初級(jí)商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)范文
時(shí)間:2024-01-03 17:51:24
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篇1
關(guān)鍵詞:劍橋商務(wù)英語(yǔ)證書 商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn) 建議
一、劍橋商務(wù)英語(yǔ)證書簡(jiǎn)介
Business English Certificate (BEC)劍橋商務(wù)英語(yǔ)證書是英國(guó)劍橋大學(xué)系列考試中專為學(xué)習(xí)者提供的國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)資格證書考試。包括三個(gè)級(jí)別:初級(jí)面向初級(jí)和中下級(jí)英語(yǔ)水平人士,為需要在辦公室工作中使用商務(wù)英語(yǔ)的雇員而設(shè)計(jì),要求學(xué)生具備高中或高中以上英語(yǔ)水平;中級(jí)面向中、高級(jí)英語(yǔ)水平人士,適用于中級(jí)管理層的雇員,要求學(xué)生具備大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)以上水平;高級(jí)面向具備大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)以上水平人士。該考試自1993年由英國(guó)劍橋大學(xué)考試委員會(huì)與中國(guó)教育部考試中心合作推出以來(lái),現(xiàn)已從中國(guó)推廣到亞洲、歐洲、北美洲、南美洲、澳洲等60多個(gè)國(guó)家。與TOEFL、GRE、GMAT以及我國(guó)目前舉行的CET4和6,TEM4和8考試不同,BEC考試特別注重考生運(yùn)用英語(yǔ)在商務(wù)環(huán)境中進(jìn)行交際的能力的考查。因此該證書在全球商業(yè)界得到廣泛的認(rèn)可,在中國(guó)各涉外經(jīng)濟(jì)部門以及在華投資的跨國(guó)公司中更是倍受青睞。目前我國(guó)已有數(shù)百家外資企業(yè)在人才招聘時(shí)把BEC證書作為衡量應(yīng)聘人員英語(yǔ)水平的唯一標(biāo)準(zhǔn)。包括IBM、可口可樂、索尼愛立信公司、以及Pricewaterhouse Coopers(PWC)等等。由劍橋大學(xué)簽發(fā)的BEC證書已成為人們縱橫職場(chǎng)時(shí)不可缺少的一把金鑰匙?,F(xiàn)在該證書的功能已不僅限于求職,已擴(kuò)展至進(jìn)入大學(xué)本科學(xué)習(xí)的語(yǔ)言能力證明。還有一些學(xué)校把BEC考試作為MBA課程一部分。在英國(guó),已有越來(lái)越多的大學(xué)認(rèn)可BEC高級(jí)證書為參加大學(xué)本科和研究生學(xué)習(xí)的語(yǔ)言能力證明,這里我們選了5所學(xué)校(見下表)。
說(shuō)明:1.CAE為劍橋高級(jí)英語(yǔ)證書(劍橋四級(jí))。2.IELTS為國(guó)際英語(yǔ)語(yǔ)言測(cè)試。3.“-”為不詳。
二、中國(guó)商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)現(xiàn)狀分析
通過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn),學(xué)生們報(bào)名參加英文培訓(xùn)有如下幾個(gè)目的:一是以應(yīng)試作為主要目的,希望培訓(xùn)之后能夠通過(guò)考試,但是這部分學(xué)生的比例只占培訓(xùn)總?cè)藬?shù)的5%不到。二是為進(jìn)入外企工作打好基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)劍橋商務(wù)英語(yǔ)來(lái)熟悉各種商務(wù)禮儀,熟悉商務(wù)英語(yǔ)寫作,同時(shí)還包括熟練運(yùn)用英語(yǔ)與同事、下屬、上司和客戶進(jìn)行交流和溝通。再有一些就是為了結(jié)交一些新朋友而參與課程學(xué)習(xí)。
目前BEC考試在全國(guó)27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的36個(gè)城市設(shè)有71個(gè)考點(diǎn),在北京有9個(gè);2000年考生人數(shù)已超過(guò)3萬(wàn)人次,2001年增加到3萬(wàn)8千人次。但是這幾年BEC考試的人數(shù)在直線下降,就今年的秋季報(bào)考高級(jí)的人數(shù)就可以看出來(lái)。今年秋季在武漢報(bào)考BEC高級(jí)考試的人數(shù)不到900人。同時(shí)參加培訓(xùn)的人數(shù)也在逐漸減少。并且一些小有名氣的商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要么銷聲匿跡,要么尋求轉(zhuǎn)讓,皆因效益不佳。市場(chǎng)越做越?jīng)鲈蚝卧谀兀?/p>
1.劍橋商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)開發(fā)不到位。一是宣傳不到位。第二是產(chǎn)品。首先從劍橋考試中心來(lái)講,每年就沒有有效地在全國(guó)各地進(jìn)行對(duì)BEC進(jìn)行宣傳,這就使得許多學(xué)生不明白為什么要學(xué)商務(wù)英語(yǔ),對(duì)于參加BEC考試的目的更是一頭霧水。同時(shí)由于BEC中級(jí)考試和高級(jí)考試是對(duì)中等和高等管理人才英語(yǔ)方面能力的測(cè)試,所以它的目標(biāo)群體主要針對(duì)那些英語(yǔ)水平比較好的,至少要有非英語(yǔ)專業(yè)四、六級(jí)水平的這類人群。這些人一般都具有較堅(jiān)實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ),但是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)采用“一鍋粥”形式,沒有考慮到他們的實(shí)際需要。
2.在中國(guó)進(jìn)行招聘的外企中,還普遍存在這樣一種現(xiàn)象,那就是要想進(jìn)外企,你的畢業(yè)學(xué)校至少要是中國(guó)名校之一。這樣就把一大批學(xué)生硬生生攔在外企大門之外。所以他們即使有了BEC資格證書也不能幫助他們?cè)谕馄髮で笠粋€(gè)立足之地,甚至是一個(gè)簡(jiǎn)單面試的機(jī)會(huì)。這樣就使得商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)目標(biāo)人群越來(lái)范圍越小。
3.師資力量。BEC并不是單純的英文教學(xué),而是商務(wù)英語(yǔ)的概要介紹,甚至是北美和英國(guó)四年商科學(xué)習(xí)的濃縮。凡是在北美和英國(guó)教授商務(wù)英語(yǔ)的教師本身都需要具備多年的商務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),才能教授學(xué)生們?nèi)绾握_有力地表達(dá)自己的意思,影響甚至改變別人的決定,在國(guó)內(nèi)對(duì)BEC進(jìn)行培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)中,很多教師都是英語(yǔ)專業(yè)的教師,好多人根本就沒有在公司工作過(guò)的經(jīng)驗(yàn),講起課來(lái)缺少針對(duì)性,還有的教師自己本身英文發(fā)音就有很大問(wèn)題,不夠純正。
