休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方向范文
時(shí)間:2023-07-11 17:52:00
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篇1
1蘇南地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
1.1自然條件優(yōu)越
蘇南地區(qū)境內(nèi)水域面積廣闊,地形多樣,具有豐富的生物多樣性,有得天獨(dú)厚的自然資源方面的優(yōu)勢(shì)。蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)歷史悠久,有濃厚的農(nóng)耕氛圍,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形式多樣,在休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方面具有天然的優(yōu)勢(shì)。蘇南地區(qū)素來(lái)有“魚米之鄉(xiāng)”的稱號(hào),境內(nèi)村莊內(nèi)有種類齊全的山、水、果園、林等。境內(nèi)水資源豐富,河網(wǎng)縱橫交錯(cuò),特別是蘇州地區(qū)自古以來(lái)就被稱為“水鄉(xiāng)澤國(guó)”,其水域面積在國(guó)土面積中的占比就超過(guò)了40%,其中面積超過(guò)6.7hm2以上的湖泊有90個(gè)左右。蘇南地區(qū)植被資源也非常豐富,山地面積超過(guò)2萬(wàn)hm2,全部覆蓋植被。
1.2區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯
蘇南地區(qū)的地理位置佳,有很明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì),交通發(fā)達(dá)。以環(huán)太湖地區(qū)為例,當(dāng)?shù)氐街苓吀鞒鞘幸呀?jīng)形成了2h交通圈,將太湖與周圍各城市之間的距離拉近了,凸顯出明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)走訪觀察,節(jié)假日時(shí)蘇南地區(qū)很多休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)附近都會(huì)停靠大量的外地牌照的車,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
1.3經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)
蘇南地區(qū)是江蘇地區(qū)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū),自20世紀(jì)當(dāng)?shù)靥岢隽恕疤K南模式”之后,當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們生活實(shí)現(xiàn)了小康,人均可支配收入水平高,進(jìn)一步拉動(dòng)了消費(fèi),實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)。經(jīng)濟(jì)收入提高了,人們對(duì)生活的品質(zhì)也更加的關(guān)注,在繁忙的休閑之余城市居民迫切需要遠(yuǎn)離嘈雜的大都市,到鄉(xiāng)村體驗(yàn)生活,以舒緩壓力、放松身心。
2發(fā)展中存在的問(wèn)題
近年來(lái),為了適應(yīng)社會(huì)快速發(fā)展的新實(shí)施,蘇南地區(qū)不斷創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的思路,不斷豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)涵,在堅(jiān)持生態(tài)環(huán)境保護(hù)的前提下,積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),目前已達(dá)到一定的規(guī)模,形式上也更加的多樣化,包括采摘、療養(yǎng)、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假、參與等,也吸引了更多的資金投入到生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展中。雖然近年來(lái)休閑農(nóng)業(yè)取得了明顯的成效,但還是存在不少的問(wèn)題。一是蘇南休閑農(nóng)業(yè)最開始時(shí)多數(shù)是自發(fā)狀態(tài)下形成的,人們不能正確認(rèn)識(shí)休閑農(nóng)業(yè)的真正內(nèi)涵,沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)規(guī)范,發(fā)展比較盲目,總體布局意識(shí)不強(qiáng),造成很多休閑景點(diǎn)雷同,沒(méi)有新意,未實(shí)現(xiàn)多樣化規(guī)模經(jīng)營(yíng)。二是未形成具有特色的品牌。雖然有的地方在景區(qū)等級(jí)的評(píng)定上都制定了標(biāo)準(zhǔn),但實(shí)施的管理辦法卻各不相同,造成多頭管理、多頭規(guī)劃的現(xiàn)象,存在很大的盲目性。三是休閑農(nóng)業(yè)中的農(nóng)業(yè)活動(dòng)形式過(guò)于單一,多數(shù)集中在采摘、觀光農(nóng)業(yè)等方面,均處于比較初級(jí)的農(nóng)業(yè)活動(dòng),缺乏濃厚的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵,甚至還有些休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)為了爭(zhēng)取客戶采取不正當(dāng)價(jià)格手段,這些均不利用休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的長(zhǎng)期發(fā)展。
3蘇南地區(qū)未來(lái)發(fā)展方向的建議
3.1統(tǒng)一認(rèn)識(shí),開辟新路徑
根據(jù)蘇南地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源,將其潛在的優(yōu)勢(shì)充分體現(xiàn)出來(lái),積極促使其轉(zhuǎn)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)戶增收的效果。目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率高,將大量的勞動(dòng)力解放出來(lái),推廣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展可以將農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到休閑產(chǎn)業(yè)上來(lái)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展我國(guó)起步比較晚,要積極向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí),逐步摸索出適合蘇南地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式。
3.2結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣侠硪?guī)劃
蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)歷史悠久,具有自己獨(dú)特的資源特點(diǎn)及文化特點(diǎn),要結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)從總體上對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)進(jìn)行規(guī)劃,將蘇南地區(qū)的文化底蘊(yùn)、鄉(xiāng)土風(fēng)情等充分挖掘出來(lái),將發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與發(fā)展旅游緊密結(jié)合起來(lái)。在規(guī)劃時(shí)要根據(jù)城市居民的需求,結(jié)合特色,不斷創(chuàng)新,充分整合各種農(nóng)業(yè)資源,發(fā)揮出鄉(xiāng)村旅游集奇趣性、益智性、參與性等多種功能于一體的作用。
3.3以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展
篇2
休閑農(nóng)業(yè)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下得到了快速的發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)一片祥和的狀態(tài),但是在快速發(fā)展的背后,其暗藏的問(wèn)題也得以暴露,因此怎樣解決當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,探究體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑,也已然成為社會(huì)發(fā)展所面臨的重要問(wèn)題。
(一)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
休閑農(nóng)業(yè)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下,發(fā)展取得了一定的成效。近些年隨著旅游業(yè)的發(fā)展與壯大,旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)積極與旅游集團(tuán)合作,兩者合作共創(chuàng)佳績(jī),這種合作的方式,不僅提升了旅游業(yè)的業(yè)績(jī),也開辟了休閑農(nóng)業(yè)旅游路線[4]。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在2014年1月,福建省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣達(dá)到24個(gè),同期增長(zhǎng)了5個(gè),在良好的發(fā)展趨勢(shì)下,福建省加大投資力度,積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。在休閑農(nóng)業(yè)的類型上,從全國(guó)整體休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方向上來(lái)看,休閑農(nóng)業(yè)逐漸向規(guī)?;c多元化方向發(fā)展,轉(zhuǎn)變了從傳統(tǒng)單一的發(fā)展模式。當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型包括,觀光果林,體驗(yàn)式漁業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)采摘(收獲)、民俗文化休閑體驗(yàn)、體驗(yàn)式茶業(yè)等多種類型。
(二)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
休閑農(nóng)業(yè)在快速發(fā)展背景下,也存在著較多的問(wèn)題。其中包括休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開展不合理,眾多農(nóng)業(yè)資源利用呈現(xiàn)不合理狀況。在當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)活動(dòng)中,各項(xiàng)項(xiàng)目的展開方式仍然采用傳統(tǒng)的方式,“農(nóng)家樂(lè)”等活動(dòng)難以得到創(chuàng)新,致使旅游資源浪費(fèi),休閑旅游在發(fā)展到一定規(guī)模時(shí)將會(huì)出現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)的狀況。休閑旅游脫離農(nóng)業(yè)文化。農(nóng)業(yè)發(fā)展依附于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與勞作,在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)活動(dòng)之中,逐漸形成眾多農(nóng)業(yè)文化,例如傳統(tǒng)的采茶歌,之所以農(nóng)業(yè)艱苦的生產(chǎn)體驗(yàn)得到眾多群眾的喜愛,其主要原因就在于農(nóng)業(yè)文化的依托,在農(nóng)業(yè)文化的渲染下,休閑農(nóng)業(yè)才得以發(fā)展與壯大。但是從當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,休閑旅游脫離了農(nóng)業(yè)文化,各項(xiàng)休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)并未體現(xiàn)出地方特色,對(duì)于農(nóng)業(yè)文化發(fā)掘力度仍顯不足[5]。休閑服務(wù)水平難以達(dá)到實(shí)際需求。市場(chǎng)需求作為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),而休閑農(nóng)業(yè)作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)質(zhì)量起著重要的作用。消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi),一方面希望得到質(zhì)量較好的服務(wù),一方面希望在實(shí)際的體驗(yàn)中得到人生與生活的領(lǐng)悟。但從當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)看,農(nóng)業(yè)本屬于第一產(chǎn)業(yè),而休閑農(nóng)業(yè)則偏向于第三產(chǎn)業(yè),在這種跨維度上的轉(zhuǎn)型中,農(nóng)民的素質(zhì)并未得到及時(shí)的轉(zhuǎn)型,即使農(nóng)民自身具備樸實(shí)祥和的形象,但是對(duì)于服務(wù)行業(yè),與服務(wù)相關(guān)知識(shí),農(nóng)民仍然處于欠缺的狀態(tài),因此導(dǎo)致當(dāng)前休閑服務(wù)水平難以達(dá)到實(shí)際顧客的需求。
二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下休閑農(nóng)業(yè)提升途徑
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出的相關(guān)問(wèn)題不可忽視,本文認(rèn)為想要提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑,需從幾下幾方面著手。
(一)統(tǒng)籌全局,合理規(guī)劃
在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸呈現(xiàn)出疲軟的狀況,基于此,應(yīng)著手于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,查找當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題,切實(shí)分析其原因,統(tǒng)籌全局工作,之后對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃。在當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)中,不難發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與其相關(guān)的各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)之間存在著密切的關(guān)系,因此一旦出現(xiàn)規(guī)劃不合理的問(wèn)題,將會(huì)牽扯至當(dāng)?shù)卣麄€(gè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。正所謂牽一發(fā)而動(dòng)全身,將休閑農(nóng)業(yè)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)相結(jié)合,在新農(nóng)村建設(shè)過(guò)程之中,大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),正式休閑農(nóng)業(yè)發(fā)揮的地位,統(tǒng)籌全局,運(yùn)營(yíng)周邊城市發(fā)展帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的進(jìn)步,在政府國(guó)際的大力支持下,合理利用當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)農(nóng)業(yè)資源,創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)。改變傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目,為游客提供更加舒適的體驗(yàn),例如可根據(jù)游客情況,在農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)上,結(jié)合游戲的方式,將游客進(jìn)行分組,設(shè)置多個(gè)游戲環(huán)節(jié),讓游客既可體驗(yàn)到農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,還可在勞動(dòng)中,體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣。還可利用周邊旅游資源,建設(shè)相關(guān)的旅游景點(diǎn),例如可組織游客到周邊鄉(xiāng)下、森林、湖泊等地進(jìn)行旅游,增加相關(guān)的旅游項(xiàng)目,為游客更好的體驗(yàn)自然生活。但在開發(fā)相關(guān)旅游項(xiàng)目的過(guò)程之中,要注重對(duì)環(huán)境和生態(tài)的保護(hù),可持續(xù)性的開發(fā),在享受自然資源回饋的基礎(chǔ)上,保護(hù)和愛護(hù)自然。
(二)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化建設(shè)
農(nóng)業(yè)文化是農(nóng)業(yè)在千百年遷徙與演變過(guò)程中凝結(jié)的智慧結(jié)晶,因此對(duì)于農(nóng)業(yè)文化的建設(shè)與開發(fā),可幫助休閑農(nóng)業(yè)提升其發(fā)展績(jī)效,扭轉(zhuǎn)其發(fā)展困境。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化建設(shè)需著手于農(nóng)業(yè)文化的特征,打造當(dāng)?shù)靥赜形幕奶厣?。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下,充分挖掘特色農(nóng)耕文化,在進(jìn)行農(nóng)耕文化建設(shè)過(guò)程中,可進(jìn)行相關(guān)充農(nóng)耕景觀建設(shè),例如農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園、農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)培育園,明確各個(gè)農(nóng)耕景觀的作用,并對(duì)其中的農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行接受[6]。例如轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,有些城鄉(xiāng)人士雖聽聞過(guò)轉(zhuǎn)基因,但并未真正了解,因此可在觀光中進(jìn)行講解,讓人們了解到轉(zhuǎn)基因食品的功效,轉(zhuǎn)變對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的看法。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)文化建設(shè)過(guò)程中,要注重保護(hù)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)文化。例如采茶文化,中國(guó)茶文化博大精深,在茶中可領(lǐng)略人生與感悟人生,而采摘茶時(shí),也體現(xiàn)著一定的茶文化,例如采茶對(duì)于時(shí)間的要求,不同茶種對(duì)于茶嫩芽的要求與采摘手法也不同,在采茶中,一些民族要舉行相關(guān)的活動(dòng)準(zhǔn)備,如服裝準(zhǔn)備、采摘工具準(zhǔn)備等。這些活動(dòng)準(zhǔn)備中,各項(xiàng)項(xiàng)目的都是人們智慧的結(jié)晶,應(yīng)充分保護(hù)這些特色的民俗農(nóng)業(yè)文化,與此同時(shí),在建設(shè)文化時(shí),也可利用周邊城市,建立產(chǎn)業(yè)群效應(yīng),培育自身休閑農(nóng)業(yè)品牌,以便于擴(kuò)大當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)知名度,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。
(三)定位于市場(chǎng)需求,提升服務(wù)水平
市場(chǎng)需求作為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要指標(biāo),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的正常發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下,休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)積極定位于市場(chǎng)需求,轉(zhuǎn)變其自身發(fā)展中的不足之處,在發(fā)展過(guò)程之中尤其注重提升休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)水平。休閑農(nóng)業(yè)在規(guī)?;l(fā)展中,需做好相關(guān)人員的培訓(xùn),提升自身的服務(wù)水平。即使為小型農(nóng)家樂(lè)品牌其相關(guān)的經(jīng)營(yíng)人員也需進(jìn)行服務(wù)教育,讓顧客體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)生活,并非自租旅游,應(yīng)在游客觀光或體驗(yàn)過(guò)程之中,做好相關(guān)介紹與幫助工作。在當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的背景下,很多負(fù)面旅游信息屢見不鮮,對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),亦是一個(gè)巨大考驗(yàn),而分析其核心問(wèn)題完全可以將其歸類至服務(wù)領(lǐng)域范圍當(dāng)中,因此休閑農(nóng)業(yè)旅游要想得到有效發(fā)展,重要的手段便是全面明確市場(chǎng)需求定位,全面提高服務(wù)水平。尤其著重注意兒童與老人的安全問(wèn)題,在采摘的過(guò)程之中防止兒童與老人受傷,也是休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)管理人員的責(zé)任與義務(wù),讓游客既體驗(yàn)到回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的樂(lè)趣,也需讓游客感受到現(xiàn)代化的生活體驗(yàn),以便于在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下,更好的提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。
三、結(jié)論
篇3
政產(chǎn)學(xué)研的交流平臺(tái)
記者(以下簡(jiǎn)稱“記”):首先要祝賀“2013第六屆中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)論壇”取得圓滿成功。從2008年開始,“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)論壇”已經(jīng)連續(xù)六年在成都舉辦,今年的論壇有什么亮點(diǎn)?
