導(dǎo)語：如何才能寫好一篇茶文化的調(diào)研報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1 關(guān)于春節(jié)的介紹

1.1春節(jié)的起源

春節(jié)指華夏傳統(tǒng)歷法夏歷的元旦（與中國現(xiàn)行的公歷元旦不同），農(nóng)歷正月初一，又稱農(nóng)歷新年、大年、歲首、正旦、正月朔日，又叫陰歷年，俗稱過年、度歲、慶新歲。據(jù)記載，中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節(jié)由虞舜興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。春節(jié)是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為。

1.2春節(jié)的習(xí)俗

掃塵

按民間的說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。

貼窗花和倒貼“?！弊?/p>

窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。

年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。

守歲

除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

1.3春節(jié)食俗

蒸年糕

年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>

包餃子

因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

2 關(guān)于大學(xué)生對春節(jié)的認(rèn)識了解調(diào)查

為了弘揚傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)同學(xué)們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，在寒假期間，對在校大學(xué)生，通過問卷的方式進(jìn)行調(diào)查，以了解他們對春節(jié)的認(rèn)識和了解，從而更好的繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化。

本次調(diào)查，共發(fā)放問卷110份，收回86份，有效問卷86份，問卷回收率為78.2%，問卷所反映出的問題具體如下：

2.1中國傳統(tǒng)春節(jié)跟西方圣誕節(jié)相比，您更喜歡哪一個？

A春節(jié) B圣誕節(jié)

由圖表可知，94%的同學(xué)更喜歡春節(jié)，這說明在文化開放交融的今天，當(dāng)代大學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)可程度還是比較高的，這一點是值得肯定的。

2.2您了解春節(jié)的習(xí)俗嗎？

A非常了解 B了解部分 C不太了解

由圖表可知，86%的同學(xué)對于春節(jié)的習(xí)俗只是了解部分，并不十分清楚春節(jié)的具體習(xí)俗。隨著社會的發(fā)展，人們對傳統(tǒng)文化的了解卻越來越少，必須通過一系列的活動，來提高同學(xué)們對傳統(tǒng)文化的了解程度。

2.3您知道春節(jié)的來歷嗎？

A非常清楚 B不太清楚 C不知道

由圖表可知，僅有34%的同學(xué)非常了解春節(jié)的來歷，而11%的同學(xué)不知道春節(jié)的來歷，這反映出，當(dāng)今大學(xué)生對傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度太少，缺乏對傳統(tǒng)文化深入了解，不能很好的繼承和發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化。

2.4您年三十的晚上你都干什么？（單選）

A看春晚，吃年夜飯 B上網(wǎng)通宵（玩游戲、聊天）

C出去玩（放鞭炮、煙花）等 D其他

由圖表可知，71%的同學(xué)在年三十晚上還是會進(jìn)行守歲、吃年夜飯的活動，10%的同學(xué)喜歡出門放鞭炮、煙花等，這說明，對于春節(jié)中一些常規(guī)性的活動，同學(xué)們還是比較能傳承的。但是，在當(dāng)今社會，這些習(xí)俗的味道卻越來越淡，所以還需要多一些關(guān)注。

2.5您給親朋好友拜年的主要方式？（多選）

A手機(jī)短信 B打電話 C上網(wǎng)發(fā)賀卡以及QQ拜年

D去家里問候 E不拜年

由圖表可知，42%的同學(xué)選擇打電話拜年，18%的同學(xué)選擇通過網(wǎng)絡(luò)拜年，15%的同學(xué)選擇電話拜年，僅有24%的同學(xué)選擇去家里問候拜年。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們的交流日益便捷，手機(jī)短信，網(wǎng)絡(luò)聊天。這些技術(shù)在方便我們生活的同時也使得人與人之間的會面越來越少。與以前挨家挨戶拜年相比，現(xiàn)在的拜年大部分只是走一種形式而已，缺少了年文化的味道，這值得我們?nèi)シ此肌?/p>

3 存在問題

3.1西方文化的影響

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，工作壓力增大，青年們或多或少的會感覺身心疲憊，因而需要機(jī)會放松。此外，高新技術(shù)的發(fā)展，各國文化之間相互交融也十分明顯。中國的傳統(tǒng)節(jié)日注重的是一種習(xí)俗和紀(jì)念，比如清明節(jié)、端午節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)等，而西方的節(jié)日更多的是一種心靈的放松和情感的表達(dá)。受西方文化的影響，青年人逐漸熱衷于西方節(jié)日，圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、萬圣節(jié)，這些節(jié)日為廣大青年提供了一個放松自己、張揚個性、表達(dá)情感的平臺，同時商家也迎合了這股潮流，捕捉、甚至制造消費熱點。從以前的不為人知，到現(xiàn)在的眾人皆知，商家的炒作和新聞媒體的宣傳都起到了推動的作用。從這方面來說，青年們更加追求一種享受，而逐漸淡化中國的傳統(tǒng)節(jié)日。從調(diào)查結(jié)果來看，雖然大部分同學(xué)還是比較喜歡春節(jié)的，但春節(jié)作為中國最具代表性的傳統(tǒng)節(jié)日，更多的是出于一種對中國傳統(tǒng)的崇敬之情。

西方文化節(jié)日對中國傳統(tǒng)文化的影響不容小覷，我們必須正視各種文化，繼承和弘揚中國的傳統(tǒng)文化。

3.2缺乏對傳統(tǒng)文化的深入了解

隨著社會的發(fā)展，中年人們的工作壓力越來越大，也很少關(guān)注傳統(tǒng)文化方面的信息。對于青少年來說，更加注重生活的享受，對傳統(tǒng)文化的起源等便很少了解?？傊?，現(xiàn)代社會的人們可能只是了解有哪些傳統(tǒng)節(jié)日，而真正了解節(jié)日起源，深入體會傳統(tǒng)文化的人卻越來越少。人們對傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度逐漸淡化，很多傳統(tǒng)工藝也因此失傳，對于傳統(tǒng)文化的弘揚和發(fā)展來說，無形是一重大損失。

3.3對傳統(tǒng)文化的實踐不充分

以前，人們對待傳統(tǒng)節(jié)日都很期盼，而現(xiàn)在，更多的是一種形式。拿春節(jié)來說，以前的人們總是提前幾周開始準(zhǔn)備年貨，做新衣服，收拾屋子，做各種春節(jié)食物，而現(xiàn)在，由于工作繁忙，人們很少去在意這些事情，多數(shù)到了春節(jié)前幾天才開始準(zhǔn)備?，F(xiàn)在的春節(jié)，少了很多過年的味道。對于春節(jié)的各種習(xí)俗，以前人們總是習(xí)慣自己寫對聯(lián)以表示對新春的祝福，而現(xiàn)在，大街上各種對聯(lián)花樣十足，雖是好看，但卻少了好多意義。

高新技術(shù)的發(fā)展，給人們帶來方便快捷的同時，也使得人與人之間生疏了不少。拿拜年來說，以前人們總會挨家挨戶的拜年，以表新年的祝福，而現(xiàn)在，人們更多的是通過短信、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行祝福。人與人之間面對面溝通的機(jī)會逐漸減少。人們對于傳統(tǒng)文化的親身實踐越來越少，不利于中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展。

4 建議與對策

4.1政府部門

政府部門應(yīng)該加大對傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注程度，合理的調(diào)整各種傳統(tǒng)節(jié)日的休假實踐。一方面，可以讓人們得到身心的放松，從而有更多的時間去體味中國的傳統(tǒng)文化。另一方面，可以提高人們對傳統(tǒng)文化的重視程度。

政府應(yīng)該加大對傳統(tǒng)文化藝術(shù)的保護(hù)程度，對于那些即將失傳的傳統(tǒng)藝術(shù)，應(yīng)該給予相應(yīng)的財政支持，保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化，才能使傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。

政府可以建設(shè)相應(yīng)的組織，以督促傳統(tǒng)文化的弘揚和發(fā)展，為文化的繁榮發(fā)展提供更多可行的途徑。

4.2學(xué)校及各工作單位

學(xué)?？梢远嘟M織與傳統(tǒng)文化有關(guān)的活動，以提高同學(xué)們參與中國傳統(tǒng)文化的熱情，增強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解。比如，可以利用寒暑假組織學(xué)生進(jìn)行弘揚中國傳統(tǒng)文化的實踐活動，組織各種文藝演出，優(yōu)秀文章征稿以及春節(jié)對聯(lián)等活動。這樣，學(xué)生們可以從中收獲很多關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的知識，從而更好的弘揚中國的傳統(tǒng)文化。此外，學(xué)校還要加強(qiáng)教育力度，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生要多關(guān)注、多實踐，在創(chuàng)新中繼承和弘揚中國的傳統(tǒng)文化。

4.3媒體部門

媒體可以加大宣傳的力度，增加各種途徑，拓寬人們對傳統(tǒng)文化的了解。比如一年一度的春晚，媒體方面應(yīng)該迎合廣大人們的需求，投其所好，才能達(dá)到更好的宣傳效果。此外還可以增加一些與中國傳統(tǒng)文化有關(guān)的公益廣告，加強(qiáng)人們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。

4.4個人

正確對待西方節(jié)日和中國的傳統(tǒng)節(jié)日，從自身做起，多關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。利用空閑時間，可以通過各種途徑多了解、多思考、多實踐，不斷加深對傳統(tǒng)文化的了解。要具有責(zé)任意識，充分發(fā)揮自己的主觀能動性，發(fā)揮自己的聰明才智，從日常生活的點點滴滴做起，比如：自己寫一幅對聯(lián)，做一個油燈等等。用實際行動弘揚傳統(tǒng)文化，在實踐中體味傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。

同時，我們也應(yīng)該做好宣傳工作，讓更多的人去了解中國的傳統(tǒng)文化，更好的關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。

5參考資料

篇2

更好的加速企業(yè)擴(kuò)張步伐，建設(shè)服務(wù)好采花茶業(yè)科技園，對外聯(lián)接好市場，對內(nèi)聯(lián)接好茶農(nóng)和中小茶廠，實現(xiàn)茶樹良種引進(jìn)推廣良種茶園種植與示范，現(xiàn)代茶葉初、精加工?，F(xiàn)就調(diào)研情況如下：

一、茶葉基地建設(shè)現(xiàn)狀

茶葉在我縣有著悠久的栽培歷史，發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)在我縣具有生態(tài)立縣的獨特自然優(yōu)勢。目前茶葉基地在我縣已初具規(guī)模。全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，104個村，有88個村產(chǎn)茶，種茶農(nóng)戶達(dá)3.5萬戶，從事茶葉生產(chǎn)人員12萬人。年來，茶園面積達(dá)到17.8萬畝，年茶葉產(chǎn)量達(dá)到1587噸，其中名優(yōu)茶占42%，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)值4億元。茶葉是我縣國民經(jīng)濟(jì)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

一是主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與1975年比較。種植面積增加118353畝，增長2.7倍，產(chǎn)量增加12769噸，增長23.3倍。農(nóng)民收入增加16000萬元，增長16倍，茶葉產(chǎn)值增加30617萬元，增長10.2倍。

二是科技含量提升，促進(jìn)了品牌優(yōu)勢形成。通過多年來茶葉科技人員、企業(yè)、茶農(nóng)的努力培育創(chuàng)新，以采茶毛尖為代表的一大批名優(yōu)茶出爐，創(chuàng)品牌競爭拼搏。2006年采茶毛尖榮獲名茶第一品牌。中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，成為名茶的知名品牌。

三是茶葉龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化逐步提升。采花茶業(yè)有限公司現(xiàn)已提升為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，投資3億元建設(shè)采花毛尖科技園。

四是茶農(nóng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。主產(chǎn)茶區(qū)茶園管理由傳統(tǒng)手工向半機(jī)械化轉(zhuǎn)變，茶樹修剪機(jī)、鮮味采摘機(jī)、茶園耕作機(jī)、名優(yōu)茶制作機(jī)械化得到廣泛應(yīng)用，茶葉加工環(huán)境改善，設(shè)備更新配套，符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)。