4.培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程設(shè)置上也存在問(wèn)題。有些機(jī)構(gòu)在課程設(shè)置時(shí)把口語(yǔ)練習(xí)作為單項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目。這就使得一批學(xué)生放棄口語(yǔ)練習(xí)的機(jī)會(huì)只在課堂上吸收一些相關(guān)的答題技巧。那樣的培訓(xùn)下來(lái),學(xué)員即使能學(xué)到些什么,所學(xué)到的最多也只是英語(yǔ)語(yǔ)言方面的知識(shí),沒有商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)所要達(dá)到的商務(wù)與英語(yǔ)的整體提高。因而培訓(xùn)過(guò)后,學(xué)員不能在聽說(shuō)能力的“說(shuō)”的能力方面得到提高。還有,有些機(jī)構(gòu)在進(jìn)行商務(wù)知識(shí)方面背景知識(shí)介紹時(shí)缺少針對(duì)性,沒有注意對(duì)學(xué)生在與外界公司合作方面(如尋找供應(yīng)商,購(gòu)貨,開發(fā)新客源,展示公司業(yè)務(wù),與老客戶的溝通,銷售,表達(dá)不滿,矛盾調(diào)解和談判等)的背景知識(shí)介紹,相反他們主要介紹會(huì)計(jì)方面一些知識(shí),這就使得許多學(xué)生在口語(yǔ)考試時(shí)看到題目之后無(wú)言以對(duì)。
三、對(duì)商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)模式的幾點(diǎn)建議
據(jù)劍橋大學(xué)ESOL考試委員會(huì)的BEC成績(jī)報(bào)告顯示,我國(guó)考生的通過(guò)率明顯低于其它非英語(yǔ)國(guó)家考生通過(guò)率。在其它國(guó)家有92%的考生參加了BEC培訓(xùn),而在我國(guó),參加BEC培訓(xùn)的考生僅有29%。可見,想要順利通過(guò)考試,培訓(xùn)顯得至關(guān)重要。只有超強(qiáng)的培訓(xùn)師資陣容、先進(jìn)的培訓(xùn)方法、科學(xué)的管理模式、良好的培訓(xùn)效果才能引領(lǐng)BEC商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)進(jìn)入新的時(shí)代。
1.注意市場(chǎng)定位、合理開發(fā)中低端市場(chǎng)。未來(lái)開拓商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)時(shí),要注意從高端向中低端的轉(zhuǎn)化。隨著英語(yǔ)學(xué)習(xí)在社會(huì)上的逐步深入,外語(yǔ)人才正逐漸增多。將來(lái)需要商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)的人不僅僅限于高檔寫字樓里的白領(lǐng)階層,普通職員也將對(duì)此有所需求。所以應(yīng)著意開發(fā)中低端的商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)課程。同時(shí)對(duì)于高端學(xué)生要進(jìn)行量身定做式教學(xué)。
2.采用口語(yǔ)TA輔助培訓(xùn)辦法。老師在課堂上給學(xué)生講授口語(yǔ)考試的技巧,同時(shí)對(duì)于各種商務(wù)話題給學(xué)生補(bǔ)充必要的關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、銷售、客戶服務(wù)、人力資源等方面的知識(shí);另一方面學(xué)生可以在TA的帶領(lǐng)下進(jìn)行口語(yǔ)模擬練習(xí),讓他們把課堂所學(xué)到的知識(shí)付諸于實(shí)踐中。這種TA培訓(xùn)課堂,一般安排15-20人左右比較好。
3.采用三位一體教學(xué)法。把校園式面授、基地式企業(yè)委培和網(wǎng)上遠(yuǎn)程教育結(jié)合起來(lái),建立最有競(jìng)爭(zhēng)力的教育體系。讓學(xué)生時(shí)刻感受到教師的幫助,同時(shí)又讓他們對(duì)自己未來(lái)發(fā)展方向有足夠的自信心。如果有可能,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以和一些大的外企進(jìn)行溝通合作,為他們輸送好的人才,免去公司對(duì)新員工所做的培訓(xùn),為企業(yè)省錢省力,培養(yǎng)信得過(guò)的人才。
4.在培訓(xùn)中穿插素質(zhì)拓展訓(xùn)練。在這種培訓(xùn)中,可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、培養(yǎng)學(xué)生以誠(chéng)待人、誠(chéng)信做事,同時(shí)讓他們懂得“沒有完美的個(gè)人,但是可以有完美的團(tuán)隊(duì)”。在訓(xùn)練中,我們可以組織學(xué)生“過(guò)電網(wǎng)”,讓他們深刻體會(huì)到強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)、合理計(jì)劃、嚴(yán)密組織、團(tuán)結(jié)協(xié)作、嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)完成集體任務(wù)是多么的重要?!坝熊夒娷嚒表?xiàng)目可以使學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的作用,相信團(tuán)隊(duì),增進(jìn)對(duì)集體的參與意識(shí)與責(zé)任心,懂得任何時(shí)候都要調(diào)整好心態(tài),才能更直觀地面對(duì)生活和未來(lái)的挑戰(zhàn)。此外還可以組織如“盲人造房”、集體跳繩、“空中單杠”、“海難逃生”等等。讓學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)之前就了解工作中團(tuán)隊(duì)精神之重要,同時(shí)對(duì)于80后出生的學(xué)生來(lái)講這種拓展訓(xùn)練尤為重要,因?yàn)檫@些學(xué)生一般都是獨(dú)生子女,比較自我。
5.課程設(shè)置模塊化。在教學(xué)中因材施教對(duì)于考生成績(jī)高低是至關(guān)重要的。在課程進(jìn)行設(shè)置的時(shí)候,可以根據(jù)考生的英語(yǔ)水平和對(duì)考試的了解來(lái)把BEC課程分為“完全模擬”、“應(yīng)考實(shí)練”、“技能強(qiáng)化”三大模塊,以適應(yīng)不同層次考生的需求。如果考生的英語(yǔ)水平比較好,只需要熟悉考試流程,就可以選擇“完全模擬模塊”的相關(guān)培訓(xùn)課程,此類課程一般一個(gè)周末就能輕松解決問(wèn)題;如果考生需要強(qiáng)化應(yīng)對(duì)BEC試題內(nèi)容和模式的訓(xùn)練,周期為四周的“應(yīng)考實(shí)練模塊”的培訓(xùn)課程比較適合;而對(duì)于基礎(chǔ)比較薄弱,需要全面提高商務(wù)英語(yǔ)的綜合技能的考生,則可以參加“技能強(qiáng)化模塊”的培訓(xùn)課程,通過(guò)八周甚至更長(zhǎng)時(shí)間系統(tǒng)復(fù)習(xí)。為了讓考生選擇更適合自己的培訓(xùn)課程,在學(xué)員報(bào)考之初,可以為有需求的考生提供診斷服務(wù),幫助考生確定適合他們的模塊培訓(xùn)課程,使學(xué)習(xí)“有的放矢”。
6.加大宣傳力度。一方面,由劍橋考試中心通過(guò)到各個(gè)高校演講方式來(lái)宣傳BEC,另一方面,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還可以組織那些過(guò)了BEC在外企工作的學(xué)生給那些還是一頭霧水的學(xué)生介紹一下他們是如何從培訓(xùn)中受益的。如果有可能,完全可以組織這樣的一個(gè)宣講團(tuán)到各個(gè)大學(xué)給學(xué)生進(jìn)行職業(yè)策劃方面的宣講。一方面,可以幫助在校學(xué)生知道自己的發(fā)展方向;另一方面,這也是一個(gè)展示自己機(jī)構(gòu)的一個(gè)好時(shí)候。
總之在BEC培訓(xùn)過(guò)程中,我們始終要堅(jiān)持雙贏的策略,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)收益的同時(shí),接受培訓(xùn)的學(xué)生也要真正受益。這樣我們的培訓(xùn)才可以越辦越好。
參考文獻(xiàn):
[1]林添湖.國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)研究[M].廈門:廈門大學(xué)出版社,1999.
