服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)論文
時間:2022-04-05 09:36:57
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一、我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對人才培養(yǎng)的新要求
經(jīng)歷30多年的改革開放,我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)生了質(zhì)的飛躍:由最初的純粹加工制造向設(shè)計、創(chuàng)造與品牌方向發(fā)展。特別是我國的童裝產(chǎn)業(yè),正逐步從加工、貼牌中解脫出來,真正認(rèn)識到了童裝知名品牌、民族品牌的重要性與影響力。以童裝來說,其中好孩子(GOODBABY)、巴拉巴拉(BALABALA)、小豬班納(PEPCOBRUNO)等一些國內(nèi)知名童裝品牌集中設(shè)計工作室團隊、電子商務(wù)營銷團隊等力量,在國內(nèi)童裝市場中占據(jù)一席之地。盡管如此,隨著電子商務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,童裝產(chǎn)業(yè)的競爭日趨白熱化。首先,來自國內(nèi)市場的競爭。由于取消了指令性計劃,童裝企業(yè)的產(chǎn)、供、銷、人、財、物等,都是由企業(yè)根據(jù)市場需求自行安排和調(diào)整,企業(yè)如不能適應(yīng)迅速變化的市場,就會在競爭中失敗。其次,來自國際市場的競爭。一些發(fā)達(dá)國家的服裝企業(yè)資本雄厚,擁有當(dāng)代先進(jìn)核心技術(shù)、高效率的管理體制等,具有壓倒性的競爭優(yōu)勢。20世紀(jì)末,一些國際知名童裝品牌,如:Disney,Snoop、Gap等開始進(jìn)駐一線城市。21世紀(jì)初,一些運動休閑品牌Nike,Adidas,Jeep等也開始有意識地大量開發(fā)童裝,運用成熟的設(shè)計與營銷手段策劃旗下的童裝品牌,繼而圖謀占領(lǐng)國內(nèi)童裝服飾品市場。國內(nèi)外服裝行業(yè)形勢的發(fā)展變化以及激烈的競爭局面,對服裝設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求。
1.產(chǎn)業(yè)“西進(jìn)”與結(jié)構(gòu)調(diào)整,需要特定的專業(yè)技術(shù)人才。由于歷史的原因,中國東、西部服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展存在著明顯的差異。改革開放后,東部沿海地區(qū)一度聚集了中國紡織服裝業(yè)80%以上的生產(chǎn)要素和產(chǎn)出,而隨著生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的高度集中與規(guī)模不斷擴大,一方面,帶來土地、能源、環(huán)保承載能力的高密度壓力,從而使勞動力成本提高和盈利空間萎縮;另一方面,隨著大眾消費素質(zhì)、購買能力和消費需求的上升,服裝消費市場趨于個性化、細(xì)分化。由此,促進(jìn)了東部地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的劇烈變革:逐步由服裝純加工、貼牌加工向設(shè)計創(chuàng)造與自主開發(fā)品牌發(fā)展;由提供勞動密集型產(chǎn)業(yè)向文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。然而對于中西部來說,東部地區(qū)不斷消退的資源優(yōu)勢在中西部地區(qū)可以實現(xiàn),這一地區(qū)不僅具有豐富的勞動力和原材料的儲備,而且土地、能源也存在較大的價格優(yōu)勢和支撐潛力。因此,國家在2009年正式提出服裝產(chǎn)業(yè)由東部沿海向中西部推進(jìn)的政策。但是,隨著中西部地區(qū)大規(guī)模地承接紡織服裝產(chǎn)業(yè),高技術(shù)專業(yè)人員和高素質(zhì)管理人員出現(xiàn)嚴(yán)重缺口,工業(yè)化大生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展水平有待提高,而東部服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,也帶來了服裝各類別及附屬產(chǎn)品的專業(yè)人才缺口。
2.銷售方式的多元化,需要終端的營銷管理人才。近年來,隨著國際服裝知名品牌在我國市場上不斷涌現(xiàn),其成功的營銷方式也被國內(nèi)一些企業(yè)競相模仿。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化帶來企業(yè)營銷方式的轉(zhuǎn)變,全球網(wǎng)絡(luò)信息的互聯(lián)使得網(wǎng)絡(luò)營銷、包裝營銷、電子商務(wù)等營銷理念、方式應(yīng)運而生,成為企業(yè)制勝的捷徑之一。但目前高校的服裝專業(yè)課程設(shè)置相對比較單一、孤立,使得跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的課程較難植入,出現(xiàn)懂服裝設(shè)計的學(xué)生,不懂營銷或僅僅懂得一些皮毛。反之,營銷管理專業(yè)的學(xué)生,沒有一點服裝專業(yè)的知識,造成國內(nèi)服裝企業(yè)只能高薪聘請外企承擔(dān)服裝終端營銷管理的現(xiàn)象。
