餐飲營銷方案計(jì)劃書范文
時間:2024-01-12 17:47:22
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇餐飲營銷方案計(jì)劃書,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
商業(yè)計(jì)劃書提綱是你組織思路的第一步。如果你按照下面的提綱來制作商業(yè)計(jì)劃書,那么就確保了它從格式上起到促使投資人和出資人采取行動的作用。
在下面的商業(yè)計(jì)劃書提綱中,你將看到商業(yè)計(jì)劃書中常見的十個章節(jié),以及你必須完成的二十三個子章節(jié)。
第I章:執(zhí)行摘要
1:執(zhí)行摘要
執(zhí)行摘要是商業(yè)計(jì)劃書最重要的部分,因?yàn)槿绻麍?zhí)行摘要不能引起讀者的興趣,他們甚至不會去看你計(jì)劃書的其余內(nèi)容。
在執(zhí)行摘要的開頭,簡潔明了地解釋你的公司開展的業(yè)務(wù)。然后,介紹為什么你的公司能夠取得成功,關(guān)注微信號:特勞特定位。它具備哪些獨(dú)一無二的特質(zhì)。例如,你的管理團(tuán)隊(duì)是否擁有出色的競爭力?你是否擁有專利?你是否是所在市場的先行者?是否存在著尚未被滿足的巨大市場機(jī)會?等等。
最后,在執(zhí)行摘要中需要提供財(cái)務(wù)預(yù)測概要。具體而言,需要包括未來五年中,每一年的預(yù)期營業(yè)收入、成本支出和利潤,以及你需要的資金數(shù)額和這些資金的關(guān)鍵用途。
第II章:公司概述
2:公司概述
公司概述這一章,簡要介紹了你的公司的發(fā)展歷程。
這一部分需要回答的問題,包括公司的成立時間和成立過程、公司的法人實(shí)體類型、以及目前為止取得的成就。
過去的成就非常重要,它可能是評估你公司成功潛力的最佳參考指標(biāo),所以一定要確保公司取得的所有關(guān)鍵里程碑都包括在這一部分中。
第III章:行業(yè)分析
行業(yè)分析由如下兩個子章節(jié)構(gòu)成:
3:市場概覽
市場概覽部分討論公司所在市場的規(guī)模和特征。例如,如果你的公司是一家餐廳,那么這部分就需要包括餐飲行業(yè)的市場規(guī)模,對細(xì)分市場(例如,快餐業(yè)vs正餐業(yè))和市場發(fā)展趨勢的簡要討論。
4:相關(guān)市場規(guī)模
相關(guān)市場規(guī)模是對市場規(guī)模更加具體的計(jì)算,它的定義是:如果你的公司取得100%的市場份額,每年能夠獲得的營業(yè)收入。相關(guān)市場規(guī)模是兩個數(shù)字的乘積:1)每年可能會購買你的產(chǎn)品和/或服務(wù)的消費(fèi)者數(shù)量,以及2)每一年,這些消費(fèi)者愿意為你的產(chǎn)品和/或服務(wù)所支付的費(fèi)用。
第IV章:消費(fèi)者分析
消費(fèi)者分析包含如下兩個子章節(jié):
5:目標(biāo)消費(fèi)者
目標(biāo)消費(fèi)者這一部分需要精準(zhǔn)地定義公司當(dāng)前和/或計(jì)劃針對的目標(biāo)消費(fèi)者。需要盡可能多地提供目標(biāo)消費(fèi)者的統(tǒng)計(jì)信息,例如性別、年齡、收入、地域分布、婚姻狀況和教育情況。
6:客戶需求
在商業(yè)計(jì)劃書的這一章,詳細(xì)闡明消費(fèi)者需要你的產(chǎn)品和/或服務(wù)的原因。例如,消費(fèi)者最看重的是速度?關(guān)注微信號:特勞特定位。質(zhì)量?位置?可靠性?舒適性?價(jià)格?價(jià)值?諸如此類。
第V章:競爭分析
競爭分析包含如下三個子章節(jié):
7:直接競爭者
所謂直接競爭者,是指采用與你的公司同樣的解決方案,并滿足同樣的客戶需求的公司。例如,如果你經(jīng)營一家意大利餐廳,那么其它意大利餐廳就是直接競爭者。
在商業(yè)計(jì)劃書的這一章,介紹你的直接競爭者有哪些,以及他們的競爭優(yōu)劣勢。
8:間接競爭者
間接競爭者雖然也滿足同樣的客戶需求,但和你的公司采用不同的解決方案。例如,如果你經(jīng)營一家意大利餐廳,那么法國餐廳就是間接競爭者。
在商業(yè)計(jì)劃書的這一章,介紹你的間接競爭者有哪些,以及他們的競爭優(yōu)劣勢。
9:競爭優(yōu)勢
在這一章闡明你的競爭優(yōu)勢至關(guān)重要。具體而言,介紹能夠支撐你的公司與直接和間接競爭者進(jìn)行競爭、并取得領(lǐng)先的因素。
第VI章:營銷計(jì)劃
營銷計(jì)劃包含如下四個子章節(jié):
10:產(chǎn)品和服務(wù)
介紹公司提供的產(chǎn)品和/或服務(wù)的詳細(xì)信息。
11:定價(jià)
詳細(xì)介紹你的定價(jià)策略。尤其需要重點(diǎn)討論定價(jià)策略與競爭態(tài)勢的關(guān)聯(lián)。例如,你的公司是高端品牌?還是低成本品牌?
根據(jù)選擇的定價(jià)模型,介紹你所預(yù)期的品牌定位。
12:推廣方案
推廣方案詳細(xì)介紹你用來吸引新消費(fèi)者的策略。例如,你可能選擇廣播廣告、按點(diǎn)擊次數(shù)收費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)廣告、或新聞稿件,等等。在這一章,詳細(xì)介紹你會使用的每一種推廣形式。
13:渠道方案
渠道方案介紹消費(fèi)者能夠購買你的產(chǎn)品和/或服務(wù)的方式。多數(shù)情況下,消費(fèi)者只能直接從你的公司購買,他們既可能前往實(shí)體渠道購買,也可能通過網(wǎng)絡(luò)購買。在其它情況下,你可能擁有渠道商或合作伙伴,來銷售產(chǎn)品或服務(wù)。在這種情況下,需要詳細(xì)介紹渠道體系的架構(gòu)。
第VII章:運(yùn)營方案
運(yùn)營方案包含如下兩個子章節(jié):
14:關(guān)鍵運(yùn)營流程
關(guān)鍵運(yùn)營流程是你的業(yè)務(wù)每天必須執(zhí)行的工作。在這一章,你需要詳細(xì)介紹這些工作。例如,你是否需要運(yùn)營一個消費(fèi)者服務(wù)部門?如果答案是肯定的,那么它具體扮演怎樣的角色?
完成這一章節(jié),你將能夠極為清晰地闡明你希望建立的組織架構(gòu)。
15:里程碑
在商業(yè)計(jì)劃書的這一章,列舉在未來你希望實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵里程碑,以及實(shí)現(xiàn)里程碑的預(yù)期時間節(jié)點(diǎn)。
在這一章,你將為至關(guān)重要的具體工作設(shè)立目標(biāo),例如新產(chǎn)品完成研發(fā)和的時間,計(jì)劃實(shí)施新的合伙關(guān)系的時間,等等。
第VIII章–管理團(tuán)隊(duì)
管理團(tuán)隊(duì)包含如下三個子章節(jié):
16:管理團(tuán)隊(duì)成員
這一章詳細(xì)介紹當(dāng)前管理團(tuán)隊(duì)的成員及其背景。
17:管理團(tuán)隊(duì)空缺
尤其當(dāng)你是一家創(chuàng)業(yè)公司時,你的團(tuán)隊(duì)中肯定存在空缺的職位;存在你希望在未來能夠補(bǔ)充的角色。在這里具體介紹空缺的職位,以及你希望未來能夠填補(bǔ)空缺的候選人所具有的資格條件。
18:董事會成員
如果你的公司擁有顧問委員會或董事會,在這一章詳細(xì)介紹董事會成員及其簡歷。
第IX章:財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃包含如下四個子章節(jié):
19:營業(yè)收入模型
這一章很簡單,清晰地闡明你的公司如何產(chǎn)生營業(yè)收入。你的公司銷售產(chǎn)品?銷售廣告位?銷售副產(chǎn)品(比如數(shù)據(jù))?還是以上全部都在你的公司的銷售范疇?
20:財(cái)務(wù)概要
完整的財(cái)務(wù)模型(損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表)應(yīng)該放在附錄中,但是這一章需要包括財(cái)務(wù)概要。例如,未來五年的營業(yè)收入、關(guān)鍵費(fèi)用支出和預(yù)期凈利潤。
21:融資要求/資金使用
如果你在為公司尋求融資,這一章需要詳細(xì)介紹需要的金額,并且資金用途也至關(guān)重要。
22:退出策略
尤其是當(dāng)你尋求股權(quán)融資時,需要詳細(xì)闡述你預(yù)期的退出策略。可能性最高的退出策略是將你的公司賣給更大的公司。如果是這種情況,詳細(xì)介紹可能對收購你的公司感興趣的公司類型,及其可能收購的原因。如果可能的話,列舉潛在收購者的名稱。
第X章:附錄
23:支持性文件
如上文所述,完整的財(cái)務(wù)模型(損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表)應(yīng)該放在附錄中。
篇2
對于想開
甜品加盟
連鎖店的朋友來說,找到一個適合自己投資預(yù)算、適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平的甜品品牌是非常關(guān)鍵的一步,對于品牌的選擇一要看運(yùn)營情況,一個要看后續(xù)服務(wù),所以在品牌的選擇初期,一定要多選擇幾個甜品品牌做對比分析,把品牌介紹及優(yōu)勢記錄下來,再做對比,這個是甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中至關(guān)重要的,品牌選擇的好壞,直接影響到你后期的經(jīng)營。
知念甜品——系出名門,隸屬于廣州華琳食品有限公司。華琳食品創(chuàng)立于20xx年,是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、銷售為一體的中國健康飲食行業(yè)領(lǐng)先的全國性連鎖零售企業(yè)。廣州華琳食品有限公司在中國經(jīng)過數(shù)千家品牌專賣店多年的發(fā)展,打造了國際化專業(yè)運(yùn)營發(fā)展團(tuán)隊(duì),獨(dú)創(chuàng)了適合中國國情的運(yùn)營管理模式,成就了大批合作伙伴創(chuàng)業(yè)致富的夢想。延續(xù)為廣大消費(fèi)者提供極致的美食享受、讓人們生活更加幸福的使命,華琳食品旗下知念甜品成功地將創(chuàng)新式復(fù)合現(xiàn)代甜品帶給了大陸千萬消費(fèi)者。
知念甜品連鎖機(jī)構(gòu)采用直營和品牌加盟兩種經(jīng)營模式,多種級別規(guī)模店面,是適合靈活投資加盟連鎖的復(fù)合式現(xiàn)代甜品美食項(xiàng)目。知念甜品連鎖機(jī)構(gòu),將創(chuàng)新的運(yùn)作模式引領(lǐng)甜品行業(yè)發(fā)展,始終以創(chuàng)造幸福為核心,為社會、客戶、員工營造幸福是其前進(jìn)的最大動力和源泉。
2、項(xiàng)目優(yōu)勢:
·產(chǎn)銷一體,削減中間流通環(huán)節(jié),提高利潤率
·復(fù)合經(jīng)營,多元化產(chǎn)品組合,1+N模式,擴(kuò)大產(chǎn)值
·實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn),運(yùn)營學(xué)院,店務(wù)全程掌握
·分階升級,逐步增加加盟伙伴盈利渠道,生產(chǎn)銷售+配送
·效益共享,升級加盟伙伴為區(qū)域,分享品牌效益