篇2
【關(guān)鍵詞】涉外企業(yè);英語(yǔ)培訓(xùn)模式;構(gòu)建;實(shí)踐
經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,涉外企業(yè)若要真正有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)的國(guó)際化戰(zhàn)略,提升企業(yè)參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的整體實(shí)力,不僅需要少數(shù)國(guó)際交流能力強(qiáng)的精英人士,其員工也應(yīng)具有相應(yīng)的外語(yǔ)交流能力。眾所周知,高校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生英語(yǔ)的聽說(shuō)能力都不高,顯然難以達(dá)到企業(yè)的要求。因此,涉外企業(yè)必須根據(jù)自身實(shí)際情況,對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)。
1 涉外企業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)的現(xiàn)狀
據(jù)筆者調(diào)查,目前株洲的許多企業(yè)針對(duì)本單位職工的英語(yǔ)培訓(xùn)主要是選擇參加培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的各類培訓(xùn)班。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)英語(yǔ)培訓(xùn)班的形式,一般都是照搬學(xué)生英語(yǔ)教育的培訓(xùn)模式,總體來(lái)說(shuō)還沒有形成成熟、完整的模式,存在著諸多問(wèn)題。
1.1 培訓(xùn)目標(biāo)不夠明確
涉外企業(yè)員工通過(guò)培訓(xùn)需要達(dá)到一個(gè)什么樣的標(biāo)準(zhǔn)?英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)往往只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)加以判斷。因此,在確定英語(yǔ)培訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容時(shí),沒有完全依據(jù)企業(yè)和職工的需要進(jìn)行相關(guān)調(diào)研與分析,而是憑自身感覺和經(jīng)驗(yàn)加以確定,過(guò)于盲目隨意,由此導(dǎo)致培訓(xùn)需求不夠明確,培訓(xùn)目標(biāo)過(guò)于抽象,可操作性較差,培訓(xùn)與學(xué)員的學(xué)習(xí)需求有出入。
1.2 培訓(xùn)的方法過(guò)于簡(jiǎn)單
培訓(xùn)的方法簡(jiǎn)單落后體現(xiàn)在當(dāng)前很多企業(yè)大多運(yùn)用傳統(tǒng)的模式培訓(xùn)培訓(xùn)方法,主要采用簡(jiǎn)單的課堂式教學(xué)和單純的理論灌輸,因此無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)員積極性,培訓(xùn)與實(shí)際脫節(jié),這種情況下,培訓(xùn)效率低下的現(xiàn)象往往比較難以避免。
1.3 培訓(xùn)的評(píng)價(jià)不夠科學(xué)
企業(yè)員工到底培訓(xùn)得怎么樣?大多數(shù)情況下,都是由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)自己說(shuō)了算。因此,培訓(xùn)考核和評(píng)價(jià)手段顯得單一且缺乏科學(xué)性,主要體現(xiàn)在:缺乏完善的培訓(xùn)效果評(píng)估體系、評(píng)估內(nèi)容片面、表面化、沒有進(jìn)入深層次發(fā)掘;對(duì)評(píng)估情況、數(shù)據(jù)缺乏系統(tǒng)記錄,或沒有進(jìn)行系統(tǒng)管理;與實(shí)際生產(chǎn)工作脫節(jié)等方面等。對(duì)培訓(xùn)效果缺乏有效的分析,自然不便于培訓(xùn)工作的進(jìn)一步開展。
上述問(wèn)題的存在導(dǎo)致企業(yè)員工英語(yǔ)培訓(xùn)與實(shí)際脫節(jié),培訓(xùn)效率低下,培訓(xùn)效果自然不盡如人意。
2 涉外企業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)模式的構(gòu)建與實(shí)踐
基于上述分析,為切實(shí)提高涉外企業(yè)職工英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力,真正培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的國(guó)際化人才,筆者提出并在企業(yè)實(shí)踐了“IMPACT英語(yǔ)培訓(xùn)模式”。
2.1 確定培訓(xùn)人員需求(Identify training needs)
為了更好地制定培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)企業(yè)全員培訓(xùn)的要求,在培訓(xùn)之前我們深入合作的涉外企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表、下車間了解員工學(xué)習(xí)需求、到人力資源部了解員工教育狀況、與各個(gè)生產(chǎn)和研發(fā)部門負(fù)責(zé)人訪談、了解公司主要產(chǎn)品、按時(shí)參加企業(yè)生產(chǎn)例會(huì)及專業(yè)培訓(xùn)等調(diào)研方式深入了解企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展情況,對(duì)企業(yè)職工英語(yǔ)培訓(xùn)需求進(jìn)行全面剖析,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,對(duì)培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行研究,確定培訓(xùn)工作的重點(diǎn)及方向,確定培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)戰(zhàn)略。
2.2 定義培訓(xùn)項(xiàng)目目標(biāo)(Map the approach)
根據(jù)企業(yè)調(diào)研實(shí)際情況,確定需要做哪些培訓(xùn)工作以提高該企業(yè)職工的英語(yǔ)水平,為企業(yè)量身制定合適的培訓(xùn)方案。
我們把培訓(xùn)對(duì)象分為二個(gè)層次。采取分層教學(xué),根據(jù)分班測(cè)試成績(jī),并考查學(xué)員的年齡和學(xué)歷把員工分為初級(jí)班和中級(jí)班二個(gè)層次。初級(jí)一班學(xué)員為年齡超過(guò)50歲和有一點(diǎn)英語(yǔ)基礎(chǔ),但在聽、說(shuō)方面存在很大困難的人員。中級(jí)班為有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)員,能用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單交流的學(xué)員,學(xué)員主要為具有大學(xué)學(xué)歷員工,以研發(fā)人員和專業(yè)技術(shù)人員為主。
初級(jí)班培訓(xùn)目標(biāo):通過(guò)本項(xiàng)目的培訓(xùn),使學(xué)員掌握英語(yǔ)專業(yè)聽、說(shuō)、讀、寫、譯的基礎(chǔ)技能。能做到發(fā)音準(zhǔn)確流利、掌握基礎(chǔ)語(yǔ)法、讀懂簡(jiǎn)易讀物、進(jìn)行簡(jiǎn)單的英文日常問(wèn)候,在外賓參觀考察車間時(shí)對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品和儀器的名稱和核心部件能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單英文介紹。
中級(jí)班培訓(xùn)目標(biāo):通過(guò)本項(xiàng)目的培訓(xùn),使學(xué)員掌握英語(yǔ)專業(yè)聽、說(shuō)、讀、寫、譯的中級(jí)技能。主要側(cè)重講解科技文獻(xiàn)的閱讀、翻譯技巧和口語(yǔ)訓(xùn)練,達(dá)到準(zhǔn)確翻譯國(guó)外技術(shù)文獻(xiàn),并和外國(guó)專家進(jìn)行簡(jiǎn)單的專業(yè)交流;對(duì)于維修技術(shù)人員和營(yíng)銷人員,要求他們能用PPT通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品及產(chǎn)品流程圖行介紹。
2.3 產(chǎn)生學(xué)習(xí)工具(Produce learning tools)
根據(jù)以上研究基礎(chǔ),組織培訓(xùn)實(shí)踐,主要涉及到培訓(xùn)內(nèi)容的選擇與培訓(xùn)設(shè)計(jì)與方法的運(yùn)用。
在培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)方面,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)內(nèi)容的專業(yè)性、實(shí)用性與靈活性。針對(duì)企業(yè)員工的英語(yǔ)培訓(xùn)主要是根據(jù)其不同的英語(yǔ)程度,分析其崗位所需掌握的英語(yǔ)能力,把英語(yǔ)培訓(xùn)內(nèi)容分解成不同的英語(yǔ)學(xué)習(xí)情境,以模塊化的形式進(jìn)行自由搭配,定制適合培訓(xùn)的課程套餐,這樣可以最大程度地為學(xué)員提供方便,便于不同崗位、不同專業(yè)背景的職工通過(guò)模塊化的培訓(xùn)體系不斷完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),提升各方面的能力,進(jìn)而提高對(duì)培訓(xùn)工作的滿意度。初級(jí)班的培訓(xùn)內(nèi)容為四個(gè)模塊:日常交際用語(yǔ)+公共服務(wù)用語(yǔ)+交通與通訊用語(yǔ)+觀點(diǎn)表達(dá)用語(yǔ),中級(jí)班的培訓(xùn)內(nèi)容為三個(gè)模塊:初級(jí)情境模塊+企業(yè)文化用語(yǔ)+商務(wù)活動(dòng)用語(yǔ)。