章繼剛(以下簡(jiǎn)稱“章”):今年的“中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)論壇”作為2013年成都科學(xué)技術(shù)年會(huì)的分會(huì)場(chǎng),提供了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)領(lǐng)域政產(chǎn)學(xué)研相互交流、促進(jìn)共同發(fā)展的平臺(tái)。
論壇了《2013~2014年中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投資價(jià)值研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇,成都和北京城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游嘉年華模式,中國(guó)城市客廳農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和2013~2014年中國(guó)城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及亞洲創(chuàng)意農(nóng)業(yè)美學(xué)進(jìn)行了深入地研究。
啟動(dòng)一系列推廣宣傳創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的活動(dòng)。如成都創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科普旅游季、打造四川最美鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游聯(lián)盟倡議活動(dòng)、中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)十大魅力城市倡議活動(dòng)、世界知名鄉(xiāng)村景區(qū)(九寨溝)創(chuàng)意藝術(shù)展播等。
政產(chǎn)學(xué)研等領(lǐng)域的杰出代表交流經(jīng)驗(yàn)。很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)工作者以及企業(yè)家們參加了這次會(huì)議,和大家分享了自己的經(jīng)驗(yàn)和成果,搭建起展示、交流、合作平臺(tái)。
直接促成了一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的合作。如,中國(guó)西部創(chuàng)意農(nóng)業(yè)教育集團(tuán)便與李學(xué)友家庭農(nóng)場(chǎng)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,提供規(guī)劃、教育、服務(wù)、市場(chǎng)拓展等支持。同時(shí),還首次舉辦中國(guó)西部知名商會(huì)積極參與新農(nóng)村建設(shè)社會(huì)幫扶倡議活動(dòng),為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展解決資金等一系列問(wèn)題。
農(nóng)民收入倍增的優(yōu)美產(chǎn)業(yè)
記:很多人對(duì)“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”這個(gè)概念比較感興趣?!皠?chuàng)意農(nóng)業(yè)”包含哪些內(nèi)容?它和通常提到的“休閑農(nóng)業(yè)”或者“觀光農(nóng)業(yè)”有什么不同?
章:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將美學(xué)理念引入農(nóng)業(yè)。近幾年,美學(xué)經(jīng)濟(jì)的興起迎合了娛樂(lè)時(shí)代的公眾心理。而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)結(jié)合這一趨勢(shì),取材于優(yōu)質(zhì)品種,具有獨(dú)特的欣賞價(jià)值,再輔以藝術(shù)包裝,從這一角度來(lái)說(shuō),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)便具有美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景、美心的“七美”特點(diǎn)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有高附加值。美學(xué)農(nóng)業(yè)的附加值將更高,逐步成為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村增美、企業(yè)增效、城市增綠的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有融合發(fā)展的趨勢(shì)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)融合一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合、城鄉(xiāng)互動(dòng),成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有三大要義:一是新方向:轉(zhuǎn)型打造增收增美的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)升級(jí)版;二是新引擎:創(chuàng)意生態(tài)、創(chuàng)意生產(chǎn)、創(chuàng)意生活、創(chuàng)意消費(fèi),成為促進(jìn)推進(jìn)新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新引擎,也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的新引擎;三是新轉(zhuǎn)型:城鎮(zhèn)化是內(nèi)需最大的潛力,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是高附加值產(chǎn)業(yè),是促進(jìn)農(nóng)民就地城鎮(zhèn)化的新型產(chǎn)業(yè)。
記:如此說(shuō)來(lái),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的三大要義高度契合。能不能舉個(gè)具體的例子?
章:是的。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有一個(gè)很大的功能是打造農(nóng)耕美學(xué)的教育平臺(tái)。為什么創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)大家有這么大的吸引力,因?yàn)樗梢允婢徫覀兊墓ぷ鲏毫Α?/p>
比如,大家可以在很多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景點(diǎn)進(jìn)行寫真繪畫,這個(gè)過(guò)程就是在進(jìn)行潛移默化的美學(xué)教育,同時(shí)自己的壓力拋到九霄云外。
不僅僅如此,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是美的傳承平臺(tái)。包括我們的一區(qū)一景、專業(yè)的創(chuàng)意街區(qū)、專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)合作社等。我們每個(gè)人都是美學(xué)布道者、傳播者、農(nóng)耕文化教育的實(shí)施者。
記:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與城鎮(zhèn)化有著怎樣的關(guān)系?
章:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)解決城鎮(zhèn)化過(guò)程中產(chǎn)業(yè)融合、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的問(wèn)題。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)最大的亮點(diǎn)在它的示范效應(yīng)和輻射效應(yīng)。一方面,將一二三產(chǎn)融合發(fā)展。原來(lái)一產(chǎn)是一產(chǎn),三產(chǎn)是三產(chǎn),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)把美學(xué)、文化、創(chuàng)意通過(guò)農(nóng)旅進(jìn)行結(jié)合,打造城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游目的地。有市場(chǎng)基礎(chǔ),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)才能應(yīng)運(yùn)而生。另一方面,統(tǒng)籌城鄉(xiāng),而不是把城市農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)對(duì)立和隔離開來(lái)。把輻射示范效應(yīng)抓好,這才是真正的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。不理會(huì)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、只發(fā)展城市農(nóng)業(yè),這不是真正的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)解決農(nóng)民就業(yè)和增收問(wèn)題。中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)走到了新型城鎮(zhèn)化發(fā)展的新階段,走到了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的新時(shí)代,這就要解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,讓農(nóng)民在家門口,利用老本行,就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)和增收。
記:舉個(gè)例子?
章:省內(nèi)有個(gè)例子就是大英縣。大英把農(nóng)博園、中國(guó)死海等景點(diǎn)以點(diǎn)帶面再連接成片,形成城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,打造好以后輻射到近郊農(nóng)業(yè)發(fā)展圈,再輻射遠(yuǎn)郊農(nóng)業(yè)發(fā)展圈,農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)化、就地就業(yè)的問(wèn)題就解決了。
再舉一個(gè)個(gè)人的例子。四川郫縣的農(nóng)民李學(xué)友,通過(guò)微博進(jìn)行營(yíng)銷,這不僅拓寬了銷路,還使他擁有了自己的“粉絲”,被稱為“最潮農(nóng)民”。在專家的幫助下,李學(xué)友開始擴(kuò)大種植面積,把領(lǐng)域拓展到生態(tài)農(nóng)業(yè)。在這次的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)論壇上,四川中國(guó)西部創(chuàng)意農(nóng)業(yè)教育集團(tuán)與李學(xué)友的生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,經(jīng)營(yíng)已經(jīng)開始從個(gè)人轉(zhuǎn)向公司化。
迅速崛起的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
記:四川創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展有什么亮點(diǎn)?
章:“中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)論壇”連續(xù)六屆在成都舉辦,單從這里就能看出四川是中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)源地和重要代表地區(qū)。
四川是中國(guó)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)源地,也是休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展最具特色的省份之一。全省創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)基地2.8萬(wàn)個(gè),休閑農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)性收入超過(guò)450億元,帶動(dòng)750多萬(wàn)農(nóng)民就業(yè)增收,創(chuàng)建國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣6個(gè)、示范點(diǎn)12個(gè),省級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范縣28個(gè),規(guī)模以上星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)1300多家。
在剛剛閉幕的西博會(huì)上,成都市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位便參加了展出。他們?cè)谒拇ㄞr(nóng)業(yè)博覽區(qū)推介自己的農(nóng)產(chǎn)品,取得了很好的效果。這也是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位連續(xù)三屆參加西博會(huì)。
記:“中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇”未來(lái)的發(fā)展方向是什么?
章:“中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇”將逐步向會(huì)展、博覽會(huì)的方向發(fā)展。我們前期已經(jīng)做了一些工作。比如舉辦家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)購(gòu)大會(huì)等。之后我們還將在成都市郫縣戰(zhàn)旗村舉辦稻草人博覽會(huì),還將去悉尼推介我們的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品等。
記:在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方面您做了很多引領(lǐng)性的工作,那么您對(duì)自己的角色定位是什么?
