酒店高學歷員工流失及策略再探

時間:2022-08-01 04:13:54

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酒店高學歷員工流失及策略再探

一、高學歷員工流失原因探析

1惡性競爭,降低利潤。很多酒店不從積極提升產(chǎn)品質(zhì)量,提供優(yōu)質(zhì)服務方面下功夫,而采用簡單的降價銷售,吸引客戶。如此互相壓價、惡性競爭,最終影響了酒店行業(yè)的利潤空間。利潤空間小了,自然無法給員工以高薪酬,而高學歷員工,由于自身教育成本投入大,容易心理失衡而選擇離開。2對人才的“苛求”。缺乏工作經(jīng)驗是高校畢業(yè)生的共性,酒店必須給其以學習和培訓的機會,這樣才能留住人才。可是很多酒店沒有耐心,也不愿意花費成本和精力來培養(yǎng)人才,還處處高要求,導致了高學歷員工的流失。3晉升制度不健全。酒店管理人員職數(shù)往往比較有限,且相對穩(wěn)定的,因此或許某員工滿足晉升條件,但只要他的上司在職他便很難有升職的機會,故許多有經(jīng)驗的員工選擇離職,以謀求更大發(fā)展。4員工自身責任。高學歷員工缺乏對自身準確的職業(yè)定位,盲目從業(yè)、好高騖遠,想高薪又怕吃苦,缺乏腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)的職業(yè)精神,導致外部環(huán)境不如所愿時,就選擇回避、流失,永遠奔波在尋找成功的路上。

二、解決高學歷員工流失對策研究

基于以上分析,只有政府、高校、酒店和員工都能各司其職、各盡其責,才能從根本上解決好流失問題。

1加強正確輿論引導。通過報紙、網(wǎng)絡等媒介,積極開展尊重勞動,尊重服務的宣傳,形成社會尊重服務人員的習慣和意識,樹立服務行業(yè)的社會地位,努力為酒店員工營造體面而尊嚴的社會環(huán)境。2建立服務資質(zhì)評審體系??尚Х鹿こ?、財務等專業(yè)的資質(zhì)體系,建立服務類資質(zhì)評審體系,對不同級別服務資質(zhì)人員的薪資水平進行建議和指導。通過指導提高薪酬的手段,拓寬服務人員晉升路徑,進一步留住人才。3加大對酒店業(yè)的扶持力度。出臺對酒店行業(yè)有利的稅收、能源等扶持政策,降低酒店經(jīng)營成本,提升利潤空間,促成行業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。4完善酒店星級評定指標體系。在酒店星評指標中設置“企業(yè)文化”“員工滿意度”等指標,引導酒店關注員工利益,關心員工的成長,提升員工的工作幸福感指數(shù)。

1科學規(guī)劃、合理招生。通過統(tǒng)計、分析、預測等科學方法合理預估酒店管理人員市場需求量,合理確定招生規(guī)模。2靈活課程設置,深化“校企合作”。根據(jù)實際工作要求,合理分配知識、技能、操作在課程設置中所占比例。深入開展“校企合作”,通過使在校學生參與酒店實習,積累工作經(jīng)驗。這樣當學生畢業(yè)時,不僅能獲得酒店方青睞,還能順利勝任酒店一般管理崗位的要求,獲得較高薪酬。3加強對學生正確擇業(yè)觀的引導??砷_設專門的人生觀、社會觀和擇優(yōu)觀相關的課程,加大對學生樹立正確擇業(yè)觀的引導力度。

1努力提高企業(yè)利潤。酒店要通過善待員工而“生產(chǎn)”出真正高品質(zhì)、心對心的服務。通過高質(zhì)量的產(chǎn)品贏得顧客,提高利潤空間,進而再從薪酬、精神上善待員工,形成發(fā)展的良性循環(huán)。2科學規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路徑。應為員工制定個人發(fā)展規(guī)劃,幫助員工適應酒店多方面工作及未來發(fā)展需要;通過為員工制定良好個人發(fā)展計劃,給予豐富的教育和培訓機會,促進員工和酒店的共同發(fā)展,降低流動率。3拓寬的職業(yè)晉升通道??尚Х乱恍﹪饩频瓿晒?jīng)驗,如設置“首席服務員”等崗位,該崗位工資甚至可超過酒店高管。使員工即使一直從事一種普通崗位,只要服務技能、質(zhì)量達到一定水平,一樣可以獲得高薪,不一定非走晉升管理人員的通道。4樹立以人為本的管理思想。通過改善員工伙食標準、居住環(huán)境、開辟職工休閑場所、舉辦職工運動會等,在關愛員工的同時充分調(diào)動員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性。四高學歷人員找準自己的職業(yè)興趣,準確職業(yè)定位,合理規(guī)劃個人發(fā)展路徑。一旦確定了努力方向,要一步一個腳印,踏實從業(yè)。要清楚,一分耕耘,一分收獲,特別是在酒店行業(yè),沒有來自基層服務崗位的實踐和積淀,是不可能勝任高層管理崗位。總之,只有高度重視酒店高學歷員工大量流失的嚴重危害,全社會通力合作,才能從源頭上解決問題,保障酒店行業(yè)的健康發(fā)展。

本文作者:王響雷工作單位:陜西延長石油