·產(chǎn)品特色,港臺甜品世家傳承工藝融合時尚口味,不斷研發(fā)創(chuàng)新
·網(wǎng)絡(luò)效應(yīng),精準(zhǔn)布點(diǎn),攻城圈地,品牌效應(yīng)呈消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)影響
3、經(jīng)營宗旨:
打造甜品行業(yè)第一標(biāo)準(zhǔn),融匯現(xiàn)代時尚的甜品氣息,開創(chuàng)復(fù)合式甜品新紀(jì)元時代。
港臺甜品、炒冰淇淋、西式糕點(diǎn)、繽紛飲品,我們推出了行業(yè)首創(chuàng)的產(chǎn)品復(fù)合式架構(gòu),以豐富為主打,但并非追求數(shù)量之多,而是旨在給予搭配的自由與欲望的滿足,讓四季無淡季,讓口味無重復(fù)。
二、市場及競爭分析
創(chuàng)業(yè)開店,不管您是投資哪個行業(yè),都要對該行業(yè)的市場前景及當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)競爭以及消費(fèi)水平做個深入的市場調(diào)查,因此這也是甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中極為重要的一環(huán)。
(一)市場介紹
1、隨著中國國內(nèi)城市化進(jìn)程的快速發(fā)展,財(cái)富增值,生活水平不斷提高,人們已從從前的吃的飽,過渡到不斷追求健康和特色飲食的享受,追求情調(diào)和愜意的生活,
港式甜品
符合這個趨勢,說白一點(diǎn)就是中國人越來越有錢了,經(jīng)營的大環(huán)境良好。
2、港式甜品初到中國內(nèi)地時,很多人都不知道港式甜品是什么,腦海中第一印象就是蛋糕面包等西式甜品,于是很擔(dān)心吃多了會發(fā)胖的問題,港式甜品的健康概念不被認(rèn)可。這一點(diǎn)正好和香港相反,港人把港式甜品當(dāng)養(yǎng)生,當(dāng)美容養(yǎng)顏的佳品看待,隨著時間的推移,大家認(rèn)識到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品,不是一個概念的東西,這是一個美味和健康可以兼得的美食。港式甜品中的芝麻糊、核桃露、黑糯米等都是粗糧,有益健康,港式甜品中的黑涼粉有清熱下火的保健作用,港式甜品中的燉品類,比如南北杏雪耳燉木瓜,有著春天生津,夏天解暑,秋天去燥,冬天滋潤的美容養(yǎng)顏效果。目前的甜品市場還是處于一個發(fā)展期,相信明白搶占先機(jī)這個道理大家都明白。
3、甜品店的投資資金問題:開
港式甜品加盟
店,投資比開一家奶茶店費(fèi)用高的多,制作技術(shù)也比開奶茶店復(fù)雜,所以進(jìn)入的門檻比開奶茶店高,這樣阻止了一批想進(jìn)入行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,港式甜品店不會想奶茶店一樣迅速普及,所以留給有心開甜品店的創(chuàng)業(yè)者機(jī)會很多,開港式甜品前景比較光明。
(二)市場競爭分析
1、行業(yè)競爭者:
目前大大小小的餐飲店多不勝數(shù),考察一下當(dāng)?shù)赜袥]有一家著重以休閑為主題,提供甜品的餐飲店。知念甜品所堅(jiān)持的快樂是一種相互間的分享與互動,在愉悅的空間中傳達(dá)內(nèi)心的真摯情感,通過甜品美食作為心靈溝通的渠道,感受喜悅的節(jié)奏。
2、替代者:
餐飲業(yè)的更新速度迅速,市場需求不斷改變,新的產(chǎn)品會不斷涌現(xiàn)。因而我們的甜品店會緊跟市場發(fā)展,通過不斷提升自身的創(chuàng)新能力,不斷推出符合市場需要的新產(chǎn)品。同時會更加注重產(chǎn)品的多元化,以滿足不同顧客的需求。而為了增加餐廳的活力,提高我們餐廳的綜合競爭力,我們會引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才進(jìn)入我們餐廳。
(三)目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。隨著城市生活節(jié)奏的加快,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,現(xiàn)代職場上的人們心里壓力較大,缺少休閑放松的條件。健身房,公園,酒吧已經(jīng)滿足不了人們對于休閑的追求。針對這一情況。甜品店的創(chuàng)業(yè)就顯得很有市場,人們不會拒絕美食,同時又可以得到放松。而這一類生活壓力大的職場人士,消費(fèi)水平又普遍比較高。便形成了一個很大的市場。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
所開店鋪有哪些產(chǎn)品、有什么特色,這個是對留住終端消費(fèi)者起到至關(guān)重要的一環(huán)(自己做詳細(xì)分析)
四、加盟店的選址要求
交由專業(yè)人士負(fù)責(zé)
五、甜品店的管理
甜品店開張后,應(yīng)該如何打理,是自己親自上陣還是請人管理等等一系列的問題需要你自己提前準(zhǔn)備到位
六、加盟店?duì)I銷方案(開業(yè)、節(jié)日促銷、活動支持)
如果是加盟甜品品牌的話,一般品牌公司總部都會有企劃部針對每個店面做出最適合的營銷方案,在這里本甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板就不去做體現(xiàn)了
篇3
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時間 責(zé) 任人備 注
4月
(運(yùn)營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請名單與計(jì)劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進(jìn)場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請名單與計(jì)劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進(jìn)場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?/p>
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因?yàn)樵谶@個階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
篇4
銀行營銷活動方案范文1一、活動主題:金秋營銷
本次活動以金秋營銷為主題,旨在向高中端客戶和大眾客戶表達(dá)銀行與之分享耕耘碩果、共創(chuàng)美好未來的真誠愿望,傳播銀行個人銀行業(yè)務(wù)以客戶為中心、致力于實(shí)現(xiàn)銀客雙贏的經(jīng)營理念。各行可在此基礎(chǔ)上,根據(jù)本行的活動特色,提煉活動主要賣點(diǎn)作為副題。
二、活動時間:20xx年9月26日-10月31日。
三、活動目的:
以 中秋佳節(jié)、國慶節(jié)為引爆點(diǎn),以個人高中端客戶和持卡人為重點(diǎn)目標(biāo)群體,以鞏固和發(fā)展客戶、促進(jìn)儲蓄卡使用、提高速匯通手續(xù)費(fèi)等中間業(yè)務(wù)收入為主攻目標(biāo),重 點(diǎn)拓展購物、旅游、餐飲、娛樂市場及其相關(guān)市場,同時擴(kuò)大產(chǎn)品覆蓋人群,促進(jìn)客戶多頻次、多品種使用,帶動個人銀行業(yè)務(wù)全面發(fā)展;同時通過金秋營銷宣 傳活動的開展,確立我行品牌社會形象,增強(qiáng)客戶對我行個人金融三級服務(wù)(VIP服務(wù)、社區(qū)服務(wù)、自助服務(wù))的認(rèn)知和感受,提高電子渠道的分銷效率,切實(shí)提 升經(jīng)營業(yè)績。
四、活動內(nèi)容
活動主要包括以下內(nèi)容:
(一)金秋營銷產(chǎn)品歡樂送優(yōu)惠促銷贈禮活動。
為鼓勵持卡人刷卡消費(fèi)和無紙化支付,促進(jìn)銀行卡和自助設(shè)備各項(xiàng)業(yè)務(wù)量的迅速增長,同時保持和提升速匯通業(yè)務(wù)競爭優(yōu)勢,促進(jìn)匯款業(yè)務(wù)持續(xù)快速發(fā)展,特開展以下優(yōu)惠促銷贈禮活動:
1.金秋營銷.自助服務(wù)送好禮
(1)活動期間持我行儲蓄卡在全省范圍內(nèi)的自助設(shè)備上繳納2次費(fèi)用的客戶,可持繳費(fèi)憑證及存取款憑證,到所在地的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)兌換價(jià)值200元的禮品一份。先到先得,送完為止。憑證必須是同一儲蓄卡的繳費(fèi)憑證,禮品兌換后,我行將收回繳費(fèi)憑證。
(2)凡在活動期間辦理簽署代繳費(fèi)協(xié)議的客戶,可獲得價(jià)值200元的禮品一份。簽約即送,一戶一份,先到先得,送完為止。
活動禮品由各行自行購置。
2.金秋營銷.卡慶雙節(jié)
(1)活動期間申請卡免收當(dāng)年年費(fèi)。
(2)刷卡消費(fèi)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),可憑消費(fèi)交易POS單據(jù)和銀行卡到當(dāng)?shù)亟ㄐ兄付ǖ攸c(diǎn)領(lǐng)取相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的禮品,領(lǐng)完為止。
刷卡消費(fèi)達(dá)1000元(含)以上,贈送價(jià)值100元禮品;
刷卡消費(fèi)達(dá)5000元(含)以上,贈送價(jià)值150元禮品;
刷卡消費(fèi)達(dá)10000元(含)以上,贈送價(jià)值200元禮品;
刷卡消費(fèi)達(dá)20xx0元(含)以上,贈送價(jià)值300元禮品;
禮品應(yīng)充分迎合客戶節(jié)日期間消遣購物的心理,刷卡消費(fèi)5000元以下的建議為動物園門票、公園門票、商場周邊麥當(dāng)勞等用餐環(huán)境幽雅的快餐機(jī)構(gòu)套餐票等,具體由各行自行確定。
各行應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,積極篩選3-4個大型商場、高檔賓館、高檔飯店等消費(fèi)交易量大的特約商戶,對當(dāng)天消費(fèi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的客戶采取現(xiàn)場贈禮的方式,提升活動的轟動效應(yīng)。
由于活動時間為期一個多月,各行應(yīng)合理安排禮品投放節(jié)奏,確定每天各檔次禮品投放數(shù)量,當(dāng)天禮品送完即止;同時各行應(yīng)積極做好異地卡客戶消費(fèi)贈禮工作
3.金秋營銷.速匯通優(yōu)惠大放送
活動期間,速匯通匯款手續(xù)費(fèi)優(yōu)惠20%幅度。
(二)金秋營銷.產(chǎn)品歡樂送網(wǎng)點(diǎn)個銀產(chǎn)品展示及優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動。
以營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)為單位開展金秋營銷.產(chǎn)品歡樂送優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個銀產(chǎn)品的展示活動?;顒又饕獌?nèi)容有:
