導(dǎo)語：如何才能寫好一篇餐飲財務(wù)管理建議，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)健詞：信息化；餐飲業(yè)；財務(wù)管理；創(chuàng)新

中圖分類號：F275 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）11-0-01

在信息化條件下，信息技術(shù)的快速發(fā)展不斷改變著人們的生活面貌。隨著計算機以及信息技術(shù)逐步延伸到財務(wù)管理工作中，財務(wù)管理信息化有助于提高企業(yè)的市場競爭力，對于促進企業(yè)的持續(xù)快速和健康發(fā)展發(fā)揮著重要作用。

隨著我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，餐飲業(yè)已經(jīng)成為國內(nèi)消費需求中增長速度較快的行業(yè)之一。在餐飲企業(yè)的發(fā)展過程中，必須要適應(yīng)信息化條件的發(fā)展要求，建立起相對成熟和比較完善的財務(wù)管理信息系統(tǒng)，加強財務(wù)管理創(chuàng)新，不斷推進餐飲企業(yè)的持續(xù)、快速和健康發(fā)展。

一、信息化條件下餐飲企業(yè)財務(wù)管理工作中存在的主要問題

盡管近年來我國經(jīng)濟發(fā)展較快，餐飲行業(yè)在我國國內(nèi)消費需求中占有重要地位，但是隨著信息化技術(shù)在我國餐飲行業(yè)的廣泛運用，傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)財務(wù)管理工作出現(xiàn)了一系列問題。主要表現(xiàn)在以下方面：

（一）餐飲企業(yè)的管理者對信息化財務(wù)管理的重要性認識不夠。應(yīng)該說，在信息化條件下，企業(yè)的財務(wù)管理是一個具有長期性、復(fù)雜性和系統(tǒng)性的過程，在企業(yè)的管理觀念、管理方式以及資金運作等方面有了明顯的改進。對于這樣一個系統(tǒng)性的工程來說，如果并沒有引起企業(yè)的高度重視，是很難實現(xiàn)并順利完成的。但是，由于我國餐飲企業(yè)受到各種因素以及傳統(tǒng)觀念的制約，創(chuàng)新意識不強，加上財務(wù)管理信息化建設(shè)需要餐飲企業(yè)增加資金投入，這種認識上局限以及很多因素的限制，嚴重阻礙了餐飲企業(yè)財務(wù)管理的信息化水平。還有些餐飲企業(yè)的管理者沒有充分認識到財務(wù)管理信息化在餐飲企業(yè)管理工作中的重要地位和重要作用。

（二）財務(wù)管理軟件阻礙了餐飲企業(yè)管理信息化進程。財務(wù)管理信息化離不開專業(yè)的財務(wù)軟件。財務(wù)管理軟件只有與特定的企業(yè)管理理念及企業(yè)文化相契合，才能推動企業(yè)的健康發(fā)展。在當(dāng)前社會發(fā)展階段，已經(jīng)開發(fā)出來的一些財務(wù)管理軟件還不能完全滿足我國餐飲企業(yè)的財務(wù)管理需求，而國外軟件企業(yè)開發(fā)出來的財務(wù)管理軟件，雖然技術(shù)上比較先進，但是并不能完全適用于我國餐飲企業(yè)的發(fā)展實際，不能適應(yīng)餐飲公司加強財務(wù)管理的需要。而國內(nèi)的軟件開發(fā)公司，由于規(guī)模較小，資金有限，軟件開發(fā)實力不是很強，在根據(jù)餐飲企業(yè)的實際需求開發(fā)出個性化的財務(wù)管理軟件方面還有待提高。

（三）信息數(shù)據(jù)不能有效實現(xiàn)共享。信息化時代的一個顯著特點就是各種數(shù)據(jù)可以相互鏈接，信息適時共享。但是，餐飲企業(yè)的信息財務(wù)管理卻由于信息化標(biāo)準(zhǔn)的不夠統(tǒng)一，阻礙了財務(wù)管理信息化的發(fā)展進程。一方面，在餐飲企業(yè)內(nèi)部，尤其是企業(yè)總部與各分公司之間，在信息化建設(shè)的初期沒有完全協(xié)調(diào)好，造成了數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)沒有實現(xiàn)統(tǒng)一，因此也就不能實現(xiàn)信息數(shù)據(jù)的共享。另一方面，在餐飲企業(yè)與銀行、政府監(jiān)管部門以及其他企業(yè)之間沒有依據(jù)統(tǒng)一的信息化標(biāo)準(zhǔn)，以及各方軟硬件設(shè)施沒有進行統(tǒng)一，這就造成了各主體之間的數(shù)據(jù)無法進行有效傳送，不能實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。

二、信息化條件下加強餐飲企業(yè)財務(wù)管理的針對性措施

（一）提高餐飲企業(yè)管理者對財務(wù)管理信息化建設(shè)的重視。對于餐飲企業(yè)來說，要適應(yīng)信息化發(fā)展要求加強財務(wù)管理信息化建設(shè)，就必須解決企業(yè)管理者的認識問題。一方面，政府管理部門以及行業(yè)協(xié)要通過多種方式或渠道，努力提高餐飲企業(yè)管理者對于財務(wù)管理信息建設(shè)重要性的認識。使他們充分意識到，在現(xiàn)代企業(yè)管理中，財務(wù)管理處于核心地位，必須要加強對企業(yè)資金的控制和管理。餐飲企業(yè)要健康發(fā)展，關(guān)鍵在財務(wù)管理，而財務(wù)管理的重點是資金控制。在信息化條件下，餐飲企業(yè)要充分運用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，把公司的管理規(guī)范設(shè)置成為所有員工都應(yīng)該遵守的并且不能擅自修改的計算機程序，以保證企業(yè)各項制度的落實，確保餐飲企業(yè)健康發(fā)展。

（二）合理選擇企業(yè)財務(wù)管理軟件。只有使用統(tǒng)一的財務(wù)管理軟件，才能有效加強對企業(yè)資金進行統(tǒng)一管理和合理使用，提高企業(yè)財務(wù)信息的真實性和企業(yè)資金的運作效率。因此，財務(wù)管理軟件選擇使用必須要緊密結(jié)合企業(yè)的經(jīng)濟活動，切實滿足企業(yè)的實際需求。餐飲企業(yè)的財務(wù)管理信息化，必須要精心設(shè)計并選擇合適的財務(wù)軟件，并且要根據(jù)餐飲企業(yè)的要求進行個性化設(shè)計。對于餐飲企業(yè)來說，從原料的采購、驗收、入庫以及新菜品的開發(fā)、主配料配比、成本的核算等都可以通過財務(wù)管理軟件來進行。實踐證明，加強餐飲企業(yè)的財務(wù)資金管理，不能僅僅完成算賬、做賬、統(tǒng)計、結(jié)算等工作，而應(yīng)當(dāng)把財務(wù)核算管理看作是餐飲企業(yè)管理工作的核心環(huán)節(jié)，將其作為保證企業(yè)獲取最大經(jīng)濟效益的有效途徑。因此，必須加強創(chuàng)新，通過信息技術(shù)手段的運用和統(tǒng)一的財務(wù)管理軟件，對餐飲企業(yè)的管理程序進行規(guī)范，提高企業(yè)的財務(wù)管理效率。

（三）加強信息化財務(wù)管理制度建設(shè)。隨著我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，餐飲企業(yè)的財務(wù)管理信息化建設(shè)正在逐步推進。由于制度建設(shè)會對餐飲企業(yè)的管理水平產(chǎn)生直接的影響，因此，為了確保財務(wù)管理信息數(shù)據(jù)的真實性、安全性與可靠性，必須要加強相關(guān)制度建設(shè)，把制度建設(shè)作為財務(wù)管理信息化的工作重點之一。餐飲企業(yè)的財務(wù)管理制度要形成網(wǎng)絡(luò)，具有較廣的覆蓋面。在餐飲企業(yè)財務(wù)管理制度建設(shè)方面，必須確保信息殘疾工作的自動化，企業(yè)的所有工作內(nèi)容都要在規(guī)定的時間按照一定的指標(biāo)上報并匯總。這樣就有助于餐飲企業(yè)對相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)及信息進行分析、比較和預(yù)測，及時發(fā)現(xiàn)并排除餐飲企業(yè)財務(wù)管理中存在的各種問題，不斷提高餐飲企業(yè)的財務(wù)管理工作效率，提高企業(yè)的市場競爭力。

（四）做好財務(wù)人員的引進與培訓(xùn)工作。餐飲企業(yè)的財務(wù)管理工作信息化建設(shè)，需要專業(yè)的企業(yè)財務(wù)管理，這是實現(xiàn)企業(yè)財務(wù)管理信息化的重要保證。一方面，餐飲企業(yè)要高薪引進具有系統(tǒng)的財務(wù)專業(yè)知識的人才，對于那些熟悉餐飲行業(yè)財務(wù)管理、具備經(jīng)營管理能力并了解餐飲市場行情的專業(yè)人才要大膽使用，另一方面，要對企業(yè)現(xiàn)有財務(wù)人員要做好培訓(xùn)工作，加強管理學(xué)、會計學(xué)、計算機學(xué)、稅法等知識的普及。通過培訓(xùn)，不僅要提高企業(yè)財務(wù)人員的計算機水平，而且要提高財務(wù)人員的專業(yè)技能，使財務(wù)人員通過對財務(wù)數(shù)據(jù)的分析，及時發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題，并制定出相應(yīng)的對策和措施，從而提高餐飲企業(yè)的財務(wù)管理水平。

三、結(jié)語

財務(wù)管理信息化建設(shè)在推動企業(yè)財務(wù)管理工作中發(fā)揮著重要作用。隨著信息化時代的到來，當(dāng)前餐飲企業(yè)在財務(wù)管理工作中還存在著對財務(wù)管理信息化重要性認識不夠、財務(wù)管理軟件落后、信息數(shù)據(jù)不能有效共享等一系列問題，嚴重阻礙了我國餐飲企業(yè)財務(wù)管理的信息化水平。因此，餐飲企業(yè)要采取有效措施，通過提高餐飲企業(yè)管理者對財務(wù)管理信息化建設(shè)的重視、合理選擇企業(yè)財務(wù)管理軟件、加強信息化財務(wù)管理制度建設(shè)以及做好財務(wù)人員的引進與培訓(xùn)工作等途徑，不斷改善餐飲企業(yè)的財務(wù)管理狀況，推動財務(wù)管理創(chuàng)新，使餐飲企業(yè)能夠得到持續(xù)、快速和健康發(fā)展。

參考文獻：

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1.2013年底，根據(jù)市財政局規(guī)定的“2013-2014年度市級財政專項資金績效評價定點供應(yīng)商名單”，由經(jīng)審辦選擇相應(yīng)的會計師事務(wù)所，進行接洽。2.制定績效評價實施方案。實施方案分為六個部分：項目概況、績效評價依據(jù)、績效評價思路設(shè)計、績效評價體系設(shè)計、評價的組織實施、社會調(diào)查方案。其中：績效評價體系設(shè)計、社會調(diào)查方案，是績效評價的重要部分，決定著評價結(jié)果的科學(xué)性、嚴謹性和客觀、公正性。3.項目評價的實施過程。（1）會計師事務(wù)所走訪職能部門，對項目的組織情況、資金使用情況、款項撥付情況、項目進度情況進行訪談；（2）2014年初，會計師事務(wù)所分別對沙家浜、西山、黃山療休養(yǎng)院（所）現(xiàn)場采取勘察、詢問、復(fù)核和測試的方式收集有關(guān)數(shù)據(jù)和資料，進行數(shù)據(jù)的整理和對比分析；（3）以區(qū)、縣、局（產(chǎn)業(yè)）工會、參加療休養(yǎng)活動的基層企事業(yè)單位和職工作為調(diào)查對象，采取抽樣調(diào)查的方法，向10家單位發(fā)放單位問卷，同時每家單位發(fā)放30份職工問卷。本次績效評價收回有效單位調(diào)查問卷10份，有效職工調(diào)查問卷290份。（4）撰寫評價報告。

