導語：如何才能寫好一篇導游專業(yè)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

針對語言學習的特殊性，教師和學生之間應強化共同分析，在分析之中理解知識，從而更加深入的了解現(xiàn)代漢語語法、修辭、古詩詞楹聯(lián)、旅游文學、導游詞寫作等相關知識。導游語言不僅需要職業(yè)化，更為重要的是調(diào)動學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新行動，發(fā)揮其個性化、多彩性的魅力，通過創(chuàng)新驅動學生編寫和講解導游詞，達到語言通暢、措辭合理，形象生動、風趣活潑，言語文雅，合乎禮儀的要求，并在未來的工作中能夠熟練運用所學知識。

二、采用多種教學手段綜合運用的教學策略

（一）多維度劃分導游語言知識的分析視角。

如在交際方式上，有書面、影像、現(xiàn)場、錄音交際等，不同方式需要不同的語言特色。例如“濕地是地球上具有多種獨特功能的生態(tài)系統(tǒng)，在維持生態(tài)平衡、保持生物多樣性和珍稀物種資源以及涵養(yǎng)水源、蓄洪防旱等方面均起到重要作用?！睂儆诘湫偷臅鎸в卧~?！芭笥褌?，您到過唐海濕地嗎？您了解唐海濕地嗎？當濕地走進咱們的視野，我們會驚奇地發(fā)現(xiàn)，這里不僅擁有神秘的沼澤，珍惜的動植物，還擁有特殊的生態(tài)系統(tǒng)，負氧離子極為豐富，怪不得會被譽為‘地球之肺’呢”。這屬于典型的現(xiàn)場導游語言；在導游與游客交際的語言情境上，因人、景、時的不同而自然相異。例如，在游覽初期導游語言多平鋪直敘，多用單句。后期增加講解深度，巧妙設計修辭等；在語言的幽默表達上，要避免取笑他人、不合時宜的情況出現(xiàn)，通過把握時機恰當?shù)厝谇㈥P系、調(diào)節(jié)情緒、擺脫困境和寓教于樂。導游語言的語音調(diào)諧、詞語選擇與錘煉、句式的選擇與設計、語言表達的手法、語體和語言風格的選用等方面都是導游語言能力培養(yǎng)需要關注的視角。

（二）模塊化分解導游語言知識的授課內(nèi)容。

導游語言涉及語言學、語用學、社會語言學等，需要有良好的漢語駕馭能力，掌握好語音、漢字、語法、修辭等基礎知識的同時，對楹聯(lián)、詩歌散文、名人游記、旅游文學著作等也能夠進行賞析和評介。模塊化的教學方式有助于深入理解和掌握知識。包括橫向模塊與縱向模塊兩大內(nèi)容，橫向模塊包括理論講解模塊和講解實訓模塊。課程在理論講解的同時，通過情景化模擬、師生共同分析等方式提高學生的實踐能力。縱向模塊是不同的專項學習環(huán)節(jié)：一是現(xiàn)代漢語和方言板塊，包括現(xiàn)代民族共同語言和方言的概述等。二是普通話語音知識板塊，主要是幫助學生掌握語音、拼音、音變、朗讀技巧等基礎知識。三是漢字板塊，對漢字的起源、特點、演變以及正確使用進行講解。四是現(xiàn)代漢語詞匯板塊，主要包括詞語的構成、意義、熟語、語義的辨析和色彩等。五是現(xiàn)代漢語語法板塊，加強學生對單句、復句、句群和常見語法錯誤等的理解。六是漢語修辭板塊，詞語的錘煉、句式的調(diào)整和辭格的運用為主要內(nèi)容。七是漢語的表達板塊，主要是對包括口頭表達的輔助手段、交際和講解語言藝術在內(nèi)的口頭語言表達以及包括寫作知識在內(nèi)書面語言表達進行學習。八是古漢語與旅游文學板塊，主要包括古代旅游詩歌的特征與鑒賞、游記的欣賞、楹聯(lián)和碑銘以及摩崖石刻的分類與書寫風格和特點等。

（三）互動式開展導游語言的師生共同分析。

導游語言不僅要準確、清晰還要融入技巧、激發(fā)游興。不同表達往往有不同效果。導游語言很難說有標準選擇，師生互動式的共同分析使師生思想彼此碰撞，開展探討式課堂討論，有助于提高學生學習興趣，使學生在不同的表達中進行甄選，認識效果差異，正確理解和掌握表達技巧。例如為了訓練將表達對象與所處語言環(huán)境統(tǒng)一，教師選擇杭州岳飛墓為導游詞講解設計案例，教師和學生首先對個人的理解和想法進行講解，在師生的共同的分析中，探討不同表達的優(yōu)缺點，從而形成共識。該案例中教師通過引導性的分析，使學生認識到導游語言適應語言環(huán)境的必要性。導游講解中既要傳遞岳飛精忠報國的正氣，又要將南宋封建統(tǒng)治者的昏庸、偏安一隅以及秦檜等奸臣的陰暗卑鄙予以表現(xiàn)，以導游語言展現(xiàn)歷史人物，感染游人。通過諸如此類的師生共同分析，使學生掌握語氣銜接、詞語搭配和語義表達等技術要點。

（四）情景化模擬導游語言講解的實踐場景。

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從事職業(yè)高中幼教專業(yè)班舞蹈教學進二十年來，我在踐行中深思，在思索中探求，感觸良深如何在幼教專業(yè)班開展舞蹈創(chuàng)新教學，讓學生在這門專業(yè)課中學有所得、得而能用，并為今后從事幼兒教學打下堅實的基礎．是我們職教專職教師必須認真研究的課題這里．我想就此談談自己的認識和體會。

一位哲人說過這樣一句話：“舞是生命情調(diào)中最直接、最強烈、最尖銳、最單純而又最充足的表現(xiàn)”．那么．從這個意義上說．幼兒舞蹈就是一種以模仿動作為主、經(jīng)過藝術加工、整理、組織而成的特殊動作起伏的旋律、鮮明的節(jié)奏、生動的舞蹈內(nèi)容．不僅能使兒童獲得愉快的情緒和美的感受．而且還能提高兒童對事物的認知和理解．進而鍛煉優(yōu)美的形態(tài)和氣質．開發(fā)他們的想象力和創(chuàng)造力幼教專業(yè)班舞蹈教學則是通過教授這門藝術課，來反映人們的思想、情感以及社會生活．讓學生在學習中將自己置于幼兒角度去感受藝術的美．對此產(chǎn)生濃厚的興趣、愛好，培養(yǎng)對舞蹈美的感受力、表現(xiàn)力和初步的鑒賞力、創(chuàng)造力。因此．以新的理念對待幼兒舞蹈．就需要在創(chuàng)新教學中進行有目的、有計劃的嘗試。

首先，舞蹈創(chuàng)新教學．以情動人必不可少。

情感是教育的催化劑，一位美學家說過這樣一句話：“美感是富有感情特征的”藝術對人的培養(yǎng)．是從一冶情養(yǎng)性”著手的，它要求“以情動人”．使人產(chǎn)生情緒體驗，煥發(fā)高尚情感的激蕩和思維的起伏，逐步地去感受美、欣賞美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美因此，在幼兒舞蹈教學中，首先抓住“情”字．通過師生間的和諧環(huán)境，來促進學生的心靈發(fā)展．達到藝術教育的目的。

老師要熱愛自己的本職工作。上課時精神飽滿、態(tài)度積極、心情愉快．在舞蹈的教育中．應時時注意保護和滋潤每個人的自尊心，要時常以激勵的方式鼓勵學生．這樣才能收到事半功倍的效果。多年的舞蹈教學實踐．使我明白一個道理．把關愛與鼓勵多多給予學生．是這門專業(yè)課教學的基本點。我們學校的幼教專業(yè)班學生多數(shù)來自山區(qū)農(nóng)村．過去很多人從未上過舞臺，更談不上唱歌跳舞了。熱情的關愛和鼓勵，會讓學生感受到自己的進步．從而進入到體會舞蹈美的心理平臺．為進一步學好舞蹈技能打下堅實的基礎顯然．師生間的情感融洽在教學中尤為重要感情是舞蹈的基礎．感情也是舞蹈的靈魂感情是可以通過眼睛來表達的在上舞蹈訓練課中．要啟發(fā)學生的內(nèi)心情感．特別是高一新生的內(nèi)心情感．要注意訓練學生的眼睛．讓學生的眼睛隨著老師所指的方向移動．隨著老師的講解與示范而移動．以達到寓情于舞蹈之中．在舞蹈動作的訓練中體會情感的目的。

其次．老師要選用適合幼兒年齡特點的具有教育性、藝術性、興趣性的教材．教材本身要能引起學生審美的興趣，要克服成人化的傾向我在教幼兒舞蹈時．先將舞蹈內(nèi)容編成故事講給學生聽．讓學生時刻進行換位思考．理解幼兒舞蹈的內(nèi)容．促使學生在學習訓練過程中能創(chuàng)造性地表達各種舞蹈形象。比如舞蹈《摘蘋果》，開始我就自編了一則故事情節(jié)來激發(fā)學生的興趣．讓學生知道自己在舞蹈中扮演的是果農(nóng)阿姨．要以果農(nóng)阿姨的身份來表現(xiàn)自己．要求學生在跳這則舞蹈時有身臨其境、重返童年的感覺．感覺到蘋果豐收了．又身臨其境地在喜摘蘋果．進而產(chǎn)生出成就感。

