鄉(xiāng)村旅游市場范文
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篇1
[關鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 市場營銷 現(xiàn)狀 創(chuàng)新
一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中期的歐洲,被普遍認為是一種阻止農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效手段而在全世界各地迅速推廣。1863年,托馬斯•庫克組織了到瑞士鄉(xiāng)村的第一個包價旅游團。1865年,意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標志著現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的誕生。20世紀60年代以來鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,在歐美國家己經(jīng)成熟發(fā)展為規(guī)模巨大的產(chǎn)業(yè)。進入20世紀90年代,在世界旅游組織和其他國際組織的大力推動下,鄉(xiāng)村旅游作為生態(tài)旅游的一個重要組成部分,開始向發(fā)展中國家推廣。目前,鄉(xiāng)村旅游己成為現(xiàn)代世界旅游的主要發(fā)展方向之一,顯示出良好的發(fā)展前景。
我國的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游起步較晚,20世紀50年代開始萌芽,20世紀80年代末期才逐漸興盛起來。伴隨著生活節(jié)奏的不斷加快,置身激烈競爭旋渦中的人的精神不堪重負,人們的呼吸急促、心跳加快,甚至崩潰。在這樣的情況下,遠離城市、遠離污染、遠離競爭、回歸自然、尋找休閑的生活方式便成為人們生活的急切需求,愈來愈多的城里人到鄉(xiāng)村去尋找屬于自己的“世外桃源”。1998年,我國國家旅游局推出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”,全國各地掀起了一股鄉(xiāng)村旅游的熱浪。21世紀初,國家旅游局又推出各主題年活動,鄉(xiāng)村旅游也得到了大力發(fā)展,出現(xiàn)了一大批具有鮮明鄉(xiāng)土特色和時代特點的鄉(xiāng)村旅游地與鄉(xiāng)村旅游區(qū)。正是因為鄉(xiāng)村旅游對于繁榮鄉(xiāng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,促進就業(yè)等方面具有積極的意義,所以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)引起了國內(nèi)外旅游界和學術界的高度關注。2006年中國鄉(xiāng)村旅游的主題口號是“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風尚”,2007年的口號是和諧城鄉(xiāng)游,這些都大大地推進了鄉(xiāng)村游,己經(jīng)漸漸成為旅游業(yè)的新亮點。
二、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷現(xiàn)狀
1.產(chǎn)品開發(fā)項目單一、城市化、粗放型經(jīng)營
目前,我國鄉(xiāng)村旅游的主體方式是觀光旅游,豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源未得到充分的開發(fā)與利用,對其深度的挖掘不夠,使活動形式過于單調(diào),落入了“春季賞花、秋季摘果”程式化活動中。由于鄉(xiāng)村旅游供給尚處于賣方市場階段,導致鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者片面追求效益,不顧對環(huán)境造成的污染和破壞,過分依賴非自然的技術手段,大興土木使其城市化、人工化,從而失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息。忽視游客的滿意度、旅游形象塑造和長遠發(fā)展設計,缺乏創(chuàng)新設計和文化品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,損害了游客的旅游感受和鄉(xiāng)村旅游的形象,從而大大影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2.采用低價的產(chǎn)品滲透價格
我國的鄉(xiāng)村旅游在知名度、資金實力方面相對于風景名勝區(qū)都處于弱勢,目前,我國開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游多是處于城市近郊或者景區(qū)(點)附近,其客源以城市周末、節(jié)假日休閑度假游客為主,家庭出游的比例大,主要出游形式為散客旅游,需求彈性大,對價格敏感性較強,所以在價格方面以低價為主,采取慢速滲透策略。
3.營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉(xiāng)村旅游目前的銷售尚不成體系,農(nóng)戶的自我銷售意識不強,我國不少地方現(xiàn)在仍存在著“先等當?shù)芈糜伟l(fā)展起來,再拿錢來宣傳促銷旅游”的落后觀念,難以引起人們特別留意,更不用說形成一套屬于自己的預定和銷售系統(tǒng)了。由于沒有形成有序的橫向和縱向的網(wǎng)絡體系,使開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)與當?shù)鼗蛑苓叴蟪鞘械穆眯猩?、附近的知名景區(qū)(點)聯(lián)系不密切,沒有形成整體營銷。很多地方的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者和從業(yè)人員以當?shù)剞r(nóng)民為主,文化水平較低,缺乏先進的營銷知識,致使鄉(xiāng)村旅游營銷缺乏系統(tǒng)性,營銷方式毫無新意。目前,我國鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者多依靠傳統(tǒng)方式招徠游客,采用最多的宣傳促銷手段是發(fā)傳單或發(fā)名片。有少數(shù)經(jīng)營者在互聯(lián)網(wǎng)上設立了宣傳網(wǎng)頁,取得了一定的營銷效果,但由于網(wǎng)頁的知名度有限,再加上信息量少、功能簡單等原因,還無法對鄉(xiāng)村旅游形成強有力的支撐。這就使得鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者和旅游者雙雙蒙受效率損失。
三、營銷創(chuàng)新是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇
1.激烈的市場競爭
隨著激烈的市場競爭,旅游市場越來越細分化,旅行社經(jīng)營進入微利時代。面對微利,使旅游促銷更加專業(yè),原來促銷是單打獨斗,各唱各的曲,各拉各的調(diào)。現(xiàn)在是集中促銷,既節(jié)省成本,又容易出效果。從目前來看,進入到營銷主導時代的我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)必須用科學、先進的旅游市場營銷來武裝自己,把現(xiàn)代先進的旅游市場營銷理念引進中國鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。
2.綠色營銷的市場需要
農(nóng)村是受污染和被破壞較輕的地方,恰是人們向往“綠色”的最好去處?,F(xiàn)在中央全力推進社會主義新農(nóng)村的建設,而鄉(xiāng)村旅游正是這個精神的強大推動力。耕地廣闊,提供純天然無污染的綠色食品。環(huán)境優(yōu)美,一些鄉(xiāng)村處在山區(qū)里,遠離現(xiàn)代的污染,具有良好的生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村開展綠色營銷有著得天獨厚的資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。
3.可持續(xù)發(fā)展的要求
可持續(xù)發(fā)展是指一種既能滿足當代人的需要,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要走新路,就是要走經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展之路,必須改變先污染后治理的被動局面,必須在加快發(fā)展中堅定地走生態(tài)經(jīng)濟、和諧發(fā)展之路。這就要求企業(yè)放棄傳統(tǒng)的工業(yè)時代營銷做法,實行“潔凈化”生產(chǎn),探索新的營銷方式,即進行營銷創(chuàng)新。
四、鄉(xiāng)村旅游市場營銷創(chuàng)新
1.鄉(xiāng)村旅游市場營銷觀念創(chuàng)新
觀念創(chuàng)新是鄉(xiāng)村旅游市場營銷的先導。 2l世紀的我國鄉(xiāng)村旅游市場應追求與21世紀相適應的新營銷觀念:(1)鄉(xiāng)村旅游營銷的親情觀。親情的鄉(xiāng)村旅游營銷觀念強調(diào)把游客當“朋友”或“親人”,通過“農(nóng)家樂”的形式,吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家,參加農(nóng)活勞動建立一種新型的親情關系。;(2)鄉(xiāng)村旅游營銷的知識觀。鄉(xiāng)村旅游應當集學習知識、考察、娛樂于一體,對游客起著拓寬視野和增長見識的作用,尤其對于青少年學生,知識的鄉(xiāng)村旅游為游客提供了一種深入了解農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的途徑。(3)鄉(xiāng)村旅游營銷的綠色觀。綠色營銷觀念強調(diào)經(jīng)營者在營銷活動中要把市場需求與環(huán)境保護有機的結(jié)合起來,大力開發(fā)綠色產(chǎn)品,盡量減少乃至消除環(huán)境污染所造成的危害。要努力探索發(fā)展旅游與保護生態(tài)環(huán)境之間的內(nèi)在規(guī)律,杜絕破壞性開發(fā)。
2.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新
全力打造富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的第一要務。旅游資源的同質(zhì)化,導致旅游產(chǎn)品的同類化現(xiàn)象普遍。俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”。愈是鄉(xiāng)土的愈是有個性,愈是本土的愈有特色。因此,對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)時,應更多地糅入地域的鄉(xiāng)村民俗、懷舊的節(jié)事、農(nóng)事農(nóng)活、家鄉(xiāng)菜等鄉(xiāng)土化的素材。在實施產(chǎn)品策略時,必須采用新思路、新方法, 提升產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.體驗營銷
旅游業(yè)的本質(zhì)是出售體驗和旅游經(jīng)歷,鄉(xiāng)村旅游者期待的是不僅能觀光,而且能有鄉(xiāng)村生活的經(jīng)歷。如“做一天茶農(nóng)”、“當一天農(nóng)民”。因此,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在設計時要注重體驗、度假、休閑等生活元素的攝入。實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的體驗營銷,應該從主題提煉、體驗線索設計、場景設計、體驗氛圍營造、活動策劃和體驗過程等方面入手。其中,主題是體驗的基礎和靈魂,主題鮮明的旅游產(chǎn)品能充分調(diào)動消費者的感覺器官,使之留下難忘的經(jīng)歷,強化旅游體驗;活動是主題的載體,沒有好的活動項目的支撐,美好的體驗只能成為泡影;在主題鮮明、活動豐富的基礎上,對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的場景、氛圍等細節(jié)加以強化,才能讓游客的美好體驗成為現(xiàn)實。
4.口碑營銷
鄉(xiāng)村旅游口碑營銷是指鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給方或經(jīng)營者運用各種有效手段,引發(fā)顧客對該鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì)、服務及企業(yè)形象的談論和交流,并激勵顧客自發(fā)地向其周邊人群介紹和推薦的旅游市場營銷方式。 正所謂“金獎銀獎不如客戶的夸獎,金杯銀杯不如客戶的口碑”。(1)“員工和顧客是上帝”,“先有員工的滿意,才有顧客的滿意”。一線員工與游客接觸的時間最多,也最了解游客的需求,他們的服務態(tài)度、服務知識和服務技能直接影響到游客的體驗和感受。因此,要使員工向游客提供滿意的服務,旅游企業(yè)就必須首先把員工當作自己的顧客,搞好內(nèi)部營銷,使員工掌握必要的服務知識和服務技能,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務。要對員工進行口碑傳播培訓,使之掌握口碑營銷技巧;要注重收集口碑傳播信息資料,整理成《口碑傳播信息手冊》,并不斷更新,使員工有信息可傳播,有標準可參照。 (2)創(chuàng)新“4C”道路。20世紀80年代,美國企業(yè)營銷專家勞特朋(Lauterbore)針對4P理論存在的問題,提出營銷的4c理論,4c即Consumer(消費者)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)。4C理論的關鍵在于真正重視消費者的行為反應。4C理論的提出,使市場營銷從過去的“消費者請注意”的模式(4P)轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢堊⒁庀M者”的模式(4C)。當旅游者感知的產(chǎn)品或服務的質(zhì)量超過其心理預期時,旅游者就會主動成為該產(chǎn)品和服務的正面口碑傳播者。旅游者滿意程度越高,其口碑傳播的積極性越強。反之,當旅游者感受到的產(chǎn)品質(zhì)量或服務品質(zhì)遠低于心理預期,則可能引發(fā)負面口碑。
