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關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；專業(yè)實踐課；產(chǎn)周期循環(huán)法

一、學種植類專業(yè)課教學現(xiàn)狀

按照專業(yè)教學計劃，農(nóng)類專業(yè)學制多為二年制和三年制，其課程設(shè)計為第一學年進行文化基礎(chǔ)課教學，第二學年為專業(yè)基礎(chǔ)課，最后一個學期開設(shè)專業(yè)課；這樣的課程設(shè)置由淺入深，由基礎(chǔ)到專業(yè)，按部就班，有利于學生循序漸進的學習。

但這種傳統(tǒng)的教學計劃在中職學校教學效果方面存在嚴重缺陷。除去目前中職學校普遍存在的學生基本素質(zhì)因素，教學設(shè)置、教學安排也是造成目前職業(yè)教育中學生實踐能力差，不能適應(yīng)就業(yè)要求的主要原因。

專業(yè)課教師在授課時為了讓學生接受時能夠由淺入深，前后照應(yīng)，往往要按照教材的章節(jié)順序進行，即講述完基礎(chǔ)理論部分再進行實踐課教學。這樣的教學安排把實踐課教學放在學生在校學習的最后。但是此期學生即將面臨升學考試，時間大多被迎考擠占，學生的實踐時間減少。另外，教師在授課時按教材章節(jié)順序而不是也不可能按農(nóng)時季節(jié)順序授課。

學生即使學完本專業(yè)的全部課程，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，諸如優(yōu)良品種的選擇選育、施肥和栽培管理技術(shù)、病蟲害的識別和防治等，甚至對生產(chǎn)環(huán)節(jié)或農(nóng)時等都知之甚少。造成學生專業(yè)素質(zhì)低，生產(chǎn)能力不強，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏系統(tǒng)認識等問題的出現(xiàn)。

二、年生產(chǎn)周期循環(huán)實習法

所謂年生產(chǎn)周期循環(huán)實習法，即：從學生入校起，根據(jù)農(nóng)時季節(jié)要求，以年為周期，安排實習內(nèi)容，在選好的校內(nèi)外生產(chǎn)基地上完成二至三個周期的教學生產(chǎn)循環(huán)實習的方法。其特點有以下幾方面：

第一具有生產(chǎn)客觀性：由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)決定實習內(nèi)容，而不是專業(yè)課本的章節(jié)順序決定實習內(nèi)容；是按第一、二、三學年時間順序進行實習，而不是在文化課、基礎(chǔ)課專業(yè)理論課后進行實習。

第二生產(chǎn)技能的重演性：實習內(nèi)容是由農(nóng)時季節(jié)決定的，即生產(chǎn)季節(jié)是固定不變的；這樣讓學生在第一年實踐一次，第二、三年再經(jīng)歷二遍，使學生在三年的學習中某個生產(chǎn)季節(jié)某項技能不斷得以重演煉。

第三實習內(nèi)容的超前性：由于學生一入學即可接觸生產(chǎn)實踐，這種學習方式不僅使學生對整個學習內(nèi)容有整體認識，對專業(yè)知識產(chǎn)生的結(jié)果感興趣，而且對未學過的知識內(nèi)容也能超前實習。學生對實習的內(nèi)容在頭腦中先形成直觀的感性認識，為后期的理論學習打下基礎(chǔ)，這也符合先實踐、后認識，再實踐，再認識的認識規(guī)律。

第四實習時間的周期性：這種實習方式是以一年為周期，歷經(jīng)二至三年的反復循環(huán)磨練，使學生的專業(yè)技能、生產(chǎn)能力等綜合素質(zhì)逐漸提高。

第五生產(chǎn)實踐的全面性：該實踐性教學方法，能夠使學生比較全面地經(jīng)歷該專業(yè)的全部生產(chǎn)過程，既開闊眼界，掌握了專業(yè)的生產(chǎn)技能，又積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，也培養(yǎng)了學生的專業(yè)興趣。

三、年生產(chǎn)周期循環(huán)實習法操作步驟

年生產(chǎn)周期循環(huán)實習法具體步驟如下：

（一）年生產(chǎn)實習計劃要依據(jù)各專業(yè)各科的大綱可分別編制。象果樹栽培、蔬菜栽培、作物栽培、植物病蟲防治等課程，可根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的年生產(chǎn)工作歷及學生年級的層次來詳盡編制年生產(chǎn)實習計劃。計劃中要闡明目的、要求、內(nèi)容、進度、時間、指導教師等。內(nèi)容要針對當?shù)厣a(chǎn)實際進行安排；實習進度要從學生秋季入學開始按農(nóng)事活動安排到下一年秋。擬定好的年生產(chǎn)循環(huán)實習計劃，第二、三學年可重復使用。

（二）實習場地選擇選擇實習場地要校內(nèi)外結(jié)合進行。尤其是校外場地，要選那些生產(chǎn)大王、生產(chǎn)狀元、科技示范戶為好，象果園、葡萄園、溫室、大棚、高產(chǎn)示范區(qū)、試驗對比田等類型的場地；每一類型要選3—5處為好。具體一點講，例如果園，即選有樹種、品種齊全的園子，也要選有金紅、李、梨等單一園子；這樣在不同的實習場地實習，學生會作出對比，積累生產(chǎn)經(jīng)驗。

（三）實施計劃專業(yè)教師或?qū)嵙曋笇Ы處熆稍谛律雽W時按著已擬好的年生產(chǎn)周期循環(huán)實習計劃進行。具體的實習方式有：

1、調(diào)查式：可適用于初入學的學生。參觀訪問一些典型，讓學生對先進經(jīng)驗、生產(chǎn)的基本情況做好記錄。

2、現(xiàn)場講課式：由指導教師或請戶主或科技人員現(xiàn)場講解、示范等。

3、生產(chǎn)及技術(shù)承包式：對高年級學生，可利用學生較熟練的生產(chǎn)技能進行經(jīng)濟或技術(shù)承包。主要選擇那些生產(chǎn)中用工量大，用工時間較集中，技術(shù)性強又很實用的項目進行承包。這樣做即為學生實習開辟了場地，也可增加學校的部分收入。

在進行操作時，對任課教師要求有：

1、要充分備課，對每一項實習，教師要針對當?shù)厣a(chǎn)狀況編制實習指導書；指導書中要明確個體操作的內(nèi)容；指導書要提前印發(fā)給學生，使之人手一份。

2、準備好必備的實習用具和實習前對實習內(nèi)容要詳細講解。實習用具量要足，質(zhì)量要好。不能因工具的拙劣而影響學生實習的效果。否則，巧婦將難為無米之炊！

3、每項技能實習評估。每次實習最后，指導教師要與技術(shù)員一起對每位學生技能操作進行現(xiàn)場評價。

4、做好實結(jié)。這是年生產(chǎn)周期循環(huán)實習最后非常重要的一步，是教師見成果學生有收獲的時候。主要任務(wù)是：

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關(guān)鍵詞 膜下滴灌；蔬菜；前期產(chǎn)量

中圖分類號 S275.6；S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）13-0078-02

Effects of Drip Irrigation Technology Under Mulching on Vegetables Growth and Early Yield

CHEN Shi-jun XIAO Shi-lou HUANG Ai-zheng KUANG Mei-ling

（Institute of Agriculture Science Research of Jiangmen City in Guangdong Province，Jiangmen Guangdong 529060）

Abstract The research was about the application effects in chieh-qua，eggplant and cowpea etc. by using drip irrigation technology under mulching by randomized block design，and morphological characteristics and properties were regularly measured. The main research results were as follows，the technology of using drip irrigation under mulching could improve the weight of single fruit，reduce the first flower node and harvest time，especially had significant advantage in improving the early yield.

Key words drip irrigation under mulching；vegetables；early yield

蔬菜是我國重要的經(jīng)濟作物，長期以來，蔬菜產(chǎn)業(yè)在豐富城鎮(zhèn)居民菜籃子、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、外貿(mào)創(chuàng)匯等方面發(fā)揮了無可替代的作用。然而蔬菜生產(chǎn)具有一定的季節(jié)性，導致蔬菜大量集中上市，在當?shù)卦斐闪朔e壓和爛市，導致菜賤傷農(nóng)事件時有發(fā)生[1]，挫傷了其種植的積極性，因而很多農(nóng)戶嘗試通過使用新技術(shù)、新品種來錯開產(chǎn)品集中上市的時間，以此獲得更高的經(jīng)濟效益[2]。而膜下滴灌技術(shù)作為一種結(jié)合了地膜栽培技術(shù)與滴灌技術(shù)的新型技術(shù)，發(fā)展前景廣闊[3]。本試驗主要是研究膜下滴灌技術(shù)在節(jié)瓜、茄子、豇豆等蔬菜上的應(yīng)用效果，從而為膜下滴灌技術(shù)的推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

2011―2012年在江門市農(nóng)業(yè)科學研究所科研基地進行試驗，土壤肥力中等，地勢平坦，前作為水稻。供試蔬菜品種有5種，分別是廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所選育的粵農(nóng)節(jié)瓜、豐產(chǎn)二號豇豆，廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院選育的紫榮7號長茄、辣優(yōu)15號辣椒以及江門市農(nóng)業(yè)科學研究所選育的江科1號大頂苦瓜。

1.2 試驗設(shè)計

3 結(jié)語

試驗結(jié)果表明，節(jié)瓜、茄子、豇豆等蔬菜采用膜下滴灌技術(shù)后，在果色、果型與常規(guī)種植保持一致前提下，能夠提高單果重，增加果長，降低始花節(jié)位，提前收獲時間，并且在前期產(chǎn)量方面顯著優(yōu)于常規(guī)種植，達到差異極顯著水平，增幅達30%以上，值得推廣[9]。

4 參考文獻

[1] 杜俊.基于小波分析的蔬菜價格波動及與氣候關(guān)系研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學，2008.

[2] 增加產(chǎn)品種類錯開上市時間，蔬菜基地走出新路子[N].萬州報，2011-06-11.

[3] 尉紅俠，張曉利，黃志剛.膜下滴灌技術(shù)效益分析與推廣建議[J].水利水電技術(shù)，2007，38（4）：82-83.

[4] 王成軍，王天河.茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2001（8）：13.

[5] 張國泉.早春節(jié)瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（18）：133.

[6] 孫淑鳳，劉忠巍.豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2005（4）：14.

[7] 鄭光輝，吳華堯，鄭建文，等.辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（5）：86.