在培訓(xùn)方法方面,借助實(shí)際場(chǎng)景、環(huán)境、企業(yè)活動(dòng)等外部條件,通過(guò)師生互動(dòng)、團(tuán)體討論、企業(yè)實(shí)踐等手段。在教學(xué)過(guò)程中,首先注意學(xué)員的特殊性,了解到他們來(lái)參加學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和目的,有針性地對(duì)他們提供幫助。初級(jí)班培訓(xùn)應(yīng)以興趣教學(xué)為主,在教學(xué)中以唱英文歌曲、做英語(yǔ)游戲等培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)員的興趣、熱情和自信心。而對(duì)提高班在英語(yǔ)教學(xué)中靈活地應(yīng)用任務(wù)型、互動(dòng)等教學(xué)法。通過(guò)組織多種以提高職業(yè)崗位核心能力為目的課堂活動(dòng)來(lái)提高學(xué)員對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。
2.4 采用培訓(xùn)技術(shù)(Apply training techniques)
在培訓(xùn)過(guò)程中,適當(dāng)利用一些先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,如電腦、多媒體、投影機(jī)等,以提高培訓(xùn)效果。利用多媒體技術(shù)輔助教學(xué),培訓(xùn)教師把每一節(jié)課的教學(xué)視頻、課件和相關(guān)教學(xué)課件材料等上傳到企業(yè)的學(xué)習(xí)網(wǎng)站和學(xué)習(xí)QQ群等,供公司學(xué)員復(fù)習(xí),以及長(zhǎng)期出差在外工作人員的自主學(xué)習(xí)。
2.5 評(píng)估培訓(xùn)結(jié)果(Calculate measurable results)
在實(shí)施過(guò)程中就密切關(guān)注培訓(xùn)效果,及時(shí)對(duì)實(shí)施中出現(xiàn)的偏差與問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè),并及時(shí)加以處理和解決,根據(jù)實(shí)際情況對(duì)培訓(xùn)課程與方法進(jìn)行改進(jìn)與完善。
制定好各項(xiàng)考勤制度,公司人力資源部要通力配合,通過(guò)學(xué)員檔案、紀(jì)律考勤、集中學(xué)習(xí)時(shí)間、培訓(xùn)考核、培訓(xùn)結(jié)業(yè)等管理措施,就能有效地保證培訓(xùn)效果。培訓(xùn)班運(yùn)行期間要及時(shí)收集學(xué)生的意見和建議,及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容及進(jìn)程。為了解決生產(chǎn)和上課的矛盾,在培訓(xùn)時(shí)我們靈活采取“學(xué)習(xí)班主任制”,學(xué)習(xí)班主任對(duì)于因加班缺課、經(jīng)常出差和跟不上班的學(xué)員進(jìn)行額外輔導(dǎo),不讓一個(gè)學(xué)員落下。(下轉(zhuǎn)第60頁(yè))(上接第32頁(yè))此外,班主任還可以協(xié)助培訓(xùn)師師進(jìn)行日常教學(xué)管理,反應(yīng)培訓(xùn)學(xué)員的學(xué)習(xí)要求,起到了溝通培訓(xùn)師和學(xué)員的橋梁作用。
2.6 跟蹤培訓(xùn)服務(wù)(Track on going follow-through)
培訓(xùn)結(jié)束后,組織學(xué)員參加托業(yè)考試TOEIC(Test of English for International Communication),該考試作為當(dāng)今世界上頂級(jí)的職業(yè)英語(yǔ)能力測(cè)評(píng),它能對(duì)人們使用英語(yǔ)的能力做出公正客觀的評(píng)價(jià),同時(shí)學(xué)員托業(yè)考試的成績(jī)也充分反映出此次英語(yǔ)培訓(xùn)的整體效果。
通過(guò)回訪、調(diào)研等方式對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行及時(shí)跟蹤,采取問(wèn)卷調(diào)查的形式,對(duì)培訓(xùn)實(shí)施有關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)、師資情況、教材資料、培訓(xùn)管理、后勤保障等方面進(jìn)行測(cè)評(píng),得出有效的培訓(xùn)反饋。同時(shí),跟蹤學(xué)員是否能夠有效將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于工作實(shí)際中,以確保培訓(xùn)的效果沒有衰減,并為后續(xù)培訓(xùn)的改進(jìn)提供有力參考。
3 結(jié)語(yǔ)
隨著中國(guó)與國(guó)際化接軌腳步的加快,英語(yǔ)能力將作為“國(guó)際化職場(chǎng)必備的基礎(chǔ)能力之一”被涉外企業(yè)正式納入員工職生涯發(fā)展規(guī)劃之中,如何結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際情況以及員工需求,量身制定英語(yǔ)培訓(xùn)計(jì)劃已成為迫切需要解決的問(wèn)題。本文從涉外企業(yè)發(fā)展目標(biāo),成長(zhǎng)策略出發(fā),創(chuàng)造性的提出了企業(yè)職工IMPACT英語(yǔ)培訓(xùn)模式,培訓(xùn)目標(biāo)由“被動(dòng)需求”向“主動(dòng)引領(lǐng)”轉(zhuǎn)變,根據(jù)涉外企業(yè)職工不同層次和需求的培訓(xùn)需求,選擇不同培訓(xùn)模塊,實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)菜式”培訓(xùn),更有針對(duì)性,以現(xiàn)代觀念和企業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)方法為指導(dǎo),協(xié)助企業(yè)滿足其工作隊(duì)伍在英語(yǔ)訓(xùn)練與發(fā)展上的需求。該培訓(xùn)模式實(shí)施近1年來(lái),取得了不錯(cuò)的效果,得到了涉外企業(yè)員工的廣泛歡迎,也贏得了涉外企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的贊譽(yù)。
【參考文獻(xiàn)】
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篇3
關(guān)鍵詞:對(duì)外貿(mào)易;英語(yǔ);應(yīng)用
【中圖分類號(hào)】 G648【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 B 【文章編號(hào)】 1671-1297(2012)10-0111-02
一 英語(yǔ)與國(guó)際貿(mào)易
英語(yǔ)是世界性語(yǔ)言,全球有一半以上的人會(huì)說(shuō)英語(yǔ),是國(guó)際政治、經(jīng)濟(jì)、文化的官方用語(yǔ)。在對(duì)外的貿(mào)易往來(lái)中,英語(yǔ)成為職業(yè)用語(yǔ)即商務(wù)英語(yǔ)。商務(wù)英語(yǔ),英文Business English,定義為人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中對(duì)英語(yǔ)的使用。單純應(yīng)用于對(duì)外貿(mào)易領(lǐng)域的商務(wù)英語(yǔ)又叫Foreign Trade English。商務(wù)英語(yǔ)除了應(yīng)用于對(duì)外貿(mào)易,更廣泛使用在其他領(lǐng)域。商務(wù)英語(yǔ)體現(xiàn)于三部分:商務(wù)背景、商務(wù)語(yǔ)言、商務(wù)交際。商務(wù)背景主要在于對(duì)商務(wù)知識(shí)的積累,商務(wù)語(yǔ)言則是體現(xiàn)個(gè)人語(yǔ)言魅力的藝術(shù)性發(fā)揮,而商務(wù)交際更是以商人的頭腦,分析商業(yè)化信息。商務(wù)交際是各項(xiàng)的綜合,跟個(gè)人經(jīng)驗(yàn),知識(shí)水平,思維能力密切相關(guān),是一種語(yǔ)言媒介,它應(yīng)用于各類商業(yè)活動(dòng),其中包括了經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、金融、會(huì)計(jì)、管理、營(yíng)銷等方面的知識(shí)應(yīng)用。
國(guó)際貿(mào)易,定義為不同國(guó)家或者不同國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)體之間進(jìn)行的各種交易活動(dòng)。本質(zhì)是一類交易,就離不開交易的各項(xiàng)要素。交易總有宣傳產(chǎn)品、討價(jià)還價(jià)、互利互信的過(guò)程,離不開看貨、驗(yàn)貨、付款等初級(jí)步驟。如果沒有語(yǔ)言充當(dāng)媒介,交易行為就不可能發(fā)生。國(guó)際交易是與外國(guó)人打交道,只有熟悉他們的用語(yǔ)--商務(wù)英語(yǔ),才能談妥一筆交易。商務(wù)英語(yǔ)就是這一專業(yè)化的,完全服務(wù)于商務(wù)活動(dòng)的職業(yè)化語(yǔ)言。這么說(shuō)來(lái),商務(wù)英語(yǔ)就是由國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)而應(yīng)運(yùn)而生的,是經(jīng)濟(jì)全球化導(dǎo)致的必然產(chǎn)物。
二 在我國(guó)國(guó)際貿(mào)易中應(yīng)用的重要性
商務(wù)英語(yǔ)在國(guó)際貿(mào)易中的應(yīng)用是非常廣泛的,涉及到商務(wù)活動(dòng)的方方面面,總體上看任何一項(xiàng)交易都可以分為兩個(gè)階段,我們稱之為尋求合作階段和維護(hù)合作階段。在尋求合作階段,最重要的是通過(guò)談判來(lái)達(dá)成合作意向;在維護(hù)合作階段,使員工適應(yīng)不同的文化,從而促進(jìn)團(tuán)結(jié)協(xié)作。
1.商務(wù)英語(yǔ)有利于進(jìn)行建設(shè)性國(guó)際貿(mào)易談判。談判在國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)中無(wú)處不在,它是國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)能否達(dá)成的重要階段,在貿(mào)易活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中也存在著各種各樣的“談判”。在國(guó)際貿(mào)易中,合作或者買賣的雙方圍繞著交易中各自的利益問(wèn)題進(jìn)行博弈,這一過(guò)程需要有效的商務(wù)英語(yǔ)作為基礎(chǔ)。有效的商務(wù)英語(yǔ)除了語(yǔ)言使用規(guī)范、得體外,更注重語(yǔ)言使用是否符合對(duì)方的文化背景、對(duì)合作交易內(nèi)容的闡述是否清晰、明了,從而能促進(jìn)協(xié)議的最終達(dá)成。談判過(guò)程中,不能以自己的文化背景、利益作為出發(fā)點(diǎn),要從對(duì)方的角度考慮實(shí)現(xiàn)自身利益目標(biāo)的可能性,以及需要付出什么樣的代價(jià)。在談判過(guò)程中要正確處理存在的各種各樣的差異,文化背景、、飲食文化等都有可能對(duì)談判產(chǎn)生影響。因此,要想提高國(guó)際貿(mào)易的成功率就必須注意這些差異,在談判之前了解對(duì)方的文化特征、、工作作風(fēng)等,利用合適的語(yǔ)言傳遞自己的優(yōu)勢(shì),合作意向等。這就要求提前了解和準(zhǔn)備有關(guān)的材料,做到“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。商務(wù)英語(yǔ)強(qiáng)調(diào)談判要把握住交流的尺度和深度,不是講的越多越好,有些問(wèn)題不是講的越透徹越好,畢竟有些商業(yè)秘密是不能透露給對(duì)方的。要注意從對(duì)方的語(yǔ)言中尋找信息,找出合作的點(diǎn),更多地了解對(duì)方的情況,適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己。
