區(qū)域綠色農(nóng)業(yè)的思路與建議

時間:2022-12-21 02:05:00

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區(qū)域綠色農(nóng)業(yè)的思路與建議

吉林省是農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在全省經(jīng)濟中占有非常重要的作用,在過去的20多年里,吉林農(nóng)業(yè)取得了巨大的成就。與此同時,長春市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也得到了迅速發(fā)展。農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展為我國農(nóng)產(chǎn)品由整體供給不足到供需平衡,豐年有余,保障國家糧食安全做出了重要貢獻。但同時也帶來了一系列問題,農(nóng)業(yè)發(fā)展正面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。今后的發(fā)展必須走人口、經(jīng)濟、社會、環(huán)境和資源相互協(xié)調(diào),可持續(xù)發(fā)展之路。綠色農(nóng)業(yè)必將成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新希望,成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點。

1長春市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1989年,在可持續(xù)發(fā)展思想的影響下,我國提出了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),生產(chǎn)綠色食品的設想,并確立了綠色食品的概念和內(nèi)涵1992年11月農(nóng)業(yè)部批準成立“中國綠色食品發(fā)展中心”,開展綠色食品的標志、注冊、監(jiān)測檢驗和認定工作,標志著我國綠色農(nóng)業(yè)的正式起步。長春市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展過程大體可分為三個階段:

第一階段是從1991年~1996年,為“建基礎(chǔ)、抓起步”階段。在這段時間里,長春市提出了“基地建設、系列開發(fā)”的發(fā)展思路,開發(fā)建設了綠色乳品、水稻、大豆、玉米、蔬菜、果品基地。1994年,市政府成立了綠色食品工作領(lǐng)導小組,1995年征得中國綠色食品發(fā)展中心同意,成立了我國第一個市級綠色食品辦公室。各縣(市)區(qū)也相繼成立了以主管農(nóng)業(yè)副書記或副縣長為組長的綠色食品領(lǐng)導小組,并在農(nóng)業(yè)局組建了綠色食品辦公室,綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展走在了全國的前列。

第二階段從1997年~2000年,為“抓龍頭、上項目”階段,提出了“發(fā)展十條龍、建設食品城”的總體目標,立足于市場需求,建設有發(fā)展前景的綠色食品基地,培育綠色食品加工龍頭企業(yè),實現(xiàn)綠色食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。到目前為止,全市共建成規(guī)模以上農(nóng)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)120戶,其中國家級重點龍頭企業(yè)10戶,省級龍頭企業(yè)20戶,現(xiàn)有綠色食品企業(yè)38戶。吉林德大、長春皓月、禾豐米業(yè)、苗苗豆乳等企業(yè)是其中規(guī)模較大的綠色食品企業(yè)。初步形成了覆蓋全市的肉雞、肉牛、生豬、肉鵝、鹿業(yè)、乳制品、玉米、大豆、水稻、蔬菜等十大龍型產(chǎn)業(yè)。

第三階段從2001年到現(xiàn)在,為“整體推進、全面提高”階段。提出了“整體推進農(nóng)業(yè)標準化工作、促進綠色、有機、無公害食品全面發(fā)展”的思路。加強了農(nóng)業(yè)標準體系建設,參照國家標準、行業(yè)標準和省制定的地方標準,立足市情,確定長春市各類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標準。同時注重宣傳、推廣農(nóng)業(yè)標準和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。組織編印了《長春市無公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行標準》和《禁用限用農(nóng)藥品種目錄》下發(fā)至各縣、鄉(xiāng)、村,以此規(guī)范生產(chǎn)者的行為。重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,把綠色食品產(chǎn)業(yè)引向了規(guī)范化、法制化的發(fā)展軌道。