1.營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)統(tǒng)一懸掛宣傳橫幅,張貼和擺放省分行下發(fā)的營銷活動海報(bào)以及活動宣傳折頁(近期下發(fā)),以新穎、豐富的視覺感染力,吸引客戶關(guān)注。
2.網(wǎng)點(diǎn)柜員統(tǒng)一佩帶工作胸牌,增加員工親和力,突出我行員工熱情、親切的服務(wù)形象。
3.活動期間,網(wǎng)點(diǎn)須設(shè)專門的宣傳咨詢臺并配備導(dǎo)儲員,加強(qiáng)動態(tài)推介,引導(dǎo)客戶使用我行提供的自助渠道辦理普通存取款和繳費(fèi)業(yè)務(wù),積極做好相關(guān)兌獎工作。
4.積極開展網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,提高速匯通等業(yè)務(wù)的柜臺服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)柜臺人員與客戶的交流,切實(shí)提升網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)形象。
5.切實(shí)做好對客戶的綠色通道服務(wù),嚴(yán)格按照有關(guān)要求向客戶提供優(yōu)先優(yōu)惠服務(wù),為客戶營造良好的節(jié)日服務(wù)環(huán)境。
(三)金秋營銷.產(chǎn)品歡樂送社區(qū)活動。
1.擴(kuò)大社區(qū)營銷滲透面,密切社區(qū)關(guān)系,按計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)社區(qū)營銷工作。
抓 住中秋節(jié)和國慶節(jié)的有利時機(jī)開展金秋營銷.產(chǎn)品歡樂送社區(qū)營銷活動,穩(wěn)步推進(jìn)第二階段社區(qū)營銷工作。通過社區(qū)金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、戶外展示、社區(qū)金 融課堂、營銷小分隊(duì)社區(qū)宣傳等各個方面密切結(jié)合,全方位樹立我行的社區(qū)服務(wù)形象,加強(qiáng)社區(qū)金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)與目標(biāo)社區(qū)的各項(xiàng)聯(lián)系,密切網(wǎng)點(diǎn)與社區(qū)客戶的感情, 穩(wěn)步推進(jìn)社區(qū)營銷工作。
2.結(jié)合活動促銷內(nèi)容,確定社區(qū)目標(biāo)客戶,積極拓展相關(guān)業(yè)務(wù)量,切實(shí)提升社區(qū)營銷經(jīng)營業(yè)績。
(1)積極拓展速匯通業(yè)務(wù)
9 月、10月為學(xué)生入學(xué)或新生報(bào)到高峰期,各行可以開展憑學(xué)生證或錄取通知書享受匯款優(yōu)惠的營銷活動,吸引學(xué)生客戶群體,拓展教育社區(qū)市場業(yè)務(wù);對城市中匯 款頻率較高的人群,如商業(yè)社區(qū)經(jīng)商人員、外出務(wù)工群體等,積極開展社區(qū)營銷活動,提高營銷活動的有效性;對潛在的匯款大戶及有異地工資需求的全國性、 跨區(qū)域企業(yè),各行可以通過公私聯(lián)動進(jìn)行一對一營銷,爭取導(dǎo)地工資等批量匯款業(yè)務(wù)。
銀行營銷活動方案范文21.概念:營銷策劃方案是商業(yè)銀行在進(jìn)行金融產(chǎn)品或服務(wù)的市場銷售之前,為使銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而進(jìn)行的各種銷售促進(jìn)活動的整體性策劃文書。
2.作用:營銷策劃是針對某一客戶開發(fā)和某一產(chǎn)品營銷而制作的規(guī)劃,它的任務(wù)是為將朦朧的將來時漸變?yōu)橛行虻默F(xiàn)在進(jìn)行時提供行動指南,由此而形成的營銷策劃方案則是商業(yè)銀行開展市場營銷活動的藍(lán)本。
3.特點(diǎn):營銷策劃方案必須具備鮮明的目的性、明顯的綜合性、強(qiáng)烈的針對性、突出的操作性、確切的明了性等特點(diǎn),即體現(xiàn)圍繞主題、目的明確,深入細(xì)致、周到具體,一事一策,簡易明了的要求。
結(jié)構(gòu)模式
1.種類:商業(yè)銀行市場營銷策劃方案因其策劃的對象不同,可分為大型優(yōu)良客戶營銷策劃方案、重大項(xiàng)目營銷策劃方案、市場調(diào)查策劃方案、產(chǎn)品推介策劃方案等等。
2.結(jié)構(gòu):
營銷策劃方案的基本結(jié)構(gòu)是:
第一部分:營銷策劃方案封面
在這部分內(nèi)容中,策劃者需分項(xiàng)簡要概述以下內(nèi)容:
1)營銷策劃的全稱。
基本格式是:xx銀行關(guān)于xxxx營銷策劃書
2)營銷策劃的部門與策劃人。
營銷策劃:xx銀行xx分(支)行客戶部
主策劃人:xxx、xxx、xxx
3)營銷策劃的時間。
xxxx年x月x日
第二部分:營銷策劃主題和項(xiàng)目介紹
根據(jù)不同的營銷策劃對象(即營銷策劃項(xiàng)目),擬定各自所應(yīng)圍繞的主題。營銷策劃主題是整個營銷策劃的基石和內(nèi)核,是營銷策劃的基本準(zhǔn)繩。在闡述營銷策劃主題的基礎(chǔ)上,要對策劃的項(xiàng)目情況作一簡要的介紹,包括項(xiàng)目的背景、項(xiàng)目的概況、項(xiàng)目的進(jìn)展、項(xiàng)目的發(fā)展趨勢等。
第三部分:營銷策劃分析
營銷策劃分析可以是逐項(xiàng)分類分析,也可以作綜合分析,視策劃的具體情況來定。
1)項(xiàng)目市場分析。
宏觀環(huán)境狀況。主要包括宏觀經(jīng)濟(jì)形勢、宏觀經(jīng)濟(jì)政策、金融貨幣政策、資本市場走勢、資金市場情況等等。
項(xiàng)目市場狀況。主要包括現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的市場銷售情況和市場需求情況、客戶對商業(yè)銀行新產(chǎn)品或服務(wù)的潛在需求、市場占有份額、市場容量、市場拓展空間等等。
同業(yè)市場狀況。主要包括同業(yè)的機(jī)構(gòu)、同業(yè)的目標(biāo)市場、同業(yè)的競爭手段、同業(yè)的營銷方式、同業(yè)進(jìn)入市場的可能與程度等等。
各種不同的營銷策劃所需的市場分析資料是不完全相同的,要根據(jù)營銷策劃需要去搜集,并在營銷策劃中簡要說明。
2)基本問題分析。
營銷策劃所面臨的問題和所要解決的問題,這些問題的生成原因是什么?其中主要原因有哪些?解決這些問題的基本思路如何確定,出發(fā)點(diǎn)是什么?通過何種途徑,采取什么方式解決?等等。
3)主要優(yōu)劣勢分析。
主要優(yōu)勢分析:圍繞營銷策劃主題,將要開展某一方面的市場營銷活動(如市場調(diào)查、新產(chǎn)品開發(fā)、市場促銷、廣告宣傳等),擁有哪些方面的優(yōu)勢,主要是自身優(yōu)勢(即自身的強(qiáng)項(xiàng))分析,也應(yīng)考慮外部的一些有利因素。營銷策劃就是要利用好有利因素,發(fā)揮出自身優(yōu)勢。分析優(yōu)勢應(yīng)冷靜客觀,既不能過,也不能不及,要實(shí)事求是。
主要劣勢分析:主要劣勢分析就是分析與將要開展的市場營銷活動相關(guān)聯(lián)的外部一些不利因素和自身的弱項(xiàng)、短處等。營銷策劃就是要避免和化解這些不利因素,如何彌補(bǔ)自身的不足,錯開自身的弱項(xiàng)。
主要條件分析:主要條件分析就是分析將要開展的市場營銷活動所需要的條件,包括已具備的條件和尚須創(chuàng)造的條件,逐一列出,逐一分析,以求得資源的最佳利用與組合。
第四部分:營銷策劃目標(biāo)
不同項(xiàng)目的營銷策劃,有各自不同的營銷策劃目標(biāo),而營銷策劃目標(biāo)大多由一些具體的指標(biāo)所組成。擬訂營銷策劃目標(biāo),要實(shí)事求是,經(jīng)過努力能夠達(dá)到。
第五部分:營銷執(zhí)行方案(即保障措施)
制訂營銷執(zhí)行方案,是營銷策劃的重頭戲,是對市場營銷活動各道環(huán)節(jié)、各個方面工作的精心設(shè)計(jì)、周密安排和逐一布置與落實(shí),是營銷活動組織、開展的腳本。
制訂營銷執(zhí)行方案應(yīng)考慮以下問題:
(1)理順本次營銷活動所涉及的各種關(guān)系。
(2)把握本次營銷活動的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
(3)確定本次營銷活動應(yīng)采取的策略。
(4)弄清楚開展本次營銷活動可利用的人、財(cái)、物等方面的資源與條件,確定好策劃預(yù)算。
(5)本次營銷團(tuán)隊(duì)人員的組成,各參與部門及人員在本次營銷活動中所應(yīng)完成的任務(wù)、所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和所應(yīng)充當(dāng)?shù)慕巧?/p>
(6)開展本次營銷活動的監(jiān)控、反饋機(jī)制和傳導(dǎo)系統(tǒng)。
(7)完成本次營銷策劃任務(wù)的時間安排(分階段任務(wù))。
(8)開展本次營銷活動可能出現(xiàn)的突發(fā)問題與應(yīng)急措施。
(9)對本次營銷活動的考核獎懲方式。
寫作指要:
撰寫營銷策劃方案,應(yīng)注意把握以下幾個要點(diǎn):
1.要突出賣點(diǎn)。
說服是策劃方案的本質(zhì)特征。每個策劃方案一定要有獨(dú)特的賣點(diǎn),讓讀者一看就明白,一看就心動,以說服領(lǐng)導(dǎo)采納。
2.要突出創(chuàng)新。
不要把策劃書當(dāng)作計(jì)劃書來寫,因?yàn)橛?jì)劃無需創(chuàng)意,只處理細(xì)節(jié),而策劃必須要有創(chuàng)意。
3.要突出重點(diǎn)。
策劃方案切不可面面俱倒,無論是項(xiàng)目介紹、策劃分析還是營銷執(zhí)行方案都要重點(diǎn)突出。
銀行營銷活動方案范文3一、合作單位簡介
無
二、活動目的
以吸引客戶為活動目的,與社區(qū)客戶互動,進(jìn)行項(xiàng)目社區(qū)文化營造與感受,帶動新老客戶,提高我行社區(qū)銀行人氣,吸引客戶群的關(guān)注度,擴(kuò)大社區(qū)銀行的影響力與認(rèn)知度。
三、活動內(nèi)容要點(diǎn)
1.活動內(nèi)容
1)體感游戲吸眼球
為 達(dá)到吸引新老客戶群認(rèn)識我社區(qū)銀行,走進(jìn)我社區(qū)銀行,特舉辦此項(xiàng)游戲活動以達(dá)到令人矚目的效果。每周安排固定時段,在我社區(qū)銀行門口(或能力可及范圍內(nèi)) 開展體感游戲互動項(xiàng)目。此項(xiàng)游戲內(nèi)容活動方式新穎脫俗,另外又起到一個全民健身的效果,定能吸引路過的客戶,而這些駐足的客戶,必定有我行正在尋找的客戶 群體。另外:參加體感互動游戲的客戶需在活動參加詳情登記簿上簽字留電話以作為我行客戶信息來源。
2)當(dāng)客戶吸引人群吸引至一定規(guī)模時,可繼續(xù)開展有獎?chuàng)尨瓠h(huán)節(jié)。
到訪客戶既可體驗(yàn)體感游戲的樂趣,又可參加搶答問題的有獎回饋,宣傳定能達(dá)到預(yù)期效果。
2.交流話題建議
搶答問題建議如下:
1.某銀行是哪年成立的?
2.某銀行的經(jīng)營理念是什么?