2.商務(wù)英語(yǔ)有利于提升員工的跨文化適應(yīng)能力國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)往往不是一次性買賣,更多的時(shí)候會(huì)形成一種合作關(guān)系。隨著我國(guó)企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)開始走出國(guó)門開拓海外市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)管理者面臨著融入國(guó)外社會(huì)生活、適應(yīng)當(dāng)?shù)匚幕膯?wèn)題,這個(gè)問(wèn)題處理不好會(huì)產(chǎn)生溝通上的障礙,甚至做出錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)決策。項(xiàng)目經(jīng)理不了解不同的管理文化會(huì)導(dǎo)致與外國(guó)合作公司產(chǎn)生摩擦,影響項(xiàng)目的正常進(jìn)行;管理人員不懂跨文化管理的方法就不能很好地管理海外的員工,影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率。因此,通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),提高管理人員尤其是海外公司管理人員的跨文化溝通能力具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)學(xué)習(xí),了解國(guó)際貿(mào)易中主要的文化差異,利用商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)過(guò)程中學(xué)到的跨文化交流的技巧,提高自己的英語(yǔ)應(yīng)用水平,這樣可以大大縮短融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活的時(shí)間,快速適應(yīng)新的工作環(huán)境。企業(yè)管理層還要重視對(duì)普通員工的培訓(xùn)。雖然普通員工不參與公司的商務(wù)談判,但他們?cè)谌粘9ぷ髦须S時(shí)都在與當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)打交道,如果不具備一定的英語(yǔ)應(yīng)用能力,會(huì)給日常生活帶來(lái)很大困難,無(wú)法全身心投入到工作中去。此外,在海外合作項(xiàng)目中肯定不可避免地要和外國(guó)同事打交道,如果不能進(jìn)行正常的信息交流,也會(huì)給正常的工作帶來(lái)極大的不便。商務(wù)英語(yǔ)在國(guó)內(nèi)外企業(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)部不同文化背景下的員工之間發(fā)揮著重要的溝通作用,一個(gè)企業(yè)只有充分重視和發(fā)揮商務(wù)英語(yǔ)的作用,才能適應(yīng)一種新的文化又能被新的文化所接受,也就是我們所說(shuō)的具有了跨文化適應(yīng)能力,將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
三 影響商務(wù)英語(yǔ)在國(guó)際貿(mào)易中應(yīng)用的影響元素
對(duì)外貿(mào)易交流中影響商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用的因素分析商務(wù)英語(yǔ)作為我國(guó)商務(wù)交往過(guò)程中的重要語(yǔ)言工具,它與一般的英語(yǔ)交流使用方法是不一樣的,所起的作用也是不同的,它更加注重在對(duì)貿(mào)服務(wù)過(guò)程中要具有針對(duì)性、有效性和準(zhǔn)確性。在當(dāng)前的發(fā)展形勢(shì)下,商務(wù)英語(yǔ)對(duì)外貿(mào)易交流和發(fā)展的影響因素主要包括以下幾點(diǎn):
1.商務(wù)英語(yǔ)的背景知識(shí)。在商務(wù)英語(yǔ)對(duì)外貿(mào)易服務(wù)的過(guò)程中,要對(duì)商務(wù)英語(yǔ)的背景知識(shí)進(jìn)行深入有效的了解和分析。當(dāng)前階段,商務(wù)英語(yǔ)的背景知識(shí)主要包括交易雙方工作人員掌握的有關(guān)貿(mào)易交流的環(huán)境知識(shí),這包括貿(mào)易業(yè)務(wù)的發(fā)展歷程以及未來(lái)貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì),當(dāng)前在貿(mào)易交流過(guò)程中的國(guó)內(nèi)外政治、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等。貿(mào)易背景的了解和熟悉是使用商務(wù)英語(yǔ)的首要前提,只有充分的了解了貿(mào)易的發(fā)展背景才能夠更加有效的應(yīng)用商務(wù)英語(yǔ)。要有針對(duì)性使用貿(mào)易語(yǔ)言,做到有的放矢,可以針對(duì)不同的文化背景、地理環(huán)境的人使用商務(wù)英語(yǔ)進(jìn)行交流。對(duì)于當(dāng)前在發(fā)展過(guò)程中的政治、經(jīng)濟(jì)環(huán)境要進(jìn)行認(rèn)真把握,不要涉及到敏感話題的交流,要根據(jù)所處的發(fā)展環(huán)境和時(shí)代背景,采取不同的表達(dá)方式和語(yǔ)言交流形式。商務(wù)英語(yǔ)的背景知識(shí)是影響商務(wù)英語(yǔ)實(shí)施發(fā)展的關(guān)鍵部分。
2.商務(wù)英語(yǔ)的語(yǔ)言決策。在進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)過(guò)程中,要選擇正確的語(yǔ)言進(jìn)行交流,對(duì)語(yǔ)言的方式進(jìn)行決策。它是指商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中,商務(wù)英語(yǔ)的語(yǔ)句、詞匯應(yīng)用、語(yǔ)音、語(yǔ)氣、表達(dá)方式的選擇和分析。商務(wù)英語(yǔ)的語(yǔ)言是雙方進(jìn)行貿(mào)易交流的重要手段。因此,要合理地運(yùn)用商務(wù)英語(yǔ)語(yǔ)言,進(jìn)行有針對(duì)性地選擇和決策,促進(jìn)雙方合作交流,推動(dòng)雙方貿(mào)易的成功。
3.商務(wù)英語(yǔ)的交際技巧。在進(jìn)行對(duì)外貿(mào)易過(guò)程中,良好的商務(wù)英語(yǔ)交際技巧可以有效的避免雙方出現(xiàn)尷尬局面,促進(jìn)雙方合作貿(mào)易的達(dá)成。商務(wù)英語(yǔ)的交際技巧是指從事商務(wù)交際活動(dòng)過(guò)程中所必需的英語(yǔ)技能,在表現(xiàn)過(guò)程中綜合體現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)的運(yùn)用能力,更好的體現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)的靈活性和藝術(shù)性。要在使用過(guò)程中準(zhǔn)確把握商務(wù)英語(yǔ)的使用尺度,要不斷的增加商務(wù)英語(yǔ)的經(jīng)驗(yàn)交流,通過(guò)在不同場(chǎng)所選擇不同的交流技能,綜合運(yùn)用自身知識(shí)背景和思維能力,提高雙方合作交流。在商務(wù)英語(yǔ)的構(gòu)成要素組成中,商務(wù)英語(yǔ)的背景知識(shí)是商務(wù)英語(yǔ)發(fā)展的基礎(chǔ)組成部分它決定著商務(wù)英語(yǔ)的語(yǔ)言決策和應(yīng)用技巧的選擇。而語(yǔ)言選擇和應(yīng)用技能又影響著商務(wù)英語(yǔ)的背景知識(shí),這三者是相互促進(jìn)、相互聯(lián)系的關(guān)系,三者共同促進(jìn)成長(zhǎng)與發(fā)展,從而對(duì)整個(gè)商務(wù)貿(mào)易過(guò)程起到積極的影響。
時(shí)下伴隨貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)展,商務(wù)英語(yǔ)越發(fā)被應(yīng)用普遍,現(xiàn)已成為對(duì)外交流溝通的最重要交流工具,成為商貿(mào)人員必備的技能,因?yàn)槲覀冏鳛閷W(xué)生應(yīng)珍惜時(shí)間,規(guī)劃好自己的大學(xué)生涯,掌握好英語(yǔ)這門第二外語(yǔ)。
篇4
關(guān)鍵詞:英語(yǔ)培訓(xùn);現(xiàn)狀;對(duì)策;品牌;外部監(jiān)管
改革開放20多年來(lái),伴著中國(guó)加入世界貿(mào)易組織,2008年奧運(yùn)會(huì)申辦成功,2010年世博會(huì)將在上海召開,以及中國(guó)成為世界制造業(yè)中心等英語(yǔ)利好因素的推動(dòng)之下,我國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)專家預(yù)測(cè),我國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)將在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)保持高速增長(zhǎng),當(dāng)前國(guó)內(nèi)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)的市場(chǎng)總值大約是150億元,全國(guó)的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)總數(shù)量達(dá)到了50000家。到2010年我國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)總值將會(huì)達(dá)到300億元。但是,在全國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)巨大而且發(fā)展前景一片光明的同時(shí),我們也認(rèn)識(shí)到,由于中等城市(市區(qū)非農(nóng)業(yè)人口在20萬(wàn)到50萬(wàn)之間)人口相對(duì)大城市少,就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)來(lái)說(shuō)小,外語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)數(shù)目少,行業(yè)集中度不高,且競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。一些規(guī)模大、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、教學(xué)設(shè)備精良的培訓(xùn)學(xué)校逐漸在市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟,而那些家庭小作坊式的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)因缺乏誠(chéng)信,教學(xué)質(zhì)量難以得到保證開始失去了生存的空間,不斷被淘汰出局,英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)開始轉(zhuǎn)向“精品”時(shí)代。