5.網(wǎng)絡營銷
隨著經(jīng)濟的全球化,信息的網(wǎng)絡化,旅游業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合使鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡營銷成為了可能。互聯(lián)網(wǎng)是一個規(guī)模巨大的信息和服務資源。可以說互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的生活,在全世界范圍內(nèi)的人們可以互通信息,交流思想,又可以獲得各個方面的知識、經(jīng)驗和信息。目前有些地方的鄉(xiāng)村旅游還是“羞羞答答的玫瑰靜悄悄地開”,僅僅靠“回頭客”及口碑傳播,影響小,見效慢。所以應該利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,也可以建設地方性的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站,真正實現(xiàn)資源共享。
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篇2
關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;冬季;市場營銷;策略
在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中,冬季是旅游淡季,農(nóng)作物生長并未全面開始,天氣寒冷干燥,相關鄉(xiāng)村旅游活動難以開展,市民也盡量避免冬季的鄉(xiāng)村游,但筆者經(jīng)過對冬季鄉(xiāng)村市場的分析發(fā)現(xiàn),開發(fā)鄉(xiāng)村冬季旅游市場是可行的。
一、鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游是在近幾年發(fā)展迅速的一種旅游模式,游人不再執(zhí)著于旅游景點和文化古城,而是將目光放在了城市郊區(qū)和鄉(xiāng)村,通過參與鄉(xiāng)村的相關活動,如農(nóng)作物收割、種植等達到放松身心的作用。
我國的鄉(xiāng)村旅游目前已經(jīng)得到大范圍推廣,在這種形勢下,鄉(xiāng)村旅游有著特有的發(fā)展趨勢:
第一,鄉(xiāng)村旅游促使鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)向景區(qū)化發(fā)展。旅游帶來的經(jīng)濟效益巨大,地方政府在推動鄉(xiāng)村旅游的過程中,會對鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展進行適當?shù)囊龑В瑫r,鄉(xiāng)村農(nóng)民也會進行相關調(diào)整,從而為游人提供更好的旅游條件。
第二,鄉(xiāng)村旅游促使農(nóng)民身份的轉(zhuǎn)變。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中,巨大的商機吸引農(nóng)民轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,由單純的農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榘朕r(nóng)半商,形成以旅游促進鄉(xiāng)村發(fā)展的主要模式。
第三,鄉(xiāng)村旅游促使鄉(xiāng)村由單一的農(nóng)作物耕種轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂^光、休閑為一體的旅游景點,農(nóng)作物產(chǎn)品化加強。
第四,農(nóng)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)橛^賞性與休閑型并存的多產(chǎn)化模式。鄉(xiāng)村旅游的活動有農(nóng)作物種植、觀光、采摘等,同時,生態(tài)游的推行推動了鄉(xiāng)村自然農(nóng)作物的種植,農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時,服務業(yè)也得到相應的發(fā)展。
二、我國鄉(xiāng)村旅游的不足
(一)鄉(xiāng)村旅游特色不明顯
鄉(xiāng)村旅游雖然得到城市居民極大的歡迎,但在實際操作中,鄉(xiāng)村能夠被挖掘的旅游點很少,各地的特色景點未能形成,另外,鄉(xiāng)村由于發(fā)展的滯后,相應衛(wèi)生條件和居住條件較差,難以吸引更多的游客。
(二)鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)型人才較少
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游需要有專業(yè)型人才對旅游市場進行合理的規(guī)劃與安排,根據(jù)鄉(xiāng)村的特點開展相應的旅游活動,目前,我國這方面的人才較少,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游大多是鄉(xiāng)村農(nóng)民自己經(jīng)營,地方政府進行適當引導,易造成旅游市場混亂,對鄉(xiāng)村旅游長期的發(fā)展不利。
三、冬季鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略分析
(一)市場營銷策略
市場營銷是基于市場上顧客的需求而進行一系列的商業(yè)活動的過程。市場營銷以顧客為導向,圍繞產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四個方面開展營銷活動,從而確保企業(yè)在市場競爭中的地位。
在進行市場營銷過程中,需要遵循如下原則:首先,要以誠實的態(tài)度進行相關營銷活動;其次,要堅持互惠互利,在確保自身利益的同時,也要兼顧他人的利益;最后,對待市場變化,要進行理性的思考。
(二)我國冬季鄉(xiāng)村旅游市場的推進戰(zhàn)略
推進我國冬季鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,需要結(jié)合市場營銷理念,并通過對鄉(xiāng)村特點的了解來具體的開展。
首先,當?shù)卣鞔_的制定出鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村旅游需要有戰(zhàn)略目標的指導,只有明確了發(fā)展方向,相關旅游活動才能夠有針對性,進而推動具體的季度目標的制定。
我國的鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中暴露出來的問題,前文已經(jīng)作了陳述,而怎樣開發(fā)冬季鄉(xiāng)村旅游市場是值得我們思考的,當?shù)卣诿鞔_了旅游戰(zhàn)略目標后,冬季鄉(xiāng)村市場才能夠漸漸明朗,同時,相應的營銷舉措才能夠得到全面的開展。
其次,開發(fā)冬季鄉(xiāng)村旅游市場需要以游客需求為導向,推出符合顧客要求的旅游景點,開展目標群體明確的營銷活動。冬季鄉(xiāng)村旅游需要當?shù)卣M行適當?shù)男麄?,通過對鄉(xiāng)村冬季旅游特色的挖掘,形成鄉(xiāng)村冬季特有的景點,另外也要形成獨有的旅游文化,確保鄉(xiāng)村旅游市場不會因季節(jié)的變更而出現(xiàn)慘淡現(xiàn)象。
最后,發(fā)展冬季鄉(xiāng)村旅游需要當?shù)卣M行專業(yè)型人才的培養(yǎng)。人才的運用能夠很好地推動冬季旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游有著良好的前景,一方面,國家政策的支持,另一方面,低碳環(huán)保理念的盛行。鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中能夠形成自己的發(fā)展經(jīng)營模式,但相關方面并不完善。進行專業(yè)型人才的培養(yǎng),不僅要能夠?qū)︵l(xiāng)村旅游概念有所了解,更需要根據(jù)鄉(xiāng)村的特點,進行合理科學的規(guī)劃與安排。
冬季鄉(xiāng)村旅游市場的開發(fā)離不開政府的引導和推動,更離不開專業(yè)型人才的參與。鄉(xiāng)村旅游在冬季的開展是有一定難度的,市場特色不明顯是阻礙其發(fā)展的關鍵,只有在提高相關人員的市場敏銳度的同時,注重人才在市場規(guī)劃上的學習,才能夠推動冬季鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
結(jié)束語
冬季鄉(xiāng)村游的進行需要結(jié)合鄉(xiāng)村的具體發(fā)展特點,建立起鄉(xiāng)村的文化特色和特有景觀標志,打破季節(jié)的局限性,通過對旅游市場進行合理的開發(fā),并對人群心理進行相關研究,進而推動鄉(xiāng)村冬季游的發(fā)展。市場營銷觀念的運用在鄉(xiāng)村旅游中能夠發(fā)揮極大的作用,在進行了全面的市場研究后,地方政府和部門才能夠轉(zhuǎn)變旅游模式,加快鄉(xiāng)村冬季游的步伐。
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篇3
考慮到調(diào)查的針對性,在市區(qū)發(fā)放問卷時先作了口頭咨詢。為保證調(diào)查的廣泛性和代表性,筆者在呼和浩特市的居民生活區(qū)、公園、學校附近、如意廣場和新華廣場等不同場所、不同地點、不同時段,針對不同的人群,陸續(xù)發(fā)放調(diào)查問卷500份,收回468份有效問卷,有效率為93.6%。
一、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
(一)居民基本特征
1.調(diào)查顯示,從性別比例構成看,其中男性253人,占54.05%;女性215人,占45.95%。男性稍微多于女性,性別比例比較均衡。
2.在年齡結(jié)構中,21-30歲,31-40歲,41-50歲,51-60歲,分別占17.3%,26.8%,25.5%,13.7%。20歲以下和60歲以上的人則較少,分別是7.8%和8.9%。 調(diào)查結(jié)果顯示,呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的主要客源年齡以中青年為主。
3.文化程度方面,初中或以下占1.1%;高中占8.6%;大專23.2%;本科50.7%;研究生16.4%。調(diào)查說明,在鄉(xiāng)村旅游中文化程度較高的人明顯多于文化程度較低的人。
4.職業(yè)構成方面,學生占15.6%;教師19.5%;公務員和企事業(yè)人員占23.6%;商業(yè)服務人員16.7%;個體和自由職業(yè)者占17.3%;工人5.5%;離退休者占1.8%。失業(yè)和無業(yè)者為0%。調(diào)查說明,呼和浩特市鄉(xiāng)村旅的客源市場基本上是以公職人員、教師、自由職業(yè)者和學生為主體。
(二)旅游需求特征
1.認知途徑
調(diào)查顯示,居民了解鄉(xiāng)村旅游的途徑,38%的人是通過朋友介紹了解的,其它了解途徑依次是電視21.77%、網(wǎng)絡15.68%、報刊雜志8.95%、宣傳冊8.12%,最后是旅行社7.93%。這也說明在呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的營銷宣傳中,游客口碑的宣傳作用很太重要,從另一個方面也揭示了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)必須重視游客經(jīng)歷對潛在市場的作用。
2.出游形式
在出游形式上,與家人一起出游的占38.5%,與親朋好友出游的46.8%,獨自游的7.3%,單位組織的占4.9%,跟團的2.5%??梢钥闯觯艉秃铺厥芯用裨卩l(xiāng)村旅游出游的形式中注重親情,更愿意和家人或朋友一起出游。
3.出游時間
在出游的時間上,62.2%的人愿意在周末雙休日出游,28.3%的人選擇在節(jié)日期間出游,9.5%的人選擇在自己額外的假期出游;出游停留的時間上,選擇1日游、2 日游(住1宿)、3日游(住2宿)的分別占 66.2%、30.2%、3.6%;在季節(jié)上,選擇秋天出游的較多,有41.2%;春夏居中為20.9%、36.7%,冬天最少,為1.2%。表明呼和浩特市居民喜歡利用雙休日和節(jié)假日去鄉(xiāng)村旅游,但不愿意停留時間太長;出游季節(jié)的選擇上受當?shù)貧夂蛱卣饔绊懨黠@,呼和浩特市地區(qū)春寒料峭,風沙較大,冬天寒冷,夏、秋才是最美的季節(jié)。
4.出游方式
調(diào)查顯示,呼和浩特市居民出游以自駕車為主,占81%;自行車占8% ,公交車占6%,摩托車占3%,出租車1%。
5.乘車出游距離
在乘車出游距離上,38.5%的游客傾向于1-2小時,36.3%的游客傾向于1小時之內(nèi),17.1%的游客傾向于2-3小時, 8.1%的游客傾向于3-4小時。調(diào)查說明,呼和浩特市居民鄉(xiāng)村旅游出游距離基本以中短距離為主,居民鄉(xiāng)村旅游的理想距離圍繞1-2小時車距雙向遞減,集中度明顯。其中又以40公里左右的距離出游意愿最強烈。這個距離是當天能夠輕松往返的距離,而且已經(jīng)走出了城市郊區(qū), 因而最受歡迎。