第三．舞蹈教學要精心設計導語。激發(fā)學生的學習興趣．進而落實到學習和訓練的實踐中精當、新穎而富有啟發(fā)性的導語，能體現(xiàn)教學難點與重點．是教師在新的教學內(nèi)容或活動開始時引導學生進入學習的行為方式俗話說：“良好的開端是成功的一半”在上課開始教學時．巧設一個引人人勝的藝術導語．來激發(fā)學生認知的興趣和情感．啟發(fā)引導學生思維、讓學生在最短時間內(nèi)進入課堂學習的最佳狀態(tài)．是實現(xiàn)整體藝術效應的關鍵一步如在教學《扎西桑狼》這一舞蹈時，我用的導語是這樣的：“同學們，你們了解嗎?你們了解藏族的風俗人情嗎?藏族人民純樸、奔放．善于載歌載舞．特別是藏族小朋友跳起舞來體態(tài)優(yōu)美，動作協(xié)調(diào)那么作為幼教專業(yè)的學生．一定要站在幼兒的角度上．去體會一群小朋友在放學路上突然遇雨的情景，表達互相友愛。你們應怎樣模仿他們的行為?怎么用舞蹈動作把這些展現(xiàn)出來呢?”這簡單的一句句問話．便充分調(diào)動了學生學習的積極性．喚起學生對舞蹈技能探求的欲望，變“要我學”為“我要學”這樣．就可喚起學生躍躍欲試的追求，馬上產(chǎn)生了要手舞足蹈的愿望。此時．正是教學的良機，也為順利完成教學任務創(chuàng)造出良好的氛圍。在教學中．我還根據(jù)不同情況選用教材．設計了訓練項目和標準．自編了許多體現(xiàn)節(jié)奏有快有慢并融合所學舞蹈動作的游戲及體現(xiàn)各民族舞蹈基本風格和特點的小組合．配錄了旋律線條有起有伏、音樂情緒各異的曲目伴奏從而喚起學生不同感官的充分感受，并產(chǎn)生情感，進入主體角色地位．達到“教中求新、學中更新”的目的

第四，舞蹈教學課也要收集教學信息反饋．強化訓練的實效性。

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關鍵詞: 旅游管理 人才培養(yǎng) 改革

近年來，旅游專業(yè)教育得到了蓬勃發(fā)展，根據(jù)國家旅游局人事勞動教育司統(tǒng)計信息顯示，截至到2006年底，全國共有高、中等旅游院校（包括完全的旅游院校和開設有旅游系或旅游專業(yè)的院校）1703所，其中高等院校762所，旅游高等院校在校生361129人，比上年增長17.1%。在如此規(guī)模的旅游高等教育中，本科層次的教育具有一定的獨特性，它既要遵循本專業(yè)操作性強的特性，又要注重本科生的通識理論教育，這對培養(yǎng)方案的設計和執(zhí)行提出了很高的要求；同時，由于激烈的就業(yè)競爭，要求不同的高校旅游管理本科專業(yè)根據(jù)各自優(yōu)勢突出自己的人才培養(yǎng)特點，培養(yǎng)區(qū)別于其他院校的特色人才，才能減輕就業(yè)市場中人才同質競爭的壓力，為本科畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展提供多種空間。

中國地質大學是教育部直屬重點大學，其旅游系旅游管理專業(yè)于1998年開始招收第一屆本科生，該專業(yè)的培養(yǎng)定位，是培養(yǎng)具有一定特點的旅游行業(yè)的高、中級專業(yè)管理人才和規(guī)劃人才。為達到這一定位要求，同時為使畢業(yè)生具備區(qū)別于兄弟院校的特色優(yōu)勢，多年來，旅游系經(jīng)過不斷探索，多次修訂培養(yǎng)計劃，改革培養(yǎng)方法，逐步形成了具有特色、較為系統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)體系。

一、培養(yǎng)模式的選擇――“3+1”教學模式

當前，我國各校旅游管理專業(yè)本科教育絕大多數(shù)實行四年在校課堂教學模式，一般在第八學期進行2―3個月的實習。由于實習時間短，旅游企業(yè)通常不歡迎，造成學生實習比較困難的局面。另外，有的學校實行“工讀制”，即每周課堂教學4天，在旅游企業(yè)實習3天，如暨南大學中旅學院，但這種模式對于大多數(shù)高校而言，會因為高校周邊旅游企業(yè)較少而難于實施。

中國地質大學旅游管理專業(yè)是國內(nèi)最早實行“3+1”教學模式的專業(yè)之一。旅游管理專業(yè)本科“3+1”教學模式，是指在教育部統(tǒng)一的教學計劃學時總數(shù)框架內(nèi)，在打通前兩年基礎課、拓寬學生知識面的基礎上，通過精講壓縮專業(yè)課教學時數(shù)，將四年的課堂教學壓縮在三年內(nèi)完成，留下近一年時間讓學生進行頂崗實習。這一培養(yǎng)模式適應旅游管理教學中理論和實踐環(huán)節(jié)并重的教學要求，校正了傳統(tǒng)教學中實踐環(huán)節(jié)學時安排偏低、理論教學與實踐脫節(jié)的問題，旨在探索在四年制本科教育框架體系下實現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的培養(yǎng)途徑。通過調(diào)研與論證，這一培養(yǎng)模式既符合我國中部地區(qū)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實際，又有利于學生操作技能的提高及就讀與就業(yè)的平滑過渡。

二、專業(yè)特色的定位――地學特色

1.開創(chuàng)旅游地學領域，開設旅游地學課程。

地大旅游系充分利用學校傳統(tǒng)專業(yè)的學科優(yōu)勢，揉合了生態(tài)學、地質學、土地資源學、人類學相關知識，并將其與現(xiàn)代旅游學緊密結合，在國內(nèi)率先開創(chuàng)了旅游地學這一新的專業(yè)領域，開設旅游地學專業(yè)課程，填補了旅游學科的一項空白。旅游系教師有多人來自地學專業(yè)，積累了豐富的教學經(jīng)驗，在加強旅游科研和教學改革的基礎上，突出了地學及相關課程的教學，增強了學生對自然旅游資源類型及成因的認識。

2.建立旅游地學實習基地。

地大旅游系依托學校實站，在北戴河設立了旅游地學教學實習基地。教學實習定于學生一年級暑期進行，作為旅游認識實習，以旅游地學的相關知識點為實習內(nèi)容。通過現(xiàn)場指導，幫助學生進行濱海旅游景觀的成因及其演變趨勢探析，并對旅游資源進行合理的分類，使學生更直觀地了解地學與旅游的緊密聯(lián)系，樹立可持續(xù)發(fā)展的旅游觀念。

另外，本專業(yè)的部分課程，如《旅游區(qū)開發(fā)與管理》課程的教學中，借鑒《旅游地學》中的資源成因分析及分類方法，為區(qū)域旅游規(guī)劃提供依據(jù)；《生態(tài)旅游》課程教學中貫穿“天人合一”可持續(xù)發(fā)展觀；利用校內(nèi)資源，開設《珠寶設計與鑒定》和《地球科學導論》等地學性質較明顯的選修課程。這些舉措的實施，使我們與兄弟院校的旅游管理專業(yè)相比，具有較鮮明的特點。

三、實踐教學的創(chuàng)新――“旅游活動月”

目前國內(nèi)旅游專業(yè)的教學實踐環(huán)節(jié)普遍具有較強的集中性，不利于專業(yè)理論知識的適時消化，因此有必要在教學過程中適時穿插有效的實踐教學手段，開展專業(yè)綜合素質訓練在教學中的應用研究。另外，旅游專業(yè)學科知識點較為分散，學生在學習過程中往往受興趣和性格的限制，不自覺地陷入其中某一較為狹窄的專業(yè)方向，因此有必要研究如何在教學過程中采取有效的教學手段，引導學生自覺加強專業(yè)知識的綜合運用，全面提高學生綜合素質。旅游系經(jīng)過幾年摸索，認為開展校園“旅游活動月”是適時進行專業(yè)綜合素質訓練的一種有效形式。

“旅游活動月”一般以專業(yè)綜合技能大賽的形式進行，根據(jù)教學安排，在每年的5月或10月間舉行，歷時一個月?；顒庸苍O立5個比賽單項，包括現(xiàn)場模擬導游、客房操作、導游詞創(chuàng)作、精華路線設計、專業(yè)論文寫作。比賽共分4周進行，前2周教師對學生進行賽前指導、督促學生練習，第3周進行預賽，第4周根據(jù)預賽成績，每單項選取8―11名學生參加決賽。

實踐證明，“旅游活動月”的開展在加強學生的實踐能力、拓展知識面、加強學生專業(yè)知識之間的有機聯(lián)系等方面有著明顯的效果，為學生以后的實習提供了一個平滑過渡的條件。其主要成績表現(xiàn)為以下幾個方面。