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關(guān)鍵詞：檔案；分類；農(nóng)業(yè)；成果；

中圖分類號： G272.5文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2016） 04（c）-0000-00

農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展始終要靠科技來支撐，農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系中的重要環(huán)節(jié)，也是價值體現(xiàn)，更是農(nóng)業(yè)科學技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的最終歸宿。當前新形勢下，成果轉(zhuǎn)化工作尤為重要，國家近年來的多項相關(guān)文件：《中華人民共和國促進科技成果轉(zhuǎn)化法》、《實施〈中華人民共和國促進科技成果轉(zhuǎn)化法〉若干規(guī)定》、《黑龍江省科技成果使用、處置、收益管理改革的實施細則》等，都體現(xiàn)了國家對于成果轉(zhuǎn)化工作的重視。成果檔案管理，作為成果管理工作中重要的內(nèi)容之一，應(yīng)當高質(zhì)高效的服務(wù)成果管理及轉(zhuǎn)化。成果檔案的分類是否規(guī)范與符合實際需要，直接關(guān)系到成果檔案管理效率的高低。

一、 定義

梳理農(nóng)業(yè)科技成果檔案的定義與內(nèi)涵則有利于分類方案的制定。

1農(nóng)業(yè)科技檔案

我國2008年的《科學技術(shù)檔案案卷構(gòu)成的一般要求》中對科學技術(shù)文件材料（以下簡稱科技文件材料）定義為：記錄和反映科學研究、生產(chǎn)運營、項目建設(shè)活動和設(shè)備儀器運行、維護及其管理工作的圖表、文字、聲像等不同形式文件材料的總稱?？茖W技術(shù)檔案定義為：科學技術(shù)檔案（以下簡稱科技檔案）國家機構(gòu)、社會組織以及個人從事社會各項活動中形成的，對國家、社會、本單位和個人具有保存價值的，應(yīng)當歸檔保存的科技文件 [1]。黑龍江省檔案業(yè)務(wù)人員培訓教材《科技檔案管理》中引用了這一概念，并進一步闡述科技檔案是生產(chǎn)、科研、基建及管理活動的原始記錄[1]。

可見，農(nóng)業(yè)科技檔案可概括為，農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、基建、設(shè)備及管理活動中形成的具有保存價值的各種形式的原始記錄。

2農(nóng)業(yè)科技成果檔案

科技成果，是指通過科學研究與技術(shù)開發(fā)所產(chǎn)生的具有實用價值的成果。職務(wù)科技成果是指執(zhí)行研究開發(fā)機構(gòu)、高等院校、企業(yè)等單位的工作任務(wù)，或者主要是利用上述單位的物質(zhì)技術(shù)條件所完成的科技成果[2]。

可見農(nóng)業(yè)科技成果是指，在農(nóng)業(yè)研究與技術(shù)開發(fā)中產(chǎn)生的具有實用價值的成果。

黑龍江省農(nóng)科院2016年根據(jù)國家法律、法規(guī)及規(guī)定，結(jié)合本院工作實際，將我院的科技成果概括為，本院職工執(zhí)行科研任務(wù)（項目和課題）或者利用省農(nóng)科院提供的物質(zhì)技術(shù)條件開展智力活動創(chuàng)造的職務(wù)科技成果。主要指選育的主要或非主要農(nóng)作物新品種（品系）、動物新品種（品系、配套系）、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)機、農(nóng)產(chǎn)品深加工等專利技術(shù)及其它職務(wù)科技成果（包括非專利技術(shù)成果）[3]。

黑龍江省農(nóng)科院草業(yè)研究所，從事草業(yè)科學研究。可見，我所的科技成果檔案產(chǎn)生于科研任務(wù)（執(zhí)行項目和課題）中產(chǎn)生，主要指選育的新品種（品系）、專利技術(shù)以及其他職務(wù)科技成果（包括非專利技術(shù)成果）等材料。

3.區(qū)別

可見農(nóng)業(yè)科技成果檔案的歸檔材料的范圍小于農(nóng)業(yè)科技檔案。

二、分類

1科技成果類型分類

科學技術(shù)成果有幾種不同的分類方法，根據(jù)于吳敬學先生的研究分類，所取得的成果可分為以下三種類型：第一種，基礎(chǔ)性研究成果。它是以創(chuàng)新、探索知識為目的理論性研究近期應(yīng)用效果與近期經(jīng)濟效果均不明顯，但具有很高的學術(shù)價值。成果形式一般為學術(shù)論文或?qū)W術(shù)專著；第二種，應(yīng)用研究成果。這一類研究成果以實用為目的，采用基礎(chǔ)研究的原理，研究行之有效的新技術(shù)、新品種、新農(nóng)藝的科技活動；第三種，開發(fā)研究。它是運用已有的基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究成果和現(xiàn)有的知識，為創(chuàng)造新產(chǎn)品、新品種、新技術(shù)、新材料，以生產(chǎn)產(chǎn)品或完成生產(chǎn)任務(wù)而進行的技術(shù)活動。它是以獲取商業(yè)價值為直接導向，其成果能夠用于商業(yè)化生產(chǎn)或提供商業(yè)化服務(wù)[4]。

2檔案管理學分類原則

檔案管理學中提到的，最常用的分類方法有三種，即組織機構(gòu)分類法、問題分類法、年度分類法。其中根據(jù)便于保管和利用為原則，組織機構(gòu)分類法，適用于立檔單位內(nèi)部機構(gòu)穩(wěn)定且分工明確的單位；問題分類法適用于立檔單位內(nèi)部分工簡單，或職能有交叉等情況；年度分類法大多單位都適用。

根據(jù)工作實際，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院草業(yè)研究所以草業(yè)研究為工作中心，專業(yè)統(tǒng)一，內(nèi)設(shè)機構(gòu)分工不復雜，但某些部門間職能有交叉。如內(nèi)部設(shè)有牧草育種研究室、牧草栽培研究室、草地生態(tài)研究室、玉米育種研究室、種質(zhì)資源研究室、成果管理室、基地管理室等研究室。由于成果管理室與基地管理室與其他研究科室研究內(nèi)容或職能設(shè)置有交叉。分類方法更

具體將其劃分為：牧草育種、牧草栽培、草地生態(tài)、飼用玉米研究、種質(zhì)資源研究等五個類別。既保障分類清楚，又涵蓋所內(nèi)研究各個方向[5]，且方便檢索利用。

3.草業(yè)所成果檔案分類方案

將農(nóng)業(yè)成果檔案進行三級分類。一級分類，分為已轉(zhuǎn)化成果檔案與未轉(zhuǎn)化成果檔案。二級分類，以服務(wù)成果轉(zhuǎn)化以依規(guī)，根據(jù)科技成果類型進行劃分，分為基礎(chǔ)研究成果、應(yīng)用研究成果、開發(fā)研究成果。三級分類，根據(jù)檔案管理學分類原則中的問題分類法，分為牧草育種研究、牧草栽培研究、草地生態(tài)研究、飼用玉米研究、種質(zhì)資源研究等專業(yè)方向進行分類。

三、結(jié)語

全國大多省份都設(shè)有省級農(nóng)業(yè)科學院，以黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院為例，其直屬科研院所共有30個。農(nóng)業(yè)科技成果檔案的分類方法或各有不同。針對目前科技成果轉(zhuǎn)化日益受到重視的現(xiàn)象，此類研究具有應(yīng)用價值。現(xiàn)以草業(yè)研究所為例淺嘗輒止，進行了分類研究，此類研究仍需后續(xù)探究以改進完善。

參考文獻

[1] 劉偉.科技檔案管理[M]哈爾濱：黑龍江人民出版社，2008：2.

[2] 人大常務(wù)委員會.中華人民共和國促進科技成果轉(zhuǎn)化法[EB/OL].中華人民共和國主席令第三十二號.（2015-08-29）.

[3] 黑龍江省農(nóng)科院.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院科技成果轉(zhuǎn)化管理辦法（征求意見稿）.[Z].黑龍江：2016.

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1 我國水生蔬菜研究與生產(chǎn)簡史

①奠基階段 從20世紀50年代開始，以江蘇農(nóng)學院為主的老一輩水生蔬菜專家曹侃、趙有為等開始研究水生蔬菜，為我國水生蔬菜的研究奠定了堅實基礎(chǔ)。

②起步階段 20世紀80年代開始，隨著國家對水生蔬菜的重視，農(nóng)業(yè)部下達了江蘇、湖北、浙江三省的水生蔬菜協(xié)作項目，重點研究蓮藕和茭白的新品種選育與栽培技術(shù)。同時，中國科學院武漢植物研究所開始了蓮研究，我國子蓮傳統(tǒng)省份湖南、江西、福建等地開始子蓮的新品種選育工作，湖北武漢等地開始了水生蔬菜種質(zhì)資源的收集工作。

③發(fā)展階段 1990年，由農(nóng)業(yè)部批準的國家種質(zhì)武漢水生蔬菜資源圃在武漢市蔬菜科學研究所掛牌成立，標志著我國水生蔬菜研究與生產(chǎn)進入新的發(fā)展時期。20世紀90年代初，武漢市蔬菜科學研究所選育的鄂蓮1～4號蓮藕新品種比傳統(tǒng)地方品種增產(chǎn)30%～50%，這些新品種在全國的推廣，極大促進了我國蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并帶動其他水生蔬菜的發(fā)展。1999年，武漢市蔬菜科學研究所的“水生蔬菜種質(zhì)資源的征集、評估與應(yīng)用研究”科研成果獲得國家科技進步獎二等獎，標志著我國水生蔬菜研究和生產(chǎn)獲得國家關(guān)注。

④快速發(fā)展階段 進入21世紀以來，農(nóng)業(yè)部、科技部相繼下達國家農(nóng)作物種質(zhì)資源保護項目、國家自然科技資源共享平臺項目，在加強種質(zhì)資源收集保護的同時，促進了育種和生產(chǎn)的發(fā)展。“十五”和“十一五”期間，國家下達的水生蔬菜科研項目主要有：種質(zhì)資源保護項目“水生蔬菜種質(zhì)資源保護”、國家科技基礎(chǔ)條件平臺工作項目“水生蔬菜資源標準化整理、整合及共享試點”、農(nóng)業(yè)部“948”項目“水生蔬菜優(yōu)質(zhì)品種資源及安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)引進”、國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項“水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與示范”等?！笆濉逼陂g，科技部下達了國家科技支撐計劃項目“水生蔬菜高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”等。2001-2013年，中國園藝學會、武漢市蔬菜科學研究所聯(lián)合舉辦了7屆全國水生蔬菜學術(shù)及產(chǎn)業(yè)化研討會，并于2007年獲批成立了中國園藝學會水生蔬菜分會。這些交流平臺的搭建，有力推動了我國水生蔬菜產(chǎn)、學、研的緊密結(jié)合，促進了我國水生蔬菜的快速發(fā)展。通過幾十年的發(fā)展，我國水生蔬菜種質(zhì)資源保護、發(fā)掘創(chuàng)新與利用、育種、栽培、病蟲害防治、保鮮與加工等方面取得一大批成果。

2 水生蔬菜科研和生產(chǎn)隊伍簡述

2000年以前，我國從事水生蔬菜科研的單位及高校主要分布在湖北、江蘇、浙江、江西、福建、湖南等省，總數(shù)不足10家。進入21世紀以來，隨著國家及地方水生蔬菜項目的實施，不僅水生蔬菜產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展，而且水生蔬菜科研、生產(chǎn)和推廣隊伍也得到發(fā)展壯大。目前我國從事水生蔬菜研究的單位已發(fā)展到30多家，各單位建立起良好的科研平臺，其中，國家級平臺近10個、省部級平臺20多個。不僅長江流域和珠江流域的研究隊伍得到壯大，而且黃河流域也有單位加入到水生蔬菜研究的行列。另外，當?shù)卣娃r(nóng)業(yè)推廣部門也高度重視水生蔬菜的發(fā)展，形成了一支實力雄厚的水生蔬菜推廣隊伍。同時，各地還成立了各具特色的水生蔬菜農(nóng)民專業(yè)協(xié)會、合作社等。保鮮加工業(yè)的發(fā)展帶動了種植業(yè)的發(fā)展，不斷壯大的水生蔬菜科研和生產(chǎn)隊伍為我國水生蔬菜的發(fā)展提供了強大的技術(shù)支撐，有力地促進了我國水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 我國水生蔬菜特色產(chǎn)區(qū)概述

