)該對(duì)外貿(mào)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理進(jìn)行整合,促進(jìn)外貿(mào)企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),提高外貿(mào)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn):

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關(guān)鍵詞:綠色供應(yīng)鏈管理;可持續(xù)發(fā)展;實(shí)踐

目前眾多國(guó)外大型公司與企業(yè)都將某種形式的綠色供應(yīng)鏈管理應(yīng)用于企業(yè)的管理實(shí)踐中,并獲得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。但就我國(guó)企業(yè)整體來(lái)講,綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施情況不理想。本文通過(guò)對(duì)美國(guó)綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)踐的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析并結(jié)合中國(guó)的實(shí)踐現(xiàn)狀,提出了在我國(guó)企業(yè)推行綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)踐的幾點(diǎn)建議。

一、美國(guó)領(lǐng)先企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐分析

美國(guó)綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐早于我們國(guó)家,且出現(xiàn)了不少綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐先驅(qū),他們認(rèn)為綠色供應(yīng)鏈管理的核心在于引入全新的設(shè)計(jì)思想,對(duì)產(chǎn)品從原材料購(gòu)買(mǎi)和供應(yīng)、生產(chǎn)、最終消費(fèi)直到廢棄物回收再利用的整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行生態(tài)設(shè)計(jì),通過(guò)供應(yīng)鏈上各企業(yè)內(nèi)部部門(mén)和各企業(yè)之間的緊密合作,使整條供應(yīng)鏈在環(huán)境管理方面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,達(dá)到系統(tǒng)環(huán)境最優(yōu)化?;谠摲N思想它們開(kāi)展了各種綠色供應(yīng)鏈管理計(jì)劃并獲取了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

(一)政府和企業(yè)的高度重視以及相關(guān)組織的大力支持

美國(guó)政府在綠色供應(yīng)鏈的政策性引導(dǎo)上,制訂了一系列強(qiáng)有力的、靈活的以科學(xué)為依據(jù)的法律法規(guī),諸如控制污染發(fā)生源、限制交通量和控制交通流、防止食品污染、保障消費(fèi)者健康權(quán)益[4]等方面的相關(guān)政策和法規(guī),并建立了相應(yīng)的有效的監(jiān)管體系,如在食品安全方面建立了全面的有效的機(jī)構(gòu)協(xié)同監(jiān)管體系,美國(guó)一直是全球最安全的食物供應(yīng)者,主要的原因就是美國(guó)實(shí)行了機(jī)構(gòu)聯(lián)合監(jiān)管制度,在地方、州、聯(lián)邦政府各個(gè)層面建立食物生產(chǎn)和流通的一種互相制約的監(jiān)管體系。不僅如此,政府還從供應(yīng)鏈業(yè)發(fā)展的合理布局上為供應(yīng)鏈的綠色化鋪平了道路[1]。

為了建立國(guó)際形象,美國(guó)越來(lái)越多的領(lǐng)先企業(yè)致力于推行全球統(tǒng)一的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),如要求世界各地的分部都通過(guò)ISO14001認(rèn)證;許多企業(yè)將獲得環(huán)境聲譽(yù)作為環(huán)境管理的主要?jiǎng)恿Γ?M公司早期就強(qiáng)調(diào)建立環(huán)境優(yōu)勢(shì)的聲譽(yù)(尤其是在他們的客戶中),Eli Lilly公司為了創(chuàng)立正面形象也將開(kāi)發(fā)正面環(huán)境聲譽(yù)作為主要?jiǎng)訖C(jī)之一;一些綠色供應(yīng)鏈管理的標(biāo)兵企業(yè)也都把自己定位為綠色供應(yīng)鏈管理的領(lǐng)導(dǎo)者,如美國(guó)宏達(dá)的主要目標(biāo)就是在環(huán)境問(wèn)題上成為“世界級(jí)”的領(lǐng)先企業(yè),并已經(jīng)得到成功實(shí)施。它們不僅制定了自身標(biāo)準(zhǔn)高于有關(guān)法律規(guī)定的節(jié)約資源、減少?gòu)U物、避免污染、綠色設(shè)計(jì)等目標(biāo),而且還積極提高整條供應(yīng)鏈乃至整個(gè)行業(yè)的環(huán)保水平。另外,一些相關(guān)組織在推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈管理發(fā)展中也起到了非常重要的作用。如為了促進(jìn)供應(yīng)鏈向綠色化方面發(fā)展,美國(guó)環(huán)保局(US—EPA)做了大量的工作,而確認(rèn)并支持實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的“標(biāo)兵”企業(yè)(如GM公司就是被US—EPA認(rèn)定為實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的標(biāo)兵企業(yè)之一)則是其中一項(xiàng)很重要的工作。在這項(xiàng)工作中,US --EPA要求被確認(rèn)為“標(biāo)兵”的企業(yè)不僅要制定本企業(yè)所在供應(yīng)鏈的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要與其他供應(yīng)鏈合作,建立起行業(yè)性綠色供應(yīng)鏈。

(二)慎重選擇并與其建立雙贏的合作伙伴關(guān)系

綠色供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈上所有企業(yè)間的合作,而對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō),它位于整條供應(yīng)鏈的上游,他們的行動(dòng)將傳遞到整條供應(yīng)鏈的每一個(gè)節(jié)點(diǎn),如在成本上的節(jié)約能夠通過(guò)供應(yīng)鏈傳遞到下游的各個(gè)環(huán)節(jié),從而提高整體效率。所以美國(guó)領(lǐng)先企業(yè)非常重視并且極為慎重選擇供應(yīng)商。它們通常的做法是把環(huán)境能力作為評(píng)估供應(yīng)商的一個(gè)顯著標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)環(huán)境法規(guī)要求以及自身要求設(shè)定相應(yīng)的指標(biāo)體系,并通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方法來(lái)獲得供應(yīng)商這些方面的數(shù)據(jù),并加以定量和定性分析,以此作為選擇供應(yīng)商的科學(xué)依據(jù)。在選擇好供應(yīng)商之后,不是通過(guò)監(jiān)督和評(píng)估與供應(yīng)商進(jìn)行合作,而是通過(guò)指導(dǎo)、支持和幫助供應(yīng)商等途徑與其建立起雙贏的合作伙伴關(guān)系。比如:

1.組織供應(yīng)商會(huì)議或環(huán)境論壇

1998年1月,GM邀請(qǐng)8個(gè)供應(yīng)商組成了一個(gè)供應(yīng)商環(huán)境咨詢小組,該小組將如何把環(huán)境因素融入到設(shè)計(jì)、制造等過(guò)程作為開(kāi)拓GM與供應(yīng)商之間的合作途徑,旨在提高供應(yīng)鏈上的企業(yè)在原材料選擇、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝流程等方面的環(huán)境效率。與此同時(shí)GM也就確定了與供應(yīng)商合作的短期和長(zhǎng)期計(jì)劃。另外,GM還與供應(yīng)商環(huán)境咨詢小組一起擬定了一個(gè)GM供應(yīng)鏈的環(huán)境聲明。目前,GM供應(yīng)商環(huán)境咨詢小組就如何實(shí)施GM供應(yīng)鏈的環(huán)保規(guī)定以及鼓勵(lì)各種形式的以環(huán)保為目的的合作等內(nèi)容正在開(kāi)展一系列的討論。

為了促進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)保水平,NIKE成功的在五個(gè)亞洲國(guó)家舉行了環(huán)境論壇。該論壇通過(guò)與供應(yīng)商交流,表達(dá)了他們對(duì)環(huán)保的期望,并且擬定了環(huán)境改善的短期和長(zhǎng)期目標(biāo),訂立了更進(jìn)一步的目標(biāo):所有鞋類(lèi)包裝合同制造商必須在2001年6月以前設(shè)立一個(gè)“環(huán)境衛(wèi)生、安全”管理系統(tǒng)(EH&S)。為了幫助供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),NIKE公司組織了一系列的討論會(huì):在四個(gè)亞洲國(guó)家組織了9次、每次為期兩天的專(zhuān)題討論會(huì)。

2.供應(yīng)商培訓(xùn)和技術(shù)支持

1996年,GM開(kāi)始將資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容列入供應(yīng)商培訓(xùn)計(jì)劃,并且對(duì)世界范圍內(nèi)的140多個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行了培訓(xùn)。為了促進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)保水平,尋求與本企業(yè)具有相同價(jià)值取向的企業(yè)進(jìn)行合作,NIKE通過(guò)培訓(xùn)和技術(shù)支持來(lái)幫助供應(yīng)商提高管理環(huán)境的能力,從而協(xié)助NIKE實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保目標(biāo)。福特汽車(chē)公司要求其所有供應(yīng)商在2001年之前,最遲在2003年之前,必須獲得環(huán)境管理系統(tǒng)的第三方認(rèn)證。不僅如此,福特汽車(chē)還為其供應(yīng)商建立環(huán)境管理系統(tǒng)、提供人員培訓(xùn)及相關(guān)研討會(huì)。

(三)重視整條供應(yīng)鏈上的生態(tài)設(shè)計(jì)

迫于環(huán)境法規(guī)的壓力,許多制造商都非常重視生態(tài)設(shè)計(jì)問(wèn)題。為了普及生態(tài)設(shè)計(jì),制造商要求供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都必須具備生態(tài)設(shè)計(jì)意識(shí)和達(dá)到有能力的合作水平。從通用汽車(chē)公司、福特汽車(chē)公司、NIKE等實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐可以看出,綠色供應(yīng)鏈管理要求企業(yè)在供應(yīng)鏈中每個(gè)環(huán)節(jié)的各個(gè)成員必須實(shí)行環(huán)境管理,加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí),開(kāi)展減少或消除對(duì)生態(tài)環(huán)境有破壞作用的供應(yīng)鏈管理活動(dòng)。

(四)進(jìn)行職能整合

由于環(huán)境管理方面的某些工作需要不同職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,所以一些綠色供應(yīng)鏈管理領(lǐng)先企業(yè)通常會(huì)成立一個(gè)跨企業(yè)、跨部門(mén)的合作小組[2],例如Eli Lilly將質(zhì)量保證、環(huán)境事務(wù)和采購(gòu)等部門(mén)組成一個(gè)質(zhì)量保證小組對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行環(huán)境審計(jì),同時(shí)集成所有衛(wèi)生保健中的參與者,包括醫(yī)師、藥劑師、病人、病人單位和保險(xiǎn)公司等,開(kāi)發(fā)可以承擔(dān)成本下最好的潛在衛(wèi)生保健措施。不僅如此,一些領(lǐng)先企業(yè)還把對(duì)環(huán)境問(wèn)題的考慮整合到已有的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)之中[7]。

(五)與主要利益相關(guān)者形成聯(lián)盟

在推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈管理發(fā)展中,一些領(lǐng)先企業(yè)獲得了優(yōu)秀的環(huán)境績(jī)效,其成功的因素之一就是與一些主要利益相關(guān)者(如環(huán)保組織、學(xué)術(shù)界、供應(yīng)商和客戶等)形成了聯(lián)盟。例如1999年,Saturn公司及其供應(yīng)商與Tennessee大學(xué)的清潔產(chǎn)品和清潔技術(shù)中心以及美國(guó)環(huán)保局(EPA)組成了綠色供應(yīng)鏈管理合作伙伴,旨在減少Saturn 汽車(chē)在整個(gè)生命周期中對(duì)環(huán)境的影響。在同一時(shí)期,美國(guó)一個(gè)非營(yíng)利機(jī)構(gòu)—為社會(huì)負(fù)責(zé)的商業(yè)組(Business for Social Responsibility ,BSR)與通用汽車(chē)公司(GM)聯(lián)合組成了一個(gè)有12 家企業(yè)參加的供應(yīng)鏈工作組,該工作組作為BSR 的一個(gè)分支機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)探討提高供應(yīng)鏈管理中企業(yè)的環(huán)境績(jī)效和經(jīng)濟(jì)績(jī)效的途徑[6]。  (六)將生命周期管理和環(huán)境績(jī)效測(cè)試等環(huán)境工具作為最重要的環(huán)境實(shí)踐

美國(guó)一些領(lǐng)先企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈管理主題有許多種,而生命周期管理則是最重要的環(huán)境實(shí)踐,如3M公司、EliLill公司、密歇根Denso制造商、惠而浦、美國(guó)宏達(dá)等都使用了該種工具。3M公司產(chǎn)品和過(guò)程領(lǐng)域的顯著進(jìn)步主要就是通過(guò)使用生命周期評(píng)估技術(shù)實(shí)現(xiàn)的,該公司在產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段,從開(kāi)發(fā)到制造、使用和處置都評(píng)估了產(chǎn)品的環(huán)境、安全和健康影響?,F(xiàn)在越來(lái)越多的公司都發(fā)現(xiàn)這個(gè)工具對(duì)產(chǎn)品和過(guò)程規(guī)劃非常有用[4]。

環(huán)境績(jī)效測(cè)試也是另外一個(gè)受歡迎的主題[4]。EliLill公司、密歇根Denso制造商、惠而浦、美國(guó)宏達(dá)等也都使用了該種工具。為了建立國(guó)際形象,一些公司根據(jù)需要開(kāi)發(fā)出了合適的環(huán)境績(jī)效測(cè)試系統(tǒng),其中包括統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),如ISO14000系列等。

二、國(guó)內(nèi)綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐現(xiàn)狀

近幾年來(lái),我國(guó)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控中,也進(jìn)行了大刀闊斧的改革,如關(guān)閉污染嚴(yán)重、能耗高的小企業(yè)等,為綠色供應(yīng)鏈管理營(yíng)造了一種良好的社會(huì)環(huán)境。目前,我國(guó)一些大企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上也已經(jīng)意識(shí)到了環(huán)境、資源在競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略地位,并且也已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行了初步的探索,如開(kāi)發(fā)環(huán)保型雙動(dòng)力汽車(chē)等。少數(shù)企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)踐已初見(jiàn)成效。如廣西貴糖股份有限公司集成綠色供應(yīng)鏈建設(shè)生態(tài)工業(yè)園,其效益非常明顯: “九五”期間企業(yè)的“三廢”綜合利用產(chǎn)值達(dá)13.35億元,占公司總產(chǎn)值的53%;創(chuàng)稅利1.9668億元。

然而,據(jù)有關(guān)研究:中國(guó)大多數(shù)企業(yè)在綠色供應(yīng)鏈實(shí)踐中更為注重的是企業(yè)內(nèi)部的環(huán)境管理(如制造業(yè)累計(jì)貢獻(xiàn)率為45.5%[3]);對(duì)供應(yīng)商的選擇及與供應(yīng)商在環(huán)境方面的合作雖有所關(guān)注,但關(guān)注不夠;在廢料、廢物的回收和閑置的利用上雖有所行動(dòng),但力度還很不夠(如制造業(yè)貢獻(xiàn)率為8.9%[3]);對(duì)生態(tài)設(shè)計(jì)和建立企業(yè)綠色形象的重視程度不夠等[3]。一些企業(yè)仍處于發(fā)展綠色供應(yīng)鏈的初級(jí)階段,缺乏技術(shù)、管理、經(jīng)驗(yàn)、資金等方面的支持,剛開(kāi)始就遇到了強(qiáng)大的阻礙。

三、美國(guó)實(shí)踐對(duì)我國(guó)的啟示

根據(jù)目前我國(guó)綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐現(xiàn)狀以及美國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況我們可以從以下幾方面著手來(lái)推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈在我國(guó)企業(yè)的發(fā)展。