二、存在的問題

一是茶葉基地發(fā)展速度和質(zhì)量的矛盾，近年來，我縣每年新建茶園都在萬畝以上，年和年在2萬畝以上，由于農(nóng)民投工投肥能力有限，建園質(zhì)量無法達(dá)到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加上后期管理不到位，難達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)建園的預(yù)期經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，5-7年后，必將形成未老先衰的低產(chǎn)茶園。

二是科技興茶與科技推廣體系的矛盾。從年以來，鄉(xiāng)、村農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)遭重創(chuàng)。對茶葉基地建設(shè)和加工初制研究推廣人員減少和從事推廣人員的生活保障等問題。造成指導(dǎo)服務(wù)人員不能及時準(zhǔn)確到位，難以深入田間、車間，嚴(yán)重制約著生產(chǎn)水平的提高和資源深度開發(fā)。

三是基地規(guī)模和農(nóng)村勞動力的矛盾。全縣規(guī)劃基地規(guī)模達(dá)到20萬畝，按農(nóng)村人口人平擁有1畝多茶園。因土壤、海拔等自然因素限制，部分地區(qū)不宜種茶，主產(chǎn)區(qū)每人茶園面積在2畝以上，多達(dá)4畝左右。加之大量年青人外出務(wù)工，在家都是老弱病殘，茶園荒廢嚴(yán)重，老茶現(xiàn)象多，資源浪費。

四是茶葉初制廠布局與茶農(nóng)賣茶的矛盾。茶葉納入食品管理，對加工條件和經(jīng)營資質(zhì)提高了要求，在整頓工作中，取締關(guān)閉了一批小茶廠，邊緣地區(qū)茶農(nóng)賣茶難。

三、對策的研究

根據(jù)縣委、縣政府茶葉發(fā)展總體思路，提出生態(tài)立縣。精制茶葉旅游兩張名片，堅持打民族牌，走特色路，靠綠色富，以茶葉為重點的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深推進(jìn)。實施三大一特發(fā)展戰(zhàn)略。即建設(shè)大基地，打造大品牌，發(fā)展大企業(yè)，弘揚土家特色茶文化。

一是按照無公害、綠色食品、有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉基地質(zhì)量，堅持建園質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)管理所有茶園達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。無公害、有機(jī)茶面積達(dá)到15萬畝，其中符合有機(jī)茶、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的茶園面積達(dá)到10萬畝，茶樹良種普及率達(dá)到95%以上，無性系良種面積達(dá)到50%以上。

二是培育壯大茶葉加工企業(yè)，合理布局。加大企業(yè)資本運營力度，加速企業(yè)擴(kuò)張步伐，建設(shè)服務(wù)好采花茶業(yè)科技園，對外聯(lián)接好市場，對內(nèi)聯(lián)接好茶農(nóng)和中小茶廠，實現(xiàn)茶樹良種引進(jìn)推廣良種茶園種植與示范，現(xiàn)代茶葉初、精加工，茶葉深度加工開發(fā)等多功能于體，技術(shù)含量高，能耗少，污染小的茶葉生態(tài)園區(qū)。成為集生產(chǎn)、科研、銷售于一體，融包裝、質(zhì)檢、儲運、旅游觀光于一身，全省規(guī)模最大，功能最全的茶業(yè)初、深加工企業(yè)。

三是牢固樹立科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的科學(xué)發(fā)展觀。建立建全茶葉技術(shù)縣、鄉(xiāng)、村網(wǎng)絡(luò)推廣體系，加強(qiáng)隊伍建設(shè)，培養(yǎng)引進(jìn)科技人才，提高技術(shù)服務(wù)功能，在充分發(fā)揮現(xiàn)有人才作用基礎(chǔ)上，采取走出去、請進(jìn)來的辦法，定向培養(yǎng)一批，高薪聘請一批，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力。

四是加大茶園機(jī)械化的推廣力度，改善茶園的硬件設(shè)施，降低勞動強(qiáng)度，減少茶葉資源浪費，提高生產(chǎn)效率，增加茶農(nóng)收入。

篇3

關(guān)鍵詞：大健康時代；六堡茶；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；創(chuàng)新發(fā)展模式

中圖分號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）09-0015-06

Abstract：Under the background of the national new normal economy and the rapidly developing large health industry，Wuzhou government department，Liupao tea companies and reseach experts detailedly analysed the current situation and future development trend of Liupao tea economy，and proposed the viewpoint that Liupao tea economy has created an important growth pole to support the development of large health industry under the new national normal economy based on the original ecological advantages，the cultural heritage exploration，key element resources integration. Moreover，it emerged a variety of typical models for reference. The resource distribution was optimized in order to cultivate a billion yuan industry of Liupao tea in the big health opportunities. The structural reform of supply-side and construction of Liupao tea quality assurance system were strengthened on the base of certification and standards. The tea industry was led to reshape the glorious history following the development trends of the market economy. Both the combination of production and town and the combination culture and tourism were traced to the origin of the original ecological advantages and profound cultural heritage. Multi cultural characteristics of the traditional liupao tea processing were showed in the law of economic development in a mountainous area. Tea expo exchange platform was held and “Internet plus” was used to promote the electronic business management of tea and social information service. It have achieved remarkable results that tea economy organically combined with cultural feature and characteristics of ecological town construction，which were both wealthy and strong town.in the study，it was a good reference and guidance for the development of tea industry structure reform and industrial transformation and upgrading in the mountainous area.

Key words：Big health industry；Liupao tea；Transformation development way；Innovation development model

六堡茶是廣西具有1500a歷史傳統(tǒng)黑茶，有著深厚的文化積淀。依托高海拔、低緯度、光照足、溫差大、氣候濕潤、水質(zhì)優(yōu)良、無污染等獨特的自然環(huán)境條件，造就六堡茶“紅、濃、陳、醇”品質(zhì)特性及特殊保健養(yǎng)生功效，深受廣大消費者的認(rèn)同和喜愛[1]。六堡茶是中國生態(tài)原產(chǎn)地知名品牌，獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)。2016中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜顯示，六堡茶品牌價值為15.79億元，居中國黑茶類第3位。

近年來，伴隨著大健康產(chǎn)業(yè)市場和黑茶熱消費的興起和升溫，梧州六堡茶企業(yè)抓住機(jī)遇，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加強(qiáng)經(jīng)營管理，提高質(zhì)量，同時重視文化建設(shè)，提升六堡茶的文化品位和品牌影響力，現(xiàn)已形成基地種植規(guī)?；⑹袌鲣N售擴(kuò)大化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、文化普及大眾化的格局。六堡茶現(xiàn)已成為產(chǎn)業(yè)化扶貧重點產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)富民依托特色產(chǎn)業(yè)，以及梧州及廣西經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)[2-3]。

目前，受國家經(jīng)濟(jì)政策和新常態(tài)經(jīng)濟(jì)整體環(huán)境影響，茶產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的市場變化和挑戰(zhàn)，茶葉行業(yè)總體泡沫化消費逐漸去除，呈現(xiàn)出緩中趨穩(wěn)的態(tài)勢，在新常態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，新一輪行業(yè)市場面臨重新洗牌，從投資、消費、出口都倒逼茶葉行業(yè)經(jīng)濟(jì)推行“供給側(cè)改革”，加速茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。在茶葉需求市場傳統(tǒng)和新興消費市場共存的之際，供給側(cè)改革為六堡茶企業(yè)轉(zhuǎn)型升級指明了方向，也提供有利發(fā)展機(jī)遇[4]。通過調(diào)整茶葉結(jié)構(gòu)和產(chǎn)能過剩，發(fā)揮改革的系統(tǒng)性、整體性和協(xié)同性綜合效應(yīng)，提高供給體系質(zhì)量和效率，尋找、培育茶葉新的經(jīng)濟(jì)增長點，使六堡茶產(chǎn)品真正契合市場需求，做到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理和有效供給，與未來的消費需求吻合，做到無縫對接。

轉(zhuǎn)型升級成為當(dāng)前六堡茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的重要難題，茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型成功就意味著搶占更大消費市場。伴隨著大健康產(chǎn)業(yè)市場的興起和升溫，健康關(guān)注生命的全過程、生命全周期，每個人都是健康的第一責(zé)任人?？梢哉f，未來茶葉消費者更追求茶葉性價比，六堡茶產(chǎn)業(yè)迎來了又一次機(jī)遇，六堡茶作為廣西的名優(yōu)特產(chǎn)，要抓住這一品牌名片和難得的發(fā)展機(jī)遇，發(fā)揮出六堡茶的發(fā)源地、原產(chǎn)地的得天獨厚的優(yōu)勢，挖掘、傳承、保護(hù)和發(fā)展六堡茶文化，努力通過技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動，產(chǎn)品品質(zhì)的創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量升級，塑造企業(yè)產(chǎn)品的核心競爭力和品牌建設(shè)，優(yōu)化資源配置，構(gòu)建務(wù)實而又有競爭力的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，加速推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)對經(jīng)濟(jì)新常態(tài)。梧州市政府、企業(yè)、研究院因地制宜資源整合，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，堅持科技創(chuàng)新驅(qū)動，品牌文化引領(lǐng)，在種植規(guī)模、黑茶產(chǎn)量、市場占有率、綜合產(chǎn)值等方面有所突破，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建開放型經(jīng)濟(jì)新體制，出現(xiàn)多種發(fā)展可借鑒的模式和典型案例。

1 搶抓大健康機(jī)遇，優(yōu)化資源配置，培育百億六堡茶產(chǎn)業(yè)

以打造六堡茶百億元茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，通過重組集團(tuán)化股份公司、設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金，規(guī)劃實施和制定標(biāo)準(zhǔn)等工作，六堡茶產(chǎn)業(yè)集群已初步形成，產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)資源優(yōu)化配置，相互交流合作，協(xié)同創(chuàng)新和成果共享，共同為培育百億茶大健康產(chǎn)業(yè)更高、更遠(yuǎn)發(fā)展夯實基礎(chǔ)[5]。

1.1 重組集團(tuán)化股份公司，設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金，夯實六堡茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) （1）廣西六堡茶股份有限公司正式注冊成立。由梧州市農(nóng)村投資發(fā)展公司、茂圣茶業(yè)有限公司、天譽茶業(yè)有限公、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)公司、蒼梧雄業(yè)六堡茶公司共同出資組建混合所有制企業(yè)，創(chuàng)新集團(tuán)化經(jīng)營模式。同時梧州市與深圳世紀(jì)賢華投資管理有限公司正式設(shè)立六堡茶產(chǎn)業(yè)基金，簽署《關(guān)于六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，并與蒙頂山茶葉交易所、和君集團(tuán)對接共同發(fā)展壯大基金。組建茶葉集團(tuán)和設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金為六堡茶產(chǎn)業(yè)提供堅強(qiáng)后盾。（2）成立六堡茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。梧州六堡茶研究院牽頭梧州學(xué)院、廣西黑茶（六堡茶）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等13家企事業(yè)單位成立六堡茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。聯(lián)盟單位在六堡茶歷史文化挖掘與打造、優(yōu)良品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地建設(shè)原料加工、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建以及營銷等進(jìn)行資源共享，科技攻關(guān)，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力和自主品牌，為六堡茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)保障。（3）成立梧州市茶業(yè)商會。旨在打造一個茶葉企業(yè)共同學(xué)習(xí)、交流平臺，抱團(tuán)發(fā)展，宣傳梧州茶行業(yè)的新形象，推動六堡茶品牌建設(shè)，做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)。

1.2 規(guī)劃先行，標(biāo)準(zhǔn)制定，促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展 （1）梧州市把六堡茶產(chǎn)業(yè)列為全市十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來扶持發(fā)展，先后出臺《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃2016―2025》《梧州市〈關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定〉實施細(xì)則》《六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用管理辦法》等一系列政策措施，加快推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)的“基地規(guī)?；?、加工園區(qū)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌國際化、文化普及化”建設(shè)，全力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。（2）六堡茶首個國家標(biāo)準(zhǔn)――《黑茶第4部分：六堡茶》于2017年1月正式實施，也是廣西茶葉的第一個國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，梧州還制定和實施《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》等廣西地方標(biāo)準(zhǔn)，有力地加強(qiáng)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)[6]。

2 加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，致力六堡茶質(zhì)量保證體系建設(shè)