蓮是我國水生蔬菜中栽培面積最大的作物，藕蓮全國栽培面積40萬hm2，主要集中在湖北、江蘇等長江中下游地區(qū)，其中，湖北8萬hm2，全國第一。近年來，黃河流域及我國西部地區(qū)藕蓮發(fā)展較快，如四川、陜西、山東等地蓮藕種植面積在1.33萬hm2以上。子蓮全國栽培面積10萬hm2，湖北4萬hm2，面積最大，其中武漢市江夏區(qū)子蓮6 700 hm2;江西2.33萬～2.67萬hm2，其中廣昌種植太空蓮5 300 hm2;湖南1萬～1.33萬hm2，福建0.67萬～1萬hm2。茭白全國栽培面積7.33萬hm2，其中浙江2.67萬～3.33萬hm2，面積最大，浙江的黃巖、縉云、余姚、桐鄉(xiāng)等地為主產(chǎn)區(qū)，黃巖為我國最大的設(shè)施茭白生產(chǎn)基地;安徽岳西縣高山茭白0.33萬hm2。芋全國栽培面積約5.33萬hm2，其中山東膠東半島1.33萬hm2，面積最大;廣西荔浦種植荔浦芋3 300 hm2，江西鉛山、江蘇泰州各種植紅芽芋6 700 hm2。荸薺全國栽培面積5萬hm2，其中廣西2萬hm2，面積最大，主要分布在廣西的賀州、荔浦等地;湖北團風縣、沙洋縣共0.33萬hm2。蕹菜全國各地都有栽培，其中栽培面積較大的地區(qū)有江西吉安、廣西靈山等，水蕹在我國西南地區(qū)栽培較多。水芹全國栽培面積

2.67萬hm2，主要集中在江蘇、安徽等長江中下游地區(qū)及海南等，其中江蘇2萬hm2。芡實全國栽培面積1萬hm2，主要栽培地區(qū)有江蘇、江西、湖北、湖南、廣東、安徽等，其中江西余干縣、江蘇洪澤縣栽培面積較大。慈姑全國栽培面積0.67萬hm2，主要分布在江蘇、浙江、廣東及廣西等地，其中栽培面積較大的地區(qū)有江蘇寶應(yīng)、廣西柳州等。菱角在長江中下游地區(qū)多有栽培，如浙江嘉興，江蘇姜堰，湖北洪湖、漢川、蔡甸、江夏等地都有一定面積種植。莼菜栽培面積較大的地區(qū)有湖北利川、重慶石柱、四川雷波等。豆瓣菜栽培主要集中在廣東、廣西、海南等我國南方地區(qū)。蒲菜種植面積較小，江蘇淮安、云南建水等有少量種植。蔞蒿栽培主要集中在江蘇南京，云南昆明，湖北武漢、荊州等地。

4 水生蔬菜種質(zhì)資源保存與研究

4.1 種質(zhì)資源保存

種質(zhì)資源是作物育種、科學研究和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。進入21世紀，隨著全球范圍內(nèi)對作物種質(zhì)資源的高度重視，我國相繼啟動了農(nóng)作物種質(zhì)資源保護項目、國家科技基礎(chǔ)條件平臺工作項目等，加大了對農(nóng)作物種質(zhì)資源的保護力度。我國有意識地收集保存水生蔬菜種質(zhì)資源始于20世紀80年代初期。1986年農(nóng)業(yè)部下達“水生蔬菜種質(zhì)資源征集、保存及鑒定”項目，武漢市蔬菜科學研究所開始系統(tǒng)收集保存水生蔬菜種質(zhì)資源，1990年掛牌設(shè)立“國家種質(zhì)武漢水生蔬菜資源圃”，至今已收集保存13類水生蔬菜種質(zhì)資源2 000余份，成為我國保存水生蔬菜種質(zhì)資源種類、類型和數(shù)量最豐富的單位。同時，我國主要的水生蔬菜科研單位也開展了種質(zhì)資源的收集和保存工作，如中國科學院武漢植物研究所（蓮）、江西省廣昌白蓮科學研究所（子蓮等）、福建省建寧縣蓮籽科學研究所（子蓮等）、金華市農(nóng)業(yè)科學研究院（茭白、蓮等）、四川省農(nóng)業(yè)科學院（芋等）、揚州大學（水芹、茭白等）、蘇州市蔬菜科學研究所（芡實、水芹等）、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院生物研究所（荸薺等）等都建立了自己的特色資源圃，豐富的水生蔬菜種質(zhì)資源為我國水生蔬菜科研、育種和生產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。

4.2 種質(zhì)資源研究

經(jīng)過30多年的努力，我國水生蔬菜種質(zhì)資源研究取得重大進展。武漢市蔬菜科學研究所編著水生蔬菜種質(zhì)資源數(shù)據(jù)標準和描述規(guī)范叢書10部，制定蓮藕、茭白、芋等主要水生蔬菜種質(zhì)資源鑒定評價規(guī)范行業(yè)標準6部等。這些規(guī)范和標準基本構(gòu)建了我國水生蔬菜種質(zhì)資源的鑒定評價技術(shù)體系，成為我國水生蔬菜種質(zhì)資源研究的基礎(chǔ)性文本。我國第一部水生蔬菜資源專著《中國水生蔬菜種質(zhì)資源》也得以出版。依照規(guī)范和標準，系統(tǒng)開展種質(zhì)資源鑒定評價，獲得大量基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)，并提交國家自然科技資源共享平臺，顯著提高了我國水生蔬菜資源利用效率。

水生蔬菜種質(zhì)資源評價規(guī)范和標準的建立，加快了資源的評價及利用進程。通過發(fā)掘創(chuàng)新，篩選出極早熟藕蓮、高淀粉藕蓮、高產(chǎn)藕蓮、極晚末花期花蓮、極早熟茭白、極晚熟茭白、高淀粉芋、高淀粉高肉果率菱、抗寒水芹、高淀粉荸薺等一批優(yōu)異種質(zhì)資源，并作為基礎(chǔ)材料，已在科研和生產(chǎn)上發(fā)揮了重要作用。同時，通過鑒定評價，對我國蓮、茭白、芋、水芹等主要水生蔬菜的園藝學分類進行了修訂或補充，取得了一批科學理論成果。

5 水生蔬菜育種

5.1 育種方法取得進展

①創(chuàng)新一批水生蔬菜雜交育種方法，填補國內(nèi)外研究空白，加快新品種選育進程。2000年之前，只有蓮、蕹菜采用雜交等有性育種技術(shù)，而芋、荸薺、慈姑、水芹、莼菜等作物主要依賴自然變異進行新品種選育，品種更新速度緩慢。針對水生蔬菜育種方法的技術(shù)瓶頸，近年來，武漢市蔬菜科學研究所開展了芋、荸薺、慈姑、水芹、莼菜、芡實、菱等水生蔬菜的傳粉生物學和種子生物學研究，取得重要進展，打破了我國在這些作物雜交育種技術(shù)方面長期停滯不前的局面，并加快了這些作物的新品種選育進程。蘇州市蔬菜科學研究所開展了芡實、水芹的雜交育種研究，并選育出新品種。

②航天育種、離子注入法育種、化學誘變育種等取得重要突破。江西廣昌縣白蓮研究所于1994年首次開展子蓮航天搭載誘變育種，至今已開展3次。該單位將子蓮搭載返回式衛(wèi)星，經(jīng)外太空綜合環(huán)境條件作用，成功培育出太空蓮系列高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)子蓮新品種，使子蓮單產(chǎn)提高60%以上。2007年以來，該所還與北京師范大學低能核物理研究所合作，開展離子注入法選育子蓮新品種，培育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)子蓮新品種京廣1號、京廣2號。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院生物研究所利用組織培養(yǎng)技術(shù)，開展荸薺化學誘變育種，已選育出桂蹄1號、桂蹄2號、桂粉蹄1號新品種。

5.2 新品種選育取得快速發(fā)展

20世紀80年代以前，我國水生蔬菜幾乎沒有真正意義上的新品種，生產(chǎn)所用品種基本上是傳統(tǒng)地方品種。20世紀80年代以后，我國才真正開始開展以蓮、茭白為主的水生蔬菜新品種選育工作，可以說20世紀80年代是新品種選育的起步和奠基階段。20世紀90年代以后，進入新品種選育的快速發(fā)展階段。經(jīng)過30多年的發(fā)展，新品種選育取得顯著成績，不僅藕蓮、子蓮、茭白等主要水生蔬菜有人工選育的新品種，而且芋、荸薺、芡實、水芹等也有人工選育的新品種。據(jù)初步統(tǒng)計，截至2014年，我國人工選育的水生蔬菜新品種達60個以上，其中，藕蓮12個、子蓮14個、茭白16個、芋6個、荸薺5個、芡實4個、水芹3個、慈姑2個、蕹菜1個等。與傳統(tǒng)品種相比，新品種類型日趨豐富，特別是武漢市蔬菜科學研究所選育的藕蓮、江西和福建選育的子蓮、浙江選育的茭白在生產(chǎn)上得到大面積應(yīng)用，產(chǎn)量提高30%～50%，極大地促進了我國水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，武漢市蔬菜科學研究所選育出鄂蓮9號（巨無霸蓮藕）及鄂子蓮1號（滿天星子蓮）2個突破性新品種，鄂蓮9號每667 m2產(chǎn)量在

3 000 kg以上;鄂子蓮1號每667 m2產(chǎn)鮮蓮蓬4 500～5 000個、鮮蓮籽350～400 kg，干通心蓮單粒質(zhì)量超過1.1 g，是加工通心蓮的特優(yōu)品種。另外，江西廣昌白蓮科學研究所選育的子蓮新品種太空3號、太空36號，因鮮食甜嫩而在湖北、江西等地廣泛種植。福建建寧縣蓮籽科學研究所選育的子蓮新品種建選17號、建選35號，以其籽大粒實成為加工通心蓮的特優(yōu)品種。

6 水生蔬菜栽培

6.1 高效育苗技術(shù)發(fā)展，種苗繁殖效率提高

①微型種苗提高蓮藕繁殖效率，大大節(jié)約運輸成本。揚州大學和武漢市蔬菜科學研究所建立了蓮的組培快繁技術(shù)體系。武漢市蔬菜科學研究所于2000年誘導出試管蓮藕，后又發(fā)明微型種藕繁殖技術(shù)。應(yīng)用該技術(shù)繁殖的微型藕，每667 m2用種量20～40 kg（常規(guī)藕種每667 m2用種200～300 kg），是蓮藕種苗繁殖技術(shù)的重要突破，有效解決了蓮藕用種量大、難于長途運輸?shù)燃夹g(shù)性難題。蓮藕微型種苗已推廣到全國23個省，取得良好的社會經(jīng)濟效益。

②脫毒種苗顯著提高荸薺、芋產(chǎn)量和品質(zhì)。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院生物研究所和武漢市蔬菜科學研究所應(yīng)用脫毒快繁技術(shù)生產(chǎn)的荸薺種苗已在生產(chǎn)上得到應(yīng)用。荸薺脫毒苗抗病性強，所產(chǎn)荸薺果大、產(chǎn)量高，有效解決了荸薺常規(guī)種苗易感病、產(chǎn)量低的技術(shù)難題。目前，廣西2萬hm2荸薺中，80%以上采用荸薺脫毒種苗。武漢市蔬菜科學研究所、煙臺師范學院、魯東大學、中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學院等開展芋脫毒快繁研究，取得一定進展，所培育的芋脫毒苗已在生產(chǎn)上有一定面積的應(yīng)用，比常規(guī)種苗增產(chǎn)20%～30%。

③荸薺及雙季茭白二段育苗技術(shù)應(yīng)用成效顯著。廣西荸薺組培脫毒苗采用水田二段育苗技術(shù)，湖北團風縣等地采用先旱地后水田二段育苗技術(shù)，不僅培育了壯苗，而且還節(jié)約了種球用量和人工、縮短了荸薺大田栽培占地時間，提高了土地利用率。金華市農(nóng)業(yè)科學研究院研究并推廣的雙季茭白二段育苗技術(shù)，延長了茭白生長時間，提高了秋茭產(chǎn)量和品質(zhì)。應(yīng)用二段育苗技術(shù)的田塊，秋茭產(chǎn)量增加10%以上，雄茭、灰茭比例明顯下降，品質(zhì)提高。