章:現(xiàn)在我給自己的角色定位是:帶動(dòng)億萬(wàn)農(nóng)民增收致富的中國(guó)首席創(chuàng)意農(nóng)民。
篇4
關(guān)鍵詞:臺(tái)灣;休閑農(nóng)業(yè);經(jīng)營(yíng)管理模式;海南;啟示
中圖分類號(hào):F302.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2013)11-0-02
休閑農(nóng)業(yè),是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅可以調(diào)整并優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)“城鄉(xiāng)一體化”建設(shè),而且可以保護(hù)并改善自然環(huán)境,滿足旅游者休閑度假的需求。無(wú)論是在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面,還是在推動(dòng)旅游建設(shè)方面,休閑農(nóng)業(yè)都顯示出積極的功效。臺(tái)灣與海南,作為中國(guó)兩大島嶼省份,都在致力于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。文章旨在通過(guò)對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的分析,對(duì)海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)予以啟發(fā)。
一、臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概述
臺(tái)灣是中國(guó)最早發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的地區(qū),起始于二十世紀(jì)六、七十年代,為了拯救趨于衰退的臺(tái)灣農(nóng)業(yè),尋找農(nóng)業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),1990年,臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”在《改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)提高農(nóng)民所得方案》中制定了《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計(jì)劃》,從技術(shù)、經(jīng)費(fèi)、宣傳等方面加大了對(duì)休閑農(nóng)業(yè)支持的力度。在2002年立法將休閑農(nóng)業(yè)納入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,此外,臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”還在臺(tái)灣一些高校,開設(shè)休閑農(nóng)業(yè)課程,利用群眾組織幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)型,在持續(xù)的政策,法律支持下,臺(tái)灣觀光休閑農(nóng)業(yè)得到順利發(fā)展,使得臺(tái)灣農(nóng)業(yè)得到質(zhì)的飛躍。
目前,臺(tái)灣休閑農(nóng)莊約有1102家,平均每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有3.3個(gè),主要有鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場(chǎng)和市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、休閑牧場(chǎng)等類型。休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)平均占地約90畝,每個(gè)休閑農(nóng)莊投資約為200萬(wàn)元新臺(tái)幣,每個(gè)休閑農(nóng)莊年游客人數(shù)約45000人。休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為臺(tái)灣發(fā)展前景良好的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),年?duì)I業(yè)總收益達(dá)40多億元新臺(tái)幣。
二、臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
在這30多年的發(fā)展中,臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)以發(fā)展鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為核心經(jīng)營(yíng)模式,在臺(tái)灣當(dāng)局重視及社會(huì)各界扶持下,堅(jiān)持生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)并重,開展多種營(yíng)銷活動(dòng),呈現(xiàn)出獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)管理模式。
(一)當(dāng)局重視,社會(huì)各界積極參與
在臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,當(dāng)局重視及社會(huì)各界積極參與起到了較好的推動(dòng)作用。
1.主管部門明確,制定政策法規(guī)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)主管部門是農(nóng)業(yè)委員會(huì),簡(jiǎn)稱“農(nóng)委會(huì)”。1989年4月臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”舉辦了第一次“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)研討會(huì)”,2000年通過(guò)立法界定休閑農(nóng)業(yè)的定義。為了幫助發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),當(dāng)局在各個(gè)階段都出臺(tái)了相應(yīng)的政策和規(guī)定,如“發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)示范計(jì)劃”,“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法”、“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理相關(guān)規(guī)定”等,在原有基礎(chǔ)上修訂了“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)置管理辦法”。除專項(xiàng)法規(guī)政策外,在土地、環(huán)境、旅游、農(nóng)業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域的相關(guān)政策法規(guī)也有力推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2.科學(xué)規(guī)劃、合理布局。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過(guò)程中,臺(tái)灣從省一級(jí)到市、縣、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn),自上而下都形成了統(tǒng)一的休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃管理格局,綜合利用當(dāng)?shù)刭Y源,由農(nóng)業(yè)延伸至服務(wù)業(yè),積極推進(jìn)“一鄉(xiāng)鎮(zhèn)一休閑農(nóng)漁區(qū)”。通過(guò)科學(xué)合理的規(guī)劃和布局,明確了休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方向。每一個(gè)農(nóng)園和農(nóng)戶,也都積極從市場(chǎng)定位、項(xiàng)目設(shè)置、開發(fā)原則、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、效益分析等方面制定近期、中期、遠(yuǎn)期的規(guī)劃。
3.社會(huì)各界積極參與和扶持。1998年,臺(tái)灣成立休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì),2003年成立了臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)及休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)積極發(fā)揮休閑農(nóng)漁業(yè)(農(nóng)場(chǎng))發(fā)展規(guī)劃、區(qū)劃和制(修)定相關(guān)規(guī)定、政策、制度以及技術(shù)培訓(xùn)輔導(dǎo)、發(fā)展監(jiān)評(píng)等綜合功能?!稗r(nóng)委會(huì)”在一些院校如臺(tái)灣大學(xué)開設(shè)休閑農(nóng)業(yè)課程,開展休閑農(nóng)業(yè)教學(xué)研究。此外,臺(tái)灣農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟發(fā)展協(xié)會(huì)和臺(tái)北市農(nóng)會(huì)聯(lián)合開展農(nóng)業(yè)休閑旅游與全省100多家休閑農(nóng)場(chǎng)結(jié)盟,推銷優(yōu)惠休閑游。
(二)以鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為核心,開發(fā)多種休閑農(nóng)業(yè)類型
上世紀(jì)四十年代,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的概念在國(guó)際上出現(xiàn)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)為核心,發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。幾乎100%的臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)都設(shè)有體驗(yàn)的項(xiàng)目和內(nèi)容,包括教學(xué)體驗(yàn)、生態(tài)體驗(yàn)、農(nóng)作體驗(yàn),風(fēng)味餐飲體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)、果園采摘、農(nóng)莊住宿、蔬菜采收、農(nóng)業(yè)展覽、民俗技藝體驗(yàn)、林場(chǎng)體驗(yàn)、牧場(chǎng)體驗(yàn)、漁場(chǎng)體驗(yàn)、農(nóng)村酒莊和市民農(nóng)園等體驗(yàn)內(nèi)容。由此也形成了種類豐富的休閑農(nóng)業(yè)。
1.休閑農(nóng)場(chǎng)。休閑農(nóng)場(chǎng)是利用農(nóng)場(chǎng)原有資源的多樣性,通過(guò)游客在農(nóng)場(chǎng)采摘、耕作,讓游客參與其中,同時(shí)集觀光、度假、娛樂(lè)于一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。截至2011年6月30日,臺(tái)灣真正通過(guò)申請(qǐng),經(jīng)由“農(nóng)委會(huì)”準(zhǔn)予籌設(shè)的休閑農(nóng)場(chǎng)共有479家[1]。包括教育型休閑農(nóng)場(chǎng),利用農(nóng)村產(chǎn)業(yè)資源,對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村知識(shí)教育;以種植經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬果為主的有機(jī)類休閑農(nóng)場(chǎng);生態(tài)型休閑農(nóng)場(chǎng),利用原有地形地貌,以生態(tài)工法營(yíng)造生存環(huán)境,如昆蟲生態(tài)、溪流生態(tài)、漁業(yè)生態(tài);專業(yè)化休閑農(nóng)場(chǎng),從事果蔬采摘及水稻、花卉、茶園、香草、藥草、菇類、咖啡等勞作體驗(yàn),或從事林場(chǎng)體驗(yàn)、漁場(chǎng)體驗(yàn)等。
2.觀光農(nóng)園。觀光農(nóng)園包括觀光果園、觀光菜園、觀光花園和觀光差遠(yuǎn)等。主要特點(diǎn)為在游客參觀體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),滿足好奇心,放松心情,延長(zhǎng)游覽時(shí)間,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的直銷。如,挪威森林廣場(chǎng)主題花園,環(huán)繞著天鵝湖而建。園中設(shè)有大型停車場(chǎng)、露營(yíng)烤肉區(qū)、歐式花園、精致餐飲中心、紀(jì)念品販賣部、露天咖啡廣場(chǎng)等,為游客提供如置身歐洲般的觀光享受。
3.市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是將都市近郊的農(nóng)地集中規(guī)劃分置,由城市居民利用業(yè)余時(shí)間租賃經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)園區(qū),市民在農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)栽種花草、蔬果或經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)藝,同時(shí)為其提供土地耕作技術(shù)指導(dǎo),使其在享受耕作樂(lè)趣的同時(shí)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
4.鄉(xiāng)村民宿。鄉(xiāng)村民宿是指利用鄉(xiāng)村自然景觀和特色文化,將農(nóng)民廢棄或多余的農(nóng)舍加以改造,提供給都市休閑度假者住宿。以家庭成員經(jīng)營(yíng)為主,可以少量雇人,餐飲供應(yīng)以當(dāng)?shù)靥厣澄餅橹?。這些“民宿”具有度假、休閑、觀光的功能,住宿規(guī)模可容納25-60人。截至2011年8月3日,臺(tái)灣的合法民宿共有3310家[1]。
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容眾多,除了教學(xué)體驗(yàn)、生態(tài)體驗(yàn)、農(nóng)作體驗(yàn)外,還有風(fēng)味餐飲體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)、果園采摘、農(nóng)莊住宿、蔬菜采收、農(nóng)業(yè)展覽、民俗技藝體驗(yàn)、林場(chǎng)體驗(yàn)、牧場(chǎng)體驗(yàn)、漁場(chǎng)體驗(yàn)、農(nóng)村酒莊和市民農(nóng)園等體驗(yàn)內(nèi)容。
除此之外,臺(tái)灣還有教育農(nóng)園、民俗旅游、農(nóng)業(yè)公園等類型。休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)化是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)的實(shí)踐,如何將優(yōu)勢(shì)資源設(shè)計(jì)成知識(shí)性、趣味性、人性化的體驗(yàn)活動(dòng),將游客融入情境,這是未來(lái)休閑農(nóng)場(chǎng)取勝的關(guān)鍵。
(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化,創(chuàng)新多種營(yíng)銷方式
目前,臺(tái)灣現(xiàn)有的休閑農(nóng)場(chǎng),基本都可以直接從事農(nóng)林漁牧業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。多數(shù)休閑農(nóng)場(chǎng)能集合初級(jí)產(chǎn)業(yè)、次級(jí)產(chǎn)業(yè)、三級(jí)產(chǎn)業(yè)于一體,休閑產(chǎn)品的品種、花色、項(xiàng)目、內(nèi)容繁多;經(jīng)營(yíng)管理者重視企業(yè)化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng),積極開展休閑產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、健康產(chǎn)品、保健產(chǎn)品的系列開發(fā),重視農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和功能轉(zhuǎn)化。
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè),充分利用本土農(nóng)業(yè)與文化資源,發(fā)展多種主題休閑農(nóng)業(yè)。在營(yíng)銷方式上力主多樣化,擴(kuò)大宣傳休閑農(nóng)業(yè)的影響力。具體營(yíng)銷方式如下:
1.將文化元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的產(chǎn)業(yè),觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展不應(yīng)局限于農(nóng)業(yè)栽培、農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)更縱深地探究到農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)的各個(gè)不同層次和角落。引入當(dāng)?shù)匚幕?,開發(fā)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),才能滿足游客對(duì)更高層次文化品位活動(dòng)的需求。這些創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,既促進(jìn)了民間手工藝等文化遺產(chǎn)的保存和發(fā)展,也豐富了鄉(xiāng)村的文化生活,還為鄉(xiāng)村旅游增添了游客參與的體驗(yàn)型項(xiàng)目。此外,具有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品價(jià)格和品味都得到很大提升。
2.利用農(nóng)業(yè)展會(huì),進(jìn)行農(nóng)業(yè)宣傳。臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐氖锌h經(jīng)常舉行各種規(guī)模的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)、展銷會(huì)。比如,2012年在“農(nóng)委會(huì)”主導(dǎo)下,臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)結(jié)合全臺(tái)各地特色休閑農(nóng)場(chǎng),集生態(tài)、景觀、餐飲、農(nóng)場(chǎng)住宿及農(nóng)業(yè)活動(dòng)于一體,在《2012海峽兩岸臺(tái)北旅展》中推出《臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)館》,以“在地消費(fèi)、永繼發(fā)展”為概念,規(guī)劃三大主題旅游,分別為“臺(tái)灣農(nóng)場(chǎng)趴趴走”、“食材旅行”和“自然旅行”。還有2012宜蘭青年美食文化體驗(yàn)營(yíng)[2],既推廣了宜蘭的美食,也讓人們對(duì)宜蘭的食物文化全面了解。展覽宣傳活動(dòng)不僅僅在臺(tái)灣島內(nèi)進(jìn)行,有時(shí)也會(huì)聯(lián)合大陸各省的市縣組織農(nóng)業(yè)會(huì)展活動(dòng),進(jìn)行宣傳推廣。
3.傳統(tǒng)營(yíng)銷與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷相結(jié)合。臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)會(huì)不僅僅制作大量的印刷品進(jìn)行廣告宣傳,而且利用電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒介宣傳推廣。如,“NOW news”旅游新聞、“自由時(shí)報(bào)”生活新聞等。此外,網(wǎng)絡(luò)媒體也成為重要的宣傳平臺(tái),如臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)、農(nóng)業(yè)旅游咨詢網(wǎng)、農(nóng)業(yè)易游網(wǎng)等,各網(wǎng)站都有相應(yīng)的農(nóng)場(chǎng)訊息、活動(dòng)詳情、會(huì)員服務(wù)等各項(xiàng)幫助。充分應(yīng)用信息科技、互聯(lián)網(wǎng),將客戶需求具體化,使農(nóng)場(chǎng)所提供的活動(dòng)或服務(wù)最能符合他們所需。
三、對(duì)海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的幾點(diǎn)啟示
海南休閑農(nóng)業(yè)起步較晚,1999年,海南省政府在全國(guó)率先提出建設(shè)生態(tài)省,制定了《海南省生態(tài)省建設(shè)規(guī)劃綱要》,海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)最初的設(shè)想都是從“農(nóng)家樂(lè)”起步,產(chǎn)業(yè)形態(tài)較為簡(jiǎn)單。2009年海南在全國(guó)率先設(shè)立了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展局,據(jù)海南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》報(bào)道,海南目前在建或已建成并投入運(yùn)營(yíng)的休閑農(nóng)莊已有300多個(gè),其中,全省休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)已達(dá)136家(農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的“農(nóng)家樂(lè)”不在其內(nèi));直接從業(yè)人員9000人,帶動(dòng)農(nóng)戶1.3萬(wàn)戶;園區(qū)農(nóng)民人均年收入達(dá)7550元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)人均收入;休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)年經(jīng)營(yíng)收入4.7億元。盡管如此,海南休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中還是表現(xiàn)出一些不足,如產(chǎn)品表現(xiàn)形式單一,產(chǎn)品設(shè)計(jì)趨于雷同,缺乏文化內(nèi)涵,游客體驗(yàn)性不足;政府關(guān)注不夠,社會(huì)各界的支持不足;營(yíng)銷方式單一化,等等。
(一)加大政府重視力度,鼓勵(lì)社會(huì)各界支持發(fā)展
各級(jí)政府在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的推動(dòng)作用是非常重要的,首先,通過(guò)制定相關(guān)發(fā)展政策,給予積極引導(dǎo)推動(dòng)。其次,科學(xué)布局,統(tǒng)籌規(guī)劃。再次,財(cái)政資金的投入與扶持。
隨著《海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要》(以下簡(jiǎn)稱“《綱要》”)于2010年6月8日獲國(guó)家發(fā)改委的正式批復(fù),各級(jí)部門都對(duì)海南省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)給予了極大的支持。繼2009年12月“冬交會(huì)”在海南省休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)之旅啟動(dòng)儀式上推出5條休閑農(nóng)業(yè)精品景點(diǎn)線路之后,2010年8月6日,海南省農(nóng)業(yè)廳與??谑腥嗣裾炗喠恕蛾P(guān)于加快發(fā)展海口熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作框架協(xié)議》。雙方將致力于發(fā)展??谑行蓍e農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、低碳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、海南省優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶等,計(jì)劃3年內(nèi)建成35個(gè)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn),把??谑薪ㄔO(shè)成為國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范市[3]。
海南休閑農(nóng)業(yè)資源在國(guó)內(nèi)具有極高的獨(dú)特性,合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)資源區(qū)域,避免重復(fù)建設(shè)、“遍地開花”、“一哄而上”的現(xiàn)象。加強(qiáng)政府、休閑農(nóng)業(yè)局以及海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)之間的協(xié)作,積極發(fā)揮海南休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的作用,將豐富的自然資源與人文資源充分利用。實(shí)現(xiàn)效益最大化。
(二)發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品
縱觀海南目前的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,在內(nèi)容與形式上基本雷同,游客的體驗(yàn)參與性無(wú)法體現(xiàn)。各個(gè)項(xiàng)目之間重復(fù)開發(fā)與模仿建設(shè)的現(xiàn)象較為普遍。目前,海南已有的休閑農(nóng)業(yè)類型包括農(nóng)園觀光型、農(nóng)園采摘型、垂釣園、科級(jí)示范區(qū)、度假型及其他。在已有的農(nóng)業(yè)園區(qū)中,游客體驗(yàn)的內(nèi)容有限,再加上配套的服務(wù)接待設(shè)施不完善,比如住宿設(shè)施不能滿足游客的需求。娛樂(lè)活動(dòng)項(xiàng)目數(shù)量貧乏,在很大程度上影響著海南休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此,在休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)上,應(yīng)圍繞本地自然與文化資源,提高游客的參與性與體驗(yàn)性,增加旅游硬件設(shè)施建設(shè),提高軟件服務(wù)素質(zhì),使各區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展既能滿足生產(chǎn)需要,又能形成旅游產(chǎn)品,形成可持續(xù)發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)區(qū)域。如2012年海口火山口附近開業(yè)的開心農(nóng)場(chǎng),除了滿足游客采摘,觀光的需求,還設(shè)置了陶泥坊、豆腐坊,促進(jìn)游客親自制作食品、藝術(shù)品,滿足游客體驗(yàn)的需求。與此同時(shí),舒適的住宿設(shè)施,放心可口的餐飲,都為開心農(nóng)場(chǎng)贏得了較多的利潤(rùn)。
(三)營(yíng)銷方式多元化,提升海南休閑農(nóng)業(yè)知名度
海南休閑農(nóng)業(yè)資源雖然很豐富,但其知名度還較為有限,因此,增強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí),采用多元化的營(yíng)銷方式,如電視、廣播、網(wǎng)站等,以此提升海南休閑農(nóng)業(yè)的知名度,吸引更多游客,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的共同提升。
(四)加強(qiáng)與臺(tái)灣的合作與交流,推動(dòng)海南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的諸多成功經(jīng)驗(yàn),值得海南學(xué)習(xí)與借鑒。因此,無(wú)論是政府間,還是民間,都應(yīng)積極創(chuàng)造合作交流的環(huán)境。如利用海峽兩岸休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇,“冬交會(huì)”,或者組織專業(yè)考察團(tuán)赴臺(tái)考察等。通過(guò)這些活動(dòng),加強(qiáng)瓊臺(tái)兩地在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展上的深入合作,推動(dòng)兩地休閑農(nóng)業(yè)的共同發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]周瓊.臺(tái)灣各縣市休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析[J].臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索,2011(5).