梧州茶廠創(chuàng)建于1953年，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽，是一個具有深厚文化積淀和技術(shù)積累的僑銷名茶廠家，擁有4000m2陳化茶窖和“中國六堡茶第一倉”的美譽600m2木板干倉，見證了梧州茶廠悠久歷史地位和x予的珍貴文化遺產(chǎn)，是中國最大的六堡茶加工企業(yè)?！叭Q”牌六堡茶是國家出口換匯的重要物資，著名的僑銷茶，榮獲多項國際金獎，被國家認(rèn)定為“中華老字號”，為傳承、豐富和發(fā)揚六堡茶品質(zhì)特色和文化起到示范、創(chuàng)新的作用，成為集制茶、品茶、歷史文化展示、休閑旅游等功能于一體的龍頭企業(yè)。

2.1 不斷豐富六堡茶產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵，用追求卓越的文化質(zhì)量提升產(chǎn)品質(zhì)量 （1）總結(jié)吸收傳統(tǒng)六堡茶制法精髓，堅持原生態(tài)原產(chǎn)地自然與人文共同成就六堡茶，傳承和發(fā)揚“毛茶分篩拼配初蒸h堆開堆攤涼復(fù)蒸裝簍涼置陳化”的加工工藝，保持六堡茶“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特色，開啟六堡茶的獨特生產(chǎn)工藝。傳統(tǒng)的大籮六堡茶制作工藝復(fù)原：稱茶-蒸茶-雙人舞踩笠-打笠，創(chuàng)新實際生產(chǎn)傳統(tǒng)蒸壓工藝“雙人舞踩笠”表演，讓六堡茶愛好者體會到古法六堡茶制茶工藝情境，感受六堡茶獨特的魅力[7]。（2）“中國六堡茶第一倉”陳化茶窖、老木板房干倉等天然恒溫茶窖的陳化環(huán)境，配套建成地標(biāo)性的風(fēng)格典雅、文化氛堡茶陳列景觀建筑成為展示六堡茶文化的重要窗口，充分彰顯企業(yè)的制茶實力和品牌形象、文化內(nèi)涵和旅游價值，有利于茶文化交流和產(chǎn)品銷售。

2.2 積極開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合科技開發(fā)，致力于認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量保證體系建設(shè) （1）以企業(yè)為主體，探索和開展產(chǎn)學(xué)研對接合作的技術(shù)創(chuàng)新體系。近年來，梧州茶廠重視科技自主創(chuàng)新能力提升和產(chǎn)學(xué)研合作開發(fā)，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化和人才培養(yǎng)，建立以市場為導(dǎo)向、以創(chuàng)新驅(qū)動提高核心競爭力的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新技術(shù)體系，使企業(yè)成為科技攻關(guān)和成果應(yīng)用的主體，提高六堡茶供給側(cè)質(zhì)量品質(zhì)和效率，使六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量滿足消費者需求，適應(yīng)消費需求是供給側(cè)改革無縫對接的重要基礎(chǔ)。

與廣西大學(xué)、梧州出入境檢驗檢疫局共同承擔(dān)的《六堡茶微生物群落監(jiān)測關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)》項目，首次分析優(yōu)勢微生物與六堡茶品質(zhì)形成的關(guān)系，探討微生物的食品安全性、功能性以及檳榔香品質(zhì)評價的研究。和梧州生產(chǎn)力促進(jìn)中心合作承擔(dān)“六堡茶發(fā)酵工藝自動控制技術(shù)研究”項目，成功探索六堡茶金花關(guān)鍵控制技術(shù)、“旋轉(zhuǎn)式蒸茶機(jī)”，對六堡茶生產(chǎn)過程的關(guān)鍵工序自動控制，濕熱作用、酶促作用、微生物作用[8]，提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，實現(xiàn)六堡茶一級品率90%以上，有力推動了企業(yè)的科技進(jìn)步。并形成一支具有開拓創(chuàng)新精神的研發(fā)團(tuán)隊?！读げ璋l(fā)酵金花形成機(jī)理及關(guān)鍵控制技術(shù)研究》獲2013年度梧州市科技進(jìn)步一等獎。（2）重視生產(chǎn)經(jīng)營，致力于認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量保證體系建設(shè)，創(chuàng)造卓越品質(zhì)的“三鶴”六堡茶。標(biāo)準(zhǔn)化是提升企業(yè)管理水平、促進(jìn)茶業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展的基石，質(zhì)量管理體系建設(shè)是質(zhì)量管理提升的重要保證，建立以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為主體，包括管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系以及體系運行的工作系統(tǒng)，沿著標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范軌道加強(qiáng)質(zhì)量管理是持續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑[9-10]，是提高企業(yè)誠信度和顧客滿意度的有效保障，是梧州茶廠建設(shè)一流六堡茶龍頭企業(yè)的戰(zhàn)略性選擇。企業(yè)參與多項六堡茶國家、地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，引領(lǐng)六堡茶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)。先后參與制定《六堡茶》出口標(biāo)準(zhǔn)、《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)[11]，通過了ISO 9001國際質(zhì)量管理體系和ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證，用最規(guī)范的程序、最衛(wèi)生的手段全面加強(qiáng)六堡茶安全質(zhì)量管理，使生產(chǎn)經(jīng)營有序、高效和持續(xù)發(fā)展，將六堡茶傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代質(zhì)量管理體系運行有效結(jié)合，讓原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售每個環(huán)節(jié)都有法可依、有章可循，記錄詳細(xì)、有據(jù)可查，對梧州茶廠實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展、跨越發(fā)展具有重要意義[11]。

2.3 夯實企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動力和發(fā)展活力，更好發(fā)揮龍頭企業(yè)帶頭作用 始終堅持“精心制茶，誠信至上”的經(jīng)營理念，以創(chuàng)建“創(chuàng)建工人先鋒號，爭當(dāng)工人先鋒號標(biāo)兵”活動為載體，夯實企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展活力。加強(qiáng)員工事業(yè)心和責(zé)任心，重視生產(chǎn)現(xiàn)場管理，準(zhǔn)確把握六堡茶翻堆周期及水量添加，嚴(yán)格執(zhí)行筑堆、開堆、解塊等生產(chǎn)工序，清楚蒸壓工藝中脫模、清潔模具技術(shù)，強(qiáng)化員工的質(zhì)量意識，次品率從3%下降到0.1%以下，每批發(fā)酵六堡茶均達(dá)到湯色紅濃、滋味醇厚的品質(zhì)要求，同時不斷開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)產(chǎn)品包裝，增強(qiáng)產(chǎn)品的美觀度和文化品位，多方詮釋“三鶴”品牌文化內(nèi)涵，提升品牌影響力。

3 順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，帶頭重塑六堡茶歷史的輝煌

梧州茂圣茶業(yè)有限公司和梧州中茶茶業(yè)有限公司作為六堡茶龍頭企業(yè)代表，邊銷茶指定生產(chǎn)企業(yè)。充分挖掘六堡茶的發(fā)展?jié)摿?，面對?jīng)濟(jì)新常態(tài)，瞄準(zhǔn)日益增長的健康產(chǎn)業(yè)需求，向健康、養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)力，根據(jù)企業(yè)自身發(fā)展實際，以實事求是，不驕不躁的工作作風(fēng)，不斷尋求協(xié)同合作創(chuàng)新，以質(zhì)量求生存的立世之道，為企業(yè)打下了扎實的基礎(chǔ)和贏得了信譽，使茂圣、中茶茶業(yè)的品牌保持較高的區(qū)域知名度和美譽度。

3.1 堅持“傳承百年精髓，重塑六堡茶歷史輝煌”的理念 為了重塑昔日輝煌，梧州中茶茶業(yè)有限公司引進(jìn)中國茶葉有限公司先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和管理經(jīng)驗，憑借“中茶”品牌優(yōu)勢及其輻射全國和全世界的銷售網(wǎng)絡(luò)，必將對重塑六堡茶產(chǎn)業(yè)輝煌增加信心。茂圣茶業(yè)公司源頭整合六堡茶資源，從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)收購近10t六堡老茶。同時進(jìn)一步加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積，建設(shè)有機(jī)茶園示范基地，為廣大客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品[12]，茂圣有機(jī)生態(tài)茶園――八集山莊于2016年獲得全國30座最美茶園之一。

3.2 尋求協(xié)同合作創(chuàng)新，以質(zhì)量求生存轉(zhuǎn)型發(fā)展 茂圣茶業(yè)公司主動與市內(nèi)自動化研究所合作，自主研發(fā)傳承傳統(tǒng)工藝與科技創(chuàng)新結(jié)合的離地發(fā)酵六堡茶生產(chǎn)線，實現(xiàn)渥堆工藝的科學(xué)化、自動化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，工藝的改良保證質(zhì)量和衛(wèi)生，縮短傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵時間，生產(chǎn)效率提高3倍。與國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、國家教育部茶學(xué)重點實驗室、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心等單位合作，揭密六堡茶的保健養(yǎng)生功效。研究確定與品質(zhì)密切相關(guān)的主要物質(zhì)，提出主要質(zhì)量指標(biāo)和鑒別指標(biāo)，證明六堡茶的安全性?？茖W(xué)揭示六堡茶具有明顯的減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能等方面的保健養(yǎng)生功效。這為科學(xué)闡明六堡茶具有獨特原料、生態(tài)環(huán)境、工藝的地理標(biāo)志產(chǎn)品提供理論基礎(chǔ)，對六堡茶品質(zhì)的提高和產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。成功征服北京老舍茶館和上海世博會。公司已取得3項國家發(fā)明專利，11項實用新型技術(shù)，13項外觀設(shè)計專利。

4 溯源六堡茶原生B產(chǎn)地優(yōu)勢和深厚文化底蘊，實現(xiàn)產(chǎn)鎮(zhèn)結(jié)合、文旅結(jié)合發(fā)展

蒼梧縣充分利用好六堡茶發(fā)源地、原產(chǎn)地的優(yōu)勢，在產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境和市場發(fā)展的環(huán)境下，注重六堡茶文化的挖掘、傳承和推廣，以文化推廣品牌、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念逐漸在六堡茶企業(yè)中植根，將六堡茶的歷史典故、人文特色運用到產(chǎn)品的設(shè)計、包裝和宣傳上，有效地提升六堡茶內(nèi)涵，鞏固和培養(yǎng)六堡茶的終端消費群體品位，促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”、“廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)”，擁有集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的公司12家，出口外銷量都在400t以上，產(chǎn)品在東南亞、日本以及中國香港、澳門等地廣受歡迎。

4.1 夯實基礎(chǔ)，保護(hù)原產(chǎn)地、原生態(tài)、原品種優(yōu)勢特色 廣西蒼梧縣六堡黑石頂農(nóng)家茶業(yè)發(fā)展有限公司坐落在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)塘坪村黑石頂，公司擁有的黑石頂茶園是清朝嘉慶年間六堡貢品茶的發(fā)源地，是蒼梧唯一保存清朝時期的青石堆砌成梯田式老茶園，目前茶園里老茶樹比比皆是，最大的樹冠直徑有3m多。黑石頂為黑石礦化而成，崇山峻嶺云霧獨多，且晝夜溫差大，溪澗水長流，保證所生產(chǎn)的六堡茗茶如金般品質(zhì)[13-14]。

黑石頂茶園現(xiàn)種植有有機(jī)認(rèn)證茶園133hm2，按照有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和管理，采用太陽能誘蟲燈、黃藍(lán)板等物理方法來誘殺茶葉害蟲，林茶間作保持生物多樣性，控制有害生物生態(tài)平衡，茶葉經(jīng)檢測達(dá)到有機(jī)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。公司所精制加工生產(chǎn)的原生態(tài)、野生原種六堡茶花茶，外形色澤亮，香氣濃，具有獨特的茶香、花香、蜜香等滋味，廣受市場歡迎。