(一)政府為綠色供應(yīng)鏈的運(yùn)行提供法制規(guī)范、監(jiān)督懲罰措施和政策保障

1.制定嚴(yán)格的環(huán)保法規(guī)和相應(yīng)的監(jiān)督懲罰措施

同發(fā)達(dá)國(guó)家相比我國(guó)在環(huán)保法規(guī)方面明顯滯后,盡管制定了一些相關(guān)“綠色”政策,但流于形式,缺乏有效監(jiān)督,懲罰力度不夠,實(shí)施效果很不理想。在這一點(diǎn)上,我國(guó)政府可以在借鑒美國(guó)環(huán)保法規(guī)的基礎(chǔ)上,制定嚴(yán)格的符合中國(guó)國(guó)情的具有中國(guó)特色的環(huán)保政策,嚴(yán)格控制企業(yè)違約成本,將環(huán)保審查與質(zhì)量監(jiān)督結(jié)合起來(lái),提高對(duì)污染源的懲罰標(biāo)準(zhǔn)與打擊力度,比如對(duì)污染企業(yè)征以高稅,對(duì)不達(dá)標(biāo)的企業(yè)加以懲罰??傊诜ㄒ?guī)與制度上降低傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式的報(bào)酬率。

2.給予政策保護(hù)

政府應(yīng)從政策上引導(dǎo)和鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐,企業(yè)所承擔(dān)的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),可由政府來(lái)投資,或者在確認(rèn)取得一定成效后,由政府發(fā)給補(bǔ)助金,取得成功后采取有力措施在企業(yè)全面推廣。比如,針對(duì)企業(yè)的綠色技術(shù)創(chuàng)新,不僅要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法,保護(hù)好創(chuàng)新專(zhuān)利,而且要給予創(chuàng)新的企業(yè)一定的補(bǔ)貼作為支持獎(jiǎng)勵(lì)。

(二)增強(qiáng)企業(yè)對(duì)綠色環(huán)保的認(rèn)識(shí),樹(shù)立環(huán)境可持續(xù)發(fā)展觀

企業(yè)高層對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的理解和支持關(guān)系到這種戰(zhàn)略性管理的成敗。所以,首先企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要樹(shù)立環(huán)境意識(shí),將環(huán)境納入到成本控制,著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,通過(guò)自己的實(shí)際行動(dòng)影響、引導(dǎo)企業(yè)員工樹(shù)立良好的環(huán)境意識(shí),并通過(guò)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和激勵(lì)等方式,進(jìn)一步強(qiáng)化員工的環(huán)保意識(shí),使本企業(yè)的活動(dòng)符合整體環(huán)境價(jià)值最大化要求。

(三)通過(guò)培訓(xùn)、技術(shù)支持、信息共享等手段與供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟

一個(gè)供應(yīng)鏈經(jīng)常是又長(zhǎng)又復(fù)雜,包括幾級(jí)和幾十級(jí)。環(huán)境問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)在二級(jí)供應(yīng)商和三級(jí)供應(yīng)商層次。所以在建立綠色供應(yīng)鏈時(shí),供應(yīng)商的篩選體制以及與供應(yīng)商之間的關(guān)系非常關(guān)鍵。但我國(guó)目前大多數(shù)供應(yīng)商還不能很好地滿足企業(yè)對(duì)其環(huán)保的要求[5],因而在實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理時(shí),不能盲目地將那些未滿足環(huán)保要求的供應(yīng)商排斥在外,應(yīng)積極與供應(yīng)商建立新型的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。而為供應(yīng)鏈上的所有成員提供相應(yīng)的培訓(xùn)和技術(shù)方面的支持以及信息共享是提高整條供應(yīng)鏈的環(huán)境意識(shí)和環(huán)境管理能力、與供應(yīng)鏈上各個(gè)成員進(jìn)行長(zhǎng)期合作、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)雙贏的必要手段。

(四)實(shí)施供應(yīng)鏈系統(tǒng)各環(huán)節(jié)的生態(tài)設(shè)計(jì)

由于采用綠色材料可以嚴(yán)格控制源頭的污染,實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)可以培養(yǎng)和強(qiáng)化整個(gè)社會(huì)的綠色消費(fèi)觀念,實(shí)現(xiàn)綠色物流可以減少運(yùn)輸廢物的產(chǎn)生等,整個(gè)過(guò)程包括了供應(yīng)鏈上所有的成員,所以在供應(yīng)鏈各個(gè)成員之間充分溝通、信息共享、協(xié)作的基礎(chǔ)上共同進(jìn)行整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的生態(tài)設(shè)計(jì)是改善和保護(hù)社會(huì)生態(tài)環(huán)境,提高企業(yè)的聲譽(yù)和產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。戴爾的供應(yīng)鏈運(yùn)作之所以實(shí)現(xiàn)成功,秘訣就在于用綠色的材料,通過(guò)綠色的業(yè)務(wù)模式,最終實(shí)現(xiàn)綠色運(yùn)營(yíng)。

(五) 將企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造與綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的構(gòu)建有機(jī)結(jié)合起來(lái)

企業(yè)不管是設(shè)計(jì)新的綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)還是完善原有的綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng),都是在原有系統(tǒng)的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的改造或改進(jìn),而這種改造或改進(jìn)不僅僅限于核心企業(yè)的內(nèi)部,還包含了供應(yīng)鏈上的各個(gè)供需合作伙伴,所以這就要求企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)流程再造,將企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造與綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的構(gòu)建有機(jī)結(jié)合起來(lái),把業(yè)務(wù)流程再造的全局性和系統(tǒng)性的觀點(diǎn)作為實(shí)施綠色供應(yīng)管理中一個(gè)不可缺少的工具,幫助企業(yè)不斷優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流、信息流和內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)。

(六) 強(qiáng)化綠色供應(yīng)鏈管理研究,與主要利益相關(guān)者建立綠色供應(yīng)鏈管理合作伙伴關(guān)系

理論(1995年Sarkis就已經(jīng)提出)與實(shí)踐皆已證明:與主要利益相關(guān)者形成聯(lián)盟是影響優(yōu)秀環(huán)境績(jī)效的重要實(shí)踐。所以企業(yè)不僅要與供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,同時(shí)應(yīng)努力與其它主要利益相關(guān)者建立綠色供應(yīng)鏈管理合作伙伴關(guān)系,要充分調(diào)動(dòng)企業(yè)、學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)的積極性,努力促進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研的合作,針對(duì)我國(guó)的具體情況,結(jié)合國(guó)外領(lǐng)先企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈管理的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),將實(shí)證研究與理論研究相結(jié)合。比如將一些國(guó)外大型企業(yè)成功實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐上升到理論,以指導(dǎo)我國(guó)企業(yè)的實(shí)踐。同時(shí),理論研究不能僅僅停留在概念階段,應(yīng)通過(guò)調(diào)研和統(tǒng)計(jì)分析等,解決企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理過(guò)程中面臨的實(shí)際問(wèn)題,為成功實(shí)施綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,全面提升我國(guó)企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提供理論支撐。

(七)重視并探索適合中國(guó)的環(huán)境工具

可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)中國(guó)的企業(yè)賦予了更多的社會(huì)責(zé)任,對(duì)企業(yè)的采購(gòu)人員也提出了更高的要求。如企業(yè)的供應(yīng)商開(kāi)發(fā)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括一些諸如生命周期評(píng)估、供應(yīng)商環(huán)境審計(jì)和全面環(huán)境成本計(jì)算等培訓(xùn)模塊,采購(gòu)經(jīng)理應(yīng)當(dāng)熟悉和使用諸如生命周期管理和環(huán)境審計(jì)(這可能影響材料和系統(tǒng)的采購(gòu))等環(huán)境工具。美國(guó)一些領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)使用了這些環(huán)境工具并且取得了有益的經(jīng)驗(yàn)。但這些經(jīng)驗(yàn)不一定適合中國(guó)的企業(yè),所以我們應(yīng)當(dāng)在借鑒這些領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上探索適合中國(guó)的環(huán)境工具。

參考文獻(xiàn)

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篇4

[關(guān)鍵詞] 綠色供應(yīng)鏈 現(xiàn)狀 環(huán)境 實(shí)施途徑

一、綠色供應(yīng)鏈管理的研究現(xiàn)狀與戰(zhàn)略意義

人類(lèi)物質(zhì)文明發(fā)展中對(duì)資源使用量的急劇擴(kuò)張,已經(jīng)造成了對(duì)環(huán)境和資源的破壞及綠色平衡的失調(diào)。因此, 進(jìn)入20世紀(jì)90 年代以來(lái), 大多數(shù)國(guó)家先后相應(yīng)地調(diào)整了自己的發(fā)展戰(zhàn)略, 全球性的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出綠色戰(zhàn)略趨勢(shì), 綠色工藝、綠色產(chǎn)品、綠色產(chǎn)業(yè)不斷出現(xiàn)。由于一個(gè)產(chǎn)品從原材料開(kāi)采到最終消費(fèi), 其間經(jīng)歷了很多生產(chǎn)和流通過(guò)程, 因而, 綠色戰(zhàn)略就不僅是某個(gè)工藝、某個(gè)產(chǎn)品、某個(gè)企業(yè)所能解決的問(wèn)題, 它涉及到整個(gè)供應(yīng)鏈中所有企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng), 綠色供應(yīng)鏈管理在這個(gè)時(shí)候便應(yīng)運(yùn)而生。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理僅僅是基于供應(yīng)鏈上企業(yè)利益最大化的管理, 雖然它也涉及原材料、能源的節(jié)約, 但這只是考慮到企業(yè)的成本和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的改善, 并沒(méi)有充分考慮過(guò)在制造和流通過(guò)程中所選擇的方案會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境和人員所產(chǎn)生的影響, 并沒(méi)有考慮到使用產(chǎn)品的廢棄物和排放物如何處理、回收與再利用, 等等, 因此,其對(duì)資源和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的作用十分有限。因此, 研究綠色供應(yīng)鏈管理, 將綠色設(shè)計(jì)管理、機(jī)械制造工藝、評(píng)價(jià)方法和決策技術(shù)相結(jié)合是一個(gè)全新的研究領(lǐng)域。其對(duì)提高產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、保護(hù)環(huán)境和實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略具有十分重要的意義。

二、實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的方法和途徑

隨著我國(guó)加入WTO,我國(guó)已成為世界價(jià)值鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),但在追求內(nèi)部效益的同時(shí),忽視了環(huán)境問(wèn)題,同時(shí)國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的非綠色產(chǎn)品在世界貿(mào)易市場(chǎng)中屢遭挫折,這些問(wèn)題的出現(xiàn),勢(shì)必影響我國(guó)企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展大計(jì)。而實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)存在的問(wèn)題提供了可行的較好的解決方案,結(jié)合實(shí)際情況,我國(guó)企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

1.建立企業(yè)綠色供應(yīng)鏈的概念模型

綠色供應(yīng)鏈管理以信息技術(shù)、綠色制造技術(shù)和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為支撐, 選擇具有綠色優(yōu)勢(shì)的企業(yè)為核心建立戰(zhàn)略聯(lián)盟, 通過(guò)采用詳細(xì)的環(huán)境效益標(biāo)準(zhǔn), 樹(shù)立供應(yīng)鏈成員的環(huán)保意識(shí)并采用綠色技術(shù), 使產(chǎn)品從物料獲取到消費(fèi)再到回收利用的整個(gè)流程中, 資源效率盡可能高, 環(huán)境影響盡可能小,供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益協(xié)調(diào)優(yōu)化。建立如圖1所示的綠色供應(yīng)鏈概念模型, 其中實(shí)箭頭表示“正品”物流, 虛箭頭表示“廢品”物流。

在該概念模型中, 綠色供應(yīng)鏈分為運(yùn)作系統(tǒng)和支持系統(tǒng)。運(yùn)作系統(tǒng)包括從資源投入到最終消費(fèi)的“正品”物流過(guò)程和物品回收及循環(huán)利用的“廢品”物流過(guò)程,其中涉及到的參與者包括供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商、用戶以及回收商。支持系統(tǒng)包括現(xiàn)代信息技術(shù)和社會(huì)環(huán)保技術(shù)、廢料處理技術(shù)等循環(huán)再生系統(tǒng), 為綠色供應(yīng)鏈的成員活動(dòng)提供技術(shù)支持。

2.加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部物流管理

內(nèi)部物流的變化可以明顯地減少污染和降低成本。毫不奇怪,許多企業(yè)已致力于提高內(nèi)部的物流過(guò)程。一些企業(yè)加強(qiáng)培養(yǎng)員工的環(huán)境意識(shí),使員工關(guān)心采購(gòu),尤其是包裝和內(nèi)部物流中涉及的環(huán)境問(wèn)題。另外一些企業(yè)對(duì)他們的采購(gòu)員進(jìn)行培訓(xùn),使采購(gòu)員擯棄采購(gòu)嚴(yán)格基于單位價(jià)格的謬論,而認(rèn)識(shí)到其他一些問(wèn)題的重要性,如處理過(guò)程和材料的浪費(fèi)。一些知名的跨國(guó)公司,如通用電氣公司把每個(gè)員工在內(nèi)部物流管理中對(duì)環(huán)境友好的表現(xiàn)作為重要的績(jī)效考評(píng)指標(biāo),與每位員工的獎(jiǎng)金直接掛鉤并占相當(dāng)?shù)谋壤U怯捎谕ㄓ秒姎夤緦?duì)環(huán)境友好的有效實(shí)踐,降低了企業(yè)的成本,提高了企業(yè)聲譽(yù),獲得了政府的認(rèn)可和支持,最終獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.制造商應(yīng)當(dāng)樹(shù)立新型“雙贏”的理念

積極與供應(yīng)商和分銷(xiāo)商建立新型的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,通過(guò)新型戰(zhàn)略聯(lián)盟之間的合作,對(duì)使用過(guò)的包裝物進(jìn)行回收既節(jié)約了生產(chǎn)成本,獲得商業(yè)效益;又減少了對(duì)環(huán)境造成的危害,獲得環(huán)保利益。同時(shí)核心企業(yè)應(yīng)為供應(yīng)商和分銷(xiāo)商提供培訓(xùn)或技術(shù)支持,因?yàn)楣?yīng)鏈中的核心企業(yè)(如制造商)由于其具有的雄厚實(shí)力,能夠在環(huán)保技術(shù)的研發(fā)上投入大量的資金,供應(yīng)商和分銷(xiāo)商的研發(fā)經(jīng)費(fèi)往往是無(wú)法與之匹敵的。制造商必須意識(shí)到,在現(xiàn)實(shí)社會(huì)里,供應(yīng)商和分銷(xiāo)商與自己一樣受到嚴(yán)格的環(huán)境規(guī)則的約束,一旦某一個(gè)供應(yīng)商由于違反了環(huán)保法規(guī)被迫關(guān)閉,整條供應(yīng)鏈的運(yùn)作將被迫停止。所以供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)應(yīng)當(dāng)為其他企業(yè)提供相應(yīng)的培訓(xùn)或技術(shù)支持,以提高整條供應(yīng)鏈的環(huán)境管理能力,保證供應(yīng)鏈的連續(xù)運(yùn)作。

4.強(qiáng)化供應(yīng)鏈企業(yè)全體人員綠色觀念

綠色供應(yīng)鏈管理成功的關(guān)鍵在于企業(yè)全體人員的綠色觀念,所以企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)在實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理時(shí),應(yīng)將“綠色”作為供應(yīng)鏈企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分,常抓不懈,讓每個(gè)中層管理人員和基層員工認(rèn)識(shí)到綠色供應(yīng)鏈管理為社會(huì)和企業(yè)所帶來(lái)的長(zhǎng)期回報(bào),讓每一個(gè)員工通過(guò)實(shí)踐努力,使“綠色”慢慢變?yōu)槠髽I(yè)文化的一部分,讓樹(shù)企業(yè)“綠色形象”,創(chuàng)企業(yè)“綠色品牌”成為每個(gè)員工的自覺(jué)行動(dòng)。