6.2 高效生產(chǎn)模式得到發(fā)展

①利用自然氣候條件、設(shè)施、栽培措施等，錯開產(chǎn)品的成熟上市期。高效種植模式主要有：廣西柳州雙季藕、長江中下游地區(qū)保護地雙季藕、浙江保護地早熟雙季茭白、浙江單季茭一茬雙收、安徽岳西及浙江縉云高山茭白、浙江冷水灌溉茭白、我國南方及山東等地地膜覆蓋芋頭、江蘇夏季水芹遮陽栽培等。

②利用輪作換茬、間作、種養(yǎng)結(jié)合等方式，充分提高土地的利用效率。主要有3種方式：水生蔬菜與水生作物輪作、水生蔬菜與旱生作物輪作、水生蔬菜與魚種養(yǎng)結(jié)合。主要模式包括：藕帶―藕蓮（蓮子）、西瓜（甜瓜、旱生菜）―荸薺、旱作水芹―蓮藕、旱生蔬菜―芋、蓮藕與水稻套種、蓮藕與慈姑套種、蓮藕（子蓮、茭白、菱角、蕹菜等）―魚種養(yǎng)結(jié)合等。特別是水旱輪作，較好地解決了保護地栽培中土壤鹽堿化和土傳病害發(fā)生嚴重問題。

③創(chuàng)新食用產(chǎn)品形式。近年來，湖北創(chuàng)新藕帶、鮮蓮籽、芡實梗、睡蓮梗等水生蔬菜食用產(chǎn)品，促進了水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。

6.3 輕簡化栽培成為發(fā)展趨勢

栽培輕簡化已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，目前，水生蔬菜是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè)，栽培輕簡化顯得尤為重要。近年來，武漢市蔬菜科學研究所研究的蓮藕輕簡化基質(zhì)栽培技術(shù)，可節(jié)約采挖勞動力50%以上，每667 m2節(jié)省采挖成本500元以上。該技術(shù)在一定程度上解決了蓮藕采挖難、成本高的技術(shù)難題。同時，各地藕農(nóng)發(fā)明了各具特色的挖藕機，提高勞動效率5～10倍。芋頭起壟機、荸薺采挖機等在一些產(chǎn)區(qū)得到應(yīng)用。相信未來，越來越多的輕簡化栽培方式和機械將會應(yīng)用于水生蔬菜生產(chǎn)。

6.4 標準化安全生產(chǎn)快速發(fā)展

隨著我國水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，標準化生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量及安全、地理標志產(chǎn)品等受到重視。據(jù)初步統(tǒng)計，截至2014年，我國已制定《水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》、《蓮藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《蓮藕栽培技術(shù)規(guī)程》等水生蔬菜生產(chǎn)農(nóng)業(yè)行業(yè)標準及《蓮藕》、《茭白》、《子蓮》、《芋頭》等國家標準和行業(yè)標準約20部。根據(jù)生產(chǎn)實際，各地還制定了大量地方標準。另外，各傳統(tǒng)水生蔬菜產(chǎn)區(qū)深入挖掘本地水生蔬菜所蘊含的歷史文化和地理優(yōu)勢，積極申報國家地理標志產(chǎn)品，據(jù)初步統(tǒng)計，我國目前已有水生蔬菜國家地理標志產(chǎn)品90余個。

7 水生蔬菜病蟲草害防治

長期以來，病蟲草害防治一直是水生蔬菜研究的薄弱環(huán)節(jié)。近年來，在農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項經(jīng)費項目“水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與示范”（2009-2013年）及“十二五”國家科技支撐計劃、“水生蔬菜高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”（2012-2016年）等國家重大科研項目的資助下，我國對水生蔬菜病蟲草害防治的研究得到加強，華中農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、湖南省農(nóng)業(yè)科學院等單位對我國水生蔬菜病蟲草害進行研究，取得一系列科研成果。

①對我國水生蔬菜的蟲害進行調(diào)查研究，出版專著《中國水生蔬菜主要害蟲彩色圖譜》。調(diào)查結(jié)果表明，為害水生蔬菜的害蟲主要有62種，其中，在水生蔬菜上新發(fā)現(xiàn)害蟲3種，分別為絲劍紋夜蛾[Acronicta metaxantha （Hampson，1909）]、黃劍紋夜蛾[Acronicta rumicis （Linnaeus，1758）]、茭白尺蠖[Ascotis selenaria （Denis & Schiffermüller，1775）]。對蓮藕的病蟲草進行調(diào)查研究，出版專著《蓮藕病蟲草害識別與綜合防治》。

②對蓮藕腐敗病、茭白胡麻葉斑病、芋疫病、芋病毒病、荸薺稈枯病和枯萎病，蓮縊管蚜、蓮田稻食根金花蟲、蓮及芋斜紋夜蛾、茭白長綠飛虱、茭白二化螟、荸薺白禾螟、菱角螢葉甲等主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律及防治方法進行了研究，制定了一系列防治措施。其中，物理防治如殺蟲燈、性誘捕器、黃板等綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，對保護生態(tài)環(huán)境，降低生產(chǎn)成本、提高水生蔬菜產(chǎn)品的安全性具有重要意義。

③水生蔬菜草害防治取得一定進展。湖北一些產(chǎn)區(qū)根據(jù)生產(chǎn)實際，摸索出一套行之有效的化學除草方法。山東、福建、廣西、江蘇、江西等地芋種植區(qū)，使用乙草胺芽前除草并加地膜覆蓋，防草效果很好，但使用化學除草劑時需謹慎，以免使用不當引發(fā)糾紛。

8 水生蔬菜保鮮加工

保鮮加工是整個水生蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，但水生蔬菜組織結(jié)構(gòu)特殊，采后易發(fā)生褐變、失水、老化和腐爛等情況，因此，水生蔬菜保鮮加工十分重要。水生蔬菜保鮮以護色、防褐變等為主，主要通過加入一定量還原劑、殺菌劑并通過低溫貯藏來實現(xiàn)。加工是延長產(chǎn)業(yè)鏈的有效途徑。據(jù)初步統(tǒng)計，我國水生蔬菜保鮮專利僅10余項，主要集中在蓮藕等水生蔬菜保鮮上;加工專利近200項，其中，蓮籽加工專利多達100項，蓮藕30余項，荸薺、芡實、菱角和慈姑較少。水生蔬菜加工專利主要集中在液態(tài)食品（飲料、酒）、休閑小食品、速凍食品等方面，如速凍藕片、蓮藕汁、藕粉、蓮籽汁、蓮籽茶、蓮籽乳、荸薺粉、芡實蛋卷等。此外，也有少量功能成分提取方面的專利，如荸薺黃酮類物質(zhì)提取、菱角膳食纖維提取、蓮心堿和異蓮心堿的提取等。除我國外，僅日本有少量蓮藕加工專利，歐美國家均未見相關(guān)專利報道。另外，加工機械的研制也是水生蔬菜加工研究的重要部分，研制較多的是蓮籽剝殼機和蓮籽通心機，主要集中在江西、福建、湖南、湖北等幾個子蓮生產(chǎn)大省，目前已在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用，大大提高了生產(chǎn)效率。

目前，通過冷庫和氣調(diào)貯藏技術(shù)可適當延長鮮蓮籽保鮮期;茭白冷庫貯藏期可以達1～2個月;采用地窖貯藏，也可達到延遲芋上市的目的;荸薺采挖后可以通過低溫封泥達到延遲上市的目的;但對于葉菜類的蕹菜、水芹、豆瓣菜、莼菜，延長保鮮期較難。相對于保鮮，水生蔬菜加工取得了較大成績，蓮藕、子蓮、芋、荸薺、芡實等水生蔬菜加工已形成較大規(guī)模，其中，藕蓮、子蓮、芋、芡實等加工產(chǎn)品還出口國外，成為中國的特色農(nóng)產(chǎn)品。水生蔬菜保鮮加工產(chǎn)品主要包括泡藕帶、速凍藕、保鮮藕、蓮藕汁、藕粉、鹽漬藕、水煮藕、荷葉茶、通心蓮籽、磨皮蓮籽、蓮籽心、凍芋仔、清水馬蹄、速凍嫩芡米、干芡米等。另外，蓮藕、芋、荸薺等含淀粉較多的水生蔬菜還被用作提取淀粉的原料。從事水生蔬菜加工的企業(yè)主要集中在湖北、江蘇、江西、福建、湖南、山東、廣西等。子蓮的加工主要集中在湖南、江西、福建、湖北等地，湖南湘潭縣花石鎮(zhèn)、中路鋪鎮(zhèn)、易俗河鎮(zhèn)為蓮籽加工的集中地，年銷售蓮籽加工產(chǎn)品8萬～10萬t，年銷售額達10億元;江西、福建、湖北也有相當數(shù)量的子蓮加工企業(yè)。藕帶加工近幾年在湖北興起，全省有超過40家企業(yè)加工泡藕帶，年生產(chǎn)規(guī)模4 000萬袋以上，加工總產(chǎn)值達4億元以上。山東是我國最大的芋頭加工出口基地，主要集中在膠東半島的煙臺、萊陽等地，年出口多子芋凍芋仔10萬t以上，主要出口日本。荸薺加工主要集中在廣西，全區(qū)從事荸薺加工年產(chǎn)值過億元的企業(yè)達7家，主要分布在賀州和荔浦兩地。

篇5

地市級農(nóng)業(yè)科研單位屬我國的基層農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)，位處農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，立足區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，掌握區(qū)域社會條件，把握基層農(nóng)業(yè)科研方向，打造區(qū)域特色鮮明的農(nóng)業(yè)科研。長年來，通過示范基地的多項試驗及大面積生產(chǎn)應(yīng)用，對土地資源、氣候條件、技術(shù)裝備、勞動力狀況等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素作準定性、定量上的調(diào)查，并作為基層農(nóng)業(yè)科研的依據(jù)和基礎(chǔ)，及時解決生產(chǎn)上的技術(shù)難題。宣傳政策、提供信息，解決信息資源開發(fā)不足及科技入戶難等問題。目前，農(nóng)業(yè)綜合試驗基地已作為基層農(nóng)業(yè)科研單位農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的展示平臺，以科技服務(wù)帶動、支撐著區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展?？蒲信c服務(wù)并重是當前基層農(nóng)業(yè)科研“兩條腿”走路的新格局。在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散式經(jīng)營的歷史條件下，技術(shù)成果的應(yīng)用要由千家萬戶來實現(xiàn)，目前現(xiàn)實的狀況是農(nóng)業(yè)勞動者技術(shù)水平偏低和農(nóng)業(yè)行業(yè)效益普遍較低。農(nóng)業(yè)經(jīng)營與勞動的分散性，反映了科技服務(wù)和科技入戶的必要性。科技服務(wù)不同于科學研究，對人才的培養(yǎng)和使用提出了更高的要求。