3.某銀行理財(cái)產(chǎn)品的產(chǎn)品規(guī)格有幾種?問題可選擇一些針對客戶需求方面的。
3.宣傳方式(1)在社區(qū)銀行周邊小區(qū)的報(bào)箱內(nèi)投遞活動廣告;
(2)在社區(qū)銀行周邊小區(qū)的電梯內(nèi)、宣傳欄張貼營銷活動廣告;
(3)通過微信宣傳活動信息;
4.活動反饋與跟蹤銷售行動計(jì)劃
根據(jù)活動開展情況,由現(xiàn)場人員總結(jié)客戶回答問題情況進(jìn)行分析,有針對性的服務(wù)客戶。對于參加游戲互動的客戶,待游戲結(jié)束之后再進(jìn)行有針對性的深度挖掘。
四、目標(biāo)客戶組織
1.目標(biāo)客戶
目標(biāo)客戶包括:社區(qū)銀行周邊小區(qū)通過宣傳慕名而來的到訪客戶,以及當(dāng)天老帶新客戶;
2.客戶組織
約訪的新老客戶當(dāng)日來我我行,由接待人員進(jìn)行簡單了解后進(jìn)行分流引導(dǎo),咨詢客戶帶到咨詢區(qū),參加游戲客戶帶至游戲區(qū)登記,游戲開始時間由固定人員講述游戲方式及注意事項(xiàng)后開始互動游戲和搶答游戲,對于回答正確我行問題的客戶給與渤海銀行專屬紀(jì)念品。
五、時間地點(diǎn)的安排
1.時間
社區(qū)銀行開業(yè)后的節(jié)假日或法定休息日均可
2.地點(diǎn)
我行社區(qū)銀行門口(或能力范圍可及內(nèi))
六、費(fèi)用預(yù)算(請?jiān)敿?xì)列出各項(xiàng)費(fèi)用名稱,單價(jià),數(shù)量,總價(jià)等)
XBOX360體感游戲機(jī)1臺3000元
紀(jì)念品100份0--500元(可用我行現(xiàn)有水杯或其他)
平板電視1臺3000元(社區(qū)銀行應(yīng)自有此設(shè)備)
七、預(yù)期效果分析
1.通過本次活動預(yù)計(jì)帶來的業(yè)務(wù)量
業(yè)務(wù)量不敢保,人氣量肯定暴增
2.通過本次活動預(yù)計(jì)帶來的影響
預(yù)期影響給客戶留下深刻印象的同時,配合理財(cái)及儲蓄產(chǎn)品的銷售,大幅增加網(wǎng)點(diǎn)存款和業(yè)務(wù)量。
八、人員安排與職責(zé)
1.活動策劃人:2人
職責(zé):安排現(xiàn)場分區(qū)接待客戶以及設(shè)備調(diào)試等流程分配
2.活動協(xié)調(diào)人:3人
職責(zé):接待來訪客戶并做好推廣解釋工作
篇5
本文整理了10個O2O創(chuàng)業(yè)的切入點(diǎn),供關(guān)注O2O機(jī)會的創(chuàng)業(yè)者參考。
一丶做垂直,不做擋巨頭路的綜合型平臺
要做好一個綜合型的O2O平臺,肯定不會還像團(tuán)購花幾百塊錢買個模板然后談幾個商家就能上線那樣簡單,它需要具備很多方面的基礎(chǔ)。有足夠的錢和技術(shù)實(shí)力那是不用說了,除此之外還可能需要具備以下幾個條件:
1丶用戶基礎(chǔ):要想做一個綜合型O2O平臺,若本身沒有用戶基礎(chǔ),那肯定就要做好燒很多錢的準(zhǔn)備了;
2丶商家資源或地推力量:商家資源若是沒有現(xiàn)成的,雖然可以通過建立龐大的BD隊(duì)伍來實(shí)現(xiàn),但同樣也要燒不少錢;
3丶支付工具:對于大型平臺來說擁有自身的第三方支付工具尤為重要,一是或?qū)⒊^淘寶的現(xiàn)金流若不為己所掌控自然是風(fēng)險(xiǎn)不小,另外很多人所幻想的O2O大數(shù)據(jù)這座金礦,要想更深入的挖掘,這基本上是一個前提條件;
4丶地圖:關(guān)于這一點(diǎn)倒是不一定必備,不過具備的話自然會更有競爭力,因?yàn)椋貓D是O2O入口之一。
從這幾點(diǎn)來看,要做一個綜合型的O2O平臺,基本上只有騰訊丶淘寶等巨頭才能有一些希望。而對一般的創(chuàng)業(yè)者來說,暫且不說其它的條件,就用戶和商家這兩個方面,到底是先有雞還是先有蛋這個問題就會足夠讓你頭疼。
所以,對于一般創(chuàng)業(yè)者來說,盡量不要試圖去擋巨頭的路,選擇一個垂直行業(yè),做出巨頭們不能達(dá)到的深度。
二丶少碰餐飲,做小行業(yè)
2012年全國餐飲市場規(guī)模超過了2萬億,算是生活服務(wù)業(yè)里面規(guī)模最大的一塊,這也導(dǎo)致了餐飲O2O無疑是目前競爭最白熱化的一個領(lǐng)域,包括眾多巨頭在內(nèi)大家都主要在盯著餐飲,但對于資金丶資源實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)我建議盡量避開餐飲O2O。
首先,競爭激烈就不用說了,大眾點(diǎn)評的主業(yè)是餐飲,騰訊(QQ美食丶微信)丶阿里(聚劃算丶支付寶丶淘寶本地生活)丶新浪微博(微美食)等巨頭以及很多團(tuán)購網(wǎng)站,目前都在餐飲這塊廝殺中;
其次,餐飲商家數(shù)量眾多,BD壓力非常大;
第三,餐飲行業(yè)目前呈現(xiàn)“四高一低”的局面(房租價(jià)格高丶人工費(fèi)用高丶能源價(jià)格高丶原材料成本高以及利潤越來越低),已經(jīng)沒多少空間給線上了;
最后,餐飲信息化的問題也很麻煩,倒不是李開復(fù)之前所說信息化水平低,畢竟目前餐飲信息化經(jīng)過十多年發(fā)展也越來越普及,但凡有點(diǎn)知名度的餐廳基本上都已經(jīng)信息化了,但是由于餐飲信息化企業(yè)和餐飲企業(yè)一樣,即使是行業(yè)龍頭,在整個行業(yè)里面的占比也是非常低的,導(dǎo)致了各個餐飲企業(yè)信息化很不標(biāo)準(zhǔn)丶不規(guī)范,和線上對接起來很費(fèi)勁。
而有很多服務(wù)行業(yè),相對餐飲行業(yè)來說要“簡單”不少,有的行業(yè)可能一個城市BD幾十個商家基本上就能玩得轉(zhuǎn)了,而這種小行業(yè),目前的競爭也相對更少,有些利潤空間也比餐飲行業(yè)要高。對于創(chuàng)業(yè)者來說,這些小行業(yè)應(yīng)該才是應(yīng)該重點(diǎn)考慮的。其實(shí)并不要小看這些小行業(yè),做好了也完全不比餐飲這些大行業(yè)差,像專注于便民服務(wù)O2O這塊的19e,2012年?duì)I收已經(jīng)超過100億了。
三丶大行業(yè)細(xì)分
如果實(shí)在要考慮餐飲等競爭激烈的大行業(yè),那么我想也最好盡量是去挖掘細(xì)分的機(jī)會,切忌一味的模仿大眾點(diǎn)評丶優(yōu)惠券丶團(tuán)購丶淘寶等模式,嘗試挖掘一些小眾丶個性化等需求,或者融入社會化等元素來進(jìn)行一些創(chuàng)新,像到家美食會主要對那些不送外賣的餐廳提供跑腿服務(wù),飛宴網(wǎng)從送禮的角度來做在線訂餐等。細(xì)分需求找準(zhǔn)了不僅可以不用一味的依靠優(yōu)惠,甚至有溢價(jià)用戶也是愿意買單的。
四丶二三線城市本地化
在短時間內(nèi),或者說較長一段時間內(nèi),巨頭們基本上無暇顧及一些小點(diǎn)的城市,目前它們基本上都把火力集中在北上廣深等一線城市,所以二三線城市的O2O對創(chuàng)業(yè)者來說會有一定的窗口期,若能利用這個機(jī)會發(fā)展起來,即使日后巨頭們的手伸到了二三線城市,本地的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也是有實(shí)力與其抗衡的,像很多大型的全國性的團(tuán)購網(wǎng)站,在很多城市就是一敗涂地的。
五丶整合閑置資源
關(guān)于這一點(diǎn),我不確定用“整合閑置資源”來形容是否嚴(yán)謹(jǐn)。不過主要的意思是類似短租丶易到用車丶e代駕這種項(xiàng)目,他們的切入點(diǎn)有一個共同點(diǎn),即所面向的服務(wù)基本上沒有線下實(shí)體門店,所以這種服務(wù)提供者對線上營銷的需求會更為強(qiáng)烈,另外,這些服務(wù)也確實(shí)存在一定的資源閑置,而且大部分是個人資源,這其實(shí)有些類似淘寶的C2C模式了,只不過它們不是產(chǎn)品而是服務(wù),淘寶之所以先C2C,再發(fā)展天貓,很大程度上就在于這些小C更好整合一些,剛開始的時候要撬動那些大B是很難的。
六丶位置+輕決策
O2O之所以成為關(guān)注的熱點(diǎn),在一定程度上得益于移動互聯(lián)網(wǎng)近兩年的快速發(fā)展,因?yàn)镺2O是目前大家所公認(rèn)的移動互聯(lián)網(wǎng)少有的幾個主要盈利模式之一。而通過移動互聯(lián)網(wǎng)來實(shí)現(xiàn)O2O,目前基本上只有“位置”這一條路稍微靠譜一些,但是,它也不是全能的。
哪些服務(wù)用戶會通過手機(jī)來選擇丶購買?基本上會是一些比較輕的決策,吃個飯丶唱個歌丶做個spa或者美甲等等,而很多時候用戶就在外面,比較急于找到合適的可提供服務(wù)的商家,這樣對位置的要求自然比較苛刻。而對那些比較大的決策,比如拍婚紗照丶找裝修等服務(wù),我想可能就很少有人通過手機(jī)來決策了,而且用戶對這類服務(wù)的位置要求也并不高,西城的用戶完全有可能選擇東城的商家去拍婚紗照。
七丶痛點(diǎn)較大的行業(yè)
雖然很多服務(wù)行業(yè)都存在一些痛點(diǎn),但是有的痛點(diǎn)會稍微小一點(diǎn),而不少行業(yè)的痛點(diǎn)還是比較大的。像餐飲行業(yè),整體上來說因?yàn)榇蟊婞c(diǎn)評等平臺對商家的約束,已經(jīng)把消費(fèi)體驗(yàn)比以前提升了不少,痛點(diǎn)相對也就小一點(diǎn)了。
哪些服務(wù)行業(yè)痛點(diǎn)較大較多呢?簡單一點(diǎn)來說,至少58同城等分類信息網(wǎng)站上的那些服務(wù)行業(yè)基本上都是屬于痛點(diǎn)較大的,因?yàn)槟壳斑@些服務(wù),即使是非真實(shí)交易的點(diǎn)評也沒有,只是一些又雜又劣質(zhì)的信息羅列而已,對這類服務(wù)的O2O,用戶體驗(yàn)的提升空間是比較大的,這也就意味著能更容易吸引用戶甚至改變用戶的原有習(xí)慣。
八丶少拼優(yōu)惠多拼其它價(jià)值
目前很多人做O2O都還是團(tuán)購的思維,似乎只知道用優(yōu)惠來吸引用戶,動不動就讓商家優(yōu)惠丶打折丶再讓利。而單純的靠優(yōu)惠來吸引用戶,對商家來說并沒有太長遠(yuǎn)的價(jià)值,所以團(tuán)購因?yàn)槌驼劭?,可以說是形成了一個惡性循環(huán),用戶因超低折扣而購買——商家沒有利潤也沒有回頭客——商家服務(wù)沒有積極性——用戶體驗(yàn)很差——用戶不買了丶商家不玩了丶團(tuán)購網(wǎng)站倒閉了。
除了優(yōu)惠,難道真就沒有其它的可吸引用戶的價(jià)值?肯定不是這樣的,其實(shí)有很多價(jià)值點(diǎn)可以去挖掘,比如貼心的體驗(yàn);快捷——讓用戶用盡量短的時間選擇丶購買服務(wù);社交;服務(wù)質(zhì)量有約束有保障;交易安全;享受特權(quán)等等,當(dāng)然適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠驅(qū)動也不是完全不可以考慮,只是應(yīng)該盡量少的去拼優(yōu)惠,盡可能的維持合理的丶不以犧牲商家服務(wù)質(zhì)量為代價(jià)的優(yōu)惠。
九丶小而美
假設(shè)一下要是團(tuán)購網(wǎng)站一直堅(jiān)持一日一團(tuán)或者一日幾團(tuán),而不是目前的一日千團(tuán),認(rèn)真把關(guān)每一個套餐的質(zhì)量的同時控制好數(shù)量,一般賣個幾百份就不賣了,多花些精力督促商家好好把服務(wù)做好,保障用戶消費(fèi)體驗(yàn),這樣一個團(tuán)隊(duì)十來個人,是不是也會活得挺滋潤的?只可惜很多人當(dāng)初都是奔著融資丶被收購的目標(biāo)而來,自然也就禁不住規(guī)模的誘惑了。
而O2O創(chuàng)業(yè),我想這也不失為一種好的選擇,做小一點(diǎn),做好一點(diǎn),慢慢形成口碑,不靠優(yōu)惠也能吸引來用戶,這樣利潤空間起來了,對商家的價(jià)值也更大了,最后不靠融資也能活得不錯。
十丶賣水
繼續(xù)說團(tuán)購,在團(tuán)購這一波淘金潮中真正賺到錢的有哪些?截至目前這個答案肯定不會是團(tuán)購網(wǎng)站,而是媒體丶分眾丶團(tuán)購導(dǎo)航丶SP公司丶呼叫系統(tǒng)提供商等“賣水”的人。在接下來的O2O行情里面,賣水同樣也會有不少的機(jī)會。O2O賣水主要有以下兩個方向:
1丶賣給線上公司:這個方向可以參考目前給眾多電商公司提供第三方服務(wù)的機(jī)會。隨著O2O方面的項(xiàng)目越來越多,這方面賣水的條件也已經(jīng)越來越成熟了;
篇6
*國際旅行社
總經(jīng)理:
財(cái)務(wù)主管:
營銷部經(jīng)理:
公關(guān)部經(jīng)理:
人力資源部經(jīng)理:
主營產(chǎn)業(yè):旅行社
主營產(chǎn)品和服務(wù):以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動。并承辦國際國內(nèi)外旅游項(xiàng)目,代辦機(jī)票,船票,火車票,代辦護(hù)照,代訂課房餐飲等服務(wù)。
競爭優(yōu)勢:1。本土優(yōu)勢 2 。差異性營銷戰(zhàn)略
成立時間:XX年10 月1日
地點(diǎn):烏魯木齊北京北路15 號
聯(lián)系電話:-聯(lián)系人:陳經(jīng)理
公司宗旨:一切為了游客,為了一切游客,為了游客一切。
公司目標(biāo):爭取第一年接待游客達(dá)5000人,促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。
二. 競爭情況及市場營銷
我們做了非常細(xì)致深刻的市場調(diào)研,目前烏魯木齊旅游市場大概有150 個左右的旅行社,基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降,面對激烈的競爭,很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場的旅行社,要****對手,應(yīng)該在營銷策略,理念,戰(zhàn)略方面獨(dú)樹一幟,別出心裁。
比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢:
那些老旅行社的優(yōu)勢在于,先進(jìn)入市場,對與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個環(huán)節(jié)各個部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰(zhàn)略,這樣做的好處在于節(jié)約了成本。因?yàn)闊o差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷費(fèi)用。不進(jìn)行市場細(xì)分,也減少了市場調(diào)研,產(chǎn)品研制與開發(fā),以及制定多種市場營銷戰(zhàn)略,戰(zhàn)術(shù)方案帶來的諸多開支。
但也該看到,游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的層次,某個產(chǎn)品受市場普遍是很少的。即便能一時的贏得某個市場,但競爭者之間如此仿照,就會造成市場上某個部分競爭非常激烈,其他市場部門需求卻未能滿足的后果。
而我們的優(yōu)勢在于,我社的總部設(shè)在重慶,這里是新疆烏魯木齊分社,我們針對新疆市場開發(fā)的旅游產(chǎn)品,由于本土的優(yōu)勢,會在價(jià)格上具有無可比擬的優(yōu)越性,一般競爭者很難與我們競爭。
再者,根據(jù)烏魯木齊旅游市場的現(xiàn)狀,我們采取差異化的營銷戰(zhàn)略,正好滿足那部分沒有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發(fā)的產(chǎn)品,采取主題營銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項(xiàng)目。