5.示例

電器產(chǎn)品如家電產(chǎn)品和辦公自動(dòng)化產(chǎn)品等是現(xiàn)代社會(huì)中量大面廣的消費(fèi)品。目前, 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的是電器產(chǎn)品及其包裝物的所有權(quán)。在電器產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者處后, 包裝物往往被廢棄。在電器產(chǎn)品使用階段完結(jié)后, 由于消費(fèi)者本身沒(méi)有回收和處置舊電器產(chǎn)品的能力, 因此舊電器產(chǎn)品往往也被廢棄。在這樣一個(gè)過(guò)程中, 不僅造成大量的資源浪費(fèi), 如包裝物使用一次即廢棄, 舊電器產(chǎn)品中的有效元件也被廢棄, 同時(shí)也增加了消費(fèi)者負(fù)擔(dān), 如電器產(chǎn)品的價(jià)格中包含了包裝物的價(jià)格。針對(duì)上述情況, 提出電器產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈,見(jiàn)圖2。其中包括電器產(chǎn)品制造商、電子元件供應(yīng)商、印制板制造商、產(chǎn)品外殼制造商、包裝物制造商、分銷(xiāo)商、零售商、維修服務(wù)商和回收處理商。在整個(gè)供應(yīng)鏈通道中系統(tǒng)和綜合地考慮綠色特性,使電器產(chǎn)品的整個(gè)生命周期的資源消耗和對(duì)環(huán)境的影響達(dá)到最小化。

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篇5

關(guān)鍵詞 煤炭、物流、供應(yīng)鏈、管理

煤炭是我國(guó)的主要能源,在能源生產(chǎn)和消費(fèi)中,煤炭分別占 75.5%和 76.9%。據(jù)保守估計(jì),即使政府采取積極穩(wěn)健的替代能源政策,到 2050 年,煤炭在我國(guó)的能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)中仍然至少達(dá)到 40%以上。因此,在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi),煤炭產(chǎn)業(yè)仍將是我國(guó)能源的支柱產(chǎn)業(yè)【1】。

物流業(yè)在我國(guó)正蓬勃發(fā)展,而且引起各級(jí)政府的高度重視,學(xué)者對(duì)我國(guó)物流做了大量的研究工作,為物流更好的發(fā)展做出了基礎(chǔ)。目前,全國(guó)對(duì)煤炭物流業(yè)的研究還比較少,很多人簡(jiǎn)單地認(rèn)為煤炭運(yùn)輸就是散堆裝貨物運(yùn)輸,我國(guó)是一個(gè)以煤炭為主要能源的國(guó)家,煤炭的產(chǎn)品數(shù)量巨大,對(duì)物流量的需求非常高,是我國(guó)進(jìn)入社會(huì)物流量中數(shù)量最大的工業(yè)產(chǎn)品。長(zhǎng)期以來(lái),受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響,煤炭產(chǎn)業(yè)管理粗放,物資材料和生產(chǎn)設(shè)備在采購(gòu)、供應(yīng)、使用等流通管理環(huán)節(jié)上,浪費(fèi)損失十分嚴(yán)重。物流管理成為影響原煤成本和整體經(jīng)濟(jì)效益的重要因素,須要引起高度重視。本文將對(duì)我國(guó)目前煤炭物流現(xiàn)狀進(jìn)行分析,同時(shí)將供應(yīng)鏈管理概念應(yīng)用于煤炭物流中,為煤炭流通尋找新的出路。

1 煤炭物流現(xiàn)狀

1.1國(guó)外煤炭物流研究現(xiàn)狀

二十世紀(jì)七、八十年代之后,人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到,對(duì)現(xiàn)代工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度后,其經(jīng)濟(jì)水平的提高主要取決于社會(huì)物料供應(yīng)系統(tǒng)的效率,而不僅僅是生產(chǎn)的本身,一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)要提高經(jīng)濟(jì)效益、增加競(jìng)爭(zhēng)能力,不僅應(yīng)搞好產(chǎn)品制成后從生產(chǎn)者到客戶的貨物配送的管理,還應(yīng)搞好產(chǎn)品生產(chǎn)前從供應(yīng)商到生產(chǎn)制造上的原材料和零部件的采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)存等的物料管理以及在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)材料、零部件等的運(yùn)輸和庫(kù)存的管理,由此形成一體化的物流管理系統(tǒng)【2】。

目前國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了很大變化,在全球經(jīng)濟(jì)一體化明顯、環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越受到關(guān)注、世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的新形勢(shì)下,興起了大量循環(huán)經(jīng)濟(jì)物流的研究。隨著物流內(nèi)涵的不斷擴(kuò)展,物流管理手段、技術(shù)均在不斷的改善和提高,縮短物流時(shí)間、節(jié)省物流費(fèi)用、提高物流效率、促進(jìn)物流組織合理化是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家物流發(fā)展的共同特征。

1.2國(guó)內(nèi)煤炭物流研究現(xiàn)狀

當(dāng)前我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展正處于起步階段,與國(guó)際水平比還有相當(dāng)?shù)木嚯x。我國(guó)的主要能源即是煤炭,在能源生產(chǎn)和消費(fèi)中煤炭分別占 75.5%和 76.9%。盡管十一五規(guī)劃提出新能源的開(kāi)發(fā),但在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi),煤炭仍將是我國(guó)能源的支柱產(chǎn)業(yè)。煤炭的產(chǎn)品特點(diǎn)是數(shù)量多,對(duì)物流需求非常高,是我國(guó)進(jìn)入社會(huì)物流量中數(shù)量最大的工業(yè)產(chǎn)品。由于煤炭單價(jià)較低,因此物流費(fèi)用的承受力也較低。長(zhǎng)期以來(lái),受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響,煤炭產(chǎn)業(yè)管理粗放,物資材料和生產(chǎn)設(shè)備在采購(gòu)、供應(yīng)、使用等流通管理環(huán)節(jié)上,“跑、冒、滴、漏”浪費(fèi)損失十分嚴(yán)重。煤炭的物流管理成為影響原煤成本和整體經(jīng)濟(jì)效益的重要因素,必須引起高度重視。

2 供應(yīng)鏈管理情況

供應(yīng)鏈管理是以各種技術(shù)尤其是信息技術(shù)為依托,在供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)從原材料供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商直到最終用戶的商流、物流、信息流、資金流在整個(gè)供應(yīng)鏈上的暢通無(wú)阻的流動(dòng),最終達(dá)到雙贏甚至是多贏目的的過(guò)程。

供應(yīng)鏈中存在著三流:物流、資金流及信息流。其中物流從上游向下游流動(dòng),資金流從下游向上游流動(dòng),而信息流的流動(dòng)則是雙向的,三流貫穿了企業(yè)的全部活動(dòng)。供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn),不僅可以降低成本,減少社會(huì)庫(kù)存,而且使社會(huì)資源得到優(yōu)化配置,通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)、組織網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與分銷(xiāo)的有機(jī)銜接和物流、信息流、資金流的合理流動(dòng)。

3 對(duì)策

面對(duì)目前煤炭銷(xiāo)售的現(xiàn)實(shí)情況,我單位嘗試實(shí)施將供應(yīng)鏈管理思想融入煤炭物流業(yè)務(wù)流程中,提高工作中效率。

3.1 以客戶為中心,以需求為驅(qū)動(dòng):供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以客戶為中心,以需求拉動(dòng)計(jì)劃、采購(gòu)、生產(chǎn)、交付等環(huán)節(jié),快速響應(yīng)市場(chǎng)變化,迅速滿足消費(fèi)方需求,從而降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)資金流轉(zhuǎn),使資源得以有效配置和利用。

3.2 專(zhuān)注核心業(yè)務(wù),緊密合作,利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān):集中資源在核心業(yè)務(wù)上,培育核心競(jìng)爭(zhēng)力,在供應(yīng)鏈上扮演一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的、不可替代的角色。與供應(yīng)鏈上的企業(yè)一同追求供應(yīng)鏈整體的競(jìng)爭(zhēng)能力和盈利能力。通過(guò)戰(zhàn)略型合作減少各環(huán)節(jié)間的交易成本,提升供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率,實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的互信與共贏。

3.3提高效率,降低各環(huán)節(jié)成本:提高效率使服務(wù)盡量貼近客戶需求,同時(shí)降低交易成本。供應(yīng)鏈管理通過(guò)精細(xì)分工實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化,通過(guò)精細(xì)管理實(shí)現(xiàn)流程化,從而降低供應(yīng)鏈整體成本,提升企業(yè)及供應(yīng)鏈整體競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4 對(duì)供應(yīng)鏈流程持續(xù)不斷地優(yōu)化:對(duì)物流、資金流、信息流進(jìn)行持續(xù)不斷地優(yōu)化和改進(jìn),是降低成本提高效率的根本途徑,是提高客戶滿意度的根本途徑,是建立企業(yè)核心能力的根本途徑。

3.5 用信息系統(tǒng)提升供應(yīng)鏈運(yùn)作效率:供應(yīng)鏈管理需要各環(huán)節(jié)間更快速地獲得和處理信息,及時(shí)就市場(chǎng)最新變化作出反應(yīng)。信息化系統(tǒng)是提高效率的有力工具,并需要具有跨平臺(tái)、集成性、易操作、可延展等基本特征。

總之,在實(shí)施過(guò)程中即體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)特征,也實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo),即從成本和效率兩方面為服務(wù)和產(chǎn)品增值,同時(shí)也概括了實(shí)施供應(yīng)鏈管理的具體方法。我單位根據(jù)自身的特點(diǎn),適應(yīng)供應(yīng)鏈快速響應(yīng)和流程優(yōu)化的特點(diǎn),為公司物流貿(mào)易不斷做大做強(qiáng)奠定堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

篇6

關(guān)鍵詞:電商環(huán)境;供應(yīng)鏈;績(jī)效評(píng)價(jià);研究進(jìn)展

基金項(xiàng)目:大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目(201311845024):基于電商環(huán)境下供應(yīng)鏈協(xié)管績(jī)效評(píng)價(jià)研究。

引言

近幾年來(lái),企業(yè)不僅關(guān)注自身的資源優(yōu)化,也開(kāi)始關(guān)注與合作伙伴的整體協(xié)同優(yōu)勢(shì)。全球著名的供應(yīng)鏈管理專(zhuān)家David Anderson和Hau Lee于1999年4月發(fā)表了題為“協(xié)同供應(yīng)鏈:新的前沿”的文章,明確指出新一代的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略就是協(xié)同供應(yīng)鏈。

上世紀(jì)90年代中期形成的供應(yīng)鏈協(xié)同的概念,被認(rèn)為是更容易理解和最現(xiàn)實(shí)的供應(yīng)鏈實(shí)踐,特別是電子商務(wù)的發(fā)展帶來(lái)了方便的信息共享,協(xié)同運(yùn)作更是被寄予厚望(Sabath,2002)。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,供應(yīng)鏈協(xié)同管理在理論研究和實(shí)踐應(yīng)用等方面都取得了一些進(jìn)展,但是對(duì)供應(yīng)鏈協(xié)同管理的績(jī)效評(píng)價(jià)卻缺乏系統(tǒng)性的研究,尤其是電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈協(xié)同管理。供應(yīng)鏈協(xié)同管理績(jī)效評(píng)價(jià)通過(guò)一系列指標(biāo)的測(cè)量來(lái)監(jiān)管和控制供應(yīng)鏈的流程活動(dòng)和協(xié)同程度。良好的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)是推動(dòng)組織活動(dòng)、幫助管理者進(jìn)行決策的重要?jiǎng)右?。協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)的最終目的是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略協(xié)同目標(biāo)并贏得供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為了達(dá)到供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)協(xié)同管理后不僅整體效益提高,而且各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的效益也能得到提高這一目標(biāo),對(duì)供應(yīng)鏈協(xié)同管理的績(jī)效評(píng)價(jià)研究是非常有必要的。

績(jī)效評(píng)價(jià)作為供應(yīng)鏈協(xié)同管理的一部分,在理論和實(shí)踐上都有其現(xiàn)實(shí)的意義:

第一,要實(shí)施供應(yīng)鏈協(xié)同管理需要消耗大量的時(shí)間和財(cái)力,在國(guó)內(nèi)和國(guó)外應(yīng)用成功率都不高,原因之一就是缺乏有效的衡量供應(yīng)鏈協(xié)同管理績(jī)效的評(píng)價(jià)體系。有一套科學(xué)合理的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系作為供應(yīng)鏈協(xié)同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),能夠準(zhǔn)確及時(shí)地描述供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作的狀況,為供應(yīng)鏈管理體系的優(yōu)化提供科學(xué)的依據(jù);第二,對(duì)供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)的研究可以對(duì)供應(yīng)鏈管理理論進(jìn)行補(bǔ)充和完善,是供應(yīng)鏈管理理論體系的一個(gè)組成部分;第三,通過(guò)協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)可以使供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)減少矛盾沖突和內(nèi)耗,加強(qiáng)企業(yè)間的溝通和理解,發(fā)揮整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)以獲得最大效益;第四,供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)屬于多層次、多指標(biāo)復(fù)雜系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)問(wèn)題,這類(lèi)問(wèn)題廣泛的存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中的各個(gè)方面,具有較強(qiáng)的普遍性,供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)體系的評(píng)價(jià)方法和手段可以應(yīng)用到這些方面中去解決實(shí)際中的復(fù)雜問(wèn)題。

1 國(guó)外研究現(xiàn)狀

國(guó)外對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方面的研究起源于20世紀(jì)90年代,在此之前大部分企業(yè)以財(cái)務(wù)指標(biāo)作為唯一的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo),隨著賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,財(cái)務(wù)指標(biāo)暴露出只鼓勵(lì)短期行為、缺乏戰(zhàn)略性考慮等弱點(diǎn)。

1.1評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取

Lummus R.R等人(1998)從4個(gè)方面列舉了供應(yīng)鏈績(jī)效的主要考核指標(biāo)。在供應(yīng)方面,有供應(yīng)的可靠性、提前期;在過(guò)程管理方面,有過(guò)程的可靠性、所需時(shí)間以及計(jì)劃完成情況;在交貨運(yùn)送方面,有完好訂單完成率、補(bǔ)充提前期、運(yùn)輸天數(shù);在需求管理方面,有供應(yīng)鏈總庫(kù)存成本、總周轉(zhuǎn)時(shí)間。Beamon(1998)認(rèn)為供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)估指標(biāo)可以分為定性和定量?jī)深?lèi)。定性指標(biāo)包括顧客滿意度、柔性、信息流和物流整合度等,定量指標(biāo)又分為基于成本和基于顧客響應(yīng)的指標(biāo);Roger(1999)認(rèn)為客戶服務(wù)質(zhì)量是評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈整體績(jī)效的最重要手段,應(yīng)從有形的外在績(jī)效、可靠性、響應(yīng)速度、能力、服務(wù)態(tài)度等10個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。供應(yīng)鏈研究的權(quán)威機(jī)構(gòu)美國(guó)波士頓咨詢公司――PRTM和AMR(2002)在供應(yīng)鏈參考模型(SCOR)中,提出了度量供應(yīng)鏈績(jī)效的11項(xiàng)指標(biāo),包括交貨情況、訂貨滿足情況、供應(yīng)鏈響應(yīng)時(shí)間、生產(chǎn)柔性、擔(dān)保成本等。Gunasekaran(2004)認(rèn)為,要更好地理解和改善供應(yīng)鏈的績(jī)效,應(yīng)從戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作三個(gè)層次上分析,并將計(jì)劃、資源、制造和交貨這幾個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)在這三個(gè)層次上進(jìn)行探討。Bradley Hull(2005)從供應(yīng)鏈的供求彈性角度,實(shí)證分析了供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)問(wèn)題,建立了4個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo):供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)變化的響應(yīng)、供應(yīng)鏈容量利用率、供應(yīng)鏈分配問(wèn)題、價(jià)格折扣或成本增加對(duì)供應(yīng)鏈產(chǎn)生的數(shù)量影響。