一、中等城市英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)特點(diǎn)
(一)辦學(xué)主體多元化
中等城市的英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng),中小培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多。英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)的主力軍是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的民營(yíng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。他們?cè)谂嘤?xùn)理念、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷策略、管理機(jī)制上采用市場(chǎng)化運(yùn)作,因而潛力大,發(fā)展快。如有青少年宮或總工會(huì)與個(gè)人合辦的少兒英語(yǔ)培訓(xùn)班,有民辦的外語(yǔ)學(xué)校,還有一些英語(yǔ)老師業(yè)余辦的英語(yǔ)培訓(xùn)班。具有強(qiáng)大的專業(yè)支持和品牌優(yōu)勢(shì)的高校資本辦的專業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)班也占有可觀的市場(chǎng)份額。如高等學(xué)校外語(yǔ)系辦的四六級(jí)英語(yǔ)培訓(xùn)班等。大城市獨(dú)有的獨(dú)資和中外合資的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在中等城市基本缺失。
(二)辦學(xué)內(nèi)容的多層次
中等城市的英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)的辦學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)出多層次的特點(diǎn)。有幼兒英語(yǔ)、中學(xué)生英語(yǔ),大學(xué)生英語(yǔ)三四六級(jí),職稱英語(yǔ),商務(wù)英語(yǔ)等各種層次,內(nèi)容不一。中等城市大多英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展的都是以低端的青少年為對(duì)象的初級(jí)培訓(xùn)項(xiàng)目,但面對(duì)高學(xué)歷的托福、雅思、GRE的高端培訓(xùn)項(xiàng)目少,甚至缺乏,因此英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)發(fā)展不夠成熟。
(三)學(xué)生市場(chǎng)較穩(wěn)定
兒童心理學(xué)家一致認(rèn)為,學(xué)習(xí)外語(yǔ)的最佳年齡段是6~12歲,在這一階段開始學(xué)習(xí)外語(yǔ),可以收到事半功倍的效果。學(xué)校和家長(zhǎng)對(duì)英語(yǔ)的重視與日俱增成為各地少兒外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)得以迅速發(fā)展的主要原因。青少年培訓(xùn)市場(chǎng)不光有以小學(xué)生及學(xué)齡前兒童為主體的啟蒙英語(yǔ)教育需求,有普通小學(xué)生的大眾性英語(yǔ)基礎(chǔ)培訓(xùn)需求,有以升學(xué)考試為目的中學(xué)生的各項(xiàng)應(yīng)試技能培訓(xùn)需求,還有在校大中專學(xué)生及大學(xué)生群體的四六級(jí)英語(yǔ)培訓(xùn)需求。目前青少年英語(yǔ)市場(chǎng)還不成熟,知名的大型少兒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不多,有著很大的市場(chǎng)潛力。
(四)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
目前中等城市的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的一些主要培訓(xùn)項(xiàng)目市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入成熟期,整個(gè)市場(chǎng)更加成熟和規(guī)范,進(jìn)入有序穩(wěn)定的發(fā)展時(shí)期,競(jìng)爭(zhēng)將日益劇烈,價(jià)格和培訓(xùn)服務(wù)質(zhì)量成為保持市場(chǎng)份額最主要的手段。
二、中等城市英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題
(一)市場(chǎng)準(zhǔn)入低
中等城市的英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)有本土的大學(xué)機(jī)構(gòu),有社會(huì)力量辦學(xué);有具有一定規(guī)模和品牌的外語(yǔ)學(xué)校,也有很多作坊式的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。這表明,各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)班還沒有較規(guī)范的市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制,英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)準(zhǔn)入的門檻還相當(dāng)?shù)?。甚至還有不正規(guī)的甚至是非法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)入,魚目混珠,造成教育質(zhì)量參差不齊。
(二)市場(chǎng)的監(jiān)管不力
目前的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)僅僅依靠自身的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的教學(xué)管理。整個(gè)市場(chǎng)缺乏有效的監(jiān)管。各級(jí)教育管理部門只是在機(jī)構(gòu)的成立審批方面發(fā)揮作用,而對(duì)成立之后的培訓(xùn)管理則是基本處于放任自流的狀態(tài)。工商行政部門對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理也只限于財(cái)務(wù)和稅收方面,這樣就形成了英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)的監(jiān)管盲區(qū)。在外部缺乏監(jiān)管的情況下,很多英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)根本無(wú)法做到良好的自律。
(三)培訓(xùn)效果的良莠不齊
師資是決定培訓(xùn)效果的主要原因。許多培訓(xùn)學(xué)校為節(jié)約成本,絕大多數(shù)聘請(qǐng)兼職老師和在校大學(xué)生。由于兼職老師與學(xué)校利益沒有直接的關(guān)系,很多老師僅僅抱著賺外快的心態(tài)在校任課,教學(xué)難以全身心的投入。而在校大學(xué)生沒有經(jīng)過(guò)正規(guī)的教學(xué)訓(xùn)練,缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn),教學(xué)效果無(wú)法得到有效的保證和評(píng)估。學(xué)校請(qǐng)的外教也是沒有任教資格的外國(guó)人湊數(shù),由于對(duì)中國(guó)學(xué)員的需求狀況和思考模式不了解,教學(xué)效果可想而知。
一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)急功近利的心態(tài)嚴(yán)重,目的是為了迅速地贏利,這樣容易造成只追求經(jīng)濟(jì)效益而忽略社會(huì)效益的現(xiàn)象,結(jié)果得不償失。不正規(guī)、缺乏誠(chéng)信的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在學(xué)員正式學(xué)習(xí)時(shí),采取隨意更換教師或減少課時(shí)來(lái)降低成本,這樣,消費(fèi)者不僅沒有達(dá)到預(yù)期的培訓(xùn)效果和目的,還白白損失了金錢,浪費(fèi)了時(shí)間。
三、解決策略
鑒于目前在中等城市英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)存在的諸多問(wèn)題,筆者認(rèn)為良好的行業(yè)自律,樹立地方品牌是解決問(wèn)題的基礎(chǔ),而加強(qiáng)外部監(jiān)管是解決問(wèn)題的有力保障。
(一)提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻
教育主管部門應(yīng)該進(jìn)一步提高對(duì)英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)進(jìn)入資格,從師資力量、辦學(xué)條件、硬件設(shè)施等方面進(jìn)行嚴(yán)格的審核和考察,從而全面提升英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)總體的辦學(xué)水平,從組織和硬件上保證培訓(xùn)機(jī)構(gòu)辦學(xué)的質(zhì)量。(二)良好的行業(yè)自律,培養(yǎng)地方英語(yǔ)培訓(xùn)品牌是地方英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)生存發(fā)展的方向