4.2 挖掘六堡茶深厚的文化底蘊，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展 通過攝影、詩聯(lián)、著作等文學(xué)藝術(shù)形式挖掘、記錄六堡茶產(chǎn)地的地域風(fēng)情、人文環(huán)境和悠久的歷史，圍繞六堡黑石頂生態(tài)茶園、六堡鎮(zhèn)自然風(fēng)光風(fēng)情以及六堡茶文化進(jìn)行創(chuàng)作，收集整理六堡茶資料，組織全國各地詩詞名家到六堡茶生產(chǎn)基地采風(fēng)，拍攝主題宣傳片，創(chuàng)作反映六堡茶文化的作品，打造“印象六堡茶園”系列民族歌舞劇，豐富六堡茶的文化內(nèi)涵，以文化推動六堡茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為六堡茶文化旅游注入更為深遠(yuǎn)的文化底蘊。2012年舉辦的“六頂杯”六堡茶詩聯(lián)大賽，共收到來自全國各省市（包括香港地區(qū)）和美國等近400位作者1078首（篇）以六堡茶為主題的詩詞、對聯(lián)作品。連續(xù)舉辦的五屆六堡茶攝影大賽吸引社會各界人士的參與，社會影響力逐步擴(kuò)大?！吨袊げ琛贰读げ璐笥^》得到業(yè)界和社會人士的好評，六堡茶的文化效應(yīng)正在進(jìn)一步擴(kuò)大，越來越多的群眾認(rèn)知和認(rèn)可六堡茶。

4.3 建設(shè)生態(tài)文化旅游于一體的特色生態(tài)名鎮(zhèn)，實現(xiàn)產(chǎn)鎮(zhèn)一體化 蒼梧縣六堡鎮(zhèn)以加快特色生態(tài)農(nóng)業(yè)名鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī)，將城鎮(zhèn)環(huán)境建設(shè)、六堡茶種植、加工、營銷與歷史特色文化等要素結(jié)合起來，游客參觀六堡古圩鎮(zhèn)、古碼頭、茶排古道、黑石村、黑石崖、黑石頂老茶園、詩詞文化長廊和傳統(tǒng)六堡茶制作工藝展示，體驗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，感受六堡茶文化的歷史感。（1）在六堡鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)入建設(shè)口牌坊和六堡茶文化廣場，形成牌坊、廊亭、茶藝古樸典雅的展示區(qū)和景觀群。鎮(zhèn)內(nèi)對道路景觀進(jìn)行打造和茶船古道修茸，兼具古鎮(zhèn)歷史特色、茶文化特色和民族風(fēng)情特色，防汛能力、景觀欣賞、茶文化濃郁都得到同步提升。打造獨具特色的、全國最大的六堡茶文化特色一條街，集六堡茶旅游商品銷售、茶旅文化演藝、茶產(chǎn)品體驗于一體的營銷產(chǎn)品中心街區(qū)。（2）以六堡鎮(zhèn)六堡河兩岸的茶葉種植基地為中心區(qū)，規(guī)劃建設(shè)茶文化旅游區(qū)，融茶園獨特風(fēng)格建筑、現(xiàn)場茶葉摘采、加工展示、茶藝表演、茶文化體驗、鄉(xiāng)村休閑、餐飲功能于一體，發(fā)展康復(fù)療養(yǎng)、養(yǎng)生養(yǎng)老、運動保健等大健康產(chǎn)業(yè)，拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈條，打造茶葉特色人文旅游樂園，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點，共享六堡茶品牌價值，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)互動融合發(fā)展。蒼梧六堡茶業(yè)有限公司、梧州芊河茶業(yè)有限公司、蒼梧雄業(yè)六堡茶業(yè)科技發(fā)展有限公司等茶葉種植基地，有力地支撐蒼梧六堡茶廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)的創(chuàng)建。

5 遵循山地經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，多元展示六堡茶文化內(nèi)涵

梧州山區(qū)丘陵多，生物資源豐富，多有災(zāi)甘達(dá)74.8%，為六堡茶種植提供良好的生態(tài)環(huán)境條件。遵循山地經(jīng)濟(jì)規(guī)律，將生態(tài)理念融入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全過程，把這得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、價值優(yōu)勢以及特色優(yōu)勢，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)相結(jié)合，實現(xiàn)“綠水青山”與“金山銀山”的有機(jī)統(tǒng)一。六堡茶作為產(chǎn)業(yè)化扶貧重點產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，已成為山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民收入增加的主要經(jīng)濟(jì)來源。

這些地區(qū)山高路遠(yuǎn)，家家戶戶世代種植六堡茶，茶葉已成為農(nóng)戶的主要收入來源。但由于偏遠(yuǎn)市區(qū)，交通也不便利，成本偏高，以及多數(shù)茶農(nóng)自身制茶工藝、設(shè)備和場地限制因素，農(nóng)家六堡茶銷路不暢，甚至囤積在家里，嚴(yán)重影響了茶農(nóng)的收入。

5.1 發(fā)揮傳承六堡茶傳統(tǒng)制茶技藝優(yōu)勢帶動茶農(nóng)闖市場 一家一戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接，在產(chǎn)品價格上沒有話語權(quán)，本身資本、技術(shù)等有限，加工量小、開發(fā)程度低，而通過成立專業(yè)合作社將一家一戶的小生產(chǎn)組織起來，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一收購銷售，利用六堡茶制作技藝為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色，發(fā)揮六堡茶古法工藝的悠久歷史和獨特的人文理念優(yōu)勢，集結(jié)會員共同闖市場，使茶農(nóng)獲得了實實在在的利益，提升六堡茶文化品味。如像六堡茶手工制作技藝傳承人譚愛云成立六堡茶專業(yè)合作社，國家級非遺項目六堡茶制作技藝傳承人韋潔群，成立“石濡菲創(chuàng)新工作室”，帶動茶農(nóng)共同闖市場，發(fā)家致富。

5.2 堅守傳承古法制茶，創(chuàng)新六堡茶文化內(nèi)涵 古法六堡茶民間基礎(chǔ)深厚，它扎根于民間，原料上采用六堡茶群體種，使用傳統(tǒng)六堡茶工藝制作，可謂“根正苗紅”的六堡茶。早在清朝時期，主要以收購茶農(nóng)的毛茶銷往東南亞，大筐茶、小籮茶銷量可謂相當(dāng)可觀。目前，農(nóng)家茶仍占據(jù)一部分市場，傳統(tǒng)的小茶坊、茶農(nóng)和茶商喜歡買農(nóng)家茶回去自己收藏、發(fā)酵。古法制作六堡茶工藝簡潔明了，即為鮮葉-殺青-揉捻-解塊-堆悶（發(fā)酵）-干燥-汽蒸渥堆發(fā)酵-蒸壓入籮-晾置陳化。“罨”、“蒸”、“h”是古法六堡茶獨特工藝，罨堆與反復(fù)熱復(fù)揉、蒸和h的結(jié)合，經(jīng)過多次的酶促作用和濕熱作用，微生物菌群生成豐富，茶多酚中兒茶素、黃酮、黃酮苷類等轉(zhuǎn)化較好，茶氣足，茶葉后期轉(zhuǎn)化空間大、層次感好，滋味醇厚，回甘強(qiáng)烈，可以感受到六堡茶的越陳越佳品質(zhì)[15]。

蒼梧縣金福茶業(yè)有限公司憑著對六堡茶的鐘愛和敏銳商機(jī)，把地地道道的六堡茶賣到全國各地甚至國外，擁有相當(dāng)?shù)目蛻羧后w和營銷渠道，茶葉生意已遍布大江南北，在馬來西亞、韓國都有固定的合作伙伴。公司還以六堡茶為原料，配以或葷或素的食材，做成六堡茶菜肴，天然的茶香、茶色，更具有去油膩、除腥味、爽口感、增色澤等功用，茶與食材同食相得益彰，助推飲食業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展。無論六堡茶還是六堡茶宴，都是通過讓游客和客商親自體驗六堡茶的制作過程，品嘗六堡茶菜肴等方式，展示六堡茶歷史文化，繁榮茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)。

5.3 村企結(jié)對合作共建茶廠，共同繁榮山區(qū)茶葉經(jīng)濟(jì) 長期以來，一些較大茶業(yè)公司很少能夠滿足從茶葉采摘、發(fā)酵到陳化的生產(chǎn)需求，同時向茶農(nóng)收毛茶進(jìn)行再精制陳化的傳統(tǒng)。為了解決茶農(nóng)六堡茶生產(chǎn)、銷售問題，蒼梧縣積極整合資源，開展村企結(jié)對合作共建，形成“以企帶村、以村促企、互促共贏”的發(fā)展新模式。引進(jìn)梧州茶廠、天譽茶葉有限公司、芊河茶葉發(fā)展有限公司、蒼梧六堡茶業(yè)有限公司等六堡茶企業(yè)，在村里建設(shè)“六堡茶初制加工廠”，利用“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，保證六堡茶原料基地的穩(wěn)定性和地域性，充分發(fā)揮企業(yè)的資金、技術(shù)與人才優(yōu)勢，以工帶農(nóng)、以企興村，發(fā)展規(guī)范化有機(jī)茶園基地，進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。截至目前，六堡鎮(zhèn)主產(chǎn)區(qū)茶園種植面積已達(dá)到2000hm2，年產(chǎn)六堡茶400t。

6 搭建茶業(yè)博覽會交流平臺，“互聯(lián)網(wǎng)+”助推茶葉電商經(jīng)營與社會服務(wù)

一是緊緊圍繞市場需求變化，舉辦茶文化節(jié)，搭建茶葉產(chǎn)學(xué)研博覽會和交易會交流合作平臺，通過展會和媒體擴(kuò)大品牌宣傳，弘揚茶文化，拓寬推廣渠道，提升品牌的知名度和美譽度，是提升六堡茶經(jīng)濟(jì)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力的關(guān)鍵舉措。自2008年以來，梧州已經(jīng)連續(xù)舉辦了六屆茶文化節(jié)，2014年更是升級成為全國性茶葉博覽會之一，茶文化節(jié)和茶葉博覽會有力地推動了梧州茶葉產(chǎn)業(yè)的更大發(fā)展。同時，梧州六堡茶企業(yè)在北京、上海、廣州、深圳等地舉行的國際茶博會上多次獲得金獎，得到業(yè)界肯定，引起廣泛關(guān)注。二是順應(yīng)電子商務(wù)的發(fā)展潮流以及網(wǎng)絡(luò)購物的普及，茶葉企業(yè)開始探索電子商務(wù)運營渠道模式。以天貓、京東、蘇寧平臺以及商城平臺對接為基礎(chǔ)，將宣傳、電商建設(shè)合并在一起，打破信息不對稱，降低前期推廣費用和交易成本，借助政府的強(qiáng)大支持和自身體系的巨大聚合力，讓用戶的需求和企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社（或合作聯(lián)社）的產(chǎn)品之間做到高效對接，通過及時溝通茶葉產(chǎn)銷信息，線上鼠標(biāo)“觸網(wǎng)”交易，線下通過物流網(wǎng)絡(luò)茶葉便翻山越嶺地抵達(dá)顧客手中，在減少茶葉流通環(huán)節(jié)，公平交易和增加農(nóng)民收入具有明顯優(yōu)勢，解決茶葉“小生產(chǎn)”和“大市場”的矛盾，提高茶企、茶農(nóng)信息獲取能力、致富增收能力、社會參與能力和自我發(fā)展能力，同時帶動周邊物流業(yè)、金融業(yè)及上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如梧州茶廠的天貓旗艦店――三鶴旗艦店上線，茂圣公司等也推出網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)。三是積極推進(jìn)茶葉生產(chǎn)和社會化服務(wù)信息化。以市農(nóng)業(yè)局、六堡茶研究院和茶企建立茶業(yè)聯(lián)盟、專家團(tuán)隊，利用網(wǎng)站、微博、微信為服務(wù)平臺，針對茶業(yè)產(chǎn)、經(jīng)、銷不同環(huán)節(jié)，為茶企、茶農(nóng)提供茶葉市場動態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營分析、技術(shù)咨詢等服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)信息操作快捷簡便，內(nèi)容豐富，時間靈活，利用微博、微信的互動優(yōu)勢，激發(fā)受眾的關(guān)注度和興趣，免費為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者提供技術(shù)服務(wù)信息，建立企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)戶長期穩(wěn)定的服務(wù)合作體系，有效提升了茶業(yè)行政管理效率以及服務(wù)“三農(nóng)”的能力和水平。 7 結(jié)論