二、職工療休養(yǎng)活動項目績效管理中關(guān)鍵事項的說明

（一）項目評價指標(biāo)體系的設(shè)計這是績效評價的核心，也是評價工作是否科學(xué)的關(guān)鍵，市總工會職能部門和會計師事務(wù)所進行了多次磋商和修改。根據(jù)工會職工療休養(yǎng)活動項目的特點，績效評價支出體系的設(shè)計遵循價值導(dǎo)向原則、科學(xué)性和實用性相結(jié)合、全面性和簡明性相結(jié)合、定性與定量相結(jié)合、通用性與專用性相結(jié)合原則。同時，參照《上海市財政支出績效評價指標(biāo)框架》，設(shè)置三個一級指標(biāo)、8個二級指標(biāo)和19個三級指標(biāo)。具體為：（1）項目決策指標(biāo)12分：①目標(biāo)管理4分，②決策管理8分；（2）項目管理指標(biāo)25分：①投入管理5分，包括預(yù)算執(zhí)行率、預(yù)算資金到位率；②財務(wù)管理10分，包括項目資金管理制度、項目資金使用、項目成本核算；③項目實施10分，包括項目管理制度建立情況、制度的充分性合理性、制度的執(zhí)行情況；（3）項目績效指標(biāo)63分，①項目產(chǎn)出：27分，包括療休養(yǎng)接待率、療休養(yǎng)基地整潔衛(wèi)生度、療休養(yǎng)餐飲質(zhì)量、療休養(yǎng)接待服務(wù)質(zhì)量；②項目效果：26分，包括職工滿意度及效果、單位滿意度及效果；③可持續(xù)影響力：10分，包括后續(xù)療休養(yǎng)項目投入計劃和信息化系統(tǒng)建設(shè)。我們覺得指標(biāo)的設(shè)計還是比較合理和科學(xué)的。（二）調(diào)查問卷的設(shè)計為了保證工會職工療休養(yǎng)活動項目績效評價的客觀性、公正性，對于不能量化的指標(biāo)，要通過抽樣調(diào)查的方法，進行量化分級。所以，調(diào)查問卷設(shè)計的合理性、合規(guī)性也很重要。為此，市總工會職能部門也和會計師事務(wù)所進行了多次磋商和修改。本次調(diào)查問卷設(shè)計分職工卷和單位卷兩種。其中：職工卷偏重于參加療休養(yǎng)的職工對本次療休養(yǎng)的切身感受，比如，療休養(yǎng)住宿整潔衛(wèi)生程度、餐飲質(zhì)量、服務(wù)人員的態(tài)度、行程安排的滿意度、療休養(yǎng)放松身心的效果、意見建議等方面；單位卷偏重于對療休養(yǎng)總體情況的了解，比如，參加療休養(yǎng)活動的對象主體、項目的吸引力、職工對療養(yǎng)院活動的反響、是否建立療休養(yǎng)相關(guān)制度、療休養(yǎng)費用實際承擔(dān)比例、對擴大工會影響力的效果、意見建議等方面。

三、效果評價及對存在問題的建議

通過此次績效評價，可以看出項目決策、投入管理、項目產(chǎn)出及效果目標(biāo)等指標(biāo)總體得分較高，但有部分指標(biāo)如個別療休養(yǎng)院所項目資金管理制度、項目資金使用充分性、合理性、信息化建設(shè)等方面工作還需完善與加強。

（一）主要經(jīng)驗

1.基建投入改善療休養(yǎng)基地住宿條件。為了保障療休養(yǎng)工作的順利開展，市總工會2012年開始對黃山、西山和沙家浜三所療養(yǎng)院投入了大額資金進行基本建設(shè)，使硬件設(shè)施方面得到改善。從職工調(diào)查問卷中可以看出各療休養(yǎng)院（所）基礎(chǔ)設(shè)施方面得到了職工的肯定。2.實事項目受到職工歡迎。市總工會組織開展的職工療休養(yǎng)活動是一項直接為職工群眾辦實事的項目，深受職工群眾歡迎，特別是將先進工作者優(yōu)先安排，作為先進工作者參加療休養(yǎng)的職工親身感到工會是職工之家。參加療休養(yǎng)活動后職工的身心得到放松，勞動積極性得到提高，工會組織的吸引力、凝聚力、向心力得到了進一步的增強。

（二）問題與建議

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關(guān)鍵字：財務(wù)管理；內(nèi)部控制；措施對策

仔細分析酒店業(yè)的管理流程與各個環(huán)節(jié)，不難發(fā)現(xiàn)，支撐起酒店最佳贏利模式的，無不將管控的核心放在財務(wù)管理上。在當(dāng)下市場競爭日益激烈的大背景中，贏利模式的追求已然成為酒店投資人、經(jīng)營者的最大關(guān)切。

酒店業(yè)為了適應(yīng)市場，就要全面提升酒店的服務(wù)。酒店業(yè)在發(fā)展的過程中會面臨各種各樣的問題，財務(wù)管理是這些問題中最為重要又最容易出問題的環(huán)節(jié)，基于酒店本身的構(gòu)造比較復(fù)雜，所面臨的財務(wù)管理問題也比較復(fù)雜，本文主要分析了當(dāng)前的酒店財務(wù)管理的問題，并對酒店內(nèi)部控制的措施和管理對策以及酒店的發(fā)展進行討論并提出了建議。

一、酒店管理中財務(wù)管理的地位與作用

酒店業(yè)作為經(jīng)營的行業(yè)，其財務(wù)狀況決定了其發(fā)展的基礎(chǔ)，所以酒店管理必須明確財務(wù)管理的重要性，主要有以下幾點：

（一）財務(wù)管理是酒店管理的基礎(chǔ)

酒店在經(jīng)營的過程中，資金的收入、分配都和財務(wù)息息相關(guān)，而財務(wù)狀況是最能直觀反應(yīng)酒店經(jīng)營狀況的要素，所以無論是酒店當(dāng)前的運營管理，還是酒店未來的經(jīng)營計劃，都必須以財務(wù)為基礎(chǔ)，財務(wù)管理能夠監(jiān)督和控制酒店經(jīng)營活動，良好的財務(wù)狀態(tài)也是酒店能夠長期經(jīng)營的最重要的基礎(chǔ)條件。

（二）財務(wù)管理是酒店與外部溝通的橋梁

財務(wù)管理能夠為酒店提供酒店在經(jīng)營過程中的各種經(jīng)濟信息，以財務(wù)報表、資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表等各種報表為基礎(chǔ)的財務(wù)信息，可以為酒店的會計核算作為基礎(chǔ)，并且能夠很好的反應(yīng)酒店在經(jīng)營的過程中的各種狀態(tài)，這些經(jīng)濟信息也是酒店和外部進行交流的數(shù)據(jù)與基本材料，并且在酒店財務(wù)經(jīng)營的過程和酒店經(jīng)營的結(jié)果的評價時，成為必不可少的重要的數(shù)據(jù)。

（三）財務(wù)管理是酒店經(jīng)濟效益的導(dǎo)航儀

在酒店經(jīng)營的過程中，財務(wù)管理隨時隨地的收集酒店在經(jīng)營過程中的各種經(jīng)濟數(shù)據(jù)，這些經(jīng)濟數(shù)據(jù)高度敏感，能夠第一時間反應(yīng)經(jīng)營狀況，時效性的特點也非常顯著，酒店在經(jīng)營中，如果出現(xiàn)任何問題，財務(wù)管理的各項指標(biāo)可以很及時的反應(yīng)情況，比如收入和支出的配比問題、酒店經(jīng)營管理是否良好等等，都可以通過對各項財務(wù)指標(biāo)的運算、分析、預(yù)測發(fā)現(xiàn)問題以及其深層次的原因，進而提出酒店經(jīng)營應(yīng)該注意和改進的方面，從而進一步有利于酒店經(jīng)濟效益的提高和酒店長期的發(fā)展。

二、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理經(jīng)常出現(xiàn)的幾個問題

（一）財務(wù)管理水平較低，內(nèi)部控制力有缺陷

所謂酒店的內(nèi)部控制力，即是酒店內(nèi)部的管理控制系統(tǒng)，酒店內(nèi)部控制能力決定了整個酒店財務(wù)管理控制系統(tǒng)的好壞，也直接影響到酒店財務(wù)管理的水平，當(dāng)前情況下，酒店內(nèi)部人員密集且眾多，消費群體廣且流動性大，價格層次高低不一等特性，在這些復(fù)雜的現(xiàn)狀下，如果酒店的內(nèi)部管理系統(tǒng)設(shè)計不合理，便會加大酒店經(jīng)營的難度，不利于優(yōu)化配置，也不利于成本節(jié)約，會導(dǎo)致資源浪費，酒店經(jīng)營困難等問題。比如某沿海城市度假區(qū)的一家中型星級酒店，由于各部門人員編制、工資預(yù)算不合理，導(dǎo)致餐飲部人工費率高達50%，餐飲嚴重虧損，原因很簡單就是內(nèi)部管理設(shè)計不合理，餐飲部的崗位設(shè)置過多且分散，不僅浪費人工成本，員工都吃“大鍋飯”，工作積極性、創(chuàng)造性缺乏。

（二）酒店的投資行為不具有科學(xué)性

當(dāng)前的酒店業(yè)，尤其是一些檔次高級，服務(wù)高端的精品高星級酒店，其前期的建設(shè)投入成本大，其回報周期長且回報率低，在對市場分析不充分的情況下，對酒店的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和當(dāng)前市場定位不清晰的情況下，沒有科學(xué)的規(guī)劃和調(diào)查就進入此行業(yè)，風(fēng)險大，一旦遭遇問題很容易造成投資失敗。比如某些酒店內(nèi)部投資桑拿等養(yǎng)生項目，由于中國國情及法律法規(guī)的要求，消費者對養(yǎng)生項目的環(huán)境有較高要求，然而一旦投入下去，其經(jīng)營狀況又要受到政策風(fēng)險等多種因素的影響，使得有些項目，形成投資大、風(fēng)險大的不穩(wěn)定經(jīng)營局面。

（三）酒店缺乏專業(yè)的財務(wù)人員

財務(wù)管理是酒店經(jīng)營和發(fā)展的核心，沒有好的財務(wù)管理系統(tǒng)就沒有好的酒店發(fā)展前景，而酒店中財務(wù)管理的專業(yè)人員更是財務(wù)管理的核心，現(xiàn)在的社會，歸根到底是人才的競爭，酒店如果沒有高素質(zhì)的專業(yè)性強的財務(wù)人員，不能對酒店的經(jīng)營進行良好監(jiān)管、計劃與預(yù)測，會影響到酒店管理的方方面面，而酒店常常忽略了財務(wù)管理中財務(wù)人才的重要性，缺乏培訓(xùn)和職業(yè)教育規(guī)劃，不利于酒店的長期發(fā)展。目前，在不少地方的賓館酒店，使用品牌連鎖經(jīng)營，由管理團隊管理，不注重自己酒店財務(wù)團隊建設(shè)，加上酒店財務(wù)部門屬于后臺部門，員工資歷較淺，往往受制于其他經(jīng)營部門，比如銷售部門、餐飲部門，不能很好地發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督作用。

（四）酒店的預(yù)算管理制度缺乏或滯后

在酒店的若干重要財務(wù)管理制度中，預(yù)算管理是非常重要的部分，是實現(xiàn)酒店目標(biāo)管理的重中之重。預(yù)算管理可以為酒店計劃未來的發(fā)展方向和提供重要的參考依據(jù)，也可以為未來的發(fā)展提出預(yù)測和制定發(fā)展方案，但由于國內(nèi)酒店行業(yè)普遍對預(yù)算管理不夠重視，導(dǎo)致預(yù)算管理體系不健全，參與預(yù)算人員的素質(zhì)不高，預(yù)算不準(zhǔn)確，沒有把握酒店的發(fā)展前景和未來發(fā)展的需求，總的來說，普遍沒有系統(tǒng)的預(yù)算管理體系。即使有的酒店建立預(yù)算體系，也不能發(fā)揮它的作用，只是每月拿來與實際數(shù)據(jù)做一些對比，不能通過預(yù)算管理實現(xiàn)酒店經(jīng)營的預(yù)期目標(biāo)。