2基層農(nóng)業(yè)科技服務(wù)的緊迫性

基層農(nóng)業(yè)科技服務(wù)是改革開放后，對地市級農(nóng)業(yè)科研單位躋身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線面臨發(fā)展區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而提出來的。以來，我國農(nóng)村中的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了一場新的具有深遠意義的變革，一個以農(nóng)民家庭經(jīng)營為主體，以集體的部分統(tǒng)一管理和社會化服務(wù)組織為兩翼的嶄新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)，在我國農(nóng)村中展現(xiàn)出來。農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的接納者轉(zhuǎn)向了直接生產(chǎn)者。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局是分散經(jīng)營的，科研與生產(chǎn)相脫節(jié)的現(xiàn)象日趨嚴重。農(nóng)業(yè)科技體制的改革，各項有利于科技成果轉(zhuǎn)化的政策相繼出臺，農(nóng)業(yè)科技服務(wù)使科技入戶，農(nóng)業(yè)專業(yè)化區(qū)域化生產(chǎn)煥發(fā)出了生機?；鶎愚r(nóng)業(yè)科研單位打破了閉門造車搞科研的老框框，探索出多渠道、多層次、多形式的科技服務(wù)模式。經(jīng)過多年的實踐表明，科技服務(wù)的內(nèi)容要求經(jīng)濟性實用性好，服務(wù)模式優(yōu)，服務(wù)力度強，決定著基層農(nóng)業(yè)科研在服務(wù)工作中成與敗。我國農(nóng)業(yè)科技進步對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻率在自主創(chuàng)新的推動下大幅提升，而科技成果轉(zhuǎn)化率卻很低?，F(xiàn)各區(qū)域農(nóng)業(yè)科研單位，在總結(jié)科技服務(wù)的實踐經(jīng)驗，分析當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢下，制訂各項相應(yīng)的管理措施與辦法，從體制機制入手，強化科技服務(wù)力度。農(nóng)業(yè)科技成果都蘊藏著巨大的效益，要求人們對社會主義市場經(jīng)濟規(guī)律能確切地把握，也要求對科技成果本身和區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件有充分地認識，才能循序漸進地把科技成果的價值充分的表現(xiàn)出來。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡階段。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)科技的深入研究和廣泛應(yīng)用為前提的。在目前形勢下，加強農(nóng)業(yè)科技服務(wù)能有效地緩解我國農(nóng)業(yè)資源短缺，生態(tài)環(huán)境被破壞等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展所面臨的問題。3基層農(nóng)業(yè)科技人才狀況現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勢必對科研、教育、應(yīng)用等各方面人才提出更高的要求。隨著我國經(jīng)濟全球化國際化進程加快，特別是加入WTO以后，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)從數(shù)量向質(zhì)量方面轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)的主攻方向從高產(chǎn)轉(zhuǎn)向高質(zhì)高效，加速應(yīng)用高新技術(shù)，拓展產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，探求各區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展道路。在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，加強學科建設(shè)，強化科技進步與自主創(chuàng)新能力。學科建設(shè)是科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)，是管理上集中現(xiàn)有人、財、物等各方現(xiàn)有資源，充分挖掘科研潛力，建立的科技創(chuàng)新平臺，是農(nóng)業(yè)科研管理的重要舉措。學科建設(shè)以培養(yǎng)學科帶頭人為一大要務(wù)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)科技向縱深發(fā)展。目前，由國家、省、地市三級農(nóng)業(yè)科研體系組成的農(nóng)業(yè)科研力量，在全國各省市建立了一批重點農(nóng)業(yè)實驗室和農(nóng)作物品種改良和繁育中心，形成了我國農(nóng)業(yè)科研的主體力量。通過出國深造、學者互訪等多種形式的跨國科技交流，培養(yǎng)出一批外向型具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀念的農(nóng)業(yè)科技人才。在農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用方面，開展多形式的科技服務(wù)模式研究，以科技下鄉(xiāng)、田頭講座、現(xiàn)場觀摩、示范推廣、視圖宣傳的方式，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，也造就一批應(yīng)用型具有生產(chǎn)與科研多方面的復合型人才?，F(xiàn)我國農(nóng)業(yè)科技人才隊伍中研究生約1/10，本科生占1/2，大專生約占1/3，學歷結(jié)構(gòu)較為改善，初、中、高級職稱三者比例較為均等。但，農(nóng)業(yè)科技人才總的來說，仍欠缺。據(jù)資料表明，西方經(jīng)濟發(fā)達國家，每百畝耕地擁有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員1人，而我國每萬畝耕地擁有5人，差別不小。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)1169所，其中地市級農(nóng)業(yè)科研單位647所，占總數(shù)的55.3%。地市級農(nóng)業(yè)科研單位從業(yè)人員計3.26萬人，是全國農(nóng)業(yè)科研人員總數(shù)9.56萬人的34.1%。解放后，地市級農(nóng)業(yè)科研單位在農(nóng)業(yè)科研的獲獎等級與數(shù)量上，育成的農(nóng)作物品種上，以及領(lǐng)辦興辦的大型農(nóng)業(yè)綜合試驗示范基地上，都取得巨大的成績，在各地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了巨大作用。我院是地市級農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)，從我院人才隊伍的發(fā)展變化推及基層農(nóng)業(yè)科研單位，可謂“窺一斑而知全豹”。我院原名全稱為江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學研究所，2012年增掛鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學院。始創(chuàng)于1958年5月，組建初期所內(nèi)科技干部僅5人，至1966年科技干部編制擴充到14人，“”時期遭受重創(chuàng)，農(nóng)業(yè)科技專業(yè)人員減少近一半左右，農(nóng)業(yè)科研工作被極度破壞?！啊焙?，特別是以來，落實知識分子政策增員28人，且每年有計劃接納農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生，至1988年年底，擁有專業(yè)人員67人，科研隊伍發(fā)展迅速。目前，全院在職人員91人，其中在職人員中研究員12人，副研究員20人。專業(yè)配備較為齊全，年齡結(jié)構(gòu)趨于年青化。這樣人才隊伍狀況從全國基層科研機構(gòu)應(yīng)當是類同的，發(fā)展過程是整個國家形勢的縮影。農(nóng)業(yè)科技服務(wù)是近年來基層農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)提出來的，這類人才的培養(yǎng)與使用，仍有待嘗試和努力。

3農(nóng)業(yè)科技服務(wù)人才培養(yǎng)與使用的對策措施

黨的以來，農(nóng)村家庭承包責任制在全國范圍內(nèi)的實行，極大的鼓舞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的勞動積極性，結(jié)束了農(nóng)業(yè)長期徘徊的局面，但在實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)科研相脫節(jié)，農(nóng)業(yè)科學研究中存在“閉門造車”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上“科技入戶難”等現(xiàn)象。近幾十年來，農(nóng)業(yè)科技體制的改革以及各項科研管理的辦法措施出臺與實施，基層農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)在大力倡導科技創(chuàng)新基礎(chǔ)上，大力探索科技成果轉(zhuǎn)化模式，積極推進農(nóng)業(yè)科技服務(wù)工作，呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)科學研究與農(nóng)業(yè)科技服務(wù)并重的新格局?？萍歼M步靠人才，科技服務(wù)也需要人才?；鶎愚r(nóng)業(yè)科研單位的部門設(shè)置與專業(yè)分類，大多圍繞著動植物培育培養(yǎng)、繁殖、管理以及農(nóng)產(chǎn)品加工貯運，選用人才也在這些專業(yè)范圍內(nèi)。涉及到農(nóng)業(yè)科技服務(wù)，則要求對區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、社會經(jīng)濟條件了解與掌握，知識范圍要擴展到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理學、運籌學等內(nèi)容。對介于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)科研的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)人才，應(yīng)該是專業(yè)知識面較廣，實踐知識豐富的復合型人才。對這一類型人才的培養(yǎng)與使用是目前基層農(nóng)業(yè)科研單位刻意打造和追求的。農(nóng)業(yè)科技服務(wù)人才的培養(yǎng)與使用大致要抓好以下三方面的工作：(1)統(tǒng)一認識，加強農(nóng)業(yè)科技服務(wù)。要明確基層農(nóng)業(yè)科研目前面臨的形勢，農(nóng)業(yè)科技服務(wù)是農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的有效途徑，也是基層農(nóng)業(yè)科研的重要內(nèi)容。加強農(nóng)業(yè)科技服務(wù)人才培養(yǎng)與使用，認識到搞好科技事業(yè)的關(guān)鍵是人才。(2)建立部門，營造農(nóng)業(yè)科技服務(wù)氛圍。很好地解決“科技入戶難”，有力地推進科技成果轉(zhuǎn)化，要求在學科建設(shè)中對陳舊的基層農(nóng)業(yè)科研專業(yè)結(jié)構(gòu)進行改造，建立農(nóng)業(yè)科技服務(wù)部門，從原專業(yè)隊伍里或招聘調(diào)用多方面人才組成團隊。及時搞清區(qū)域農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題，研究探索適合區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技服務(wù)模式。(3)改善條件，提高人才福利待遇。每年度劃拔部門資金，改善工作與生活條件，調(diào)動人才隊伍的積極性，增強農(nóng)業(yè)科技服務(wù)工作的凝聚力和戰(zhàn)斗力。制訂各項措施與管理辦法，在農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中，強化科研與生產(chǎn)的鏈接，加強專門人才的培養(yǎng)。建立健全體制與機制，激發(fā)科技服務(wù)人才的創(chuàng)新精神和奮發(fā)有為的團隊精神。

4討論

基層農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)，在科技體制改革的方針政策指引下，近三十年來，得到了迅猛發(fā)展，科研手段、試驗環(huán)境、辦公條件等硬件設(shè)施大為改善，農(nóng)業(yè)科技人才在成長壯大。區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，大致劃分出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)科研與農(nóng)業(yè)教育。區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)科研與農(nóng)業(yè)教育是緊緊圍繞著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來展開的。農(nóng)業(yè)教育是為農(nóng)業(yè)科研與生產(chǎn)輸送人才的主要途徑。農(nóng)業(yè)科學技術(shù)具有綜合性區(qū)城性強、研究周期長、涉及面廣等特點，農(nóng)業(yè)科技人才的培養(yǎng)與使用不同于農(nóng)業(yè)教育過程中對基礎(chǔ)文化和專業(yè)理論教與學，也不同于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)里，在行政指令下生產(chǎn)指導工作中的任命提拔?；鶎愚r(nóng)業(yè)科學研究是農(nóng)業(yè)科學實驗的領(lǐng)地，要求理論與實踐充分結(jié)合，各類人才的培養(yǎng)與使用，都有著獨特的成長過程和方法。成熟是個過程，人才也需要在實際的工作中長期磨練才能提高及造就。目前，基層農(nóng)業(yè)科研單位為解決區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上“科技入戶難”和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“低效益”的問題，對研究的新成果，打包整理，以經(jīng)濟性和易操作性為原則，研究探索多種途徑的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)模式，加強農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化。農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化工作在基層農(nóng)業(yè)科研單位日益重要，我院已經(jīng)成立專門部門，集結(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、作物栽培等多方面人才，專業(yè)交叉揉合，著重培養(yǎng)“復合型”人才。從體制機制入手，加速人才培養(yǎng)進程與轉(zhuǎn)型。提高待遇水平，改善環(huán)境條件，激勵出農(nóng)業(yè)科技服務(wù)人才的積極性和創(chuàng)造性，并摸索出這類人才培養(yǎng)與使用的規(guī)律來。這樣，我們的基層農(nóng)業(yè)科研事業(yè)將會取得事半功倍的效果。