根據(jù)我們調(diào)查,新疆的外來人口中,來自重慶,四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年,對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業(yè),穩(wěn)定下來后,都希望有機(jī)會攜家?guī)ё?,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體,認(rèn)為具有很大的市場潛力。
根據(jù)市場調(diào)研分析結(jié)果,我們還在營銷方面做了以下策略:
1。注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2。市場定價(jià)要充分考慮到成本,市場,營銷目標(biāo),政策,產(chǎn)品品質(zhì)等因素,在定價(jià)策略上采取滿意定價(jià)法,既保證獲得一定的初期利潤,又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上,可采取吉祥數(shù)定價(jià)策略,根據(jù)人們對數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3。促銷。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息,通過各種宣傳,吸引,和說服的方式,傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者,促使他們了解并信賴我們的產(chǎn)品和服務(wù),引導(dǎo)他們購買,達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子,或請專業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁,以方便游客了解最新消息??傊眯猩缰g的競爭是相當(dāng)激烈的,要想在競爭中立于不敗之地,就必須要有優(yōu)于競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步,以硬件為手段的競爭在市場競爭中收效不大,且容易被競爭對手效仿。因此我們認(rèn)為旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競爭。我社將本著一切為了游客,為了游客一切,為了一切游客的宗旨,真誠的為游客服務(wù)。
三.旅行計(jì)劃
日程安排 城市 交通工具 觀光內(nèi)容 住宿
第一天 烏魯木齊—重慶 飛機(jī) 北溫泉,重慶人民大禮堂 重慶賓館
第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口,紅巖村,渣滓洞白公館,大都會購物廣場,南濱路火鍋名吃 重慶賓館
第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海,重慶野生動物園,大足石刻, 重慶賓館
第四天 重慶—奉節(jié) 豪華客輪 酆都鬼城,石寶寨,張飛廟,白帝城 奉節(jié)賓館
第五天 奉節(jié)—武漢 豪華客輪 長江三峽(瞿塘峽,西嶺峽,巫峽)懸棺,神女峰 湖賓花園大廈
第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車
四. 公關(guān)部計(jì)劃書
我部位處旅行社前端,是我旅行社形象代言,我們堅(jiān)持“一條龍服務(wù),隨時為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時在線服務(wù)熱線為:
我部機(jī)構(gòu)功能主要有:擬訂旅行社公關(guān)計(jì)劃,指導(dǎo)本部門工作,協(xié)調(diào)部門與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系,定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作,提供各種信息咨詢。
我部計(jì)劃共分六個部分:
(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求:
職業(yè)道德 :真誠,可信,樂于助 人,無私,勤奮努力
公共意識 :具有情感意識,創(chuàng)新意識,形象良好,公眾人士形象
心理素質(zhì) :樂觀,自信,堅(jiān)強(qiáng),開放兼容
溝通能力 :積良好的口頭,書面,形體能力于一體
處事態(tài)度 :堅(jiān)持創(chuàng)造快樂和諧的工作,處變不驚,臨危不亂
公關(guān)主體個人化:培養(yǎng)我旅行社的金鑰匙人物
旅行社形象主要體現(xiàn)在顧客心中,優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來好的名聲,現(xiàn)在個企業(yè)都培養(yǎng)各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。
(二.) 公關(guān)客體:
1.與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調(diào)發(fā)展,前者加強(qiáng)宣傳,后者共同進(jìn)步
2.新疆旅行社眾多,但主營“新--重”游的占少數(shù),因此,在這條線路上我們有足夠的空間做得更好.
3.支持政府部門的工作,正常納稅,不違紀(jì)違法,爭取各種優(yōu)惠政策。
4.與酒店,交通,景點(diǎn),景區(qū)消費(fèi)場所協(xié)調(diào)發(fā)展。
(三.)公關(guān)手段:
1.信息宣傳:大眾傳播媒體,樹立企業(yè)形象,與記者建立良好的關(guān)系,宣傳與我旅行社有利資料。
2.收集信息:輿論監(jiān)督,民意測驗(yàn),在我旅行社進(jìn)行的民意測驗(yàn)調(diào)查中。72%的人愿意到重慶去游玩,這證明了我們研制開發(fā)的路線是可行的。
3.聯(lián)絡(luò)情感:通過贈送紀(jì)念品等方式,加強(qiáng)我們與顧客間的聯(lián)系,爭取回頭客和贏取潛在客人的好感。
4.優(yōu)化服務(wù):網(wǎng)上購票,咨詢;電話咨詢;各種宣傳單,方便游客了解我旅行社。
5.服務(wù)社會:參加公共活動,資助社會福利,提高社會知名度。
(四).收集八方信息:
1.我社形象:知名度,美溢度,支持率
2.產(chǎn)品信息:主營“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”3.公眾信息:
公眾年齡: 18-25 23%;26-40 40
%;41-60 22%;60以上 15%
文化程度:高中以下,13
%;大專,30%;本科以上,40%
性 別:男,42%;女,58%
4.公眾需要:團(tuán)體游,個人出行,家庭出游,全包價(jià),辦包價(jià);對吃,住,行,風(fēng)俗習(xí)慣的不同需求。
(五)內(nèi)部信息;
1.內(nèi)部指導(dǎo)我社正常運(yùn)行的信息獲取途徑有:網(wǎng)絡(luò);報(bào)表,營業(yè)統(tǒng)計(jì),財(cái)務(wù)分析;工作報(bào)告;內(nèi)部行文指示;工作筆記;內(nèi)部刊物;通信工具。
2.外部旅行社發(fā)展指南:公共刊物,統(tǒng)計(jì)資料;旅游貿(mào)易會,洽談會;旅游信息反饋;各行業(yè)交流;問卷調(diào)查
3.堅(jiān)持有效,適用,適時,真實(shí),適量,新鮮,及時的信息原則。
(六) 年度計(jì)劃:
我社屬烏魯木齊重慶分社,成立時間XX-10-1。下年我公關(guān)部計(jì)劃有下:
1.統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有旅行社開往重慶游的路線。
2.推廣我社特色路線,(有條件的做一次“新-重”記者游)。
五.
.統(tǒng)計(jì)部門人員分配,增加總做人員,擴(kuò)大部門建設(shè)。
(七) 部門管理:
1.人員管理:人員有三(洪紅 張鵬 王公安)
2.經(jīng)費(fèi)管理: 20萬元合理利用
3.信息管理:收集競爭對手信息,擴(kuò)充實(shí)力。
4.與上游企業(yè)聯(lián)系:和酒店,航空公司,交通部門,景區(qū),購物部門等,建立長期的友好合作關(guān)系。
六. 財(cái)務(wù)部門分析計(jì)劃:
1、 籌集資本本社總資本300萬元,是通過集資實(shí)現(xiàn)的:
現(xiàn)任總經(jīng)理田科出資80萬元,其余7人每人出資30萬元。本社主要分4個部門:財(cái)務(wù)部、營銷部、公關(guān)部、人力資源部。由于旅行社剛成立,所以對于各社的資本需要量只能是初步的預(yù)測。
在預(yù)測之后,對各社資本的分配是:營銷部由于要新產(chǎn)品開發(fā)、市場調(diào)研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬元的資金,公關(guān)部與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系安排了20萬元,人力資源部15萬元,另外還有20萬元用于購車,再就是房屋的一年租金一次交清2萬元和各種資料以及設(shè)備等的采集共用了30萬元。余下的77萬元留存財(cái)務(wù)部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用,此外,還有100萬元上交莊旅游局作國際旅行社的保證金。至于預(yù)算方面,初步是:到年末達(dá)到凈收入180萬元。
2、 資本運(yùn)用。這就需要各部門合理運(yùn)用所規(guī)劃的資金做好份內(nèi)的工作。營銷部:新產(chǎn)品開發(fā)、市場調(diào)研及廣告宣傳和做企劃方案;公關(guān)部:與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系;人力資源部:招聘和培訓(xùn)新員工;就財(cái)務(wù)部而言就是對社內(nèi)部的資料、設(shè)備、雜物等進(jìn)行配置,以及到月末年末分發(fā)工資、獎金,對于工資的安排是:總經(jīng)理1800元每月,各部門經(jīng)理1500元每月,業(yè)務(wù)員1200元每月。獎金是成本節(jié)約獎和銷售冠軍獎均為XX元。
3、 股利分配這主要是財(cái)務(wù)部要協(xié)助董事會處理好股利分配問題。我們現(xiàn)在的初步計(jì)劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤的10%的紅利外,余下7人每人5%,剩下的利潤就留作上交稅金、購買設(shè)備資金和公積金。
4、 保管對旅行社貨幣的收支以及其他財(cái)務(wù)方面的交易活動進(jìn)行管理:每次銷售產(chǎn)品后的收入上交財(cái)務(wù)部,企業(yè)運(yùn)行過程中的費(fèi)用均需開示發(fā)票到財(cái)務(wù)部報(bào)賬。對旅行社來說,團(tuán)隊(duì)的收入有兩種情況。一是:現(xiàn)收;二是:應(yīng)收賬款。對于這兩者,應(yīng)收款是管理的重點(diǎn),即收現(xiàn)率應(yīng)是一個重要的指標(biāo)。但應(yīng)收賬款不僅會占用公司的資金,而且,也會產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險(xiǎn)。 這就需要公司制定相應(yīng)的信用制度,來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。同時,應(yīng)根據(jù)旅行社的行業(yè)特點(diǎn),掛賬就應(yīng)嚴(yán)格審查掛賬的依據(jù),防止業(yè)務(wù)員的暗箱操作。當(dāng)然,采取一定信用策略,也是企業(yè)參與競爭的必要手段。同時,應(yīng)嚴(yán)格遵守收支兩條線的原則,禁止業(yè)務(wù)員不通過財(cái)務(wù)部門直接從收入中支取成本。
5、 信用和收款財(cái)務(wù)部要制定信用政策,催收旅行社的應(yīng)收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結(jié)清帳。
6、 保險(xiǎn)這一點(diǎn)對旅行社很重要。把旅行社財(cái)產(chǎn)、人員以及組團(tuán)后游客的人身財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn),如此把旅行社經(jīng)營活動中和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到了保險(xiǎn)公司,保證了經(jīng)營活動可以更加大膽地進(jìn)行。
7、 團(tuán)隊(duì)核算本社在團(tuán)隊(duì)核算中都已采用了單團(tuán)核算體系,來進(jìn)行旅游團(tuán)隊(duì)的基本財(cái)務(wù)核算。所謂單團(tuán)核算就是將每個團(tuán)做為核算對象,進(jìn)行獨(dú)立的財(cái)務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過縮小核算單位,將每個團(tuán)的盈虧責(zé)任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上,并能掌握每個團(tuán)的具體情況。
8、 最后,對于節(jié)省資本方面,我們考慮:降低交通費(fèi),通過利用業(yè)務(wù)量來與航空公司談判;而地接費(fèi)可通過招標(biāo)等手段來減低成本。現(xiàn)代企業(yè)的競爭,主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略。而旅行社作為進(jìn)入門檻低競爭激烈的行業(yè),成本支出的控制則尤為重要?,F(xiàn)在,公司對成本的控制只是用毛利率來加以限制,其實(shí)可以引入標(biāo)準(zhǔn)成本來加強(qiáng)控制。
篇7
個人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1 第一部分 前言
網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現(xiàn),隨著中國整體網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購物市場的增長趨勢明顯。服裝服飾類商品從07年開始超過手機(jī)、筆記本等數(shù)碼類商品,成為網(wǎng)購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn),行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落,垂直b2c網(wǎng)站中,新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn),這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點(diǎn)。作為電子商務(wù)市場的重要組成部分,服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間,同時也充分結(jié)合自己本身的現(xiàn)狀,首先選擇在“淘寶”這個平臺開設(shè)一家自己的服裝店進(jìn)行網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
第二部分