三、提高內(nèi)部控制的對策

財務(wù)管理可以說是酒店管理的重中之重，而內(nèi)部控制是財務(wù)管理的重點，對酒店經(jīng)營和發(fā)展有極其重要的作用，要想實現(xiàn)酒店的長期良性發(fā)展和經(jīng)營上的盈利，必須注意以下幾個方面：

（一）酒店內(nèi)部控制離不開人才

酒店的管理工作中要堅持成本控制，良好的成本控制需要全體員工的不懈努力，酒店要采取以人為本的管理理念，在實行成本控制的同時也要不斷的調(diào)動員工工作的積極性，把員工工作的熱情激發(fā)出來，把人力資源管理和成本管理結(jié)合起來，既可以提高酒店管理水平，也有利于提高酒店經(jīng)濟效益。比如上面提到的某人工費率過高的酒店，后通過并崗縮編等整合措施減少人工成本，同時推進人才發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)筑長期的、系統(tǒng)的人才培養(yǎng)體系，營造“人人有機會，個個有平臺”的職業(yè)發(fā)展人才培養(yǎng)機制，對員工進行一專多能培訓(xùn)，讓員工能提升業(yè)務(wù)水平輕松上陣。酒店的關(guān)懷備至與職業(yè)發(fā)展平臺也讓員工尋找到歸屬感與成就感，更增強了酒店的競爭優(yōu)勢和凝聚力。

（二）建立完善預(yù)算管理體系

要建立良好的酒店良好的財務(wù)管理體系的基礎(chǔ)是建立完善的預(yù)算體系，必須將預(yù)算分解到小目標(biāo)再到個人，協(xié)調(diào)共同完成預(yù)算目標(biāo)和任務(wù)。在預(yù)算編制方面，要打破原有的定期預(yù)算的方法，靈活的根據(jù)市場的情況，實行靈活的按月或者按季度進行酒店的預(yù)算，優(yōu)化資金配置。同時也要加強財務(wù)管理的事中監(jiān)督，對大的項目或者大金額投資時，要實施全面的監(jiān)控。最后也要注重事后監(jiān)督的重要性，有針對性的實施績效管理，達到提高效益的目的。

（三）提高財務(wù)人員的綜合素質(zhì)

酒店的財務(wù)人員在財務(wù)管理中具有非常重要的作用。特別是高素質(zhì)的高級財務(wù)管理人才，能夠起到提高整個酒店財務(wù)人員的素質(zhì)的作用，高級財務(wù)人員可以對酒店財務(wù)人員進行培訓(xùn)，制定科學(xué)的財務(wù)管理培訓(xùn)體系，對每個員工都要重視其綜合素質(zhì)，提高工作能力的同時也要開拓視野，例如培訓(xùn)外語可以提高酒店接待外賓的能力，酒店員工能夠運用英語進行對話，也可以增強酒店的國際視野。比如某酒店財務(wù)部門實行崗位輪換制度，讓每個員工都能系統(tǒng)地學(xué)到財務(wù)知識。同時每半年開展一次員工的技能與專業(yè)業(yè)務(wù)知識大比武，不僅比財務(wù)理論知識，還要根據(jù)所在崗位的工作經(jīng)驗提出自己的財務(wù)管理見解。酒店給予成績優(yōu)秀的員工加薪及晉升的機會，通過這種方式激勵員工不斷提升自己，同時提高酒店的品質(zhì)。總之，用新的管理理念和服務(wù)理念融入到培訓(xùn)中，不斷增強財務(wù)管理人員的素質(zhì)和團隊精神與凝聚力，調(diào)動員工的工作的積極性，使全體員工都能更好為酒店服務(wù)。

（四）強化成本控制工作

在酒店財務(wù)管理工作中，首先要注重成本控制工作，成本是酒店經(jīng)營的生命線，而在成本控制中，首先要注重的是控制采購的進貨成本，因為酒店采購進貨是酒店資金周轉(zhuǎn)的第一部分，所以物料的采購具有很重要的地位，成本的控制直接決定了酒店的盈利水平，因此必須建立科學(xué)的采購制度，對成本進行全程的核算和監(jiān)控。有必要實行多渠道采購，貨比三家選擇同質(zhì)最低價，同時順應(yīng)市場、與時俱進，充分利用電子商務(wù)平臺和直銷平臺，把控采購成本。與供貨商簽訂90天付款協(xié)議，保證酒店資金運轉(zhuǎn)有序，降低財務(wù)費用的發(fā)生概率。

結(jié)束語

隨著第三產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的不斷提升，市場競爭的越來越激勵，酒店業(yè)的面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)，酒店必須不斷完善自身的管理經(jīng)營，加強內(nèi)部控制能力，強化成本控制力度，不斷重視財務(wù)管理在酒店管理中的作用，不斷發(fā)展和創(chuàng)新酒店內(nèi)部財務(wù)管理的方法，使酒店能夠持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營并有良好的發(fā)展。

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篇4

（瑞華會計師事務(wù)所（特殊普通合伙），云南昆明650222）

摘要：微型企業(yè)是我國最大的經(jīng)濟群體，同時也企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)階段和奠基階段。在此階段，經(jīng)營者一定要樹立財務(wù)管理為企業(yè)管理核心，資金是企業(yè)生存發(fā)展前提的意識，規(guī)范財務(wù)管理、加強成本管控、提高抗風(fēng)險能力、多渠道融資、招納和培養(yǎng)人才，為企業(yè)的發(fā)展奠定堅實的資金和智力基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 ：微型企業(yè)；財務(wù)管理；建議

中圖分類號：F275 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1000-8775（2015）04-0159-02

收稿日期：2015-01-20

作者簡介：王婷（1977-），女，云南昆明人，本科，瑞華會計師事務(wù)所（特殊普通合伙）合伙人，主要從事審計及管理工作。

顧名思義微型企業(yè)是指規(guī)模小、營業(yè)額低的企業(yè)。2011年底，財政部和國家發(fā)改委共同發(fā)出的免征小微企業(yè)22項行政事業(yè)收費，減輕小微企業(yè)負擔(dān)的通知中把中小企業(yè)細分為中型、小型和微型三個類型。劃分依據(jù)為資產(chǎn)總額、營業(yè)收入和從業(yè)人員等多個方面，并綜合考慮行業(yè)特點制定劃分指標(biāo)。具體指標(biāo)如下：農(nóng)林牧副漁業(yè)企業(yè)營業(yè)收入在50萬元人民幣以下，工業(yè)企業(yè)從業(yè)人員20人以下或營業(yè)收入300萬元人民幣以下，建筑業(yè)企業(yè)營業(yè)收入300萬元人民幣以下或資產(chǎn)總額300萬元人民幣以下，批發(fā)業(yè)企業(yè)從業(yè)人員5人以下或營業(yè)收入1000萬元人民幣以下，零售業(yè)企業(yè)從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，交通運輸業(yè)企業(yè)從業(yè)人員20人以下或營業(yè)收入200萬元人民幣以下，倉儲業(yè)企業(yè)從業(yè)人員20人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，郵政業(yè)企業(yè)從業(yè)人員20人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，住宿業(yè)企業(yè)從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，信息傳輸業(yè)企業(yè)從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)企業(yè)從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入50萬元人民幣以下，房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營業(yè)企業(yè)營業(yè)收入100萬元人民幣以下或資產(chǎn)總額2000萬元人民幣以下，物業(yè)管理業(yè)企業(yè)從業(yè)人員100人以下或營業(yè)收入2000萬元人民幣以下，租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)企業(yè)從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入100萬元人民幣以下，其他未列明行業(yè)從業(yè)人員10人以下。世界銀行給出的劃分指標(biāo)如下：從業(yè)人員10人以下，營業(yè)收入100萬美元以下，總資產(chǎn)100萬美元以下。本文界定的微型企業(yè)參考世界銀行和國內(nèi)實際情況認定從業(yè)人員10人以下或總資產(chǎn)1000萬元人民幣以下或總營收入500萬元人民幣以下。筆者認為這類企業(yè)不論從事何種行業(yè)都是行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和新生力量，針對他們的情況作出的研究，解決他們存在的問題對社會經(jīng)濟發(fā)展具有更大的意義。

一、微型企業(yè)的特點

微型類企業(yè)共性特點有：企業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多、分布廣泛，國家工商總局和國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，微型企業(yè)占全國企業(yè)總數(shù)的三分之二以上，且廣泛分布于各行業(yè)，隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，微型企業(yè)的數(shù)量將在生物工程、信息技術(shù)、軟件開發(fā)等高新技術(shù)行業(yè)大量增加；企業(yè)壽命短更新快，由于規(guī)模小、管理不善等原因，企業(yè)抵御風(fēng)險的能力差，企業(yè)生命周期短；企業(yè)底子薄，固定資產(chǎn)少，發(fā)展壯大難。

延長微型企業(yè)的壽命，壯大微型企業(yè)，將為國民經(jīng)濟發(fā)展提供更大的發(fā)展動力。筆者從財務(wù)管理的角度出發(fā)，找尋阻礙發(fā)展的癥結(jié)，思考解決問題的辦法，希望能為微型企業(yè)的發(fā)展提供幫助。

二、影響微型企業(yè)生存發(fā)展的財務(wù)管理問題分析

企業(yè)規(guī)模小，資金積累不足，融資困難，財務(wù)管理不規(guī)范，專業(yè)財會人員缺乏，資金管理不嚴，成本意識不強，不具有可行性的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，都是微型企業(yè)發(fā)展中亟待解決的問題，筆者認為，這些問題都有其根源。

（一）財務(wù)管理意識不強，管理制度不健全，難以發(fā)揮財務(wù)管理的應(yīng)有作用。由于微型企業(yè)規(guī)模小和從業(yè)人員少，企業(yè)經(jīng)營者往往不重視企業(yè)管理，盡管建立了財務(wù)管理制度，也是停留在記賬層面，沒有認識到財務(wù)管理在成本控制、風(fēng)險規(guī)避等方面的作用；認為企業(yè)小，規(guī)范的財務(wù)管理制度和體系太過復(fù)雜，會成為企業(yè)發(fā)展的負擔(dān)。

（二）成本意識缺乏，財務(wù)管理流于形式；沒有細致規(guī)劃，資金管理不嚴；風(fēng)險意識差。微型企業(yè)面臨生存壓力，往往重視經(jīng)營、產(chǎn)出、銷售，成本觀念淡薄，甚至為了銷售不顧及成本；大部分微型企業(yè)沒有可行性較強的發(fā)展規(guī)劃，財務(wù)管理流于形式，難以從實現(xiàn)資金控制，也不能從會計信息中發(fā)現(xiàn)風(fēng)險；沒有應(yīng)對風(fēng)險的能力和預(yù)警機制，經(jīng)營風(fēng)險時時高懸頭頂。

（三）資金來源少，融資困難。資金是關(guān)系企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，微型企業(yè)資金多來自于自身積累，銀行、風(fēng)投機構(gòu)多不愿光顧，民間借貸利息高、風(fēng)險大；由于啟動資金來源于經(jīng)營者，后續(xù)投入資金的可能性?。还潭ㄙY產(chǎn)少，無法實現(xiàn)抵押貸款；政府扶持政策在執(zhí)行上存在手續(xù)反復(fù)等問題，貸款擔(dān)保也是困難重重。資金問題讓本身就先天不足的微型企業(yè)舉步維艱。

（四）專業(yè)財務(wù)管理人才缺乏，財務(wù)管理人員綜合素質(zhì)難以勝任企業(yè)財務(wù)管理需要。微型企業(yè)的財務(wù)管理人員多是非專業(yè)或兼職人員，專業(yè)知識不足，財務(wù)管理能力有限；微型企業(yè)的實際情況要求財務(wù)管理人員一身多職，兼顧會計、審核、成本核算、預(yù)算管理、現(xiàn)金管控、財務(wù)問題分析、投資項目分析、財務(wù)規(guī)劃、決策建議多項工作，具有較高的專業(yè)素養(yǎng)和能力。人才引進困難，一方面專業(yè)人員不愿來，另一方面企業(yè)具有成本限制。