1.2評(píng)價(jià)模型和方法

Robert S.Kaplan和David P.Norton(1992)在《均衡計(jì)分卡―良好績(jī)效的測(cè)評(píng)》一文中,首次提出了均衡計(jì)分卡(簡(jiǎn)稱(chēng)BSC)模型,該模型提出了一套系統(tǒng)評(píng)價(jià)和激勵(lì)企業(yè)績(jī)效的方法。供應(yīng)鏈研究的權(quán)威機(jī)構(gòu)PRTM(1995)提出了SCOR(Supply Chain Operations Reference)模型,即供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型,它提供了通用的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語(yǔ)定義、與評(píng)價(jià)有關(guān)的通用標(biāo)準(zhǔn)和最佳實(shí)施分析,可用于評(píng)價(jià)、定位和實(shí)施供應(yīng)鏈應(yīng)用軟件的公共模型。Beamon(1998)提出了一種由三個(gè)一級(jí)指標(biāo)(資源測(cè)度、輸出測(cè)度、柔性測(cè)度)構(gòu)成的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型,作者稱(chēng)之為ROF模型。此模型是從供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā),以影響戰(zhàn)略目標(biāo)的幾個(gè)關(guān)鍵因素為基礎(chǔ)建立供應(yīng)鏈的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(Data Envelopment Analysis)是一個(gè)對(duì)具有多投入多產(chǎn)出及多個(gè)決策單元問(wèn)題的效率評(píng)價(jià)方法。它在1986年由運(yùn)籌學(xué)家Charnes和Cooper創(chuàng)建,并廣泛使用于績(jī)效評(píng)價(jià);Narasimhan、Talluri和Mendez(2001)將數(shù)據(jù)包絡(luò)法應(yīng)用于對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)。

在我國(guó)學(xué)者提出模糊綜合評(píng)價(jià)法之后,F(xiàn).T.S Chan和H.J.Qi(2002)將模糊評(píng)價(jià)法和層次分析法結(jié)合構(gòu)造出模糊層次分析法(Fuzzy AHP),并將之應(yīng)用到供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)。層次分析法(Analytic Hierarchy Process)是在20世紀(jì)70年代由美國(guó)運(yùn)籌學(xué)家T.L.Saaty教授提出的一種簡(jiǎn)單實(shí)用的多準(zhǔn)則決策方法,適用于多目標(biāo)、多準(zhǔn)則、無(wú)結(jié)構(gòu)特性或難以完全定量分析的問(wèn)題,該方法將定量分析和定性分析相結(jié)合,能有效分析目標(biāo)準(zhǔn)則體系層次間的非序列關(guān)系,有效地綜合測(cè)度評(píng)價(jià)決策者的判斷和比較。F.T.S.Chan(2003)在研究供應(yīng)商選擇問(wèn)題時(shí)應(yīng)用了層次分析法并涉及到績(jī)效評(píng)價(jià)問(wèn)題。

2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

2.1評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取

馬士華等(2000)提出了供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的一般性統(tǒng)計(jì)指標(biāo),包括客戶服務(wù)、生產(chǎn)與質(zhì)量、資產(chǎn)管理和成本4個(gè)方面。在每一個(gè)方面又提出具體的7項(xiàng)指標(biāo),他還認(rèn)為供應(yīng)鏈的績(jī)效應(yīng)輔以一些綜合性的指標(biāo),如供應(yīng)鏈生產(chǎn)效率等。學(xué)者霍佳震等(2002)以用戶滿意度的角度從產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平、承諾水平、產(chǎn)品價(jià)格這四個(gè)二級(jí)指標(biāo)建立了供應(yīng)鏈整體績(jī)效評(píng)價(jià)體系。

楊金海等(2005)指出從供應(yīng)鏈的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)、客戶滿意、業(yè)務(wù)流程、節(jié)點(diǎn)協(xié)調(diào)、革新發(fā)展及社會(huì)責(zé)任6個(gè)角度構(gòu)建供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,首次將社會(huì)責(zé)任納入供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。王傳民等(2009)建立了三層框架結(jié)構(gòu)的供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,其指標(biāo)體系能對(duì)供應(yīng)商做出全面、具體和客觀的評(píng)價(jià)。張?zhí)炱降龋?010)提出和建立了基于供應(yīng)鏈總體效益的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,把整個(gè)供應(yīng)鏈的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)分為三個(gè)層次:戰(zhàn)略層、戰(zhàn)術(shù)層和運(yùn)作層績(jī)效指標(biāo)。

2.2評(píng)價(jià)模型和方法

馬士華等(2002)在一般平衡記分法的基礎(chǔ)上,提出了平衡供應(yīng)鏈記分法,從客戶角度、供應(yīng)鏈內(nèi)部流程角度、未來(lái)發(fā)展性角度和財(cái)務(wù)價(jià)值角度研究了供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的問(wèn)題,并提出了相關(guān)參考指標(biāo)。中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈管理委員會(huì)(Supply Chain Council of CECA,簡(jiǎn)稱(chēng)CSCC)(2003)結(jié)合中國(guó)供應(yīng)鏈管理模式和企業(yè)現(xiàn)實(shí)需求,推出了“中國(guó)企業(yè)供應(yīng)鏈管理績(jī)效水平評(píng)價(jià)參考模型”(簡(jiǎn)稱(chēng)SCPR)。方承武等(2005)以層次分析法和顧客滿意度為基礎(chǔ),運(yùn)用層次分析法建立了供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型,為供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)提供了一種定量化方法,且提出了相應(yīng)的整改措施,對(duì)供應(yīng)鏈管理有一定的借鑒意義。BP(Back Propagation)網(wǎng)絡(luò)是20世紀(jì)80年代由Rumelhart和McCelland為首的科學(xué)家小組提出的,林麗紅和李錦飛(2005)利用平衡記分卡績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,建立了一個(gè)基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型;史東成、陳菊紅和郭福利(2007)利用粗糙集和BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的理論和方法,建立了基于粗糙集和BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系模型。

模糊綜合評(píng)價(jià)作為模糊數(shù)學(xué)的一種具體應(yīng)用方法,最早由我國(guó)學(xué)者汪培莊提出,該方法特點(diǎn)在于:評(píng)判逐對(duì)進(jìn)行,對(duì)被評(píng)對(duì)象有唯一的評(píng)價(jià)值,不受被評(píng)對(duì)象所處對(duì)象集合的影響。此模型應(yīng)用廣泛,在許多方面取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。姜方桃(2009)運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)方從定量的角度對(duì)集成化供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)。顧小林(2009)應(yīng)用SOA(Service Oriented Architecture,面向服務(wù)架構(gòu))的績(jī)效評(píng)價(jià)體系從面向客戶內(nèi)部、管理過(guò)程、面向客戶外部的績(jī)效三方面以及量化測(cè)評(píng)方法來(lái)解決存在的問(wèn)題。史文利等(2010)利用未知集理論對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)。

結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)上述大量文獻(xiàn)的閱讀、分析與歸納,可以看出供應(yīng)鏈協(xié)同方面的研究非常豐富,總體上包括組織關(guān)系、面向流程(包括物流、信息流及信息技術(shù))以及協(xié)同知識(shí)創(chuàng)新這幾個(gè)方面。但在供應(yīng)鏈協(xié)同影響因素的研究方面,國(guó)外做的實(shí)證研究較多,而國(guó)內(nèi)相對(duì)理論推導(dǎo)多;另外國(guó)內(nèi)較為注重理論機(jī)制的探討,缺乏我國(guó)文化和社會(huì)背景下對(duì)供應(yīng)鏈協(xié)同實(shí)際運(yùn)作過(guò)程方面的研究,因此需要在特定環(huán)境下對(duì)供應(yīng)鏈協(xié)同的實(shí)際運(yùn)作情況進(jìn)行具體研究?!?/p>

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篇7

關(guān)鍵詞:旅游 服務(wù)系統(tǒng) 供應(yīng)鏈管理

對(duì)于供應(yīng)鏈管理的研究興起于20世紀(jì)80年代的美國(guó),并在西方發(fā)達(dá)國(guó)家得到了成功的應(yīng)用實(shí)施。應(yīng)鏈管理的思想最初起源于制造業(yè),高品質(zhì)、低成本,即時(shí)響應(yīng)顧客的需求是供應(yīng)鏈的核心思想。在制造業(yè),自從有了企業(yè)那天起,質(zhì)量、成本和時(shí)間就一直是企業(yè)的三個(gè)核心要素。圍繞這三個(gè)方面,企業(yè)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在尋找最有效的管理方法,旨在降低成本,提高質(zhì)量,縮短生產(chǎn)周期的生產(chǎn)產(chǎn)品的方法(即生產(chǎn)方式)在不同時(shí)期有不同的發(fā)展和變化。

上個(gè)世紀(jì)80年代,在生產(chǎn)制造業(yè)中出現(xiàn)了大量新的制造技術(shù)、管理戰(zhàn)略(理念)與手段,使得廠商有機(jī)會(huì)通過(guò)降低成本提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,如精益制造(LP)、全面質(zhì)量管理(TQM)、準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)(JIT )、看板(Kanban)等,在企業(yè)界與管理學(xué)界非常流行。為實(shí)施與完善這些戰(zhàn)略,企業(yè)投入了大量的資源。

然而,進(jìn)入上世紀(jì)90年代以后,人們發(fā)現(xiàn)在降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力方面,這些管理理念似乎都走到了盡頭。因?yàn)閱渭兛紤]企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化是不能適應(yīng)基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的需要,企業(yè)必須充分利用外部資源,與合作伙伴協(xié)同動(dòng)作,才能真正從整個(gè)供應(yīng)鏈降低響應(yīng)的時(shí)間。越來(lái)越多的企業(yè)意識(shí)到有效的供應(yīng)鏈管理是他們?cè)黾永麧?rùn)、提高市場(chǎng)占有率的下一步措施。與此同時(shí),以因特網(wǎng)為代表的信息技術(shù)的迅猛發(fā)展、ERP在企業(yè)中的廣泛采用都為供應(yīng)鏈管理提供了前所未有的機(jī)遇。如1997年,美國(guó)的制造企業(yè)投入在與供應(yīng)鏈管理相關(guān)的活動(dòng)中的費(fèi)用達(dá)到8620億美元(占全美當(dāng)年GNP的10%)。一些著名的跨國(guó)集團(tuán),如DELL、P&G、HP、WAL-MART作為供應(yīng)鏈管理成功案例在企業(yè)界廣為傳誦,也引起人們對(duì)供應(yīng)鏈管理的極大熱情。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的含義

但對(duì)于什么是供應(yīng)鏈,目前還沒(méi)有形成一個(gè)公認(rèn)的定義。許多學(xué)者從不同的角度出發(fā)給出了許多不同的定義。

比較常用的提法有,“供應(yīng)鏈?zhǔn)怯稍跐M足一個(gè)顧客需求(直接或間接的)的過(guò)程中所有參與的企業(yè)所組成的一個(gè)網(wǎng)狀系統(tǒng)”,“一個(gè)供應(yīng)鏈不僅包括供應(yīng)商和制造商,也包括承運(yùn)商、倉(cāng)庫(kù)、批發(fā)商(分銷(xiāo)商)、零售商以及顧客本身。而在每一個(gè)企業(yè)(如制造商)內(nèi)部,供應(yīng)鏈包括其所有的活動(dòng),如,新產(chǎn)品的研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)、資金與顧客服務(wù)”。

Lee and Billington (1992)給出了一個(gè)更直觀的描述,“一個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾稍O(shè)施組成的一個(gè)系統(tǒng),分別完成對(duì)物料的采購(gòu)、零件或產(chǎn)品的加工、直到將產(chǎn)品提供給最終消費(fèi)者?!?/p>

盡管目前為止對(duì)于供應(yīng)鏈的定義還沒(méi)有一個(gè)完整而統(tǒng)一的,但供應(yīng)鏈管理有一個(gè)統(tǒng)一的核心思想即強(qiáng)調(diào)各個(gè)企業(yè)專(zhuān)注自己最擅長(zhǎng)的核心業(yè)務(wù),將其他非核心業(yè)務(wù)委托給具有優(yōu)勢(shì)的合作伙伴,通過(guò)供應(yīng)鏈的組織和協(xié)調(diào),形成更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。采用供應(yīng)鏈管理模式,可使企業(yè)在最短時(shí)間里尋找到最好的合作伙伴,用最低的成本、最快的速度、最好的質(zhì)量贏得市場(chǎng)。供應(yīng)鏈管理模式面對(duì)的是全球化激烈競(jìng)爭(zhēng)的買(mǎi)方市場(chǎng),它以多品種、變批量生產(chǎn)代替大批量生產(chǎn)。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,以及人們生活水平的日益提高,外出旅游成為人們生活中必不可少的組成部分。旅游者為滿足在旅行生活中的食、住、行、娛、購(gòu)、游方面的需求而引發(fā)了對(duì)旅游產(chǎn)品的消費(fèi)。旅游產(chǎn)品的質(zhì)量取決于旅游者對(duì)組合產(chǎn)品的整體期望與感知之間的差別,由此決定旅游者的滿意度,也決定了旅游服務(wù)的成功與否。

在傳統(tǒng)的運(yùn)作模式下,旅行社在旅游業(yè)內(nèi)各企業(yè)之間擔(dān)負(fù)著大量的組織協(xié)調(diào)工作,起到了聯(lián)系各組成部分的紐帶作用。通常,旅行社通過(guò)采購(gòu)相關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目形成滿足旅游者多方需求的整體性組合服務(wù)產(chǎn)品,再把組合產(chǎn)品銷(xiāo)售給顧客。提供給旅行者的服務(wù)組合產(chǎn)品的整體性、協(xié)調(diào)性依賴(lài)于旅行社的組織協(xié)調(diào)能力。

旅游業(yè)內(nèi)這種相關(guān)企業(yè)以旅行社為核心,聯(lián)結(jié)成一個(gè)服務(wù)于旅行者的服務(wù)系統(tǒng)。這種對(duì)旅行者的、以旅行社安排的旅游活動(dòng)順序?yàn)橐罁?jù)的旅游服務(wù)系統(tǒng),實(shí)際上就是一條服務(wù)于旅行者的服務(wù)供應(yīng)鏈。雖然旅游服務(wù)供應(yīng)鏈?zhǔn)强陀^存在的,但目前的學(xué)術(shù)界并沒(méi)有對(duì)其運(yùn)作機(jī)理和管理模式進(jìn)行過(guò)深入研究。

旅游服務(wù)業(yè)如何提供優(yōu)質(zhì)的、特色化的、全程的旅游服務(wù),跟上國(guó)內(nèi)其他成熟的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐,接軌世界現(xiàn)代化旅游服務(wù)業(yè)的進(jìn)程,是值得日后旅游服務(wù)供應(yīng)鏈密切關(guān)注和深入研究的重要課題。

建立旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理模式的重要性

有利于提升我國(guó)旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

加入WTO后,外資旅行社可以在我國(guó)成立獨(dú)資公司,并可直接與交通和飯店經(jīng)營(yíng)者交易。我國(guó)旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)無(wú)論在規(guī)模、經(jīng)驗(yàn)和管理理念方面同國(guó)際旅游企業(yè)還有很大的差距。因此,必須建立和完善旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的體系,形成旅游批發(fā)商和旅游零售商的垂直分工體系,優(yōu)化資源配置,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì),才能增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