1.訓練了學生專業(yè)實用技能

“旅游活動月”5個比賽單項都是針對學生課堂教學所缺乏的環(huán)節(jié)而設置的，著重培養(yǎng)學生對專業(yè)知識的獲取、應用能力，主要包括實踐操作和理論設計兩大方面。在客房操作比賽中，盡管很多學生沒有學過相關專業(yè)課程，但通過教師的現(xiàn)場講授、示范操作，參賽學生增強了實際動手能力，并通過這次活動，加強了對培養(yǎng)實踐能力的認識；現(xiàn)場導游模擬是一種規(guī)范知識應用與自主創(chuàng)造相結合的活動形式，學生在熟悉旅游景點資料的情況下，可創(chuàng)造性地運用多種語言技巧和講解方法；專業(yè)論文寫作、精華路線設計、導游詞創(chuàng)作更加注重學生理論知識的運用能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，在專業(yè)論文寫作比賽中，教師要求學生嚴格規(guī)范論文格式，對論文內(nèi)容和寫作方法進行精心指導，為學生今后從事理論研究和畢業(yè)論文設計作了一定的準備。同時，教師要求學生對專業(yè)論文、精華路線設計在現(xiàn)場答辯、講解時須用多媒體手段進行演示，增強了學生對現(xiàn)代多功能設備的應用能力。

2.提高了學生專業(yè)心理素質

在這次活動中，每一個單項比賽都是對學生心理素質的一次考驗。如現(xiàn)場導游要求學生面對評委和觀模者進現(xiàn)場的導游模擬；導游詞創(chuàng)作、精華路線設計、專業(yè)論文寫作都不是交上書面的作品了事，而是必須進行現(xiàn)場的講解和答辯。這些都要求學生理清思路、調(diào)節(jié)情緒、大膽表達、靈機應變，對學生心理素質是一次測試和考驗。

3.活躍、增強了專業(yè)氣氛

學校要求各院系在學生的培養(yǎng)上要拓寬專業(yè)口徑、夯實基礎，在專業(yè)教學計劃中基礎課程占去了大部分，留給專業(yè)課程和實踐環(huán)節(jié)的時間較少，因此，以往有些學生感覺專業(yè)氣氛不夠濃厚，對專業(yè)所涉及的行業(yè)、工作缺乏感性認識。開展“旅游活動月”這種活動，使學生對導游、旅游酒店、旅游產(chǎn)品設計等這些工作有了一個初步的感性認識，同時增強了學習專業(yè)知識的興趣。

4.融合了學生專業(yè)課程知識

課堂專業(yè)知識講授都是分不同課程進行的，如何將不同課程的知識融會貫通，須得有一個學生自己綜合運用、創(chuàng)造探索的過程。“旅游活動月”部分項目對知識的綜合運用提出了要求，如專業(yè)論文的寫作、精華路線設計，需要涉及旅游企業(yè)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游經(jīng)濟學、市場學等多學科知識的靈活運用。這些活動對學生有意識地搜集多種專業(yè)資料、創(chuàng)造性地綜合運用所學知識具很大的促進作用。

5.擴大了旅游專業(yè)影響

曾經(jīng)參加過“旅游活動月”開幕式和閉幕式的有校、院部分領導同志，省、市旅游局的相關領導同志，以及部分企業(yè)界管理人士，他們對活動的開展和組織做出了指導、提供了幫助。這些活動，擴大了本專業(yè)在校內(nèi)的影響，加強了本專業(yè)與校外相關部門的聯(lián)系，增進了學生對本專業(yè)的認同感。

四、課堂教學的革新――與時俱進

旅游系根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實際需要，對原有的“形體訓練”課程從內(nèi)容到上課方式都進行了系列改革。根據(jù)旅游從業(yè)人員語言溝通及禮貌禮儀的特殊要求，將該課程更名為“旅游語言”課程，將口頭語言及體態(tài)語言結合起來，強調(diào)旅游從業(yè)人員人際溝通技能的培養(yǎng)，并融入了旅游心理學的部分內(nèi)容；編著了《旅游語言》教材，重新界定了旅游語言的概念，擴大并加深了該專業(yè)課程的內(nèi)涵。

為提高教學質量，我系各位專業(yè)教師都積極投入課堂教學改革。在“旅游地學”課程教學中，教師投入大量精力制作了圖文豐富的多媒體教案，教案中直觀圖片等遠多于文字描述，真正意義上避免了黑板照搬，發(fā)揮了多媒體教學的功能。在“旅游市場”課程教學中，教師注重案例教學，引入了大量案例，在課程考試中也加大案例題的比例，有助于學生分析及應用能力的提高。在“旅行社管理”課程的教學中，教師采用項目設計的方式，引導學生進行專業(yè)綜合知識的應用。在“現(xiàn)代飯店管理”課程教學中，教師結合行業(yè)發(fā)展的時代特點，讓學生制作飯店網(wǎng)頁，極大地激發(fā)了學生創(chuàng)造力。導游基礎知識、導游業(yè)務等課程的教學，既注重導游素質培養(yǎng)，又緊緊圍繞“全國導游資格考試”而進行，近年來在“全國導游資格考試”中我系學生的一次性通過率在省內(nèi)名列前茅。我系在教學創(chuàng)新和改革中經(jīng)過幾年摸索，逐步形成了以“厚基礎，強技能”為特色的教學特點。

最后，我們也認識到，在旅游管理（本科）人才培養(yǎng)改革過程中仍存在一些問題，例如，實施“3+1”教學模式后，由于學生在外地企業(yè)頂崗實習，其找工作的時間難以保證，也給學生的入黨、輔修外專業(yè)課程等帶來了不便；“旅游活動月”的開展也遇到組織人手短缺的問題；教師與旅游企業(yè)的聯(lián)系還需進一步加強等等。對于相關環(huán)節(jié)的優(yōu)化途徑，還需要不懈地探索。

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一、改革的背景

畢業(yè)論文既是高校對學生進行本科教學過程中最后階段綜合訓練的重要教學環(huán)節(jié)，也是學生畢業(yè)前的最后一項學習任務。同時，也是衡量一所高校辦學水平和本科生培養(yǎng)質量的一項重要指標。畢業(yè)論文是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，提高學生綜合運用所學基礎理論、專業(yè)知識，分析和解決實際問題能力的重要步驟。其目的應該是全面考察學生的知識面，掌握知識的深度以及運用理論處理實際問題的能力。但是作為實踐性和應用性較強的旅游管理專業(yè)，在實際的人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)中卻存在著學生的動手能力較差，解決實際問題的能力較弱，學生畢業(yè)后不能適應旅游行業(yè)的需要等問題。究其原因，很多院校的學生在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)中的實踐能力、創(chuàng)新能力以及分析問、解決問題等方面的能力，沒有得到充分的鍛煉。因此，需要對傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文進行改革。四川師范大學文理學院針對這一現(xiàn)象和問題，參照理工科院校的畢業(yè)設計思路，結合旅游管理專業(yè)的特點和本校的實際情況，對2009級旅游管理專業(yè)學生的畢業(yè)論文寫作改為旅游線路產(chǎn)品設計進行了大膽有益的嘗試。

二、改革的目的與意義

（一）符合應用型本科院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標

應用型本科院校其主要的特點是應用。與研究型本科院校的區(qū)別在于，其人才培養(yǎng)的目標是應用型人才而非研究型人才。因此應用型本科院校的實踐教學比重比普通本科院校大，而且強調(diào)學生的理論知識與實踐的統(tǒng)一。實行畢業(yè)論文改畢業(yè)設計本身就是應用型本科院校構建完善的實踐教學體系的重要組成部分。其次，旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指導性，是一個應用性非常強的專業(yè)，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游行政單位等培養(yǎng)旅游管理基礎理論知識扎實，適應能力和動手能力較強以及專業(yè)操作技能熟練和外語溝通能力較強的高素質應用型和創(chuàng)新型管理人才。傳統(tǒng)的畢業(yè)論文寫作，由于學生參與社會實踐活動較少，與企業(yè)行業(yè)接觸的機會少。因此，導致很多學生在畢業(yè)論文撰寫時出現(xiàn)理論為主，論文選題比較空泛，既沒有自己的觀點而且畢業(yè)論文的實際價值也比較小。而畢業(yè)設計則是要求學生在進行專業(yè)實習之時，充分運用自己的專業(yè)理論知識與自己的實習工作經(jīng)驗，將理論與實踐進行統(tǒng)一，完成自己的線路設計與營銷。

（二）滿足社會與企業(yè)發(fā)展對旅游人才的需要

二十一世紀社會競爭越來越激烈。社會對于人才的需求，不僅僅是需要掌握大量的理論知識，而且要有較強的創(chuàng)新能力與動手能力。在我國的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-202）》中也明確提出：“著力提高學生的學習能力、實踐能力、創(chuàng)新能力，教育學生學會知識技能，學會動手動腦，學會生存生活，學會做人做事，促進學生主動適應社會，開創(chuàng)美好未來。”旅游企業(yè)面對日益紛繁復雜的市場變化，急需能夠直接參與和適應旅游企業(yè)經(jīng)營活動的高素質人才。因此，旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文改畢業(yè)設計，在學生畢業(yè)之前就能夠將自己的專業(yè)知識與旅游企業(yè)的實際問題進行聯(lián)系，并且自己動手參與整個線路設計與營銷過程，既可以加深對理論知識的理解，又可以開拓思維，增強實際動手能力，同時也更好地鍛煉了社會與企業(yè)所需的素質與能力。

