休閑農園規(guī)劃與建設問題研究
時間:2022-02-23 03:53:38
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1引言
在國民收入增加,居民生活質量不斷提高,消費方式從生存型向享受發(fā)展型轉變的社會背景下,休閑農業(yè)旅游產業(yè)正在蓬勃發(fā)展,已成為社會經濟發(fā)展新的增長點、城鄉(xiāng)統籌發(fā)展的一個新亮點?,F代生態(tài)休閑農業(yè),在增加農民收入,推動農業(yè)、服務業(yè)的融合,拓展農業(yè)功能,促進農村經濟發(fā)展,縮小城市和鄉(xiāng)村的距離,實現城鄉(xiāng)一體化發(fā)展等方面都體現出了重大的價值和作用。據有關部門統計,截至2012年底,我國休閑農業(yè)旅游的游客接待量為每年8億人次,實現營業(yè)收入超過2400億元,表明現代生態(tài)休閑農業(yè)產業(yè)已成為國民經濟發(fā)展的重要內容。但是,受種種因素和條件制約,休閑農業(yè)園在規(guī)劃、建設、管理等方面還存在許多問題,研究農業(yè)旅游背景下休閑農園的規(guī)劃與發(fā)展問題,對于充分發(fā)揮其經濟、社會、生態(tài)等多功能效益,促進國民經濟的發(fā)展、人民生活水平的提高以及生活方式的改變,具有重大的現實意義。
2休閑農園在新農村建設中的作用
休閑農園是一種新型農業(yè)生產經營形態(tài),它充分利用農業(yè)生產資源和生產條件,吸收農業(yè)景觀、農耕文化、生態(tài)產品、鄉(xiāng)村環(huán)境等要素,開展觀光、休閑、旅游等活動。休閑農園能對農村農業(yè)資源進行重組和開發(fā),完善農業(yè)結構,改變農村環(huán)境和農業(yè)生產條件,增加農民收入,促進城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展。在休閑農園內,游客可以參加勞作體驗、觀光采摘、垂釣休閑等活動,還可體驗各種非物質的農業(yè)旅游資源,如美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境、清新的空氣、淳樸的民風等,滿足人們對大自然的向往和追求。休閑農園實質上是一種“農業(yè)+旅游業(yè)”性質的農業(yè)生產經營形態(tài),既可發(fā)展農業(yè)生產、維護生態(tài)環(huán)境、擴大鄉(xiāng)村游樂功能,又可達到提高農業(yè)效益與繁榮農村經濟的目的[1],其主要作用體現在以下幾方面。
2.1是促進現代農業(yè)建設的重要途徑
科學化是休閑農業(yè)的核心,商品化是休閑農業(yè)的特征,集約化是休閑農業(yè)的方向,產業(yè)化是休閑農業(yè)的目標。促進現代農業(yè)建設,要把發(fā)展現代農業(yè)放在第一位,要用現代物質條件裝備農業(yè)、用現代科學技術改造農業(yè)、用現代產業(yè)體系提升農業(yè)、用現代經營形式推進農業(yè)、用現展理念引領農業(yè),培養(yǎng)新型農民發(fā)展農業(yè)[2]。農民通過經營休閑農業(yè)實現生活富裕,同時促進農村各項基礎設施建設的發(fā)展。
2.2能創(chuàng)造農村新的經濟增長點
休閑農園將一產業(yè)和三產業(yè)結合起來,利用農村現有的資源,從住宿、餐飲、服務業(yè)等方面帶動農村經濟的發(fā)展,優(yōu)化農村產業(yè)鏈。同時,休閑農業(yè)的發(fā)展需要大量的勞動力,休閑農園的出現能夠解決農民的就業(yè)問題,增加當地農民的收入,帶動農民共同富裕,促進當地經濟的發(fā)展,是推動社會主義新農村建設、實現城鄉(xiāng)統籌發(fā)展的重要途徑。
2.3有利于籌集新農村建設的資金
發(fā)展休閑農業(yè)能夠開發(fā)觀光、休閑、體驗等產品,促進餐飲、住宿、購物等產業(yè)鏈的延伸,帶動加工銷售,增加農民收入,繁榮農村經濟;同時休閑農業(yè)發(fā)展籌集到的資金能帶動農村基礎設施建設和生產發(fā)展,改善農村發(fā)展環(huán)境和村容村貌,推進社會主義新農村建設。
3休閑農園規(guī)劃建設存在的主要問題
近年來,我國加大對旅游基礎設施、景區(qū)和服務設施建設的投入力度,旅游景區(qū)環(huán)境不斷得到改善,旅游人數和旅游收入快速增長,城鄉(xiāng)居民節(jié)假日休閑娛樂消費逐漸成為新的消費時尚,既增加了消費群體的數量,刺激了居民的消費,也促進了休閑農園的建設和發(fā)展。但是,在農業(yè)旅游快速發(fā)展的同時,也暴露出了目前休閑農園規(guī)劃與建設的許多問題。
3.1開發(fā)模式雷同,缺乏特色
全國的農業(yè)旅游資源類型多樣、地域性明顯,有利于各地形成自己的特色。但是目前我國具有地方特色的農業(yè)旅游項目尚不多見,而且同一區(qū)域內的觀光農業(yè)項目開發(fā)的模式常常出現雷同,開發(fā)項目多為觀光果園、森林公園、垂釣園等;另有不少園區(qū)只注重道路、溫室、操作間的美觀,其內部種植的作物仍是普通品種,科技含量不高。另外,觀賞性蔬菜園、花卉園、科普教育基地等開發(fā)較少,耕作、栽培、植樹以及小型農業(yè)科研實驗等農事活動的開發(fā)不夠,導致其旅游特色難以體現。