[2]杜函函,于蕾,孟柱,等.臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展及其借鑒意義啟示[J].綠色科技,2013(4).
篇5
大家好!
目前,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是立足“三農(nóng)”優(yōu)勢(shì)資源,依托良好生態(tài)環(huán)境,借助特色民俗文化,吸引游客觀光休閑,促進(jìn)農(nóng)業(yè)功能拓展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民就業(yè)增收的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,可以加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)跨越第二產(chǎn)業(yè)進(jìn)入第三產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展;可以改善村容村貌和生態(tài)環(huán)境,使農(nóng)村走上生態(tài)環(huán)保、文化傳承等內(nèi)涵式發(fā)展道路,促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè);可以有效轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力,促進(jìn)農(nóng)民就地就近創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和增收;可以提高農(nóng)民素質(zhì)、增進(jìn)城鄉(xiāng)交流和互動(dòng),促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游潛力巨大,前景廣闊。我們一定要堅(jiān)定信心,把握機(jī)遇,采取更為積極有效的措施,推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作上新臺(tái)階。目前,我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游還處于起步階段,要科學(xué)把握休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向,按照新農(nóng)村建設(shè)的要求,統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、扎實(shí)推進(jìn)。特別要注意把握三個(gè)原則,一是堅(jiān)持以農(nóng)為本,必須把農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村進(jìn)步作為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),緊緊依托農(nóng)業(yè)特色、優(yōu)勢(shì)和高效產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性和創(chuàng)造性,把農(nóng)民是否擁護(hù)、農(nóng)村是否受益作為衡量休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn);二是實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展,必須高度重視生態(tài)保護(hù)和文化傳承,充分發(fā)揮農(nóng)村的生態(tài)和文化優(yōu)勢(shì),吸引游客觀光休閑和精心體驗(yàn),避免盲目開發(fā)、無(wú)序開發(fā)和破壞性開發(fā),走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的可持續(xù)發(fā)展道路;三是創(chuàng)新統(tǒng)籌發(fā)展的體制機(jī)制,形成政府引導(dǎo)、農(nóng)民主體、多方支持、充滿活力的發(fā)展格局,特別是農(nóng)業(yè)和旅游部門,一定要加強(qiáng)部門聯(lián)合和聯(lián)動(dòng),形成合力,共同推進(jìn)。
篇6
(一) 休閑農(nóng)場(chǎng)定義
根據(jù)臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展條例,休閑農(nóng)場(chǎng)是“經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)之場(chǎng)地”,指農(nóng)場(chǎng)主人運(yùn)用農(nóng)場(chǎng)環(huán)境或農(nóng)業(yè)活動(dòng)等資源,提供以農(nóng)業(yè)為主題的旅游產(chǎn)品及接待服務(wù)[1]。陳昭郎(1996)提出休閑農(nóng)場(chǎng)應(yīng)綜合農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)業(yè)之特性,具備游憩、教育、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保及醫(yī)療功能[2]。休閑農(nóng)場(chǎng)蘊(yùn)涵臺(tái)灣鄉(xiāng)土特色,鄭健雄(2002)認(rèn)為此類鄉(xiāng)土性餐旅服務(wù)業(yè)具有鄉(xiāng)土教育、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)與文化等觀光農(nóng)業(yè)的意涵[3]。郭笙如(2012)在對(duì)消費(fèi)者選擇休閑農(nóng)場(chǎng)之消費(fèi)價(jià)值的研究中指出“休閑農(nóng)場(chǎng)要素包括運(yùn)作中之農(nóng)場(chǎng)環(huán)境、農(nóng)業(yè)活動(dòng)、觀光旅游活動(dòng)、接待設(shè)施”[4],意指休閑農(nóng)場(chǎng)依托于農(nóng)業(yè)與觀光,即休閑農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)是指農(nóng)場(chǎng)主人運(yùn)用農(nóng)場(chǎng)環(huán)境或農(nóng)業(yè)活動(dòng)等資源,提供以農(nóng)業(yè)為主題的接待服務(wù),是一種以農(nóng)村、農(nóng)民與農(nóng)業(yè)為根本,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工及服務(wù)的休閑生活產(chǎn)業(yè)[5]。由此可將休閑農(nóng)場(chǎng)定義為“以田園景觀、自然生態(tài)環(huán)境及農(nóng)村生活為資源,為游客提供農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)教育等旅游活動(dòng)以及住宿接待設(shè)施,使之能達(dá)成休閑、學(xué)習(xí)與體驗(yàn)之目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”。作為具有傳統(tǒng)與現(xiàn)代雙重特性的產(chǎn)業(yè),休閑農(nóng)場(chǎng)與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展相輔相成。
(二)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程
臺(tái)灣地區(qū)早期以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展為主,1984年臺(tái)灣農(nóng)業(yè)事務(wù)最高機(jī)關(guān)“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”成立。1989年臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)委托臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)系舉辦“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)研討會(huì)”,會(huì)議確立了“休閑農(nóng)業(yè)”名稱,并對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)定位及發(fā)展方向進(jìn)行討論。在20世紀(jì)90年代間,臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)大力推動(dòng)并督導(dǎo)臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,頒布并施行了一系列相關(guān)制度:《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計(jì)劃(1990)》、《休閑農(nóng)業(yè)管理辦法(1992)》、《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法(1996)》、《休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展辦法(1999)》等。其中,1990年農(nóng)委會(huì)開始推動(dòng)“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)”的概念,并于1996年公布的《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法》將“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)”與“休閑農(nóng)場(chǎng)”做出了區(qū)分:休閑農(nóng)業(yè)區(qū)是指為供休閑農(nóng)業(yè)使用的地區(qū);休閑農(nóng)場(chǎng)則是指經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的場(chǎng)地[6]。1998年臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)成立,成為第一個(gè)以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)為宗旨的非營(yíng)利組織,至今已吸納200家會(huì)員農(nóng)場(chǎng)。
臺(tái)灣加入世界貿(mào)易組織后,為適應(yīng)其所帶來(lái)的沖擊,臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)將永續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展作為重要農(nóng)業(yè)政策,提倡農(nóng)業(yè)精致化,從早期的“三農(nóng)(農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民)并存”邁向“四生(生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生命)共榮”,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型向休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時(shí)政府實(shí)行周休二日制,鼓勵(lì)民眾從事休閑旅游活動(dòng),帶動(dòng)地方休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展。2003年學(xué)術(shù)界成立臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì),協(xié)助臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)制定休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與相關(guān)政策。之后臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)設(shè)立休閑產(chǎn)業(yè)科,加強(qiáng)休閑產(chǎn)業(yè)人力資源管理與開發(fā),提高臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平,大力發(fā)展國(guó)際旅游市場(chǎng)。2009年休閑農(nóng)業(yè)被納入精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案,成為臺(tái)灣地區(qū)六大新興產(chǎn)業(yè),以樂(lè)活農(nóng)業(yè)作為發(fā)展主軸,打造新概念的休閑農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品。至2010年底,臺(tái)灣地區(qū)從事休閑農(nóng)業(yè)者總數(shù)達(dá)到1,971家,其中17.7%為休閑農(nóng)場(chǎng),在此基礎(chǔ)上,臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)推行“休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證制度”,為休閑農(nóng)場(chǎng)提升服務(wù)品質(zhì)提供標(biāo)準(zhǔn),也幫助中外游客更好地選擇休閑旅游目的地,讓旅游更有保障。
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,經(jīng)歷農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、休閑農(nóng)業(yè)法制化、休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)化,列入國(guó)家重大農(nóng)業(yè)發(fā)展政策,將一級(jí)農(nóng)業(yè)結(jié)合二級(jí)加工業(yè)與三級(jí)服務(wù)業(yè),帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展。時(shí)至今日,休閑農(nóng)業(yè)已成為臺(tái)灣地區(qū)的觀光主力產(chǎn)業(yè)。
二、臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
(一) 臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)
2015年在臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)登記許可的休閑農(nóng)場(chǎng)已達(dá)314家,其中獲得休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證的場(chǎng)家僅有50家,占登記總數(shù)的15.9%[7]。根據(jù)臺(tái)灣網(wǎng)絡(luò)地圖,北臺(tái)灣與中臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)場(chǎng)分布較為密集,分別為北部69家,中部76家;東南地區(qū)農(nóng)場(chǎng)則較為分散,南部30家,東部29家。臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)以農(nóng)為本,結(jié)合農(nóng)業(yè)特色與創(chuàng)新力,發(fā)展成為獨(dú)具臺(tái)灣地區(qū)本土特色的行業(yè)。其發(fā)展特點(diǎn)主要包括以下幾點(diǎn):
1、明確“主題式”體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)
翁廷?y(2004)在研究臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)之策略時(shí)曾指出臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)主題定位不明,“多停滯于周末擺攤促銷農(nóng)產(chǎn)品的短期市場(chǎng)形態(tài),缺乏賣點(diǎn)”[8]。而隨著臺(tái)灣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展蓬勃,現(xiàn)今休閑農(nóng)場(chǎng)多采取主題式經(jīng)營(yíng),業(yè)者根據(jù)其文化背景設(shè)定農(nóng)場(chǎng)主題,為游客提供不同形態(tài)的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。如香格里拉農(nóng)場(chǎng)的果園自由采摘、走馬瀨農(nóng)場(chǎng)的牧草料理等,游客不僅只是走馬觀花式的觀光,通過(guò)參與農(nóng)場(chǎng)生活,收獲了平日喧囂都市里無(wú)法體驗(yàn)到的經(jīng)歷。
2、差異化發(fā)揮資源特色
陳昭郎(2015)認(rèn)為“休閑農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)建立在充分發(fā)揮其資源特色,所謂的資源指的是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村景觀、自然資源,以此為基礎(chǔ),再加入高品質(zhì)的服務(wù),這就是休閑農(nóng)場(chǎng)與其他休閑服務(wù)最需掌握的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”[9]。臺(tái)灣至今擁有的休閑農(nóng)場(chǎng)數(shù)量已超過(guò)三百有余,但卻未出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)、大打價(jià)格戰(zhàn)等市場(chǎng)秩序混亂的行為,從一定程度上說(shuō)明了各休閑農(nóng)場(chǎng)善于利用其差異化的資源特色進(jìn)行開發(fā),并達(dá)到效益最大化。
3、著力于研發(fā)綠色產(chǎn)品
隨著生活品質(zhì)的提高,臺(tái)灣民眾對(duì)于綠色元素的需求日益遞增,除平日里采購(gòu)生活飲食原材料時(shí)增加對(duì)綠色食品的關(guān)注度,節(jié)假日出游時(shí)對(duì)于休閑農(nóng)場(chǎng)所提供的農(nóng)產(chǎn)品是否為安心食材的要求也更高了。段兆麟(2007)曾提出休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)致力于維護(hù)環(huán)境,提供新鮮空氣、潔凈水、無(wú)毒蔬果,設(shè)計(jì)養(yǎng)生餐飲及健身運(yùn)動(dòng),附合綠色飲食的潮流,以利游客維護(hù)身心靈的健康。因此,近幾年臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)場(chǎng)紛紛以綠色為經(jīng)營(yíng)核心,加強(qiáng)內(nèi)部職員對(duì)綠色飲食指標(biāo)等相關(guān)政策的培訓(xùn),對(duì)外則響應(yīng)群眾對(duì)于綠色飲食與健康的追求。
(二)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)類型
臺(tái)灣地區(qū)生態(tài)資源豐富,休閑農(nóng)場(chǎng)主題各異,學(xué)術(shù)界通過(guò)分類以呈現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)形態(tài),既有利于管理,亦可善加利用資源。鄭健雄、陳昭郎(1996)基于資源論,以休閑農(nóng)場(chǎng)的核心產(chǎn)品之自然或人為資源基礎(chǔ)為主要區(qū)隔變量,從以自然資源為基礎(chǔ)和以人文資源為基礎(chǔ)兩個(gè)角度出發(fā),將“農(nóng)”作為主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行分類。隨消費(fèi)者需求的多元化發(fā)展,休閑場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)形態(tài)也日漸豐富。結(jié)合臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的資源類型與經(jīng)營(yíng)形態(tài),主要可分為鄉(xiāng)村度假型、觀光果園型、農(nóng)牧體驗(yàn)型、生態(tài)教育型以及綜合型四類休閑農(nóng)場(chǎng),消費(fèi)者可根據(jù)不同需求選擇欲前往觀光的農(nóng)場(chǎng)。以下將通過(guò)個(gè)案分別對(duì)不同類型的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行介紹。