到2004年末,全市共建成種植、養(yǎng)殖、農(nóng)畜產(chǎn)品加工綠色食品生產(chǎn)基地27個,發(fā)展綠色食品企業(yè)38個,種植綠色農(nóng)產(chǎn)品168萬畝,養(yǎng)殖綠色畜禽1億頭(只),開發(fā)綠色食品80個,年綠色食品總產(chǎn)量25萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值15億元。

2長春市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素

長春市綠色農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展較快,但在發(fā)展中也暴露出一些不容忽視的問題。

2.1綠色食品加工龍頭企業(yè)少,綠色食品基地分散,規(guī)模小,精深加工產(chǎn)品少,缺乏市場競爭力。

長春市的綠色農(nóng)業(yè)雖然有了快速發(fā)展,但其規(guī)?;?、專業(yè)化、集約化程度還遠遠不夠。綠色食品加工龍頭企業(yè)的輻射范圍有限,給農(nóng)民的回報低。而且有些綠色食品生產(chǎn)企業(yè),綠色食品品種只占全部產(chǎn)品的少部分,大部分產(chǎn)品還屬于普通農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品企業(yè)的龍頭帶動作用沒有充分發(fā)揮出來。由此使綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地規(guī)模受到限制。

2.2缺乏生態(tài)意識和綠色觀念,對綠色農(nóng)業(yè)的認識問題還有待于進一步解決。

許多農(nóng)民觀念滯后,市場信息缺乏,習慣利用化肥、農(nóng)藥來增產(chǎn)增收,降低勞動強度。一些基層干部沒有認識到綠色產(chǎn)業(yè)巨大的市場前景和發(fā)展?jié)摿Γ瑢G色農(nóng)業(yè)的發(fā)展放任自流。一些消費者對綠色食品的了解還很少,加之造假售假泛濫的作用,消費者持久穩(wěn)定的購買行為受到影響。

2.3綠色產(chǎn)業(yè)門檻太高,阻礙其發(fā)展。

根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心的規(guī)定,使用綠色食品標志要收取一定費用。在2004年收費制度未改革之前,以認證一個綠色食品大米為例總計需要9萬元。高額的收費將許多企業(yè)擋在了綠色產(chǎn)業(yè)大門外,也影響了已取得綠色食品標志的企業(yè)繼續(xù)使用的積極性。2004年,國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部對綠色食品收費制度進行了改革,新收費標準比原標準降低約50%至63%,企業(yè)負擔大幅減輕。這一措施大大激發(fā)了經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)企業(yè)的申報積極性,不過對于經(jīng)濟不夠發(fā)達地區(qū)的企業(yè)和生產(chǎn)者來說,有些收費依然偏高。一些小型微利的企業(yè)還是負擔不起。長春市從成立綠色食品辦公室到現(xiàn)在,共申報認證了110個綠色食品,而目前有效使用標志只有80個。這30個不再使用的標志中,除少數(shù)幾個是由于經(jīng)營原因企業(yè)倒閉不再使用標志外,絕大多數(shù)是因為交不起標志使用費或拒交使用費,而退出綠色食品行列的。

2.4綠色食品全程質(zhì)量跟蹤管理相對滯后,對質(zhì)量、標志使用監(jiān)管沒用形成合力。

目前,一方面由于受到人員及經(jīng)費限制,綠色食品的管理主要停留在標志認證上,定期抽檢較少。管理相對滯后,達不到全程跟蹤管理。而且目前有些生產(chǎn)技術(shù)標準、操作規(guī)程不健全,加上沒有真正質(zhì)優(yōu)價廉的市場快速檢測儀器,因此不能及時判定食品內(nèi)在質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售中存在的問題;另一方面,由于綠色辦公室只是無公害、綠色、有機食品的質(zhì)量、市場、標志管理部門,但沒有執(zhí)法權(quán),對生產(chǎn)過程也很難監(jiān)管。而有執(zhí)法權(quán)的工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等各部門由于自身工作多,很少參與監(jiān)管綠色食品工作。各部門缺乏溝通,形成不了合力,因此對產(chǎn)品質(zhì)量和市場流通的監(jiān)管還不到位。