6.旅游動機
呼和浩特市居民出游的動機,觀賞田園風光、游山玩水的占 58.1%,休閑放松的有27.3%,體驗鄉(xiāng)村生活、了解民風民俗文化的為7%,康體健身活動的是4.6%,懷舊、探親訪友的是3%。
調(diào)查顯示,呼和浩特市居民鄉(xiāng)村旅游的主要動機,是為了親近大自然,感受大自然,遠離城市,放松身心。
7.影響出游的因素
居民的出游,往往是綜合因素促成的,這些因素既有居民出游的動機偏好等推力,也有外在的拉力,如景區(qū)的吸引力等。調(diào)查顯示,呼和浩特市居民的出游受外在拉力影響的大小是不同的,40.6%的居民認為道路的可達性是重要的,景區(qū)吸引力占37.2%,景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生是8.1%,景區(qū)飲食質(zhì)量是7.2%,景區(qū)服務水平是6.9%。可見,呼和浩特市居民對通往景區(qū)道路的可達性很看重。可達性無非是道路的遠近和好壞問題,過遠的景區(qū)自然會影響人們對景區(qū)的選擇,同樣,無路可通或道路崎嶇也是居民出游受阻的重要因素。
8.景點光顧率
旅游者對某一景點的光顧,可以反映出該景點的綜合吸引力。為此,筆者從不同角度、不同區(qū)位選擇了呼和浩特市十個最有代表性的景點作為選項,來調(diào)查呼和浩特市居民對某些景點的光顧率。本題是多項選擇題。調(diào)查顯示,呼和浩特市居民光顧率最高的是呼和浩特市周邊景點,但因景點距離遠近、知名度大小及可入性的難易等不同,不同景點的光顧率有很大不同。光顧率最高的是半畝地莜面大王,占95%,其他依次為烏素圖森林公園占88%,哈素海度假村為75%、哈得門森林公園是68%、小井溝生態(tài)園占65%,南山生態(tài)園占45%,敕勒川人家為30%、一遛彎旅游區(qū)是25%,五道溝農(nóng)家樂是18%、老牛灣為16%。
半畝地農(nóng)家樂在呼和浩特市通往武川的呼武公路的5公里處,有山有水,環(huán)境優(yōu)美,以武川特產(chǎn)莜面餐飲為主要品牌,呼和浩特市居民來往方便,所以光顧率高。五道溝農(nóng)家樂在武川,離城約30公里,它的來客主要是參觀完哈德門森林公園順便來游覽就餐的,呼和浩特市居民專程前來光顧的人數(shù)較少。
老牛灣在清水河南端,距離市區(qū)130公里左右,開發(fā)的時間短,知名度不大,雖然景區(qū)有獨特之處,市民的光顧率卻最低。哈素海在呼和浩特市西,距市區(qū)70公里左右,處在呼包二市之間,呼包高速和110國道可直達景區(qū),而且開發(fā)較早,知名度也較大,雖然在近年來開發(fā)建設緩慢,但光顧這里的游客仍然很多。這些現(xiàn)象說明,受客源隨距離增大而衰減規(guī)律的影響,呼和浩特市周邊的景區(qū)景點光顧率較高,隨空間距離的增大,光顧率出現(xiàn)衰減趨勢。但旅游地等級層次與知名度也是重要的影響因素,在很大程度上,會與距離衰減規(guī)律共同作用,影響旅游者目的地的選擇行為。
(三)體驗和期望
1.旅游滿意度
鄉(xiāng)村旅游者的滿意程度會影響旅游者的重游率,也會影響對該旅游地的口碑宣傳。鄉(xiāng)村旅游者旅游體驗大于旅游期望就會產(chǎn)生滿意,反之,就會產(chǎn)生不滿意,當二者相等時,就會認為鄉(xiāng)村旅游地一般。本調(diào)查問卷為有針對性地調(diào)查城市居民鄉(xiāng)村旅游的滿意度,設置了“旅游產(chǎn)品”、“服務”、“飲食”、“住宿”“娛樂設施”與“總體感受”六個項目,每個項目有“滿意”、“一般”、“不滿意”三個等級。調(diào)查結(jié)果如下表:
統(tǒng)計結(jié)果,游客對餐飲的滿意度較高,“滿意”率是46.6%,其次是娛樂設施、旅游產(chǎn)品、住宿和服務,滿意率分別是36.2%和34.8%,33.1%與31.8%。居民中“不滿意”的住宿占19.3%,服務占18.7%,旅游產(chǎn)品占17.4%,娛樂設施占14.7%,餐飲占13.6%。在“總體感覺”上,滿意的占35.7%,一般的占40.2%,不滿意的占24.1%。也就是說,大多數(shù)的游客對呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的感覺是一般的,這說明呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和建設在很多方面還存在差距,遠沒有達到人們期待的局面,需要在整體上加以改善和提高。只有這樣,才能使鄉(xiāng)村旅游者有滿意的鄉(xiāng)村旅游體驗,才能更好地滿足鄉(xiāng)村旅游者多方面的需求。
2.居民對景點類型的期望
呼和浩特市居民對鄉(xiāng)村旅游景點開發(fā)類型的期望,調(diào)查顯現(xiàn),認為呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游應開發(fā)生態(tài)旅游的占35.5%,休閑度假區(qū)的占32.8%,農(nóng)業(yè)觀光的占20.5%,文化古跡旅游景點的有11.9%,其他的占4.7%。可見,大部分呼和浩特市居民期望開發(fā)建設生態(tài)旅游景點和休閑度假區(qū)。
二、調(diào)查結(jié)果的總結(jié)
總結(jié)這次調(diào)查結(jié)果,呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游市場需求有以下特征:呼和浩特市居民對鄉(xiāng)村旅游的認可程度較高,市場潛力巨大;職業(yè)較穩(wěn)定、學歷中等偏上的中青年是最主要的游客;出游動機以休閑觀光旅游為主;出游信息主要來自朋友和同事的口碑宣傳;出游形式以家庭和親朋好友結(jié)伴出游為主;自駕車出游是首選;出游時間上多集中在夏季秋季,以一日游為主,行車距離在一小時左右;影響出游的最大因素是通往景區(qū)道路的可達性;居民光顧率最高的是呼和浩特市周邊景點,而且,光顧率隨空間距離的增大而出現(xiàn)衰減趨勢。呼和浩特市居民的鄉(xiāng)村旅游雖然受到距離衰減規(guī)律的影響,但這一影響并非是絕對的,景區(qū)的綜合吸引力對居民鄉(xiāng)村旅游的影響也是巨大的。人們期望呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游應該大力開發(fā)建設生態(tài)旅游景點和休閑度假區(qū)。呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和建設在很多方面還存在差距,遠沒有達到人們期待的局面,需要在整體上加以改善和提高,只有這樣,才能使鄉(xiāng)村旅游者有滿意的鄉(xiāng)村旅游體驗,才能更好地滿足鄉(xiāng)村旅游者多方面的需求。
三、調(diào)查結(jié)果的啟示
通過對呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游市場需求的調(diào)查,獲得以下啟示:
1.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的根本在于鄉(xiāng)村性。鄉(xiāng)村的田園風光和幽靜清新的環(huán)境是對城市居民最有吸引力的因素,呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須確保鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性特點,才能保持對城市游客持久的吸引力。
2.呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須依托一定的自然和人文旅游資源,這樣才能對城市居民形成較大的吸引力,否則很難取得良好的效果。
3.呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,要在保持鄉(xiāng)村氛圍的同時,必須改變鄉(xiāng)村環(huán)境中臟亂差的面貌,提高綜合服務能力和服務水平,在鄉(xiāng)村旅游的基礎設施和服務設施的建設中,也需要盡可能滿足城市游客對方便舒適的和衛(wèi)生的要求。
4.呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游的游客基本是呼和浩特市的居民,這就決定了鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游必須以呼和浩特市為依托,具有較好的地理區(qū)位。一般情況下,以距離城市40至80公里的鄉(xiāng)村地區(qū)較為理想。距離城市更遠的鄉(xiāng)村,除非具有對城市居民有特別吸引力的旅游資源,否則,不適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
5.鄉(xiāng)村旅游也包含了城市居民對鄉(xiāng)村生活的體驗。只有當?shù)鼐用駞⑴c到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)決策和經(jīng)營活動中,旅游經(jīng)營成為當?shù)鼐用裆a(chǎn)生活中的一部分,游客才能體驗到真實的鄉(xiāng)村生活。因此,呼和浩特市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)經(jīng)營過程中,必須把當?shù)厣鐓^(qū)居民的參與作為重要的和優(yōu)先考慮的方面。
6.通往景區(qū)景點道路的可達性,直接影響著旅游者的旅游行為。所以,城市到鄉(xiāng)村旅游區(qū)的便捷的交通條件是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基本要求。
7.從游客需求變化來看,隨著旅游產(chǎn)業(yè)進一步深度發(fā)展以及游客旅游次數(shù)增多,游客注重的游覽內(nèi)容逐漸從景區(qū)觀光體驗向全過程體驗轉(zhuǎn)變,游客在整個游覽過程中除了關注景區(qū)是否有特色和吸引力之外,對交通、景區(qū)、住宿、餐飲、購物、衛(wèi)生、安全等等多方面都提出了更高要求,追求的是全過程體驗,在整個游覽行程中任何環(huán)節(jié)出了問題,游客的滿意度就會大打折扣。這里就有旅游要素空間布局優(yōu)化的問題,如何打造與景區(qū)等級相配套的服務設施,如何優(yōu)化組合各類旅游要素,如何發(fā)揮所有旅游要素的綜合效率和效益,這都是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的重要的現(xiàn)實問題。
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這些人群選擇鄉(xiāng)村旅游的深層需求歸納起來主要有體驗、養(yǎng)生、求知三種。據(jù)統(tǒng)計,目前參加河南鄉(xiāng)村旅游的人大多數(shù)年齡在25~45歲之間,因此青年市場和學生市場是河南鄉(xiāng)村旅游的支柱市場,且在河南鄉(xiāng)村旅游市場所占的比例正逐年升高;男性和女性游客比重基本相等,大量游客選擇鄉(xiāng)村旅游仍是著眼于較低的支出費用,對于深層次體驗的需求并不強烈。河南鄉(xiāng)村旅游者主要以家庭、親朋好友自助游的方式為主,以單位組織、旅行社組團等團隊集體出游方式為輔?,F(xiàn)階段以短線旅游為主,平均出游時間較短,一般為1~2天。不過近年來,游客在旅游地逗留的時間正在逐漸延長。旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的主要動機包括:體驗鄉(xiāng)村生活、欣賞田園風光、了解人文歷史、調(diào)劑假日生活等。其中,幾小時式觀光客逐漸減少,度假、休閑、考察、體驗類游客的比例正在逐年提高。
二、河南鄉(xiāng)村旅游市場營銷存在的問題
(一)政府扶持力度不夠,旅游配套建設落后。
河南省雖然先后出臺多項政策扶持鄉(xiāng)村旅游,但是由于未設立用于宣傳和促銷的專項資金,大部分鄉(xiāng)村旅游基地都是針對河南省境內(nèi)旅游人群進行服務。而目前河南鄉(xiāng)村旅游大多是以家庭為單位開展經(jīng)營活動,所以在宣傳資金上的投入有一定難度,政府專項資金的短缺嚴重制約了開拓省外市場的力度。目前,鄉(xiāng)村旅游還未成為全國主流旅游形式,加之河南省名勝古跡繁多,政府資金投入有限。在古跡名城的光輝下,鄉(xiāng)村旅游自然暗淡許多。由于政府資金投入的不足,一些鄉(xiāng)村的交通設施和旅游配套都遠遠無法滿足現(xiàn)今人們對旅游的需求。以中國傳統(tǒng)村落河南郟縣張店村為例,村里很難找到一個設施齊全、干凈衛(wèi)生的公共廁所。在游玩的途中不時還能看見污水長流,垃圾成堆。每逢旅游旺季,停車管理較為混亂,一旦出了問題互相推卸責任,整個旅游行程讓人感到?jīng)]有安全保障。同時,村民對于文物保護的意識較為淡薄,這也在某種程度上加劇了村落歷史、生態(tài)、人文環(huán)境的破壞。加強鄉(xiāng)村旅游基地的配套服務設施建設、合理維護原生態(tài)環(huán)境勢在必行。
(二)旅游層次較低、管理人才匱乏。
河南鄉(xiāng)村旅游多數(shù)還處于初級狀態(tài),以“農(nóng)家樂”形式出現(xiàn)為主,游玩模式為自種自摘、喝茶打牌、嬉水釣魚、農(nóng)家茶飯等,其缺少了在鄉(xiāng)村旅游特色、文化和民俗上的深層次挖掘。河南省各地鄉(xiāng)村旅游多如牛毛,但有特色能讓人流連忘返的基地卻沒幾個。旅游項目的開發(fā)和規(guī)劃,旅游設施的建設與管理都需要大量專業(yè)人才,而河南鄉(xiāng)村旅游項目多數(shù)以本地村民自我管理為主,缺少專業(yè)的管理人才,綜合開發(fā)和管理能力嚴重不足,已經(jīng)成為制約鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的一個弊端。其結(jié)果就是未掌握鄉(xiāng)村旅游之精髓,使游客乘興而來、掃興而歸。
三、河南鄉(xiāng)村旅游市場營銷科學路徑選擇
(一)政府主導,規(guī)劃先行。