3.服裝市場的國際化趨勢,需要一專多能的高端復(fù)合型人才。國際跨國集團公司利用自己的實力和優(yōu)勢進(jìn)駐國內(nèi)服裝市場,而國內(nèi)的一些服裝企業(yè)也開始爭創(chuàng)自主品牌,形成國內(nèi)外服裝品牌搶占國內(nèi)市場的格局。21世紀(jì)以來,國內(nèi)服裝也開始提升和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),出現(xiàn)自主研發(fā)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)集群、服裝大型零售超市等運行模式。企業(yè)需要能夠針對目標(biāo)市場、消費群體和企業(yè)自身的特點,有選擇地開發(fā)特色產(chǎn)品來經(jīng)營和管理,這就要求具有一定專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的人為企業(yè)出謀劃策,引領(lǐng)企業(yè)的發(fā)展。
二、基于實驗教學(xué)示范中心的服裝設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐探索——以江蘇理工學(xué)院為例
針對目前服裝產(chǎn)業(yè)對人才培養(yǎng)中提出的新要求,應(yīng)從理念和實踐兩個層面對現(xiàn)有人才培養(yǎng)方式進(jìn)行全方位的改革,適應(yīng)形勢發(fā)展的要求。要實現(xiàn)這樣的目標(biāo),建立并完善實驗教學(xué)示范中心是重要抓手。
1.構(gòu)建實驗教學(xué)示范中心平臺,解決應(yīng)用型人才培養(yǎng)與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)之間的矛盾。在學(xué)校與社會均意識到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)之一——實踐教學(xué)的重要性后,如何有效發(fā)揮實踐教學(xué)的正向力量?什么樣的實踐教學(xué)體系能夠促成應(yīng)用型人才的培養(yǎng),進(jìn)而開拓出地方高校發(fā)展的穩(wěn)固路線?江蘇理工學(xué)院通過幾年的建設(shè)與實踐,初步摸索出了運用服裝設(shè)計與工程實驗教學(xué)示范中心(以下簡稱實驗教學(xué)示范中心)的形式,初步解決了應(yīng)用型人才培養(yǎng)理論與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)之間的矛盾。第一,實驗教學(xué)示范中心的理念設(shè)計。結(jié)合服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)的特點,以創(chuàng)新人才培養(yǎng)為核心,實施“強化基本技能,培養(yǎng)實踐能力,提高綜合素質(zhì),增強創(chuàng)新意識”的實驗教學(xué),促進(jìn)學(xué)生知識、能力、思維和素質(zhì)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。第二,實驗教學(xué)示范中心的架構(gòu)模式。簡單而言就是形成“統(tǒng)一規(guī)劃、三個層次、分類實施、開放教學(xué)”的實驗教學(xué)體系,為培養(yǎng)學(xué)生具備過硬的基本實驗技能、較強創(chuàng)新意識和一定的科研實踐能力提供教學(xué)平臺。一是統(tǒng)一規(guī)劃。整合實驗教學(xué)內(nèi)容,以精選的實驗內(nèi)容為載體,把相關(guān)的實驗知識、實驗技術(shù)和實驗方法有機結(jié)合,按照循序漸進(jìn)的原則安排實驗內(nèi)容。二是三個層次。將服裝設(shè)計與工程實驗教學(xué)按照“基礎(chǔ)實驗—中級實驗—高級實驗”三個層次進(jìn)行一體化設(shè)置。三是分類實施。針對服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和對基礎(chǔ)實驗的不同要求制訂相應(yīng)的實踐教學(xué)內(nèi)容。四是開放教學(xué)。設(shè)計性實驗的內(nèi)容和實驗時間對學(xué)生開放,由學(xué)生自主選擇實驗時間,從事其所感興趣的實驗內(nèi)容。第三,實驗教學(xué)示范中心的功能體現(xiàn)。實驗教學(xué)示范中心在體制與管理、實驗教學(xué)、實驗隊伍、設(shè)備與環(huán)境等方面具有獨特的、富有成效的、有積極示范推廣的意義。一是建立適合服裝設(shè)計專業(yè)發(fā)展的實驗教學(xué)體系;二是完善了實驗室管理體制,提高了實驗教學(xué)的地位、儀器設(shè)備的利用率和運行效率;三是為學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了“以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)”的實驗教學(xué)模式;四是促進(jìn)了“雙師型”師資隊伍的建設(shè);五是優(yōu)化了實驗教學(xué)內(nèi)容,增設(shè)設(shè)計性、綜合性實驗,提高了學(xué)生的實驗操作能力;六是營造了與未來工作相適應(yīng)的真實實驗情境,提高學(xué)生實踐能力的社會化水平。
