導(dǎo)語：旅游企業(yè)形象塑造課程改革論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、旅游企業(yè)形象塑造課程改革中存在的主要問題

1.交叉課程內(nèi)容重復(fù)多

旅游企業(yè)形象塑造課程內(nèi)容繁雜，與其它專業(yè)課程重復(fù)內(nèi)容較多，如旅游企業(yè)形象調(diào)查課程內(nèi)容有重復(fù)，旅游企業(yè)形象危機處理課程內(nèi)容有重復(fù)，旅游企業(yè)形象案例內(nèi)容有重復(fù)。因此，在組織《旅游企業(yè)形象塑造與維護》課程教學(xué)時，要根據(jù)開課專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系和學(xué)時等進行科學(xué)、合理的安排，避免課程之間的重復(fù)，保證教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性。

2.傳統(tǒng)的教學(xué)方式不利于學(xué)生掌握教學(xué)內(nèi)容

旅游企業(yè)形象塑造在教改前始終延續(xù)著傳統(tǒng)的教學(xué)方式，即課堂講授。這種教學(xué)方式使學(xué)生對所學(xué)的知識停留在表面，不能充分調(diào)動學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性較差。如講授企業(yè)形象cis戰(zhàn)略等實踐性很強的內(nèi)容時，教師只能通過課堂上對各子系統(tǒng)的設(shè)計和構(gòu)建的敘述讓學(xué)生了解授課內(nèi)容，但是無法達(dá)到學(xué)生真正掌握和操作的目的。

3.實踐教學(xué)內(nèi)容簡單，學(xué)生實踐能力差

由于高職院校實踐教學(xué)經(jīng)費和實踐教學(xué)條件有限旅游企業(yè)形象塑造在教改前仍以理論教學(xué)為主，實踐教學(xué)始終處于從屬地位，如做旅游企業(yè)的形象調(diào)查項目，原理性強，計算較多，學(xué)生對理論知識掌握較難，學(xué)生只能通過在教室內(nèi)假定命題進行項目的設(shè)計與計算，但具體的調(diào)查過程受教學(xué)實習(xí)條件和課時少的限制而不能具體的實施，由于學(xué)生設(shè)計的方案的合理性無法在實踐中得到檢驗，影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動性和實踐技能的提高。實訓(xùn)實習(xí)過程中以認(rèn)知性項目為主，如企業(yè)外在特征的識別、了解知名企業(yè)形象塑造的案例等，不利于學(xué)生實踐技能和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

二、教學(xué)內(nèi)容的改革

1.明確教學(xué)目標(biāo)

在旅游企業(yè)形象塑造與維護課程教學(xué)中，首先要根據(jù)旅游企業(yè)崗位需求重點培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)知識和技能的綜合應(yīng)用能力；其次教師在每次授課時需要提供詳細(xì)的授課方案，詳細(xì)說明課程的具體安排，包括每小節(jié)課的授課目的、重點及難點，學(xué)生應(yīng)完成的任務(wù)及要求，從而使課程清晰明了，利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向，安排學(xué)習(xí)進度。

2.修改教學(xué)大綱，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)大綱制定的是否切合實際，直接影響到人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學(xué)效果。對旅游企業(yè)形象塑造課程進行改革，就必須根據(jù)高職旅游相關(guān)專業(yè)人才從事的不同類別崗位的培養(yǎng)目標(biāo)修訂科學(xué)、合理的教學(xué)大綱，針對授課過程中出現(xiàn)的重點不突出、教學(xué)效果不理想等問題進行整合，根據(jù)學(xué)生的類別、課程的性質(zhì)、培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整學(xué)時數(shù)，適當(dāng)?shù)睾喕碚摻虒W(xué)，重點講授與實踐操作聯(lián)系緊密的理論知識，注重不同章節(jié)內(nèi)容的層次性和連貫性，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