（三）提高學生的綜合素質與能力

傳統(tǒng)的畢業(yè)論文寫作，很多學生因為畢業(yè)實習監(jiān)管不嚴，并沒有真正到旅游企業(yè)中進行實習，而是找個相關單位在實習鑒定表上蓋章了事。由于沒有在旅游企業(yè)中的實習經(jīng)歷與前期的準備和訓練，再加之現(xiàn)在網(wǎng)絡資源與報刊雜志的便利，畢業(yè)論文寫作就會出現(xiàn)兩種情況。一種是理論與實際相脫離，形成空泛之說，既無針對性又無實際價值。另外一種是畢業(yè)論文的抄襲和拼湊現(xiàn)象較為嚴重。畢業(yè)論文答辯環(huán)節(jié)主要是對學生的畢業(yè)論文進行就題論題式的提問，學生通常背一背論文就可以應付，對于學生的實踐能力和就業(yè)競爭力的提高并無太大幫助。畢業(yè)設計把學生的創(chuàng)新能力、動手能力和實際操作能力放在首位，它要求學生不僅要掌握扎實的理論知識，而且必須將所學知識進行靈活運用，這就需要學生富有創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。學生要完成一條旅游線路產(chǎn)品設計與營銷，涉及旅游管理專業(yè)所學的旅游市場營銷、導游業(yè)務、旅游社經(jīng)營管理、景區(qū)管理、旅游資源學等核心理論課程，而且學生通過實地考察、調(diào)研獲取第一手資料，然后進行資料分析團隊分工運作，再到整條線路的市場宣傳與營銷，極大調(diào)動了學生的自動性與積極性。這一過程不僅培養(yǎng)了學生的寫作能力，而且學生的創(chuàng)新能力、動手能力、實際操作能力、團隊協(xié)作能力以及營銷能力等等都得到了充分的展示與提高。

三、改革的思路與實施方案

（一）改革的思路

在學院領導的大力支持與校企合作單位四川康輝國際旅行社的鼎力合作之下，四川師范大學文理學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文改畢業(yè)設計工作與2012年正式啟動。本次畢業(yè)設計改革以推動學校教學改革進程，著力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、實踐能力與知識運用能力等多方面綜合素質與能力，依托校區(qū)合作單位，充分發(fā)揮學校、企業(yè)、教師與學生的優(yōu)勢與能動性，形成產(chǎn)學研相結合一體化形式的思路。要求學生以團隊方式運作完成以成都出發(fā)至周邊2-3日游的旅游線路產(chǎn)品設計與營銷方案。所設計的旅游線路產(chǎn)品可是觀光旅游線路，也可以是專項旅游線路，包括吃、住、行、游、購、娛六大旅游要素。而且要求旅游線路產(chǎn)品應具有創(chuàng)新性與實用性，必須是旅行社常規(guī)經(jīng)營線路以外的產(chǎn)品。

（二）實施方案

1.明確目標，統(tǒng)一認識

對我校2009級旅游管理專業(yè)實行畢業(yè)論文改畢業(yè)設計，最初很多同學與老師不是很能接受。學生覺得畢業(yè)設計與畢業(yè)論文相比，需要實地考察，花費時間與資金。而且是團隊運作方式，協(xié)調(diào)容易出問題。教師方面，有老師認為畢業(yè)論文改設計增加了自己的指導工作任務與難度。因此，在實施在具體實施過程中，學校專門成立了旅游管理畢業(yè)論文改畢業(yè)設計工作小組，由學校領導、院系領導、企業(yè)代表、指導教師代表與學生代表共同組成。并且與師生進行多次會議與座談，讓大家明確此次改革的目的與意義，統(tǒng)一思想與認識。

2.學生分組，下達任務

在統(tǒng)一認識的基礎上，2009級旅游管理專業(yè)64名同學按照8人一組自愿組合的原則分為8個小組。每個小組設小組長一名，負責該小組線路產(chǎn)品的總體方案。其余小組成員依次負責旅游線路產(chǎn)品的可行性分析、旅游線路產(chǎn)品的構成要素分析、旅游線路產(chǎn)品的費用核算與市場報價分析、旅游線路產(chǎn)品的旅游行程、旅游線路產(chǎn)品的市場營銷方案、旅游線路產(chǎn)品的途中導游詞、以及景點導游詞。指導教師對自己負責的小組下達具體的設計任務。每位小組成員可以根據(jù)自己的實習工作經(jīng)歷以及自己所擅長的領域選擇任務。

3.實地考察，設計線路

每個小組內(nèi)部的同學充分發(fā)揮自己的主觀能動性與積極性，圍繞以設計成都出發(fā)至周邊的2-3日的短途旅游線路的要求，結合自己的旅行經(jīng)驗、實習經(jīng)驗以及相關書籍與網(wǎng)絡資源等等，初步擬定出本小組旅游產(chǎn)品線路。然后由組長率隊分赴成都周邊進行線路的實地考察。在完成實地線路產(chǎn)品踩點、踩線等的實地考察之后，將資料進行匯總分析，然后每個同學根據(jù)自己的分工完成任務，再由小組長提交總體方案。

4.優(yōu)選線路，統(tǒng)一營銷

在8個小組提交定稿以后，學校邀請旅游行業(yè)的專家、旅行社的企業(yè)家以及學校旅游管理專業(yè)的教師，對8條線路根據(jù)線路產(chǎn)品的完整性、創(chuàng)新性、可操作性以及市場潛力等方面進行綜合考核和答辯，最后優(yōu)選出一條旅游線路產(chǎn)品。再根據(jù)這條線路產(chǎn)品的營銷方案，由64名同學通過我校的實踐教學基地師大校園旅行社以及校企合作單位四川康輝國際旅行社這些平臺，共同實施完成該營銷方案。

5.組團游覽，綜合考量

學生在規(guī)定的時間內(nèi)進行宣傳營銷結束后，通過師大校園旅行社組團進行游覽。而且被選出線路的小組成員具體負責整個旅行團的具體運作與安排，如旅游團的計調(diào)工作、導游工作以及市場協(xié)調(diào)工作等。最后每位同學的畢業(yè)設計成績按照項目評選和營銷業(yè)績，以及個人在小組中承擔的工作量與任務難度等因素進行綜合考量。

四、改革的啟示

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論文關鍵詞：導游工作情境；教學模式構建；創(chuàng)新路徑措施

一、問題的提出

伴隨高職院校的示范建設和骨干建設步伐，實踐教學的改革與創(chuàng)新已成為專業(yè)建設的突破口和關鍵點。導游專業(yè)欲實現(xiàn)其培養(yǎng)目標，突破傳統(tǒng)的實踐教學模式，改進教學效果，依據(jù)工作情境學習理論，創(chuàng)新實踐教學模式已迫在眉捷，成為專業(yè)教學改革的新課題。

二、基于工作情境的導游實踐教學模式的構建

基于工作情境的導游實踐教學模式的構建，就是以分析導游實際工作為前提，以設置典型工作任務為導向，以設計學習情境為核心，以創(chuàng)新教學方法為手段，以強化訓練和提高學生的導游服務能力為目標。情境學習理論認為：學習的本質是個體參與真實工作情境與實踐、與他人及環(huán)境相互作用的過程；是培養(yǎng)學生參與實踐教學活動能力、提高社會化服務水平的過程；是一種文化適應及獲得特定實踐共同體成員身份的過程。因此，情境學習理論非常重視個體的參與性，強調(diào)真實情境工作與實踐，注重個體與情境間的互動，它是在與情境相互作用的過程中產(chǎn)生并影響情境的，知識與活動不可分離。受情境學習理論的影響，在高等職業(yè)教育研究領域和實踐教學中，越來越關注如何將學生的學習和工作情境進行有機結合來促進學生的高效優(yōu)質學習和學校教學組織與管理的“雙贏”發(fā)展。這是一種全新的的教學理念，將這種新理念運用于導游實踐教學模式的創(chuàng)新，就是強調(diào)實踐教學過程必須與實際工作過程的情境緊密聯(lián)系，注重解決導游工作中的實際問題，“零距離”培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和綜合素質。構建基于工作情境的導游實踐教學模式，首先要進行充分的市場調(diào)研，全面掌握旅游行業(yè)企業(yè)對導游人才需求的新特點和新變化、導游工作崗位群及其素質和能力要求、旅游市場的新需求和新變化對未來導游工作崗位的期望要求等信息；其次設置典型的導游工作任務；第三要依據(jù)工作任務設計學習情境；最后在學習情境中，運用各種仿真模擬導游訓練、景區(qū)導游訓練、導游實習跟蹤指導等方法和手段，有序高效地完成工作（教學）任務，實現(xiàn)教學目標。

三、基于工作情境的導游實訓教學模式的創(chuàng)新思路

1.導游實踐教學內(nèi)容的設計。導游實踐教學內(nèi)容的設計，是基于導游人員真實帶團任務及其工作過程的具體工作情境設計的。導游工作按照服務范圍分為：景區(qū)講解導游、地陪導游、全陪導游和領隊導游等。導游工作和游客的旅游活動緊密相關，主要涉及吃、住、行、游、購、娛六大要素的各個業(yè)務環(huán)節(jié)。對導游業(yè)務的熟練操作，是導游服務能力的重要體現(xiàn)。各院校結合實踐教學的實際條件和導游工作情境，設計導游實訓的具體教學內(nèi)容，主要以導游服務程序為主線（景區(qū)景點導游服務程序、地陪導游服務程序、全陪導游服務程序），形成“一個基礎、四項任務”的導游特色實踐教學體系?！耙粋€基礎”是指導游服務規(guī)范能力的養(yǎng)成，即按照導游服務程序與規(guī)范的要求進行嚴格操作。“四項任務”是指要完成“景區(qū)景點導游服務、地陪導游服務、全陪導游服務和領隊導游”的四方面的實踐教學任務，每項任務根據(jù)工作情境具體設計若干實訓項目，各個實訓項目可分別安排在校內(nèi)模擬導游仿真實訓室、校園、精選的有代表性的景點等地進行。 轉貼于