3.2基礎設施建設不完善,服務功能不全,服務水平不高
道路交通設施不完善,可進入性差,容易造成旅游旺季的交通堵塞,浪費游客的時間,影響游人的心境;進入休閑農園的旅游線路不多,公交車的性能比較落后,在道路曲折的地段會引起游客的不適;進入休閑農園的道路標識系統不完善,園區(qū)的指示系統和宣傳欄等不完整,影響游客進行休閑活動;休閑農園的服務人員大多沒有經過專業(yè)培訓,素質低,服務水平不高;更有甚者,個別農園園主追求短期效益,不做長遠規(guī)劃,坑騙游客。所有這些,使得許多休閑農園沒有穩(wěn)定的客源,很難引發(fā)游客再次旅游消費的熱情。
3.3沒有形成產業(yè)鏈,產業(yè)發(fā)展單一
各地的農業(yè)休閑園雖然都有特色水果、觀光蔬菜、特種養(yǎng)殖基地,以及一些科普教育基地,但尚未建立較好的產業(yè)支撐。我國的休閑農園仍處于低層次開發(fā),以生產和觀光功能等為主,對資源的挖掘不夠深入,園區(qū)的產品科技含量不高,體驗性項目的開發(fā)不夠獨具匠心,沒有把地方的資源和文化特色融入進休閑農業(yè)活動中,沒有形成產品系統[3]。
3.4缺乏科學的規(guī)劃設計和經營管理
我國的許多休閑農園都處于較低的發(fā)展水平,園區(qū)建設開發(fā)時沒有經過科學的規(guī)劃設計,進行戰(zhàn)略定位和合理布局,在建設完成時沒有注重園區(qū)的經營管理,在宣傳策劃、人才培養(yǎng)上面沒有下功夫,管理水平較低,沒法滿足園區(qū)長遠發(fā)展的需要。
4休閑農園規(guī)劃建設的措施建議
休閑農業(yè)旅游的發(fā)展以綠色、低碳、安全等理念為基礎,這是發(fā)展休閑農業(yè)旅游的最大特點所在,一些成功的園區(qū)或景區(qū)在園區(qū)開發(fā)之初就非常重視對農村生態(tài)環(huán)境的保護,并且在后續(xù)的經營管理過程中,綠色、環(huán)保等理念也始終貫穿其中;在園區(qū)或景區(qū)建設之前,為了防止重復建設,要對園區(qū)或景區(qū)進行科學規(guī)劃,規(guī)劃定位和規(guī)劃目標要準確;提倡節(jié)約、環(huán)保等理念,避免在經營管理過程中資源和人力的浪費。
4.1規(guī)劃先行,以規(guī)劃統領園區(qū)建設
堅持規(guī)劃先行、科學規(guī)劃、統籌規(guī)劃的原則,按照“總局引導、社會參與、市場運作、統一管理”的工作方針,進行有計劃、有步驟、有選擇性的開發(fā),科學編制園區(qū)建設規(guī)劃,依托資源和區(qū)位優(yōu)勢,充分挖掘地方文化,體現民俗特色,連線成片地推動主題型、景區(qū)化的休閑農園建設,以形成集群效應。
4.2生態(tài)立園,服務領先,品牌經營
保護園區(qū)生態(tài)環(huán)境,形成良好的農業(yè)生產環(huán)境和怡人的農村生活環(huán)境;對農業(yè)生產的過程要嚴格控制,以名優(yōu)、安全、綠色為特色,使園區(qū)成為真正的綠色農園。加強服務人員的業(yè)務培訓,提高服務人員素質和服務水平,開拓市場,打造專屬品牌,使園區(qū)成為具有吸引力的綜合性休閑農園和優(yōu)質旅游勝地。
4.3注重產業(yè)功能,農旅協同
要把農業(yè)生產功能和旅游功能結合起來,發(fā)揮農業(yè)、旅游產業(yè)協同效應,堅持朝特色化、精品化和都市化的發(fā)展方向。進行規(guī)劃布局、功能定位、項目策劃時要注重農業(yè)生產要素和生產條件的合理搭配,了解農作物和果樹的生態(tài)特性,不斷滿足和開發(fā)城市居民的休閑消費需求,引導當地農民向第三產業(yè)靠攏,從而獲得農業(yè)和旅游協同發(fā)展的雙重效益。
4.4產品特色發(fā)展,創(chuàng)新思路
休閑農園的建設要突出特色和科技創(chuàng)新。要加快休閑農園的發(fā)展,就必須跳出傳統思維模式,引入先進的管理模式和經營理念,加快農業(yè)科技創(chuàng)新成果轉化速度,實行項目化運作和產業(yè)化經營。在進行休閑農園產品開發(fā)時,要立足本地的自然、人文資源特色,通過資源整合、區(qū)域帶動等方式,開發(fā)園區(qū)的特色農業(yè)資源,從生產、住宿、餐飲、娛樂等各方面打造特色產品,延長農業(yè)產品結構,形成完整的產業(yè)鏈。休閑農業(yè)是旅游業(yè)與農業(yè)的交叉性產業(yè),而作為休閑農業(yè)的主要形態(tài)的休閑農園,則因其獨具的特點,在迅速發(fā)展的同時,亦存在許多諸如產業(yè)功能比較單一、園區(qū)的多功能性未得到充分開發(fā)等問題。隨著對休閑農園研究的進一步加深,相信對關于農業(yè)旅游背景下的休閑農園的研究將更加完整,休閑農園將在促進農業(yè)產業(yè)轉型,延長農業(yè)產品產業(yè)鏈,提高農業(yè)生產水平,農民生活水平和鄉(xiāng)風文明水平等方面發(fā)揮出更大的作用。
本文作者:余小紅龍岳林工作單位:湖南農業(yè)大學