3.強化實踐教學(xué)，并將實踐任務(wù)納入考核

首先，在保證不偏離教學(xué)大綱的前提下，整合實踐教學(xué)內(nèi)容，實踐教學(xué)學(xué)時不低于教學(xué)總學(xué)時的50%，體現(xiàn)理論與實踐并重，強化實踐教學(xué)的指導(dǎo)思想；其次，設(shè)立獨立教學(xué)實踐周，安排一個星期的獨立的集中實習(xí)，安排學(xué)生在校外旅游企業(yè)管理實踐，將學(xué)生分為6-8人一組，布置實習(xí)任務(wù)并進行考核，通過集中實習(xí)，再次鞏固學(xué)生掌握旅游企業(yè)形象的調(diào)查、設(shè)計、維護等實踐技能。最后，注重產(chǎn)學(xué)結(jié)合，組織學(xué)生積極參與模擬創(chuàng)業(yè)設(shè)計活動，利用學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計進行實踐教學(xué)。同時充分利用校外實訓(xùn)基地開展現(xiàn)場教學(xué)，確保學(xué)生人人動手參與不同崗位，培養(yǎng)學(xué)生獨立分析和解決問題的能力，進一步提高學(xué)生的實踐技能。

三、教學(xué)方法的改革

1.靈活應(yīng)用多媒體教學(xué)

為改變傳統(tǒng)黑板的枯燥的抽象教學(xué)方法，使理論教學(xué)內(nèi)容更加形象，采用網(wǎng)絡(luò)搜集案例、圖片、現(xiàn)場拍照等途徑，制作旅游企業(yè)形象塑造教學(xué)課件，可以更清晰的傳授教學(xué)內(nèi)容，增強真實感，突破時間和空間的限制。多媒體教學(xué)容量大、直觀性強，學(xué)生能夠從不同的層次了解教學(xué)內(nèi)容，便于學(xué)生在有限的時間內(nèi)了解更多的知識點，起到提高教學(xué)質(zhì)量的作用。多媒體教學(xué)的同時輔以板書，可以減緩多媒體的教學(xué)速度，提高學(xué)生對多媒體教學(xué)內(nèi)容的理解和吸收，促進搭建良好的師生交流平臺。

2.交互式光盤在教學(xué)中的運用

交互式光盤將色彩畫面、配音解說、現(xiàn)場講解等真實場景引入課堂，更具有直觀性，增強教學(xué)效果。交互式光盤具有仿真性和交互性，使得教學(xué)內(nèi)容真實可信，更便于學(xué)生自學(xué)。僅靠有限的學(xué)時就學(xué)到企業(yè)形象設(shè)計塑造的技能是不可行的，而交互式光盤可以在電腦上播放，引導(dǎo)學(xué)生在光盤的指導(dǎo)下有選擇性地學(xué)習(xí)，為學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)成果提供了可能。

3.項目興趣小組教學(xué)法

學(xué)生學(xué)習(xí)分為主動學(xué)習(xí)與被動學(xué)習(xí)兩種，在教師授課過程中，學(xué)生始終是被動接受者，接受知識的效率有限。只有基于學(xué)生自身的主動學(xué)習(xí)，才能提高學(xué)習(xí)效率。在每個班級組織建立2個課程興趣小組，在沒有教師主導(dǎo)的情況下，學(xué)生根據(jù)自己的興趣學(xué)習(xí)與課程相關(guān)的知識，由學(xué)生自己通過搜集資料、方案設(shè)計、方案實施來完成全部過程。使學(xué)生學(xué)習(xí)效率得到了極大提高。

四、課程教學(xué)改革成效

通過對2010、2011、2012、2013級旅游管理專業(yè)學(xué)生的教改實踐，已經(jīng)取得了一定的教學(xué)效果：滿足高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)，符合社會崗位需求；提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，多途徑教學(xué)方法促使學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高；教學(xué)效果明顯改善，學(xué)生頂崗實習(xí)及就業(yè)后，從事旅行社計調(diào)、旅游企業(yè)活動策劃、旅游產(chǎn)品銷售等崗位工作的畢業(yè)生均能零距離就業(yè)，縮短用人單位的再培養(yǎng)時間。旅游企業(yè)形象塑造課程內(nèi)容對于高職旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)至關(guān)重要，是最直接的專業(yè)知識技能課，因此要培養(yǎng)高端技能型專門人才，就要積極推進課程教學(xué)改革，同時要求具備充足的教學(xué)經(jīng)費、必需的教學(xué)設(shè)備和完善的實訓(xùn)基地等是教學(xué)改革成功的必要條件。

作者:潘元單位:河北旅游職業(yè)學(xué)院