2.依托實驗教學(xué)示范中心的優(yōu)勢資源,促進(jìn)服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)方式方法的轉(zhuǎn)變。第一,依托實驗教學(xué)示范中心,實施“三證書”制度。利用全國重點職教師資培訓(xùn)基地的資源,堅持實行專業(yè)技能合格證、教師職業(yè)技能合格證、畢業(yè)證“三證書”人才培養(yǎng)模式。實驗教學(xué)示范中心從2007年開始每年舉辦國家骨干教師、江蘇省中等職業(yè)學(xué)?!八男隆迸嘤?xùn)等多專業(yè)多人次的師資培訓(xùn)。實驗教學(xué)示范中心通過培訓(xùn)不僅提高了學(xué)員的專業(yè)技術(shù)能力和實踐教學(xué)水平,在獲得高級工技能資格證的基礎(chǔ)上部分教師獲得技師的資格,而且更大程度上促進(jìn)了全國中等職業(yè)教育的發(fā)展。第二,以實驗教學(xué)示范中心為平臺,引進(jìn)服裝企業(yè)的生產(chǎn)與管理模式。服裝專業(yè)現(xiàn)場教學(xué)逐步形成模擬式工業(yè)化大生產(chǎn)流水線、生產(chǎn)管理、市場營銷及成本核算與產(chǎn)品報價等現(xiàn)代化企業(yè)的管理模式,強調(diào)實踐環(huán)節(jié),培養(yǎng)既能從事理論教學(xué)又能從事實踐教學(xué)的“雙能型”師資,大大提高了師生的理論素養(yǎng)和專業(yè)實踐能力的水平。實驗教學(xué)示范中心在滿足本科學(xué)生常規(guī)的專業(yè)實習(xí)、實訓(xùn)基礎(chǔ)上,各實驗室一方面積極利用職教師資培訓(xùn)基地資源,為全國及江蘇高職院校教師培訓(xùn)提供場地設(shè)施、培訓(xùn)項目;將實驗教學(xué)團隊的專利、課題等項目通過與企業(yè)對接轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品。另一方面,通過虛擬化、仿真式工業(yè)化大生產(chǎn)流水線的生產(chǎn)、管理與營銷,促進(jìn)學(xué)生就業(yè)的適應(yīng)能力。第三,發(fā)揮實驗教學(xué)示范中心的作用,改革服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)方式。結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)宗旨,首先,改變教師孤立、自主、派別主義的教學(xué)模式,打破為教而教、為學(xué)而學(xué)的固有模式,讓教師走下講臺、走進(jìn)學(xué)生、走入課堂,以課程群組建教學(xué)團隊,采用靈活多變的教學(xué)方式,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。其次,改變專業(yè)課程設(shè)置,將項目、課題植入課堂教學(xué),組織學(xué)生踴躍參加國內(nèi)外各種類型的服裝設(shè)計比賽,及時掌握服裝的流行趨勢,不斷提高自身的專業(yè)技能,增強了院校之間的交流,進(jìn)一步提高學(xué)生適應(yīng)社會的能力。再次,由于國家經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)制約高等教育的類型和專業(yè)結(jié)構(gòu),即有什么樣的經(jīng)濟發(fā)展水平和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)以及社會需求程度,就要求有與其相適應(yīng)的人才(勞動力)結(jié)構(gòu)和教育結(jié)構(gòu)。由此可見,專業(yè)定位、人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)與國家經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān),只有在充分了解服裝行業(yè)對人才的需求、了解服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,才能培養(yǎng)出滿足服裝行業(yè)需求、適應(yīng)經(jīng)濟市場的人才。第四,利用實驗教學(xué)示范中心的軟硬優(yōu)勢資源,積極增強院校與社會之間的合作。改革開放30多年來,學(xué)校所在的區(qū)域——江蘇省的童裝企業(yè)雖然逐步擺脫了計劃經(jīng)濟的束縛,獲得了獨立的經(jīng)濟法人地位,擁有了完整的經(jīng)營自主權(quán),但各方面仍留有計劃經(jīng)濟的痕跡。尤其是一些童裝企業(yè)不能夠充分利用和發(fā)揮服裝設(shè)計人員的設(shè)計才能,面對變幻莫測的市場,顯得非常脆弱。因此,市場法則的公正性與服裝企業(yè)內(nèi)部機制調(diào)整的艱難性發(fā)生沖突,就必然掣肘了服裝企業(yè)在市場競爭中的活力。而實驗教學(xué)示范中心擁有一支科技創(chuàng)新能力較強的師資隊伍和較為先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備,是一個能參與技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)化和技術(shù)貿(mào)易的基地,能夠為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供智力支持和技術(shù)支撐。一則可以利用實驗教學(xué)示范中心的師資力量、項目團隊成員、學(xué)生資源,通過兼職、蹲點、專項等形式,緩解企業(yè)設(shè)計人才儲備的壓力,為企業(yè)輸送新鮮血液;二則將實驗教學(xué)示范中心的技術(shù)成果、發(fā)明專利、合作項目轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,逐步開發(fā)并建立自主童裝設(shè)計品牌,調(diào)整服裝企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu),促進(jìn)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升。
