導語：獸醫(yī)中藥材農業(yè)與質量安全控制探討一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1加快建設中草藥標準化種植基地

1.1建設標準化種植基地。按照“規(guī)模發(fā)展、區(qū)域化種植、標準化生產”要求，建設好中藥材種植基地。張義山區(qū)重點發(fā)展當歸、黃芪、黨參等品種，黃羊、韓佐等沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展甘草、黃芪等品種，長城、清源等沿沙鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展肉蓯蓉、枸杞、金銀花等品種。引導龍頭企業(yè)、合作組織建立集中連片的甘草、黃芪良種繁育基地，培育優(yōu)良種子、種苗，保障全區(qū)優(yōu)良種源供應。通過土地流轉，培育中藥材種植大戶，充分發(fā)揮適度規(guī)模經營的優(yōu)勢，逐步擴大中藥材種植面積。1.2培育建設中草藥生產加工龍頭企業(yè)。大力推廣“中草藥加工生產公司+種植基地+農戶”的發(fā)展模式，發(fā)展訂單生產，充分發(fā)揮生產企業(yè)的優(yōu)勢，與種植戶建立穩(wěn)定的產銷關系，保護和調動廣大種植戶積極性，建立企業(yè)穩(wěn)定的原料基地。1.3發(fā)展農民專業(yè)合作社。推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農戶”的模式，引導農戶和農產品加工企業(yè)形成聯結關系緊密、推進機制完善、競爭能力突出、帶動能力較強的產業(yè)化經營體系。支持農民專業(yè)合作社在所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立和完善中藥材加工生產體系，抓好中草藥新品種、技術引進和推廣，對種植中藥材的農戶進行培訓，提高種植管理和生產能力。1.4推進中草藥市場流通體系建設。通過政府引導、市場運作方式，以中藥材經營、加工企業(yè)和營銷大戶為骨干，按照現代化、規(guī)?；?、信息化的發(fā)展定位，建設中草藥集中交易市場，完善市場功能，提高輻射能力。組織合作社參加各類大型農展活動和中藥材宣傳推介活動，向外推介主產品種，開拓外地市場。1.5實施中草藥品牌戰(zhàn)略建設。打造中草藥名優(yōu)品牌，狠抓品牌注冊宣傳推廣建設，大力推廣中藥材生產質量管理規(guī)范管理，實行中草藥種植全程質量監(jiān)控，種植認證無公害、綠色和有機中藥材。積極申報認證無公害、綠色、有機農產品，加快中草藥商標注冊、名牌產品申報認證及宣傳推介，爭創(chuàng)名牌中草藥產品，提升中藥材品牌價值，提高市場占有率。

2加強中草藥生產加工環(huán)節(jié)質量控制

2.1強化生產過程控制。完善原輔料采購、加工、包裝、儲藏等環(huán)節(jié)質量管理。落實中藥材原輔料購進備案管理制度，督促企業(yè)做好原輔料供應商相關資質審核、索證索票及質量檢驗、儲存養(yǎng)護等環(huán)節(jié)的管理；加強生產過程質量安全控制，落實生產月報告制度，督促中藥飲片生產企業(yè)嚴格執(zhí)行國家藥品標準和甘肅省中藥飲片炮制規(guī)范、工藝規(guī)程，嚴格按照GMP要求組織生產；落實中藥飲片出廠銷售審核制度，督促生產企業(yè)嚴格執(zhí)行中藥飲片出廠檢驗或委托檢驗，嚴把產品出廠質量檢驗關。2.2完善加工及儲藏設施。通過項目、補助等方式，支持企業(yè)建設中草藥加工滅菌中心和集約化、現代化的儲藏條件，改進中草藥包裝工藝和技術，提高中藥材質量。鼓勵企業(yè)進一步開展深入研究，根據中藥材的不同需求，引進低溫干燥、瞬間高溫滅菌等現代化技術提高生產效率，發(fā)展無硫產品及符合含硫限量標準的產品。2.3加強對飲片加工企業(yè)的管理。中藥飲片加工企業(yè)全部實行藥品生產質量管理規(guī)范認證管理，嚴格按照規(guī)范標準組織生產。從事中藥膳食飲片加工的企業(yè)，必須通過食品質量安全認證。同時，有關部門要切實加強監(jiān)管，積極引導所有中藥飲片加工企業(yè)進入專業(yè)市場進行交易。3建立中草藥質量安全追溯體系3.1健全質量安全追溯制度。全過程建設中草藥質量追溯制度和體系，對中藥材生產種植過程、收購過程、中藥飲片加工過程、包裝銷售等全過程，建立完整的中藥材購銷臺賬和索證索票制度。實現中藥材種植、全過程的產品信息可查詢、流向可跟蹤、質量可追溯。3.2研究開發(fā)質量安全溯源管理體系。支持企業(yè)運用國際通用的編碼技術、條碼自動識別技術、網絡通訊技術、數據庫等現代化技術手段，研究開發(fā)中藥材生產溯源管理系統，實現對全區(qū)道地中藥材質量控制的全過程條碼追溯，提高中藥材質量安全監(jiān)管的自動化、信息化、標準化水平。3.3開展質量安全追溯管理。在中藥材種植、生產加工、市場流通等環(huán)節(jié)進行中藥材質量安全追溯管理，利用條碼技術對所有銷售的中藥材、中藥飲片賦予編碼，并建立數據庫，在中藥材種植、生產加工、流通各環(huán)節(jié)加貼條碼標簽，實行全過程跟蹤和追溯。一旦發(fā)現質量問題，監(jiān)管部門和經營企業(yè)可通過商品條碼標簽對問題產品進行預警和實施召回。

4強化中草藥產品質量監(jiān)督檢驗工作

4.1加強質量檢測能力建設。加強企業(yè)質量檢測能力建設和中藥材質量檢驗公共服務平臺建設，督促有條件的企業(yè)配備滿足中藥材質量檢驗所需的儀器設備。食品藥品監(jiān)管部門積極協調市食品藥品檢驗所依托專業(yè)技術優(yōu)勢，幫助企業(yè)培養(yǎng)檢驗人才，提升檢測人員能力水平。建立企業(yè)與藥品檢驗機構質量共檢機制，督促企業(yè)對不能檢驗的品種和項目積極委托藥品檢驗機構進行檢驗，力爭對本地生產企業(yè)的中藥飲片質量檢驗全品種覆蓋。4.2開展中藥材種植質量安全監(jiān)督。在認真做好基源調查和保護的基礎上，開展道地藥材馴化和人工栽培，加強對種植品種的監(jiān)管，切實解決品種混亂、品種退化的問題，嚴禁不合格中藥材上市交易。4.3強化對中藥飲片的監(jiān)督檢驗。加強對中藥材生產、經營、使用單位的監(jiān)督檢查和對質量可疑品種的監(jiān)督抽驗，加大對生產、經營、使用不合格中藥飲片違法違規(guī)行為的處罰力度，并在媒體曝光，切實降低人民群眾用藥安全風險。

作者:蔣瑞文 單位:甘肅省武威市涼州區(qū)金羊鎮(zhèn)人民政府農業(yè)技術推廣服務站