第一章 網(wǎng)店概要二、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):從淘寶扶植版或虛擬版店鋪?zhàn)銎穑靡欢螘r間積累一定的信用度樹立一定的知名度,增加網(wǎng)店成交量,有一定的資本后,擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,增加網(wǎng)店商品數(shù)量和種類,升級為旺鋪版甚至于是旗艦店版店鋪。
2、階段目標(biāo):做好店鋪裝修,尋找合適自己網(wǎng)店的貨源,保質(zhì)保量。慢慢深入市場,開發(fā)客戶。開店初期,自己嘗試進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷推廣,提升店鋪的人氣。網(wǎng)下通過自己的人脈進(jìn)行一些簡單的營銷方式,例如口碑策略。
3、進(jìn)度安排:第一個階段:確定貨源,淘寶網(wǎng)開店,維護(hù)。
第二個階段:進(jìn)行店鋪裝修并開發(fā)客戶;
第三個階段:有一定資金后,擴(kuò)大店鋪,增加商品種類和數(shù)量。
第四個階段:宣傳推廣;
第五個階段:網(wǎng)店進(jìn)入正軌運(yùn)營;
第六個階段:將網(wǎng)店做大做強(qiáng); 網(wǎng)店店鋪版本及收費(fèi)情況:
扶植版旺鋪:免費(fèi)
標(biāo)準(zhǔn)版旺鋪:30/月
拓展版旺鋪:68/月
旗艦版旺鋪:2329/年
旺鋪虛擬版:10/月
第二章、市場分析
1、行業(yè)分析
網(wǎng)上開店對成本的要求低,它占用資金少,基本不需要自己租店鋪,不用擔(dān)心水、電、管理費(fèi)等方面的支出;這樣就解決了大學(xué)生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題;網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活,基本不受時間、地域等因素的限制,只要有時間、能有一臺電腦上網(wǎng)就能正常營業(yè),而且前期作為代銷商不用擔(dān)心庫存問題,也可以隨時更換經(jīng)營商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者,這個范圍可以是全國的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。
2、swot分析
網(wǎng)店優(yōu)勢(s):網(wǎng)購方便快捷,不需要花費(fèi)大量的時間進(jìn)行選購商品,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)進(jìn)行挑選,更省去了交通的費(fèi)用出了不能試穿外,可以安心等待商品送貨上門,價(jià)格更是比商場里的價(jià)格便宜。
網(wǎng)店劣勢(w):由于處于創(chuàng)業(yè)階段的初期,在店鋪裝修、營銷、管理、控制等方面可能存在一些不足。
市場機(jī)會(o):隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來越喜歡網(wǎng)上購物,現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機(jī)。
市場威脅(t): 網(wǎng)上購物市場很大,同行競爭較為激烈,在這種情況下,我們只有提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品,更好的售前和售后服務(wù),這樣才能在這巨大市場中擁有一席之地。
同時,我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷,進(jìn)行終端用戶調(diào)查,了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌,隨時掌握市場概況。
3、目標(biāo)市場的設(shè)定
在網(wǎng)上購物的用戶中,占主要比例的是在校學(xué)生、職業(yè)白領(lǐng)等,年齡以中青年為主,性別上女性大于男性。
總體來看,女裝、化妝品、飾品的成交額長期排名靠前??梢?,適合中青年女性消費(fèi)的商品市場更為廣闊
第三章、經(jīng)營策略
1、管理者及其任務(wù)
由于開店初期業(yè)務(wù)量小,全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時,可尋找合作伙伴或聘請員工,合理分配任務(wù)。
2、營銷策略
(1) 品牌策略
第一,網(wǎng)店要有一個獨(dú)特新穎,且易被人們記住的店鋪名,并設(shè)計(jì)出美觀大方的名片,在發(fā)貨給顧客時隨件發(fā)出,加深顧客對本店鋪的印象,打造店鋪的外在品牌形象。
第二,由于本店初期是代銷所以在商品質(zhì)量上可能會出現(xiàn)一些問題,但是我們會盡最大的努力解決問題,使顧客滿意,力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質(zhì)量滿意,打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。
第三,努力提高服務(wù)質(zhì)量,要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務(wù),打消客戶在購物時的后顧之憂。必要時還可對顧客制定個性化服務(wù)方案,打造店鋪的服務(wù)品牌形象。
(2) 推廣策略
第一、朋友推廣:我們可以通過自己的人脈,宣傳我們的店鋪?zhàn)屛覀兊牡赇侟c(diǎn)擊率上升,自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。
第二、廣告宣傳:我們可以在網(wǎng)上貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。
(3) 促銷策略
開店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;
每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;
在店鋪信用等級上升時進(jìn)行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
第四章、價(jià)格定位
1、成本定價(jià)法
對剛剛開起的店鋪來說,正處于萌芽時期,尚未被子顧客所熟知,在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競爭的店低一些,以先獲得少部分的利潤為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù)。
2、 市場定價(jià)法:即根據(jù)競爭對手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)
市場競爭地位分為四大類:市場領(lǐng)導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場跟隨者、市場補(bǔ)缺者。市場領(lǐng)導(dǎo)者在競爭中處于強(qiáng)勢地位,在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線,略高于市場平均價(jià),并與市
場跟隨者拉開一個檔次;市場挑戰(zhàn)者是市場領(lǐng)導(dǎo)者最大的對手和威脅,在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略,即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià),挑戰(zhàn)者會八九不離十的應(yīng)對著;市場跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個價(jià)格層級,接近于市場平均價(jià),而由于市場補(bǔ)缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場所稀缺或不足的,具有很強(qiáng)的差異化,專業(yè)性很強(qiáng),目標(biāo)市場較窄,用戶對價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱,所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。
3、心理定價(jià)法
(1)尾數(shù)定價(jià)策略。在確定零售價(jià)格時,以零頭數(shù)結(jié)尾,使用戶在心理上有一種便宜的感覺,或者是按照風(fēng)俗習(xí)慣的要求,價(jià)格尾數(shù)取吉利數(shù),也可以促進(jìn)購買
(2)整數(shù)定價(jià)策略。與尾數(shù)定價(jià)策略相反,利用顧客一分錢一分貨的`心理,采用整數(shù)定價(jià),該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費(fèi)者不太了解的商品。
(4)特價(jià)定價(jià)策略。這是利用部分顧客追求廉價(jià)的心理,將價(jià)格定得低一些,達(dá)到打開銷路或者是擴(kuò)大銷售的目的,如常見的大減價(jià)和大拍賣。該策略主要適用于競爭較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法,會損害企業(yè)的形象。
第五章、進(jìn)貨渠道
1、 批發(fā)商處進(jìn)貨
通過淘寶分銷找代銷,一般廠家直接發(fā)貨,貨源較穩(wěn)定。不足的是因?yàn)樗麄円呀?jīng)做大了,訂單較多,服務(wù)難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,你很難和他們談條件,除非當(dāng)你成為他們大客戶后,才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開始合作時就要把發(fā)貨時間、調(diào)換貨品等問題講清楚。
2、 批發(fā)市場進(jìn)貨
有一定資金后可以選擇自己去批發(fā)市場進(jìn)貨。去周圍一些大型的服務(wù)批發(fā)市場進(jìn)貨,在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,力爭將批價(jià)壓到最低,同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。3、 廠家直接進(jìn)貨
店鋪?zhàn)龃蠛笥捎谂l(fā)量大所以可以尋找正規(guī)的廠家,由于他們貨源充足,信用度高,如果長期合作的話,一般都能爭取到產(chǎn)品調(diào)換。如果你有足夠的資金儲備,有分銷渠道,并且不會有壓貨的危險(xiǎn)或不怕壓貨,那就可以去找廠家進(jìn)貨。
第六章、營銷效果預(yù)測與分析
1、營業(yè)額收入
前一年屬于積累信用的階段,不會有大的收入,保證成本即可。
從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看,預(yù)計(jì)普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右,鉆石店鋪能達(dá)到1000元以上,皇冠店鋪則可達(dá)3000元以上甚至更多。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的,也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付、信用卡、貨到付款等方式。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)店都是在線訂購的。
4、送貨方式
平郵/快遞/送貨上門/ems等四種方式
第七章、經(jīng)營成本預(yù)估
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務(wù)量會有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時候
還要聘請員工。
3、其他成本
網(wǎng)費(fèi):50元/月;
淘寶增值服務(wù)和營銷工具軟件:100元/月
等等工具。
個人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、市場分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費(fèi)過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯,就會認(rèn)定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設(shè)備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款:
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設(shè)備購買過程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元
5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
2017大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書二 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
個人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
引導(dǎo)語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項(xiàng)目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計(jì)劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“ 傳承千年文化 ,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨(dú);在這里,你可以獨(dú)自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點(diǎn),在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖?mdash;—音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。
經(jīng)營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
二、 業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價(jià)格組合
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
四、 管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財(cái)務(wù)管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
篇8
公司通過開業(yè)活動聚集人氣、吸引行人觀望,形成口碑宣傳、達(dá)到傳播的效果,進(jìn)一步擴(kuò)大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽(yù)度,進(jìn)而使企業(yè)以后的商路更加平坦。今天小編在這給大家整理了一些最新2021公司開業(yè)慶典活動策劃方案范文,我們一起來看看吧!