參考文獻：

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篇6

關(guān)鍵詞：甘薯；栽插時期；萌芽性；耐儲性

中圖分類號：S531.093文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）01-0037-03

隨著甘薯加工業(yè)及食品快餐業(yè)的飛速發(fā)展，對甘薯需求量逐年增加，前景廣闊。甘薯種植必須建立在對品種萌芽特性充分了解的基礎(chǔ)上。國內(nèi)科研單位對甘薯的研究多集中在栽培措施和糊化特性上，對其萌芽性差異及提高秧苗產(chǎn)量措施的相關(guān)研究甚少[1～2]。王慶美等（1998）[3]研究認為，對甘薯萌芽性影響最大的是淀粉，其次是干物質(zhì)，可溶性糖及維生素C影響則較小。淀粉的水解對甘薯塊根的發(fā)芽是非常重要的，尤其是α-淀粉酶相對含量對薯塊萌芽起主要作用；萌芽快慢與總淀粉酶含量無直接相關(guān)性，與β-淀粉酶等相對含量呈負相關(guān)[4]。王亮等（2009）[5]研究發(fā)現(xiàn)，貯藏期甘薯的主要病害有黑斑病、軟腐病和線蟲病等。本試驗擬通過對不同生育期種薯萌芽性及耐儲性差異的比較研究，為種薯的合理選擇提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

供試材料為食用型甘薯品種泰中6號，由泰安市農(nóng)業(yè)科學研究院和中國科學院上海生命科學研究院植物生理生態(tài)研究所共同選育。分別于2012年5月20日、6月20日和7月13日栽苗，10月25日收獲留種，生育期分別為158天（T1處理）、127天（T2處理）和104天（T3處理）。貯藏方式相同，儲藏室相對濕度控制在85%～90%，溫度為10～14℃。

1.2試驗方法

試驗于2013年3～6月在泰安市農(nóng)業(yè)科學研究院甘薯試驗基地的日光溫室進行。試驗地為砂壤土。3月8日育苗前分別對貯藏期間T1、T2、T3處理的種薯病害進行調(diào)查，并分別稱取各處理種薯5kg在小區(qū)隨機栽插，重復3次；5kg鮮薯塊數(shù)T1處理各重復分別為11、12、12個，T2處理分別為28、26、32個，T3處理分別為49、45、51個。栽插前用50%多菌靈500倍液浸泡10min，用斜排種法將薯塊頂端朝上均勻排在苗床上，統(tǒng)一管理。當薯苗從基部到達頂芽20cm時分4個生育時期（4月29日，D1；5月11日，D2；5月25日，D3；6月9日，D4）采苗、計數(shù)和稱重，截止日期為6月9日。

1.3數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用Excel和DPS6.0軟件進行統(tǒng)計分析。

2結(jié)果與分析

2.1對薯苗農(nóng)藝性狀的影響

由表1可以看出，在4個調(diào)查時期，T3處理的苗數(shù)均最多，分別為24、92、72、74個，總苗數(shù)為262個，總苗數(shù)最少的為T1僅57個；D3和D4各處理苗數(shù)相近。苗高方面，4個調(diào)查時期3個處理的苗高變幅為31.0～37.6cm，D2調(diào)查期時3個處理苗高均最高；每個調(diào)查時期3個不同生育期處理間平均苗粗大多差異顯著，3個扦插時期的薯苗葉片平均都為8片。

3結(jié)論與討論

甘薯生育期的長短與薯塊產(chǎn)量、大小存在密切關(guān)系。本研究結(jié)果表明，T1、T2和T3處理的單苗均重相近，分別為11.28、10.48、11.61g/株；T3處理總苗重最大，為2898.84g；總苗數(shù)以T3處理最多，為262個，最少的為T1處理57個；苗高變幅為31.0～37.6cm；苗粗差異顯著。此外，從4個調(diào)查時期來看，苗數(shù)、苗高、苗粗、葉片數(shù)和重量曾先上升后下降的趨勢，D2期最大，這主要是塊根營養(yǎng)分解需要一定的過程，在D2期分解達到最大，相應(yīng)的薯苗數(shù)多，重量大，隨著養(yǎng)分的消耗及供應(yīng)不上，相應(yīng)的形態(tài)指標開始下降。T1和T2處理的大薯率較T3高，但T1的感病率最高，耐儲性最差。這與其生育期長、淀粉轉(zhuǎn)化為糖的比例高等存在密切關(guān)系[6]。

大量研究表明，甘薯萌芽性不僅與環(huán)境中的溫度和濕度有密切關(guān)系，而且與塊根營養(yǎng)成分有關(guān)系[3，7]。Hall（1991）[7]研究利用乙烯利浸種和切塊育苗的方法來提高甘薯秧苗的產(chǎn)量。王慶美等（1998）[3]研究表明，對塊根萌芽性影響最大的是淀粉。本研究顯示，T3處理甘薯較T1、T2生育期短，營養(yǎng)成分積累少，但萌芽性最好。甘薯塊根中含有大量的淀粉酶，其中以β-淀粉酶為主[8]。淀粉酶的表達、調(diào)控與活性的強弱在很大程度上影響著甘薯發(fā)芽的快慢和強弱，淀粉酶可以有效地將淀粉分解為葡萄糖，為萌芽提供能量[9]。唐君等（2010）[4]研究認為，α-淀粉酶相對含量對薯塊萌芽起主要作用，萌芽快慢與β-淀粉酶等相對含量呈負相關(guān)。此外，塊根中碳水化合物的轉(zhuǎn)運是在激素系統(tǒng)的控制下從頂部向下轉(zhuǎn)運，ABA主要與塊根中淀粉的積累有關(guān)，CTK與萌芽性密切關(guān)聯(lián)[10]。本試驗最終結(jié)果顯示，T3處理萌芽性最好，這是否與其淀粉酶活性強、激素含量高及其激素從中的調(diào)控機理還需進一步研究。

參考文獻：

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篇7

關(guān)鍵詞 油菜；品種；產(chǎn)量；安徽無為；2012—2013年

中圖分類號 S565.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）16-0058-01

通過開展油菜品種對比試驗，篩選出適合無為縣生態(tài)和栽培條件的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雙低油菜品種，并推廣應(yīng)用，以解決無為縣油菜品種多、亂、雜問題[1-3]。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在無為縣陡溝鎮(zhèn)華龍社區(qū)某農(nóng)戶責任田進行，試驗田前茬為棉花，肥力中上等。

1.2 試驗材料

參試品種：浙油雜1號（浙江省農(nóng)業(yè)科學院作物與核技術(shù)利用研究所）、滁雜優(yōu)3號（安徽省滁州市農(nóng)業(yè)科學研究所）、黔黃油21（貴州省油料研究所）、希望76（中國農(nóng)科院油料作物研究所）、灃油958（湖南省作物研究所）、秦優(yōu)10號（陜西咸陽市農(nóng)業(yè)科學研究所油菜研究中心）、中核雜488（安徽省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所）、凱油4號（廣漢市三星堆油菜研究所）。

1.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)8個處理，即每個品種為1個處理，以秦優(yōu)10號為對照（CK）。采用大區(qū)處理，不設(shè)重復，四周設(shè)保護行，每個處理面積200 m2 [4]。

1.4 試驗實施

9月15日播種，10月28日移栽，棉田套栽，栽培密度3.84萬株/hm2。肥料施用方法：基肥用45%三元復合肥300 kg/hm2+硼砂15 kg/hm2，臘肥施尿素120 kg/hm2+氯化鉀75 kg/hm2，薹肥施尿素150 kg/hm2+氯化鉀45～75 kg/hm2。病蟲害防治等管理措施相同[5-7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

希望76實產(chǎn)最高，為3 868.05 kg/hm2，較CK增幅3.40%；秦優(yōu)10號（CK）產(chǎn)量為3 740.70 kg/hm2，居參試品種第2位；其他品種產(chǎn)量均低于CK，依次為灃油958、滁雜優(yōu)3號、黔黃油21、浙油雜1號、凱油4號、中核雜488，產(chǎn)量分別為3 608.55、3 551.40、3 463.80、3 297.15、3 196.95、2 946.30 kg/hm2（表1）。

2.2 全生育期

8個參試品種中，生育期最長的品種為秦優(yōu)10號，為244 d；之后依次為希望76，為238 d；浙油雜1號和中核雜488，全生育期均為237 d；滁雜優(yōu)3號和黔黃油21全生育期相同，均為236 d；灃油958，全生育期為235 d；凱油4號，全生育期為234 d（表2）。

2.3 抗性

（1）抗病性。5月4日，對試驗各品種菌核病發(fā)病情況進行了調(diào)查，結(jié)果顯示，各品種菌核病都有發(fā)生，莖發(fā)病株率在6%～38%，菌核病指數(shù)在2.0～17.3，其中以秦優(yōu)10號耐菌核病能力較強，莖發(fā)病株率6%，病指2.0（表3）。

（2）抗寒性。12月25日凍害調(diào)查顯示，試驗各處理凍害率為5%～16%，凍害指數(shù)在1.3%～7.5%，其中凍害指數(shù)最高的黔黃油21，為7.5%，最低的為秦優(yōu)10號，為1.3%（表3）。

2.4 主要經(jīng)濟性狀

株高：8個參試品種中，秦優(yōu)10號株高185.60 cm，位居8個參試品種之首，最矮的是滁雜優(yōu)3號，株高為153.20 cm，其余品種的株高在156.40～177.40 cm。有效分枝：一次有效分枝數(shù)最多的是秦優(yōu)10號，為19.70個，最少的是黔黃油21，為15.10個，其余品種一次有效分枝數(shù)在16.10～19.40。單株角果數(shù)：單株角果數(shù)最多的是秦優(yōu)10號，為1 718.50個，最少的是滁雜優(yōu)3號，為942.00個，其余品種單株角果數(shù)在972.50～1 575.00個。每角粒數(shù)：每角粒數(shù)最多的是灃油958，為26.33粒，最少的是黔黃油21，為22.25粒，其余品種每角粒數(shù)在22.40～25.18粒。千粒重：千粒重最高的是浙油雜1號，為4.07 g，最輕的是秦優(yōu)10號，為3.65 g，其余品種千粒重在3.76～4.06 g（表1）。

3 品種綜述

（1）秦優(yōu)10號。該品種單產(chǎn)3 740.70 kg/hm2，居參試品種第2位，株型高大，株高185.60 cm，全生育期244 d，單株有效角果數(shù)1 718.50個，每角粒數(shù)24.23粒，千粒重3.65 g，凍害指數(shù)1.3%，菌核病發(fā)病指數(shù)為2.0，無倒伏現(xiàn)象，據(jù)該品種國審意見，其芥酸、硫甙含量低，綜合性狀好，品種合法，應(yīng)繼續(xù)作為無為縣油菜主導品種種植。

（2）希望76。該品種單產(chǎn)3 868.05 kg/hm2，居參試品種第1位，株高160.60 cm，高度適中，全生育期238 d，單株有效角果數(shù)1 102.50個，每角粒數(shù)24.60粒，千粒重3.99 g，凍害指數(shù)2.5%，菌核病發(fā)病指數(shù)為14.0，無倒伏現(xiàn)象，綜合性狀好，品種合法，可作為無為縣油菜主導品種種植。

（3）灃油958。該品種單產(chǎn)3 608.55 kg/hm2，居參試品種第3位，株高161.40 cm，全生育期235 d，單株有效角果數(shù)1 056.50個，每角粒數(shù)26.33粒，千粒重4.06 g，凍害指數(shù)3.3%，菌核病發(fā)病指數(shù)為9.3，綜合性狀較好，建議下一年度擴大示范種植。

其余品種在產(chǎn)量水平、抗逆能力等方面均沒有突出的表現(xiàn)。

4 參考文獻

[1] 劉歸定.油菜新品種對比試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006（3）：41.

[2] 孫良鵬，喬獻兵，郭永生.油菜新品種（組合）對比試驗總結(jié)[J].安徽農(nóng)學通報，2008（19）：103-104.

[3] 賴昭萬.油菜新品種對比試驗[J].江西農(nóng)業(yè)科技，1987（8）：15-16.

[4] 肖本燕，王燕玲，張瑩，等.雜交油菜新品種對比試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（13）：95，97.