三、解決問題的思考與建議

針對以上問題，筆者給微型企業(yè)經(jīng)營者提出一下建議：

（一）樹立“大企業(yè)”意識，加強財務(wù)管理，健全制度，發(fā)揮財務(wù)管理的應(yīng)有作用。微型企業(yè)是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)階段，樹立“大企業(yè)”思維和發(fā)展意識，把微型企業(yè)作為創(chuàng)業(yè)的開端；仿照大企業(yè)完善財務(wù)管理格局，樹立財務(wù)管理核心意識，發(fā)揮財務(wù)管理的成本控制、風(fēng)險規(guī)避等作用，通過財務(wù)管理規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。

（二）加強成本管理、資金管控，細致規(guī)劃，認真落實，提高風(fēng)險意識和抗風(fēng)險能力。開源固然重要，節(jié)流也是必然行為；把成本意識融入到生產(chǎn)經(jīng)營過程中，細化資金管理，分解生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)和成本指標(biāo)到每一個環(huán)節(jié)和周期，認真落實，定期檢查；通過詳實、真實的財務(wù)統(tǒng)計信息發(fā)現(xiàn)和規(guī)避財務(wù)風(fēng)險，提供風(fēng)險抵抗能力。

（三）增加融資渠道，多形式籌集資金。微型企業(yè)的發(fā)展資金一方面立足自身積累，從經(jīng)營利潤中分離一定比例作為發(fā)展基金，此基金可通過理財?shù)男问竭M行保值和增值；另一方面通過股份制的形式吸納閑散資金，通過詳實可信的會計信息提高企業(yè)的誠信度，爭取銀行貸款，盡量爭取政府扶持資金，小規(guī)模、短期次的利用民間借貸；通過資金進出渠道為自己爭取時間差和流動資金。

（四）引進與培養(yǎng)并重，提高企業(yè)財務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)。引進人才時一方面可以通過股份配給等方式盡量提高待遇；另一方面可以盡量招納初入社會的畢業(yè)生，他們對發(fā)展和歷練的要求高于對待遇的要求，可塑性強、提升空間大，是微型企業(yè)的佳選。人才培養(yǎng)是提高企業(yè)財務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)必然途徑，企業(yè)可以選擇忠誠度高的員工重點培養(yǎng)。留住人才不僅靠待遇，還要靠工作環(huán)境、企業(yè)文化、領(lǐng)導(dǎo)者魅力等方面，微型企業(yè)多為創(chuàng)業(yè)企業(yè)，朝氣蓬勃，揚長避短才能吸引人才。

總之，微型企業(yè)是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)階段，也是企業(yè)發(fā)展的奠基階段。在此階段，經(jīng)營者一定要樹立財務(wù)管理為企業(yè)管理核心、資金是企業(yè)生存發(fā)展前提的意識，規(guī)范財務(wù)管理、加強成本管控、提高抗風(fēng)險能力、多渠道融資、招納和培養(yǎng)人才，為企業(yè)的發(fā)展奠定堅實的資金和智力基礎(chǔ)。

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篇5

——學(xué)校以案促改具體做法總結(jié)

為貫徹羅教體文文件精神和7月28日縣教體局校長會精神，落實標(biāo)本兼治以案促改工作，我校在教導(dǎo)處辦公室召開了有教代會代表和全體班子成員參加的以案促改剖析會。剖析會上首先學(xué)習(xí)羅教體文文件精神和7月28日縣教體局校長會精神，會上大家暢所欲言，對東鋪一中違規(guī)發(fā)放補貼補助的案例進行了案情剖析，進一步提高了認識，統(tǒng)一了思想。

在以案促改工作中，我校突出“快”“準(zhǔn)”“細”，扎實推進以案促改工作。一是突出“快”字很抓落實?？h教體局以案促改會議召開后，我校迅速行動，成立堅持標(biāo)本兼治推進以案促改工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《竹竿初中堅持標(biāo)本兼治以案促改工作實施方案》，同時通過微信等媒體渠道，在全校教師中以案促改相關(guān)要求及工作信息，召開全校堅持標(biāo)本兼治推進以案促改廉政警示教育工作會。二是突出“細”字壓責(zé)任。根據(jù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組各成員的業(yè)務(wù)屬性，細化責(zé)任分工，強化協(xié)作配合，把工作任務(wù)層層分解到位、落實到人，做到責(zé)任清、任務(wù)明，一級抓一級、層層抓落實。加強對案發(fā)單位開展以案促改工作的督導(dǎo)檢查，對案件剖析整改、制度完善等工作……三是突出準(zhǔn)字找問題。學(xué)校各口分管領(lǐng)導(dǎo)針對自己分管的工作認真查找問題并對對學(xué)校的財務(wù)管理、公務(wù)招待、公務(wù)用車、食堂管理、各項津補貼的發(fā)放情況進行了認真剖析，挑出存在問題以及監(jiān)督管理漏洞和風(fēng)險點，提出了相應(yīng)的整改措施。

我校的具體做法是：

一、提高認識 牢記教訓(xùn)

在以案促改自我剖析中，對東鋪一中違規(guī)發(fā)放補貼補助一案進行了明確定性：一是東鋪一中食堂違反了上級食堂管理有關(guān)規(guī)定，食堂在經(jīng)營運行中具有營利行為，損害了學(xué)生的利益。二是東鋪一中違反了上級有關(guān)財務(wù)管理規(guī)定，將食堂經(jīng)營利潤私設(shè)為“小金庫”，屬于違反財經(jīng)紀(jì)律行為。三是東鋪一中利用食堂經(jīng)營利潤違規(guī)發(fā)放補貼補助，嚴重違反了中央“八項”規(guī)定有關(guān)精神要求。剖析會上還就造成上述問題的原因進行了認真剖析：一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認識上出現(xiàn)偏差，認為食堂營利只要不裝進個人腰包，就算違規(guī)也不是什么大問題。二是受慣性思維的影響，認為是過去的慣例，一時轉(zhuǎn)不過彎來。三是認為發(fā)放補貼補助是為了調(diào)動教師工作的積極性。四是認為學(xué)校經(jīng)濟困難，從食堂營利中發(fā)放教師加班補助補貼是不得已而為之。通過以案促改案情剖析，結(jié)合我校實際對有關(guān)工作提出整改措施。

二、查找問題 剖析原因

對比東鋪一中出現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)班子認真檢查自己，反思自己，學(xué)校在財務(wù)管理、公務(wù)招待、公務(wù)用車、食堂管理等方面或多或少存在一些問題，前幾年也存在違規(guī)發(fā)放各項津補貼的發(fā)放情況。具體表現(xiàn)在：財務(wù)管理上：票據(jù)審核把關(guān)不嚴，經(jīng)辦人證明人審核人簽字不齊，賬務(wù)結(jié)算不及時，大額開支沒有及時上報局財務(wù)股批準(zhǔn)，執(zhí)行政府采購程序不嚴格等等。公務(wù)招待上：執(zhí)行上級招待標(biāo)準(zhǔn)有時打折扣，陪客人數(shù)超員，和定點接待食堂結(jié)算不及時，招待費沒有分月入賬。公務(wù)用車及旅差：往往履行手續(xù)不到位，報銷把關(guān)不是很嚴。食堂管理上：食堂托管后百分之五的返點管理費上交財政專戶不夠及時。以上出現(xiàn)的問題的原因主要是思想麻痹、認識淺顯、存在僥幸心理。認為錢只要不是裝進個人的腰包，只要是花了，手續(xù)馬虎，標(biāo)準(zhǔn)超一點些沒關(guān)系，帳報的早一點晚一點沒關(guān)系，老師很辛苦班主任更辛苦，適當(dāng)?shù)陌l(fā)一些補貼，理所當(dāng)然。通過對比東鋪一中案例，發(fā)現(xiàn)我們的認識多么膚淺，與黨的反腐方針政策的要求相距甚遠，學(xué)校全體黨員干部必須警醒，明底線，知敬畏。學(xué)校黨員及班子成員要正確認識新時期黨風(fēng)廉政建設(shè)新常態(tài)，強化責(zé)任意識、紀(jì)律意識、規(guī)矩意識，主要領(lǐng)導(dǎo)以身作則，率先垂范，帶頭學(xué)習(xí)討論，帶頭剖析查擺，帶頭進行整改，積極查找廉政風(fēng)險，落實防控措施。

三、創(chuàng)新整改化解風(fēng)險

1、對學(xué)校財務(wù)管理：學(xué)校進一步嚴格遵守中小學(xué)財務(wù)紀(jì)律，自覺接受上級的財務(wù)審計監(jiān)督，規(guī)范財務(wù)支出申報、審批手續(xù)。大額基建及設(shè)備購置支出，向局財務(wù)股申請報告，屬于政府采購的申請政府采購。大型設(shè)備采購及大額資金支出由校長辦公會研究并經(jīng)教代會通過，支出票據(jù)按流程要有相關(guān)人員簽字（經(jīng)辦人、證明人、主管領(lǐng)導(dǎo)等）后校長審核簽批。財會人員認真履行職責(zé)，對賬務(wù)做到日清月算期結(jié)，做到財務(wù)及時公開，給教師一個明白，還領(lǐng)導(dǎo)一個清白。

2、對公務(wù)用車及旅差：堅持厲行節(jié)約原則，能搭乘公交的絕不包車，嚴格執(zhí)行《竹竿初中旅差費報銷辦法》，履行旅差前報批手續(xù)，出差結(jié)束后及時報批。

3、對學(xué)校食堂管理：我校學(xué)生食堂自2016月2月起，實行的是委托餐飲公司經(jīng)營的模式。托管公司名稱：立康餐飲服務(wù)有限公司。托管期限五年。根據(jù)合同，立康餐飲服務(wù)有限公司前期為學(xué)校食堂進行了裝修改造，餐廳進行吊頂，添置了50張餐桌，新購置了抽油煙機、油煙凈化裝置、蒸飯柜、消毒柜、售飯系統(tǒng)、電磁灶、大型電湯鍋、冰柜等，總價值近30萬元。目前，學(xué)校食堂托管經(jīng)營運行良好，伙食質(zhì)量得到提高，師生家長比較滿意。學(xué)校對食堂和學(xué)校超市收取相應(yīng)的管理費。目前學(xué)校食堂管理實行包餐制，按就餐學(xué)生伙食費總額收取5%的管理費，學(xué)校超市每年10萬元管理費。對管理費及時上交縣財政專戶，自覺置于縣財政支付中心的監(jiān)管。參與食堂管理的班主任和相關(guān)老師的誤工補助費由餐飲公司負責(zé)發(fā)放。

4、對教師的各項補貼補助的發(fā)放：運用好教師績效活工資部分，實施對教師德能勤績的考評。嚴格按照上級文件執(zhí)行，堅決杜絕違規(guī)發(fā)放教師津補貼現(xiàn)象。廣開財源，多方募集社會針對教師的捐資，提高教師的待遇。

篇6

【關(guān)鍵詞】公務(wù)卡強制結(jié)算；結(jié)算率；政策建議

2011年12月9日財政部下發(fā)《關(guān)于實施中央預(yù)算單位公務(wù)卡強制結(jié)算目錄的通知》后，各中央預(yù)算單位根據(jù)財政部文件精神，制定管理辦法及實施細則，進一步提高了公務(wù)卡在公務(wù)結(jié)算中的結(jié)算率，但是這種結(jié)算大多還是停留在報銷環(huán)節(jié)。受不良征信記錄、刷卡消費意愿不強、刷卡環(huán)境建設(shè)滯后等問題的制約，公務(wù)卡強制結(jié)算的全面推廣仍然存在一些問題。

一、公務(wù)卡的概念

公務(wù)卡是指預(yù)算單位工作人員持有的，主要用于日常公務(wù)支出和財務(wù)報銷業(yè)務(wù)的信用卡。公務(wù)卡強制結(jié)算制度的推出使得公務(wù)支出和財務(wù)報銷脫離傳統(tǒng)的現(xiàn)金收付，不再接觸現(xiàn)金，能有效規(guī)范預(yù)算單位公務(wù)支出，使公務(wù)消費更透明。