加強政府主導,做好合理規(guī)劃,提高旅游服務認識。要使鄉(xiāng)村旅游持續(xù)、穩(wěn)定和健康發(fā)展,就應采取當?shù)卣疄橹鲗А⒋遴l(xiāng)民參與、社會配合和市場運作的模式。合理制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來規(guī)劃,依地挖掘特色旅游資源,在追求特色的過程中,不能以牽強附會的方式“挖掘”歷史的凝重內(nèi)涵。它要求經(jīng)營者正確認識當?shù)剜l(xiāng)村旅游資源的獨特點,例如:文化歷史、勞動生產(chǎn)的智慧、山清水秀、民族風情等。只有這樣,才能在制定旅游項目規(guī)劃時,制定出具有地方特色的文化旅游項目。最終將特色旅游資源與特色旅游產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)一體化,達成有農(nóng)有特,以特吸旅,以旅興農(nóng)。
(二)培育人才,優(yōu)化管理。
旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務行業(yè)中一支大軍,在不斷地向前發(fā)展。景點為吸引高端客戶群,提升服務水平,提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量,打造旅游文化品牌,都離不開“人才”。因此,各鄉(xiāng)村旅游基地應重視人才的培養(yǎng)和引進,提高其經(jīng)營管理水平。同時,要開展針對旅游從業(yè)人員的專業(yè)培訓,使其成為有大局觀;能服從管理;講誠信、受禮儀的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者。為了更好地管理旅游從業(yè)者,相關管理機構也應當制定出系統(tǒng)的考核辦法,有獎有罰。例如:可以實行“旅游接待證制度”,對參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的農(nóng)戶進行評定考核;實行“上崗證制度”,對接待人員進行培訓考核,并定期檢查。實行“星級評審制度”,推行評優(yōu)活動,對條件較好、服務質(zhì)量優(yōu)秀的農(nóng)戶或單位進行星級評審,并掛星級牌。同時,還應該建立鄉(xiāng)村旅游投訴點,對旅游過程中的違法違規(guī)現(xiàn)象進行及時處理。通過采取這些切實有效的舉措,來規(guī)范經(jīng)營、塑造形象、打造品牌,使鄉(xiāng)村旅游走上健康的發(fā)展道路。
(三)調(diào)動資源、創(chuàng)新營銷。
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關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品;市場化;產(chǎn)品完整性
隨著人類生活水平的不斷提升,人們對精神需求的要求也隨之上漲,中國地大物博,五千年璀璨的文明留下了諸多的文化瑰寶,這就為旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了堅實的基礎。據(jù)世界旅游組織于2011年對旅游行業(yè)的調(diào)研顯示,截至2011年上半年,旅游行業(yè)已經(jīng)成為世界炙手可熱的頂級產(chǎn)業(yè)之一,其吸金量已經(jīng)超過了石油甚至軍火,成為新時期推動各個國家發(fā)展的直接動力。就當前旅游業(yè)的總體發(fā)展趨勢來看,電視劇《鄉(xiāng)村愛情故事》為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)和步入市場化奠定好了發(fā)展基礎,而近期作為大型親子欄目而出現(xiàn)的《爸爸去哪兒》更是將中國各地的鄉(xiāng)村美景及人文景觀推上了市場化、品牌化的歷史舞臺,成為當前旅游行業(yè)炙手可熱的熱門旅游產(chǎn)品之一。
一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀及表現(xiàn)
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的興起并不是偶然,就江蘇省來說到2010年年底,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)就已經(jīng)步入了一個較高的層次。全省的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)域達到99家,其中蘇州占有比例最大為30家,依靠鄉(xiāng)村特有的自然景觀和人文資源而斧鑿的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在近些年的旅游風潮中為江蘇省帶來了不可估計的利潤,而南京市的“打造綠都建設人文旅游文化城市”規(guī)劃立足點更是為各種休閑農(nóng)村、花木世界、生態(tài)園、風光帶等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)建提供了滋養(yǎng)的土壤。僅就南通市近兩年對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)來看,從2010年的2家全國農(nóng)業(yè)旅游示范點到2013年的10個國家A級旅游示范區(qū)域、4個3A級旅游景區(qū)、5項國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)鄉(xiāng)村旅游項目等,從此點來看,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)和前景非常樂觀。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場化表現(xiàn)
市場是檢驗產(chǎn)品效益的試金石,隨著消費者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品選擇率的提升,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品自身的機構也逐步向多層次化方向發(fā)展,就當前的層次機構來看,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已經(jīng)從包含鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村田園、自然生態(tài)等的觀光消費過渡到了一鄉(xiāng)村民俗風情文化體驗、鄉(xiāng)村養(yǎng)生保健、鄉(xiāng)村休閑旅游度假等為主的提升層次,在一些地區(qū)甚至出現(xiàn)了包含鄉(xiāng)村商務會議、鄉(xiāng)村探險、鄉(xiāng)村體育綜合訓練、鄉(xiāng)村休閑式度假等為核心價值點的特級旅游服務方向。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的雛形僅僅是為了滿足消費者休閑娛樂而存在的基礎獵奇層次的產(chǎn)品開發(fā),如農(nóng)家樂、漁家觀光園等,隨著市場需求的不斷升級才會出現(xiàn)的基于養(yǎng)生和對文化風情享受而出現(xiàn)的升級產(chǎn)品,如度假村、休閑農(nóng)莊等,以及對特級旅游產(chǎn)品的開發(fā)時出現(xiàn)的主題莊園、鄉(xiāng)村商務會所等綜合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
從單純的自然田園風光和鄉(xiāng)村文化的體驗旅游到多種資源整合并舉的度假探險式專業(yè)層次的特色旅游,很明顯消費者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的逐漸提升的服務需要以及各行各業(yè)對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類和層級改革的需求,導致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場化趨勢日漸明晰,隨之而來的市場激烈競爭化模式下,特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的質(zhì)量改革和品牌化發(fā)展及未來的多效并舉整合營銷,也將伴隨我國旅游行業(yè)的快速發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)對資源的進一步開發(fā)而接踵而至。
三、解析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場化趨向
(一)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品市場化的趨向土壤
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要以鄉(xiāng)村當前的村野資源為基礎,利用特色的人文和自然景觀來吸引消費者,而消費者的主體多為城市或者城鎮(zhèn)居民,回歸自然、返璞歸真則成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進行推廣的最好宣傳口號,從這點來看,可以說對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的消費主要是從體驗入手進行回憶型和自然型消費,并享受相應的服務,從消費者心理角度來看,近些年來服務經(jīng)濟模式的轉(zhuǎn)變和旅游產(chǎn)業(yè)的升級所帶來的旅游者的消費心態(tài)和消費觀念都隨之進行了改變,相對于旅游購物需求來說,他們的心理需求和情感融入需求更為強烈。因此,相對于當前旅游業(yè)中出現(xiàn)的各類歷史人文景觀和文化古跡來說,這種自助式生活共融的參與體驗則更符合當前旅游行業(yè)消費者對心靈疏導和壓力釋放的需要。
(二)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品市場化發(fā)展中存在的障礙
就當前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的架構和相關服務來看,以體驗和參與為消費切入點的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對消費者心態(tài)的把握和分析雖然已經(jīng)能滿足當前消費者的普遍需求,也相當于符合了市場需要,但是從其內(nèi)涵和外延來看,盡管鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以市場化為發(fā)展重點,如取原汁原味的農(nóng)家產(chǎn)品和環(huán)境,建立多種幫助旅游者可以在鄉(xiāng)村環(huán)境中體驗鄉(xiāng)村生活的項目,如采摘等,但是從總體來看,依然無法擺脫市場激烈的競爭所帶來的同質(zhì)化、產(chǎn)品開發(fā)落后、服務質(zhì)量與消費者需求無法同步等問題,盡管鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對自身的定位非常明確,按照不同的消費者層次,主題分明地構建了不同的消費產(chǎn)品,并按照產(chǎn)品包裝和宣傳的正常需要進行推廣,但其鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在開發(fā)時所存在的完整性缺失問題依然無法得到解決。如垂釣項目在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中多有體現(xiàn),但是其他的捕魚方式卻尚未被普及和推廣,此問題的出現(xiàn)極其不利于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場化發(fā)展,更不利于某鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品從與其他同類項目的區(qū)隔化競爭中脫穎而出。
篇6
[關鍵詞]鄉(xiāng)村旅游;市場營銷;現(xiàn)狀;創(chuàng)新
一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中期的歐洲,被普遍認為是一種阻止農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效手段而在全世界各地迅速推廣。1863年,托馬斯•庫克組織了到瑞士鄉(xiāng)村的第一個包價旅游團。1865年,意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標志著現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的誕生。20世紀60年代以來鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,在歐美國家己經(jīng)成熟發(fā)展為規(guī)模巨大的產(chǎn)業(yè)。進入20世紀90年代,在世界旅游組織和其他國際組織的大力推動下,鄉(xiāng)村旅游作為生態(tài)旅游的一個重要組成部分,開始向發(fā)展中國家推廣。目前,鄉(xiāng)村旅游己成為現(xiàn)代世界旅游的主要發(fā)展方向之一,顯示出良好的發(fā)展前景。