在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)整體環(huán)境下，面對大健康產(chǎn)業(yè)市場興起和“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展態(tài)勢，把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成榫濟(jì)新常態(tài)下支撐大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要增長極，出現(xiàn)重組集團(tuán)化股份公司，優(yōu)化資源配置，致力于六堡茶質(zhì)量保證體系建設(shè)，根植于原生態(tài)產(chǎn)地優(yōu)勢和深厚文化底蘊的產(chǎn)鎮(zhèn)結(jié)合、文旅結(jié)合，以及“互聯(lián)網(wǎng)+”助推茶葉電商經(jīng)營與信息化社會服務(wù)等多種發(fā)展模式，實現(xiàn)山區(qū)茶葉經(jīng)濟(jì)、文化內(nèi)涵與特色生態(tài)城鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)融合，既富民又強(qiáng)市，取得顯著的成效，對山區(qū)茶業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展具有很好的借鑒和指導(dǎo)意義。

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篇4

“會所”英文為“Club”，音譯即為俱樂部。在十七世紀(jì)的歐洲，世界上第一家會員制俱樂部誕生在英國的一個咖啡館里。由于參與者有著相同的興趣愛好，于是決定組成一種聯(lián)盟，事實上這就是私人會所誕生的最初。隨著時代的變遷，由于這種俱樂部為相同社會階層的人士提供了一種私密性的社交環(huán)境大受歡迎并逐漸流行開來，發(fā)展到今天的全球俱樂部景象時，會所已經(jīng)成為中產(chǎn)階級和相同社會階層人士的聚會、休閑場所，而“會所”的會員身份，也演變成財富的象征與身份標(biāo)簽。

—百度百科

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一茗：奢侈品營銷第一站

2008年的一個雨夜，依靠建材行業(yè)打拼并得到人生第一桶金的朱桂鋒到福建武夷山旅行，在大紅袍的祖庭、天心永樂禪寺，與寺廟里管理大紅袍的師傅相談甚歡。他們從大紅袍的源頭到禪茶文化再到人生理想，一直聊下去，時間也從前日中午聊到次日清晨。在這不足24小時，朱貴鋒擬定了跨界經(jīng)營涉足茶業(yè)的發(fā)展方向—“要把中國的歷史名茶一網(wǎng)打盡，全部拿過來一起做?！?/p>

此后半年，前建材商朱桂鋒走遍了全國六大茶類的全部茶山，甚至一個星期坐了十幾萬公里的飛機(jī)；簽訂了16個原生態(tài)歷史名茶核心基地的合作協(xié)議，其中最大的基地2000畝，一部分“直接買斷”，另一部分由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)直接專供給朱貴鋒的一茗茶業(yè)，其他區(qū)域完全自建基地。

“一茗”的“一”：純、滿、初，萬物之始?！耙卉比∽浴兑捉?jīng)》和《茶經(jīng)》的縮寫。《易經(jīng)》是文化，《茶經(jīng)》是依托，而“一茗”則是希望。

2009年，“賣茶葉的”的朱桂鋒用兩年的時間與中科院大化所合作科研攻關(guān)，將零農(nóng)殘技術(shù)引入茶葉行業(yè)；在整合資本的同時，選中了毗鄰北京王府井商業(yè)街的金寶街開始籌備開設(shè)旗艦店。

2011年11月11日，金寶街的“一茗茶業(yè)”新店開張。英國茶葉協(xié)會主席威廉·戈爾曼說：“一茗茶業(yè)在這里不能說是一個商店，而應(yīng)是一個茶人之家。它無論是從理念、設(shè)計以及整體規(guī)劃、布局都非常的完美，這就是最具中國特色的來自東方的奢侈品?！?/p>

“一茗”旗艦店營業(yè)面積1600平米左右，一層是茶葉展示，二層是會員專屬會所的包廂，僅地面大理石的鋪陳，“一茗”一家店面就消耗了當(dāng)時全北京城可以買到的所有山水紋理大理石大理石，耗資200萬，歷時十個月。

截止到2012年，朱貴鋒的一茗茶園所產(chǎn)茶葉已基本實現(xiàn)零農(nóng)殘，其標(biāo)準(zhǔn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)；金寶街旗艦的硬件投入為2000萬元，占迄今全部投資的十分之一；2012，朱貴鋒在一茗茶業(yè)的投資額已經(jīng)高達(dá)2個多億。

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天驛古茗：

點對點的牽動式營銷

作為天驛古茗的新任培訓(xùn)經(jīng)理周霞鳳，每天都很早到會所上班，她的主要任務(wù)就是為來會所的客人講解關(guān)于茶葉的知識、介紹武夷山的風(fēng)景以及關(guān)于大紅袍和武夷巖茶的文章典故。到這里來的大部分客人都是老板吳漢林的朋友或者是朋友的朋友，而周霞鳳這個新設(shè)立的崗位，其目的就是為了會所擬定的會員制推廣做基礎(chǔ)的信息采集和輸出端口。在與客人的交談中采集高端客戶對茶、尤其是“天驛古茗”系列茶品的口感、湯色乃至包裝的第一手反饋資料，同時普及、傳播茶文化的知識和“天驛古茗”的品牌理念。

這里說的“天驛古茗”系列茶品在此前的多年，始終作為福建武夷山古茶道茶業(yè)有限公司的主推品牌。2010年“天驛古茗”從武夷山1000多家茶企中脫穎而出，成為惟一入駐上海世博聯(lián)合國館的武夷巖茶品牌。同年，“天驛古茗”大紅袍成功入選“中國世博十大名茶”。

2011年隨著天驛古茗品牌的整體升級，全面啟動“長尾營銷”模式，打造“國禮級大師茶”的同時，北京前門中心商業(yè)街的首都賓館內(nèi)，天驛古茗會所作為“天驛古茗”的直營店開業(yè)，占地120多平米，年租金40萬。

會所的老板吳漢林和天驛古茗的老板同是武夷山人，卻一直在北京從事酒店行業(yè)，因為和天驛古茗兩位老總的私交和本身對茶的喜愛，開設(shè)了這個書畫形式的會所，的合作模式是直營。相比加盟式的合作，直營模式在茶行業(yè)的貨品陳列方面通常擁有較多的資源優(yōu)勢，能夠最大限度的陳列公司的所有產(chǎn)品。因此，在銷售力的方面要遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于加盟店。在詮釋公司的理念，展現(xiàn)公司的品牌形象和服務(wù)規(guī)范方面，直營的合作往往更為直接明了，而加盟方式對品牌的表現(xiàn)力度相對要有所欠缺。以上的種種考量，促成了吳漢林和天驛古茗的合作。盡管合作的具體細(xì)節(jié)，仍然被人們所猜測，但開業(yè)10個月以來，吳漢林的投入以300萬計卻是不爭的事實。

吳漢林說他開設(shè)天驛古茗會所的初衷僅僅是想擁有一個兼具茶和書畫的私享式的交友場所，友人們（更多是商界同仁們）可以在會所共享情趣、愛好，并建立人脈資源。而選擇“天驛古茗”是基于對茶源頭的了解和對茶品質(zhì)的認(rèn)可：45000多平方米的精加工基地和兩個配套加工基地；以第二代大紅袍制作技藝傳承人為核心的技術(shù)團(tuán)隊；武夷山本地350余年歷史的慧苑坑百年老樅基地及400多年歷史的下梅上巖古茶園；自主開發(fā)和茶農(nóng)合作形成10000多畝的茶葉生產(chǎn)基地……再加上世博會上濃重的一筆，“天驛古茗”背后的一切都可以成為吳漢林和新老朋友的談資、話題。

作為會所，吳漢林初步擬定的會員年費制分為5萬、10萬、20萬三個檔位，雖然吳漢林堅稱目前推行年費制度僅僅是腹案，但周霞鳳的存在已經(jīng)在預(yù)示這一舉措的勢在必行。同時，吳漢林利用此前經(jīng)營酒店的業(yè)內(nèi)資源，和國資精英俱樂部協(xié)作，北京天驛古茗以特邀理事會員的資格參與國資精英俱樂部的活動，同時做互動式推廣，吳漢林稱之為“點對點的牽動式營銷”。據(jù)悉，國資方面目前已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上開始了對“天驛古茗”的宣傳造勢。

茶源可尋，人從何來？

一茗茶業(yè)金寶街旗艦店的大堂經(jīng)理李娓娓帶著客人從一層開始參觀，1600平方米的營業(yè)面積，樓下主要做商品展示，樓上是專門為會員接待的商務(wù)會所。李薇薇對這里的一切了如指掌：“普洱茶茶區(qū)，包裝嚴(yán)實是普洱茶的一個特點。一般是357克，合7兩7錢，象征人圓月圓……配套的日本鐵壺，用它泡茶，第一可以提高水溫，第二是沸點更長久，第三可以凈化茶的水質(zhì)，泡茶茶會更鮮活，鐵是老鐵，帶雕紋的則是新工藝……臺灣烏龍，有著獨特的奶香型……一茗的大紅袍專區(qū)都是由專門的制茶大師負(fù)責(zé)制作……金駿眉 ‘金’代表一種檔次，‘駿’取自人名梁駿德，‘眉’取自茶葉本身的樣子像人的眉毛……”

在一茗一層的展示廳，幾乎所有的商品上都印刻著“一茗”的LOGO，LOGO的設(shè)計獨特，看上去更像是一幅畫，充滿了中國水墨的印染味道。李娓娓的侃侃而談吸引了那些無意中踏入一茗的客人，她更像是一個博物館的講解員，詳細(xì)闡述這些刻錄了“一茗”字樣的“藝術(shù)品”背后的故事。

在李娓娓帶著客人尋訪一茗茶業(yè)的同時，天驛古茗會所的周霞鳳緩緩地把斟好的茶用杯墊推送到客人面前的時候，她的話題就從這杯茶開始：“武夷山脈綿延五百公里，是世界三大茶烏龍茶、紅茶、白茶的產(chǎn)茶地，在歷史上非常重要……武夷山的茶葉特別有名，紅茶和烏龍茶就開始出口，那里有個下梅村……縣志里記載，康熙年間，武夷茶市集下梅，旺季時來來往往的竹筏有三百多艘。直到咸豐道光年間，才慢慢移至交通更為便利的赤石。赤石村靠近武夷山風(fēng)景區(qū)，可下梅還藏在不遠(yuǎn)的山里，留存著前朝的風(fēng)韻……清朝末年，外國人發(fā)現(xiàn)中國茶的好處，就開始逐漸在中國購買茶葉，而中國傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)所限既不需要他們的工業(yè)產(chǎn)品，更不需要鐘表，所以中國人光賣不買，導(dǎo)致英國的白銀外流……可以說經(jīng)過這樣的推算，中國近代的其實起因都茶葉有著千絲萬縷的聯(lián)系……很多人不知道，其實天驛古茗的基地就在下梅村……”

幾乎每個高端茶會所里都在尋找像李薇薇和周霞鳳這樣的高級市場人才，專業(yè)的茶學(xué)背景、姣好的容貌、嫻熟的茶道技藝、對品牌文化深刻的稀釋和認(rèn)知看，讓李娓娓們的存在在高端會所里變得不可或缺，她們既是企業(yè)品牌概念的輸出渠道，同時在舉手投足中又傳遞這中國茶中澹閑潔、韻致高潔的氣質(zhì)特性，或許她們不會是營業(yè)額最高的業(yè)績保持者，但李薇薇們所起到的拉動作用毋庸置疑。