能更好的滿足游客多樣化需求

伴隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和信息技術(shù)的應(yīng)用,顧客的知識(shí)水平不斷提高,其獲取信息也越來(lái)越便捷,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上產(chǎn)品越來(lái)越多、越來(lái)越好,所以顧客的期望和要求也越來(lái)越高。在這種以消費(fèi)者為主導(dǎo)的時(shí)代,傳統(tǒng)的縱向一體化方式已不能適應(yīng)市場(chǎng)的需求。如何去應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的急劇變化,及時(shí)掌握旅游者的需求,對(duì)旅游服務(wù)系統(tǒng)的管理進(jìn)行創(chuàng)新,提供讓游客滿意的服務(wù),成為旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要職責(zé)。我國(guó)旅游企業(yè)目前總體來(lái)說(shuō),數(shù)量多但規(guī)模偏小、且分屬于不同的部門(mén),單靠企業(yè)自身的實(shí)力很難滿足顧客的多樣需求,旅游企業(yè)只有通過(guò)相互合作運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作模式才可能滿足當(dāng)今顧客易變、多樣性的需求。

能使旅游企業(yè)之間進(jìn)行分工合作促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)

旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性及社會(huì)聯(lián)系的廣泛性特征決定了旅游業(yè)發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)具有廣泛的帶動(dòng)功能,已成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要支柱。二十多年來(lái),我國(guó)旅游服務(wù)業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展的過(guò)程。如今旅游服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為增加國(guó)家外匯收入、刺激公民消費(fèi)、加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。我國(guó)自從加入世貿(mào)組織后,承諾逐步放開(kāi)旅游服務(wù)業(yè),使我國(guó)旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)既面臨機(jī)遇,同時(shí)又面臨巨大挑戰(zhàn)。我國(guó)旅游業(yè)運(yùn)行幾十年的經(jīng)驗(yàn)表明,強(qiáng)化跨部門(mén)、跨地區(qū)協(xié)調(diào)管理的力度,是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)順利運(yùn)營(yíng)和健康發(fā)展的基本保證。然而,目前我國(guó)旅游行業(yè)的協(xié)調(diào)能力十分有限,相關(guān)協(xié)調(diào)政策不能適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需要,關(guān)系不順,政策不明,各利益主體之間的磨擦碰撞現(xiàn)象仍很多,因此需要一種全新的經(jīng)營(yíng)管理模式來(lái)協(xié)調(diào)旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)之間的關(guān)系。

綜上所述,可見(jiàn)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理運(yùn)作模式的應(yīng)用前景是十分廣闊的。

因此,系統(tǒng)深入地研究旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作機(jī)理已顯得十分必要和緊迫,它對(duì)旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和方式的轉(zhuǎn)變也具有重要指導(dǎo)意義。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理運(yùn)作模式適應(yīng)于旅游業(yè)各企業(yè),特別是對(duì)一些革命老區(qū)和西部地區(qū)旅游企業(yè)顯得尤其重要。像2006年國(guó)家旅游總局提出了“紅色”旅游的概念,目的就是要幫助革命老區(qū)進(jìn)行旅游資源開(kāi)發(fā),促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,但如果沒(méi)有一種先進(jìn)的管理運(yùn)作模式作指導(dǎo),則可能會(huì)破壞當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源并造成事與愿違的后果。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理研究現(xiàn)狀

國(guó)外研究現(xiàn)狀

西方發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平較高,旅游業(yè)起步較早,目前已建立了較完善的市場(chǎng)發(fā)展體系。目前西方發(fā)達(dá)國(guó)家關(guān)于旅游服務(wù)的研究主要集中在四個(gè)方面:旅游服務(wù)基礎(chǔ)研究,從不同的行業(yè)和不同的部門(mén)來(lái)研究旅游服務(wù)的特點(diǎn)和作用;旅游服務(wù)感知研究,主要是從消費(fèi)者的角度出發(fā)來(lái)分析他們對(duì)旅游服務(wù)的期望、滿意程度等,并研究影響旅游服務(wù)的感知因素;旅游服務(wù)質(zhì)量研究,主要是研究如何去衡量和提高旅游服務(wù)的質(zhì)量;電子旅游服務(wù)研究和旅游電子商務(wù),主要的研究是如何運(yùn)用電子商務(wù)促進(jìn)旅游業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。上述這些研究的視角多集中于在游客的感知和滿意度方面,研究方法也多從心理學(xué)和社會(huì)學(xué)及地理學(xué)的角度而進(jìn)行的。這些內(nèi)容大多是從服務(wù)的角度談服務(wù)的存在問(wèn)題,其宏觀性不足,較少地從服務(wù)的角度系統(tǒng)診斷旅游服務(wù)系統(tǒng)或旅游業(yè)的缺陷問(wèn)題。而國(guó)外關(guān)于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的理論研究也是比較罕見(jiàn)的。

但西方發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游服務(wù)的一些實(shí)際做法卻與供應(yīng)鏈管理的理念相符合。歐美國(guó)家隨著旅游市場(chǎng)的發(fā)展,旅行社業(yè)內(nèi)部進(jìn)行了批發(fā)經(jīng)營(yíng)商和零售商的垂直分工,而批發(fā)經(jīng)營(yíng)商和零售商又根據(jù)市場(chǎng)狀況和企業(yè)實(shí)力在各自的領(lǐng)域中進(jìn)行了水平分工,實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)。在澳大利亞,各種旅游產(chǎn)品先通過(guò)眾多的零售商銷(xiāo)售給客戶,再集中起來(lái)批發(fā)給旅行社,這種先分散經(jīng)營(yíng)后集中的方式可充分滿足游客的個(gè)性化需求。西方發(fā)達(dá)國(guó)家都充分利用信息技術(shù),方便游客對(duì)各種旅游產(chǎn)品的選擇。這些做法都是與供應(yīng)鏈管理的理念一致的。

國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

旅游業(yè)在我國(guó)發(fā)展起步較晚,可以說(shuō)到改革開(kāi)放以后我國(guó)才有真正意義上的旅游業(yè)。所以在對(duì)于如何提高旅游服務(wù)質(zhì)量,更好的滿足顧客的需求方面,認(rèn)識(shí)還不夠深入。國(guó)內(nèi)關(guān)于旅游服務(wù)的研究大多集中于旅游企業(yè)服務(wù)人員對(duì)游客的心理、態(tài)度和技巧等方面。

在我國(guó)關(guān)于旅游服務(wù)系統(tǒng)方面的研究文獻(xiàn)較少且缺乏系統(tǒng)性。其中鄒慧萍等(1996)探討了建立靈活快速反應(yīng)的旅游服務(wù)系統(tǒng)ATSS的必要性、可行性和構(gòu)想;趙潔(2002)構(gòu)建了基于Browser/Server的旅游服務(wù)系統(tǒng)TSS,并分析了該系統(tǒng)的功能、特點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、軟件結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵技術(shù);張文建(2001) 則分別從旅游和服務(wù)兩個(gè)角度提出了旅游服務(wù)系統(tǒng)模式以及旅游服務(wù)傳遞系統(tǒng)等;杜文才(2003)分析了旅游業(yè)的信息特征、信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引起的旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化,提出了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理的概念并提出利用信息技術(shù)對(duì)旅游企業(yè)過(guò)程重組;張英姿(2005)提出構(gòu)建旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的意義,但并未對(duì)其運(yùn)作機(jī)理進(jìn)行深入分析和研究。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理研究的可行性分析

通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈管理起源的分析,可以發(fā)現(xiàn)其主要是用于制造業(yè),而旅游業(yè)是屬于服務(wù)業(yè)。那么能否把這種先進(jìn)的管理模式用于旅游業(yè)呢?下面本文就對(duì)其可行性進(jìn)行系統(tǒng)分析。

首先,旅游(或稱(chēng)旅游活動(dòng))是一個(gè)過(guò)程,它貫穿于主體(旅游者)、中介體(以旅行社為核心的旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè))和客體(景區(qū)或景點(diǎn))之間,表現(xiàn)為客流(旅游者出行路線及安排)、信息流(旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))與物流(物質(zhì)的供應(yīng)與流通)的統(tǒng)一。而客流和信息流可以作為特殊的物流,因此可將現(xiàn)代物流管理及供應(yīng)鏈的理論與方法運(yùn)用到旅游的開(kāi)發(fā)管理中。

其次,在客體――中介體――主體這條旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中,質(zhì)量、成本和時(shí)間同樣是三個(gè)關(guān)鍵要素。質(zhì)量要素決定旅游者的滿意度,進(jìn)一步?jīng)Q定旅游者的消費(fèi)決策,從而影響到旅游企業(yè)的客源市場(chǎng);成本要素則決定旅游業(yè)的獲利能力,并最終影響企業(yè)的生存與發(fā)展;時(shí)間要素是決定響應(yīng)旅游者需求的速度,與旅游者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的感知有關(guān),也與旅游企業(yè)的效率有關(guān),從而又影響到質(zhì)量和成本。所以,為質(zhì)量、成本、時(shí)間三要素提供基本保證的旅游服務(wù)運(yùn)作模式及其管理在旅游業(yè)的地位不容忽視。

供應(yīng)鏈管理不僅是一種適應(yīng)目前環(huán)境的最為先進(jìn)的運(yùn)作模式,而且作為一種協(xié)調(diào)參與者的相關(guān)活動(dòng)的全面整合系統(tǒng)觀,著重強(qiáng)調(diào)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、資源整合和整體運(yùn)作,對(duì)客觀上已經(jīng)存在的旅游服務(wù)分工協(xié)作的系統(tǒng)以及旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的運(yùn)作管理可以提供理念的啟發(fā)、理論的指導(dǎo)和方法的參照。

借鑒供應(yīng)鏈管理模式,旅游業(yè)就可以根據(jù)實(shí)際,圍繞實(shí)現(xiàn)顧客需求的有效合作方法的研究,探索旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的具體運(yùn)作模式。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈進(jìn)一步研究方向

根據(jù)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及其對(duì)旅游業(yè)的重要作用,要真正發(fā)揮旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的作用,就必須對(duì)其運(yùn)作機(jī)理進(jìn)行深入研究。今后的研究應(yīng)主要探討旅游者――旅游經(jīng)營(yíng)者――景區(qū)、景點(diǎn)三者之間應(yīng)如何進(jìn)行協(xié)調(diào),才能實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的目標(biāo)。本文簡(jiǎn)單介紹一下各部分研究的主要內(nèi)容。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的主體:旅游者

旅游者是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的主體部分,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的目的就是要滿足顧客的多樣化需求,同時(shí)又使供應(yīng)鏈各企業(yè)達(dá)到利潤(rùn)最大化。因此在這部分,應(yīng)著重研究如何建立一個(gè)可信息共享的旅游信息系統(tǒng)。

旅游服務(wù)業(yè)是一種基于需求的行業(yè),尤其是對(duì)信息的需求強(qiáng)度高,它們提供的是無(wú)形的服務(wù)而非有形產(chǎn)品,特別強(qiáng)調(diào)顧客服務(wù)與信息傳遞的關(guān)系。對(duì)服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)最重要的是將大量的專(zhuān)業(yè)與經(jīng)驗(yàn)以信息流的方式對(duì)顧客進(jìn)行傳達(dá)或服務(wù),從本質(zhì)上與電子商務(wù)的精神是相通的。

電子商務(wù)的本質(zhì)是效率、協(xié)同、敏捷、快速,不僅有助于服務(wù)業(yè)有效地提高效率,提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。服務(wù)業(yè)通過(guò)電子商務(wù)方式可以進(jìn)行及時(shí)、豐富的信息交流與溝通,物流的瓶頸對(duì)服務(wù)業(yè)電子商務(wù)影響甚微,地域分散的資源非常適合通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行集聚和共享。因此如何構(gòu)建一個(gè)可信息共享的旅游信息系統(tǒng)是旅游服務(wù)供應(yīng)成敗的關(guān)鍵。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的核心:旅游經(jīng)營(yíng)者

旅行社是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的核心組成部分,起著協(xié)調(diào)相關(guān)旅游服務(wù)企業(yè)的作用。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與否,關(guān)鍵在于協(xié)調(diào)和激勵(lì)約束機(jī)制是否完善。這部分應(yīng)著重研究如何解決旅游社、交通、餐飲、住宿相互之間的協(xié)調(diào)和集成問(wèn)題。如旅行社與航空公司之間關(guān)于定票的協(xié)調(diào)機(jī)制研究,作為兩個(gè)彼此獨(dú)立的利益主體,航空公司希望旅行社在旅游淡季時(shí)多購(gòu)票,而在旅游旺季時(shí)少購(gòu)票,而作為旅行社的實(shí)際情況則正好是相反的,那應(yīng)該如何來(lái)協(xié)調(diào)兩者之間的關(guān)系,使它們形成一個(gè)穩(wěn)定的利益共同體則是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的研究重點(diǎn)。

供應(yīng)鏈中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)能協(xié)調(diào)一致、抱成一團(tuán)迎接外來(lái)供應(yīng)鏈的威脅與攻擊,必須要有對(duì)供應(yīng)鏈中的每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的激勵(lì)約束機(jī)制。通過(guò)合理的激勵(lì)約束機(jī)制,將有利地鞏固旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上下游結(jié)點(diǎn)之間的忠誠(chéng)度、保證了風(fēng)險(xiǎn)及利益的共享,業(yè)務(wù)集成,有力地減少了企業(yè)的無(wú)效率的重復(fù)運(yùn)作。

關(guān)于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的集成問(wèn)題主要是應(yīng)該研究在電子商務(wù)環(huán)境下如何通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行信息的集成,以達(dá)到快速、高質(zhì)量、低成本去響應(yīng)客戶多樣化的需求,這其中也應(yīng)該包括如何選擇供應(yīng)鏈合作伙伴以及如何對(duì)其績(jī)效進(jìn)行管理的問(wèn)題。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的基礎(chǔ):旅游資源與環(huán)境

景區(qū)或景點(diǎn)是吸引游客旅游的主要吸引物。要發(fā)揮景區(qū)或景點(diǎn)吸引力,必須要做好景區(qū)或景點(diǎn)的旅游資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)。這里的旅游資源是指客觀存在于一定地域空間并因其所具有的審美和愉悅價(jià)值而使旅游者為之向往的自然存在、歷史文化遺產(chǎn)或社會(huì)現(xiàn)象。旅游資源分為兩種:有物質(zhì)的、有形的,如山川、園林等;也有非物質(zhì)的、無(wú)形的,如民俗文化、旅游服務(wù)等。

旅游資源與環(huán)境是旅游業(yè)賴(lài)以生存和發(fā)展的前提和基礎(chǔ),它不僅包括旅游資源本身的保護(hù),使之不受破壞、特色不受削弱,而且還涉及到其周邊自然生態(tài)與社會(huì)環(huán)境的保護(hù)問(wèn)題。注重資源環(huán)境保護(hù),防止破壞性開(kāi)發(fā),尤其要重視對(duì)自然保護(hù)區(qū)脆弱生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。對(duì)于這部分主要是通過(guò)定量的方法進(jìn)行研究,如系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)的方法和經(jīng)濟(jì)學(xué)分析的方法,研究如何開(kāi)發(fā)景區(qū)或景點(diǎn)的旅游資源,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。 而關(guān)于景區(qū)、景點(diǎn)與旅行社的協(xié)調(diào)問(wèn)題,主要是研究多委托人和多人的情況下激勵(lì)約束機(jī)制的相關(guān)問(wèn)題。因?yàn)橐患衣眯猩鐣?huì)同時(shí)開(kāi)辟若干條旅游線路,而一個(gè)景區(qū)、景點(diǎn)也會(huì)同時(shí)與若干家旅行社進(jìn)行合作,對(duì)于應(yīng)該如何協(xié)調(diào)好彼此之間的關(guān)系,既不能破壞當(dāng)?shù)氐穆糜紊鷳B(tài)資源,同時(shí)又不能使旅行社能夠取得較好的經(jīng)濟(jì)效益也是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈未來(lái)研究的一個(gè)重點(diǎn)。