[5] 韓玉芳.郎溪縣2007—2008年油菜新品種試驗總結(jié)[J].安徽農(nóng)學通報：下半月刊，2012（8）：54，78.

篇8

 

關(guān)鍵詞：筍菜;研究現(xiàn)狀;存在問題;對策

筍菜又名筍子芥、棒菜,是四川特產(chǎn)蔬菜之一,其嫩莖和葉可食,但以食用鮮嫩的莖為主[1-4]。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,筍菜作為高產(chǎn)高效的蔬菜新品種,是農(nóng)民可選擇的蔬菜品種之一。通過對我國筍菜生產(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)查,分析其存在的問題,并提出相應(yīng)的對策,旨在推動我國筍菜種植和加工的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化,提高筍菜產(chǎn)品的市場競爭力,增加農(nóng)民的收入。

1我國種植概況

筍菜原產(chǎn)四川,在西南、西北零星種植,種植的品種以農(nóng)家品種為主,如白皮稀節(jié)棒菜、白甲菜薹、南充棒菜等。在北方地區(qū)如山東省,育成了不易抽薹的筍菜新品種,主要是以鮮食為主,已有一定的種植面積。在江西、陜西等省份也有地方品種的零星種植。筍菜引入浙江是在20世紀80年代,表現(xiàn)為生長期短、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美、經(jīng)濟效益好,不僅豐富了冬春季蔬菜淡季供應(yīng)的花色品種,且其腌制品俗稱“芥菜株”很適合廣大城鄉(xiāng)居民的口味。浙江省的筍菜種植主要集中在沿海地區(qū),面積約有2 000hm2,其中臺州市的路橋金清鎮(zhèn)、溫嶺橋頭鎮(zhèn)及臨海桃渚鎮(zhèn)種植面積較大,形成了數(shù)個筍菜專業(yè)生產(chǎn)村,以種植青皮種為主,主要是鮮菜外銷,銷往溫州、寧波、杭州、上海等大中城市。

2國內(nèi)研究現(xiàn)狀

莖用芥菜是中國特產(chǎn)蔬菜,由葉芥菜演化而來,演化中心在四川省,因此筍菜在四川、重慶、云南、貴州等西南地區(qū)種植比較多。目前從事筍菜育種的科研單位不多,只有重慶市農(nóng)業(yè)科學研究所、涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所等少數(shù)科研單位在開展筍菜育種工作。重慶市農(nóng)科所利用芥菜型油菜胞質(zhì)雄性不育材料通過回交轉(zhuǎn)育,育成了筍菜雄性不育系,涪陵區(qū)農(nóng)科所正在利用筍菜胞質(zhì)雄性不育材料開展筍菜雜種優(yōu)勢利用方面的研究,已有新的雜交組合育成。近年來,北方地區(qū)也已成功引種筍菜,并育成了新的適合于當?shù)卦耘嗟男缕贩N,如山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學研究所采用控光選擇材料、人工雜交等手段育成的北方生態(tài)型筍形莖用芥菜新品種魯筍芥1號,具有在北方夏末秋初高溫長日照條件下不先期抽薹的重要特性,能適宜在北緯31°～45°的廣大北方地區(qū)種植,實現(xiàn)了鮮食莖用芥菜種植區(qū)域的突破。浙江省的筍菜種植有將近20多年的歷史,也有一定的面積,但在新品種的選育上近乎空白,只有農(nóng)戶或當?shù)氐霓r(nóng)技部門進行簡單的提純復壯工作。

3存在的問題

一是缺乏新品種及相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)。從事筍菜品種選育的科研單位不多,育成的筍菜新品種比較少,適合于鮮食或加工的品種更少,農(nóng)民沒有太大的選擇余地。筍菜在我國的種植歷史比較長,但其高產(chǎn)栽培技術(shù)并沒有得到系統(tǒng)的研究和總結(jié)。二是種性退化。筍菜屬于常異花授粉作物,其種性較易退化,農(nóng)戶不了解品種的特征特性,自行選株留種,留種時沒有進行嚴格的隔離,不同類型的品種相互間種,互相串粉,造成生物學混雜。由于沒有新品種的及時更換,造成1個品種長期種植,筍菜種性退化,品種混雜非常嚴重。田間表現(xiàn)為莖皮色、收獲期、大小等不一致,植株高度參差不齊,空心率提高,最終導致產(chǎn)量低、品質(zhì)差,影響菜農(nóng)和加工者的經(jīng)濟效益。三是加工問題。存在深加工和精加工兩方面的問題,由于采用簡便快速的腌制方法,失去了原有的“芥菜株”風味?，F(xiàn)在消費者都崇尚綠色健康的食品,對腌制品存有一定的疑慮,致使筍菜的腌制品短時間內(nèi)難以在國內(nèi)外打開市場。

4發(fā)展對策

一是提純復壯品種。由科研單位盡快對現(xiàn)有筍菜品種進行提純復壯,提純后的品種由種子公司或農(nóng)業(yè)服務(wù)部門進行統(tǒng)一的繁種和供種,解決當前筍菜生產(chǎn)中存在的種性退化、品種混雜而導致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣的問題。二是提高栽培措施與選育新品種。加大對筍菜的科技投入,使筍菜的科研和生產(chǎn)上一個臺階,提高農(nóng)民種植筍菜的積極性,增加農(nóng)民的收入。由科研單位和農(nóng)技部門對筍菜的栽培技術(shù)進行系統(tǒng)的研究,盡快制訂出筍菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)。由科研單位通過多種育種途徑,選育出更加適合于不同食用和加工方法的高產(chǎn)筍菜新品種,對原有的農(nóng)家品種進行更新?lián)Q代,提高筍菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。三是開發(fā)加工新產(chǎn)品。為了進一步推進筍菜生產(chǎn)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化,增強抵抗市場風險的能力,政府及有關(guān)部門應(yīng)盡快制定出無公害筍菜的標準化生產(chǎn)和加工技術(shù),扶持和鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在深加工和精加工上加大投入,開發(fā)加工新產(chǎn)品,提高筍菜產(chǎn)品的市場競爭力。

5參考文獻

[1] 劉佩瑛.中國芥菜[m].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1996.

[2] 楊以耕,陳

材林,劉念慈,等.芥菜分類研究[j].園藝學報,1989(2):113-121.

[3] 張煜仁.中國北方生態(tài)型筍形莖用芥“魯筍芥1號”的育成及其利用價值[j].蔬菜,2002(8):3-34.

篇9

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè)；物聯(lián)網(wǎng)；情景感知技術(shù)

如今計算機業(yè)已在我們的生活與工作中得到了普及，隨著計算機資源日益增多，情景感知技術(shù)也應(yīng)運而生。情景感知技術(shù)是處理信息的一種技術(shù)，擁有豐富的信息是物聯(lián)網(wǎng)的最顯著特征，情景感知技術(shù)利用這種特征為廣大用戶提供相關(guān)服務(wù)。各地的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、家庭農(nóng)場與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合體是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展方向，物聯(lián)網(wǎng)與情境感知技術(shù)會被更多地運用到設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中，為農(nóng)業(yè)增效增產(chǎn)、農(nóng)民增收建設(shè)高水平、科技化、智能化的良好平臺。

1農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中情景感知技術(shù)的運用需求分析

近10年來，國內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中越來越多地運用信息技術(shù)，農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)在我國農(nóng)業(yè)服務(wù)、營銷、物流、生產(chǎn)等諸多等產(chǎn)業(yè)鏈與環(huán)節(jié)起到了非常關(guān)鍵的作用。它有效提升了國內(nèi)農(nóng)業(yè)服務(wù)的質(zhì)量與生產(chǎn)效果。設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的普及與應(yīng)用，推動了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的持續(xù)升級，對國內(nèi)整合與利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的龐大信息量，完善服務(wù)模式的要求越來越高。所以，應(yīng)該積極地響應(yīng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的此類需求，打造以設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的情景感知技術(shù)體系，為增強農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的綜合效能找出針對性的解決途徑。聯(lián)系情境感知技術(shù)與農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)概念，可以這樣界定農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)情景感知技術(shù)：面向質(zhì)量安全追溯、農(nóng)產(chǎn)品物流、智能管理與農(nóng)業(yè)精準生產(chǎn)等，貨物具有代表性的應(yīng)用目標的相關(guān)情景數(shù)據(jù)，對這些數(shù)據(jù)進行解析處理，定制相關(guān)服務(wù)的一種信息服務(wù)體系與綜合計算模式。

2情景感知技術(shù)在設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中的應(yīng)用分析

2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)科學計算與三維數(shù)據(jù)場可視化

如今，在發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的過程中，科學研究日益凸顯了信息化、數(shù)字化的特征，設(shè)施農(nóng)業(yè)的相關(guān)科研部門業(yè)已建立了設(shè)施農(nóng)業(yè)科學研究的總體發(fā)展環(huán)境。如今大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展日益成熟，設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為設(shè)施農(nóng)業(yè)科研活動的開展，提供了豐富多彩的信息和數(shù)據(jù)，基于數(shù)據(jù)中心地位的設(shè)施農(nóng)業(yè)科研模式機制初步完善和發(fā)展，在數(shù)字化設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展研究的過程中，設(shè)施農(nóng)業(yè)科學計算發(fā)揮著非常關(guān)鍵的作用，應(yīng)該將其當作計算科學的關(guān)鍵性趨勢。因此，設(shè)施農(nóng)業(yè)計算科研與三維技術(shù)可視化，會變成我國重點發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)感知計算與情感的具體形式。作物與環(huán)境是三維數(shù)據(jù)場與科學計算的兩大重點。首先，在采集設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)信息過程中，應(yīng)該采集氣候、光照、土壤等諸多信息，通常情況下，傳感器的具體設(shè)置形式非常獨特。因此應(yīng)該它的具體設(shè)置狀況，密切結(jié)合相應(yīng)的模型發(fā)展體系，以達成可視化的二維數(shù)據(jù)場。其次，就農(nóng)作物的實際發(fā)展而言，不少技術(shù)措施為獲取諸多微觀組織與支持各種農(nóng)作的具體物性狀信息，為完善和豐富農(nóng)作物領(lǐng)域的三維數(shù)據(jù)發(fā)展輔以必要信息保障。

2.2感知認知一體化

隨著硬件、軟件環(huán)境發(fā)展越來越快，設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的情境感知技術(shù)也快速進步，以往的信息處理方法無法有效地滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的形勢。處理模式與采集信息面向感知環(huán)節(jié)而實施，在采集與處理這些數(shù)據(jù)的過程中，重點涵蓋了遙感影像、氣候環(huán)境、視頻圖像等諸多類型的信息感知。然而在確認與解析相關(guān)感知信息時，依舊處于一定范圍中，設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展，在較大程度上促進情境感知技術(shù)的運用。從這個環(huán)節(jié)來看，情境感知技術(shù)的發(fā)展，重點涵蓋了下列方面，如知識轉(zhuǎn)型、數(shù)據(jù)分析、信息融合、理解語義、科學計算等，可以在一定程度上推動數(shù)據(jù)與信息間的有效轉(zhuǎn)換。在傳輸與采集物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)、處理物聯(lián)網(wǎng)信息的過程中，應(yīng)該讓認知體系與感知體系密切結(jié)合起來；在設(shè)施農(nóng)業(yè)的管理和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，構(gòu)建起具有較高的數(shù)據(jù)準確性、信息反饋能力較強的機制。因此，必須立足于相關(guān)感知數(shù)據(jù)，緊緊依托數(shù)字化、可視化三維境模型，統(tǒng)一協(xié)調(diào)認知與感知的計算模式。

2.3網(wǎng)絡(luò)三維交互式服務(wù)