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論文關鍵詞：高等職業(yè)教育　旅游管理　考試改革　復合型人才

論文摘 要：目前，在高等職業(yè)教育旅游管理眾多課程考核都是傳統(tǒng)的試卷考試形式，不符合該專業(yè)特點，應將考核形式和高等職業(yè)教育的目標緊密結合，為社會培養(yǎng)合格的“三型”人才。

目前，我國高等職業(yè)教育中旅游管理專業(yè)開設的一些課程要求實際操作性很強，我們在授課過程中也非常注重理論與實踐結合，但是在最終的考核中采取的方法往往不能很好的實現(xiàn)考核目的。

一、我國高等職業(yè)教育中旅游管理專業(yè)課程考核方式現(xiàn)狀

（一）我國高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標

我國高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向21世紀的素質型人才。高等職業(yè)教育和普通高等教育存在著較大的區(qū)別，然而在諸多的區(qū)別當中，培養(yǎng)目標是核心，它決定著高等職業(yè)教育的根本屬性，是高等職業(yè)教育區(qū)別于普通高等教育的本質所在。按照現(xiàn)在流行的說法：高職教育應培養(yǎng)既具有大專理論水平、又具有較強實踐能力的應用型、技能型、工藝型的“三型”人才。從職業(yè)能力方面來界定高職教育的培養(yǎng)目標，無疑反映了高職教育的本質屬性所在，然而，隨著社會的發(fā)展，對人才的需求越來越高。因此，單純從職業(yè)能力方面來界定高職教育的培養(yǎng)目標，是不適應高職教育培養(yǎng)目標復合化的趨勢的。制定現(xiàn)階段我國高職教育的培養(yǎng)目標既應遵循高等職業(yè)教育自身發(fā)展的一般規(guī)律，借鑒發(fā)達國家在這方面的成功經(jīng)驗，又要考慮到現(xiàn)代社會對人才的基礎要求。

現(xiàn)階段，我國高等職業(yè)教育的目標除了應達到上面所提到的要求外，至少還應該強調(diào)兩點：一是對高職畢業(yè)生的理論知識掌握的要求，這里所說的理論并不是局限于某單一學科，而是針對某一崗位群的所有相關學科理論知識。理論功底深厚，可以為接受終生教育打下堅實的基礎。這樣的畢業(yè)生不僅能適應現(xiàn)在社會某一崗位要求，也具有發(fā)展的潛能，以適應未來新出現(xiàn)的崗位對人才的要求，而不是僅僅局限于現(xiàn)在通行的說法“夠用”。另一點要強調(diào)的是，現(xiàn)在的培養(yǎng)目標對高職畢業(yè)生的素質沒有具體明確的要求，高職生不僅僅是職業(yè)型人才，更重要的是應成為素質型人才。這里說的素質包括專業(yè)素質、文化素質、思想素質及身體素質。理由如下“提高勞動者素質”這一點已經(jīng)明確寫進我國的《職業(yè)教育法》；在現(xiàn)代社會，職業(yè)已經(jīng)不僅僅是謀生的手段，也是勞動者幸福與快樂之源，展示自己才能的必經(jīng)之路；勞動者所具有的敬業(yè)精神、團隊協(xié)助精神是將來事業(yè)成功和生活幸福的重要因素。

許多院校教學當中理論與實踐兩部分都非常重視，但在考核方式中更加注重的理論性知識的考核，對于學生的實踐能力，創(chuàng)新能力等難以得到有效考核。

（二）高等職業(yè)教育中旅游管理考核方式現(xiàn)狀和存在的問題

旅游管理專業(yè)涵蓋課程眾多，比如：旅游學概論，導游基礎知識，導游實務，旅行社管理等。

以《導游基礎知識》為例，在眾多院校的考核方式中都是以傳統(tǒng)的試卷模式出現(xiàn)的，試卷中包括選擇題，填空題，簡答題，導游詞創(chuàng)作等題型。雖然這些題型能夠涵蓋教材中很大一部分內(nèi)容，可以有效地掌握學生對理論知識的掌握程度。但無法看到學生們對導游基礎中知識的理解以及他們在實際的導游講解中如何去講解這些內(nèi)容，忽視了對學生思維能力，創(chuàng)新能力，實踐能力的考核。所以單純的運用傳統(tǒng)的試卷形式考核并不能實現(xiàn)高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標。

二、旅游管理專業(yè)考試改革

（一）命題突出素質培養(yǎng)

旅游管理專業(yè)是一個對學生綜合素質要求非常高的專業(yè)。學生的記憶能力、理解能力、語言表達能力、應變能力、創(chuàng)新能力、知識整合能力都十分重要。所以在設置考試內(nèi)容中應合理組織。

一個專業(yè)的課程應該形成一個體系：學生在《導游基礎》了解黃山景區(qū)的概況，《導游實務》中要掌握講解黃山景區(qū)的講解技巧，要掌握在黃山旅游時應注意的問題以及出現(xiàn)突發(fā)事件的解決方法，在《旅行社管理》中應該掌握如何管理旅行社日常事務，如何培養(yǎng)講解水平高，投訴率低的團隊。

雖然不同的課程可能由不同的教師承擔，但在考試命題應互相溝通，力爭使每門課程命題時從專業(yè)的整體體系出發(fā)，著重培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題，系統(tǒng)化分析問題，解決問題的能力，而不是單純的從一門課程出發(fā)。

（二）考試方法應多樣化發(fā)展

旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)一般是面對導游為主的旅行社中的崗位群，這些崗位都要求很強的語言表達能力、與游客的溝通能力以及協(xié)調(diào)能力，所以在注重考核學生對重要理論知識掌握程度的同時，應該運用多樣化的考試方法加強這幾方面能力的考核。 轉貼于

當前可以采用的方法：

1、情景模擬

以《導游實務》為例，試卷考試與情景模擬。

模擬現(xiàn)場：由學生現(xiàn)場組織某一景點的知識進行導游詞講解，教師可以為其設定不同的游客人群，比如：老年團，兒童團，教師團等等。要求學生面對不同的游客人群進行有針對性的講解：老年團在語速上放慢，兒童團語氣上輕快而且講解要易懂，教師團必要措辭要書面化。

2、實地調(diào)查

以《旅游學概論》為例，每一年國內(nèi)旅游與國際旅游的狀況都會發(fā)生變化，這些變化直接影響到旅行社的經(jīng)營，在這種情況下，可以組織學生完成一份本地區(qū)的出入境報告，鍛煉學生的實際調(diào)查能力。

3、方案設計

以《旅游景區(qū)開發(fā)》為例，當我們了解一個地區(qū)有哪些旅游資源后，應該如何開發(fā)，在考試命題時教師可以分組給出幾個地區(qū)，由學生完成旅游資源的規(guī)劃設計方案。

（三）公正合理科學的考核機制

目前大部分院?？己朔绞街卸及似谀y試和平時成績兩個方面，這樣的設置能夠激發(fā)學生平時的學習積極性，主動性，避免學生只是在期末臨時抱佛腳的情況出現(xiàn)。

這種結合也對教師提出了很高的要求，教師需要在日常授課過程中密切注意觀察學生們的課堂表現(xiàn)。鼓勵比較內(nèi)向、語言表達能力較差的學生，激發(fā)他們的表現(xiàn)欲望。認真批復學生平時作業(yè)，了解學生的學習狀態(tài)，學習態(tài)度端正，學習積極性高的學生平時成績應高一點，做到公正公平。有利于教師在授課過程中發(fā)現(xiàn)問題，糾正一些學生不積極的學習態(tài)度，同時避免“重結果，輕過程”弊端的出現(xiàn)。

三、旅游管理專業(yè)課程考試改革前景展望

高職旅游管理專業(yè)作為一個為社會提供高素質技能型服務人才的專業(yè)，需要有一個良好的教學機制，其中考試方法的改革勢在必行。

我們努力通過專業(yè)考試改革，能真正實現(xiàn)考核目的：

（一）找出學生在學習過程中存在的問題，并及時反饋，及時解決。

（二）有利于提高教師的教學水平，加強教師與學生之間的溝通。

通過考試改革，能夠提高高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平，為社會培養(yǎng)出真正的“民間外交大使”，促進國與國之間的交流。

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論文摘要：本文旨在探索以培養(yǎng)實用型、技能型人才為目的的高職高專旅游英語課程的教學模式和方法，提出以工作過程為導向，以實踐教學為主線的教學設計，“教、學、做”一體化的“情景模擬”教學模式，加強實踐環(huán)節(jié)，突出學生語言交際能力培養(yǎng)的模式。

教育部（教高〔2006〕16 號）文件指出，“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準，規(guī)范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。”我院在課程設置上，力爭突出地方性與實用性，注重學生素質以及能力的培養(yǎng)。課程的主要特色與創(chuàng)新包括：教學理論與實踐緊密結合，課堂教學與課外實踐活動相輔相成，注重實踐能力培養(yǎng)，學以致用。

一、教學模式的創(chuàng)新與設計

1. 采用以工作過程為導向，以實踐教學為主線的教學設計

無論是課程內(nèi)容的選取，還是教學內(nèi)容的組織，始終圍繞英語導游和旅行社的實際工作內(nèi)容。將分散的旅游英語專業(yè)知識，融入到實際工作需求當中，突出知識的應用性，同時，引導學生對英語導游工作以及旅行社的實務工作有一個清晰的理解。整個工作流程包含兩個模塊：旅游接待（接機、交通、住宿、購物、餐館、醫(yī)療、銀行等）；河北景點講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。