公司開業(yè)慶典活動策劃方案1
一.活動目的
1.確定公司形象
2.介紹公司主營業(yè)務(wù)和發(fā)展歷史
3.通過開業(yè)活動提高知名度,加強(qiáng)業(yè)內(nèi)合作
4.加強(qiáng)職工信息,提高企業(yè)自身素質(zhì)
5.以產(chǎn)生良好的新聞效益,社會效益為目的
二.活動前期準(zhǔn)備
1.嘉賓的邀請:嘉賓邀請是一是活動中極其重要的一環(huán)。為了使慶典活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用,在嘉賓邀請工作上必須精心選擇對象,盡力邀請有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),重要嘉賓應(yīng)派專人上門邀請。
2.開業(yè)慶典廣告宣傳內(nèi)容:開業(yè)告示要寫明內(nèi)容,即_____開業(yè)慶典活動在何時何地舉行,介紹有關(guān)的建設(shè)規(guī)劃,經(jīng)營理念,服務(wù)宗旨。
廣告媒體安排:在活動前一周即須路段的廣告位,并制作好廣告稿件以及廣告計(jì)劃書,印制好派發(fā)的禮品袋,宣傳資料。
3.會標(biāo)和標(biāo)語的制作:由主辦方復(fù)制會標(biāo)的尺寸內(nèi)容
4.成立專門的籌備小組,實(shí)行組長負(fù)責(zé)制責(zé)任分工到人,實(shí)行倒計(jì)時工作制。
(1)提前5天左右需要完成的工作:
①制定詳細(xì)的活動方案,并上報(bào)上級各部門審核、修改。
②確定承辦廣告公司,就相關(guān)承辦內(nèi)容簽訂承辦合同。
③召開一到兩期籌委會,就細(xì)節(jié)問題進(jìn)一步商定。
④按照項(xiàng)目實(shí)施的方案要求廣告宣傳工作開始運(yùn)作,第一批媒體廣告開始投放。
(2)提前3天需要完成的工作:
①發(fā)送請?zhí)埜鹘缛耸繀⑴c本次開業(yè)慶典。
②各種活動用品(印刷品,禮品等)應(yīng)完成制作,由專人負(fù)責(zé)保管。
③承辦方方面完成活動所需物品的前期制作工作。
(3)活動開始前2天完成
①提前2天,承辦方完成現(xiàn)場的布置工作,完成所有條幅,彩旗,燈桿旗等的安裝工作。
②提前2天,完成主席臺的搭建布置工作,完成主會場簽到處,指示牌,嘉賓桌椅,音箱的擺設(shè)布置。完成花籃、花牌、禮賓花的制作工作,完成花籃,花牌,盆花的布置工作。
(4)活動當(dāng)天實(shí)施工作
①上午6:00公司所有內(nèi)部人員和工作人員到達(dá)現(xiàn)場,做最后的檢查。
②上午7:00所有保安人員到位
③上午8:00所有禮儀小姐、演藝人員、迎賓小姐到位
④上午8:30主持人、記者到場
⑤上午9:00嘉賓陸續(xù)到場,迎賓小姐協(xié)助佩戴胸花,并且引導(dǎo)工作進(jìn)場,同時樂隊(duì)也開始奏樂迎賓。
三.活動內(nèi)容
1.活動地點(diǎn):酒店
2.活動時間:9:00—11:00
3.活動流程:
(1)9:00迎賓小姐引導(dǎo)重要領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到進(jìn)場
(2)9:15迎賓小姐接待各位公司領(lǐng)導(dǎo)、商業(yè)伙伴就座
(3)9:20播放投影短片,可以做一個關(guān)于企業(yè)公司的主營產(chǎn)品的宣傳短片(公司可以提供,也可運(yùn)用類似的故事找一個短片說明公司的發(fā)展史),維持5分鐘左右的展示。
(4)9:25司儀宣布___開業(yè)慶典正式開始,司儀介紹貴賓,宣讀祝賀單名單,5分鐘(掌聲)。
(5)9:30緊接著穿插一個小游戲,為了活躍氣氛,同是也為了接下來領(lǐng)導(dǎo)上臺講話起到一個斜接的作用。開始的時候就讓大家都參與進(jìn)來,可以跳動積極性,而不是起先就是領(lǐng)導(dǎo)講話的常規(guī)方式。游戲的形式:讓員工根據(jù)短片回答問題(問題可以是公司的成立時間、主營業(yè)務(wù)等問題,由難到簡單。最后一個問題設(shè)置,就是為了接來下的公司高層領(lǐng)導(dǎo)出場做的準(zhǔn)備。問題是公司的總經(jīng)理是誰?員工回答正確之后,大家給予熱烈的掌聲(可以音樂控制),然后司儀便借此邀請總經(jīng)理上臺發(fā)言。此時的活動氣氛已被烘托出來,相對活潑而又抓住了中場枯燥的時間。
(6)9:45總經(jīng)理致詞(掌聲)
(7)9.50司儀邀請?zhí)匮钨e發(fā)言
(8)9:55司儀
互動游戲:事先在桌位底下黏貼小紙條(比發(fā)號碼有新意),紙條上內(nèi)容為公司的某個產(chǎn)品。主持人此時要求在場的人員找出小紙條,然后運(yùn)用筆記本隨機(jī)選取一個桌號。抽到的桌子推薦一位上臺表演,讓與會者猜。表演者不能說出產(chǎn)品名字,可以用文字和動作表現(xiàn)出來。表演者與回答正確的與會者均有獎品。
(9)10:20司儀宣布游戲結(jié)束,比賽結(jié)果,禮儀小姐送上禮品。
小品表演:公司總經(jīng)理曾靜的發(fā)展史(可以由公司職工組織導(dǎo)演,這樣比較可以調(diào)動臺下觀眾的共鳴??梢韵冗x擇公司內(nèi)部比較活躍的人員和某些領(lǐng)導(dǎo)親自上臺表演,具有更深遠(yuǎn)的意義。自導(dǎo)自演的發(fā)展史,更具有說服力,和感染力。而嘉賓說熟悉的領(lǐng)導(dǎo)更具有親切性,激發(fā)可觀賞性。如若公司實(shí)在無法挑出適合的人員參加,可以邀請專業(yè)的小品演員表演。這樣的效果更具藝術(shù)性,這是可供選擇的方案。)
(10)10:28公司先進(jìn)職工代表發(fā)言以老員工為優(yōu)先考慮對象。可以結(jié)合上面的小品陳訴下去,表達(dá)對未來公司發(fā)展的遠(yuǎn)大眺望。承接了小品賦予的特殊寓意。
(11)10:35集體舞蹈有感染力跳躍式的民族舞蹈,需要有懸念的設(shè)置。室內(nèi)的音響燈光明暗交接,表達(dá)一種蓬勃向上的感召力。
(12)10:45舞蹈最后燈光突然打亮,公司領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)舞者的帶動下上臺,進(jìn)行開業(yè)剪彩。(掌聲)
(13)10:55公司高層領(lǐng)導(dǎo)宣布公司開業(yè)慶典活動結(jié)束,司儀最最后總結(jié)
(14)11:00各位嘉賓等會餐
四.活動預(yù)算(根據(jù)實(shí)際具體清算,此為概算)
1.禮儀迎賓小姐4名600元
2.會場布置:花籃、花牌、花盆胸花500元
3.演藝人員:(根據(jù)實(shí)際選擇定價(jià))1000元
4.獎品20份:30_20=600元
5.廣告宣傳費(fèi)用:媒體宣傳、印刷品、宣傳資料__元
6.場地租用費(fèi):待定
7:餐飲費(fèi):待定
公司開業(yè)慶典活動策劃方案2
一 酒店概述
1、項(xiàng)目:_大酒店
_大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營不善于__年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時,就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開業(yè)時間:預(yù)訂為9月15日(周六)
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場活動互動結(jié)合。
二 酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進(jìn)餐。
2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(opportunity):
1、樂山市__年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難
三 前期運(yùn)作
(一) 廣告宣傳
1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)者對凱源的關(guān)注,使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費(fèi)用,二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺信息
內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動消費(fèi)。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費(fèi)送這個菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作:
1 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4 和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費(fèi)時間招攬客戶,提升營業(yè)額。
四 現(xiàn)場活動
1 給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
2 9.18這一國難日:在門口做一個kt板寫上:“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
3 和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式,同時給婚宴低折扣。請報(bào)紙電視臺報(bào)道,做有償新聞。
4 開業(yè)促銷折扣
(1)凡是在9月15號到17號,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號到9月30號,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號到10月15號,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
五 現(xiàn)場布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)由凱源大酒店安排)。
2、 雙龍拱門1個、燈柱2個(一天)。
3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。
4、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
公司開業(yè)慶典活動策劃方案3
一、策劃思路
基于背景分析的特點(diǎn),本商場可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭,因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度,在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目,尤其貿(mào)易日趨激烈的今天,因此要做到:既有熱烈的現(xiàn)場氣氛,又有實(shí)實(shí)在在的前期活動宣傳,就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度,作到先聲奪人,站穩(wěn)腳跟。
二、活動原則:
1、 必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模,追求熱烈氣氛和吸引力 。
2、通過開業(yè)慶典,爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動,并使顧客有新鮮感,最好能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷活動的確能讓顧客感到"實(shí)惠",終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施,并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
三、活動目標(biāo)
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動,達(dá)成進(jìn)步商場著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
四、前期預(yù)備方案
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。
開業(yè)前一周或十天,向四周居民以及過路職員和各個學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前一周或3天,在商城四周放置飄空氣球,下懸開業(yè)慶典條幅,營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前一周,加大促銷活動力度,確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項(xiàng)目實(shí)施方案
1.活動要素
活動名稱:卓威國際體育城
活動時間:__年__月
活動地點(diǎn):卓威國際體育城
活動人群:商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等
活動目標(biāo):通過成功舉辦開業(yè)活動,達(dá)成進(jìn)步商場著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
2.組織活動內(nèi)容
a、商場外氣氛裝飾
b、現(xiàn)場布置:
舞臺和音響配置,花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火,禮節(jié)組織等c、演出節(jié)目:
軍樂隊(duì),舞獅表演,街舞和唱歌表演,以及第二、三天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛
d、前期宣傳工作:
1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷
2)商場pop海報(bào)、展板等,營造喜慶熱鬧的氛圍
e、后期宣傳工作:
持續(xù)三天(天天下午)演藝表演,保持一段時間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定,請各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo),籌備此次慶典活動儀式,我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則.所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍,而不令其過于煩悶、乏味。慶典儀式刪繁就簡,但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場,反倒不如索性將其略往不搞。所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家,在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個過程中,在經(jīng)費(fèi)的支出方面實(shí)事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節(jié)慣例,又要具體情況具體分析,認(rèn)真策劃,注重細(xì)節(jié),分工負(fù)責(zé),一絲不茍。力求周密、細(xì)致,嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫,臨場出錯。
篇9
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在__大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家__甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類.各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等.四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出.經(jīng)營宗旨:甜美,健康,時尚,優(yōu)惠.
二、市場分析
__大學(xué)城內(nèi)有__大學(xué)城內(nèi)含__大學(xué)、__對外貿(mào)易學(xué)院、__立信會計(jì)學(xué)院、__大學(xué)、__工程技術(shù)大學(xué)、__政法大學(xué)、__大學(xué)__視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校.大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割.
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場.心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我,買我.以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
(二)在平時吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五)經(jīng)常在什么時間吃點(diǎn)心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
(八)你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
(十一)在吃點(diǎn)心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源__
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在__大學(xué)城,主要針對大學(xué)生這個客源.在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點(diǎn).營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00.產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外.本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動.客人臨走時要關(guān)注顧客的意見和想法.
三、具體經(jīng)營
(一)經(jīng)營方案
原料專業(yè),放心更多
__與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識.從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.
(二)品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào).__甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
(三)營養(yǎng)全面,健康更多
__甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類.價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇.低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生.吃甜品和保持好身材不僅不__,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏.
(四)服務(wù)規(guī)范,滿意更多
__員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.
(五)人事與管理
1、人事
__每個員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員4名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個人的發(fā)展,尊重個人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果.
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干.
4、管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.
5、管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.完善員工守則,考核制度和獎懲制度.
6、風(fēng)險(xiǎn)分析
(1)在__大學(xué)城內(nèi)有許多的餐飲業(yè),競爭會相當(dāng)激烈.但是本店以下午茶,外賣,優(yōu)惠的價(jià)格,包間桌游為主要特色來吸引在校學(xué)生.
(2)在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈.則進(jìn)行抵押貸款,度過困難期.
(3)作為安全需要,要買保險(xiǎn):員工身險(xiǎn)和財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)
四、預(yù)算
(一)財(cái)務(wù)融資資金預(yù)算:
1)房租:_萬元左右,付三壓一,就是_萬
2)裝修:_萬
3)桌子,椅子,冰箱,空調(diào),鍋碗瓢盆等,_萬
4)進(jìn)貨:_元
5)燈箱:_元
6)開業(yè)辦証_元
7)備用金:_元
8)統(tǒng)計(jì)_萬元
(二)融資計(jì)劃
1、通過__市優(yōu)惠政策得到融資:
大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項(xiàng)優(yōu)惠政策根據(jù)國家和__政府的有關(guān)規(guī)定,__地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)???、大學(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,_年內(nèi)免交個體戶登記注冊費(fèi)、個體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等.此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅_年.
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為_萬元,并享受貸款貼息.__市設(shè)立了專門針對應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心,免費(fèi)為大學(xué)生提供項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評估和指導(dǎo),幫助大學(xué)生更好地把握市場機(jī)會.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“__基金”最高_(dá)_萬
大學(xué)生開辦企業(yè)可獲_萬—_萬元支持,即使奮斗失敗也無需賠償損失.為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情,__專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“__基金”.
“__基金”將根據(jù)學(xué)生的申報(bào)計(jì)劃,嚴(yán)格評估學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,然后確定實(shí)際支持金額.這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中,獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤,而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學(xué)生還款.
在創(chuàng)業(yè)之前,專門機(jī)構(gòu)還將對學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使其迅速擁有“老總”素質(zhì),相關(guān)部門還將為大學(xué)生免費(fèi)提供工商注冊登記、納稅申報(bào)、__管理等服務(wù).
2、通過父母,親戚等得到融資
五、價(jià)格
(一)
通過調(diào)查,餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi).營銷規(guī)劃產(chǎn)品定位
本店的產(chǎn)品主要走西式風(fēng)格,有各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類.各類西式蛋糕,甜點(diǎn),面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏,烤翅等
(二)定價(jià)策略
每款產(chǎn)品價(jià)格定在_元以內(nèi),符合大學(xué)生的消費(fèi)觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力.其中生日蛋糕等的加個另外結(jié)算.店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等.一次性消費(fèi)滿_元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊.顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)_元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品_折優(yōu)惠.憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群.
(三)薪酬計(jì)劃
兩名店長:_元/月兩名甜點(diǎn)師:_元/月四名學(xué)徒:_元/月
六名服務(wù)員兼職收銀員:_元/月
(四)廣告方式
到各大校園貼海報(bào),發(fā)送優(yōu)惠券和傳單,制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨.__店堂做到清潔光亮,窗明幾凈.滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化.根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟.碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺.
(五)營銷策略
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡.可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在_元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn).在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象.注重人性化服務(wù)的理念,本店的食品一定注重衛(wèi)生和健康
六、經(jīng)營目標(biāo)
(一)經(jīng)營思路
本店的產(chǎn)品是針對年輕人消費(fèi)群體的,主要是大學(xué)生,放眼__市,__大學(xué)城是最好的地址選擇.吃甜品的人中大多數(shù)人是會選擇下午的時間來消費(fèi),因此營業(yè)時間定為10:00至22:00.店面裝修的風(fēng)格定為溫馨家居型,其中還要開設(shè)各類主題的包房,來符合不同人群的風(fēng)格.店內(nèi)聘請2名店長,2名甜點(diǎn)師,6名學(xué)徒幫手,6名服務(wù)員兼職收銀員.根據(jù)__市大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來獲得資金,剩余的通過長輩融資獲得.本店要以科學(xué)的方式來管理店鋪,使員工工作開心,發(fā)揮自身的最大效率.