如果會所所有的人員都能保持李娓娓們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，那么才能構(gòu)成打造真正高端的另一重要服務(wù)軟體，甚至成為一大賣點。就像“海底撈”服務(wù)到牙齒的周到和體貼，可能它不是中國最好的火鍋連鎖店，但一定是火鍋店里服務(wù)的五星級表率。按照朱貴鋒透露給媒體的規(guī)劃，一茗茶業(yè)2012年計劃在北京的高端商場、五星酒店開設(shè)“店中店”大約20家，全國開到50～60家，這是“最保守的擴(kuò)張速度”。2012年初時的一茗茶業(yè)已經(jīng)規(guī)劃了包括北京、江蘇、西安、南昌、太原在內(nèi)的五大區(qū)域，宜川、蘇州等地也已經(jīng)在推進(jìn)，現(xiàn)在商已經(jīng)發(fā)展到10家左右。“我們最保守的計劃是，在兩到三年之內(nèi)，要做到兩到三百家?！比绱说耐贿M(jìn)速度，一茗茶業(yè)的招商部總監(jiān)高懷山對于會所服務(wù)人才的缺失感觸至深。“現(xiàn)在企業(yè)招人是個普遍的難題，對于加盟商而言，除了硬件投入之外，第一要務(wù)就是人員。一茗會派遣培訓(xùn)人員進(jìn)行階段性的培訓(xùn)，但如果要求所有人員都要達(dá)到客戶的滿意估計很難。有時候覺得不錯的人，干了一個月兩個月就流失了。”這種情形及時是在北京也屢見不鮮，“即使是‘一茗茶葉’現(xiàn)在在本地招人也很困難，很多來北京謀生的后備力量本身的基本要求就是要留在北京，想派出去，員工不樂意，所以我們的招聘一直都在進(jìn)行，不是做廣告，而是真的缺人。‘一茗茶葉’在北京的規(guī)模算是比較大的，可我們也很需要幫我們管理的人。作為我的工作范疇，我的更大精力在于一旦有合作，就要把加盟商扶持好，要大家受益，不是一下做二十家倒閉十家，也沒有意義。”城市大，人員素質(zhì)相對較高，但同樣意味著人員流失的機(jī)率也大大增加了。

福建省茶文化研究會副會長、中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真在媒體采訪中曾明確定義了頂級茶會所的概念：會員專用、主題鮮明、客戶群穩(wěn)定、服務(wù)貼心……而她特別強(qiáng)調(diào)的便是服務(wù)，“要讓會員覺得受到最高的禮遇，感覺到頂級茶會所的精致與貼心”。

對于高端會所的管理，是否可以引進(jìn)酒店式管理集團(tuán)的介入才能成為解決高端會所人才缺失，管理水平不均的終極出路呢？酒店管理公司一般有兩種模式，一種是為他人的酒店經(jīng)營活動進(jìn)行策劃工作，通過酒店管理方案，協(xié)助酒店管理，還有一種是投資型的酒店管理公司，作為總公司，下轄幾個酒店，負(fù)責(zé)總的經(jīng)營管理。國際酒店管理集團(tuán)的介入，讓上個世界八十年代初期國內(nèi)酒店的“招待所模式”和國際化接軌。

迄今為止，茶行業(yè)內(nèi)尚無類似酒店管理集團(tuán)式的專業(yè)會所管理公司的存在，直營茶會所尚能依靠背后的企業(yè)提供人員培訓(xùn)，而加盟店和自主的茶會所則顯得更為被動。究其原因，一為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的整體缺失。另一方面是中國茶行業(yè)基于歷史原因，和其他行業(yè)相較發(fā)展相對滯后，品牌意識也是最近幾年茶企真正壯大之后才逐漸建立和完善。加之行業(yè)集中度較低，據(jù)統(tǒng)計，僅云南的普洱茶企業(yè)就3000多家，其他茶葉產(chǎn)地的企業(yè)更是不計其數(shù)，然而年銷售額過億元的卻屈指可數(shù)，知名品牌更是鳳毛麟角。不產(chǎn)一片茶葉的英國立頓紅茶年銷售額在30億美元以上，而全球茶葉產(chǎn)量最高的中國，最大的茶企年銷售額也不過10多億元人民幣。目前中國六七萬家茶廠中，注冊品牌的僅有1000家左右，在總體實力上甚至敵不過一家英國立頓。因此導(dǎo)致專業(yè)的培訓(xùn)沒有可以信服的標(biāo)準(zhǔn)參照甚至成功的品牌案例。更為重要的是中國為茶葉大國，又是茶的原產(chǎn)國，至今為止連基本的國家標(biāo)準(zhǔn)還是一片空白，普洱茶、綠茶標(biāo)準(zhǔn)仍在制定中，鐵觀音尚未進(jìn)入制定程序。茶葉行業(yè)本來極具優(yōu)勢的歷史、文化、產(chǎn)地、傳統(tǒng)工藝等可深挖資源卻被嚴(yán)重稀釋和浪費……諸多因素?fù)诫s在一起，專業(yè)的茶行業(yè)管理公司的設(shè)立將不是一蹴而就的事情。

目前由勞動部門牽頭，中國華僑茶葉發(fā)展研究基金會主辦，針對行業(yè)內(nèi)既沒有職業(yè)經(jīng)理人，又沒有專業(yè)的茶葉經(jīng)營管理師的缺憾，開設(shè)了相關(guān)培訓(xùn)，甚至面向家庭設(shè)立“茶藝養(yǎng)生師”的專項培訓(xùn)，一方面為茶會所提供后備力量另一方面又利用家庭影響，培養(yǎng)嗜好中國茶的潛在客戶?；蛘叱霈F(xiàn)真正具有中國意義和標(biāo)準(zhǔn)的高端茶會所管理團(tuán)隊是千里之行的終點，但畢竟我們已經(jīng)踏出了第一步。

每周二下午兩點到四點，和靜園茶人會館里一片寧靜，這是和靜園例行員工培訓(xùn)——茶人時間。所有的員工坐下來，安神定心，在歡喜的氣氛中一起讀書、聽音樂、欣賞藝術(shù)作品、分享各自的學(xué)習(xí)心得，修煉心性，提升修為。所謂“大道無形，小而生發(fā)，同修太和，內(nèi)外養(yǎng)靜”，這是指真正的茶和茶人，最終必然超越茶技、茶藝、茶道等種種形式上的東西，達(dá)到“手中無茶，天地皆茶”的境界。

高端：奢侈的背后

一茗茶業(yè)金寶街旗艦店的二樓被設(shè)置為商務(wù)會所，從一樓走向二樓的樓梯轉(zhuǎn)角，鑲嵌的玻璃背后都是《茶經(jīng)》畫卷的復(fù)刻手繪板，而用三個月創(chuàng)作畫長十米的原版已經(jīng)被一茗妥為珍藏。二樓設(shè)八個包房，所有的家具都是紅山枝。投影儀和長型條案，湖筆、毛氈、生宣，乃至可以和威斯汀酒店媲美的地毯無時不在詮釋奢侈的物化意義。從《高爾夫度假》《中外管理》到《環(huán)球企業(yè)家》甚至放置在和諧號一等艙的《和諧之旅》等一系列經(jīng)管、時尚生活類雜志都是作為一茗投放的目標(biāo)，陳列并且展示。

會員每個小時每人200元的消費，讓普通人望而卻步，但即使這樣高昂的收費卻遠(yuǎn)不及一茗在會所上投資的一個零頭。在營銷學(xué)上，對“高端”兩個字有這樣的解釋：相對于同類品牌，長期具有較高的價值和品質(zhì)，同時價格相對較高，定位于消費較高的人群。其買賣不在于商品的物質(zhì)形態(tài)，而是商品所體現(xiàn)的意義，價值，地位。然而，高端的雙刃劍也附帶著另一個層面的影響：定位于高端的產(chǎn)品相對來說價格高、利潤高、產(chǎn)品質(zhì)量相對較高，但目標(biāo)客戶較少、需求較少、銷售量不高（數(shù)量相對有限）。

曾有媒體在采訪一茗茶業(yè)的朱桂鋒時，朱貴鋒曾暴露他和自己讀MBA時的教授們討論過當(dāng)時的想法，像賣奢侈品一樣來賣茶葉，當(dāng)時即便是贊成的人，也只是知道如果做成了肯定是很好的東西，但是卻不知道怎么做。也有好多人勸他就做茶業(yè)的流通，就像茶業(yè)的沃爾瑪、家樂福之類的，他們認(rèn)為做高端風(fēng)險太大，最大的問題是，怎么把一個新品牌在很短時間內(nèi)做成奢侈品品牌。

有人用統(tǒng)計學(xué)的方法，整理了WBL榜單（世界品牌實驗室公布的“世界奢侈品前100名的排行榜單”）的前50名奢侈品品牌的所屬國家、產(chǎn)品類型和產(chǎn)生年代，從三個緯度梳理奢侈品品牌的“親緣關(guān)系”，把得到的一些有趣發(fā)現(xiàn)刊發(fā)在了媒體上。首先從國家分布來看，來自歐洲的品牌有34個，占到了68%(法國有11個)，美國有14個品牌，其他國家包括瑞典、古巴、沙特和阿聯(lián)酋，日本的凌志Lexus和三宅一生進(jìn)入了榜單，但在50開外?？梢娚莩奁返漠a(chǎn)生與社會政治經(jīng)濟(jì)背景緊密相連，最早完成工業(yè)革命的歐洲是奢侈品的發(fā)源地。當(dāng)代擁有最強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)實力的美國是占有奢侈品品牌最多的國家。可見奢侈品的存有量一定是強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物。

根據(jù)世界奢侈品協(xié)會10月16日最新的《2012“黃金周”中國境外消費分析報告》顯示，中國黃金周已經(jīng)成為境外奢侈品市場最重要的贏利周期。在2012年10月1日至7日的七天中，中國人出境消費奢侈品累計約達(dá)38.5億歐元，比2011年同期增加了14%。該協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也表明，雖然中國內(nèi)地的奢侈品的稅率并非全球最高，而奢侈品價格卻在全世界遙遙領(lǐng)先?！皼Q定奢侈品售價的主要因素不是關(guān)稅，而是消費者的態(tài)度?！笔澜缟莩奁穮f(xié)會中國首席代表歐陽坤指出，全球奢侈品牌在中國的零售價格構(gòu)成比較復(fù)雜，價格構(gòu)成中最重要的因素是利潤保有率，高達(dá)50%。而這一因素在北美占30%，在歐洲只占20%。這些龐雜的數(shù)字對中國人而言或者太過復(fù)雜，但從另一個層面解讀，作為茶葉原產(chǎn)國的中國，卻始終呈現(xiàn)“有名茶，無名牌”的尷尬景況，此間更無茶品牌的奢侈品出現(xiàn)。而中國人是否具備高端奢侈品消費的能力只是杞人憂天。

在中國人的概念里，奢侈品幾乎等同于貪欲、揮霍、浪費。其實，從經(jīng)濟(jì)意義上看，奢侈品實質(zhì)是一種高檔消費行為，是價值、品質(zhì)關(guān)系比值最高的產(chǎn)品，又是指無形價值、有形價值關(guān)系比值最高的產(chǎn)品，本身并無褒貶之分。從社會意義上看，是一種個人品位和生活品質(zhì)的提升。而奢侈品的通用定義則是“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品”，又稱為非生活必需品。無論從那個角度，中國茶都具備成就奢侈品品牌的能力和文化背景，而會所形式的旗艦，則是成就中國式茶業(yè)奢侈品的最佳展示窗口。

不僅僅是朱貴鋒，專家同樣看重茶會所的窗口作用。有專家借助媒體公開表示：“會所是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中隨著茶的經(jīng)營模式升級而出現(xiàn)的經(jīng)營場所。不是作為直接的銷售渠道存在，而是以茶為媒介，讓人在文化休閑的過程中品飲茶，在講學(xué)、茶藝表演的過程中體會茶，在商務(wù)交談中消費茶，是對茶及茶文化的全方位感悟，同時也是企業(yè)宣傳的窗口，讓人在不知不覺中產(chǎn)生對企業(yè)品牌的好感?！?/p>

正是中國茶企對品牌的覺醒，讓標(biāo)志著高端和奢侈的茶會所如雨后春筍。有人說茶會所的時代來臨了，于是有人預(yù)測，這種會所熱潮的風(fēng)行，將是茶行業(yè)走向高端市場營銷的開始。然而作為普通經(jīng)營者旁觀一茗茶業(yè)，公司對旗艦店的巨大投入僅數(shù)字上就讓人不勝壓力，到底什么時候才能收回投資？如此龐大的店面開銷，會不會成為一件濕了的大衣，脫下來可惜，穿上又是徹骨的寒意？高端茶會所在承擔(dān)企業(yè)品牌窗口展示的功能之外，是不是另一個讓資金迅速陷落的陷阱，僅僅是看上去很美。