二、公務(wù)卡強制結(jié)算的積極意義及作用

（一）建立公務(wù)卡強制結(jié)算制度，有利于實現(xiàn)財務(wù)支出的全過程監(jiān)督

公務(wù)卡強制結(jié)算目錄，要求辦公費、勞務(wù)費、印刷費、公務(wù)接待費等十六項費用支出采取公務(wù)卡強制結(jié)算，原來采用支票支付的項目可以繼續(xù)沿用。使用公務(wù)卡結(jié)算，由于公務(wù)卡具有信用卡的性質(zhì)，能夠透支結(jié)算，不需持現(xiàn)金支付，報銷時公務(wù)人員提供POS小票和發(fā)票等憑證，并將報銷金額直接轉(zhuǎn)入公務(wù)卡中，使所有的支付行為都有據(jù)可查、有跡可尋，而且所開具的發(fā)票必須與POS小票一致，就可以實現(xiàn)全過程的監(jiān)督。

（二）不合理的公務(wù)消費受到抑制

公務(wù)卡強制結(jié)算制度要求涵蓋16項公務(wù)消費支出采取公務(wù)卡透支支付，減少公務(wù)消費現(xiàn)金結(jié)算，公務(wù)支出變得有據(jù)可查、有跡可尋，財政資金使用顯得更陽光、透明，一定程度上抑制了公務(wù)支出中不合理和不合規(guī)的部分，堵住了公務(wù)消費現(xiàn)金結(jié)算“吃回扣”現(xiàn)象，可以從源頭上防范公務(wù)支出中的浪費和腐敗行為。

（三）公務(wù)卡強制制度有利于提高財務(wù)管理水平

公務(wù)卡強制結(jié)算制度的推出，使得財務(wù)核算中心人員不再接觸現(xiàn)金，預(yù)算單位財務(wù)人員不再需要從銀行提取大量現(xiàn)金，避免財務(wù)人員在提取和保管現(xiàn)金時可能出現(xiàn)的風(fēng)險隱患，提高了預(yù)算單位資金安全性，同時也有利于提升預(yù)算單位財務(wù)管理的工作效率，可以使財務(wù)人員從繁雜的現(xiàn)金管理中解脫出來，有更多的精力投入到其他財務(wù)核算工作上，從而促使預(yù)算單位財務(wù)管理水平的提升，財務(wù)管理風(fēng)險及管理成本都將得到有效控制。

（四）公務(wù)卡強制制度有利于減少貨幣投放，提高資金使用效率

中央預(yù)算單位公務(wù)卡強制結(jié)算目錄要求包括辦公費、勞務(wù)費、印刷費、公務(wù)接待費等16項費用支出采用公務(wù)卡方式進行結(jié)算，這些科目的費用支出基本上涵蓋了中央預(yù)算單位的絕大多數(shù)科目，如果能真正意義上采用公務(wù)卡結(jié)算，提高公務(wù)卡結(jié)算率，將會大大減少貨幣投放，提高資金使用效率，與目前所倡導(dǎo)的貨幣電子化、信用化趨勢相吻合。

三、公務(wù)卡強制結(jié)算制度在執(zhí)行過程中存在的一些問題

（一）個人資信不足，公務(wù)卡申領(lǐng)存在障礙

公務(wù)卡的性質(zhì)為個人信用卡，在申請辦理時需要個人征信記錄的支持。然而，部分工作人員由于在以往的金融活動中出現(xiàn)還款逾期等導(dǎo)致個人信用記錄存在瑕疵，以致于無法申請公務(wù)卡，部分公務(wù)人員沒有公務(wù)卡，這在一定程度上影響了公務(wù)卡強制結(jié)算制度的推行。

（二）受傳統(tǒng)觀念制約，刷卡消費意愿不足

財政部下發(fā)《關(guān)于實施中央預(yù)算單位公務(wù)卡強制結(jié)算目錄的通知》后，各中央預(yù)算單位根據(jù)該通知制定了管理辦法及實施細則，加緊推進公務(wù)卡強制結(jié)算步伐，給廣大公務(wù)人員申請辦理了公務(wù)卡。但是受傳統(tǒng)觀念影響，一方面是部分職工雖然辦理了公務(wù)卡卻沒有開通，認為銀行卡太多，容易丟失，已被他人消費，容易出現(xiàn)風(fēng)險，導(dǎo)致大量公務(wù)卡成為“睡眠卡”；另一方面是職工對公務(wù)卡強制結(jié)算制度的認識不到位，重視程度不夠，對公務(wù)卡結(jié)算方式積極性不高，不習(xí)慣刷卡消費。

（三）刷卡環(huán)境建設(shè)滯后制約了公務(wù)卡的全面推廣應(yīng)用

公務(wù)卡強制結(jié)算目錄包括辦公費、勞務(wù)費、印刷費、公務(wù)接待費等日常公用和零星購買等消費支出。這些費用開支涉及餐飲、酒店、交通、零售等領(lǐng)域，但從POS機的分布的地域來說，主要分布于一些中大性城市，縣域地區(qū)分布相對較少；從分布的產(chǎn)業(yè)來說，其主要布設(shè)在酒店賓館、購物中心、超市和規(guī)模相對較大的零售商店等第三產(chǎn)業(yè)，另外，部分行業(yè)不通過銀行卡辦理業(yè)務(wù)，如火車票、汽車票銷售等。往往有POS機的商戶價格相對較高，價格相對便宜的商戶大多又沒有布設(shè)POS機，這種配置給從事公務(wù)活動的人員用卡帶來極大的不便。

（四）受經(jīng)濟利益的制約，有些商戶刷卡意愿不強

公務(wù)卡消費結(jié)算會給商戶帶來一定的手續(xù)費支出，這從一定程度上減少了商戶的利潤。商戶出于經(jīng)濟利益考慮，希望實行現(xiàn)金交易，從潛意識上不自覺抵制刷卡消費。

四、全面推廣公務(wù)卡強制結(jié)算的政策建議

（一）廣泛宣傳，提高公民征信意識

中國征信業(yè)起步較晚，廣大公民的征信管理意識還相對淡薄，在個人信用管理上重視程度不夠，應(yīng)加大征信宣傳力度讓維護個人征信記錄成為廣大公民的共識。對于有不良征信記錄，經(jīng)過時間的推移，不良記錄已消除的人員應(yīng)及時為他們辦理公務(wù)卡，確保公務(wù)卡強制結(jié)算制度順暢執(zhí)行。

（二）注重宣傳，提高公務(wù)人員對公務(wù)卡的認知度

公務(wù)卡是國際上公認的解決現(xiàn)金支付問題最有效的工具和手段。目前，美國、加拿大、英國、新加坡等國政府公務(wù)人員，都使用公務(wù)卡進行消費。各中央預(yù)算單位應(yīng)在本部門采取多種形式廣泛深入地進行公務(wù)卡推廣宣傳工作，加強對持卡人安全用卡教育，引導(dǎo)公務(wù)人員了解和掌握推行公務(wù)卡強制結(jié)算制度的目的、意義、操作規(guī)則及可能出現(xiàn)的交易風(fēng)險，提高公務(wù)人員對公務(wù)卡推行工作的認知程度，創(chuàng)造有利于公務(wù)卡推廣應(yīng)用的環(huán)境。

（三）提高制度執(zhí)行力，做到有法必依

財政部下發(fā)《關(guān)于實施中央預(yù)算單位公務(wù)卡強制結(jié)算目錄的通知》后，各中央預(yù)算單位根據(jù)財政部有關(guān)精神，制定了相關(guān)得管理辦法及實施細則。在具體的工作中應(yīng)該把制定的公務(wù)卡強制結(jié)算管理辦法及實施細則落實到位，做到有法必依，有章必循。只有這樣才能提高公務(wù)卡結(jié)算率，起到公務(wù)卡本應(yīng)起到的積極作用。

（四）改善用卡環(huán)境，加快機具布網(wǎng)建設(shè)

公務(wù)卡強制結(jié)算制度的實施，離不開POS機具等基礎(chǔ)設(shè)施的大量投入。鑒于目前機具布網(wǎng)不夠廣、刷卡費率高導(dǎo)致商戶刷卡意愿不夠等問題，財政部、央行與各商業(yè)銀行總行、銀聯(lián)總公司等部門應(yīng)加強協(xié)調(diào)溝通，出臺相應(yīng)的鼓勵政策，合理界定銀行與商戶折扣率，加大POS機具布設(shè)力度，提高商家刷卡交易的積極性，為公務(wù)卡強制結(jié)算的全面推廣奠定一個堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]姚艷，李海成.高校公務(wù)卡改革中存在的問題機對策研究[J].財政稅務(wù)，2011（6）.

[2]李百秀.公務(wù)卡結(jié)算制度實施中的困境及對策[J].財政稅務(wù)，2012（3）.

篇7

關(guān)鍵詞：中小型酒店；成本管理；措施

中圖分類號：F27文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1673-291X（2011）09-0023-02

隨著市場經(jīng)濟體制的建立，酒店業(yè)得到了迅速發(fā)展，競爭變得異常激烈。酒店業(yè)競爭日趨全球化，而中國中小型酒店管理水平普遍較低，在成本管理及控制系統(tǒng)上還存在一些問題。中小型酒店業(yè)要想在激烈的競爭中立于不敗之地，就要對現(xiàn)有落后的成本管理方法進行改進。本文分析了中國中小型酒店業(yè)財務(wù)管理中存在的問題，并提出了提高成本控制水平的措施建議。

一、中小型酒店成本管理的重要性

酒店的成本指的是酒店經(jīng)營過程中向客人提供勞務(wù)所產(chǎn)生的各項費用支出的總和。成本管理就是酒店在經(jīng)營過程中財務(wù)部門對所產(chǎn)生的成本費用進行的管理工作。中國中小型酒店業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，取得了不小的成績。但目前整個行業(yè)的經(jīng)濟效益較差，外資酒店競爭激烈，發(fā)展處于困難期。因此，現(xiàn)實狀況迫使中國中小型酒店業(yè)必須加強成本管理，從成本上尋找競爭的優(yōu)勢。加強酒店成本管理的重要性主要表現(xiàn)在以下方面：

1.低成本優(yōu)勢使酒店在價格制定方面具有靈活性。價格競爭是最有效的競爭手段之一，而加強酒店成本管理的目標(biāo)之一就是獲得低成本優(yōu)勢，通過有誘惑力的價格能提高市場占有率、擴大銷售量；能夠利用價格優(yōu)勢提高競爭力，也可以獲得平均水平以上的高利潤。

2.通過加強中小型酒店的成本控制可以提高中小型酒店對原材料價格上漲的承受能力，同時也提高中小型酒店的討價還價的能力，酒店能夠在更大的邊際利潤幅度內(nèi)應(yīng)對各種不穩(wěn)定的經(jīng)濟因素所帶來的負面影響。

3.通過對中小型酒店的成本控制來降低成本也是形成產(chǎn)業(yè)進入壁壘的一個重要因素。酒店的低成本能夠有效地防止?jié)撛谶M入者進一步細分酒店的市場，可以較好地維持酒店現(xiàn)有地位。

二、中小型酒店業(yè)成本控制存在的問題及原因

酒店的運營系統(tǒng)較為復(fù)雜，要確保酒店的高效有序運作，需要較高的管理水平，成本管理水平是酒店企業(yè)管理水平的一個重要指標(biāo)，受中國企業(yè)整體管理水平的限制，中國大多數(shù)酒店的成本管理水平也較低，存在許多問題，中小型酒店問題更加明顯。

1.成本管理意識模糊、模式落后。許多企業(yè)一直把成本管理當(dāng)做少數(shù)人的專利，認為成本及效益都應(yīng)由企業(yè)財務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，而其余部門的職工對于成本控制與否和怎樣控制意識淡漠。中國大多數(shù)中小型酒店員工感受不到市場的壓力，認為干好干壞一個樣，浪費現(xiàn)象嚴重，沒有控制成本的積極性。企業(yè)的成本管理失去了全員的參與，成效不明顯。另外，成本管理模式落后。中小型酒店的成本管理偏重于事后的反饋，事前成本管理控制薄弱，成本預(yù)測和決策沒有系統(tǒng)的規(guī)范和制度，隨意性強，成本計劃可增可減，缺乏科學(xué)性，因而導(dǎo)致事中、事后成本管理的盲目性。