2.5綠色食品生產(chǎn)加工技術(shù)落后,科技含量低。

長春綠色食品龍頭企業(yè)大多集中在一些傳統(tǒng)的、技術(shù)要求較低的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,生產(chǎn)、加工和包裝環(huán)節(jié)缺乏高新技術(shù),進行的是粗加工,產(chǎn)品附加值低,難以取得較好的經(jīng)濟效益。

2.6財政、金融、信貸支持不足,資金投入缺乏。

長春市由于資金緊缺,特別是各市(縣)更為緊張,在這方面投入較少。同時,對綠色產(chǎn)品認證缺乏政策扶持,目前企業(yè)如果要想申請綠色食品標志,各項費用都要自己承擔,財政不予補貼。另外,由于缺乏金融信貸的支持,許多綠色食品企業(yè)流動資金缺乏,也制約了綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略選擇及對策

3.1重視生態(tài)建設,為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。

首先,要加強宣傳,提高全民的綠色環(huán)保意識;其次,嚴格執(zhí)法,制定必要的相關(guān)政策保護生態(tài)環(huán)境。要堅決落實現(xiàn)有的法律法規(guī),同時,在國家法律允許的范圍內(nèi),應建立必要的優(yōu)惠政策和獎懲制度,實現(xiàn)生態(tài)綠化,確保生態(tài)平衡。第三、要重視各種污染源治理,實施工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染及生活污染的治理工程。第四、開展農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測工程。加快市和重點縣兩級監(jiān)測點建設,建成全市重點區(qū)域農(nóng)業(yè)環(huán)境安全監(jiān)督網(wǎng)絡與預警系統(tǒng),為綠色農(nóng)產(chǎn)品基地選址提供依據(jù),為保證綠色產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)保障。

3.2以市場為導向,實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以減少交易環(huán)節(jié),節(jié)約交易費用,分攤綠色標志相關(guān)費用,降低單位成本,增強農(nóng)民抗御風險的能力。首先要狠抓龍頭企業(yè)的培育。其次,要堅持以市場為導向,優(yōu)化區(qū)域布局,搞好基地建設。在基地規(guī)劃上,要根據(jù)各地區(qū)的資源和區(qū)位優(yōu)勢,確定各地區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)。重點做好對德大公司、皓月集團、華正肉業(yè)、大成集團、禾豐米業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的綠色食品的開發(fā),并建設相應的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。再次,要理順好產(chǎn)業(yè)化鏈條中各經(jīng)營主體之間的利益關(guān)系,建立合理的利益分配機制,通過龍頭企業(yè)、農(nóng)民、中介組織之間合理的利益分配機制來調(diào)動各方面的積極性。第四、要切實加強政府部門的扶持引導搞好宏觀調(diào)控,做好市場信息與綠色技術(shù)咨詢服務,提高資金扶持力度。

3.3加強科技推廣及創(chuàng)新,支持綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

首先要加強綠色技術(shù)人才隊伍建設,同大專院校和科研單位協(xié)作,引進招聘專業(yè)人才,開展綠色食品生產(chǎn)技術(shù)研究。在農(nóng)作物種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)應加強對現(xiàn)代綠色農(nóng)產(chǎn)品品種的研究和推廣。在綠色食品加工環(huán)節(jié),要研究、規(guī)范綠色食品加工處理技術(shù),提高產(chǎn)品的科技含量,開發(fā)研制安全、天然、營養(yǎng)、多功能的新型食品添加劑和飼料添加劑。在包裝儲運環(huán)節(jié),重點研究無菌包裝技術(shù)及安全、可降解和可以重復利用的包裝材料。在檢驗環(huán)節(jié)要研究開發(fā)出一種快速、廉價的檢測儀器,降低檢驗費用,縮短檢驗時間。