我國的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游起步較晚,20世紀50年代開始萌芽,20世紀80年代末期才逐漸興盛起來。伴隨著生活節(jié)奏的不斷加快,置身激烈競爭旋渦中的人的精神不堪重負,人們的呼吸急促、心跳加快,甚至崩潰。在這樣的情況下,遠離城市、遠離污染、遠離競爭、回歸自然、尋找休閑的生活方式便成為人們生活的急切需求,愈來愈多的城里人到鄉(xiāng)村去尋找屬于自己的“世外桃源”。1998年,我國國家旅游局推出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”,全國各地掀起了一股鄉(xiāng)村旅游的熱浪。21世紀初,國家旅游局又推出各主題年活動,鄉(xiāng)村旅游也得到了大力發(fā)展,出現(xiàn)了一大批具有鮮明鄉(xiāng)土特色和時代特點的鄉(xiāng)村旅游地與鄉(xiāng)村旅游區(qū)。正是因為鄉(xiāng)村旅游對于繁榮鄉(xiāng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,促進就業(yè)等方面具有積極的意義,所以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)引起了國內(nèi)外旅游界和學術界的高度關注。2006年中國鄉(xiāng)村旅游的主題口號是“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風尚”,2007年的口號是和諧城鄉(xiāng)游,這些都大大地推進了鄉(xiāng)村游,己經(jīng)漸漸成為旅游業(yè)的新亮點。
二、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷現(xiàn)狀
1.產(chǎn)品開發(fā)項目單一、城市化、粗放型經(jīng)營
目前,我國鄉(xiāng)村旅游的主體方式是觀光旅游,豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源未得到充分的開發(fā)與利用,對其深度的挖掘不夠,使活動形式過于單調(diào),落入了“春季賞花、秋季摘果”程式化活動中。由于鄉(xiāng)村旅游供給尚處于賣方市場階段,導致鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者片面追求效益,不顧對環(huán)境造成的污染和破壞,過分依賴非自然的技術手段,大興土木使其城市化、人工化,從而失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息。忽視游客的滿意度、旅游形象塑造和長遠發(fā)展設計,缺乏創(chuàng)新設計和文化品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,損害了游客的旅游感受和鄉(xiāng)村旅游的形象,從而大大影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2.采用低價的產(chǎn)品滲透價格
我國的鄉(xiāng)村旅游在知名度、資金實力方面相對于風景名勝區(qū)都處于弱勢,目前,我國開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游多是處于城市近郊或者景區(qū)(點)附近,其客源以城市周末、節(jié)假日休閑度假游客為主,家庭出游的比例大,主要出游形式為散客旅游,需求彈性大,對價格敏感性較強,所以在價格方面以低價為主,采取慢速滲透策略。
3.營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉(xiāng)村旅游目前的銷售尚不成體系,農(nóng)戶的自我銷售意識不強,我國不少地方現(xiàn)在仍存在著“先等當?shù)芈糜伟l(fā)展起來,再拿錢來宣傳促銷旅游”的落后觀念,難以引起人們特別留意,更不用說形成一套屬于自己的預定和銷售系統(tǒng)了。由于沒有形成有序的橫向和縱向的網(wǎng)絡體系,使開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)與當?shù)鼗蛑苓叴蟪鞘械穆眯猩?、附近的知名景區(qū)(點)聯(lián)系不密切,沒有形成整體營銷。很多地方的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者和從業(yè)人員以當?shù)剞r(nóng)民為主,文化水平較低,缺乏先進的營銷知識,致使鄉(xiāng)村旅游營銷缺乏系統(tǒng)性,營銷方式毫無新意。目前,我國鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者多依靠傳統(tǒng)方式招徠游客,采用最多的宣傳促銷手段是發(fā)傳單或發(fā)名片。有少數(shù)經(jīng)營者在互聯(lián)網(wǎng)上設立了宣傳網(wǎng)頁,取得了一定的營銷效果,但由于網(wǎng)頁的知名度有限,再加上信息量少、功能簡單等原因,還無法對鄉(xiāng)村旅游形成強有力的支撐。這就使得鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者和旅游者雙雙蒙受效率損失。
三、營銷創(chuàng)新是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇
1.激烈的市場競爭
隨著激烈的市場競爭,旅游市場越來越細分化,旅行社經(jīng)營進入微利時代。面對微利,使旅游促銷更加專業(yè),原來促銷是單打獨斗,各唱各的曲,各拉各的調(diào)。現(xiàn)在是集中促銷,既節(jié)省成本,又容易出效果。從目前來看,進入到營銷主導時代的我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)必須用科學、先進的旅游市場營銷來武裝自己,把現(xiàn)代先進的旅游市場營銷理念引進中國鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。
2.綠色營銷的市場需要
農(nóng)村是受污染和被破壞較輕的地方,恰是人們向往“綠色”的最好去處?,F(xiàn)在中央全力推進社會主義新農(nóng)村的建設,而鄉(xiāng)村旅游正是這個精神的強大推動力。耕地廣闊,提供純天然無污染的綠色食品。環(huán)境優(yōu)美,一些鄉(xiāng)村處在山區(qū)里,遠離現(xiàn)代的污染,具有良好的生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村開展綠色營銷有著得天獨厚的資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。
3.可持續(xù)發(fā)展的要求
可持續(xù)發(fā)展是指一種既能滿足當代人的需要,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要走新路,就是要走經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展之路,必須改變先污染后治理的被動局面,必須在加快發(fā)展中堅定地走生態(tài)經(jīng)濟、和諧發(fā)展之路。這就要求企業(yè)放棄傳統(tǒng)的工業(yè)時代營銷做法,實行“潔凈化”生產(chǎn),探索新的營銷方式,即進行營銷創(chuàng)新。
四、鄉(xiāng)村旅游市場營銷創(chuàng)新
1.鄉(xiāng)村旅游市場營銷觀念創(chuàng)新
觀念創(chuàng)新是鄉(xiāng)村旅游市場營銷的先導。2l世紀的我國鄉(xiāng)村旅游市場應追求與21世紀相適應的新營銷觀念:(1)鄉(xiāng)村旅游營銷的親情觀。親情的鄉(xiāng)村旅游營銷觀念強調(diào)把游客當“朋友”或“親人”,通過“農(nóng)家樂”的形式,吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家,參加農(nóng)活勞動建立一種新型的親情關系。;(2)鄉(xiāng)村旅游營銷的知識觀。鄉(xiāng)村旅游應當集學習知識、考察、娛樂于一體,對游客起著拓寬視野和增長見識的作用,尤其對于青少年學生,知識的鄉(xiāng)村旅游為游客提供了一種深入了解農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的途徑。(3)鄉(xiāng)村旅游營銷的綠色觀。綠色營銷觀念強調(diào)經(jīng)營者在營銷活動中要把市場需求與環(huán)境保護有機的結(jié)合起來,大力開發(fā)綠色產(chǎn)品,盡量減少乃至消除環(huán)境污染所造成的危害。要努力探索發(fā)展旅游與保護生態(tài)環(huán)境之間的內(nèi)在規(guī)律,杜絕破壞性開發(fā)。
2.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新
全力打造富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的第一要務。旅游資源的同質(zhì)化,導致旅游產(chǎn)品的同類化現(xiàn)象普遍。俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”。愈是鄉(xiāng)土的愈是有個性,愈是本土的愈有特色。因此,對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)時,應更多地糅入地域的鄉(xiāng)村民俗、懷舊的節(jié)事、農(nóng)事農(nóng)活、家鄉(xiāng)菜等鄉(xiāng)土化的素材。在實施產(chǎn)品策略時,必須采用新思路、新方法,提升產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.體驗營銷
旅游業(yè)的本質(zhì)是出售體驗和旅游經(jīng)歷,鄉(xiāng)村旅游者期待的是不僅能觀光,而且能有鄉(xiāng)村生活的經(jīng)歷。如“做一天茶農(nóng)”、“當一天農(nóng)民”。因此,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在設計時要注重體驗、度假、休閑等生活元素的攝入。實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的體驗營銷,應該從主題提煉、體驗線索設計、場景設計、體驗氛圍營造、活動策劃和體驗過程等方面入手。其中,主題是體驗的基礎和靈魂,主題鮮明的旅游產(chǎn)品能充分調(diào)動消費者的感覺器官,使之留下難忘的經(jīng)歷,強化旅游體驗;活動是主題的載體,沒有好的活動項目的支撐,美好的體驗只能成為泡影;在主題鮮明、活動豐富的基礎上,對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的場景、氛圍等細節(jié)加以強化,才能讓游客的美好體驗成為現(xiàn)實。
4.口碑營銷
鄉(xiāng)村旅游口碑營銷是指鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給方或經(jīng)營者運用各種有效手段,引發(fā)顧客對該鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì)、服務及企業(yè)形象的談論和交流,并激勵顧客自發(fā)地向其周邊人群介紹和推薦的旅游市場營銷方式。正所謂“金獎銀獎不如客戶的夸獎,金杯銀杯不如客戶的口碑”。(1)“員工和顧客是上帝”,“先有員工的滿意,才有顧客的滿意”。一線員工與游客接觸的時間最多,也最了解游客的需求,他們的服務態(tài)度、服務知識和服務技能直接影響到游客的體驗和感受。因此,要使員工向游客提供滿意的服務,旅游企業(yè)就必須首先把員工當作自己的顧客,搞好內(nèi)部營銷,使員工掌握必要的服務知識和服務技能,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務。要對員工進行口碑傳播培訓,使之掌握口碑營銷技巧;要注重收集口碑傳播信息資料,整理成《口碑傳播信息手冊》,并不斷更新,使員工有信息可傳播,有標準可參照。(2)創(chuàng)新“4C”道路。20世紀80年代,美國企業(yè)營銷專家勞特朋(Lauterbore)針對4P理論存在的問題,提出營銷的4c理論,4c即Consumer(消費者)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)。4C理論的關鍵在于真正重視消費者的行為反應。4C理論的提出,使市場營銷從過去的“消費者請注意”的模式(4P)轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢堊⒁庀M者”的模式(4C)。當旅游者感知的產(chǎn)品或服務的質(zhì)量超過其心理預期時,旅游者就會主動成為該產(chǎn)品和服務的正面口碑傳播者。旅游者滿意程度越高,其口碑傳播的積極性越強。反之,當旅游者感受到的產(chǎn)品質(zhì)量或服務品質(zhì)遠低于心理預期,則可能引發(fā)負面口碑。
5.網(wǎng)絡營銷
隨著經(jīng)濟的全球化,信息的網(wǎng)絡化,旅游業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合使鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡營銷成為了可能。互聯(lián)網(wǎng)是一個規(guī)模巨大的信息和服務資源。可以說互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的生活,在全世界范圍內(nèi)的人們可以互通信息,交流思想,又可以獲得各個方面的知識、經(jīng)驗和信息。目前有些地方的鄉(xiāng)村旅游還是“羞羞答答的玫瑰靜悄悄地開”,僅僅靠“回頭客”及口碑傳播,影響小,見效慢。所以應該利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,也可以建設地方性的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站,真正實現(xiàn)資源共享。
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篇7
關鍵詞:歐美國家;鄉(xiāng)村旅游;特征