就當代設(shè)施農(nóng)業(yè)的實際發(fā)展而言，應(yīng)該將其功能定位于設(shè)施農(nóng)業(yè)會展、生產(chǎn)加工、設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)、休閑娛樂、生態(tài)旅游與農(nóng)產(chǎn)品電商等領(lǐng)域。特別是部分地區(qū)的些經(jīng)濟水平比較高，對這個層面出現(xiàn)了更大需求。網(wǎng)絡(luò)訪問量為有效運用設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)與產(chǎn)品服務(wù)，提供了良好的保障體系。興盛于網(wǎng)絡(luò)的人際交互應(yīng)用程序與界面，獲得了迅猛發(fā)展。按照網(wǎng)絡(luò)三維交互的整體模式，仿佛變成了設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)情境的相關(guān)計算發(fā)展模式，事實上是統(tǒng)一運用前文論述的三維數(shù)據(jù)模型的有效融合，以植物數(shù)字為核心內(nèi)容的綜合計算。在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，必須按照網(wǎng)絡(luò)三維交互，提供仿真應(yīng)用的管理與服務(wù)界面。這套系統(tǒng)立足于設(shè)施農(nóng)業(yè)的相關(guān)物聯(lián)網(wǎng)情境，將電腦技術(shù)當作切入點，將作物的實際環(huán)境的變化當作感知信息，進行網(wǎng)絡(luò)三維的展示與互動。按照三維網(wǎng)絡(luò)實景交互的實際情況，為消費者構(gòu)建了不同程度的在線虛擬環(huán)境。它重點涵蓋了農(nóng)事體驗、虛擬漫游等非常具有代表性的服務(wù)，如此以來它可以強化設(shè)施農(nóng)業(yè)的總體服務(wù)效能，增加了設(shè)施農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值，促使我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷升級與轉(zhuǎn)型。

3設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中運用情景感知技術(shù)的研究

此處將監(jiān)測玉米的實際生長過程當作案例，重點采取情景感知計算，它涵蓋了3個部分，依次是提供服務(wù)、數(shù)據(jù)處理與數(shù)據(jù)獲取。一是數(shù)據(jù)獲取，在該環(huán)節(jié)中，在田間安裝各類光照、溫度、濕度的視頻監(jiān)控設(shè)備與傳感器。而且通過網(wǎng)絡(luò)傳輸實施傳輸監(jiān)測到的相關(guān)數(shù)據(jù)；在信息處理的過程中，首先是識別與分析前面收集的各種信息，而且要提取有用信息，聯(lián)系玉米生長的相關(guān)模型，分析這些信息實施適應(yīng)性。通過此類方法收集相關(guān)信息，大部分屬于圖像信息與視頻數(shù)據(jù)。在這種情況下，應(yīng)該采取圖像處理方法，把各種圖像信息與視頻，轉(zhuǎn)變成語義理解，在此基礎(chǔ)上把握玉米的實際生長態(tài)勢，涵蓋整齊度、株高、株行距等多種參數(shù)。最終是對上述信息構(gòu)建整體性計算模式，以有效分析相關(guān)信息，獲得有關(guān)結(jié)論，為相關(guān)決策人員提供有益的借鑒和參考。

篇10

關(guān)鍵詞 常農(nóng)粳8號；氮肥水平；氮肥運籌；產(chǎn)量；產(chǎn)量構(gòu)成因素；干物質(zhì)

中圖分類號 S511.2+2；S147.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）08-0033-02

常農(nóng)粳8號（原名常粳11-5）系常熟市農(nóng)業(yè)科學研究所育成的早熟晚粳稻品種[1]。2011―2013年參加江蘇省早熟晚粳組區(qū)試、生產(chǎn)試驗，2014年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號為蘇審稻201412。該品種經(jīng)多年在常熟、昆山、吳江、如東、高郵等地示范試種，表現(xiàn)出豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、綜合抗性好、品質(zhì)優(yōu)良、稻米適口性好、后期灌漿快、熟相好的特點[2-4]。為了加速該品種推廣應(yīng)用，摸清其高產(chǎn)形成規(guī)律及高產(chǎn)群體質(zhì)量指標，進行了氮肥不同用量、氮肥肥料運籌等專題試驗，分析常農(nóng)粳8號的干物質(zhì)生產(chǎn)積累特性、產(chǎn)量構(gòu)成因子等，為制定高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗在常熟市農(nóng)業(yè)科學研究所基地進行。

1.2 試驗設(shè)計

1.2.1 不同氮肥用量試驗。試驗根據(jù)氮肥總用量，設(shè)置6個處理，分別為165 kg/hm2（A）、210 kg/hm2（B）、255 kg/hm2（C）、300 kg/hm2（D）、345 kg/hm2（E），以不施氮肥作對照（CK）。分別作基肥、苗肥、穗肥施用，基肥為復合肥（15-15-15），苗肥和穗肥為尿素。

1.2.2 氮肥不同運籌試驗。試驗設(shè)純氮用量（A）、基肥∶分蘗肥∶穗肥（B）2個因素，其中純氮用量設(shè)2個水平，分別為施純氮255 kg/hm2（A1）、300 kg/hm2（A2）；基肥∶分蘗肥∶穗肥設(shè)4個水平，分別為1∶0∶0（B0）、1∶1∶0（B1）、1∶0.5∶0.5（B2）、0.5∶0.5∶1（B3）?；蕿閺秃戏剩?5-15-15），苗肥和穗肥為尿素。

移栽規(guī)格24.75 cm×16.50 cm，栽植24.45萬穴/hm2，基本苗75萬株/hm2。3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積20 m2，四周同品種保護行。5月17日浸種，5月20日播種，6月18日人工接線定點移栽[5-6]。

1.3 測定內(nèi)容

分別在分蘗期、高峰苗期、拔節(jié)期調(diào)查莖蘗數(shù)，分別在拔節(jié)期、抽穗期、抽穗20 d后、成熟期取樣測定干物質(zhì)及葉面積。成熟期取樣考察穗粒結(jié)構(gòu)及測定小區(qū)產(chǎn)量[7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理對水稻生育進程的影響

2.1.1 不同氮肥用量。由表1可知，隨著氮肥用量的增加生育進程有所推遲，CK抽穗期比處理E提前6 d。

2.1.2 不同氮肥運籌。由表2可知，施氮總量越高，后期用量越多，生育期延遲，處理A0B3生育期最遲，達158 d。

2.2 各處理對水稻成穗率的影響

2.2.1 不同氮肥用量。高施氮量能促進常農(nóng)粳8號莖蘗的發(fā)生，但莖蘗數(shù)過多，往往群體偏大，導致通風透光性能差，單株有效養(yǎng)分少，造成成穗率下降。由表3可知，處理E分蘗旺盛，導致群體過大，最終成穗率為68.6%，在各處理中最低。說明只有在適宜的高峰苗范圍內(nèi)，隨著成穗率的提高，產(chǎn)量才會增加。

2.2.2 不同氮肥運籌。常農(nóng)粳8號的特性是分蘗性強，如前期分蘗旺盛，后期若氮肥過多，易倒伏且降低結(jié)實率、千粒重，最終影響產(chǎn)量。由表4可知，隨著后期肥料的增加，成穗率提高，處理A1B3和處理A0B3成穗率較高，其產(chǎn)量也較高，通過產(chǎn)量顯著性分析表明，未達顯著性水平。

2.3 各處理對水稻群體質(zhì)量指標的影響

2.3.1 不同氮肥用量。由表5可知，隨著施氮量的增加，達到最高苗數(shù)后，在高氮水平下苗數(shù)下降速度更快。在抽穗前各生育期葉面積指數(shù)隨施氮量增加而增加，處理C成熟期葉面積指數(shù)最高。由表6可知，隨施氮量增加，生物學產(chǎn)量增加，但處理E經(jīng)濟系數(shù)最低，處理B、C、D之間差異較小。

2.3.2 不同氮肥運籌。由表7、8可知，抽穗前各處理干物質(zhì)積累是以A1B1、A0B1較高，但各處理間差異不顯著，抽穗至成熟積累干物質(zhì)以A1B2、A1B3為較多?？梢?，在確定最佳施肥總量后，適當提高后期施肥比例，有利于保持適當?shù)木G葉面積和干物質(zhì)積累，提高產(chǎn)量。在中等肥力田塊，常農(nóng)粳8號施用純氮255～300 kg/hm2，基蘗肥比例為7∶3或6∶4時，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益較高。

2.4 各處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響

2.4.1 不同氮肥用量。施用肥氮能促進穎花分化，增加庫用量。由表9可知，隨氮肥用量增加，穗數(shù)和總穎花量增加，呈顯著的正相關(guān)，而結(jié)實率呈顯著的負相關(guān)；氮肥與千粒重的關(guān)系表明，施純氮255 kg/hm2以下，隨氮肥用量增加，千粒重增加，此后，隨氮肥用量增加則千粒重下降。但不施肥對照，其千粒重卻最高，原因是不施肥穎花數(shù)少，結(jié)實率高，有利于千粒重的提高；每穗總粒數(shù)和產(chǎn)量先增后降，施純氮255、300 kg/hm2水平下，小區(qū)實產(chǎn)較高。

2.4.2 不同氮肥運籌。由表10可知，適當增加后期施氮量，對每穗實粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重都有促進作用，試驗結(jié)果表明，處理A1B3產(chǎn)量最高，其次為處理A0B3，因此，在一定施氮量下，適當施用穗肥有利于增產(chǎn)。

3 結(jié)論與討論

（1）增加氮肥用量對促進分蘗、增加有效穗數(shù)、增大單位面積總穎花量、擴大葉面積系數(shù)等有明顯效果；對提高抽穗前干物質(zhì)積累也有明顯作用，但氮肥用量過多，則抽穗至成熟期的干物質(zhì)積累反而下降，最終降低產(chǎn)量，降低效益。試驗結(jié)果表明，常農(nóng)粳8號產(chǎn)量以施純氮300 kg/hm2處理最高，但從增產(chǎn)、增效方面分析施純氮255、300 kg/hm2的效果相似，因此常農(nóng)粳8號的施氮水平在255～300 kg/hm2是增產(chǎn)增效的最佳水平。

（2）在施氮量255、300 kg/hm2的條件下，常農(nóng)粳8號氮肥的不同運籌方式對產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響很大，增加前期氮肥用量，有利于分蘗的發(fā)生，增加中后期氮肥用量，對增加每穗總粒數(shù)有較好的效果，中后期肥料施用的時間早晚對齊穗后干物質(zhì)的積累有影響。試驗結(jié)果表明，土壤在中等肥力情況下肥料運籌方式以施純氮300 kg/hm2、基肥∶分蘗肥∶穗肥=0.5∶0.5∶1及施純氮255 kg/hm2、基肥∶分蘗肥∶穗肥=0.5∶0.5∶1為佳。

4 參考文獻

[1] 王偉妮，王亞藝，姚忠清，等.中稻“3414”施肥效果及推薦用量研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2008（12）：1416-1419.

[2] 王偉妮，王亞藝，姚忠清，等.早稻“3414”施肥效果及推薦用量研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2008（11）：1268-1271

[3] 張福鎖，王激清，張衛(wèi)峰，等.中國主要糧食作物肥料利用率現(xiàn)狀與提高途徑[J].土壤學報，2008（5）：915-924.

[4] 賀帆，黃見良，崔克輝，等.實時實地氮肥管理對不同雜交水稻氮肥利用率的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學，2008（2）：470-479.

[5] 胡紅青，陳燕，王清洲，等.湖北省荊門市水稻土配方施肥的效果研究[J].土壤肥料，2004（6）：2131-2138.