課程實訓依托石家莊旅游資源優(yōu)勢，與多家旅行社、景區(qū)建立密切聯(lián)系。由教師帶領學生到景點、旅行社見習、觀摩，在真實環(huán)境中實踐。這種課程實踐與將來學生所從事的實際工作情況完全相同，因此通過該任務的完成讓學生掌握相關的知識、方法和技能，真實地反映了崗位的能力需求。

2. 采用“教、學、做”一體化的“情景模擬”教學模式。

在本課程的教學中我們改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學模式，轉變?yōu)橐詫W生為主體的工作導向式教學，利用河北省內(nèi)豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學模式。由教師布置任務、學生自行搜集資料并進行講解、然后由同學打分、教師點評，進行小結。實際授課過程中，教師和其他同學扮演游客。課程結束時，由同學和教師分別給予評價，并做課后小結，計入平時成績。這種教學模式使學生充分了解了旅游過程中的途中講解、景點講解、線路設計，實現(xiàn)了高職高專的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。

3. 突出實訓環(huán)節(jié)的教學模式

高職院校旅游英語專業(yè)的教學宗旨是培養(yǎng)適合旅游管理、服務第一線的高素質技能應用型人才，在此培養(yǎng)目標的要求下，以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為主的實訓教學在整個高職實踐教學中占有越來越重要的地位。旅游專業(yè)的實訓主要包括校內(nèi)實訓和校外實訓，因此，我們在校內(nèi)設立模擬導游實訓室和酒店服務實訓室；在校外與企業(yè)合作設立導游和酒店實訓基地。通過校內(nèi)實訓，學生可以在真實的情境中親身體驗，加強職業(yè)素質和職業(yè)道德的培養(yǎng)，將所掌握的理論知識實踐化，并進一步了解社會對旅游英語專業(yè)的需求狀況。通過校外實訓，學生將會獲得大量關于理論知識的感性材料，有助于加深對所學專業(yè)知識的理解和應用，對進一步深化知識結構和創(chuàng)造性地應用所學知識解決實際問題具有重要意義。

二、多種教學方法的運用

本課程主要特色是理論知識與實踐的結合，課程的教學效果主是考察學生的語言綜合能力和旅游英語溝通能力是否提高。為了達到設計的教學效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學法。教學活動的開展以學生為中心，教師點評講解、總結，充分考慮到學生已經(jīng)掌握的外語和旅游知識，借助河北的旅游資源、我院校內(nèi)景點及導游模擬語言訓練教室，模擬各種導游工作場景，通過講解、訓練和實踐，總結英語導游知識。

1.情景模擬實踐教學

在教學中，教師不可能將真實情景搬入課堂，但能模擬真實情景，通過創(chuàng)設接近真實語言環(huán)境的模擬情景，幫助學生了解對話內(nèi)容，逼真地再現(xiàn)對話情境，使學生有身臨其境的感覺，激發(fā)了他們內(nèi)在的表達欲望，從而積極地參與活動，加深了對對話內(nèi)容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會資源，如在學習“景點介紹”時，將實踐地點放在開放式景點，學習者分別扮演導游和游客，既鍛煉了語言能力，也增強了對非言語交際行為的理解，同時還對獨立自信的心理素質的培養(yǎng)大有裨益。

2. “五步循環(huán)法”實踐教學

教師根據(jù)認識—實踐—再認識—再實踐的理論，通過教師講授—學生體驗—小組任務—教師歸納—學生再實踐，使學生在認識、實踐中提高對所學知識的認識能力和實踐水平，不但使其掌握課程的知識內(nèi)容和技能要求，而且由于強化了學生的學習主體意識，能夠激發(fā)其學習興趣和培養(yǎng)求實精神。

3.“自主探究法”實踐教學

在課上通常將學生分成若干小組，在小組任務中，學生需自行檢索完成小組任務所需的材料，根據(jù)教師指導，學會查找篩選分析資料，培養(yǎng)學生探究知識的興趣和發(fā)現(xiàn)分析解決問題的能力，培養(yǎng)學生的團隊合作能力和實踐動手能力，最終完成小組任務。該方法極大地促進學生自主學習能力的培養(yǎng)，也為學生的可持續(xù)發(fā)展打下了基礎。

綜合上述，我們必須以市場需求和就業(yè)為導向，依據(jù)企業(yè)實際的工作任務、工作過程和工作情境設計學習領域，以工學結合為手段，構建基于工作過程的高職高專旅游英語課程，以培養(yǎng)學生全面素質和綜合職業(yè)能力為教學的最終目標，為學生的未來職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。

參考文獻

[1]鄧秋萍.探索旅游英語專業(yè)英語課的教學改革[M].職業(yè)技術

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關鍵詞：任務型教學法 高職教育 導游綜合實訓 課程教學

高職《導游綜合實訓》課程教學，是一門語言能力要求比較高的課程，隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代教育對高職《導游綜合實訓》課程教學提出了更高的要求，任務教學法應運而生，不僅有效提高了語言的功用和實踐意義，而且有助于激發(fā)學生的語言能力，符合《導游綜合實訓》的課程要求，因此，得到了越來越廣泛的應用。

概念和內(nèi)涵

任務型教學法，是新課程改革下的一種教學方法，重視語言的作用，主要激發(fā)學生的語言能力，讓他們能夠利用語言的作用完成各種不同的語言活動。在這個過程中，以學生為主體，打破傳統(tǒng)意義上機械的語言訓練，開始關注學生在學習過程中的交流與參與，重視他們在交流過程中積累的知識經(jīng)驗和知識儲備，還尤為注意學生在語言任務執(zhí)行中能力的提升和素質的培養(yǎng)。任務型教學法，強調(diào)語言在學習過程中的重要性，闡述了語言和言語的重要性，表明學生在學習語言的時候，一定要基于學生的現(xiàn)有水平和現(xiàn)有的知識儲備，以提高學生的語言表述能力和師生交流互動能力。

應用的必要性

《導游綜合實訓》以實用為主旨思想，以應用為最終需求，強調(diào)實踐性和實景性，在導游職業(yè)生涯中，導游的語言表達能力是極為重要的組成部分，傳統(tǒng)的教學方法，以教師為中心，學生僅僅處于一個“填鴨式”接受的地位，聽說能力差，語言表達能力弱，不能滿足導游的專業(yè)要求，不能達到導游的專業(yè)素養(yǎng)，阻礙了學生前途的發(fā)展。在《導游綜合實訓》中有效應用任務型教學法，能夠改變當前導游的教授現(xiàn)狀，革新教學理念，改進教學方法，以學生為主體，以語言任務培養(yǎng)為核心，以素質教育特別是語言技能為目的，提高學生在導游方面的專業(yè)技能。

任務型教學法的運用

利用任務型教學法營造良好的教學氛圍 《導游綜合實訓》是一門實踐性較強的學科，良好的教學氛圍是極為重要的，能夠讓學生及時演練，及時實踐，及時掌握。利用任務型教學法營造良好的教學氛圍，能夠讓學生避免處于極端壓抑的環(huán)境氣氛中，留給學生充足的思考空間，有助于學生語言的組織和整理，緩解學生焦慮、緊張的情感情緒，讓學生在保持冷靜的基礎上，整理好自己的思路，發(fā)揮出自己的真實水平。

利用任務型教學法進行高職《導游綜合實訓》課程教學，營造良好的教學氛圍，從學生感興趣的話題入手，讓學生快速地融入話題，融入課堂，積極發(fā)言，勇于嘗試，在輕松的學習環(huán)境中，增加自己的專業(yè)知識和技能。在此過程中，利用多媒體的力量，進行圖片和視頻的展示，讓學生直觀地了解到應該掌握的知識，在興趣中學習，在歡快氛圍中拔高自己。

利用任務型教學法設計科學化的教學目標和教學任務 《導游綜合實訓》教學過程中，一定要充分考慮課程任務的科學化設計，要基于對學生已有水平的基礎上，進行具體分析，保證教學內(nèi)容的適宜程度，保證所設定的教學內(nèi)容在學生的可接受范圍內(nèi)，符合學生的認知結構和心理訴求，這樣才能適應學生自身水平的發(fā)展，提高學生對所學專業(yè)知識的理解，順利完成相關的語言任務。

針對導游實訓，教師所設定的教學目標和教學任務，一定要接近學生的心理意愿，不可過難，不可過易，要注意激發(fā)他們的學習欲望。在進行具體景點和相關導游知識培訓的時候，教師可以設定一個簡單的學習目標，學生根據(jù)這個目標和任務設置自身的學習計劃，并進行實踐性的操作，提高專業(yè)知識和相關的語言表達。

利用任務型教學法創(chuàng)設真實的教學情境，實現(xiàn)語言教學任務 《導游綜合實訓》是一門極其實用性的課程，在進行具體教學的時候，要結合任務型教學法，創(chuàng)設真實的教學情境，模擬實際場景，以便于學生掌握專業(yè)的導游知識，實現(xiàn)導游專業(yè)相關的語言教學任務。

關于導游實訓，創(chuàng)設真實的教學情境，模擬可能出現(xiàn)的現(xiàn)實場景，可以更有助于促進學生的語言表達，讓學生理論結合實際，進行更為針對性的演練。在這個過程中，學生可以有效提高自己的主觀能動性和語言表達能力，并能夠根據(jù)具體情境，進行實景演練和語言任務，提高自己的導游專業(yè)素養(yǎng)。

參考文獻

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[3]馬建豹.任務教學法在高職英語口語教學中的應用[D].河北師范大學，2010.