2.成本管理模式落后。首先，成本管理不夠全面、系統(tǒng)。中小型酒店的成本控制管理偏重于事后的反饋，事前成本管理控制薄弱，成本預(yù)測和決策沒有系統(tǒng)的規(guī)范和制度，隨意性強，成本計劃可增可減，缺乏科學(xué)性，因而導(dǎo)致事中、事后成本管理的盲目性。成本管理執(zhí)行不能切實地貫穿從產(chǎn)品設(shè)計到產(chǎn)品產(chǎn)出的全過程。在成本管理核算中，重財務(wù)成本核算而輕管理成本核算，成本管理手段跟不上形勢變化，無法保證成本管理信息的及時性、全面性和準(zhǔn)確性。其次，現(xiàn)有中小型酒店成本管理基本上是依賴會計軟件所提供的一些事后信息，酒店內(nèi)部流程的信息化還很落后，對酒店各個環(huán)節(jié)進行實時分析改進的全面成本控制，由于受制于酒店企業(yè)較低的信息化水平，還有很長的一段路要走。

3.沒有制定科學(xué)、合理、完整、細化的成本預(yù)算。成本管理粗放，很多中小型酒店幾乎不制定成本預(yù)算指標(biāo)，也不下達消耗定額，或者制定的成本預(yù)算指標(biāo)很籠統(tǒng)，沒有針對具體項目層層細分。比如沒有制定采購成本預(yù)算、餐飲成本預(yù)算、現(xiàn)金收支預(yù)算、餐飲成本率、每間客房消耗定額、各部門的物料消耗定額等，更不用說編制現(xiàn)金流量預(yù)算表和利潤預(yù)算表了。

4.設(shè)備陳舊老化，能源消耗大。有部分酒店，建店時間長，設(shè)備非常落后，能源利用率很低，有的設(shè)備已經(jīng)超過使用年限，經(jīng)常會發(fā)生故障，且能源消耗大、設(shè)備維修費高，成為成本的大額支出項目。

三、中小型酒店增強和改進成本控制的具體措施

1.改變中小型酒店管理模式，適應(yīng)形勢發(fā)展。近年來，信息技術(shù)的廣泛使用使得中小型酒店企業(yè)的管理日趨公開化、民主化，傳統(tǒng)的酒店管理模式將受到強烈沖擊。信息技術(shù)在酒店管理中的使用對酒店的經(jīng)營管理人員提出了更高要求，不僅要求管理者要掌握先進科學(xué)的管理理念和管理方法，而且還要學(xué)會使用先進的手段處理企業(yè)面臨的內(nèi)外部信息，以及時地對酒店行業(yè)市場信息作出反應(yīng)，制定正確的經(jīng)營決策。

2.加強財務(wù)管理，建立科學(xué)的財務(wù)核算控制體系。為便于酒店采購成本的控制，了解市場行情，及時調(diào)控餐飲成本率，今后的發(fā)展中應(yīng)該將采購納入財務(wù)部，并由財務(wù)總監(jiān)直接分管。并使財務(wù)總監(jiān)作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)班子成員，參與酒店的管理和決策，使財務(wù)總監(jiān)可以直接協(xié)調(diào)酒店內(nèi)外及各部門之間的關(guān)系，組織和參與酒店的日常經(jīng)營管理，統(tǒng)一進行控制和調(diào)動，這樣有利于節(jié)約人力、物力、財力，加速資金的周轉(zhuǎn)，加強成本控制，充分發(fā)揮財務(wù)反映和監(jiān)督的職能。財務(wù)部直接管理庫房及餐飲核算員，庫房又分別設(shè)置食品庫管員，飲料、煙酒庫管員，物料用品庫管員，并要求他們對所分管的項目和業(yè)務(wù)各司其職、各負其責(zé)，這樣有利于對物品儲存、使用過程的監(jiān)督和控制；財務(wù)部又由財務(wù)總監(jiān)直接分管，這樣便于財務(wù)總監(jiān)及時了解市場行情，降低酒店的經(jīng)營成本，及時調(diào)整采購的品種及其比重，防止濫用資金和積壓物資。

3.制定全面目標(biāo)成本預(yù)算，實施績效考核獎懲制度。酒店目標(biāo)成本控制的關(guān)鍵點在于建立全面目標(biāo)成本預(yù)算，并實施績效考核獎懲制度。目標(biāo)成本預(yù)算是成本控制的量化表現(xiàn)，對每一項成本費用項目制定具體的指標(biāo)，并且對此進行考核，與酒店全體人員績效工資掛鉤。根據(jù)歷史的數(shù)據(jù)，結(jié)合本行業(yè)的慣例，分析未來的形勢和酒店的策略綜合得出酒店的預(yù)算指標(biāo)。酒店不能只對經(jīng)營部門如餐飲部、客房部等部門進行考核，而后勤保障部門費用的控制也十分重要。酒店不能對所有成本費用進行考核，應(yīng)首先區(qū)分可控成本與不可控成本，把那些可控成本作為考核的重點。酒店不能單單考核部門總費用，要針對每個部門的特點，在可控成本的范圍內(nèi)，給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。對于一些變動成本，如餐飲成本等，可以用比率來考核。對于相對固定的費用，如電話費等，也可以用絕對數(shù)進行考核。最后制定成本預(yù)算后要對相應(yīng)人員進行成本控制考核，并且與績效工資或年終獎勵相結(jié)合，真正將成本控制與員工行為意識聯(lián)系起來，將成本控制落到實處。

4.建立全面完善的成本監(jiān)督體系。員工有了成本意識，并且有績效考核獎懲制度進行激勵，但要真正實現(xiàn)最大限度的成本節(jié)約，還需要在日常工作中有專人監(jiān)督檢查，及時更正，這樣才能保證成本控制工作的成功實施。酒店中，有些費用是員工不能控制的，比如固定資產(chǎn)折舊費、員工工資費等，這些費用主要由管理人員來做決策。員工能夠控制的往往是那些變動成本，比如原材料消耗、水電費等，而酒店要控制的也正是這部分成本。針對不同性質(zhì)的成本，酒店要建立完整的監(jiān)督控制體系，由專業(yè)人員負責(zé)，對成本控制的實施情況進行監(jiān)督檢查。

面對酒店業(yè)的機遇和挑戰(zhàn)，我們的中小型酒店經(jīng)營者和財務(wù)管理者必須時刻保持警醒，看到不足樹立信心，以創(chuàng)新的思路和創(chuàng)新的舉措，提高中小型酒店財務(wù)管理的水平，嚴格控制中小型酒店的成本，提高酒店的競爭優(yōu)勢，我們就一定能夠不斷科學(xué)發(fā)展，不斷創(chuàng)造新的輝煌!

參考文獻：

[1]聶曉偉，李敏.淺析酒店的成本控制[J].商業(yè)經(jīng)濟，2009，(5).

篇8

1、財經(jīng)觀念淡薄，隱瞞漏報收入。村賬鄉(xiāng)管后，有些村干部認為全部收支均交由經(jīng)管站報賬、管理，限制了其資金使用的自由，所以為了逃避監(jiān)督，而設(shè)置賬外賬，濫支濫用。如某鎮(zhèn)部分村將收取的社會撫養(yǎng)費等不入賬，用于各種支出；某村將收取的修路捐款4萬元放置賬外；還有的將承包收入直接抵扣支出，不入賬反映。

2、非生產(chǎn)性開支過大。由于現(xiàn)行沒有文件和法規(guī)對村級財務(wù)的招待費等非生產(chǎn)性開支進行規(guī)定，一些村干部由于素質(zhì)不高，“動則請車，吃則上檔”，到鄉(xiāng)政府開會都是請車來回，吃請時要到有一定檔次的酒店才顯得不失身份，加之現(xiàn)在發(fā)票管理不嚴，許多娛樂消費都是用餐飲發(fā)票或開具商業(yè)零售發(fā)票報賬，租車費用采取定車記賬，一次結(jié)算，一年來到底有多少是真實的招待費、請車費等非生產(chǎn)性開支誰也說不清楚，容易給某些村干部以這些名義套取現(xiàn)金，中飽私囊。

3、內(nèi)控制度執(zhí)行不力。村賬鄉(xiāng)管后，村委會只設(shè)一名報賬員，開票、收款、報賬均由一人負責(zé)，收支票據(jù)交由經(jīng)管站做賬，而經(jīng)管站人員只負責(zé)做賬，由于不清楚各村的真實情況，對票據(jù)的真實性不能進行審核，交多少票據(jù)做多少賬，容易造成收入記往來、往來不銷戶，往來款項越滾越多的現(xiàn)象，瞞報收入、虛報支出，私人借款數(shù)額增長且不按時歸還、賬物不相符的現(xiàn)象也會時有發(fā)生。

4、專項資金得不到?？顚Ｓ?。由于部分村經(jīng)濟發(fā)展緩慢，農(nóng)民負擔(dān)逐年減少，可用財力缺乏，故有些村委會往往克扣、截留上級撥入的各種專項資金，如農(nóng)業(yè)開發(fā)資金、救災(zāi)扶貧資金、水利建設(shè)資金等，甚至有的專項資金本身就是通過關(guān)系爭取來的，那就堂而皇之地用于彌補財務(wù)支出不足，加之鄉(xiāng)經(jīng)管站人員不清楚村委會各種專項資金的使用項目，部分專項資金不能專項使用，資金使用效果不明顯。

5、財務(wù)公開制度得不到落實。村級財務(wù)公開制度是接受群眾監(jiān)督的一項重要制度，但有些村一年難得幾次公開財務(wù)，有的對群眾關(guān)心的收入和支出項目只寫一個數(shù)字，具體情況不予公開，如有的村征地款上百萬元，但對征地單位、征地數(shù)量、金額、補償分配方式等都不予公布；有的借機多報、虛報補償項目，將補償費用據(jù)為己有，造成群眾上訪事件，得不到群眾的有效監(jiān)督，民主理財形同虛設(shè)。

6、村級財產(chǎn)管理不善。80年代末期至90年代中期，各地全面發(fā)展鄉(xiāng)村企業(yè)，“村村點火、處處冒煙”，有些鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展壯大，但大部分企業(yè)由于缺乏科學(xué)論證，加上經(jīng)營管理不善，到后來均已倒閉，留下了巨額的債務(wù)和廢舊的廠房、設(shè)備，但就是這些廢舊的設(shè)備最終也由于管理不善，偷的偷，丟的丟，不終何去。某村原辦的兩企業(yè)數(shù)十萬的設(shè)備由于人事更替，幾經(jīng)折騰，廠房倒塌、設(shè)備“蒸發(fā)”。

上述現(xiàn)象，不僅坑害了一些村級干部，而且損傷了廣大人民群眾的積極性，疏遠了干群之間的關(guān)系，制約著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，為此提出如下建議：

1、深化認識、端正態(tài)度。各級黨委、政府和有關(guān)部門要切實提高加強村級財務(wù)管理工作的重要性和必要性的認識，領(lǐng)導(dǎo)干部要認真學(xué)習(xí)理解有關(guān)財經(jīng)紀(jì)律，提高依法理財?shù)囊庾R，村主任要對本村的會計工作和會計資料的真實性和完整性負責(zé)，既要當(dāng)好家，更要理好財、增強依法行政的意識。

2、健全制度、狠抓落實。要加強“財務(wù)集中核算”的管理機制建設(shè)，建立村級“收支兩條線”、統(tǒng)一票據(jù)管理的制度，鄉(xiāng)政府要根據(jù)不同區(qū)域和實際情況對非生產(chǎn)性開支作出規(guī)定，鄉(xiāng)經(jīng)營站要加強對村級財、物核對，防止集體資產(chǎn)流失。實行民主理財，凡有利于改善干群關(guān)系，有利于勤政廉政，有利于農(nóng)村政局穩(wěn)定的工作，都應(yīng)全方位公開，接受群眾監(jiān)督，使這項工作走上制度化、法制化軌道。