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀60年代開始的;到80年代,進入快速發(fā)展時期。到90年代,進入成熟發(fā)展時期。而到20世紀與21世紀之交,其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強勁勢頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年,美國去農(nóng)場度假的有1800萬人次;法國的鄉(xiāng)村旅游收入達100億法郎,占該國當年旅游總收入的1/4。
歐美國家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史,經(jīng)歷了從起步、發(fā)展,到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1.旅游景點的經(jīng)營特征
1.1私營化
歐美國家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營農(nóng)場基礎上發(fā)展起來的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,其農(nóng)場主同時也是旅游業(yè)經(jīng)營者;其鄉(xiāng)村旅游景點的經(jīng)營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場主人一起生活。游客在觀光度假之余,亦能盡情欣賞田園風光,體驗農(nóng)家生活,親身參與農(nóng)場生產(chǎn)活動。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開放經(jīng)營。
1.2小型化
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營單位,大多數(shù)為一個農(nóng)場或一個家庭。這種小型化的經(jīng)營特征,既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場基礎上發(fā)展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場就是如此。從旅游開發(fā)經(jīng)營的面積看,雖然各個家庭農(nóng)場的面積大小各異,但是,旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營,規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位,一般為2~6個房間,可提供4~15個床位,低于這個限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,其農(nóng)場主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場主化在旅游上的投資,大多數(shù)平均也只有5萬英鎊左右。由此可見,其旅游經(jīng)營規(guī)模是很有限的。
1.3兼營化
歐美國家的農(nóng)場主,大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時開展多種經(jīng)營,另一方面在開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營時依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來,鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結(jié)合,不可分離,彼此雙贏,和諧共進;即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠遠大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄,相反,要真真實實進行,一絲不茍經(jīng)營;否則,如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化,那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味,削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應有魅力。
1.4分散化
歐美國家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營規(guī)模,必然導致鄉(xiāng)村旅游多點式、分散化的發(fā)展格局。近年來,歐美國家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底,法國推出的“農(nóng)莊旅游”,全國有1.6萬戶農(nóng)家建設了家庭旅館,開展旅游接待;意大利開展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”,其農(nóng)莊已有6500家;巴西有5000家農(nóng)場旅館;美國僅紐約就有1500家開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,而夏威夷州則多達5500個農(nóng)場。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時,又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產(chǎn)物。
2.旅游產(chǎn)品的類型特征
2.1觀光參與性產(chǎn)品
鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品,是近幾年來隨著旅游市場的需求而產(chǎn)生出來的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風光,接觸大自然,欣賞大自然,體驗大自然,回歸大自然;其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習俗和田園風光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習俗,農(nóng)場主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習俗呈現(xiàn)出來,讓旅游者參與進去,借以延長旅游者的滯留時間,增加旅游業(yè)的經(jīng)濟收入。夏威夷的農(nóng)場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者,并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉(xiāng)村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節(jié),或果實采摘季節(jié),旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地,全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動和農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。而農(nóng)場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化,許多農(nóng)場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目,如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產(chǎn)活動……此舉,既可延長旅游者的滯留時間,又能增加農(nóng)場主的經(jīng)濟效益。
2.2娛樂休閑型產(chǎn)品
農(nóng)場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求,往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農(nóng)場就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動。而更多的農(nóng)場則因地制宜,相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農(nóng)場請專家將玉米地種植設計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動,給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴展對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項目產(chǎn)品,而且避免了農(nóng)場資源的閑置浪費。
2.3住宿餐飲服務產(chǎn)品
為旅游者提供住宿和餐飲服務,既是鄉(xiāng)村旅游服務中最基本的服務,也是開展鄉(xiāng)村旅游的最重要服務項目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且,這往往是歐美各國衡量其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的最重要的標準。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務的農(nóng)場旅館,巴西有5000家,意大利有6500家,法國有16000家。這些農(nóng)場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當?shù)氐娘L格,為旅游者提供的飲食是當?shù)仫L味,使當?shù)剜l(xiāng)村旅游的特色得到了充分展示。
2.4旅游購品
歐美各國各個農(nóng)場在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時往往推出一些旅游購品以滿足旅游者購物需求,并借此推銷農(nóng)副產(chǎn)品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購品,首先是農(nóng)場出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產(chǎn)品。其次是農(nóng)場推出一些編織等手工藝品和旅游紀念品。這些旅游購品銷售收入往往是全部鄉(xiāng)村旅游收入的重要來源之一。夏威夷來自農(nóng)副產(chǎn)品的直接銷售收入竟占其鄉(xiāng)村旅游總產(chǎn)值的1/3。在一般情況下,外來旅游者在同類產(chǎn)品中更愿意從農(nóng)場直接購買。特別愿意購買自己直接從農(nóng)場親手采摘的蔬菜水果和農(nóng)場當面加工的奶油、咖啡及從農(nóng)場酒窖中取出的葡萄酒等。
3.旅游市場的取向特征
3.1本地化
在歐美鄉(xiāng)村旅游市場中,本地旅游者在旅游者總?cè)舜沃型计叱梢陨?。在英國,這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時車程之內(nèi);在西班牙,這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內(nèi)。產(chǎn)生這種格局的原因有二:其一是鄉(xiāng)村旅游景點眾多,廣泛分布在各個地區(qū),人們對鄉(xiāng)村旅游景點有較大的選擇余地;其二是鄉(xiāng)村旅游者對鄉(xiāng)村旅游景點的選擇性并不很強,只要有較好的環(huán)境、和諧的氛圍、相應情境,就可滿足游客需求,他們不會對具體內(nèi)容過分苛求,也就無需跨區(qū)旅游。
3.2城市化
歐美國家的城市人口在總?cè)丝谥械谋戎卮蠖荚?0%以上。城市人口既是國家人口的主體,又是國家旅游人口的主體,更是鄉(xiāng)村旅游市場的主體。鄉(xiāng)村旅游市場正是立足城市人口的旅游需求而產(chǎn)生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經(jīng),他們更加向往重返沒有城市污染和工業(yè)污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環(huán)境,這就構成了城市居民進行鄉(xiāng)村旅游的主要動機。有的城市居民甚至在鄉(xiāng)村擁有一塊土地,每年用于度假之用。
3.3家庭化
據(jù)英國一些農(nóng)場的旅游景點調(diào)查分析結(jié)果表明,以家庭為組織形式的鄉(xiāng)村旅游客人占景點旅游者總數(shù)的40%左右。由此可見家庭游客的比重是比較大的。在歐美國家,近距離經(jīng)常性地利用雙休日進行以家庭為組織形式的自駕車旅游也是較普遍一種的形式。鄉(xiāng)村旅游也是如此。鄉(xiāng)村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
3.4學生化
學生是鄉(xiāng)村旅游的重要群體。其主要原因是,城市學生需要學習知識,認識自然,了解社會,特別需要了解和認識農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民。針對這種情況,學?;蚵眯猩绫阌幸庾R地組織學生開展鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)場也針對學生旅游市場需求,開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。德國、法國等許多開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場都開設農(nóng)業(yè)課堂。生長在城市的學生對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民完全陌生。他們有著追新獵奇、求樂求知的迫切需求和強烈愿望。因此,鄉(xiāng)村旅游的學生市場有著巨大潛力。
參考文獻:
[1](英)約翰·斯沃布魯克.景點開發(fā)與管理[M].張文譯.中國旅游出版社,2001.