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【關鍵詞】新旅游法 導游專業(yè) 辦學模式

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）06-0227-02

為了大力發(fā)展旅游事業(yè)，完善旅游的公共服務質量，保障旅游者和旅游經(jīng)營者的合法權益，規(guī)范旅游市場秩序，保護和合理利用旅游資源，促進旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。我國于2013年10月1日起開始施行首部《旅游法》，《旅游法》的實施為我國旅游業(yè)帶來新景象。作為旅游業(yè)中直接為游客提供全程服務的導游， 新旅游法的規(guī)章制度也給導游工作帶來一定的影響。

一、旅游法頒布實施情況

1.以促進旅游行業(yè)健康發(fā)展為宗旨

現(xiàn)階段，旅游行業(yè)成為我國服務產(chǎn)業(yè)中的龍頭行業(yè)，成為國家及地方優(yōu)化經(jīng)濟結構和轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的有效手段，數(shù)十年的發(fā)展歷程為旅游法的出臺奠定了現(xiàn)實基礎?！堵糜畏ā肥菚r展的產(chǎn)物，以促進旅游行業(yè)健康發(fā)展為宗旨。

2.重點打擊旅游市場的各種亂象

《旅游法》重點打擊旅游市場各種亂象，能夠更好地規(guī)范和優(yōu)化旅游市場。近年來，我國旅游行業(yè)得到迅猛發(fā)展，但旅游市場也存在各種亂象，如“零負團費”問題，不良旅行社先以低價手段招徠旅游者，再以誘導或欺騙手段強迫旅游者進行消費。對此，《旅游法》中明確規(guī)定旅行社不得以不合理低價組織旅游活動，不得誘導、誘騙或強迫旅游者到指定消費場所購物，對導游、領隊及其他經(jīng)營者提出一系列禁令，從旅游經(jīng)營活動的整個鏈條來規(guī)范旅游行業(yè)獲利行為。

3.保護旅游者權益為其亮點與焦點

旅游行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長，涉及到消費者吃、住、行、游、娛、購這六大環(huán)節(jié)，《旅游法》中以保護旅游者合法權益、規(guī)范旅游市場和促進旅游行業(yè)發(fā)展為主要內(nèi)容，圍繞保護旅游者合法權益而制定的，這也成為《旅游法》的亮點和焦點。

二、旅游法對導游工作的影響

1.新《旅游法》給導游工作帶來的挑戰(zhàn)

新旅游法的頒布，對于導游工作的具體規(guī)定，除了對導游人員的學歷、等級及語言水平有所規(guī)定外，還對于導游工作人員的業(yè)經(jīng)驗有要求，這就會減少許多學歷、等級偏低，語種掌握缺乏的導游人員，同時也對兼職導游的工作有所約束，可能會帶來導游業(yè)大規(guī)模的人員淘汰情況。

同時，我國導游人員的收入主要以小費和回扣為主，但是新《旅游法》第四十一條，明確規(guī)定導游不得索取小費，不得誘導、欺騙、強迫或者變相強迫旅游者購物或者參加另行付費旅游項目。這意味著導游服務費也將“大打折扣”，導游不能再收取購物和自費項目的回扣，會使導游的收入大幅度縮水。再加之規(guī)定導游與旅行社簽訂勞動合同，不得私自承攬導游和領隊業(yè)務，更會嚴重影響導游人員的收入。

2.新《旅游法》給導游工作帶來的機遇

（1）導游人員素質將會有所提高

為了適應新旅游法對于導游的相關規(guī)定，加強導游人員的培訓，提高導游人員素質是旅行社改革的有效途徑之一。旅行社應該根據(jù)實際情況，制定出適合導游發(fā)展的培訓計劃，加強服務意識的培訓，掌握規(guī)范化與個性化的服務原則，克服消極情緒，提高自身的能力與素質，更好地開展導游工作。

（2）導游人員薪酬制度的調(diào)整

在《關于進一步加強全國導游隊伍建設的若干意見》中提出，導游的薪酬應該以“基本工資+帶團補貼”為主體，“傭金福利”為補充，還要結合業(yè)績考核，建立與報酬相一致的導游執(zhí)業(yè)激勵機制。旅行社為導游提供穩(wěn)定的基本工資保障，加上根據(jù)導游學歷、等級、工作經(jīng)驗、服務質量等來確定的帶團津貼，成為導游人員穩(wěn)定收入的主要來源。同時，給予導游人員一定的福利待遇，能夠緩解導游的經(jīng)濟壓力，提高工作服務質量。

三、高職高?；凇堵糜畏ā穭?chuàng)新導游專業(yè)辦學模式

高職高專導游專業(yè)應以《旅游法》的頒布實施為契機，依據(jù)旅游市場人才需求格局變化，創(chuàng)新自身辦學模式，可采取如下策略：

1.樹立特色辦學理念

高職高專學校應樹立正確的特色辦學理念，緊密結合高職高專學校發(fā)展狀況、學科特點及旅游市場需求三個因素，為創(chuàng)新導游專業(yè)辦學模式奠定良好基礎。

2.合理設置專業(yè)課程

近年來，國家和地方政府都極為重視旅游行業(yè)發(fā)展，旅游逐漸成為人們休閑娛樂的一種方式，我國來自國內(nèi)外的旅游收入明顯增長，在有利的社會環(huán)境下，高職高專學校導游專業(yè)需從多個層面合理設置專業(yè)課程。一是當下旅行社數(shù)量增加，高職高專學?？蔂幦『蛢?yōu)質旅行社展開合作，訂單式培養(yǎng)導游專業(yè)人才；二是認識到當前很多人進行旅游并非單純的觀光行為，有時旨在參與某些旅游項目或旅游活動，高職高專學?？梢龑г盒２煌瑢I(yè)展開合作，積極參與到旅游項目和旅游活動中去；三是重視旅游者審美需求，設置教學課程時將“旅”和“行”兩個層面結合起來，增設旅游交通線路課程。

3.發(fā)揮實習基地的作用

高職高專學校導游專業(yè)人才的培養(yǎng)，離不開實習基地對學生實踐能力的推動作用。一是高職高專學?？赏度胭Y金建設導游模擬實訓室，提高學生的實際導游能力；二是具有高層次、前衛(wèi)的眼光，積極與旅行社、旅游企業(yè)展開合作，為學生構建豐富而系統(tǒng)的校外實習基地，為學生提供更多實習的機會。

4.培養(yǎng)高素質專業(yè)人才

旅游活動具有國際性特點，高職高專學校導游專業(yè)應關注國際性因素，掌握國家旅游行業(yè)規(guī)范，積極借鑒國外先進經(jīng)驗，認真研讀我國新頒布實施的《旅游法》，培養(yǎng)高素質的導游人才和出境領隊人才。

5.注重專業(yè)可持續(xù)發(fā)展

高職高專學校導游專業(yè)需要可持續(xù)發(fā)展，高職高專學校創(chuàng)新辦學模式，還需要與學科建設和師資隊伍建設緊密結合。旅游教育與導游專業(yè)聯(lián)系緊密，要求教師具備豐富行業(yè)經(jīng)驗，為此，高職高專學?？杉罱處熈私饴糜涡袠I(yè)政策法規(guī)同時，鼓勵教師考取導游從業(yè)資格證，深入旅游企業(yè)積累經(jīng)驗。

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論文摘要:分析了涉外旅游專業(yè)的特色-涉外性和地方性;闡述了高職涉外旅游專業(yè)要為社會發(fā)展需要服務的價值取向;表明了該專業(yè)的培養(yǎng)層次屬于高等教育，同時指出該專業(yè)的教育類型為職業(yè)技術教育;最后總結出高職涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標為:培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應我省國際旅行社、涉外飯店等旅游企業(yè)管理、服務基層崗位生存和發(fā)展需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的涉外性職業(yè)技術型專門人才。

開展高職教育，先要對其專業(yè)培養(yǎng)目標進行定位。專業(yè)培養(yǎng)目標是分析專門人才需求的歸結，又是制定專業(yè)教學計劃的開端。如果培養(yǎng)目標不明確，教學途徑也就不明確，質量評估也就無從實現(xiàn)，培養(yǎng)的人才是否能符合社會需求標準也就無從談起。涉外旅游專業(yè)是我院在2002年才開設的高職專業(yè)，才畢業(yè)一屆學生。為了讓該專業(yè)學生的培養(yǎng)更有針對性，有必要對其培養(yǎng)目標進行定位。本文擬從專業(yè)特色、價值取向、培養(yǎng)層次和類型幾個方面分別進行論述，探討高職涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標。