品牌是質(zhì)量的保證,它能夠幫助培訓(xùn)品牌擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,為培訓(xùn)品牌培養(yǎng)出大批忠實(shí)客戶。由于國(guó)內(nèi)外知名英語(yǔ)培訓(xùn)大機(jī)構(gòu)的品牌剛剛處于加盟時(shí)期,有50萬(wàn)以上的非農(nóng)業(yè)人口的大城市是它們的首選,尚未計(jì)劃進(jìn)入市場(chǎng)偏小的中等城市。(如新東方要在未來(lái)3~5年內(nèi)進(jìn)入50萬(wàn)人口以上的大城市,而洋話連篇也在全國(guó)十幾個(gè)大城市開了30多所加盟學(xué)校。)因此,在國(guó)內(nèi)外大品牌尚未進(jìn)入中等城市的情況下,培養(yǎng)發(fā)展地方培訓(xùn)品牌很有必要,中小培訓(xùn)機(jī)構(gòu)仍有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。加之地方有幾家零散的質(zhì)量良莠不齊的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),樹立英語(yǔ)培訓(xùn)的地方品牌顯得十分重要。
發(fā)展地方品牌,首先,英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)必須采用市場(chǎng)化的運(yùn)作模式。例如:在課程設(shè)置上,應(yīng)以學(xué)習(xí)者為中心,可以根據(jù)市場(chǎng)的需要開設(shè)各類課程。無(wú)固定的時(shí)間表,根據(jù)報(bào)名的情況可隨時(shí)開班,靈活性較大。根據(jù)學(xué)習(xí)者的要求和水平、需要開設(shè)和制定教學(xué)任務(wù),根據(jù)學(xué)習(xí)者日后工作所需的專業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。
其次,發(fā)展地方品牌,就必須突出自己的特色,打造自己的品牌。英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)通過(guò)鎖定目標(biāo)人群在主打課程、培訓(xùn)期限、價(jià)格以及服務(wù)等方面辦出自己鮮明的特色,形成自己的品牌優(yōu)勢(shì)。許多培訓(xùn)學(xué)校之所以能蓬勃發(fā)展,也是有其自身的特色和品牌。如新東方,非常注重企業(yè)文化的培養(yǎng),學(xué)校創(chuàng)立之初就定下了它的校訓(xùn)是“追求卓越,挑戰(zhàn)極限,在絕望中尋找希望,人生終將輝煌”,并把這種激勵(lì)的人生精神滲透到教學(xué)中去。特色辦學(xué)往往是民辦外語(yǔ)學(xué)校生存的法寶,如新東方憑借對(duì)應(yīng)試能力的深刻理解和把握,不僅在托福考試培訓(xùn)上獨(dú)領(lǐng),更將這種能力延伸到更多的領(lǐng)域,雅思,職稱英語(yǔ),甚至計(jì)算機(jī)類的各種考試。
再次,要發(fā)展地方品牌,質(zhì)量必須有保證提高服務(wù)質(zhì)量,以質(zhì)量求生存是培訓(xùn)學(xué)校賴以生存的基礎(chǔ)。培訓(xùn)質(zhì)量應(yīng)注重師資質(zhì)量,師資的質(zhì)量是外語(yǔ)培訓(xùn)業(yè)的生命線,教師的教學(xué)效果直接關(guān)系到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)利益和聲譽(yù)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還應(yīng)有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和專業(yè)的管理人才等其他過(guò)硬的硬件設(shè)施和軟件設(shè)施。
最后,發(fā)展地方品牌,專兼職的教師隊(duì)伍要合理搭配。許多培訓(xùn)學(xué)校為節(jié)約成本,絕大多數(shù)聘請(qǐng)兼職老師和大學(xué)生,而專職老師只占了一小部分甚至沒有,這種搭配方式是不合理的。專職教師和培訓(xùn)學(xué)校的命運(yùn)緊密相連的,因此他們具有高度的責(zé)任感,會(huì)以極大的熱情投入學(xué)校建設(shè)中去。而且,他們有更多的時(shí)間精力放在教學(xué)科研中去,能夠制定出更合理的教學(xué)方案。兼職老師的身份決定了自身的流動(dòng)性比較大,與培訓(xùn)學(xué)校沒有直接的利益關(guān)系,因此部分兼職老師對(duì)教學(xué)并沒有完全投入,教學(xué)效果難以保證。為避免上述問(wèn)題,培訓(xùn)學(xué)校是要建立起一支專職教師為主,兼職教師為輔的教師隊(duì)伍。兼職教師也是必不可少的,因?yàn)樗麄兛梢越o培訓(xùn)學(xué)校帶來(lái)一些新的元素和理念,有利于外語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校適應(yīng)市場(chǎng)的需求。但培訓(xùn)學(xué)校對(duì)兼職教師要有所約束,增強(qiáng)他們的歸屬感,或直接采用“按勞分配”的原則,把他們培訓(xùn)的結(jié)果和收入掛鉤,來(lái)調(diào)動(dòng)兼職老師的積極性。一些國(guó)內(nèi)外大型外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)遲早會(huì)進(jìn)入中等城市,給行業(yè)注入新鮮血液,帶來(lái)全新的學(xué)習(xí)理念。本地的各類培訓(xùn)學(xué)校要抓住機(jī)遇,盡早應(yīng)對(duì)需求變化作出相應(yīng)對(duì)策和措施,要做大做強(qiáng)。
(三)有力的外部監(jiān)管是保障中等城市外語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)健康有序發(fā)展的條件
英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)缺乏較為完善的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督和管理的組織和制度。因此,很多英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在外在缺乏監(jiān)管的情況下根本無(wú)法做到良好的自律。為實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)化,政府必須加強(qiáng)監(jiān)管,形成完善的監(jiān)管體系。首先,要制定和完善培訓(xùn)市場(chǎng)管理的相關(guān)法律和政策法規(guī),明確政府相關(guān)部門對(duì)英語(yǔ)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管地位、監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管方法。其次,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)能夠相對(duì)全面真實(shí)掌握監(jiān)管對(duì)象相關(guān)信息的優(yōu)勢(shì),完善英語(yǔ)培訓(xùn)行業(yè)的自律監(jiān)管制度,通過(guò)監(jiān)管糾正市場(chǎng)缺陷,保證有效競(jìng)爭(zhēng)。最后,監(jiān)管組織應(yīng)該采用科學(xué)的指標(biāo)體系對(duì)各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教師資格、教學(xué)質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)估、復(fù)查并及時(shí)公布,對(duì)那些有嚴(yán)重違規(guī)甚至違法行為,培訓(xùn)質(zhì)量低劣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)采取取消培訓(xùn)資格或限期整改等方法,促進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)內(nèi)部管理和服務(wù)制度的完善,確保消費(fèi)者的權(quán)益。
(四)品牌的連鎖加盟是中等城市英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)的趨勢(shì)
雖然當(dāng)前的國(guó)內(nèi)的英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)尚處于地方品牌占主導(dǎo)地位,市場(chǎng)割據(jù)的局面,但根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷理論,任何行業(yè)的發(fā)展都將出現(xiàn)高度的整合和集中。因此品牌至上,適度集中將成為未來(lái)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)發(fā)展的總趨勢(shì)。(中國(guó)社會(huì)調(diào)查所,2005年度中國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告)。品牌經(jīng)營(yíng)方式之一就是做連鎖加盟。由于連鎖經(jīng)營(yíng)可以憑借知名度較高的外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的聲譽(yù)使加盟者在短時(shí)間內(nèi)以較低廉的成本獲得成功,所以一些實(shí)力較弱的地方外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以加盟知名的外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。通過(guò)引入名校的教學(xué)理念,金牌培訓(xùn)項(xiàng)目以及名校的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和管理機(jī)制使自己能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,并獲得快速發(fā)展。各校也可通過(guò)這種手段迅速壯大自己的隊(duì)伍擴(kuò)大自己的影響。
參考文獻(xiàn)
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篇5
一、酒店管理專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)服務(wù)能力提升的必要性