上個世紀(jì)九十年代，星巴克意識到美國人對一杯好咖啡的渴求勝過其他。他們從中看到商機(jī)，于是就精選咖啡豆，改進(jìn)烘焙技術(shù)，加強(qiáng)員工訓(xùn)練，改善咖啡館的陳設(shè)、氣氛和氣味、音樂，甚至調(diào)整椅子的舒適度，成功地為顧客營造了最佳消費體驗，成為顧客的“第三個家”：家——辦公室——星巴克。而作為以茶為第一國飲的中國茶，在高端會所的中也可以尋得一個三點一線的距離：家——辦公室——茶會所。

除了窗口，高端茶會所完全可以自成體系，創(chuàng)立成功的盈利模式，關(guān)鍵一點就是以國外奢侈品為鑒，做足“高端”二字。以茶會友的茶會所既順應(yīng)中國人傳統(tǒng)的社交方式，同時具備的私密性更極大滿足了中國高端受眾的隱私需求。而這些高端客戶背后孕育的則是團(tuán)購、禮品以及集團(tuán)訂制的巨大商業(yè)機(jī)遇。

品質(zhì)的卓越無論是直營還是加盟、自主等模式的茶會所當(dāng)務(wù)之急的環(huán)節(jié)。就像路易·威登手工箱包， LV的數(shù)代傳人對Monogram帆布材料進(jìn)行了50多年的開發(fā)研究，才得到堅固、耐磨、防水、美觀的紋理與質(zhì)地，保證即使小小一只鑰匙包，在多年使用之后也不變形，僅僅是邊緣有常規(guī)性的磨損。對茶源頭的無農(nóng)殘把控，茶葉加工的工藝傳承和保護(hù)，將是可以媲美路易·威登的基本保證。

如果選用茶會所作為奢侈茶品的承載地，那么對于茶品牌的極大化挖掘和文化傳承都要有最完備的“大史記”。甚至樹立茶人的經(jīng)典形象，讓傳承呈現(xiàn)最直觀的現(xiàn)實意義，畢竟優(yōu)雅簡潔的夏奈爾女士和精明能干的雅詩蘭黛夫人比她們的模特更能詮釋品牌的內(nèi)涵。

這是一個風(fēng)格的時代，對中國茶會所亦然。無論是簡約還是復(fù)古，都是風(fēng)格的展現(xiàn)，風(fēng)格強(qiáng)烈而突出是高端品牌最致命也是最給力的要素。不要在乎“一成不變”的刻板印象，和靜園貌似沒有分別的茶室，讓客人在潛移默化中在頭腦中銘記“茶”的氣息。用這種強(qiáng)勢的個性去說服消費者放棄易變的時髦，穩(wěn)定最基本的客戶源，剩下的只是時間。

剩下的就是獨特的服務(wù)了。筆者曾用幾個月的時間等待一個復(fù)刻自己的名字的路易·威登護(hù)照包，這種量身式的定制幾乎是個性和高端的象征。一茗開啟了可以針對一個客戶的惟一性定制服務(wù)，從設(shè)計到成稿再到成品，一茗的高懷山說公司籌建的設(shè)計師團(tuán)隊正在逐步擴(kuò)充，只要客戶提出要求，需要的僅僅是時間。

所有如上因素的基礎(chǔ)只有一個：深刻了解、認(rèn)知目標(biāo)高端消費群體的消費習(xí)慣、心理因素、決策過程及主要影響因素、形象認(rèn)同及價值觀的充分理解和把握，這都需要有切實的市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，沒有它們做基礎(chǔ)，高端只能是虛無的概念。

做到了如上幾點，設(shè)立一個真正意義上的高端茶會所將不僅僅是紙上談兵，經(jīng)營者們在此前只需要對一點做好充足的準(zhǔn)備，那就是資金。強(qiáng)大而持續(xù)的資金支持以及對市場的明確定位是吳漢林十個月的高端茶會所的經(jīng)驗總結(jié)，“原來我們預(yù)計是12個月內(nèi)持平，但是十個月就已經(jīng)持平了，提前進(jìn)入到一個自養(yǎng)的階段，但回收資金產(chǎn)生巨大盈利，還需要時間”。

“一茗茶業(yè)”朱貴鋒擬定的2012年銷售目標(biāo)4個億，在對媒體的訪談中，他說：“應(yīng)該是豐收的季節(jié)了”。

茶會所：除了茶還賣什么？

2012年茶行業(yè)調(diào)研報告顯示：全球茶葉的消費量正以每年10%至20%的增幅快速增長；2012年，“五年后沒有品牌的茶將無人問津”和“新興茶葉連鎖十年后全面替代現(xiàn)在的茶葉連鎖加盟店”的預(yù)言在網(wǎng)絡(luò)上不脛而走……從既能搭載品牌效應(yīng)同時又具備銷售終端功能的各種高端茶會所上線之初，便在不斷印證著這個預(yù)言。

除了茶之外，茶會所到底還能買到什么？和靜園企業(yè)現(xiàn)在下屬有北京和靜園茶人會館、宋莊和靜園美術(shù)館、沈陽和靜園茶人俱樂部、沈陽和靜園茶人會館。前文說的位于蘋果社區(qū)的和靜園茶人會館的定位是高端文化商務(wù)會所。2400平的會所，身為中國茶藝專家亦是和靜園經(jīng)營者之一的王瓊一方面定期推出傳承中國傳統(tǒng)文化，并與當(dāng)下生活相結(jié)合的茶品，讓一杯茶的能量溫潤有緣人的生活；同時會所還在原生態(tài)餐飲，所有出品從選材到烹制，沒有任何人工添加劑、調(diào)味劑，做安全、自然、純粹、也許現(xiàn)在只存留于大多數(shù)人記憶中的味道。

和靜園把當(dāng)代藝術(shù)品與茶人會館之間緊緊的牽系起來，既負(fù)擔(dān)商務(wù)功能，又搭建文化傳播平臺。王瓊在采訪中用“最深的聯(lián)系在于對美和各自深層文化的追求。雖然媒介、表現(xiàn)方式都大相徑庭，最核心的東西還是文化。藝術(shù)品與會館互相照應(yīng)，互相融合，就像普洱茶需要后期發(fā)酵一樣，是互相涵養(yǎng)、互相尊重、互相增益的關(guān)系”來闡述藝術(shù)品和會館之間的關(guān)系。

中秋節(jié)的前一日，吳漢林的“天驛古茗”會所就被人預(yù)定做聯(lián)誼的場所，雖然因為節(jié)前各人行色匆忙，未能成行，但這場沒有任何年齡、性別、職業(yè)限制的聯(lián)誼依然在節(jié)后的第一時間舉辦了。參與者大多對茶并不熟悉，但一杯茶在彼此的傳遞間，不同領(lǐng)域、地域和成長背景的人自然在如茶的溫暖中彼此熟絡(luò)起來。天驛古茗會所的一個房間是專門作為書畫室存在的，里面兼設(shè)承載傳統(tǒng)書畫藝術(shù)品的賞鑒和交易功能。多渠道的經(jīng)營項目和多種服務(wù)為茶會所的早日回血提供了可能。

篇5

一、主要工作成績

（一）群眾文化活動陣地作用突出。發(fā)揮區(qū)、街道、社區(qū)三級文化網(wǎng)絡(luò)的組織功能，常年堅持開展老人合唱團(tuán)、舞蹈隊、書畫班、戲曲票友、廣場舞、英語沙龍等公益性群眾文化活動，結(jié)合元旦、春節(jié)、“五一”、“六一”、“七一”、“八一”等節(jié)慶，組織各街道和社區(qū)開展了文藝演出、書畫攝影展、專題電影展、民間藝術(shù)展演等各類群眾文化活動1000多場次，豐富了群眾的業(yè)余文化生活，提升了社區(qū)活動的文化含量和藝術(shù)水平。還協(xié)助有關(guān)單位在街道和社區(qū)文化廣場、文化長廊舉辦了多場以廉政建設(shè)、人口計生、安全生產(chǎn)、關(guān)愛兒童、禁毒為主題的專題文藝晚會和書畫攝影展，充分發(fā)揮了文化陣地的宣傳引導(dǎo)作用。

（二）大型文化活動注重品牌和亮點。今年，我們舉辦了多場大型文化活動，一是*市第三屆外來青工文化節(jié)暨*區(qū)第六屆外來青工才藝大賽，大賽歷時近1個月，以海選的形式深入社區(qū)和工廠，吸引了600多名外來青工參賽，既發(fā)掘出了一批優(yōu)秀的企業(yè)文藝人才，也活躍了社區(qū)、企業(yè)的文化生活；二是*區(qū)首屆廣場紅歌會。7月底，為紀(jì)念建軍八十周年，進(jìn)一步推動文化廣場建設(shè)，我區(qū)創(chuàng)造性地舉辦了*區(qū)首屆廣場紅歌會，紅歌會以“老區(qū)特區(qū)齊唱紅歌，東西南北共建和諧”為主題，邀請了來自井岡山、湘潭、延安等8個革命老區(qū)的藝術(shù)家們與*藝術(shù)家同臺演唱紅歌。除區(qū)委北廣場和皇崗文化廣場2個主會場外，紅歌會還在各街道文化廣場設(shè)了分會場，將紅歌會輻射到了各社區(qū)，既突出了慶祝建軍的主題，又活躍了群眾文化生活，同時也加強(qiáng)了老區(qū)與特區(qū)的文化交流，得到了各革命老區(qū)和省市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和贊賞。三是與市文化局等共同承辦了第十四屆全國群星獎舞蹈復(fù)賽。該項賽事是我區(qū)承辦的規(guī)格最高的賽事之一，由于參賽節(jié)目多、演員隊伍龐大，接待任務(wù)繁重，舞美、宣傳、票務(wù)、會務(wù)等各項工作的組織協(xié)調(diào)要求也十分細(xì)致。為了辦好這項大賽，樹立*和*的良好形象，區(qū)政府對我們的各項工作給與了有力支持，成立了以區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為首的大賽接待工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門下?lián)芰私?jīng)費，并從區(qū)里抽調(diào)了大量人手配合開展接待工作，經(jīng)過1個多月的精心而緊張地籌備和組織，我們終于圓滿、成功地完成了第十四屆群星獎舞蹈復(fù)賽，得到了文化部、省文化廳和各參賽單位的贊揚和感謝。四是舉辦了第七屆社區(qū)藝術(shù)節(jié)。本屆社區(qū)藝術(shù)節(jié)除繼續(xù)突出社區(qū)群眾的廣泛參與性，為社區(qū)群眾搭建才藝表演舞臺外，在活動形式上更加豐富，新增了“紅樹精神”書畫比賽、“中國茶韻”茶文化交流演出等，社區(qū)藝術(shù)節(jié)的頒獎晚會還和“旅游文化節(jié)”進(jìn)行了聯(lián)姻，將社區(qū)文化與旅游文化有機(jī)結(jié)合起來，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與文化的和諧互動。五是舉辦了中國.*國際標(biāo)準(zhǔn)舞拉丁舞世界公開賽。該項賽事作為落戶我區(qū)的一項大型國際性賽事已成功舉辦了5屆，吸引了來自世界各地的上千名標(biāo)準(zhǔn)舞、拉丁舞高手參賽，推動了*建設(shè)國際化文化都市的進(jìn)程。六是舉辦了中國（*）第二屆藝培杯雙鋼琴（含四手聯(lián)彈）表演賽。每年一屆的藝培杯雙鋼琴表演賽，是我區(qū)打造“鋼琴之區(qū)”的一項重要舉措，該活動在評委、組織、規(guī)模等方面向國際鋼琴大賽看齊，受到社會的廣泛關(guān)注，共有來自世界各地的142對選手報名參加，其中年級最小的只有4歲，有力地促進(jìn)了我區(qū)鋼琴藝術(shù)的普及和提升。七是圓滿承辦了*市第八屆“鵬城金秋”社區(qū)文化藝術(shù)節(jié)的音樂舞蹈專場，并積極組織轄區(qū)文藝力量參加“鵬城金秋”其他專場的比賽及社區(qū)文化建設(shè)論壇征文活動，活躍了轄區(qū)的文化生活。