一、涉外旅游專業(yè)的特色

(一)涉外性

涉外旅游專業(yè)最突出的特色就是涉外性，是為國際旅行社、星級酒店的涉外崗位(群)設置的。20世紀90年代以來，我國的旅游業(yè)發(fā)展很快，逐步形成了國內(nèi)旅游、出境旅游和入境旅游三駕馬車齊奔的局面。入境旅游和出境旅游的發(fā)展，需要大批旅游業(yè)務熟練又懂外語的工作人員來充實旅行社和酒店的涉外服務和管理崗位，特別是使用范圍最廣的懂英語的旅游專門人才。但目前情況是，從事國內(nèi)旅游的人員隊伍發(fā)展較快，能夠從事涉外旅游服務和管理工作的人員隊伍發(fā)展嚴重滯后。以導游員隊伍建設為例，據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，截止到2004年11月30日，全國共有持證(IC卡)導游員215，523名。從總的數(shù)量上講，這個隊伍已經(jīng)是比較龐大了，而且每年還在以數(shù)萬人的速度增長。但是，語種導游員隊伍的發(fā)展卻相對滯后，特別是適用范圍最廣的英語導游員，遠遠滿足不了日益增長的國際游客的需求。從山東省來講，截止到2004年11月30日，我省共有持證導游人員15，096人，其中英語導游人員只有291人，不到導游員總數(shù)的2%。如今全國興起導游考試熱，山東省也是這樣，全省37所高等院校、36所中等院校的旅游專業(yè)的學生加上社會青年每年參加導游考試的人數(shù)突破10000人，而其中參加英語導游考試的人數(shù)很少，大約不到200人，能考取英語導游資格證書的大約為40人。而能考取中文導游資格證書的每年在4000人左右。酒店服務和管理崗位人員的培養(yǎng)也和導游人員相類似，涉外服務崗位人員素質不高、語言不過關的現(xiàn)象非常嚴重。因此，為了發(fā)展我省涉外旅游從業(yè)人員隊伍，“旅游+英語”是本專業(yè)需要強調(diào)的課程結構，涉外性是最重要的特色。

(二)地方性

地方性是許多高職專業(yè)著力打造的特色，涉外旅游專業(yè)也強調(diào)這一特色。因為，從各地的經(jīng)濟結構來講，不同地區(qū)的資源狀況、產(chǎn)業(yè)結構、發(fā)展方向等是各不相同的，這就決定不同地區(qū)所需要的專門人才崗位結構應是不一樣的;從各地經(jīng)濟發(fā)展的不平衡來說，不同地區(qū)的經(jīng)濟基礎、生產(chǎn)力水平也是不一樣的，這就決定不同地區(qū)所需要的專門人才的能力結構也是不一樣的。所以，高職院校的高等職業(yè)教育必須研究當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展所需要的專門人才崗位(群)實際能力問題，而絕不能搞全國“統(tǒng)一標準”。從我國各地職教院校當前生源的地區(qū)分布狀況來看，絕大部分都是本地生源，它已經(jīng)從根本上有別于早些年普通高等院校學生來自全國各地的情況。因此，我們的職教院校在確定其培養(yǎng)目標時，都應該充分考慮學校所在地的區(qū)域經(jīng)濟，把地方性作為高職培養(yǎng)目標定位的特色之一，因地制宜地確定培養(yǎng)目標。應該說，不同地區(qū)的高職培養(yǎng)目標是有所不同的，不同時期的高職培養(yǎng)目標也會有所不同。只要是能夠代表當?shù)馗咚降膷徫荒芰?，就可以確定為同期當?shù)馗呗毸鶓_到的崗位能力。我省從所處區(qū)域來講，屬于沿海較發(fā)達省市，但同廣東、上海、北京等地相比，其經(jīng)濟基礎和生產(chǎn)力發(fā)展水平是要落后一籌的，另外，我省的旅游資源、開發(fā)的方向也是和其他省市不同。因此，涉外旅游專業(yè)培養(yǎng)目標要充分考慮到我省的實際情況，培養(yǎng)符合旅游業(yè)發(fā)展的專門技術人才。在這里，本人有兩個觀點需要特別強調(diào):一是高職的培養(yǎng)目標中的地方特色是相對的、動態(tài)的，呈不斷上移之趨勢;二是不要把這種地方特色看作學校特色。

總結以上兩大特色，涉外旅游專業(yè)是著重培養(yǎng)既懂英語又懂旅游的，能同時用英語和漢語向國內(nèi)外旅游者提供旅游服務的，符合山東省旅游業(yè)發(fā)展需要的專門技術人才。

二、涉外旅游專業(yè)的價值取向

高等職業(yè)教育的價值取向就是社會性。它需要面向社會，依靠社會力量，開放式辦學，同時被社會所接納，為社會提供服務。走出校門走向社會，走進企業(yè)走向市場，以社會需要為導向，以行業(yè)、企業(yè)為依托，走產(chǎn)學研結合的道路。涉外旅游專業(yè)的價值取向可以從下面幾個方面進行分析。

首先，在涉外旅游專業(yè)職業(yè)崗位(群)的確定上，要深入旅游行業(yè)、旅游企業(yè)開展人才需求調(diào)研、論證。不能根據(jù)學院現(xiàn)有條件來辦“超社會職業(yè)教育”，而是要根據(jù)社會職業(yè)崗位(群)來創(chuàng)辦“社會職業(yè)教育”。

其次，在崗位能力的定位上，以旅游企業(yè)等用人單位所要求的崗位能力為本位。旅游企業(yè)等用人單位提出用人要求和標準，學院根據(jù)要求和標準進行資源配置，教師是專門人才的“制造者”，生產(chǎn)出的“產(chǎn)品”合不合格，最終必須由旅游企業(yè)等用人單位來檢驗和評價。就以上兩點，筆者曾經(jīng)作過相關調(diào)查。象國際旅行社的導游崗位、旅行社產(chǎn)品與推廣崗位、涉外飯店的前廳接待崗位、境外營銷等崗位需求缺口較大，能力要求較高。除了必備的旅游知識和技能外，更需要與境外客戶溝通的語言能力。一個不懂英語的旅游服務人員是很難把涉外旅游服務和管理工作做好的。2008年我省的青島市還要與北京合作承辦奧運會。根據(jù)“山東旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究”課題組預計，2008年青島市海外游客將達到79.53萬人次。龐大的入境游客數(shù)量對我省的旅游接待造成了巨大的壓力，特別是國際旅行社導游和涉外酒店的前廳接待、客房服務、餐飲服務崗位缺口很大，為迎接奧運會應加緊進行涉外旅游專業(yè)學生的培養(yǎng)。

第三，在崗位能力的培養(yǎng)上，按照模塊設置涉外旅游專業(yè)崗位能力所需的理論知識和技能訓練課程教學體系;重視專業(yè)教師隊伍的建設，特別是既懂涉外旅游理論知識又有實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師的培養(yǎng);改革傳統(tǒng)教學內(nèi)容，抓好地方特色旅游教材建設;加大旅游實訓、實驗設備投入，改善原有教學條件;充分利用現(xiàn)代化多媒體教學手段，改革“填鴨式”教學方法;積極探索產(chǎn)學研相結合的教學模式。

第四，在崗位能力的銜接上，涉外旅游專業(yè)在崗位能力定位時，應恰當?shù)毓烙嬛新毶匆丫邆涞膷徫荒芰Α⑸敫呗殨r所應達到的崗位能力，要使相互間較好地銜接起來。對于普通高中升入高職的學生，需要先補充中職所需的理論知識和操作技能，不要造成理論知識和操作技能的脫節(jié)。

第五，在崗位能力的認定上，涉外旅游專業(yè)一般依靠考取適合當?shù)厥褂玫穆殬I(yè)資格證書或等級證書作為外部表現(xiàn)形式，以旅游企業(yè)實際崗位能力需求為導向，以客戶滿意度為標準進行考核。根據(jù)旅游行政管理部門持證上崗的要求以及山東省的實際情況，涉外旅游專業(yè)學生畢業(yè)時要獲得導游員資格證書和飯店職業(yè)經(jīng)理人資格證書。其能力認定要打破“一次認定，終身受益”的不合理現(xiàn)象，能適應崗位能力不斷提高需要，這就需要培養(yǎng)學生接受繼續(xù)教育和進行自我學習的能力，使高職涉外旅游專業(yè)的崗位能力始終代表當時當?shù)氐母咚綅徫荒芰Α?/p>

三、涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)層次和類型

(一)高等教育

涉外旅游專業(yè)屬于高等教育，“高等性”是其培養(yǎng)目標定位的基準。但這種高等職業(yè)教育的“高等性”不能等同于普通高等教育的“高等性”。我們知道，現(xiàn)代社會發(fā)展所需的人才一般分為二類四型:一是科研類，含學術型和工程型;二是職業(yè)類，含技術型和技能型。高等職業(yè)教育培養(yǎng)職業(yè)類人才，教育類型是職業(yè)教育。高等職業(yè)教育的“高等性”是相對于其在職業(yè)教育體系中的層次而言的，也就是中職以后的教育。涉外旅游專業(yè)就是屬于這種類型。雖然在生源方面有可能招收普通高中畢業(yè)生，但在培養(yǎng)時應先進行轉換教育，補充中職所需理論知識和操作技能，最終和中職生源一起達到高職教育培養(yǎng)的“高等性”基準。而普通高等?？平逃簿哂小案叩刃浴保窍鄬τ谄湓谄胀ń逃w系中的層次而言的，也就是普通高中以后升入?？茖W校的教育，是普通本科的“壓縮式”科研類教育，它和高等職業(yè)教育類型不同。

(二)職業(yè)技術教育

涉外旅游專業(yè)屬于職業(yè)技術教育，“職業(yè)性”是該專業(yè)培養(yǎng)目標定位的內(nèi)涵。為此，在對其培養(yǎng)目標定位的內(nèi)涵進行理解時必須避免以下幾大誤區(qū)。