2011年,我國(guó)出臺(tái)了最新的高校專業(yè)目錄文件,酒店管理被正式劃分為目錄內(nèi)專業(yè),這是時(shí)展趨勢(shì),也是社會(huì)發(fā)展所需。隨著我國(guó)全域旅游時(shí)代的來(lái)臨,酒店業(yè)日趨面向市場(chǎng)化和國(guó)際化,英語(yǔ)服務(wù)能力是對(duì)酒店員工最起碼的要求,但常常也是制約酒店發(fā)展的重要因素。故英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言表達(dá)不暢、不能及時(shí)正確回答外籍顧客疑問(wèn)的員工會(huì)使客人對(duì)此次服務(wù)感到失望,從而降低顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
同時(shí),酒店在打開海外市場(chǎng)、爭(zhēng)取海外客源的過(guò)程中,口頭、筆頭的溝通不暢會(huì)最終影響企業(yè)利益??傊?,綜合酒店管理專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)服務(wù)能力的培養(yǎng)不僅是英語(yǔ)口頭表達(dá)能力,還有讀寫能力及跨文化交際的能力。那么,酒店管理專業(yè)的大學(xué)生應(yīng)該如何掌握這些英語(yǔ)服務(wù)能力呢?這已然成為高校酒店管理專業(yè)教學(xué)改革的重要任務(wù)之一。
二、高星級(jí)飯店員工英語(yǔ)服務(wù)能力現(xiàn)狀
1.高校畢業(yè)生的語(yǔ)言服務(wù)技能同酒店的要求有一定的差距
對(duì)目前酒店管理專業(yè)的絕大多數(shù)學(xué)生而言問(wèn)題主要是聽不懂并無(wú)法交流,導(dǎo)致溝通不暢,再好的酒店服務(wù)技能也沒有用。即使是高星級(jí)飯店的員工,其英語(yǔ)服務(wù)水平也僅僅停留在和客戶簡(jiǎn)單的交流上,如酒店專業(yè)學(xué)生畢業(yè)生在酒店服務(wù)流程中,涉及諸如用英語(yǔ)接受外籍客人的客房預(yù)訂、入住登記、客房?jī)?nèi)服務(wù)及餐廳用餐服務(wù)等用語(yǔ)方面的實(shí)際應(yīng)對(duì)能力,在用語(yǔ)中常常用Good,OK,Sorry,Thank you等簡(jiǎn)單回答敷衍了事,不能與客人進(jìn)行深層次溝通,沒有注重禮貌用語(yǔ)及酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)的使用,其服務(wù)水平因此同酒店的要求有一定的差距。
2.酒店很難直接招到能迅速上崗的適用型雙語(yǔ)英語(yǔ)人才
酒店業(yè)是服務(wù)行業(yè),就業(yè)門檻低,大專、本科以上的畢業(yè)生都不愿意從事服務(wù)人的工作。通過(guò)走訪吉首大學(xué)旅游管理學(xué)院酒店管理專業(yè)所在地張家界的世界自然遺產(chǎn)地武陵源風(fēng)景區(qū)的幾家四、五星級(jí)酒店,如張家界大成山水國(guó)際大酒店、張家界青和錦江國(guó)際酒店、張家界陽(yáng)光酒店、張家界京武鉑爾曼酒店員工英語(yǔ)服務(wù)能力的調(diào)查情況來(lái)看,當(dāng)前星級(jí)酒店員工大專院校的畢業(yè)生不足20%。這說(shuō)明,酒店很難通過(guò)學(xué)校招收到既懂酒店管理和服務(wù)技能,又具備前廳、客房、餐廳等英語(yǔ)服務(wù)能力的專業(yè)人才,滿足星級(jí)酒店對(duì)涉外復(fù)合型人才的需求。
3.處理外籍客人投訴的心理素質(zhì)不強(qiáng)
任何酒店都可能遭遇投訴事件,即使在使用漢語(yǔ)普通話的情況下,遇到投訴事件也是令酒店員工頭痛的事情,更何況要求員工使用英語(yǔ)處理外賓的投訴事件,很少有員工能夠應(yīng)對(duì)自如。如何處理好投訴,是樹立提升酒店聲譽(yù)的重要途徑。目前全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試的通過(guò)率56.01%。通過(guò)走訪高星級(jí)酒店了解到,員工的英語(yǔ)水平參差不齊,僅管理層員工中有通過(guò)了大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試的,有外賓入住時(shí),也多由這些員工負(fù)責(zé)接待,或者遇到大型國(guó)際會(huì)議接待,只能依賴酒店集團(tuán)派遣的外籍主管或臨時(shí)聘請(qǐng)高校的英語(yǔ)老師前來(lái)應(yīng)對(duì)外賓的接待工作。
究其原因,畢業(yè)生社會(huì)閱歷淺,從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足,缺乏實(shí)戰(zhàn)能力,且酒店在對(duì)員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)工作的過(guò)程中存在不足,導(dǎo)致應(yīng)對(duì)顧客投訴的處理時(shí),缺乏良好的心理狀態(tài)和專業(yè)素養(yǎng),這也是酒店專業(yè)畢業(yè)生初到涉外酒店工作處理不好投訴反被客人投訴的原因。
三、普通高校酒店管理專業(yè)教學(xué)中提升學(xué)生英語(yǔ)服務(wù)能力的有效途徑
1.完善實(shí)踐教學(xué)授課模式
任何高校酒店管理專業(yè)的發(fā)展都離不開酒店行業(yè)支撐。普通高校酒店管理專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)服務(wù)能力的提高也必須注重其實(shí)踐性,讓學(xué)生在國(guó)際星級(jí)酒店企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),在工作中熟悉英語(yǔ)語(yǔ)用環(huán)境。同時(shí)按照學(xué)生的實(shí)習(xí)心得安排雙語(yǔ)課程,專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)計(jì)劃,做到按需按質(zhì)教學(xué)。從教師層面看,積極利用行業(yè)平臺(tái),讓專業(yè)英語(yǔ)教師有機(jī)會(huì)去大型國(guó)際酒店掛職鍛煉,了解學(xué)生今后工作將面臨的常見語(yǔ)言環(huán)境。
如在酒店專業(yè)的《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《客源國(guó)概況》等中英雙語(yǔ)課程、《酒店英語(yǔ)》、《旅游英語(yǔ)》、《商務(wù)英語(yǔ)》等專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)中,讓教師比較有依據(jù)地制定教學(xué)大綱,教學(xué)計(jì)劃,以及考核大綱,為學(xué)生積累更貼近崗位、更具有應(yīng)用價(jià)值的案例情境教學(xué)。在豐富學(xué)生專業(yè)知識(shí),提升英語(yǔ)應(yīng)用水平的同時(shí),也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)
如今大部分院校的酒店管理專業(yè)的授課模式都是“理論+實(shí)踐”,吉首大學(xué)旅游學(xué)院近年來(lái)與希爾頓、萬(wàn)豪、京武鉑爾曼、韋斯特等國(guó)際大酒店集團(tuán)建立了良好的合作辦學(xué)關(guān)系,酒店管理專業(yè)學(xué)生在大學(xué)第六個(gè)學(xué)期進(jìn)入這些酒店集團(tuán)在廣州、廈門、三亞、長(zhǎng)沙等國(guó)內(nèi)大城市的酒店進(jìn)行為期半年的實(shí)習(xí),這也是目前大多數(shù)院校的做法。但據(jù)每年學(xué)生實(shí)習(xí)回校之后的反饋,他們?cè)谛U莆盏挠⒄Z(yǔ)語(yǔ)言能力同酒店的要求英語(yǔ)服務(wù)能力有一定差距,且學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位多為一線服務(wù)人員,很難進(jìn)入管理層,即便有與外賓打交道的機(jī)會(huì),也多為問(wèn)候,提供簡(jiǎn)單的預(yù)訂、登記服務(wù)等,無(wú)法參與管理崗位,如作為值班經(jīng)理如何靈活處理外賓的投訴,與外資企業(yè)的合作,打開海外市場(chǎng)的產(chǎn)品推介、營(yíng)銷等,是學(xué)生進(jìn)入崗位實(shí)習(xí)之后面臨的一大問(wèn)題。
3.搭建校企深度合作平臺(tái)
校企合作應(yīng)該是更深度的合作,而不僅僅停留在一線服務(wù)人員實(shí)習(xí)的初級(jí)單一合作。在這半年的實(shí)習(xí)期內(nèi),可以安排三到四個(gè)月的一線服務(wù)工作實(shí)習(xí),按實(shí)習(xí)成績(jī)的考評(píng),安排優(yōu)秀實(shí)習(xí)生進(jìn)入管理崗位進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí),學(xué)校可以安排與酒店簽訂就業(yè)意向書,建立一位部門經(jīng)理帶兩到三個(gè)實(shí)習(xí)生的“師徒”模式,學(xué)生以經(jīng)理助理的身份,直接接觸酒店的海外市場(chǎng)管理崗位。
另外,學(xué)校設(shè)立網(wǎng)絡(luò)名師空間課堂,學(xué)生可以利用實(shí)習(xí)期間的空余時(shí)間,在網(wǎng)上完成部分行業(yè)崗位英語(yǔ)的輔修,教師在網(wǎng)上答疑,學(xué)生在網(wǎng)上完成其學(xué)分。高校酒店管理專業(yè)還可以與國(guó)內(nèi)的某個(gè)國(guó)際連鎖酒店進(jìn)行深度合作,共同推出“暑期赴美打工”合作項(xiàng)目,由國(guó)內(nèi)的酒店聯(lián)系美國(guó)的連鎖酒店集團(tuán),定向委派優(yōu)秀實(shí)習(xí)生利用暑假赴美進(jìn)行打工實(shí)習(xí)。這種境外的打工實(shí)習(xí)拓寬了學(xué)生的視野,讓學(xué)生在純英語(yǔ)環(huán)境中了解不同文化背景,以及不同經(jīng)營(yíng)理念對(duì)酒店的影響,從而培養(yǎng)學(xué)生用國(guó)際化的思維參與酒店的經(jīng)營(yíng)與管理。
總之,隨著旅游酒店業(yè)的快速發(fā)展,在當(dāng)今高等院校教育國(guó)際化過(guò)程中,真正從“教”、“學(xué)”、“研”、“做”四個(gè)方面提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)服務(wù)能力。研究基于學(xué)生英語(yǔ)服務(wù)能力的培養(yǎng)的模式,不斷探索培養(yǎng)精通外語(yǔ)、通曉外國(guó)文化、掌握國(guó)際化酒店管理專業(yè)知識(shí)和酒店市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則、適應(yīng)中國(guó)高星級(jí)酒店市場(chǎng)對(duì)涉外高級(jí)復(fù)合型人才的需求,逐步走出一條有特色的酒店管理專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)模式的道路。
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