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作者簡(jiǎn)介:

篇8

[關(guān)鍵詞]供應(yīng)鏈;供應(yīng)鏈管理;對(duì)策建議

[中圖分類(lèi)號(hào)]F252 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432(2011)28-0066-02

1 供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論

1.1 供應(yīng)鏈的定義

供應(yīng)鏈(Supply Chain,SC)的概念最早來(lái)源于彼得•德魯克提出的“經(jīng)濟(jì)鏈”,而后邁克爾•波特將其發(fā)展成為價(jià)值鏈(Value Chain)理論,在此基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái),它是指圍繞核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。

1.2 供應(yīng)鏈的特點(diǎn)

(1)復(fù)雜性。因?yàn)楣?yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的跨度不同,供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類(lèi)型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成,所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。

(2)動(dòng)態(tài)性。供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要,其中節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新,這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性。

(3)面向用戶需求。供應(yīng)鏈的形成、存在和重構(gòu),都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生,并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過(guò)程中,用戶的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。

(4)交叉性。節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員,同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員,眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu),增加了協(xié)調(diào)管理的難度。

1.3 供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,SCM)是一種集成的管理方法,執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。企業(yè)通過(guò)改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系,整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流,以獲得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈管理主要涉及四個(gè)主要領(lǐng)域:供應(yīng)、計(jì)劃、物流、需求。

1.4 供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)

(1)供應(yīng)鏈管理能夠?qū)崿F(xiàn)信息的集成

企業(yè)可以通過(guò)供應(yīng)鏈管理與各方建立起共同利益的伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)信息資源的共享和優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ),從而實(shí)現(xiàn)共贏的合作關(guān)系。這樣能使整個(gè)鏈條的信息成本降到最低,并形成一個(gè)良性的信息溝通反饋系統(tǒng)。

(2)供應(yīng)鏈管理能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的改進(jìn)

供應(yīng)鏈管理使商流、信息流、物流能夠快速的在企業(yè)內(nèi)流動(dòng),這樣就加快了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)速度,同時(shí)就能更好地滿足市場(chǎng)的需要,能提供消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者更多的可選擇性、更高的配送效率、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、更低廉的價(jià)格、更簡(jiǎn)化快捷的操作、更準(zhǔn)確的決策等。

(3)供應(yīng)鏈管理能夠減少企業(yè)庫(kù)存,降低成本

在傳統(tǒng)的庫(kù)存管理中,一般采取的是推式戰(zhàn)略,所以一般要有一部分的庫(kù)存,庫(kù)存成本較高。而在供應(yīng)鏈管理中,企業(yè)一般采取的是拉式戰(zhàn)略,通過(guò)和供應(yīng)商的合作,可以降低原材料的采購(gòu)成本;同時(shí)供應(yīng)鏈與市場(chǎng)需求直接掛鉤,市場(chǎng)信息的快速流動(dòng),能夠使企業(yè)的零庫(kù)存管理方式得以實(shí)現(xiàn),從而使企業(yè)的管理成本得到大大降低。

(4)供應(yīng)鏈管理能夠使企業(yè)在管理技術(shù)方面獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

供應(yīng)鏈管理改變了傳統(tǒng)的事務(wù)作業(yè)方式,通過(guò)應(yīng)用現(xiàn)代信息管理技術(shù),如商品條碼技術(shù)、物流條碼技術(shù)、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)、預(yù)先發(fā)貨清單技術(shù)(ASN)、電子支付系統(tǒng)(EFT)、供應(yīng)商管理的庫(kù)存(VMI)、快速反應(yīng)系統(tǒng)(QRS)等,提高了事務(wù)處理的準(zhǔn)確性和快速性,提高了效率,同時(shí)也提高了信息在供應(yīng)鏈內(nèi)的快速流動(dòng)。

2 中國(guó)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀研究

2.1 供應(yīng)鏈成員企業(yè)缺乏信任與長(zhǎng)期合作

供應(yīng)鏈成員企業(yè)間缺乏信任,導(dǎo)致短期合作是我國(guó)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理中普遍存在的問(wèn)題,也是一直制約我國(guó)供應(yīng)鏈管理發(fā)展的最大障礙因素之一。造成這種現(xiàn)象的原因主要在于合作伙伴選擇不恰當(dāng),供應(yīng)鏈成員之間不信任,系統(tǒng)的整體協(xié)調(diào)程度低,從而很大程度上制約了整個(gè)供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)速度和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。

2.2 供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)不能滿足企業(yè)需要

供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)在供應(yīng)鏈管理中扮演著極為重要的作用,尤其是對(duì)電子商務(wù)企業(yè),供應(yīng)鏈就是其存活的基礎(chǔ)。我國(guó)部分企業(yè)現(xiàn)在已采取信息系統(tǒng)來(lái)輔助供應(yīng)鏈的管理,但是由于信息系統(tǒng)沒(méi)有適合企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,嚴(yán)重影響了企業(yè)供應(yīng)鏈管理的效果。

2.3 供應(yīng)鏈管理人才引進(jìn)和培養(yǎng)不足

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是人才之間的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)供應(yīng)鏈管理而言,人才也是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。目前我國(guó)缺乏對(duì)供應(yīng)鏈管理人才的教育和培養(yǎng)。供應(yīng)鏈管理涉及專(zhuān)業(yè)技術(shù)和管理方法,不僅需要專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人才,且需要大量的既懂供應(yīng)鏈技術(shù)又精通供應(yīng)鏈管理理論及方法的復(fù)合型人才。

2.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度不適應(yīng)供應(yīng)鏈管理需求

供應(yīng)鏈管理不僅僅是解決一個(gè)物流問(wèn)題,而且與企業(yè)的戰(zhàn)略息息相關(guān)。供應(yīng)鏈體系建設(shè)和發(fā)展所需要的制度環(huán)境也需要完善,尤其是融資制度、人才使用制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出制度等,要使這些制度能適應(yīng)現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理發(fā)展的要求。

2.5 組織結(jié)構(gòu)不適應(yīng)供應(yīng)鏈管理需要

目前,我國(guó)大多數(shù)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)都是建立在職能分工的基礎(chǔ)上,采取傳統(tǒng)的“金字塔”形的直線制。但這種組織結(jié)構(gòu)會(huì)造成企業(yè)內(nèi)信息流通不暢,各職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通不足,整個(gè)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)不靈敏,當(dāng)前的企業(yè)管理組織結(jié)構(gòu)難以滿足實(shí)施供應(yīng)鏈管理的需要。供應(yīng)鏈不僅僅涉及企業(yè)本身,而且還涉及與本企業(yè)有關(guān)的合作企業(yè),但是很多企業(yè)在實(shí)施組織結(jié)構(gòu)扁平化、業(yè)務(wù)流程重組等變革時(shí),僅在企業(yè)內(nèi)部實(shí)施,而沒(méi)有同合作伙伴合作,從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度對(duì)企業(yè)外部流程和跨企業(yè)流程進(jìn)行重組,對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的組織結(jié)構(gòu)、合作方式等實(shí)施變革,這樣就使得企業(yè)的各種變革只能取得部分效果,難以推動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化。

2.6 缺乏基于供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

供應(yīng)鏈管理不應(yīng)該只是企業(yè)短期的行為,更應(yīng)該將其放在企業(yè)戰(zhàn)略層次。從更高的層次考慮發(fā)揮供應(yīng)鏈企業(yè)成員的整體優(yōu)勢(shì),發(fā)揮供應(yīng)鏈的速度優(yōu)勢(shì)和價(jià)值優(yōu)勢(shì)。但是企業(yè)卻由于合作關(guān)系不長(zhǎng),沒(méi)有形成真正的戰(zhàn)略聯(lián)盟,加之外包政策不徹底等原因使企業(yè)缺乏基于供應(yīng)鏈管理的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。

3 我國(guó)企業(yè)供應(yīng)鏈管理對(duì)策建議

3.1 建立互信機(jī)制,形成長(zhǎng)期合作關(guān)系

(1)精心挑選合作伙伴,建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。在實(shí)施供應(yīng)鏈管理時(shí),首先要先明確自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么,哪些是企業(yè)擅長(zhǎng)的、哪些是企業(yè)不擅長(zhǎng)的。企業(yè)的資源是有限的,所以企業(yè)應(yīng)將有限的資源集中在提高核心競(jìng)爭(zhēng)力上面,所以企業(yè)可以將自己不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)外包給其他的有競(jìng)爭(zhēng)力、成本低的供應(yīng)商,并與其建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)企業(yè)和其供應(yīng)商的共贏。

(2)建立供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)估系統(tǒng),促進(jìn)成員企業(yè)之間的合作關(guān)系。供應(yīng)鏈上信息的高度集成與共享,供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的緊密合作,是實(shí)施集成化供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。要建立合理評(píng)估激勵(lì)系統(tǒng),清楚地認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈中利益與風(fēng)險(xiǎn)分配作用,正確地分辨出供應(yīng)鏈各方對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈獲利過(guò)程中所作出的貢獻(xiàn);設(shè)計(jì)和采用能反映合作伙伴之間關(guān)系的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo),把評(píng)價(jià)的對(duì)象擴(kuò)大到供應(yīng)鏈上的相關(guān)企業(yè)。

3.2 建立健全先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)

充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的信息化、數(shù)字化。建立一個(gè)企業(yè)、供應(yīng)商信息共享的平臺(tái),與科研單位進(jìn)行合作,結(jié)合本企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略以及企業(yè)的經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),開(kāi)發(fā)適合本企業(yè)的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)。

3.3 實(shí)施一體化供應(yīng)鏈管理

(1)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。政府方面要加強(qiáng)高校供應(yīng)鏈管理方面理論的研究和人才的培養(yǎng),企業(yè)同時(shí)要進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈人才的培訓(xùn)和外部人才的引進(jìn)。

(2)實(shí)施一體化供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵在于合適的人在合適的崗位上干合適的工作,加快整個(gè)供應(yīng)鏈的速度,因此要優(yōu)化供應(yīng)鏈,必須打破組織之間的壁壘和界限,對(duì)組織進(jìn)行流程的再造,對(duì)組織結(jié)構(gòu)實(shí)施扁平化改造,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的一體化。

3.4 重組組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程

企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造是指以業(yè)務(wù)流程為核心,以滿足顧客的需要為目的,對(duì)公司經(jīng)營(yíng)中的基本信息和業(yè)務(wù)流程進(jìn)行根本性的再思考和關(guān)鍵性的再設(shè)計(jì),以求企業(yè)績(jī)效取得顯著進(jìn)步。傳統(tǒng)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程是建立在專(zhuān)業(yè)化分工基礎(chǔ)之上的,一個(gè)完整的工作往往要跨越多個(gè)職能部門(mén),各部門(mén)之間可能會(huì)存在著諸多協(xié)調(diào)與溝通問(wèn)題。所以,實(shí)施供應(yīng)鏈管理要求企業(yè)必須改造現(xiàn)有的業(yè)務(wù)流程,以客戶需要為中心,實(shí)施拉式戰(zhàn)略。

3.5 實(shí)施基于供應(yīng)鏈管理的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

要將供應(yīng)鏈管理放在企業(yè)的戰(zhàn)略層,而不是戰(zhàn)術(shù)層或者執(zhí)行層,要從思想上對(duì)其進(jìn)行重視,在制定戰(zhàn)略將供應(yīng)鏈考慮其中,故在選擇合作伙伴時(shí),需要根據(jù)公司的總體戰(zhàn)略進(jìn)行選擇,聯(lián)合企業(yè)生產(chǎn)鏈上的上下游企業(yè),進(jìn)行長(zhǎng)期合作,建立戰(zhàn)略聯(lián)盟。將企業(yè)有限的資源集中到提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力上,其他非核心的業(yè)務(wù)通過(guò)外包執(zhí)行。

3.6 實(shí)施全球供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

21世紀(jì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)的全球化,將市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)演變?yōu)閲?guó)內(nèi)和國(guó)際的競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)濟(jì)的全球化加強(qiáng)了資源、資本、人才的流動(dòng),供應(yīng)鏈管理也開(kāi)始實(shí)現(xiàn)全球化。中國(guó)是世界供應(yīng)鏈中的非常重要的一環(huán),所以我國(guó)企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略時(shí),要充分利用我國(guó)在世界供應(yīng)鏈上地位,充分利用國(guó)內(nèi)和國(guó)外資源,根據(jù)企業(yè)自身的戰(zhàn)略和狀況實(shí)施全球化供應(yīng)鏈管理。

3.7 推進(jìn)企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的宏觀措施

篇9

關(guān)鍵詞:小微企業(yè) ;供應(yīng)鏈管理; 完善供應(yīng)鏈

一、背景分析

小微企業(yè)是小型企業(yè)、微型企業(yè)、個(gè)體工商戶、家庭作坊式企業(yè)的統(tǒng)稱(chēng)。中小企業(yè)的規(guī)模較小,管理層次少。對(duì)于小微企業(yè)來(lái)說(shuō),樹(shù)立供應(yīng)鏈管理的概念,并通過(guò)ERP來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的有效管理,具有重要的意義。據(jù)統(tǒng)計(jì),企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理可使生產(chǎn)過(guò)程總成本下降10%,按時(shí)交貨率提高15%,訂貨、生產(chǎn)的周期縮短25%~35%,生產(chǎn)效率提高10%以上。過(guò)去,即使最新的技術(shù)部門(mén),也有可能缺乏足夠的內(nèi)部資源來(lái)實(shí)施供應(yīng)鏈管理。而現(xiàn)在,信息技術(shù)的引入和實(shí)施成本大大降低,小微企業(yè)完全可以負(fù)擔(dān)得起,因而可以順利地實(shí)施供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。小微企業(yè)應(yīng)積極主動(dòng)地發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng),將其作為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),與供應(yīng)鏈中其他合作伙伴共同努力,使整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)芤?,反過(guò)來(lái)也可促進(jìn)自身的業(yè)務(wù)。小微企業(yè)在開(kāi)展供應(yīng)鏈管理時(shí)也可以得到信息技術(shù)的支持,如EDI、ERP、 MRP 11等。小微企業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主力軍應(yīng)充分認(rèn)識(shí)所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,認(rèn)清障礙,克服困難、強(qiáng)化信息系統(tǒng)建設(shè)和人才培養(yǎng),集中資源培育和發(fā)展自身專(zhuān)長(zhǎng), 構(gòu)建適合自身企業(yè)發(fā)展的供應(yīng)鏈管理模式,更好地參與外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