3.實驗教學(xué)示范中心的效應(yīng)。實驗教學(xué)示范中心教學(xué)模式的改革,不僅能促進(jìn)自身教學(xué)的優(yōu)化和推動服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而且對周邊有著極強的示范輻射效應(yīng)。第一,實驗教學(xué)示范中心構(gòu)建與理論教學(xué)縱向相互交叉、橫向相互交融的實踐教學(xué)體系。將理論的知識傳授、專業(yè)核心能力的培養(yǎng)、職業(yè)教育的素質(zhì)融入實驗教學(xué)過程之中,把培養(yǎng)服裝基礎(chǔ)扎實、較強實踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型人才作為重要教學(xué)目標(biāo)。此外,服裝專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生深入企業(yè),為戚墅堰機車車輛工藝研究所設(shè)計的職業(yè)服,為上海銀通服飾有限公司SEEUOMO品牌定位提供咨詢策劃,并與江蘇海逸服裝設(shè)計公司開發(fā)新產(chǎn)品等合作項目,有力地推進(jìn)了產(chǎn)學(xué)研合作項目和教學(xué)成果轉(zhuǎn)化。第二,根據(jù)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)國際化的發(fā)展趨勢和學(xué)科發(fā)展動態(tài),以江蘇服裝工業(yè)基地為出發(fā)點,結(jié)合地方經(jīng)濟和社會發(fā)展的特點,充分發(fā)揮實驗教學(xué)示范中心的資源,在保護(hù)和傳承中國傳統(tǒng)服飾文化、服飾品牌開發(fā)等方面逐步形成自己的特色和優(yōu)勢,多方位發(fā)展與拓寬研究領(lǐng)域,豐富服裝設(shè)計與工程專業(yè)的實踐、實訓(xùn)內(nèi)容。第三“,十二五”期間,團隊師資隊伍在帶頭人和梯隊的學(xué)歷、職稱上得到進(jìn)一步提升,派送教師在著名高校做訪問學(xué)者,使得高職稱結(jié)構(gòu)達(dá)到90%以上,形成一支年齡結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理的學(xué)術(shù)隊伍。同時,擁有技術(shù)專業(yè)技能證書和專業(yè)行業(yè)證書的教師占45%,較好地推動和完成專業(yè)實驗教學(xué)的任務(wù)。第四,以市場為導(dǎo)向,推動大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)。針對服裝設(shè)計學(xué)習(xí)難、指導(dǎo)難、就業(yè)難等實際情況,以行業(yè)需求和學(xué)生個性發(fā)展為目的,改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容及課程設(shè)置,將學(xué)術(shù)培養(yǎng)與實踐訓(xùn)練貫通于課內(nèi)教學(xué)與課外活動中,通過實驗教學(xué)示范中心的實驗室開放、實踐項目開放、實踐途徑開放等途徑拓展學(xué)生的實踐能力;通過校企項目合作為學(xué)生提供就業(yè)機會;通過產(chǎn)業(yè)孵化基地推動學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。根據(jù)麥可思(MCOS)數(shù)據(jù)有限公司的2013年畢業(yè)生統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,每年我校服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率、就業(yè)競爭能力、就業(yè)質(zhì)量等比同類院校高2%;而學(xué)生在市級以上各類設(shè)計大賽的參賽數(shù)量和獲獎率達(dá)200人次/年。
三、結(jié)語
實踐證明,具有復(fù)雜性、綜合性和實踐性特征的服裝設(shè)計專業(yè)若缺乏良好的實踐教學(xué)環(huán)境和設(shè)施,如同紙上談兵、閉門造車,是無法培養(yǎng)學(xué)生面向社會及行業(yè)所需的專業(yè)技能與實際工作能力的。因此,快速拓展服裝設(shè)計專業(yè)人才的培養(yǎng)定位,尋求新的教育模式和有效的人才培養(yǎng)途徑,不斷深化服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)改革,充分適應(yīng)社會對本專業(yè)人才培養(yǎng)的需要,一個較為完善的服裝設(shè)計與工程實驗教學(xué)示范中心就顯得尤為必要和迫切。實踐表明,加快服裝設(shè)計與工程實驗教學(xué)示范中心的建立和完善,能夠充分發(fā)揮應(yīng)用型高校的辦學(xué)優(yōu)勢,為地方經(jīng)濟社會發(fā)展提供更多的、適應(yīng)形勢發(fā)展的高質(zhì)量人才。
作者:單文霞雷衛(wèi)寧單位:蘇理工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院
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