篇9

關(guān)鍵詞：華潤 結(jié)構(gòu) 管理

中圖分類號：F279.23 文獻標(biāo)識碼：A

標(biāo)桿企業(yè)之一華潤置地：

1、企業(yè)發(fā)展特點：

華潤集團于1994年收購了北京華遠房地產(chǎn)，隨后將所持有的股份歸集到華潤置地并在香港上市。當(dāng)時收購華遠的目的主要是獲取國內(nèi)住宅開發(fā)經(jīng)驗，為華潤進軍房地產(chǎn)行業(yè)創(chuàng)造條件。2005年，華潤將分散于集團內(nèi)部的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)進行整合，將華潤置地作為華潤房地產(chǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展的旗艦，明確了公司的定位和發(fā)展方向。在成功開發(fā)出鳳凰城、上海灘、橡樹灣等一批高品質(zhì)住宅，以及萬象城都市綜合體項目后，華潤置地迅速將這些產(chǎn)品在各地復(fù)制，至2012年年末，華潤置地已進入中國內(nèi)地40個以上城市，正在發(fā)展項目超過80個以上。

2、產(chǎn)品定位：

華潤置地產(chǎn)品定位，從高端住宅系列（橡樹灣學(xué)府系列、橡樹灣英倫系列、鳳凰城精品都市系列）和商業(yè)地產(chǎn)系列（萬象城都市綜合體系、住宅+區(qū)域商業(yè)中心（五彩城）、住宅+歡樂頌）開始，至2013年年初，華潤置地旗下項目中已經(jīng)形成六大住宅產(chǎn)品線系列：幸福里系列、藍湖城系列、中央公園系列、橡樹灣系列、悅府/凱旋門系列、九里系列；以及萬象城都市綜合體、住宅+區(qū)域商業(yè)中心五彩城兩種持有物業(yè)模式。

3、組織架構(gòu)的特點：

1）、華潤置地城市公司有標(biāo)準(zhǔn)組織架構(gòu)，各城市公司依據(jù)此架構(gòu)，根據(jù)自身情況，作適當(dāng)?shù)奈⒄{(diào)，但必須經(jīng)華潤置地公司審批；

2）、若城市公司同時運作2個（含）以下的項目：可不設(shè)置工程管理部，工程管理職能由項目管理部分管副總牽頭組織工程品質(zhì)小組，行使工程管理職能；可不設(shè)置客戶服務(wù)部，在物業(yè)公司設(shè)置客戶服務(wù)線，行使客戶服務(wù)職能；在成本管理部或者行政管理部或財務(wù)管理部設(shè)置法務(wù)人員；可不設(shè)行政管理部，由人力資源部代行。規(guī)模擴大時，成本管理部的招標(biāo)采購職能轉(zhuǎn)移至工程管理部行使。

3）、若商業(yè)僅僅作為住宅配套項目，且體量小于10000平米，則配套商業(yè)策劃由市場營銷部行使（若城市公司設(shè)置商業(yè)運營委員會，則由商業(yè)運營小組運作住宅配套商業(yè)的策劃與招商），商業(yè)運營職能由市場營銷部行使；若開發(fā)純商業(yè)項目或商業(yè)綜合體項目，可成立商業(yè)運營線運作商業(yè)策劃與招商；

4）、市場營銷部銷售職能線、項目部、設(shè)計管理部、成本管理部可設(shè)置行政助理，其它部門不設(shè)置行政助理。

5）、各城市公司統(tǒng)一設(shè)置投資決策委員會、招投標(biāo)委員會、產(chǎn)品決策委員會、商業(yè)運營委員會，其它專業(yè)委員會可根據(jù)自身情況靈活設(shè)置。

二、標(biāo)桿企業(yè)之二萬達集團

1、企業(yè)發(fā)展特點：

大連萬達集團創(chuàng)立于1988年，至2012年11月底，已經(jīng)形成商業(yè)地產(chǎn)、高級酒店、旅游投資、文化產(chǎn)業(yè)、連鎖百貨五大產(chǎn)業(yè)，企業(yè)資產(chǎn)2500億元，年收入1400億元，年納稅200億元。已在全國開業(yè)55座萬達廣場、34家五星級酒店、814塊電影銀幕、46家百貨店、51家量販KTV。2015年目標(biāo)：資產(chǎn)3000億元，年收入2000億元，年納稅300億元，成為世界一流企業(yè)。

其中，支柱產(chǎn)業(yè)之一商業(yè)地產(chǎn)情況如下：

萬達商業(yè)地產(chǎn)股份有限公司是中國商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)的龍頭企業(yè)，萬達廣場是中國商業(yè)地產(chǎn)第一品牌。萬達商業(yè)地產(chǎn)公司擁有全國唯一的商業(yè)規(guī)劃研究院、全國性的商業(yè)地產(chǎn)建設(shè)團隊、全國性的連鎖商業(yè)管理公司，形成商業(yè)地產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈和企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。

萬達商業(yè)地產(chǎn)公司持有物業(yè)面積903萬平方米，計劃到2015年開業(yè)120個萬達廣場，持有物業(yè)面積2400萬平方米，成為全球排名第一的不動產(chǎn)企業(yè)。

2、產(chǎn)品定位：

萬達廣場歷經(jīng)十余年發(fā)展，已從第一代的單店、第二代的組合店，發(fā)展到第三代城市綜合體。城市綜合體是萬達集團在世界獨創(chuàng)的商業(yè)地產(chǎn)模式，內(nèi)容包括大型商業(yè)中心、城市步行街、五星級酒店、商務(wù)酒店、寫字樓、高級公寓等，集購物、餐飲、文化、娛樂等多種功能于一體，形成獨立的大型商圈，萬達廣場就是城市中心。

萬達廣場是企業(yè)效益和社會效益的和諧統(tǒng)一，產(chǎn)生四大社會效益：一、提升城市商業(yè)檔次；二、新增大量就業(yè)崗位；三、創(chuàng)造持續(xù)巨額稅收；四、豐富群眾消費需求。

3、萬達集團組織架構(gòu)的特點：

1）、萬達集團將所有業(yè)務(wù)領(lǐng)域統(tǒng)一劃分為項目前期、中期、后期三個階段，分別由相應(yīng)專業(yè)部門進行管理。

2）、萬達采用高度集權(quán)化的管控模式，除部分工程管理和銷售實施放在區(qū)域公司，其它大部分職能由集團總部牢牢把控。

3）、萬達集團的組織架構(gòu)按照業(yè)務(wù)的發(fā)展流程，進行了更加徹底的調(diào)整，將所有部門劃分入項目前、中、后期三個部分。一個總裁負責(zé)前期的拿地、規(guī)劃設(shè)計、招商；一個總裁只管施工，達到快速統(tǒng)一的工廠化速度；一個總裁負責(zé)商業(yè)管理、院線、百貨的管理。

4）、獨有的倒金字塔管理。

三、新地產(chǎn)集團轉(zhuǎn)型期的組織架構(gòu)設(shè)計

（一）、產(chǎn)品定位建議：

自2011年起，商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商紛紛對旗下產(chǎn)品進行調(diào)整，許多大型商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)公司紛紛推出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品線。其中，中國銀泰拋出了三大商業(yè)綜合體，銀泰中心、銀泰城、銀泰MALL；中海推出了中海廣場、中海國際中心、中海大廈系列；此外還有龍湖、綠地等多家公司均做出了產(chǎn)品線的集中。有明確市場定位的商業(yè)地產(chǎn)將更有“錢途”，相比粗放型開發(fā)，由集零售、餐飲、娛樂、休閑、文化、康體等諸多功能為一身的大型室內(nèi)購物中心已經(jīng)發(fā)展成為更大型的城市綜合體，這類產(chǎn)品需要大的資金的長期投入。相比，聚焦社區(qū)商業(yè)和社區(qū)購物中心這樣一個細分層面，或許更能贏得機會，建議“三胞廣場”的產(chǎn)品定位和設(shè)計有這方面的思考，同時建議采用華潤置地的產(chǎn)品定位策略，實現(xiàn)“百城千縣”目標(biāo)。

（二）管理體系建議：

建議采用萬達集團的管理決策體系，結(jié)合華潤置地的產(chǎn)品定位策略，發(fā)展自主品牌的商業(yè)廣場模式，例如：購物中心+電子產(chǎn)品連鎖+自主超市+餐飲+娛樂（影院）+專門店的業(yè)態(tài)組合，形成集團城市綜合體的模式。

（三）組織架構(gòu)建議：

保持現(xiàn)有組織架構(gòu)弱矩陣管理格局不變，根據(jù)新增職能成立對應(yīng)的新職能部門，同時在原部分職能部門中，調(diào)整或增設(shè)新崗位，以便與完成新增工作內(nèi)容。

各部門設(shè)定如下：

1、戰(zhàn)略投資管理中心：負責(zé)行業(yè)及市場研究，戰(zhàn)略管理，拓展與投資分析，報批報建，土地獲??；

2、規(guī)劃設(shè)計管理中心：負責(zé)產(chǎn)品研究、設(shè)計管理、設(shè)計成本及設(shè)計供方管理；

3、市場營銷管理中心：負責(zé)營銷管理，客戶關(guān)系管理；

4、工程管理中心：負責(zé)工程管理、工程技術(shù)研究及支持、工程管理制度、工程進度、質(zhì)量、安全、文明施工管理；

5、預(yù)算成本管理中心：負責(zé)預(yù)算管理，成本管理、招標(biāo)管理、采購管理；）

6、運營管理中心：負責(zé)組織管理，計劃管理，組織績效管理，流程制度，知識管理，信息化管理；

7、人力行政管理中心：負責(zé)人力資源管理、行政與后勤管理；

8、財務(wù)管理中心：負責(zé)財務(wù)管理、稅務(wù)管理、資金管理、法務(wù)管理；

9、物業(yè)管理公司：負責(zé)提供物業(yè)管理全程服務(wù)、參與招商計劃和招商方案制定工作。

10、資產(chǎn)經(jīng)營公司：自持物業(yè)資產(chǎn)的經(jīng)營管理、參與商業(yè)資產(chǎn)的經(jīng)營與管理；

11、商業(yè)管理公司：負責(zé)城市綜合體的招商運營管理、商業(yè)管理；

篇10

[關(guān)鍵詞]居間人;傭金;財務(wù); 管理

用“百度”搜索“招期貨居間人”這個關(guān)鍵詞,可以搜索到8.8萬余條相關(guān)網(wǎng)頁,可見在全國一百余家期貨經(jīng)紀(jì)公司中,招聘、使用居間人作為市場展業(yè)人員是一種通行的做法。有居間人存在,就會涉及到對居間人傭金的管理,但從目前我國期貨經(jīng)紀(jì)公司對居間人傭金的財務(wù)管理情況來看。由于缺乏相應(yīng)的制度約束,使得其財務(wù)處理規(guī)范性較差。因此。規(guī)范期貨居間人傭金的財務(wù)管理,保護期貨公司、投資者、居間人利益不受侵害,已經(jīng)成為各個期貨公司面臨的一項重要課題。

一、期貨居間人的定義及傭金產(chǎn)生背景

《中華人民共和國合同法》第二百四十二條規(guī)定:“居間合同是居間人向委托人報告訂立合同的機會或者提供訂立合同的媒介服務(wù),委托人支付報酬的合同。”2003年7月施行的《最高人民法院關(guān)于審理期貨糾紛案件若干問題的規(guī)定》第十條指出:“公民、法人受期貨公司或者客戶委托,作為居間人為其提供訂約的機會或者訂立期貨經(jīng)紀(jì)合同中介服務(wù)的,期貨公司或者客戶應(yīng)當(dāng)按照約定向居間人支付報酬。居間人應(yīng)當(dāng)獨立承擔(dān)基于居間經(jīng)紀(jì)關(guān)系所產(chǎn)生的民事責(zé)任。”這是法律上期貨居間人的基本內(nèi)涵。