1、鄉(xiāng)村度假型休閑農(nóng)場(chǎng):走馬瀨農(nóng)場(chǎng)
鄉(xiāng)村度假型休閑農(nóng)場(chǎng)依托鄉(xiāng)村自然景觀而建設(shè)娛樂(lè)設(shè)施,依循“三農(nóng)四生”原則呈現(xiàn)多樣化的農(nóng)村生態(tài),提供綜合性的服務(wù)與休閑場(chǎng)所。臺(tái)南縣農(nóng)會(huì)經(jīng)營(yíng)的走馬瀨農(nóng)場(chǎng)是全臺(tái)第一座休閑農(nóng)業(yè)主題樂(lè)園,占地面積120公頃,以熱帶景觀為主題,飼有超過(guò)150種畜牧與野生動(dòng)物。此外,農(nóng)場(chǎng)設(shè)置“古農(nóng)具體驗(yàn)區(qū)”,為游客提供農(nóng)耕體驗(yàn),突出了鄉(xiāng)村生活的天然性。農(nóng)場(chǎng)廣植盤古拉牧草,以牧草生產(chǎn)為主,園內(nèi)餐飲多以自種牧草為原材料進(jìn)行加工與烹飪,作為走馬瀨農(nóng)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),牧草料理為消費(fèi)者帶來(lái)了獨(dú)特的綠色享受。2013年走馬瀨農(nóng)場(chǎng)游客人數(shù)總計(jì)875,326人次[10]。
2、觀光果園型休閑農(nóng)場(chǎng):香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)
觀光果園型農(nóng)場(chǎng)富有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化特色與景觀,擁有多樣化的農(nóng)業(yè)資源與生產(chǎn),開發(fā)程度較小,體驗(yàn)活動(dòng)與農(nóng)產(chǎn)資源結(jié)合良好,消費(fèi)者可在農(nóng)場(chǎng)開放的蔬果園中嘗試采摘農(nóng)作物并享受勞動(dòng)的果實(shí)。以香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)為例,農(nóng)場(chǎng)位于宜蘭大元山麓海拔250米處,擁有廣袤的原生態(tài)環(huán)境,裝潢樸素。觀光果園內(nèi)依四季種植多種果樹,游客可進(jìn)入園中采摘果實(shí)與野菜食用或烹調(diào)。餐飲中心提供的料理均來(lái)源于農(nóng)場(chǎng)在地食材,符合現(xiàn)今市場(chǎng)內(nèi)的綠色餐飲潮流,也滿足了消費(fèi)者的健康需求。
3、農(nóng)牧體驗(yàn)型休閑農(nóng)場(chǎng):清境農(nóng)場(chǎng)
農(nóng)牧體驗(yàn)型休閑農(nóng)場(chǎng)以農(nóng)牧體驗(yàn)為主要旅游產(chǎn)品,多具有較明顯的牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)文化特質(zhì),同時(shí)滿足游憩功能與生態(tài)保育雙重需求,在維護(hù)生物多樣性的前提下鼓勵(lì)游客參與動(dòng)物飼養(yǎng)以及延伸產(chǎn)品的生產(chǎn)制作,發(fā)揮農(nóng)場(chǎng)設(shè)施休閑化的特點(diǎn),提供與眾不同的農(nóng)場(chǎng)感受。農(nóng)牧型休閑農(nóng)場(chǎng)位于臺(tái)灣中部的清境農(nóng)場(chǎng)占地共720公頃,規(guī)劃有各具風(fēng)情的六大步道,以馬牛羊畜牧為主,通過(guò)開放蓄養(yǎng)過(guò)程參觀、銷售在地食材加工而成的料理,引導(dǎo)游客了解農(nóng)牧產(chǎn)業(yè),并結(jié)合園內(nèi)動(dòng)物表演,生動(dòng)地展示了畜牧農(nóng)場(chǎng)風(fēng)情與牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)特色。清境農(nóng)場(chǎng)是臺(tái)灣地區(qū)最受歡迎的休閑農(nóng)場(chǎng)之一,2013年農(nóng)場(chǎng)游客總?cè)藬?shù)為1,143.287人次,其中2月、7月及8月為游客人數(shù)最多的三個(gè)月,游客人數(shù)分別為122,607人次、124,152人次以及124,399人次[10]。
4、生態(tài)教育型休閑農(nóng)場(chǎng):福田園教育休閑農(nóng)場(chǎng)
生態(tài)教育型休閑農(nóng)場(chǎng)利用自然生態(tài)資源為游客展示自然界動(dòng)植物及昆蟲的成長(zhǎng)歷程,多為中小學(xué)戶外教學(xué)場(chǎng)所,將豐富自然知識(shí)及參與農(nóng)業(yè)體驗(yàn)相結(jié)合,幫助入園者在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)。位于陽(yáng)明山內(nèi)的福田園教育休閑農(nóng)場(chǎng)融合農(nóng)村及生態(tài)元素,從自然、人文、科技面向提供多元化的體驗(yàn)活動(dòng),展現(xiàn)地方特色。同時(shí)提倡“以大自然為教室,請(qǐng)蟲魚鳥獸、花草樹木當(dāng)老師”的理念,致力于休閑農(nóng)業(yè)概念的推廣,注重生態(tài)保育,并配置相關(guān)設(shè)備教導(dǎo)青少年將自然資源運(yùn)用于生活中,樹立環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
5、綜合型休閑農(nóng)場(chǎng):新光兆豐休閑農(nóng)場(chǎng)
綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)資源豐富,融合多類休閑農(nóng)場(chǎng)特色,具有多元文化特質(zhì)。以新光兆豐休閑農(nóng)場(chǎng)為例,其坐落于花東縱谷,占地面積廣達(dá)726公頃,結(jié)合自然景觀、農(nóng)林牧生態(tài)及娛樂(lè)資源,是全臺(tái)最大的綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)草原廣闊,采自然放養(yǎng)式飼養(yǎng)牛只,生產(chǎn)與加工乳制品。農(nóng)場(chǎng)還分有觀光果園、可愛動(dòng)物園、沙漠植物區(qū)、歐式花園等多樣化的自然、生態(tài)與人工造景園區(qū)。此外,度假區(qū)內(nèi)以富含鈣鎂離子等健康元素的石材建造而成的溫泉區(qū)也是兆豐農(nóng)場(chǎng)的一大特點(diǎn)。園區(qū)整體規(guī)劃有序,園內(nèi)工作人員訓(xùn)練有素,并獲得休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證,是為臺(tái)灣地區(qū)綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)代表。2013年前往新光兆豐休閑農(nóng)場(chǎng)的游客總?cè)藬?shù)為222,774人次,由于農(nóng)場(chǎng)客群主要為親子旅游家庭以及公司集體旅游的上班族,臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)繁榮地區(qū)多集中于北部及中部,而新光兆豐農(nóng)場(chǎng)位于較偏遠(yuǎn)的東南地區(qū),加之溫泉優(yōu)勢(shì),前往該農(nóng)場(chǎng)的旅客多選擇在休假時(shí)間較長(zhǎng)的春節(jié)假日進(jìn)行旅游活動(dòng),是以農(nóng)場(chǎng)2月份游客人數(shù)最多,達(dá)37,676人次[10]。
三、臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)成長(zhǎng)時(shí)間尚短,與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍面臨著一些待解決的挑戰(zhàn),主要體現(xiàn)在四方面:其一,產(chǎn)業(yè)升級(jí)迫在眉睫,產(chǎn)業(yè)化、品牌化與國(guó)際化趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn),臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)較為偏重資源利用,多為獨(dú)資或合伙經(jīng)營(yíng),忽視市場(chǎng)運(yùn)作,而要實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)與國(guó)際化則不可避免要選擇產(chǎn)業(yè)化道路,形成品牌化經(jīng)營(yíng);其二,中遠(yuǎn)期規(guī)劃部分較為薄弱,這也是目前臺(tái)灣一些休閑農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)文化內(nèi)涵缺失、教育意義缺失等現(xiàn)象的重要原因,這種現(xiàn)象不利于休閑農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)經(jīng)營(yíng),同樣也會(huì)在后期出現(xiàn)一系列后遺癥;其三,人才缺位,現(xiàn)今休閑農(nóng)場(chǎng)工作人員大多為通才型勞力,涉獵的范圍廣而不精,缺乏管理人才及高科技農(nóng)業(yè)人才,人力需求與供給不平衡;其四,資源整合不完善,休閑農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)應(yīng)涉及生產(chǎn)、創(chuàng)意、產(chǎn)品、營(yíng)銷、資金、電商等各大方面,但臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者多為老農(nóng)民,電商方面的能力相對(duì)較薄弱,難以實(shí)現(xiàn)資源整合,尚不足以支撐其實(shí)現(xiàn)國(guó)際化與品牌化的野心。
雖然現(xiàn)今市場(chǎng)仍有以上弊端,但臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)學(xué)者與經(jīng)營(yíng)者在休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展也做出了許多努力,并存在以下趨勢(shì):
(一)開發(fā)手作產(chǎn)品,推廣體驗(yàn)式旅游
臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)顧問(wèn)李益輝(2015)指出“體驗(yàn)式的感動(dòng)旅游是未來(lái)的大趨勢(shì)”[11],體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)對(duì)休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展具有里程碑式的意義,關(guān)注游客的游憩體驗(yàn),增強(qiáng)游客滿意度,提高重游率和塑造口碑效應(yīng)才是實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)收益與發(fā)展的必由之路。經(jīng)營(yíng)業(yè)者結(jié)合“六級(jí)產(chǎn)業(yè)化”概念,根據(jù)自身農(nóng)場(chǎng)的特點(diǎn)深度開發(fā)手作產(chǎn)品、加強(qiáng)游客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知、獲得“體驗(yàn)式”的感動(dòng)旅游是現(xiàn)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展大趨勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品的DIY體驗(yàn)滿足了游客對(duì)于新鮮感、刺激感與參與感的需求,在結(jié)束農(nóng)場(chǎng)旅游之后滿載而歸的不僅只是特產(chǎn)手伴,更多的是自己的勞動(dòng)成果與流連忘返的回憶。
(二)提升服務(wù)質(zhì)量,高效化品質(zhì)認(rèn)證
為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)成為臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)“精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案”的重要政策,包括改善休閑農(nóng)業(yè)環(huán)境、提高休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)及發(fā)展農(nóng)業(yè)主題游程與強(qiáng)化行銷等手段。臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合了農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè),而服務(wù)業(yè)的核心在于服務(wù)品質(zhì),為推動(dòng)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的永續(xù)發(fā)展,2010年臺(tái)灣農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)建立了“休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證制度”,確立了認(rèn)證評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則,同時(shí)從農(nóng)場(chǎng)、餐飲、住宿三個(gè)方面納入專家評(píng)鑒與暗訪體驗(yàn)診斷,以達(dá)專業(yè)、公正、客觀的標(biāo)準(zhǔn)。早期臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)多為對(duì)外開放經(jīng)營(yíng)的私人果園,未在休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)登記,也沒(méi)有參與休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證,近年來(lái)在政府及公會(huì)的呼吁下,農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者逐漸理解了認(rèn)證的重要性,通過(guò)認(rèn)證即意味著休閑農(nóng)場(chǎng)具備在地環(huán)境教育資源、積極維護(hù)產(chǎn)業(yè)與人文風(fēng)貌、提供專門對(duì)口教育人員等重要元素,是提供民眾環(huán)境教育的最佳場(chǎng)所。休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證制度對(duì)農(nóng)場(chǎng)業(yè)者有著監(jiān)督與鼓勵(lì)作用,推助農(nóng)場(chǎng)的永續(xù)經(jīng)營(yíng),為臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)業(yè)的有序發(fā)展提供了一套有效地檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。臺(tái)灣地區(qū)通過(guò)認(rèn)證并較具規(guī)模的休閑農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)已超過(guò)了50家。
(三)綠色健康發(fā)展,施行“六級(jí)產(chǎn)業(yè)化”
篇7
1.種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈陽(yáng)沈北新區(qū)的水稻是新區(qū)種植業(yè)的特色名片之一,目前水稻種植面積為20萬(wàn)畝,主要有鹽粳48、遼優(yōu)7號(hào)等十幾個(gè)種植品種。曾先后獲得“沈北清水大米”國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證商標(biāo)和“北霸”中國(guó)馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號(hào)[2]。除此之外,新區(qū)還發(fā)展其它特色種植業(yè),合計(jì)占地面積0.33萬(wàn)公頃,包括花卉、蔬菜、五味子、其中五味子現(xiàn)已成為全國(guó)最大的五味子種植基地。
2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)比重持續(xù)保持良好的發(fā)展勢(shì)頭,畜禽養(yǎng)殖業(yè)已逐漸成為新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的不斷探索和努力,沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有如下突出特征:一是規(guī)?;B(yǎng)殖比重逐年升高、養(yǎng)殖種類繁多。二是投資規(guī)模大、養(yǎng)殖面積廣。四是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、輻射程度強(qiáng)。
3.農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈北新區(qū)是全國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地之一,目前沈北新區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)聚集在遼寧輝山國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi),占地面積約20平方公里?,F(xiàn)已擁有農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)300余家,其中包括世界500強(qiáng)企業(yè)如中糧集團(tuán)、百事可樂(lè)集團(tuán)等、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)如遼寧禾豐牧業(yè)、雨潤(rùn)食品等——這些企業(yè)共同構(gòu)筑了玉米、小麥、水稻、大豆、果蔬(飲料)、(奶牛)乳品、生豬、肉雞等農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心[2]。
4.休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
休閑觀光產(chǎn)業(yè)是沈陽(yáng)沈北新區(qū)的新興產(chǎn)業(yè),目前沈北新區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)具體項(xiàng)目包括:愛琴谷莊園,占地700畝,其致力于打造陽(yáng)光度假、花卉果園、觀賞采摘、休閑運(yùn)動(dòng)等多層次觀光園區(qū);萬(wàn)畝遼河花海,依托遼河七星濕地公園,占地面積達(dá)6000畝,主要以種植油菜、蘆葦、萬(wàn)壽菊、荷花等為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)帶;薰衣草莊園,占地面積5000余畝,核心區(qū)域1600畝,被農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局正式認(rèn)定為沈陽(yáng)市首家全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)等榮譽(yù)稱號(hào);稻田藝術(shù)畫,占地面積280畝,它是現(xiàn)如今中國(guó)擁有的最大的水稻田藝術(shù)畫;水稻開心農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目,占地面積300畝,是以綠色有機(jī)水稻為基礎(chǔ),集學(xué)習(xí)、觀光、體驗(yàn)、遠(yuǎn)程監(jiān)控于一體的水稻觀光項(xiàng)目。
二、沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力分析