在亮點文化活動方面：*年開始舉辦的“鋼琴之夜”和“大家講壇”現(xiàn)已漸入佳境，逐漸成熟成長起來。區(qū)圖書館主辦的“大家講壇”活動，內(nèi)容涵蓋時事熱點問題和歷史、科普、文化，集普及性與專業(yè)性、欣賞性與應(yīng)用性于一體，雅俗共賞，為“大家”和“大眾”提供一個交流、溝通、分享文化魅力的平臺。*年該活動共舉辦27期，吸引觀眾近兩萬人次，已經(jīng)成為部分轄區(qū)居民日常生活中不可或缺的文化享受，尤其是今年新推出的“廣場電影”活動，已放映電影214場，以電影為平臺，以外來勞務(wù)工為主要服務(wù)人群，以記錄片、多媒體幻燈片、宣傳掛圖等多種形式，配合中心工作，宣傳時事政治、普及法規(guī)常識，成為轄區(qū)人民群眾特別是外來務(wù)工人員周末的最好去處；

（三）文藝精品創(chuàng)作取得滿意成績。今年我們繼續(xù)按照“抓普及的同時抓提高、出作品的同時出精品”的思路，完善文藝精品獎勵機(jī)制，鼓勵廣大文藝工作者積極投入創(chuàng)作，多出作品，多出精品，全區(qū)文藝創(chuàng)作呈現(xiàn)繁榮局面，共榮獲市級以上獎項78項，其中國家級獎項13項：全國第十四屆“群星獎”比賽中，我區(qū)有5件作品進(jìn)入復(fù)賽、4件作品進(jìn)入決賽，其中情景歌伴舞《鄰里謠》獲得音樂類作品大獎和創(chuàng)作獎，小品《生日快樂》獲得戲曲小品類創(chuàng)作獎、油畫《無盡的春日》和《*—滑板》獲得美術(shù)類優(yōu)秀作品獎；小品《父老鄉(xiāng)親》參加中國*戲劇小品小戲評選決賽獲得一等獎；小品《掛牌》參加第二屆中國職工藝術(shù)節(jié)“中國石油杯”全國職工小品展演獲金牌；小品《誰來買單》獲第五屆中國戲劇文學(xué)獎.小型劇本一等獎；歌曲《幸福港灣》榮獲第十三屆中國人口文化獎銅獎；有5件作品在廣東省群眾文藝作品評選中分獲一、二、三等獎，4件作品在*市群眾文藝作品評選中獲二、三等獎和優(yōu)秀獎；小品《父老鄉(xiāng)親》、《家園》、舞蹈《馬路天使》參加第八屆“鵬城金秋”社區(qū)文化藝術(shù)節(jié)比賽獲金獎，舞蹈《女兒醉》、歌曲《和諧港灣》、《紅樹情》獲銀獎。

（四）文化館（站）及公共圖書館建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。*年我區(qū)文化館、文化站繼續(xù)發(fā)揮著公共文化服務(wù)主力軍的作用，在轄區(qū)內(nèi)組織開展了數(shù)量眾多、形式活潑、參與群眾廣泛的群文活動，為宣傳和構(gòu)建和諧社會、文明社區(qū)發(fā)揮了積極的作用；民間文藝社團(tuán)在堅持開展活動的基礎(chǔ)上數(shù)量不斷增多，基層文化骨干活躍于社區(qū)，經(jīng)常性地為各社團(tuán)開展輔導(dǎo)和創(chuàng)作工作；文化設(shè)施建設(shè)繼續(xù)完善，新建了泰然、沙嘴等三個文化廣場，僑香文化分館已獲市國土規(guī)劃局審批立項，前期籌建工作正積極推進(jìn)中、香蜜湖街道的詩詞一條街、科教一條街和上梅林文化廣場改建、擴(kuò)建工程正在進(jìn)行中；公共文化場館管理水平有了一定的提升，普遍施行了公益性文化場館開放時間及活動內(nèi)容公示的做法，每周的開放時間均達(dá)到60小時以上，文化場館的使用率和群眾的滿意率有了較大的提高；文化品牌的打造也逐步呈現(xiàn)出“一街道一品牌，一社區(qū)一特色”的雛形。區(qū)文化館于*年上半年推出的“陽光工程”經(jīng)過半年多的發(fā)展，已經(jīng)成為我區(qū)為外來勞務(wù)工及其子女免費提供藝術(shù)教育，關(guān)愛、扶持外來工的一個品牌性公益活動。

*年區(qū)圖書館藏書量達(dá)20萬冊，全區(qū)公共圖書館總藏量達(dá)到84.7萬冊，超額完成市民生凈福利有關(guān)指標(biāo)12.5萬冊的要求。新建社區(qū)圖書館3個，轄區(qū)社區(qū)圖書館總量達(dá)83個，社區(qū)圖書館覆蓋率達(dá)90.2％；又新開通12家社區(qū)圖書館“通借通還”業(yè)務(wù)，全區(qū)可“一館辦證，多館借書，一館借書，就近還書”的圖書館增加到23家。全年街道、社區(qū)圖書館到館人數(shù)總計達(dá)200多萬人次，按*區(qū)100萬人口計算，平均每人每年享受圖書館服務(wù)達(dá)2次；全區(qū)社區(qū)圖書館累計辦證達(dá)8000個，較*年同比增長50％；年借書冊數(shù)為40萬冊，增長33％。區(qū)圖書館新館的各項開館準(zhǔn)備工作也正在有條不紊地進(jìn)行中，預(yù)計*年春可開館為讀者服務(wù)。

（五）文化交流活動豐富多彩。為紀(jì)念中泰建交三十二周年，應(yīng)中國駐泰大使館和泰國文化部之邀，我們在泰國舉辦了區(qū)文化館美術(shù)專干曹明求藝術(shù)展，泰國公主及中國駐泰大使等親臨展會，在當(dāng)?shù)厮囆g(shù)界及華人中引起強(qiáng)烈反響，30多家中外媒體進(jìn)行了報道，充分展示了我國傳統(tǒng)文化的魅力。春節(jié)期間及5、6月，我區(qū)先后組團(tuán)赴港參加了“居港同胞春茗茶話會”及演出香港南區(qū)藝術(shù)節(jié)演出交流活動，進(jìn)一步加深了深港兩地的文化交流。區(qū)文化館還應(yīng)邀參加中國（大連）國際服裝博覽會，舉辦服裝展，進(jìn)一步擴(kuò)大了我區(qū)美術(shù)家在全國的影響。11月，我區(qū)舉辦了*區(qū)優(yōu)秀美術(shù)作品晉京展及學(xué)術(shù)研討會，此次晉京展充分展示了近年來我區(qū)書畫藝術(shù)所取得的成就和我區(qū)書畫藝術(shù)家的創(chuàng)作實力，受到了北京美術(shù)界的關(guān)注，其中還有5幅美術(shù)作品被中國美術(shù)館收藏。12月，我們還組織轄區(qū)基層文化骨干赴東莞市進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，參觀了當(dāng)?shù)卦O(shè)備先進(jìn)的文化設(shè)施，聽取了東莞文化發(fā)展由弱到強(qiáng)的經(jīng)驗介紹，進(jìn)一步開拓了我區(qū)群眾文化工作的思路和視界。

（六）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作取得較好成績。進(jìn)一步加大了對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的整理和保護(hù)力度，局機(jī)關(guān)專門聘請了一名對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)具有豐富經(jīng)驗的專職工作人員，以15個舊村為重點普查對象，在各街道、各股份公司的大力配合下，組織專門力量對轄區(qū)世代傳承的有較大影響和突出價值的文化形態(tài)進(jìn)行了“地毯式”的搜集整理，共發(fā)掘出民間文學(xué)、民間手工技藝、生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗、人生禮俗、民間信仰等類數(shù)十種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，整理各類資料照片逾千張，錄音資料數(shù)百小時。*年，下沙大盆菜、上梅林涼帽帶、圍裙帶編織被列入*市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，黃氏宗親祭典則進(jìn)入了省級保護(hù)名錄，正在申報參加國家級的評選，另有一項被譽為“活標(biāo)本”的已傳承了4代的駱氏腹診推拿醫(yī)術(shù)正在積極的挖掘整理之中。另外，我區(qū)率先在全市建立了較為完善的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)數(shù)據(jù)庫。

（七）公共文化服務(wù)體系建設(shè)基本完成。在去年工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步建立完善了公共文化服務(wù)體系的“平臺”和公共文化場館評估考評體系：一是起草了《*區(qū)文化藝術(shù)專家委員會章程》，提出了文化藝術(shù)專家委員會專家候選名單，二是召開了公共文化服務(wù)體系建設(shè)成果專家評審會議，再版了*區(qū)公共文化服務(wù)地圖并在文博會、社區(qū)圖書館等公共場所免費發(fā)放；三是歷經(jīng)2年時間，完成了*區(qū)公共文化服務(wù)指南和*區(qū)公共文化服務(wù)體系調(diào)研報告的編著工作，《指南》已經(jīng)定稿付印，即將于*年初*區(qū)人大會議期間正式面世；四是開通了*文化網(wǎng)，按“平臺”的分類，將全區(qū)的各類文化資源、文化信息通過網(wǎng)站為群眾公布，為群眾提供更為快捷、全面的服務(wù)。

二、存在的主要問題

一是基層文化工作遇到的問題解決不夠好。為了解決基層文化工作遇到的困難和問題，局機(jī)關(guān)雖然想了很多辦法，也通過各種方式向有關(guān)部門放映了情況和困難，但目前的收效不是很大。街道文化站的車輛使用問題，藝術(shù)團(tuán)長、書畫社長身份和待遇問題，以及社區(qū)圖書管理員的工資和社保問題，都未能很好解決，對充分發(fā)揮他們的積極性有一定影響。

二是下屬事業(yè)單位的改革還不夠深入。*年我們即開始了對下屬事業(yè)單位的體制改革，經(jīng)過2年多的探索，我們雖然在整合轄區(qū)文化資源等方面取得了一些收獲，但對如何進(jìn)一步明確單位性質(zhì)、管理機(jī)制、分配激勵制度等問題理得不夠順，有些深層次的問題沒有解決。

三、*年社會文化工作要點

*年，是全國上下全面貫徹落實*大精神的開局之年，我區(qū)社會文化工作的總體思路是：以學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的*大精神為主線，以社會主義核心價值觀為導(dǎo)向，以促進(jìn)轄區(qū)文化大發(fā)展大繁榮為目標(biāo)，深入貫徹落實“環(huán)境立區(qū)”戰(zhàn)略，進(jìn)一步加強(qiáng)公共文化服務(wù)體系建設(shè)，繼續(xù)打造三類文化品牌，努力搞好四項重點活動，注重突出五個工作重點，全面提高轄區(qū)文化軟實力，提升文化服務(wù)水平，持續(xù)推進(jìn)轄區(qū)和諧文化建設(shè)，不斷滿足轄區(qū)人民群眾日益增長的文化需求。

（一）緊緊圍繞“*大”主線。緊緊圍繞學(xué)習(xí)宣傳貫徹*大精神這一工作主線，使學(xué)習(xí)貫徹*大精神與推進(jìn)轄區(qū)文化大發(fā)展大繁榮、與建立完善公共文化服務(wù)體系、與加強(qiáng)轄區(qū)和諧文化建設(shè)相互交融、互相促進(jìn)；在學(xué)習(xí)中明確新思路、提出新舉措，不斷深化文化體制改革，不斷創(chuàng)新文化發(fā)展模式，不斷改進(jìn)文化服務(wù)手段，不斷提高文化軟實力。

（二）不斷完善公共文化服務(wù)體系。繼續(xù)把建立完善公共文化服務(wù)體系作為今年工作的抓手。進(jìn)一步整合、充實公共文化服務(wù)體系的“平臺”，繼續(xù)使用好公共文化服務(wù)地圖，重點推介好公共文化服務(wù)指南，注重利用好公共文化服務(wù)網(wǎng)站，努力為轄區(qū)人民群眾知曉文化、參與文化、享受文化、監(jiān)督文化提供周到的服務(wù)。