從法律上理解,期貨居間人就是為投資者或期貨公司介紹訂約或提供訂約機會的個人或法人。其主要作用是在投資者與期貨公司訂立經(jīng)紀(jì)合同時起媒介作用。其居間行為是指報告訂立合同的信息或者提供訂立合同的媒介服務(wù)。但在實際的期貨市場上期貨居間人不僅居間介紹,促成期貨經(jīng)紀(jì)公司和期貨投資者訂立經(jīng)紀(jì)合同,而且還從事包括投資咨詢、交易等期貨交易活動。

經(jīng)過多年的發(fā)展。居間人已成為我國期貨市場一支重要的營銷力量。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,目前我國期貨市場擁有的期貨居間人數(shù)量超過了期貨從業(yè)人員數(shù)量,有人曾測算,現(xiàn)有的市場客戶60%左右是由居間人介紹進入的,這部分客戶的交易量占整個期貨市場成交量的一半以上,是市場流動性的主要提供者。只有當(dāng)客戶發(fā)生交易,期貨公司才會按照客戶的手續(xù)費凈收入的一定比例向居間人支付傭金。

二、期貨居間人傭金對期貨公司的財務(wù)影響

近年來,我國期貨交易量和交易額穩(wěn)步趨升。但值得注意的是期貨經(jīng)紀(jì)公司的盈利并非同步增加,反而不少公司有下降的趨勢。分析其原因有兩方面:一方面是期貨公司之間的惡性競爭,“劣幣驅(qū)除良幣”的現(xiàn)象更加普遍,綜合手續(xù)費率在降低;另一方面其主導(dǎo)因素是期貨業(yè)內(nèi)特有的高比例返傭。期貨公司給居間人的返傭比例低則20%,高的超過70%。更有甚者。個別客戶頭上存在二級居間,即一個客戶的手續(xù)費收入由兩人以上按不同比例提成返傭。期貨居間人的傭金占手續(xù)費收入的比例在不斷提高,所以盡管有些公司手續(xù)費收入增加,但是傭金支出更多。

那么,每年期貨公司向居間人支付多少的傭金?要估算這個數(shù)據(jù)有一定的難度,信息的不公開導(dǎo)致全行業(yè)的整體返傭比例以及居間人業(yè)務(wù)收入占比很難確定。如果以上兩個比例分別按照50%和60%來估算,2008年我國期貨行業(yè)平均保證金約為500億元。按lO%的手續(xù)費轉(zhuǎn)化率測算,創(chuàng)造的手續(xù)費收入在50億元左右,其中來自居間人介紹的客戶手續(xù)費收入約為30億元,當(dāng)年期貨公司給居間人的返傭大約為15億元,約占期貨公司的經(jīng)營利潤50%左右。

目前國內(nèi)尚未出臺對期貨居間人相關(guān)的管理條例,制度的缺乏使得期貨公司占業(yè)務(wù)支出很大比例的傭金會計處理也雜亂無章,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。如有的期貨公司列入工資或勞務(wù)成本;有的期貨公司通過居間人提供住宿餐飲等各種費用發(fā)票沖賬;更極端的是個別公司出現(xiàn)了直接沖減手續(xù)費收入的處理手法,連營業(yè)稅也規(guī)避了,使得會計核算信息缺乏客觀性,也不具備行業(yè)可比性。

三、期貨居間人傭盒的規(guī)管理

監(jiān)管部門日趨重視消除這一行業(yè)的灰色地帶,正在考慮將期貨居間人群體納入到法制監(jiān)管體系中規(guī)范管理。期貨公司必須“先覺先行”,盡早做到規(guī)范居間人傭金的財務(wù)操作,強化其財務(wù)管理,切實保護期貨公司及投資者、居間人三方的利益均不受侵害。以下為筆者提出的一些解決思路:

(一)居間人相關(guān)法規(guī)亟待明晰

首先,國家相關(guān)部門應(yīng)借鑒證券經(jīng)紀(jì)人管理規(guī)定,依據(jù)期貨行業(yè)的特點,盡快制定并出臺《期貨居間人管理辦法》,制定統(tǒng)一的居間人執(zhí)業(yè)規(guī)范。有了統(tǒng)一的規(guī)范,不僅能從根本上解決期貨公司對居間人的管理問題,還能起到強化其財務(wù)管理的效果。

期貨公司應(yīng)按規(guī)定將居間人納入管理體系,規(guī)定和嚴格執(zhí)行返傭最高比例限制、依法納稅、確定居間人的合理稅收等。

(二)轉(zhuǎn)化居間人的營銷模式

期貨公司可仿效國外同行的做法,將居間人按組織結(jié)構(gòu)分為內(nèi)置型和外掛型兩種管理模式。

所謂內(nèi)置型模式,是指把居間人作為期貨公司的員工管理,其民事責(zé)任由期貨經(jīng)紀(jì)公司承擔(dān)。在內(nèi)置型組織結(jié)構(gòu)下,居間人以固定工資為主,盡管開發(fā)客戶達到一定交易量時也可以取得傭金提成,但所要求的交易量比較大、提成比例卻比較低。

所謂外掛型模式,是指將營銷業(yè)務(wù)進行有條件的外包,期貨公司和居間人以合作伙伴的形式共存。在外掛型組織結(jié)構(gòu)下,居間人一般底薪較低或無底薪,其收入幾乎完全是傭金提成,不過其提成比例可以相當(dāng)高,通?？梢赃_到期貨公司所留存的手續(xù)費凈收入的50%以上。

(三)規(guī)范會計操作,強化財務(wù)管理

期貨公司應(yīng)針對上述兩種模式的居間人區(qū)別對待,分別采取以下不同的財務(wù)操作手法。

1　內(nèi)置型居間人

此類居間人全部為自然人,期貨公司將其視同為公司的內(nèi)部聘用員工。但工資管理模式與其他員工略有差別。其工資薪金分為兩部分:一是每月由公司為其發(fā)放固定的底薪,并享受公司的基礎(chǔ)福利待遇;二是其開發(fā)的客戶所產(chǎn)生的留存手續(xù)費達到公司規(guī)定的一定限額以上?？砂幢壤岢?由此獲取績效獎金。規(guī)定限額應(yīng)大于其固定底薪的三倍以上,提成比例也不得高于30%。

這部分居間人工資的底薪部分應(yīng)并入期貨公司員工的薪金支出共同核算;績效獎金以年終獎的形式下發(fā),納入企業(yè)工資總額管理,期貨公司應(yīng)按稅法規(guī)定對其代征個人所得稅。

2　外掛型居間人

這部分居問人的組織結(jié)構(gòu)類同于現(xiàn)階段國內(nèi)市場的居間人,分為機構(gòu)居間人和自然居間人兩種。

每月末,期貨公司匯總當(dāng)月各居間人所開發(fā)客戶產(chǎn)生的凈留存手續(xù)費,再扣除諸如營業(yè)稅金及附加之類的費用,

在此基數(shù)上按協(xié)議返傭比例計算出每個居間人的返傭金額,再按居間人性質(zhì)分別做如下處理:

(1)機構(gòu)居間人應(yīng)按返傭額向期貨公司提供稅務(wù)機關(guān)認可的正規(guī)勞務(wù)費發(fā)票,期貨公司依據(jù)發(fā)票作賬務(wù)處理,計入管理費用的勞務(wù)費支出。

(2)外掛型自然居間人,不屬于期貨公司的正式員工,由期貨公司對外公開招聘,與公司是聘用關(guān)系,沒有固定的勞動關(guān)系,不涉及人事及檔案管理。類同于保險公司的外聘營銷業(yè)務(wù)員,其薪酬設(shè)置是沒有底薪或極少底薪,其收入幾乎完全是傭金提成。

期貨公司按自然居間人的返傭額扣除個人所得稅后,發(fā)放給各居間人。以提成傭金方式在經(jīng)營費用中列入期貨公司管理費用的返傭支出。

(四)限定居間人返傭領(lǐng)取期限

為增強期貨公司的盈利能力,扭轉(zhuǎn)期貨公司的競爭壓力。居間人不得長期享有傭金收益,即期貨公司有必要限定居間人返傭領(lǐng)取期限。針對每個新開發(fā)客戶,期貨公司給予居間人不超過三年的傭金提成,三年以后,客戶生成的手續(xù)費收入全部歸期貨公司所有。

(五)考慮稅收影響

一是企業(yè)所得稅。近期,相關(guān)部門下發(fā)通知,規(guī)定期貨公司返傭支出稅前扣除限額比例為5%,超過部分將做納稅調(diào)整。繳交企業(yè)所得稅。這項規(guī)定并未考慮到期貨行業(yè)的慣例,目前期貨公司主要依賴于居問業(yè)務(wù)生存發(fā)展,此項規(guī)定的實施勢必對期貨公司發(fā)展居問人業(yè)務(wù)產(chǎn)生較大的不利影響,給期貨行業(yè)現(xiàn)有格局帶來沖擊。相關(guān)部門應(yīng)從實際出發(fā),結(jié)合期貨市場發(fā)展趨勢,對有關(guān)規(guī)定進行修訂,將稅前扣除限額比例調(diào)整為20%,以規(guī)范日后的稅收運作。

二是個人所得稅。按目前稅法規(guī)定,自然居間人所取得全部傭金要作為勞務(wù)報酬繳納個人所得稅。并未考慮自然居間人發(fā)生的市場開發(fā)費用因素應(yīng)在計稅傭金中予以扣除,導(dǎo)致自然居間人實際稅負相當(dāng)高,存在一定的不合理性。

國家為支持保險業(yè)的發(fā)展,明確保險營銷員的傭金由展業(yè)成本和勞務(wù)報酬構(gòu)成。對傭金中的展業(yè)成本暫定為40%,不征收個人所得稅;對勞務(wù)報酬部分,扣除實際繳納的營業(yè)稅金及附加后,依照稅法有關(guān)規(guī)定計算征收個人所得稅。由于期貨行業(yè)的特殊性和復(fù)雜性,需向客戶提供持續(xù)的服務(wù),從實際情況來看,展業(yè)成本較保險行業(yè)更大。

筆者建議,相關(guān)部門應(yīng)從行業(yè)實際出發(fā),參照同屬金融行業(yè)的保險營銷員傭金稅收政策,協(xié)調(diào)有關(guān)部門盡快解決期貨居間人傭金中展業(yè)成本部分免征個人所得稅問題。

綜上所述,筆者認為,期貨公司現(xiàn)階段處理居間人傭金發(fā)放可采用的財務(wù)管理手法有三種:一是針對內(nèi)置型自然居間人以發(fā)放工資方式處理;二是針對外掛型機構(gòu)居間人以支付勞務(wù)費方式處理;三是針對外掛型自然居間人以支付返傭方式處理。而前面所提及的諸如提供費用發(fā)票沖賬等其他方式必須予以杜絕,以規(guī)避期貨公司的各項財務(wù)風(fēng)險,保障期貨公司的合規(guī)經(jīng)營。

四、今后期貨居間人傭金財務(wù)管理的發(fā)展方向

今后,隨著期貨居間人管理的日趨規(guī)范,外掛型自然居間人這一組織模式將會逐步消逝,其分流途徑有兩種:一是轉(zhuǎn)化為內(nèi)置型自然居間人;二是掛靠外掛型居間機構(gòu)。這樣,在整個期貨市場層面,居間人的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)逐步轉(zhuǎn)化為內(nèi)置型自然居間人和外掛型機構(gòu)居間人兩種模式。而相對應(yīng)的,期貨公司財務(wù)管理模式也會簡化為發(fā)放工資方式和支付勞務(wù)費方式兩種手法。

目前,期貨公司應(yīng)在總結(jié)現(xiàn)階段期貨居間人模式運行的基礎(chǔ)上,借鑒國外成熟的居間人管理模式,建立居間人制度,明確居間人合法地位,鼓勵現(xiàn)有部分優(yōu)秀的外掛型自然居間人向內(nèi)置型自然居間人轉(zhuǎn)化。通過建立和完善期貨居間人管理制度。強化居間人的財務(wù)管理。打造一支專業(yè)、誠信、高效的期貨居間人隊伍。構(gòu)建合規(guī)、和諧、良性的業(yè)務(wù)發(fā)展格局,積極推動期貨經(jīng)紀(jì)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

[主要參考文獻]