二、小微企業(yè)供應(yīng)鏈管理中存在的問(wèn)題

(一)信息化建設(shè)不足。與大型企業(yè)比較,小微企業(yè)由于規(guī)模小、資源有限,一般沒(méi)有條件實(shí)現(xiàn)管理職能的專(zhuān)門(mén)化。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,中國(guó)小微企業(yè)信息化管理普及率低于10%,于國(guó)外70%的平均標(biāo)準(zhǔn)相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后,在4000多萬(wàn)小微企業(yè)中有90%的小微企業(yè)未擁有企業(yè)網(wǎng)站,利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的公司更是不到總數(shù)的8%。約74%的小微企業(yè)的信息化投入與銷(xiāo)售收入比例低于1%,而國(guó)外的大多數(shù)小微企業(yè)這個(gè)比例維持在2%~3%。小微企業(yè)受其管理思想和經(jīng)營(yíng)條件的限制,信息化建設(shè)力不從心,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到供應(yīng)鏈管理的要求,從而導(dǎo)致供應(yīng)鏈上信息流動(dòng)滯后,影響了供應(yīng)鏈管理的成功實(shí)施。(二)技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng)。企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的一體化,需要尖端技術(shù)的支持,但是小微企業(yè)發(fā)現(xiàn)和找到真正適合于自身商務(wù)運(yùn)作程序一體化管理的供應(yīng)鏈系統(tǒng)卻是非常困難的,技術(shù)的加速更新又增加了這種選擇的難度,使企業(yè)特別是小微企業(yè)難以跟上技術(shù)發(fā)展的步伐?,F(xiàn)代供應(yīng)鏈管理需要借助先進(jìn)的制造技術(shù)、信息技術(shù),但并不是先進(jìn)的技術(shù)就能保證供應(yīng)鏈管理的成功實(shí)施,人員的素質(zhì)、企業(yè)間關(guān)系的培養(yǎng)對(duì)于實(shí)施供應(yīng)鏈管理也有著至關(guān)重要的作用。(三)規(guī)模小,資金匱乏。小微企業(yè)規(guī)模小、資金匱乏是由小微企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定的。資金的匱乏導(dǎo)致企業(yè)在擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模或是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方面都存在嚴(yán)重的能力不足,這會(huì)令企業(yè)處于尷尬的境地。小微企業(yè)之所以難以獲得資金支持,一是因?yàn)樾∥⑵髽I(yè)本身的信貸水平不高,很難得到金融機(jī)構(gòu)的融資;二是目前國(guó)內(nèi)尚不完善的金融體制及苛刻的金融政策。正確認(rèn)識(shí)資金在供應(yīng)鏈中的地位,充分發(fā)揮資金流對(duì)供應(yīng)鏈的管理的積極作用,是當(dāng)前小微企業(yè)應(yīng)該重視的問(wèn)題,更是國(guó)家應(yīng)該重視的問(wèn)題。(四)人力資源匱乏。受中國(guó)人長(zhǎng)期觀念的影響,社會(huì)對(duì)小微企業(yè)存在諸多不良認(rèn)識(shí),導(dǎo)致小微企業(yè)人才難以引進(jìn)。因缺乏技術(shù)及管理人才,加之資本少、規(guī)模小,導(dǎo)致發(fā)展受到限制。人才匱乏是約束小微企業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要原因,尤其是私營(yíng)企業(yè),人才缺乏非常嚴(yán)重。由于小微企業(yè)缺乏人才,特別是經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)人才,導(dǎo)致眾多中小企業(yè)依舊沿用過(guò)時(shí)的管理方式,有的甚至停留在家族式管理層面,難以引用先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理模式,導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下,沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、小微企業(yè)供應(yīng)鏈管理中的建議

(一)構(gòu)建企業(yè)自己的ERP 管理系統(tǒng)。1.構(gòu)建新型的庫(kù)存管理體系。流動(dòng)資金對(duì)于企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)及企業(yè)發(fā)展都是非常重要的,小微企業(yè)的資金是相對(duì)緊張的,因此,對(duì)于資金薄弱的小微企業(yè)來(lái)說(shuō),減少資金占用可大大提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)建立合理的庫(kù)存管理對(duì)于節(jié)約資金占用,提高資金使用效率具有重要作用,庫(kù)存管理是實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈增值的重要環(huán)節(jié),小微企業(yè)要做好庫(kù)存管理,來(lái)應(yīng)對(duì)其原材料價(jià)格上漲、資金不足、融資困難等壓力。2.構(gòu)建高度自動(dòng)化的物流配送體系,實(shí)現(xiàn)信息化。充分利用現(xiàn)代化的信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商信息系統(tǒng)到企業(yè)自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)及配送整體供應(yīng)鏈系統(tǒng)。物流系統(tǒng)只有具有良好的數(shù)據(jù)共享和信息處理系統(tǒng),才能快速、準(zhǔn)確地獲取進(jìn)貨信息、銷(xiāo)售信息及配送貨物信息,從而提高企業(yè)的物流配送水平,實(shí)現(xiàn)高度自動(dòng)化的物流供應(yīng)體系。(二)加強(qiáng)信息化建設(shè)。小微企業(yè)在首先應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)的整體信息化建設(shè),從原材料進(jìn)入企業(yè)到產(chǎn)成品出庫(kù)都應(yīng)經(jīng)過(guò)一個(gè)系統(tǒng)的信息處理過(guò)程,提高生產(chǎn)率、提高質(zhì)量、將信息流于物質(zhì)流有機(jī)的統(tǒng)一起來(lái)。其次,小微企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)同上、下游企業(yè)的信息交流,形成一個(gè)能對(duì)外界變化迅速做出應(yīng)對(duì)的反應(yīng)機(jī)制。例如企業(yè)要想方設(shè)法與同一供應(yīng)鏈中的下游企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息的共享,隨時(shí)了解下游企業(yè)需求,利用內(nèi)部的快速反應(yīng)系統(tǒng)可以及時(shí)對(duì)下游企業(yè)的需求變化做出反應(yīng)。因此,必須強(qiáng)化小微型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)企業(yè)信息化的緊迫感和責(zé)任感,建立適合供應(yīng)鏈中各成員間信息交流的平臺(tái)。(三)做好人力資源管理和開(kāi)發(fā)工作。當(dāng)今社會(huì)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。由于種種偏見(jiàn)的存在,使得我國(guó)小微企業(yè)難以得到所需的人才,因此小微企業(yè)應(yīng)把人力資源開(kāi)發(fā)工作放在戰(zhàn)略的高度來(lái)抓。首先,要采取多種形式,有計(jì)劃地為企業(yè)的管理層、技術(shù)人員以及職工提供培訓(xùn)機(jī)會(huì),把培養(yǎng)各類(lèi)人才作為小微企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)。另一方面,小微企業(yè)可以根據(jù)自己需要借助外部人力資源,這樣就可以節(jié)省成本同時(shí)可以滿足企業(yè)供應(yīng)鏈管理的需要,例如通過(guò)借助外部專(zhuān)家管理咨詢用來(lái)彌補(bǔ)自己管理上的不足。(四)注重核心能力的培育。小微型企業(yè)要集中自己有限的資源,塑造、培養(yǎng)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,打造核心專(zhuān)長(zhǎng),在核心業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上尋找合作伙伴,這樣才能更有利于供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅是企業(yè)的組織管理能力、技術(shù)能力,也是企業(yè)的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)能力,它能幫助企業(yè)持續(xù)不斷盈利。小微企業(yè)在供應(yīng)鏈構(gòu)建中應(yīng)加強(qiáng)聯(lián)合,打破舊有管理規(guī)范,創(chuàng)造新的管理流程。改變現(xiàn)有小微企業(yè)供應(yīng)鏈管理落后的局面,擺脫傳統(tǒng)組織分工理論的束縛,提倡供應(yīng)鏈作為整體系統(tǒng)在顧客導(dǎo)向、組織變通、企業(yè)再造及信息技術(shù)運(yùn)用方面的功效,達(dá)到快速適應(yīng)變化的環(huán)境的目的。

四、總述

總之,在供應(yīng)鏈管理日益被采納并作為一種新的發(fā)展模式時(shí),小微型企業(yè)必須認(rèn)真分析,明確自身的核心優(yōu)勢(shì)所在,通過(guò)調(diào)整自身的業(yè)務(wù)活動(dòng),形成能適合自身發(fā)展的供應(yīng)鏈模式,提升自身核心能力。小微企業(yè)不僅應(yīng)該做到關(guān)注內(nèi)部供應(yīng)鏈管理,還應(yīng)與外部供應(yīng)鏈加強(qiáng)協(xié)同,不僅要接受供應(yīng)鏈及其他企業(yè)管理中相應(yīng)的理念,還要制定科學(xué)的實(shí)施計(jì)劃。2011年以來(lái),政策上對(duì)小微企業(yè)進(jìn)行了相應(yīng)的資金扶持,小微企業(yè)更應(yīng)該把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),切實(shí)行動(dòng),克服困難,重視供應(yīng)鏈管理,小微企業(yè)才能在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中慢慢發(fā)展壯大,成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)生活中一朵璀璨的奇葩。

參考文獻(xiàn):

篇10

摘要:農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈管理研究的熱點(diǎn)問(wèn)題之一,引起國(guó)內(nèi)外學(xué)者的普遍關(guān)注。我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作模式,生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市,可追溯體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化方面,為以后的研究奠定了基礎(chǔ),展望了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的道德風(fēng)險(xiǎn)、利益分配、信息流通和物流配送體系等方面的發(fā)展前景,應(yīng)建立新型產(chǎn)銷(xiāo)一體化供應(yīng)鏈和流通體系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息化管理,使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步融入全球供應(yīng)鏈。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈;組織模式;可追溯體系;電子商務(wù)

Abstract:Agricultural supply chain is one of the hot issues in the researches on supply chain management. It causes wide concern of scholars at home and abroad. This paper reviews those researches in the following aspects:theme,organizational model,traceable system,e-commerce,etc. It also discusses its future development in terms of moral hazard,interest distribution,information flow and logistics,distribution system,etc. This paper is intended to offer some references for the further research on agricultural supply chain.

Key words:agricultural supply chain;organizational model;traceable system ;e-commerce

一、引言

在20世紀(jì)50年代物流研究的基礎(chǔ)上,供應(yīng)鏈管理的概念最早出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代左右,90年代以來(lái)成為研究實(shí)踐的熱點(diǎn)。Hau L.Lee(1992,1995)、Stevens(1993)、Evens(1994)、Harrision(1996)、Phillip(1996)、Wjndell(1995)等從不同的側(cè)重點(diǎn),給出了涉及不同范圍的供應(yīng)鏈定義。Houlihan(1985)、Jones(1984)、Sterens(1984)、Slott和West brook(1991)、Lee和Billingfon(1993)、Lamming(1996)等認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锲窂墓?yīng)商向下流動(dòng)到客戶,而信息向著兩個(gè)方面流動(dòng)的一個(gè)由供應(yīng)者、制造者、分銷(xiāo)者、零售商和客戶構(gòu)成的系統(tǒng)。國(guó)內(nèi)較有代表性的觀點(diǎn)是馬士華、林勇(2003)給出的定義:供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)售、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究始于20世紀(jì)90年代初,是從研究危急中的美國(guó)雜貨店開(kāi)始的。目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈源物質(zhì)的定義和分類(lèi)尚存在混亂,相互之間存在著包容關(guān)系而沒(méi)有澄清和理順,以至我們無(wú)法用適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行命名并定義。國(guó)外與此研究領(lǐng)域相關(guān)描述主要有“Agricultural Supply Chain”、“Agri-Supply Chain”和“Agro-Supply Chain”,以及昆士蘭大學(xué)Peter Nicholas教授使用“Agribusiness Supply Chain”和華盛頓州立大學(xué)Kenneth Cassavant使用“Food and Agriculture Supply Chains”的表述,上述表述在國(guó)內(nèi)目前尚無(wú)權(quán)威統(tǒng)一的譯法。國(guó)內(nèi)與此研究領(lǐng)域使用較多的名稱(chēng)有“農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈”、“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”、“涉農(nóng)供應(yīng)鏈”、“食品供應(yīng)鏈”、“食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”等。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)為了生產(chǎn)銷(xiāo)售共同產(chǎn)品而相互聯(lián)系、相互依賴(lài)的組織系統(tǒng)(孫劍,李崇光,2006),它類(lèi)似一種超級(jí)組織(W.Stern,1996),它包括交換過(guò)程中的各種關(guān)系,是交換的推動(dòng)器(E.Pelton,2002).農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品物流和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)參與者的關(guān)系的管理,具體的組織形式表現(xiàn)為縱向一體化和橫向一體化的戰(zhàn)略聯(lián)盟(Johnson,Hofman,2004)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是供應(yīng)鏈管理理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用,它將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)連成一個(gè)有機(jī)整體,并對(duì)其中人、財(cái)、物、信息、技術(shù)等要素流動(dòng)進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)與控制,以期獲得農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值的活動(dòng)過(guò)程。

根據(jù)國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成功運(yùn)作和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),國(guó)內(nèi)外研究者和農(nóng)業(yè)管理者均得到以下結(jié)論:農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過(guò)程中所涉及到的生產(chǎn)者、中間商和消費(fèi)者個(gè)主體之間鏈接不緊密的關(guān)系,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等方面工業(yè)化程度,是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要手段。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以解決農(nóng)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)所涉及的效率與競(jìng)爭(zhēng)力問(wèn)題、公共健康與生物安全問(wèn)題、生態(tài)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題,并使我國(guó)的“三農(nóng)問(wèn)題”得到逐步緩解,促進(jìn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)狀

現(xiàn)如今發(fā)達(dá)國(guó)家如荷蘭、日本、美國(guó)、歐盟等,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的程度。冷志杰(2006)指出國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理一般被用來(lái)在最低成本下改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)也是保障食品安全和檢驗(yàn)質(zhì)量管理的有效渠道,更多地被用于戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和可操作的供應(yīng)鏈規(guī)劃、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)和績(jī)效管理等。供應(yīng)鏈理事會(huì)(Supply Chain Council)、國(guó)際食品和農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)管理協(xié)會(huì)(International Food and Agribusiness Management Association,簡(jiǎn)稱(chēng)IAMA)、世界銀行、國(guó)際食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)管理協(xié)會(huì)、Wageningen農(nóng)業(yè)大學(xué)及農(nóng)業(yè)鏈能力(ACC)中心都在致力于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究、開(kāi)發(fā)與推廣,他們對(duì)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)方面進(jìn)行研究和探討,并在會(huì)員中分享經(jīng)驗(yàn)和成果,提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作效率。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理逐漸成為學(xué)術(shù)界、政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)注和研究的熱點(diǎn)。

與國(guó)外相比,國(guó)內(nèi)對(duì)供應(yīng)鏈管理問(wèn)題的研究起步較晚,而農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理問(wèn)題的研究起步更晚。我國(guó)從1999年起開(kāi)始有了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究,利用CNKI檢索表明,國(guó)內(nèi)首篇關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的文獻(xiàn)刊發(fā)于2000年。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施及其管理理念還存在非常大的差距,其研究?jī)H局限于對(duì)整個(gè)或部分供應(yīng)鏈進(jìn)行初步分析、提出問(wèn)題,給出政策階段,缺少模型分析工具和建立供應(yīng)鏈的方法論。因此我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在理論研究和實(shí)踐運(yùn)用中都處于起步階段,還有很多領(lǐng)域等待開(kāi)發(fā)。不僅需要新的理論研究來(lái)支撐,還需要研究者進(jìn)行較多的實(shí)證定量研究解決實(shí)際中存在的問(wèn)題。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要集中在其形成原因、發(fā)展過(guò)程、現(xiàn)存組織模式、合作機(jī)理模型及各環(huán)節(jié)上的利益分配機(jī)制和相關(guān)理論分析等方面。筆者將在對(duì)已有研究成果進(jìn)行歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)涵、主題、結(jié)構(gòu)、要素、組織模式等方面進(jìn)行綜述。