波士頓矩陣四象限法是由三個(gè)指標(biāo)構(gòu)成:(1)橫坐標(biāo):生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)占有率;(2)縱坐標(biāo):生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)增長(zhǎng)率;(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。即相對(duì)市場(chǎng)占有率同市場(chǎng)增長(zhǎng)率形成一個(gè)四象限的矩陣圖。其理想模式是要重點(diǎn)突出和發(fā)展明星類和金牛類的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇,引導(dǎo)問(wèn)題類向明星類和金牛類方向發(fā)展,盡量規(guī)避瘦狗類中可能出現(xiàn)的劣勢(shì)與威脅。通過(guò)波士頓矩陣圖中的四象限法,將其延伸到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力研究中,結(jié)合沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、威脅,對(duì)本區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的四大突出產(chǎn)業(yè)的潛力情況做出如下具體分析:
1.劣勢(shì)與機(jī)遇并存型
此象限是問(wèn)題類產(chǎn)品,其發(fā)展特點(diǎn)是市場(chǎng)占有率低,但市場(chǎng)增長(zhǎng)率高。可以看出,其市場(chǎng)前景廣闊,處于成長(zhǎng)階段,只是發(fā)展優(yōu)勢(shì)尚未突顯,在持續(xù)發(fā)展過(guò)程中,有望成為明星類也有可能退化成為瘦狗型市場(chǎng)。因此發(fā)展方向取決于對(duì)問(wèn)題類的正確引導(dǎo)??梢酝ㄟ^(guò)采取加強(qiáng)型發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)增強(qiáng)發(fā)展優(yōu)勢(shì),把握發(fā)展機(jī)遇。結(jié)合沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?,其休閑觀光產(chǎn)業(yè)屬于問(wèn)題類產(chǎn)品。休閑觀光產(chǎn)業(yè)屬于新興產(chǎn)業(yè),擁有較好的發(fā)展前景,也是該區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)外展示的窗口,但由于此類產(chǎn)業(yè)剛剛興起,在管理體制和發(fā)展理念上仍存在不成熟之處,需要在發(fā)展中不斷壯大及完善。因此針對(duì)此類情況,適合采用加強(qiáng)型戰(zhàn)略逐步引導(dǎo)發(fā)展,提高市場(chǎng)占有率,成為明星類產(chǎn)品。
2.優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇并存型
此象限是明星類產(chǎn)品,其發(fā)展特點(diǎn)是擁有較快的增長(zhǎng)速度,由于增長(zhǎng)勢(shì)頭良好,為了繼續(xù)保持較高的市場(chǎng)占有率,需要增加投入和扶持力度,強(qiáng)化其主導(dǎo)地位。結(jié)合沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治觯滢r(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)屬于明星類產(chǎn)品。農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)是該區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已擁有完善的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地及數(shù)百家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),它在增長(zhǎng)勢(shì)頭和贏利水平上都有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景,可以通過(guò)采用穩(wěn)定型增長(zhǎng)戰(zhàn)略和創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步成為金牛型,成為該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來(lái)源,在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的保持良好勢(shì)頭,充分發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),利用發(fā)展機(jī)遇使沈北新區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。
3.優(yōu)勢(shì)與威脅并存型
此象限是金牛類產(chǎn)品,其現(xiàn)狀特點(diǎn)是,擁有較高的市場(chǎng)占有率,但市場(chǎng)增長(zhǎng)率已經(jīng)飽和,因其具有市場(chǎng)成長(zhǎng)率低的劣勢(shì)特征卻占有較高的市場(chǎng)份額及享有較好的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),因此不必對(duì)其進(jìn)行大量的資金投入,但該金牛類產(chǎn)品需要在發(fā)展中不斷提高科技創(chuàng)新發(fā)展理念,突出支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)政策引導(dǎo)才能不斷保持其優(yōu)勢(shì)地位,逐漸提高其市場(chǎng)增長(zhǎng)率。結(jié)合沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?,其種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬于金牛類產(chǎn)品。這兩類產(chǎn)業(yè)是該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來(lái)源,同時(shí)在發(fā)展中不斷壯大發(fā)展規(guī)模,發(fā)展模式也日趨成熟,占有較高的市場(chǎng)份額,由于市場(chǎng)增長(zhǎng)率逐年趨于穩(wěn)定,因此可以通過(guò)采用創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步向明星類轉(zhuǎn)化,以提高種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo),更好的發(fā)展本區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
4.劣勢(shì)與威脅并存型
此象限是瘦狗類產(chǎn)品,其發(fā)展特點(diǎn)是市場(chǎng)占有率和增長(zhǎng)率都很低,因此沒(méi)有發(fā)展前景,但此類產(chǎn)品,并不是盲目地采取全部放棄戰(zhàn)略,而是盡可能規(guī)避發(fā)展此類產(chǎn)品的過(guò)程中遇到的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品仍要不斷開拓發(fā)展機(jī)會(huì)。因此針對(duì)瘦狗類產(chǎn)品,要采取減少和剔除戰(zhàn)略,結(jié)合沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的劣勢(shì)和威脅,要在政策的正確引導(dǎo)下,合理的選擇避開威脅,消除劣勢(shì)。
三、沈陽(yáng)沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略設(shè)計(jì)
1.生態(tài)型種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
1.1發(fā)展壯大種植業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。
優(yōu)化水稻品質(zhì)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局,并從耕地保護(hù),土壤改良等多方面著手,切實(shí)加強(qiáng)水稻生產(chǎn)綜合能力,更在急需時(shí),保障全區(qū)仍至全市的糧食供需平衡必要的生產(chǎn)能力;通過(guò)重點(diǎn)建設(shè)三大種植業(yè)基地,即集種植、展示、交易等多功能于一體的蔬菜花卉產(chǎn)業(yè)基地、以五味子、沙參等種植、加工、銷售為主體的特色中草藥種植基地、以果品采摘觀光、特色種植觀光、農(nóng)家院休閑為主線的生態(tài)林果產(chǎn)業(yè)基地,挖掘特色種植業(yè)潛力,大力營(yíng)造各具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域。
1.2加大農(nóng)業(yè)科技投入戰(zhàn)略。
采用工廠化育秧、全程機(jī)械化作業(yè)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、測(cè)土配方施肥等技術(shù),使農(nóng)民更好的掌握優(yōu)質(zhì)良種及配套的種植業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù);建立農(nóng)業(yè)推廣區(qū)域站及發(fā)展農(nóng)業(yè)科研培訓(xùn)體系,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣體系和農(nóng)業(yè)信息化體系建設(shè),以農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,以適應(yīng)新區(qū)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的生態(tài)化進(jìn)程。
1.3創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式戰(zhàn)略。
稻田養(yǎng)魚是利用稻田養(yǎng)魚、魚養(yǎng)稻的一種高效的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)組合一體化的立體種養(yǎng)模式。技術(shù)上,通過(guò)在稻田中養(yǎng)魚,水稻可以為魚遮光蔽日,魚可以為水稻除草、除蟲、疏松土壤,提供養(yǎng)分。這種稻魚共生模式,綜合效益是單純種稻的2~3倍。通過(guò)大力推廣適合沈北新區(qū)的稻田養(yǎng)魚生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以改變粗放型農(nóng)業(yè)作業(yè)方式,以實(shí)現(xiàn)對(duì)各種農(nóng)業(yè)資源的有效循環(huán)利用,從而促進(jìn)生態(tài)型種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3]。
2.生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
2.1提升政府職能戰(zhàn)略。
在政策引導(dǎo)上,政府基于對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)的準(zhǔn)確調(diào)控,需及時(shí)做出政策調(diào)整并出臺(tái)了一系列有利于養(yǎng)殖戶的優(yōu)惠政策;在政策落實(shí)上,要做到落實(shí)政策不打折,確保按時(shí)、足額發(fā)放良種補(bǔ)貼等各項(xiàng)財(cái)政扶持資金,提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性;通過(guò)加強(qiáng)與招商局、國(guó)土局、農(nóng)林局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、配合,形成工作合力,為生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目選址、簽約、落實(shí)和實(shí)施提供政策支持和技術(shù)指導(dǎo)。
2.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局發(fā)展戰(zhàn)略。
按照沈北新區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,狠抓三大養(yǎng)殖基地建設(shè):即北部生豬養(yǎng)殖示范基地、中部奶牛養(yǎng)殖示范基地和東部肉雞養(yǎng)殖示范基地;通過(guò)打造萬(wàn)畝生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖基地,不斷完善畜禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)全區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)良性循環(huán),提高畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平,推動(dòng)生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)、增收,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
2.3推行保障體系建設(shè)戰(zhàn)略。
建立重大動(dòng)物疫病防控長(zhǎng)效機(jī)制,完善重大動(dòng)物疫病防控、監(jiān)測(cè)預(yù)警、檢疫監(jiān)督和應(yīng)急體系;完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)保障體系,提高綜合防控能力和應(yīng)急能力,確實(shí)保障畜禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
3.生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
3.1因地制宜科學(xué)規(guī)劃戰(zhàn)略。
發(fā)展生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè),在選址與布局方面,要事先制定科學(xué)合理的規(guī)劃方案,遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城市旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃等原則的同時(shí),將旅游資源恰如其分地融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,從而實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的和諧發(fā)展。
3.2強(qiáng)農(nóng)興旅的發(fā)展戰(zhàn)略。
生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一種高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,在強(qiáng)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí),更要促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)休閑娛樂(lè)意義,增強(qiáng)參與互動(dòng)意義。未來(lái),沈北新區(qū)應(yīng)立足“大旅游”戰(zhàn)略,其生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)重點(diǎn)按以下三種類型發(fā)展:即林果基地采摘型、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光型、休閑旅游度假型,全力打造東北最大的“現(xiàn)代體驗(yàn)式旅游基地”。
3.3規(guī)范服務(wù)強(qiáng)化宣傳戰(zhàn)略。
相關(guān)管理部門應(yīng)健全統(tǒng)一、全面的關(guān)于生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)方面的管理制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使從業(yè)人員在工作中有標(biāo)可依、有章可循;通過(guò)建立生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)各行業(yè)間的行業(yè)協(xié)會(huì)等自律型行業(yè)監(jiān)督組織,增強(qiáng)行業(yè)間各企業(yè)的互相監(jiān)督、互相約束,促進(jìn)共同發(fā)展;生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)中各企業(yè)也要對(duì)從業(yè)人員定期開展農(nóng)技知識(shí)、服務(wù)技能、誠(chéng)信意識(shí)、生產(chǎn)及消防安全教育等方面的培訓(xùn),從而全面提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。與此同時(shí),要通過(guò)多種方式加大宣傳力度,展示沈北新區(qū)生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的風(fēng)采,擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率,從而實(shí)現(xiàn)休閑娛樂(lè)、旅游觀光與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的強(qiáng)農(nóng)興旅的戰(zhàn)略意義。
4.生態(tài)型農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
4.1產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略。
就沈北新區(qū)現(xiàn)有的中小型加工企業(yè)分析,大部分的發(fā)展現(xiàn)狀較為分散且規(guī)模尚小,沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),以至于在激烈的優(yōu)勝劣汰中,難以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此應(yīng)通過(guò)中小型企業(yè)間的優(yōu)化整合,加強(qiáng)分工與協(xié)作,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的集群化發(fā)展。在以市場(chǎng)為基礎(chǔ),政府為媒介的前提下,利用沈北新區(qū)現(xiàn)有的一大批知名度高、加工水平先進(jìn)、市場(chǎng)空間廣闊、具有裂變擴(kuò)張實(shí)力的優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè),通過(guò)鼓勵(lì)龍頭企業(yè)不斷將一些特定的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分離出去,形成一批專業(yè)化的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),幫助協(xié)作龍頭企業(yè)做好相關(guān)銜接的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、管理等工作??梢哉f(shuō),企業(yè)集群效應(yīng)不僅可以降低加工成本,還能增強(qiáng)企業(yè)間的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4.2自主創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。
篇8
2009年5月6日,我在區(qū)文化中心禮堂聽取了農(nóng)大何教授對(duì)都市農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路知識(shí)的講解,使我進(jìn)一步了解和懂得了未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和相關(guān)農(nóng)業(yè)政策問(wèn)題,對(duì)我們今后的農(nóng)業(yè)工作有很強(qiáng)的指導(dǎo)性,使我受益匪淺,下面我就此次聽課談?wù)勛约旱捏w會(huì)。
一、我對(duì)都市農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的了解:
“都市農(nóng)業(yè)”的概念,是五、六十年代由美國(guó)的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家首先提出來(lái)的。它是指在都市化地區(qū),利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,為人們休閑旅游、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場(chǎng)所。換言之,都市農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)。它有4個(gè)特點(diǎn):一是它所包括的范圍是指都市城市化地區(qū)與周邊間隙地帶的農(nóng)業(yè),不同于一般城郊型農(nóng)業(yè);二是都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通和消費(fèi),農(nóng)業(yè)的空間布局和結(jié)構(gòu)安排,農(nóng)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的關(guān)系等,必須首先服從城市的需要并為此服務(wù)。這種由城市需要決定農(nóng)業(yè)的發(fā)展,體現(xiàn)了大都市對(duì)農(nóng)業(yè)的依賴性,并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)相互依存、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)的一體化關(guān)系;三是都市農(nóng)業(yè)不僅是經(jīng)濟(jì)功能的開發(fā),而且要進(jìn)行生態(tài)、社會(huì)等功能的開發(fā),并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全功能性的大農(nóng)業(yè);四是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)明顯的表現(xiàn)為高度集約化的經(jīng)營(yíng)方式,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng),進(jìn)而達(dá)到高度的農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和為都市服務(wù)的特殊功能。
“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”是指從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程和手段。在這個(gè)過(guò)程中,農(nóng)業(yè)日益用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理方法武裝起來(lái),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的由落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)日益轉(zhuǎn)化為當(dāng)代世界先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)。它的特點(diǎn):一是動(dòng)態(tài)性;二是區(qū)域性;三是世界性和時(shí)代性;四是整體性。概括地說(shuō),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是用現(xiàn)代工業(yè)裝備農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代管理方法管理農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學(xué)文化知識(shí)提高農(nóng)民素質(zhì)的過(guò)程;是建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,把農(nóng)業(yè)建成具有顯著效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)的過(guò)程;也是大幅度提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、不斷增加農(nóng)產(chǎn)品有效供給和農(nóng)民收入的過(guò)程。
篇9
[關(guān)鍵詞] 鹿泉市;生態(tài)農(nóng)業(yè);發(fā)展
生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo),以合理利用農(nóng)業(yè)自然資源和保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境為前提,因地制宜地利用中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來(lái)規(guī)劃、組織和進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè),其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的同步增長(zhǎng),并最終達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),要立足自身優(yōu)勢(shì),協(xié)調(diào)促進(jìn)發(fā)展與環(huán)境之間的和諧。
一、鹿泉市農(nóng)業(yè)基本現(xiàn)狀
鹿泉市地處冀晉交通咽喉,區(qū)位優(yōu)越,自然條件良好,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)。全市山區(qū)、丘陵、平原各占1/3,擁有耕地42萬(wàn)畝,糧食作物播種面積53萬(wàn)畝,地形條件優(yōu)越,水利條件較好,農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較高。
近年來(lái),鹿泉市充分發(fā)揮緊鄰省會(huì)的區(qū)位優(yōu)勢(shì),著力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。一是無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)得到推廣,建成了東辛莊、臺(tái)頭兩個(gè)特菜基地和大河、永壁等無(wú)公害蔬菜基地,認(rèn)證面積達(dá)到6.5萬(wàn)畝。二是建成了上寨、白鹿泉、宜安3個(gè)萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)大棗生產(chǎn)基地,4萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥基地和羊角莊、南寨等6個(gè)集生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑采摘于一體的綜合性現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū),特別是全力扶持滹沱河都市農(nóng)業(yè)、上寨休閑采摘等特色園區(qū)建設(shè)。全市17個(gè)農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)了商標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)逐步走上品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展軌道。先后被農(nóng)業(yè)部和省政府確定為糧食、小雜果、瘦肉型豬和肉牛生產(chǎn)基地,是省城郊型農(nóng)業(yè)科技推廣生產(chǎn)示范基地,中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科技綜合示范市。
二、鹿泉市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
1.技術(shù)體系有待完善
生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內(nèi)的多成分、多層次、多部門相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在一般情況下,農(nóng)民群眾沒(méi)有足夠的理論知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)這一復(fù)合系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì),而是簡(jiǎn)單地照搬另一個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn),盲目跟風(fēng),這往往在本地難以取得成功。目前在鹿泉市生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中,農(nóng)民群眾素質(zhì)不夠高,用地不夠合理,導(dǎo)致土壤肥力下降、資源浪費(fèi),同時(shí),缺乏技術(shù)措施的深入研究,既包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)如何與時(shí)俱進(jìn),也包括高新技術(shù)如何引進(jìn)及在本地如何廣泛推廣等問(wèn)題。
2.機(jī)制缺乏
(1)缺乏必要的政策激勵(lì)機(jī)制。生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣普及和發(fā)展需要政府的支持,這種支持最重要的就是建立必要的政策激勵(lì)機(jī)制。激發(fā)農(nóng)民群眾的正確動(dòng)機(jī),調(diào)動(dòng)他們的積極性和創(chuàng)造性,充分發(fā)揮智力效應(yīng),從而保證生態(tài)農(nóng)業(yè)能有效的存在和發(fā)展。雖然我市的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革比較成功,但是對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)政策的貫徹落實(shí),還存在許多值得完善的地方。由于政策方面的原因,使得有些地方的土地、水等資源沒(méi)有得到有效地保護(hù)和利用。
(2)缺乏有效的能力建設(shè)機(jī)制。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展建設(shè),需要廣大基層農(nóng)民群眾的積極參與。有效的能力建設(shè)機(jī)制就成為必要,以使農(nóng)民群眾自覺自愿參與這一活動(dòng),并能夠自力更生地通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì),謀求科技致富之路。但是目前我市并沒(méi)有建立比較有效的能力建設(shè)機(jī)制,廣大基層農(nóng)民群眾很少得到高水平的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),生態(tài)農(nóng)業(yè)的整體推進(jìn)存在障礙。
(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。但是目前在農(nóng)村地區(qū),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高人民生活水平,仍然是一項(xiàng)緊迫的任務(wù)。只有因地制宜、因村制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)才能更好地了解、尊重農(nóng)民群眾的意愿,使生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕。生態(tài)農(nóng)業(yè)要在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮主要作用,必需延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平。目前,我市的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭還不夠強(qiáng)大,輻射帶動(dòng)能力弱,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高。
三、加快鹿泉市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
1.形成與鹿泉市實(shí)際協(xié)調(diào)的農(nóng)戶、企業(yè)、地方政府和諧協(xié)作的整體
強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)業(yè)真正意義上的綜合性和多元性,根據(jù)生態(tài)、自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、市場(chǎng)條件,發(fā)展高效實(shí)用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。農(nóng)民群眾是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)民自身的積極性是發(fā)展的前提;地方政府運(yùn)用行政、法律、經(jīng)濟(jì)手段引導(dǎo)扶持農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn),是推動(dòng)發(fā)展、保證發(fā)展的力量;企業(yè)既可創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),又可增加農(nóng)民收入,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2.充分發(fā)揮農(nóng)民群眾在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用
農(nóng)民群眾不僅是糧食和飼料的生產(chǎn)者,而且是農(nóng)業(yè)資源的重要保護(hù)者和管理者,在制定各項(xiàng)農(nóng)業(yè)政策時(shí)要將這一點(diǎn)充分考慮,通過(guò)政策措施的激勵(lì),發(fā)揮廣大農(nóng)民群眾積極性和主動(dòng)性,推動(dòng)農(nóng)民群眾自覺采取保護(hù)農(nóng)業(yè)資源措施,從事現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),改善服務(wù),成為推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的力量。
3.加強(qiáng)教育培訓(xùn),加大推廣力度
生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅需要農(nóng)民掌握先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù),而且需要認(rèn)識(shí)理念的提高,因此應(yīng)高度重視教育培訓(xùn)的作用,增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的認(rèn)識(shí),提高農(nóng)民實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的技術(shù)水平,造就一批農(nóng)村科技人才。建立起聯(lián)系學(xué)術(shù)研究者、農(nóng)業(yè)管理人員和農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)部門之間的合作,促進(jìn)有益于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)和方法的引進(jìn)和推廣,加速生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
4.推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
提高生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的科技含量。積極引進(jìn)和推廣關(guān)鍵性實(shí)用技術(shù),及時(shí)解決生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中存在的技術(shù)難題,這就要通過(guò)高等院校、科研推廣部門的技術(shù)人員與農(nóng)民結(jié)合,在生產(chǎn)實(shí)踐上不斷創(chuàng)新。
重視區(qū)位優(yōu)勢(shì)。區(qū)域優(yōu)勢(shì)的最終體現(xiàn)是農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。應(yīng)控制和減少化肥農(nóng)藥的危害,全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提升生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌效益,提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
扶持龍頭企業(yè),促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,帶動(dòng)千家萬(wàn)戶推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。
5.把發(fā)展與農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來(lái)
篇10
一、濱海新區(qū)應(yīng)堅(jiān)持現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展方向
受農(nóng)業(yè)資源狀況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)以及自身固有缺陷等因素的影響,濱海新區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的變革,現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)成為新時(shí)期濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇。
(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素質(zhì)量偏低
濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)用地以質(zhì)量不高的鹽堿荒地和灘涂濕地為主,中低產(chǎn)田面積占耕地面積的70%。城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,建設(shè)用地需求量不斷擴(kuò)大,將導(dǎo)致農(nóng)業(yè)用地進(jìn)一步減少。此外,區(qū)域水資源嚴(yán)重短缺,農(nóng)田水利設(shè)施年久失修,近海水域環(huán)境污染較為嚴(yán)重,也給濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)帶來(lái)較大影響。勞動(dòng)力素質(zhì)不高,年輕人由于非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)多、收入高而很少?gòu)氖罗r(nóng)業(yè),導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力老齡化和女性化嚴(yán)重。
(二)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間不斷壓縮
濱海新區(qū)靠工業(yè)興區(qū)。濱海新區(qū)開發(fā)開放上升為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略后,圍繞現(xiàn)代制造業(yè)基地和宜居生態(tài)型新城區(qū)的功能定位,濱海新區(qū)更加著力發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè),農(nóng)業(yè)發(fā)展空間不斷壓縮。2011年,濱海新區(qū)完成生產(chǎn)總值6206.87億元,三次產(chǎn)業(yè)增加值占比為0.14∶68.86∶31,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)明顯的“二三一”特征,總體上看處于工業(yè)化后期和城市化中后期階段。這一時(shí)期,農(nóng)村人口、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比呈逐年下降態(tài)勢(shì),農(nóng)業(yè)人口占戶籍人口的比重由1994年的30%多下降至目前的20%左右,第一產(chǎn)業(yè)占GDP比重由1997年的1.3%下降為現(xiàn)今的不足2‰。
(三)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式難以為繼
濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)尤其是種植業(yè)基本上仍以農(nóng)戶家庭分散經(jīng)營(yíng)為主,產(chǎn)業(yè)化、組織化程度較低,規(guī)?;酱岣?。農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)基礎(chǔ)薄弱,龍頭作用不顯著,對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群拉動(dòng)力不強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品加工科技含量較低,科技投入不夠,缺乏知名品牌和拳頭產(chǎn)品,產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。產(chǎn)品綜合利用深度不夠,附加值不高,關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá),對(duì)農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)作用較弱。
(四)現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)成為發(fā)展方向
現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)是工業(yè)化、城市化高度發(fā)展過(guò)程中形成的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類型,它既是一種與城市經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)緊密結(jié)合、融為一體的新型農(nóng)業(yè),又是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、以城市為依托發(fā)展起來(lái)的具有高科技、市場(chǎng)化等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)是契合濱海新區(qū)區(qū)情和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)的農(nóng)業(yè),是依托濱海新區(qū)、服務(wù)濱海新區(qū)、適應(yīng)濱海新區(qū)建設(shè)發(fā)展戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè),是與濱海新區(qū)工業(yè)化、城市化同步發(fā)展、城鄉(xiāng)融為一體的農(nóng)業(yè),代表著今后濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
二、濱海新區(qū)現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
近年來(lái),濱海新區(qū)以設(shè)施農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)為依托,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為載體,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推進(jìn)企業(yè)化管理和品牌戰(zhàn)略,現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效。其經(jīng)驗(yàn)主要是:
(一)構(gòu)建園區(qū)支撐的設(shè)施農(nóng)業(yè)布局
濱海新區(qū)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和科技園區(qū)為主要組織方式,著力打造知識(shí)、技術(shù)、資本密集型的現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)領(lǐng)航區(qū)。濱海新區(qū)初步建成市級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)6個(gè),分別為天津?yàn)I海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、天津?yàn)I海茶淀葡萄科技園區(qū)、天津?yàn)I海耐鹽堿植物科技園區(qū)、天津?yàn)I海海水養(yǎng)殖科技園區(qū)、濱海東麗農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和濱海津南循環(huán)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。依托產(chǎn)業(yè)園區(qū)的開發(fā)建設(shè),形成了以諾恩、海發(fā)、金豚、龍達(dá)、華大等企業(yè)為代表的精品農(nóng)業(yè)和以節(jié)能溫室、聯(lián)動(dòng)溫室、畜牧小區(qū)等為特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)。2011年,濱海新區(qū)新增設(shè)施農(nóng)業(yè)1.1萬(wàn)畝(7.33平方公里)、工廠化養(yǎng)殖6萬(wàn)平方米,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地達(dá)到158個(gè)。
(二)以科技帶動(dòng)農(nóng)業(yè)成為重要抓手
科技的融入使天津?yàn)I海新區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)生著改變,引領(lǐng)著濱海新區(qū)都市型農(nóng)業(yè)走向高端化?!笆晃濉逼陂g,濱海新區(qū)加速研發(fā)綠色食品、有機(jī)食品等農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù),提高農(nóng)業(yè)技術(shù)示范能力,以蔬菜、葡萄、花卉、冬棗、食用菌為主的五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和效益不斷提高。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院和中國(guó)海洋大學(xué)等一批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)研發(fā)教學(xué)機(jī)構(gòu)直接參與濱海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)。2011年,濱海新區(qū)首次設(shè)立200萬(wàn)元專項(xiàng)資金,推廣農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù),20多項(xiàng)農(nóng)業(yè)新品種和新技術(shù)在濱海新區(qū)農(nóng)、林、牧、漁各領(lǐng)域向縱深滲透。
(三)產(chǎn)業(yè)鏈延伸提高農(nóng)業(yè)效益
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、科技化、設(shè)施化的同時(shí)融入二、三產(chǎn)業(yè),構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的好渠道。以茶淀葡萄為例,以特色葡萄種植業(yè)為基礎(chǔ),把葡萄深加工、葡萄園休閑觀光結(jié)合進(jìn)來(lái),以葡萄先進(jìn)科技與葡萄酒文化底蘊(yùn)將茶淀玫瑰香葡萄產(chǎn)業(yè)打造為“接二連三”有機(jī)融合體,建成集科技、休閑、文化、觀光于一體的葡萄科技園區(qū),實(shí)現(xiàn)小葡萄大產(chǎn)業(yè)。葡萄產(chǎn)業(yè)鏈的延伸為農(nóng)民新增5000多個(gè)加工業(yè)、服務(wù)業(yè)工作崗位,有力地促進(jìn)農(nóng)民增收,并帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)業(yè)的發(fā)展。
(四)企業(yè)化管理提高農(nóng)業(yè)組織化程度
濱海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)創(chuàng)新體制機(jī)制,實(shí)行公司制管理模式。在產(chǎn)業(yè)組織、土地流轉(zhuǎn)、投融資、科技研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品銷售等方面,以龍頭企業(yè)為運(yùn)作主體,建立高效運(yùn)轉(zhuǎn)的管理機(jī)制,提高了農(nóng)業(yè)組織化程度。建立了“公司+農(nóng)戶”的組織化模式,從生產(chǎn)、栽培技術(shù)、管理和服務(wù)等方面,推進(jìn)依標(biāo)種植、統(tǒng)一管理。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的自種自銷產(chǎn)銷模式,按照公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),以“訂單式”契約作保障。農(nóng)民按照崗位進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè),成為葡萄種植員工,通過(guò)效益增值繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。
(五)著力打造都市型農(nóng)業(yè)品牌
濱海新區(qū)以高效種植業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和現(xiàn)代漁業(yè)為重點(diǎn),打造水產(chǎn)良種、設(shè)施蔬菜、特色水果和新品植物等一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。其中,濱海國(guó)際花卉科技園區(qū)基本完成30萬(wàn)平方米溫室框架搭建,成為2010年夏季達(dá)沃斯論壇參觀現(xiàn)場(chǎng);耐鹽堿植物科技園與國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)林科院合作建設(shè)的“國(guó)家林業(yè)局鹽堿地研究中心”已獲批復(fù)成立,并得到國(guó)家財(cái)政部3000萬(wàn)元支持;冬棗產(chǎn)業(yè)科技園、茶淀葡萄科技園等種植園區(qū)已開始集中發(fā)力,茶淀葡萄、大港冬棗聲名遠(yuǎn)揚(yáng);楊家泊水產(chǎn)養(yǎng)殖科技園初見成效,東方對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦和渤海梭子蟹等特色產(chǎn)品聞名遐邇。
三、濱海新區(qū)進(jìn)一步發(fā)展現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的對(duì)策建議
今后一個(gè)時(shí)期,濱海新區(qū)應(yīng)立足于已有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),有效整合農(nóng)業(yè)資源和生產(chǎn)要素,大力推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向科技型、設(shè)施型、生態(tài)型、外延型方向轉(zhuǎn)型升級(jí),加速形成符合濱海新區(qū)特點(diǎn)的現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)體系。
(一)大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)綜合效益
濱海新區(qū)要以科技含量高的設(shè)施農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)無(wú)公害產(chǎn)品的綠色農(nóng)業(yè)為主要生產(chǎn)形式,大力發(fā)展工廠化農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè),構(gòu)建循環(huán)型都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。要進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)綜合效益,著重發(fā)展高效特色種植業(yè)、外向型農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)和節(jié)約循環(huán)型農(nóng)業(yè)5個(gè)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?!笆濉逼陂g,要積極推動(dòng)寧車沽、楊家泊和小王莊等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè),建成濱海生態(tài)農(nóng)業(yè)、茶淀葡萄、國(guó)際花卉和觀賞魚等科技園區(qū),加快建設(shè)水產(chǎn)科技和冬棗產(chǎn)業(yè)園區(qū),規(guī)模化新建和改造設(shè)施農(nóng)業(yè)、循環(huán)水養(yǎng)殖車間。充分發(fā)揮高等院校和農(nóng)業(yè)科研院所的作用,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造提升農(nóng)業(yè),以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為載體,培育和孵化市場(chǎng)前景好、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)科技企業(yè),提升農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)研發(fā)的層次和水平。
(二)發(fā)揮濱海新區(qū)科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),實(shí)行技術(shù)對(duì)接戰(zhàn)略
整合濱海新區(qū)的農(nóng)業(yè)科技資源,把科研、技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì)與農(nóng)業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái),通過(guò)實(shí)施技術(shù)對(duì)接戰(zhàn)略,將傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型或土地密集型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變成資本密集型或知識(shí)密集型生產(chǎn),提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率。濱海新區(qū)要積極搭建農(nóng)業(yè)科技研發(fā)平臺(tái),為科研院所和科技人員提供農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)示范基地、優(yōu)良品種繁育基地、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)基地,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)能力、應(yīng)用能力、示范能力。促進(jìn)濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)科技人才下鄉(xiāng)進(jìn)村入戶,形成科技人員和農(nóng)戶的對(duì)接。
(三)總結(jié)推廣產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn),帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展
進(jìn)一步總結(jié)茶淀鎮(zhèn)構(gòu)建種植業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的模式和經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)打破一、二、三產(chǎn)業(yè)的界限,“接二連三”延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。以現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為基礎(chǔ),以大型生物技術(shù)公司的技術(shù)和人才為支撐,以產(chǎn)、學(xué)、研合作機(jī)制為紐帶,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品加工工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量,向深精加工方向發(fā)展,提高產(chǎn)業(yè)附加值。立足于農(nóng)村地區(qū)比較優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè),選準(zhǔn)資源條件好、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯、特色鮮明的地域,根據(jù)自然、人文環(huán)境特點(diǎn),加快建設(shè)旅游景點(diǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光景點(diǎn),大力發(fā)展集生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能于一體的觀光農(nóng)業(yè),集農(nóng)作、觀賞、休閑和旅游于一體的特色農(nóng)業(yè),建成更多的特色旅游村、觀光蔬菜園和觀光漁場(chǎng)等。
(四)發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作用,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的城鄉(xiāng)對(duì)接
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一方面可以為農(nóng)民生產(chǎn)提供市場(chǎng)、技術(shù)、資金支持,把管理模式、品牌優(yōu)勢(shì)植入農(nóng)村和農(nóng)業(yè),另一方面可以借助農(nóng)村勞動(dòng)力成本較低的優(yōu)勢(shì)提高在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。要推動(dòng)濱海新區(qū)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透和擴(kuò)散,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)出口龍頭企業(yè)培育和扶持農(nóng)產(chǎn)品基地,形成龍頭企業(yè)—生產(chǎn)基地—農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈。要改善現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,在農(nóng)民中培育農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)大戶和運(yùn)輸大戶,重點(diǎn)扶持集農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、銷售于一體的大型龍頭企業(yè),增強(qiáng)“公司+農(nóng)戶”、“基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)銷組織形式對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的帶動(dòng)作用。發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”,與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系,進(jìn)行專業(yè)化、集約化和規(guī)?;a(chǎn)。發(fā)揮龍頭企業(yè)品牌優(yōu)勢(shì),進(jìn)行品牌深度開發(fā),不斷豐富品牌內(nèi)涵,使農(nóng)村地區(qū)成為名牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的出口基地和龍頭企業(yè)的原料供應(yīng)基地。
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