(二)__的發(fā)展
根據(jù)本店實(shí)力,__以__外貿(mào)學(xué)院和__外國語大學(xué)這2個市場為起點(diǎn),放眼__大學(xué)城7個院校,逐漸向連鎖店發(fā)展.具體分為以下三步:
1、立足附近
填補(bǔ)__大學(xué)城內(nèi)的__外貿(mào)學(xué)院和__外國語大學(xué)市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展.
2、占領(lǐng)__大學(xué)城市場,建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在__大學(xué)城開設(shè)連鎖店.在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn).
篇10
三種模式的演進(jìn)
1.大客戶模式(1988~2001年)
2001年以前的廣西啤酒市場,漓泉品牌一家獨(dú)大,占據(jù)廣西70%的市場份額,主要競爭伙伴青島啤酒、珠江啤酒在廣西銷量僅為幾萬噸,市場份額不到25%,其余5%由二三線品牌在不同消費(fèi)渠道瓜分。由于廣西啤酒市場2000年前噸酒利潤較高,在400元/噸左右,國內(nèi)、國際啤酒大亨們從2000年開始收購廣西本地啤酒廠或直接投資建廠:青島收購南寧萬泰啤酒廠(30萬噸產(chǎn)能),重啤收購柳州魚峰啤酒廠(10萬噸產(chǎn)能),還有幾個外地企業(yè)家在北海、百色、梧州購廠或新建廠,到2002年各廠家產(chǎn)能之和突破100萬噸,而廣西市場2002年銷量才40萬噸,產(chǎn)能嚴(yán)重過剩,市場競爭日趨激烈。
漓泉公司從1988年生產(chǎn)出第一瓶酒到2001年都采用大客戶制。競爭伙伴也如出一轍,都采用相同的渠道管理模式,經(jīng)常出現(xiàn)幾個啤酒廠家業(yè)務(wù)人員同時呆在當(dāng)?shù)刈畲蟮钠【平?jīng)銷商那里,要求打款壓貨,廠家話語權(quán)越來越弱,對市場控制力日趨減弱。由于銷量大的啤酒經(jīng)銷商經(jīng)常幾個啤酒品牌,受利益驅(qū)使,哪個廠家給的利潤高就多賣哪個廠家的貨,經(jīng)銷商之間由于銷售區(qū)域重疊造成竄貨、斗價(jià)事件越來越多,各渠道利潤越來越薄,漓泉業(yè)務(wù)隊(duì)伍士氣不高,經(jīng)銷商與廠家談利潤多過談市場。
在大客戶模式下,總經(jīng)銷商職責(zé)為:以底價(jià)從公司發(fā)貨,自負(fù)盈虧;經(jīng)銷商按市場實(shí)際,設(shè)計(jì)各項(xiàng)促銷,及時靈活運(yùn)作市場;經(jīng)銷商負(fù)責(zé)市場送貨及各項(xiàng)服務(wù)工作;經(jīng)銷商自己配置業(yè)務(wù)員。
公司各市場配置人數(shù)不多,廠家人員配置和職責(zé)為:跟進(jìn)經(jīng)銷商銷量目標(biāo)達(dá)成情況;跟進(jìn)經(jīng)銷商的收益及盈虧;檢查監(jiān)督總經(jīng)銷商運(yùn)作,及時發(fā)現(xiàn)和反饋市場存在的問題并糾偏。
2.區(qū)內(nèi)市場深度分銷模式(2001年至今)
為提高經(jīng)銷商銷售漓泉啤酒的積極性,保證渠道各環(huán)節(jié)合理利潤,2000年年底,漓泉公司組織銷售部門到上海學(xué)習(xí)其他啤酒的深度分銷模式,隨之2001年年初,在南寧市試點(diǎn)開展深度分銷模式,試點(diǎn)半年,取得很不錯的成績。之后3年迅速復(fù)制到區(qū)內(nèi)所有的城市和縣城。到2004年全區(qū)108個縣市全部實(shí)施了深度分銷。
在深度分銷模式下,經(jīng)銷商的職責(zé)為:完成公司的一級打貨,做好倉庫管理;按三固定原則送貨,并做好對終端的售后服務(wù)工作,提升直供率;協(xié)助公司業(yè)務(wù)隊(duì)伍達(dá)成公司的各項(xiàng)策略指標(biāo)和終端基礎(chǔ)工作;參與熱點(diǎn)談場,并承擔(dān)熱點(diǎn)一定比例費(fèi)用。
廠家則根據(jù)每個渠道的終端數(shù)及市場容量配置相應(yīng)的主管、業(yè)務(wù)員,主管5000噸酒/人,業(yè)務(wù)員1000噸/人,職責(zé)是:公司業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)市場的開拓和維護(hù);按照公司策略,推進(jìn)各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成;檢查和跟進(jìn)經(jīng)銷商的服務(wù)并做好考核;促銷活動的策劃、執(zhí)行,對活動效果負(fù)直接責(zé)任。
3.區(qū)外市場深度助銷模式(2005年至今)
2005年,根據(jù)廣西區(qū)外市場(廣東、云南、貴州、湖南、海南)特點(diǎn),漓泉公司開展了深度助銷模式,建立以經(jīng)銷商為主導(dǎo)的市場精細(xì)化管理,同樣取得了很好的市場效果。
快銷品深度分銷/深度助銷的定義:深度分銷/深度助銷是對銷售人員及市場的精細(xì)化、扁平化管理,要求經(jīng)銷商劃區(qū)經(jīng)營,直供專銷。深度分銷與深度助銷的最大區(qū)隔是業(yè)務(wù)員隊(duì)伍,前者屬于廠家管理,后者屬于經(jīng)銷商管理,廠家協(xié)助管理。
因而,在深度助銷模式下,經(jīng)銷商的職責(zé)為:按公司要求組建自己的配送隊(duì)伍、業(yè)務(wù)隊(duì)伍,并設(shè)立相應(yīng)的管理人員;負(fù)責(zé)市場的送貨和各項(xiàng)服務(wù)工作;依照公司對市場的操作要求和設(shè)定的策略指標(biāo),進(jìn)行市場的開拓和維護(hù);按公司要求對配送隊(duì)伍及業(yè)務(wù)隊(duì)伍進(jìn)行考核和整改,提升工作效率。
廠家根據(jù)區(qū)域和渠道設(shè)置相應(yīng)的主管(5000噸/人),其主要工作職責(zé)為:指導(dǎo)和跟進(jìn)經(jīng)銷商按公司要求進(jìn)行的市場操作和維護(hù),對經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員進(jìn)行指導(dǎo)考核;定期對經(jīng)銷商進(jìn)行公司策略及市場操作的培訓(xùn),提升經(jīng)銷商隊(duì)伍能力;對市場上發(fā)現(xiàn)的問題,及時督促經(jīng)銷商整改,并跟進(jìn)整改達(dá)成效果;負(fù)責(zé)每月促銷活動的策劃、通知和方案的報(bào)賬。
4.市場導(dǎo)入成果
經(jīng)過幾年的實(shí)踐,實(shí)施深度分銷/深度助銷的區(qū)域經(jīng)銷商利潤由實(shí)施前毛利率2%~5% 上升為10%以上,毛利上升2~4倍,經(jīng)銷商管理進(jìn)入良性發(fā)展,維護(hù)自己區(qū)域的積極性大增。業(yè)務(wù)員隊(duì)伍管理正規(guī)化、制度化,建立了一套有效的管理制度。
直至2007年之前,漓泉啤酒市場保持兩位數(shù)的快速增長。市場規(guī)模由2002年的26萬噸迅速增長到2012年的113萬噸,而且利潤增幅大于銷量增幅。
深度分銷與深度助銷有多“深”
借助深度分銷/深度助銷模式,漓泉公司獲得的優(yōu)勢非常明顯:
1.渠道扁平化,排除了不必要的渠道環(huán)節(jié)。由廠商直接到經(jīng)銷商到終端,再到消費(fèi)者,減少了二批、三批環(huán)節(jié)。
2.價(jià)格穩(wěn)定。由于在劃分的區(qū)域內(nèi)所有的終端由一個經(jīng)銷商供貨,所以價(jià)格統(tǒng)一,不存在低價(jià)搶客現(xiàn)象。
3.客戶利益保障。經(jīng)銷商按照公司的要求經(jīng)營指定的區(qū)域,終端價(jià)格穩(wěn)定,單件的利潤就穩(wěn)定,能確??蛻舻睦?。
4.掌控終端資源。終端本身是一種資源,它是相對于產(chǎn)品銷售而言的。對生產(chǎn)廠家而言,終端資源包括品牌在終端所占有的銷量份額、陳列份額、終端數(shù)量的多少以及單一終端同品類產(chǎn)品的品牌滲透程度等。公司要求業(yè)務(wù)員每周拜訪一次終端,拜訪動作規(guī)范,信息掌控及時。
5.有效控制竄貨。對敢于跨區(qū)銷售“越雷池者”嚴(yán)懲不貸。
6.市場問題及時應(yīng)對。公司要求業(yè)務(wù)員每周拜訪市場,市場上的問題能夠及時反饋,公司可以利用資源及時應(yīng)對。當(dāng)然,深度分銷、深度助銷模式也存在局限性:對市場地位要求較高,均弱勢市場較難導(dǎo)入;對業(yè)務(wù)隊(duì)伍執(zhí)行力要強(qiáng);經(jīng)銷商成為配送商,對比傳統(tǒng)經(jīng)銷商主動性較差,易養(yǎng)成惰性,市場競爭意識較弱,不愿意做前期市場投入。這些是企業(yè)在渠道深耕過程中所必須考慮的因素。
根據(jù)漓泉公司深度分銷、深度助銷模式的實(shí)踐,筆者總結(jié)了其在渠道運(yùn)作上幾個關(guān)鍵要素。
實(shí)施條件
深度分銷、深度助銷模式的實(shí)施一般要具備5個前提條件:
1.競爭伙伴市場控制力相對薄弱,本品有相對競爭優(yōu)勢。鋪貨率超過競爭伙伴,服務(wù)好于競爭伙伴,本品市場占有率在60%以上的強(qiáng)勢或壟斷市場導(dǎo)入深度分銷模式,低于60%占有率的市場導(dǎo)入深度助銷模式。
2.本品經(jīng)銷商只能銷售本品啤酒,服從公司管理,具備所轄區(qū)域足夠的資金及物流配送能力。
3.必須有合適的產(chǎn)品。必須滿足高品質(zhì)、高價(jià)格,要明確產(chǎn)品利潤及操作空間是從市場當(dāng)中來。
4.業(yè)務(wù)隊(duì)伍執(zhí)行力要強(qiáng)。要具備規(guī)范化的流程及組織保障,以及執(zhí)行力較強(qiáng)的營銷團(tuán)隊(duì)。
5.辦事處營銷隊(duì)伍架構(gòu)合理,三層架構(gòu):經(jīng)理——主管——業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員周拜訪終端250~300家,工作量合理安排,確保拜訪步驟有序完成。
操作方式
要選擇符合操作條件的市場;組織業(yè)務(wù)人員進(jìn)行市場排摸,統(tǒng)計(jì)分析排摸數(shù)據(jù);根據(jù)分析結(jié)果,合理劃分經(jīng)銷商配送區(qū)域;根據(jù)市場具體情況,制定深度分銷、深度助銷操作方案;對經(jīng)銷商、各級業(yè)務(wù)人員按方案進(jìn)行操作培訓(xùn);跟線檢查、輔導(dǎo)、糾偏;一般3~6個月即可獲得操作成功。
實(shí)施內(nèi)容
拜訪九步驟:進(jìn)店前準(zhǔn)備、禮貌問候、店情檢查、生動化陳列、銷售指導(dǎo)、信息收集、下訂單、客戶卡簽到、禮貌道別;人員拜訪路線圖:終端排摸六日圖;終端客戶卡、終端客戶目錄、終端信息表;各級人員工作計(jì)劃書;各級主管檢查表及檢查辦法;各級人員考核表;辦事處管理制度及會議制度;經(jīng)銷商管理制度。
成本分析
熱門標(biāo)簽
餐飲會議總結(jié) 餐飲服務(wù) 餐飲業(yè) 餐飲服務(wù)管理 餐飲市場風(fēng)險(xiǎn) 餐飲營銷論文 餐飲行業(yè) 餐飲 餐飲活動總結(jié) 餐飲心得體會 心理培訓(xùn) 人文科學(xué)概論
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