基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究主體的不同特性,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要涉及:食品供應(yīng)鏈、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、蔬菜供應(yīng)鏈、一些重要經(jīng)濟(jì)作物的供應(yīng)鏈(棉花、非散裝谷物等)及畜產(chǎn)品供應(yīng)鏈(乳品、豬肉等)等領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈微觀方面的研究主要包括供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商、消費(fèi)者主題的研究,宏觀方面的研究有政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的宏觀調(diào)控,食品安全管理體制有效的預(yù)警、監(jiān)督管理和懲罰等。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)上主題關(guān)系的研究有:合作激勵(lì)模型構(gòu)建、投入信任理論分析、利益分配機(jī)制研究和物流、信息流和資金流的流通等問(wèn)題。孫劍、李崇光(2006)指出,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理的戰(zhàn)略重點(diǎn)主要經(jīng)歷了三個(gè)階段,即效率階段、質(zhì)量階段、快速反應(yīng)階段。效率階段存在于以生產(chǎn)為中心的供給經(jīng)濟(jì)時(shí)代,主要通過(guò)降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)成本、提高效率獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);質(zhì)量階段發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品逐漸由供給經(jīng)濟(jì)時(shí)代向需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代的過(guò)渡,這一時(shí)期市場(chǎng)更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;在農(nóng)產(chǎn)品需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求偏好變化迅速,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)和產(chǎn)品特色等要求更嚴(yán)格。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究日益呈現(xiàn)擴(kuò)展、深化、精細(xì)和外部交融之勢(shì),許多農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究涉及并結(jié)合了ISO9000、HACCP、TQM、透明化、冷鏈配送和可追溯性系統(tǒng)等已有的技術(shù)和理論。目前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要側(cè)重于以下幾個(gè)方面:

(一) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究

生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且允卟?、水果、禽、蛋、肉、奶制品、水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品為研究主題。方昕是我國(guó)生鮮供應(yīng)鏈初始研究的最有代表性的學(xué)者,他指出生鮮供應(yīng)鏈資源整合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是生鮮加工配送中心,連鎖超市集團(tuán)的生鮮加工配送中心是一個(gè)連接上、下游的重要環(huán)節(jié),生鮮供應(yīng)鏈的主要研究對(duì)象是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下游的產(chǎn)后加工、流通和消費(fèi)。黃祖輝、魯柏祥(2005)等從超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理要素入手,指出超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理不能僅依據(jù)一般的現(xiàn)代物流管理思想與時(shí)間,而要考慮產(chǎn)品特性、技術(shù)支持、營(yíng)銷(xiāo)與競(jìng)爭(zhēng)、組織成熟度、公共政策諸因素。蔣侃(2006)以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)為主要研究對(duì)象,提出從提高顧客服務(wù)水平、圍繞核心企業(yè)組織供應(yīng)鏈資源、建立信息共享激勵(lì)機(jī)制、建立協(xié)調(diào)的利益一體化的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系等方面對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化。韓美貴、周應(yīng)堂(2007)指出生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的品質(zhì)特性,從生產(chǎn)到銷(xiāo)售整個(gè)供應(yīng)過(guò)程中都有導(dǎo)致污染和不安全的因素存在。通過(guò)生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)供銷(xiāo)一體化制度的建設(shè),逐漸形成以“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織”為主題,以生產(chǎn)基地為組織載體,以生鮮超市和綜合超市為銷(xiāo)售載體,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的物流管理,可以促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)供銷(xiāo)一體化制度的建設(shè)。

國(guó)內(nèi)以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主題的較有代表性的研究有:黃祖輝、傅新紅關(guān)于生鮮蔬菜供應(yīng)鏈的研究,黃祖輝構(gòu)筑了生鮮蔬菜鏈形成的物流主題的組織化程度和物流活動(dòng)的綜合程度的二維空間理論模型;盧鳳君、孫世民自2000年來(lái)一直致力于大中城市高檔豬肉供應(yīng)鏈構(gòu)建的研究,他們指出構(gòu)建以規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生豬供應(yīng)商、大型屠宰加工企業(yè)為豬肉制造商、超市和專(zhuān)賣(mài)店為銷(xiāo)售商、中高收入的理性消費(fèi)者為最終用戶的優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈?zhǔn)翘岣呶覈?guó)豬肉質(zhì)量的最終途徑;除此之外,還有陳易一關(guān)于乳品供應(yīng)鏈、徐曄關(guān)于水果產(chǎn)業(yè)鏈管理等研究。

(二) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)存組織模式的研究

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相互交織的本質(zhì)屬性,決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有別于制造業(yè)供應(yīng)鏈的特殊性,主要是源物質(zhì)和產(chǎn)品自身的生物性、物流控制的管理的高難度性、主體構(gòu)成的復(fù)雜性、時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的局限性和質(zhì)量安全的重要性等。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的日益深入引發(fā)了農(nóng)業(yè)的深化改造,加之農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈特殊的市場(chǎng)需求,這將促使對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的組織模式進(jìn)行整合以提高鏈條的效率與績(jī)效。國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式已較為成熟,我國(guó)在理論和實(shí)踐上對(duì)其進(jìn)行了探討和摸索。將上游廣大分散農(nóng)戶有機(jī)地組織起來(lái),與中游加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,同時(shí)加快“農(nóng)改超”進(jìn)城,以城市連鎖超市或大型倉(cāng)儲(chǔ)為主要消費(fèi)地點(diǎn),提供安全、快捷、高品質(zhì)以及高附加值的農(nóng)業(yè)加工企業(yè),打造一條以加工與配送為核心的供應(yīng)鏈,是我國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要方向。

張雨、吳俊麗(2004)結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn),給出了農(nóng)民銷(xiāo)售合作組織、農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)組織和食品供應(yīng)鏈物流管理模式三種比較成功的食品供應(yīng)組織模式。譚濤、朱毅華(2004)從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織的動(dòng)因出發(fā),提出了我國(guó)現(xiàn)行以加工企業(yè)為核心和以物流中心為核心的兩種主要的供應(yīng)鏈整合模式,營(yíng)造了一個(gè)符合當(dāng)今轉(zhuǎn)軌經(jīng)濟(jì)和開(kāi)放經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,完善利益分配機(jī)制和運(yùn)作約束機(jī)制的有效的組織模式。李曉明(2006)認(rèn)為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式還是應(yīng)以農(nóng)民合作組織與龍頭企業(yè)為核心,即將上游廣大分散農(nóng)戶有機(jī)地組織起來(lái),與處于鏈條中游的加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,打造一條以加工與配送為核心的供應(yīng)鏈,是我國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要方向。鄧俊森、戴蓬軍(2006)基于我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中物流損耗大、流通成本高、流通渠道長(zhǎng)、流通主體混雜等現(xiàn)狀,提出了以企業(yè)化的批發(fā)市場(chǎng)和超市為核心企業(yè)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。胡定寰(2006)指出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全同農(nóng)產(chǎn)品的“供應(yīng)組織機(jī)構(gòu)”有密切的聯(lián)系,提倡采用“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)(農(nóng)民合作組織)+農(nóng)戶”的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式來(lái)保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。楊為民(2007)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化模式是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)松散性的再造,更是供應(yīng)鏈管理理念推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革的新思路。

(三) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯體系的研究

市場(chǎng)拉動(dòng)因素對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的影響,促進(jìn)了對(duì)可追溯農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究??勺匪菪允鞘称焚|(zhì)量和安全管理的一個(gè)預(yù)防性策略,確保食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的可追溯性,實(shí)現(xiàn)能夠檢測(cè)和組織食品安全危險(xiǎn)、保留新鮮食品衛(wèi)生及特性的認(rèn)證和診斷測(cè)試,是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的基本因素。歐盟管理法規(guī)No.178 (2002)要求從2004年起,在歐盟范圍內(nèi)銷(xiāo)售的所有食品都能夠進(jìn)行跟蹤與追溯,否則就不允許上市銷(xiāo)售。2002年6月28日,日木農(nóng)林水產(chǎn)省正式?jīng)Q定將食品信息可追蹤系統(tǒng)推廣到牡鱺等水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),使消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)品時(shí)可以通過(guò)商品包裝獲取品種、產(chǎn)地以及生產(chǎn)加工流通過(guò)程的相關(guān)信急。美國(guó)食品與藥品管理局 (FDA)要求在美國(guó)國(guó)內(nèi)和外國(guó)從事生產(chǎn)、加工、包裝或掌握人群或動(dòng)物消費(fèi)的食品部門(mén),于2003年12月12日前,必須向FDA進(jìn)行登記,以便進(jìn)行食品安全跟蹤與追溯。

樊紅平、馮忠澤(2006)指出食品可追溯體系是一種旨在加強(qiáng)食品安全信息傳遞,控制食源性疾病危害和保障消費(fèi)者利益的信息記錄體系,目前已成為很多國(guó)家管理食品質(zhì)量安全的重要手段。袁康來(lái)、楊亦民(2006)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上實(shí)施可追溯的技術(shù)可分為可追溯技術(shù)和追蹤技術(shù),產(chǎn)品及供應(yīng)鏈活動(dòng)的準(zhǔn)確、及時(shí)的可追溯性已成為影響食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)健康發(fā)展的一個(gè)新因素。胡定寰(2007)指出嚴(yán)格意義上需要對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程、加工過(guò)程和流通過(guò)程進(jìn)行有效控制,農(nóng)產(chǎn)品的可追溯體系是建立在供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)之上的。超市的發(fā)展為我國(guó)生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了條件,超市內(nèi)的大型計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)可以保存和有效使用農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系中的所有信息資料。

(四) 電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

加入WTO后農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙由生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向市場(chǎng)流通領(lǐng)域,而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息流的復(fù)雜性、不通暢性和不穩(wěn)定性,以及由此帶來(lái)的信息滯后及不對(duì)稱(chēng)和交易手段的單一,使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展受到嚴(yán)重制約。Gimnez and Ventura(2003)提出信息和通訊技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展相當(dāng)重要,可以為農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)能力,增加市場(chǎng)份額提供機(jī)會(huì)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵依托以Internet為代表的網(wǎng)絡(luò)工具體系和基于信息技術(shù)的電子商務(wù),用先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理方式,使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間建立協(xié)同關(guān)系提高整個(gè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)力,使供應(yīng)鏈整體向著系統(tǒng)化、集成化、精益化方向發(fā)展。

國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究中,王寧、黃立平(2005)認(rèn)為企業(yè)首先應(yīng)從內(nèi)部整合抓起,建立共同的物流目標(biāo)和部門(mén)間的信息共享機(jī)制與協(xié)作機(jī)制并加強(qiáng)信息化建設(shè);當(dāng)企業(yè)的整合普遍達(dá)到一定程度后,通過(guò)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中搭建不同層次的信息平臺(tái)進(jìn)行外部整合,以形成供應(yīng)鏈各企業(yè)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。鄧俊森、戴蓬軍(2006)通過(guò)對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)信息服務(wù)職能和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理的需求分析,認(rèn)為我國(guó)應(yīng)建立以農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)為主的第三方組織,構(gòu)建信息平臺(tái)來(lái)協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)信息與利益,保障信息暢通、利益均衡和食品安全。員巧云(2006)討論了涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理中信息流的復(fù)雜性、不確定性和不完全性等性質(zhì)及其信息的有效和標(biāo)準(zhǔn)化、適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)體系控制模式,強(qiáng)調(diào)對(duì)信息流的管理是涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理中的重要環(huán)節(jié)。易法敏(2006)提出,可以參照其他行業(yè)成功運(yùn)行的電子商務(wù)模式,建立網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心和集成化的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)。袁康來(lái)、楊亦民(2006)提出了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品復(fù)雜性和農(nóng)產(chǎn)品交易的高接觸性是影響農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)及其供應(yīng)鏈向B2B電子商務(wù)轉(zhuǎn)換的三個(gè)決定性因素,從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)和產(chǎn)品專(zhuān)長(zhǎng)、住址發(fā)展三個(gè)方面構(gòu)建了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈電子商務(wù)解決方案的成功策略。

三、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)存問(wèn)題和發(fā)展前景

通過(guò)查閱國(guó)內(nèi)外資料和閱讀相關(guān)文獻(xiàn),可以發(fā)現(xiàn),與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相比,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展才剛起步不久,還沒(méi)有得到企業(yè)的高度重視,不管是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施還是管理理念都存在非常大的差距。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈呈現(xiàn)這樣一些特點(diǎn):(1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)市場(chǎng)主體比較分散,以分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶生產(chǎn)為主,市場(chǎng)意識(shí)薄弱,缺乏有效的供求信息;(2)我國(guó)缺乏實(shí)力雄厚的農(nóng)產(chǎn)品核心加工企業(yè),供應(yīng)鏈組織困難;(3)物流業(yè)發(fā)展滯后,基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足。農(nóng)村道路、通訊條件差,加劇了物流的不暢通;(4)供應(yīng)鏈一體化程度低。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)該從重視組織體系的支撐,建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、加快信息系統(tǒng)建設(shè),大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)等方面,從而完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。

國(guó)內(nèi)外對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究已經(jīng)為我國(guó)提供了大量的有借鑒價(jià)值的成果,這為進(jìn)一步的深入研究奠定了基礎(chǔ)。我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果,主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作模式、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市、可追溯性體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化,在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享、設(shè)計(jì)和協(xié)調(diào)等研究方向有了一定的進(jìn)展,雖然在深度上還不能滿足實(shí)踐的需要,但確實(shí)能為以后的研究奠定一定的基礎(chǔ)。當(dāng)然,已有的研究文獻(xiàn)還存在一些不足,集中表現(xiàn)為現(xiàn)象描述比較多,深入的定量分析比較少等,如果對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行定量分析,可能對(duì)實(shí)踐具有一定的指導(dǎo)意義。此外,通過(guò)上述對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的分析,可以看到我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,相關(guān)的政策管理體制不健全,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究沒(méi)有拓展到農(nóng)村,系統(tǒng)介紹國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的經(jīng)驗(yàn)較少。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本分析、利益分配機(jī)制、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)管理、電子商務(wù)融合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)的設(shè)計(jì),將是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)一步的研究方向和熱點(diǎn)。

四、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究展望

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題研究需要進(jìn)一步深入。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中不完全信息及信息不對(duì)稱(chēng)及牛鞭效應(yīng)的存在,會(huì)引起大量的不確定和道德風(fēng)險(xiǎn),并影響最優(yōu)委托權(quán)的安排。而目前針對(duì)此問(wèn)題的研究還未有學(xué)者進(jìn)行深入的探討,因此隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展,如何最小化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險(xiǎn)是個(gè)重要的研究主題。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的利益合理分配機(jī)制是值得關(guān)注的研究焦點(diǎn)。運(yùn)用利益分配機(jī)制模型,指出供應(yīng)鏈各參與主題的能力和努力程度取決于供應(yīng)鏈中的利潤(rùn)是否有效配置,而努力程度與能力水平?jīng)Q定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體績(jī)效。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的系統(tǒng)效能,來(lái)自于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)的真誠(chéng)協(xié)作。由于供應(yīng)鏈中的合作伙伴都是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,任何合作伙伴都不會(huì)為了其他合作伙伴的利益而犧牲自己的利益,自身利益最大化是合作伙伴合作的最強(qiáng)大動(dòng)力。因此,在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)合作伙伴間合理的分配收益是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建與運(yùn)作成功的關(guān)鍵。

在全球經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量逐年增加,如何在全球范圍內(nèi)構(gòu)建和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,將成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究值得深入探討的問(wèn)題。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的形成,將使得物流、信息流和資金流變得更加暢通,它不僅將增大整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體效益,還能使單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)借助龐大供應(yīng)鏈的整合優(yōu)勢(shì),在競(jìng)爭(zhēng)中更主動(dòng)、更有發(fā)言權(quán)。同時(shí)將具有生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品打造成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,這對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提高農(nóng)民的收入,無(wú)疑具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)的研究需要進(jìn)一步加強(qiáng)。近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流配送實(shí)踐有所發(fā)展,但對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流配送研究尚處于起步階段,極少有文獻(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流配送做出專(zhuān)門(mén)的深入研究。建立新型產(chǎn)銷(xiāo)一體化供應(yīng)鏈和流通體系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息管理,使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步融入全球供應(yīng)鏈。與此同時(shí),物流配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)早已成為物流研究領(lǐng)域的重要話題,并取得了很多研究成果。如何運(yùn)用已有的配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)研究成果,結(jié)合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn),設(shè)計(jì)出高效的農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng),也是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究中值得關(guān)注的研究方向。

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