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一、“十一”黃金周主要經(jīng)濟指標完成情況
二、“十一”黃金周旅游市場特點
1、從來**區(qū)游客的客源地來看,我區(qū)旅游客源市場還主要集中在福州、廈門、漳州、泉州、石獅、廣東的梅、潮、汕等周邊縣市,約占游客總量的50%以上,省外游客只有不到20%。
2、新老景點、自然景觀與人文景觀區(qū)的客源構成呈現(xiàn)出不同的特點。鄉(xiāng)村游景區(qū)新推出來不久,知名度還不高,游客主要來自周邊客源市場,市場集中度較高,龍崆洞作為一個老景點,它的客源輻射面要廣一些,雖然省內(nèi)游客在總接待量中所占比例也達到70%以上,但是中遠程、周邊客源市場的游客比例只有20%左右。云頂茶園景區(qū)、東肖森林公園的客源構成,客源市場范圍更廣泛一些,中遠程市場上的游客比例達到了15%以上,其中南京、廣州、上海、四川、北京游客比例達到了10%。
3、上海、北京市場是今年我區(qū)重點開拓的市場,從市場的反應來看,呈明顯增長勢頭,黃金周前進行電話咨詢的人增加了很多,在我區(qū)景區(qū)總接待量中均占到了15%以上,與去年相比增幅較大。
4、從出游方式來看,大部分都是散客,團隊游客較少。家庭自助游、自駕游市場紅紅火火。
三、“十一”旅游黃金周取得佳績的幾個積極因素
1、領導重視。為做好“十一”旅游黃金周工作,我局組織召開了旅游相關部門和所有旅游企業(yè)參加的黃金周工作布置會,現(xiàn)場辦公,解決各旅游企業(yè)在黃金周準備工作中遇到的許多實際問題。
2、旅游相關部門的積極配合。區(qū)交通局除了強化黃金周運力配備外,還對運營旅游線路的客運車輛進行了監(jiān)督檢查;區(qū)公安局安排了專門人員和車輛對旅游交通環(huán)境進行了治理,利用電視字幕廣告對黃金周出行游客進行溫馨提示,并安排警力做好節(jié)日值班和旅游道路的巡邏巡視。區(qū)工商局對全區(qū)旅游市場進行了檢查整治,規(guī)范全區(qū)旅游市場秩序和經(jīng)營行為。區(qū)衛(wèi)生局對各旅游景區(qū)餐飲經(jīng)營戶的食品衛(wèi)生進行了一次集中檢查,食品衛(wèi)生安全得到了很好地保障。
3、各旅游企業(yè)準備工作做的好。各旅游企業(yè)在黃金周來臨之前都召開了動員會,對黃金周工作進行了布置,明確職責分工,開展環(huán)境衛(wèi)生清理、宣傳促銷和教育培訓。龍崆洞景區(qū)對洞內(nèi)危石進行了處理,對景區(qū)內(nèi)旅游商品經(jīng)營戶進行了整頓。各景區(qū)全面細致的工作安排,保證黃金周旅游接待工作的健康、有序進行。
4、宣傳促銷工作有聲有色有效。“十一”黃金周來臨之前我們強化了旅游宣傳促銷工作,共投入資金,做了旅游廣告和線路介紹;在報刊、雜志、電視臺上進行了密集宣傳,還準備了展板、制作了圖片,開展宣傳,均取得了良好的宣傳促銷效果。
5、強化旅游項目開發(fā),豐富了我區(qū)黃金周旅游市場。積極推廣龍門鎮(zhèn)洋畬鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗,整合全區(qū)鄉(xiāng)村旅游點及其餐飲、住宿、土特產(chǎn)、民俗文化等資源,推進建設了一批鄉(xiāng)村旅游景點、農(nóng)家樂、生態(tài)休閑園,培育具有**特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。這些項目的建成、完善,改善了我區(qū)旅游形象,增加了我區(qū)黃金周旅游市場的游覽內(nèi)容。
四、“十一”旅游黃金周存在問題
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隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會文化水平提高、多元化休假制度日漸成熟,越來越多的人希望在閑暇時參與一些有益于身心健康的旅游活動。在繁雜、喧囂、多污染城市生活的老百姓,更愿意去親近大自然,感受鄉(xiāng)村清新空氣,欣賞秀美自然風光,還可以體驗到濃厚的地方民俗,因此鄉(xiāng)村旅游成為現(xiàn)代旅游市場新亮點之一。
一、鄉(xiāng)村旅游背景和意義
(一)鄉(xiāng)村旅游
指在農(nóng)村地區(qū)開展,以鄉(xiāng)村人為主體,以特有鄉(xiāng)村居住環(huán)境、田園風光、民俗文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎的旅游活動。隨著旅游業(yè)不斷發(fā)展,游客對旅游活動需求不斷提高,更加注重對城鄉(xiāng)相異文化的體驗。美麗自然的田園風光,安靜祥和的生活氛圍,具有地方特色的民俗活動,吸引著眾多城市游客到鄉(xiāng)村旅游。
(二)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義
1.促進了城鄉(xiāng)精神文化交流。城市游客把城市的政治、經(jīng)濟、文化等信息帶到農(nóng)村,使農(nóng)民提高素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,接受現(xiàn)代化意識觀念和生活習俗。鄉(xiāng)村的民間文化,各種節(jié)慶活動、禮儀風俗、民間建筑、工藝美術等,賦予深厚的文化底蘊,具有深刻的淳樸性和神秘性,對城市游客來說,具有強大誘惑力和吸引力。
2.改善鄉(xiāng)村環(huán)境,提高生活質(zhì)量。大力投入建設鄉(xiāng)村旅游景區(qū),道路改善、住房改造、植樹種草、美化環(huán)境,使鄉(xiāng)村生活環(huán)境,農(nóng)村社會服務體系大幅改善,讓鄉(xiāng)村居民生活質(zhì)量大幅提高,為新農(nóng)村建設帶來較好的經(jīng)濟基礎,更好的迎接城市游客。
3.鄉(xiāng)村居民依托當?shù)刈匀痪坝^、農(nóng)業(yè)資源參與投資、經(jīng)營旅游業(yè),靠自身力量獲得財富,實現(xiàn)“生活寬?!钡哪繕?,解決了剩余勞動力就業(yè)問題。鄉(xiāng)村旅游不是單一的觀光旅游,還包括娛樂、民俗、訪祖等在內(nèi)的多功能、復合型旅游活動。如:度假+采摘+民俗活動體驗,能讓游客體驗到鄉(xiāng)村民風民俗、農(nóng)家生活和勞作形式,在勞動的快樂之余,還可購得滿意的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝品。
4.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,激發(fā)當?shù)剜l(xiāng)村居民保護好自身傳統(tǒng)文化和生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的目標。
二、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問題
(一)我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀
1.我國鄉(xiāng)村旅游起步較晚,還處于發(fā)展的初級階段?,F(xiàn)在國內(nèi)旅游市場,主要以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情旅游;以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主的采摘旅游活動,例如:江西廬山腳下的農(nóng)家飯莊及農(nóng)家果園開放觀光,游客可自行采摘、品嘗草莓、葡萄等果品,滿足于人們參與收獲過程的心理。
2.目前國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場大多為短途游、周末游。城郊鄉(xiāng)村有著良好的自然環(huán)境和獨特的人文環(huán)境,地域的優(yōu)勢,交通的便利,大中城市的上班族,利用周末或短期節(jié)假日來放松身心,形成了近距離、短時間的出游。這是因為:一、我國上班族的休假以短暫的法定休和周末休為主;二、我國旅游業(yè)的配套交通設施如鐵路、公路等還沒有那么發(fā)達,限制了短時間內(nèi)的長途旅游。三、我國大多數(shù)工薪階層的薪水難以負擔通常的長途旅游費用。因此,我國出游者大部分選擇交通便利、出游費用不那么高的城郊鄉(xiāng)村游,感受不一樣生活。
(二)我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題
1.當前我們面臨著一個重要問題,對鄉(xiāng)村旅游理解層面不夠,許多農(nóng)村受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的制約與影響,不能“跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)”,簡單靠山吃山,或以現(xiàn)有的農(nóng)田、果園、養(yǎng)殖場開發(fā)利用建成旅游景區(qū),結(jié)果很多游客去了一次,便不會去第二次,因此越辦越差,直到停業(yè)。其實鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一種農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相交叉的產(chǎn)業(yè),不能以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)應交融,互為補充,形成特色產(chǎn)業(yè)。
2.產(chǎn)品單一、檔次低、層次淺。鄉(xiāng)村各類資源未能充分有效利用,而過分依賴農(nóng)業(yè)資源,缺乏文化內(nèi)涵,地域特色文化不突出,項目單一。如觀光果園只供游客觀光、采摘果實,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新設計和深度加工不夠,文化品位不高,特色不明顯,難以讓游客感受和體驗鄉(xiāng)村旅游地形象,無法跟上現(xiàn)代旅游市場需求多樣化、個性化的趨勢。
3.經(jīng)營者缺乏經(jīng)營管理理念。其一、經(jīng)營者大多數(shù)是民營資本投入后,采用家族式管理,任人唯親,用人制度不夠完善,服務人員缺乏專業(yè)的培訓,造成管理混亂; 其二、在經(jīng)營理念上,許多經(jīng)營者停留在注重飯菜質(zhì)量、味道上,而游客更加注重的特色農(nóng)家風味、綠化環(huán)境、服務水平卻沒有放在重要的地位上,造成游客乘興而去敗興而歸。
三、小結(jié)
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[關鍵詞]“三農(nóng)”問題鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀開發(fā)對策
“三農(nóng)”問題(農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題)始終是中國當前經(jīng)濟和社會發(fā)展的決定性問題。2004年、2005年國務院1號文件先后兩次將“三農(nóng)”問題提到前所未有的高度;國家旅游局為更好地發(fā)揮旅游在建設社會主義新農(nóng)村中的優(yōu)勢和作用,確定2006年全國旅游宣傳主題為“中國鄉(xiāng)村游”。發(fā)展趨勢正濃的鄉(xiāng)村旅游業(yè),因具有比較新穎的旅游形式,正成為解決“三農(nóng)”問題的有效突破口、助推劑和旅游扶貧的“試金石”。
一、對鄉(xiāng)村旅游的認識
從時間上來看,中國鄉(xiāng)村旅游起步較晚,20世紀80年代中后期才在東部沿海發(fā)達省份和中西部省會中心城市及其周邊地區(qū)逐步發(fā)展。通常認為,鄉(xiāng)村旅游可分為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。前者出現(xiàn)在工業(yè)革命以后,主要源于一些來自農(nóng)村的城市居民以“回老家”度假的形式出現(xiàn),活動主要在假日進行,當時沒有有效地促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,也沒有給當?shù)卦黾泳蜆I(yè)機會和改善當?shù)氐慕鹑诃h(huán)境;而現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是在20世紀80年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的一種區(qū)別與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游的新型的旅游模式,旅游的時間不僅僅局限于假期,旅游者在旅游時充分利用農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和建筑、文化等資源,對農(nóng)村經(jīng)濟的貢獻不僅僅表現(xiàn)在給當?shù)卦黾恿素斦杖耄€表現(xiàn)在給當?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機會,同時還給當?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟注入了新的活力,鄉(xiāng)村旅游不僅是基于農(nóng)業(yè)的旅游活動,而且是一個多層面的旅游活動。目前,我國發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游形式主要是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游,即以各種類型的鄉(xiāng)村為背景,以鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村風俗和鄉(xiāng)村田園風光為旅游吸引物而進行的兼帶觀光、度假、休閑性質(zhì)的旅游活動。從目前情況分析,還是一種比較新穎的旅游形式,其市場需求正隨著我國都市化進程的加速和人口結(jié)構的變化呈不斷上升趨勢。