其次,要健全農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢、推廣體系,發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍。一方面依托農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)、水利等各級農(nóng)業(yè)推廣部門推廣農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)。另一方面,依托市內(nèi)農(nóng)業(yè)高等院校及科研院所,采用“科技下鄉(xiāng)”的方式,大力培養(yǎng)農(nóng)村技術(shù)骨干,提高農(nóng)村干部群眾的科技知識和管理水平。

3.4制定綠色營銷戰(zhàn)略,大力拓展國內(nèi)國際綠色食品市場。

首先要實施綠色品牌戰(zhàn)略,樹立綠色產(chǎn)業(yè)形象。綠色食品企業(yè)要注重綠色食品標志的認證與維護,注重綠色品牌的創(chuàng)新和保護,不僅生產(chǎn)產(chǎn)品要使用綠色資源,按標準生產(chǎn),而且在產(chǎn)品命名和商標圖案設計上要突出綠色標志,采用適當廣告營銷策略,提高品牌的知名度,以人品造精品,以質(zhì)量樹形象,形成以品牌引導的消費群體。

其次,建立綠色營銷渠道,不斷拓展銷售空間。應以綠色食品專業(yè)化流通為主,經(jīng)營者可以直接在大型商場、超市設立綠色專柜,實力雄厚者還可以建立綠色食品專營店或銷售公司。需通過中間商銷售的,要注重考察其信譽和環(huán)保意識,采用直接配送貨品的方式,杜絕假冒,避免運輸換就污染,保證產(chǎn)品質(zhì)量。此外,也可以采用建立綠色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場,和訂單合同銷售的形式,擴大綠色產(chǎn)品銷售。

3.5強化綠色產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,提高綠色食品市場信譽。

信任危機是制約綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題,要提高綠色食品的市場信譽,首先,要健全綠色產(chǎn)品標準化體系,以便綠色食品管理人員在工作中有章可循。其次,要加強生產(chǎn)、加工、銷售全過程管理,加強標志管理。第三,要加強市場管理。對進入市場的農(nóng)產(chǎn)品實行檢驗合格掛牌準入制度,不合格的將被摘牌,不得進入市場。綠色辦公室、工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等各部門相關(guān)部門和新聞單位要定期對綠色食品商品市場進行聯(lián)合檢查,形成合力,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣綠色食品的責任者依法懲處,公開曝光,保護生產(chǎn)企業(yè)和消費者的利益。

3.6加強財政、金融、信貸支持,增加資金投入。

首先各級政府部門要給予積極的政策引導和財政支持,如可對綠色食品標志使用者的管理和使用費進行適當補助,加大金融支持力度,也可選擇重點加工企業(yè),建立以政府投入為引導的多元化融資體制,加大招商引資力度,動員社會資金積極投資農(nóng)業(yè)。

其次,要加大金融支持力度。要創(chuàng)造環(huán)境引導和鼓勵農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等中央直屬涉農(nóng)金融機構(gòu)加大對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和社會事業(yè)的貸款投入。創(chuàng)新農(nóng)村貸款擔保辦法,探索實行動產(chǎn)抵押、權(quán)益質(zhì)押等擔保形式。

3.7加強基礎(chǔ)教育及職業(yè)教育,提高農(nóng)民素質(zhì)。

今后,應在農(nóng)村普及九年義務教育的基礎(chǔ)上,大力普及高中教育,同時發(fā)展職業(yè)教育,要鼓勵社會力量參與農(nóng)村教育資源整合。要密切基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、成人教育的聯(lián)系,充分挖掘各種教育資源的潛力。

綜上……所述,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是農(nóng)村新的經(jīng)濟增長點,是開發(fā)國內(nèi)市場,農(nóng)民增收的又一有效途徑。也是開發(fā)國際農(nóng)產(chǎn)品市場,打破綠色壁壘,促進農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯重要手段。開展綠色農(nóng)業(yè)將會給長春市經(jīng)濟發(fā)展帶來顯著的生態(tài)、經(jīng)濟和社會綜合效益。