二、當前我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在的矛盾分析
從供給方面看,近年來由于我國鄉(xiāng)村旅游接待進入的門檻低、機會成本小、短期效應顯著,在市場的催生下,農(nóng)村居民積極響應,使得鄉(xiāng)村旅游在短時間內(nèi)“異軍突起”,規(guī)模急劇擴大,發(fā)展可謂突飛猛進,各地鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要以觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)為主、并向以觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展。如現(xiàn)在起步較快、發(fā)展比較好的一是以成都“農(nóng)家樂”模式,主要依托鄉(xiāng)村旅游的代表,類似的還有北京的民俗村;二是貴州的“村寨游”模式,依托特色村寨及其群落開發(fā)的鄉(xiāng)村深度體驗型產(chǎn)品,這種旅游產(chǎn)品文化的特性非常突出,此外還有山西晉中的“社火節(jié)”等。在一些邊疆地區(qū),工業(yè)文明尚未輻射到或一些感受極微弱的地區(qū),至今還保留著近乎原始而秀美的自然環(huán)境、傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和淳厚、完美的民族習俗,帶有極強的文化與生態(tài)色彩;一些在大都市發(fā)達的工業(yè)文明輻射下的郊區(qū),如東南沿海地帶,已進入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明階段,現(xiàn)代農(nóng)村聚落景觀、現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)景觀、融入現(xiàn)代美觀念的各種觀光農(nóng)園,以及美化了的自然環(huán)境構成大都市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光特色。除此,還出現(xiàn)以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的采摘旅游和以春節(jié)、十五、端午、重陽等民間傳統(tǒng)的節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)俗節(jié)慶旅游。
從現(xiàn)階段分析,我國鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)總體規(guī)模大、單體規(guī)模小的特點,但由于我國鄉(xiāng)村經(jīng)濟基礎薄弱,加之對外宣傳力度偏弱,游客選擇旅游目的地尚難納入計劃,環(huán)境意識淡薄與不文明旅游行為并存,旅游開發(fā)主體法治意識淡薄,本位利益惡性競爭,整體開發(fā)呈現(xiàn)重復建設等現(xiàn)象。此外,還存在鄉(xiāng)村旅游市場定位不當,促銷手段比較單一,產(chǎn)品開發(fā)深度不夠,旅游知名度不高,這些問題已經(jīng)成為目前困擾鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的制約因素,使得國內(nèi)游客參與率和回游率比較高的鄉(xiāng)村旅游項目仍然圍繞“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容和特色的民俗風情旅游;以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務農(nóng)采摘旅游和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個方面。
三、鄉(xiāng)村旅游在加快解決“三農(nóng)問題”中的重要意義及助推作用
在新的歷史條件下,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是解決“三農(nóng)問題”的一個全新突破口,發(fā)展中可以與全面建設小康社會、解決“三農(nóng)”問題和扶貧開發(fā)精密結(jié)合起來,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可作為農(nóng)村脫貧奔小康、改造農(nóng)村和使農(nóng)民足不出戶走向現(xiàn)代化的新途徑;還可使鄉(xiāng)村旅游成為落實科學發(fā)展觀的新樣板,成為落實“五個統(tǒng)籌”的最佳載體,形成特殊產(chǎn)業(yè),增加農(nóng)民收入、縮減城鄉(xiāng)差距,增強農(nóng)民環(huán)保意識,促進可持續(xù)發(fā)展和社會和諧。
1.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是拓寬農(nóng)民增收渠道,吸收農(nóng)村剩余勞動力的必須當前我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展存在著許多矛盾和問題,突出的是農(nóng)民增收困難。增加農(nóng)民收入是解決“三農(nóng)”問題的核心,鄉(xiāng)村旅游可以看作當前解決這一問題的敲門石,鄉(xiāng)村旅游是利用農(nóng)村資源開展的旅游活動,依托的主要是城市周邊以及比較偏遠地帶的自然資源、農(nóng)業(yè)資源、田園風光,這些資源的發(fā)展主要由當?shù)剞r(nóng)民參與開發(fā)和管理。農(nóng)民作為經(jīng)營者和勞動者二位一體,勞動力與土地、資本相結(jié)合投入自主經(jīng)營,是創(chuàng)造財富后的直接受益者,近幾年我國不少地區(qū)的農(nóng)民通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游走上了致富路就是最好的事例;另外,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,農(nóng)民足不出戶,就可以從當?shù)芈糜螛I(yè)中受益,解決了大量農(nóng)村剩余勞動力,使剩余勞動力得到有效利用。
2.大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是經(jīng)濟結(jié)構戰(zhàn)略性調(diào)整,推進旅游“二次創(chuàng)業(yè)”和旅游經(jīng)濟新突破的必需鄉(xiāng)村旅游作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè),有助于地區(qū)經(jīng)濟機構的調(diào)整,第一,可促進以農(nóng)產(chǎn)品加工和服務為重點的農(nóng)村第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構;第二,可吸納農(nóng)村富裕勞動力就業(yè);第三,可促進農(nóng)村的現(xiàn)代化發(fā)展,改善基礎設施和條件;第四,可擴大內(nèi)需,增加農(nóng)民收入,促進社會和諧。單從經(jīng)濟效益方面講,鄉(xiāng)村旅游已成為我國促進社會消費、擴大內(nèi)需拉動經(jīng)濟增長、解決“三農(nóng)問題”的重要因素,成為調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構、發(fā)展區(qū)域特色經(jīng)濟的重要取向,成為山老邊窮地區(qū)脫貧致富的重要路徑。
3.大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是促進城鄉(xiāng)精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展,增強文化吸引力,推進建農(nóng)村競爭力新突破的必需旅游的實質(zhì)是精神體驗和文化消費,旅游產(chǎn)品的靈魂是文化,我國傳統(tǒng)文化底蘊豐厚,文化源遠流長,博大精深,農(nóng)村旅游作為一種休閑旅游在我國可以說是剛剛起步,毫無疑問,在當前大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游一方面是最為廣泛的文化產(chǎn)業(yè)依托和載體,另一方面,鄉(xiāng)村旅游包容豐富多彩的文化內(nèi)涵,能增強區(qū)域吸引力和競爭力。 目前,農(nóng)村旅游市場在行業(yè)法規(guī)和市場運作上還不成熟不完善,在思想觀念轉(zhuǎn)變上還需要進一步加強和指導。因此,政府在法律法規(guī)和市場規(guī)范上的引導,宏觀上的調(diào)控,將推動農(nóng)村旅游經(jīng)濟沿著正確和健康的方向發(fā)展。
四、開發(fā)我國鄉(xiāng)村旅游的對策及程序
我國鄉(xiāng)村旅游存在著諸多如農(nóng)民的投資能力有限、市場意識淡薄、旅游產(chǎn)品單一趨同、基礎設施滯后、交通不便、相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展不配套等問題,外來投資掠奪經(jīng)營利潤,導致環(huán)境污染嚴重,在這種特殊的環(huán)境中,鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)思路一是要堅持“產(chǎn)業(yè)鏈本地化”,二是要堅持“經(jīng)營者共生化”,利用本地資源包括原材料和人力資源等,在本地生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈;在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,避免同質(zhì)化的惡性競爭,共同促進鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
1.開發(fā)對策
(1)政府部門的主導力度還需加大。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游任務艱巨,需要改造、改善鄉(xiāng)村的基礎設施和環(huán)境,需要投入大量的資金,為此,政府部門應加快轉(zhuǎn)變政府職能,發(fā)揮政府財政投入的主導和引導作用。在當前,有條件的地方應把發(fā)展幸存旅游納入當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃中,鼓勵鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,把鄉(xiāng)村旅游作為全新的增長點和扶持對象。
(2)在發(fā)揮政府部門的主導作用的同時,還應注重市場的基礎性配制作用,提高政府投資效率,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的有機統(tǒng)一;在開發(fā)中應注重產(chǎn)品的特色化品牌化,避免開發(fā)上的重復,應注重提升區(qū)域競爭力。
(3)加大宣傳力度,實行政策傾斜,鼓勵多元化投資,注重吸收企業(yè)單位、農(nóng)民個體合伙經(jīng)營,使一些有實力的企業(yè)或集團介入我國鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)。
2.開發(fā)程序
(1)提高對開發(fā)農(nóng)村旅游市場的認識,加強對資源的綜合評價,根據(jù)社區(qū)利益擬議旅游開發(fā)項目,搶占制高點,確定鄉(xiāng)村旅游的類型。
(2)由開發(fā)機構與社區(qū)居民雙向溝通、確認影響項目因子的因素,進行社區(qū)咨詢以獲得支持;就目標市場、經(jīng)濟狀況進行分析、進行可行性研究、修訂。
(3)強化對農(nóng)村旅游市場的宣傳,提高農(nóng)村居民對旅游的興趣,增強“全民”旅游意識和農(nóng)村居民在旅游產(chǎn)品方面的創(chuàng)造力。
(4)項目實施,開發(fā)適銷對路的旅游產(chǎn)品,以農(nóng)家鄉(xiāng)村風景為依托,以觀光旅游產(chǎn)品開發(fā)為主導,以專項旅游產(chǎn)品建設為支撐,突出“行、游、購”三要素,形成一批適應居民消費心理和消費需求的旅游產(chǎn)品。
(5)做好農(nóng)村旅游市場開發(fā)的服務,不僅要熱情回答他們關于旅游方面問題,介紹相關旅游知識,而且還要設身處地,從游客角度出發(fā)來幫助他們選擇適合自己的旅游產(chǎn)品。
五、結(jié)語
總體來看,我國鄉(xiāng)村旅游市場尚處在初級開發(fā)階段,各個方面并不成熟、完善,但這一世界上規(guī)模最大的鄉(xiāng)村旅游市場蘊含著巨大的投資開發(fā)潛力。雖然我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)在日趨成熟和發(fā)展的過程中也存在著諸多必然的問題,但只要我們對此有理性的認識,鄉(xiāng)村旅游一定會沿著健康的軌道發(fā)展,也必將成為解決“三農(nóng)”問題的助推劑,加快社會主義新農(nóng)村的建設。
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